เค้กวันเกิด 5 ปี. เค้กฟองน้ำแช่น้ำเชื่อมกาแฟกับอบเชย ราดด้วยครีมกาแฟ

การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของมูสสตรอเบอร์รี่กับชิ้นเบอร์รี่สดและบิสกิตสีขาวบาง ๆ ที่แช่ในน้ำเชื่อมเบอร์รี่

ส่วนประกอบ: ครีมธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, สตรอเบอร์รี่สด, เยลลี่สตรอเบอร์รี่, แดกคัวส์มะพร้าว

โมสาร์ทกับสับปะรด

ความแตกต่างของสีของช็อคโกแลตสีดำและสีขาวชวนให้นึกถึงการผสมผสานที่คลาสสิกของกระดาษสีขาวและโน้ตตัวพิมพ์สีดำ ครีมช็อคโกแลตและครีมชิ้นสับปะรดที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม: นมและช็อคโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, สับปะรดสไลด์, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, ไวท์ช็อกโกแลตชิป, คอนญัก (สำหรับเค้กเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่) ธรรมชาติ

ชีสเค้กอเมริกัน

รสเค็มหวานของครีมชีสฟิลาเดลเฟีย, บิสกิตฉ่ำ, อัลมอนด์, กาแฟ, ครีม - นี่คือสิ่งที่เราชอบชีสเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม

ส่วนประกอบ: ซอฟต์ครีมชีส, ฟาร์มบัตเตอร์, แป้งพรีเมี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, กลีบอัลมอนด์, ลายช็อคโกแลต

ป่าดำ

ชั้นของบิสกิตสีขาวและสีดำสลับกับครีมสองสี: เชอร์รี่และช็อคโกแลต เค้กเคลือบด้วยเกล็ดช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และวิปครีม เชอรี่ครีมและช็อกโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว

ส่วนผสม: นมและช็อคโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, อบเชย, เชอร์รี่, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, คอนญัก (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก)

แห้ว

เค้กนี้มีชอคโกแลตเยอะ บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในคอนญักครีมอิ่มตัวด้วยดาร์กช็อกโกแลต เค้กเต็มไปด้วยช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยขนมหวาน เค้กชอคโกแลตฝรั่งเศสสูตรดั้งเดิม

ส่วนประกอบ: แบล็กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก

นมเปรี้ยว

มูสชีสกระท่อมเบา ๆ กับส้มเขียวหวานบนบิสกิตสีขาวแช่ในเหล้าส้ม (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก) คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการในเค้ก: เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่

ส่วนผสม: ครีมธรรมชาติ, คอตเทจชีส 5%, แป้งพรีเมี่ยม, เบอร์รี่แช่แข็งสด: สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, เยลลี่แอปริคอท, แดคควอซมะพร้าว

วอลนัท

เมอแรงค์อ่อนนุชพร้อมวิปครีมและช็อกโกแลตนม ตกแต่งด้วยชิ้นวอลนัท มาการอง และตกแต่งช็อกโกแลต

ส่วนประกอบ: ครีม 33%, ช็อกโกแลตนมเบลเยี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท

เอสเตอร์เฮซี่

เค้ก Esterhazy ที่มีชื่อเสียงของฮังการี เค้กประกอบด้วยบิสกิตโปรตีนถั่วที่บางที่สุด 6 ชิ้นพร้อมชั้นคัสตาร์ดธรรมชาติ

ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, ไวท์ช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ครีม 33%, แอปริคอทคอนเฟอเรนซ์, แป้งพรีเมี่ยม, นม, เฮเซลนัท

สามชอคโกแลต

บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในน้ำเชื่อมคอนญัก (หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำหรับเค้กเด็ก) เคลือบด้วยมูสช็อกโกแลตเบลเยี่ยมสีขาว นม และสีดำที่โปร่งสบาย

ส่วนประกอบ: เบลเยี่ยมแบล็ก, ไวท์และช็อกโกแลตนม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก

นมนก

เค้ก "นมนก" ทำขึ้นครั้งแรกในปี 1980 ในร้านอาหาร "ปราก" สูตรนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยเราในรูปแบบดั้งเดิม - ซูเฟล่ที่ทำจากไข่ขาว, น้ำตาล, เนย, นมข้นและวุ้น-วุ้น ผสมกับเนยชนิดสั้นที่มีส่วนผสมของเนยและดาร์กช็อกโกแลตของเบลเยี่ยม

ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, นมข้นจืด, ไข่ธรรมชาติ, วุ้น, กากน้ำตาล, ดาร์กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต

ภูเขาน้ำแข็ง

เค้กเนื้อทรายโปร่งสบายด้วยครีมคาราเมลละเอียดอ่อน ลูกเกดแช่ในคอนยัค ตกแต่งด้วยเมอแรงค์อิตาเลียนเผา และโรยด้วยวอลนัทป่น

ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, นมข้นต้ม, ลูกเกด, คอนยัค, วอลนัท, แป้งพรีเมี่ยม

นโปเลียน

เค้กฝรั่งเศสคลาสสิก - เค้กพัฟบางๆ ที่ผลิตขึ้นเองของเรา เลเยอร์ด้วยคัสตาร์ดบัตเตอร์และวิปครีมที่โปร่งสบาย

ส่วนประกอบ: พัฟเพสตรี้, ครีม 33%, นม, ไข่ธรรมชาติ, วานิลลิน

เค้กน้ำผึ้ง

รสชาติคลาสสิกและละเอียดอ่อน - เค้กน้ำผึ้งบาง ๆ ปรุงตามสูตรโฮมเมดแช่ในคัสตาร์ดครีมเนื้อโปร่งพร้อมวอลนัท

ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ, น้ำมะนาว

มอคค่า

เค้กฟองน้ำแช่น้ำเชื่อมกาแฟกับอบเชย ตบท้ายด้วยครีมกาแฟ

ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, อบเชย, กาแฟ, ดาร์กช็อกโกแลต

Cassis

มูสแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นกับชิ้นแอปเปิ้ลอบ เคลือบกระจกด้วยดาร์กช็อกโกแลตและน้ำซุปข้นเบอร์รี่

ส่วนประกอบ: แบล็คเคอแรนท์, ครีม 33%, อิตาเลียนเมอแรงค์, ชิ้นแอปเปิ้ลอบ, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ลูกเกดแดงสด

ช็อกโกแลตบานาน่า

เรามีเค้กมากกว่า 50 ชิ้นสำหรับวันเกิดปีที่ 5 ของเด็ก..

การลงทะเบียน

เค้กเป็นเวลาห้าปีเป็นแบบมาตรฐาน (วงกลม สี่เหลี่ยมจัตุรัส สี่เหลี่ยมผืนผ้า) หรือ 3 มิติในรูปแบบของห้า ในกรณีแรก ผลิตภัณฑ์อาจมีหลายระดับ จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานเลี้ยงวันเกิด โดยปกติคำนวณ 150-200 กรัมต่อคน แฟนซูเปอร์ฮีโร่จะต้องชอบแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลของ Superman และ Batman เกมเมอร์จะรักตัวละครในธีม Mario, Pokémon และ Angry Birds ที่ทำจาก fondant และนักสร้างรุ่นใหม่จะรักเค้กธีมเลโก้ เจ้าหญิงตัวน้อยจะหลงรักผลิตภัณฑ์ที่มีนางเอกจากการ์ตูนสำหรับเด็ก: สโนว์ไวท์, ซินเดอเรลล่า, ราพันเซล, โซเฟียที่หนึ่ง บนพื้นผิวที่สว่าง ม้าจาก My Little Pony ดูสวยงาม การตกแต่งด้วยสีรุ้ง เมฆ และดอกไม้ คุณยังสามารถวางรูปถ่ายของเด็กที่พิมพ์บนฐานวาฟเฟิลโดยใช้เครื่องพิมพ์ลูกกวาดบนพื้นผิวของขนม ดอกไม้, ลูกโป่ง, ดาว, เครื่องประดับ, ลวดลาย, จารึก "สุขสันต์วันเกิด", ชื่อหรือชื่อย่อ, เช่นเดียวกับ "5 ปี" เป็นส่วนเสริมในการตกแต่งหลัก

การกรอก

เราขอเสนอไส้ให้เลือก 17 แบบ แบ่งออกเป็นหมวดหมู่เพื่อความสะดวกของคุณ: พิเศษ ยอดนิยม เด็ก ช็อคโกแลต และไฟ รายการทั้งหมดอยู่ในส่วน "ท็อปปิ้งทั้งหมด" คุณสามารถทำให้ลูกของคุณพอใจด้วยการเติมในรูปแบบของผลไม้, เบอร์รี่, คาราเมล, ช็อคโกแลตหรือถั่ว

ข้อดีของเรา:

คุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ขนมจากเรา เราผลิตให้ตามสั่งเท่านั้น ก่อนส่งเจ้าหน้าที่จะส่งรูปขนมที่ทำเสร็จแล้วมาให้ คุณสามารถเลือกรับสินค้าด้วยตัวเองหรือใช้บริการจัดส่งทางไปรษณีย์ ค่าใช้จ่ายภายในถนนวงแหวนมอสโกจะอยู่ที่ 600 รูเบิล นอก 40 รูเบิล / กม. เรามีระบบการชำระเงินที่สะดวก ทั้งเงินสดและบัตรเครดิต ลูกค้าประจำจะได้รับโบนัส - ส่วนลด 10% สำหรับการสั่งซื้อครั้งต่อไปทั้งหมด

เค้กเป็นของโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเราแต่ละคนใฝ่ฝันถึงขนมที่สวยงามและดั้งเดิมสำหรับวันเกิดของเขา และแน่นอน แม่ทุกคนใฝ่ฝันที่จะสามารถสร้างวันหยุดที่น่าจดจำสำหรับลูกของเธอ ทางเลือกที่ดีที่สุด เค้กเด็ก- เค้กบิสกิตคลาสสิก เจโน่หรือบัตเตอร์บิสกิต

ไอเดียเค้ก

โปรแกรมการเฉลิมฉลองที่คิดมาอย่างดีและมีการประสานงานกัน การแข่งขันและรางวัลที่สนุกสนานเป็นส่วนสำคัญของวันหยุดของเด็ก ๆ และวันเกิดจะทำอะไรได้บ้างหากไม่มีเค้ก ไม่มีใคร!

แท้จริงแล้วเมื่อ 10 ปีที่แล้ว เค้กต่างๆ ถูกนำเสนอโดย "นโปเลียน", "แอนทิล", "บิสกิตกับครีม", "เชอร์-อามิ", "สเมตันนิก" และเค้กอีกสองสามชิ้นที่แม่ของเราอบหรือซื้อมา ในร้านขนม และการตกแต่งมาตรฐานของเค้กวันเกิดคือเทียน - ตรง, บิด, หลายสี, บางครั้งมันเป็นไปได้ที่จะได้เทียนตัวเลข

ค่อยๆ ตลาดขนมขยายตัวและนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ที่ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบครีม ตอ ใบไม้ และช็อกโกแลตชิป ซึ่งทุกวันนี้เป็นอาหารจานโปรดของพวกเราส่วนใหญ่

และหลังจากการออกอากาศของรายการเกี่ยวกับบัดดี้เชฟขนมอบจากรัฐนิวเจอร์ซีย์ เราได้เรียนรู้ว่ามีการใช้เทคโนโลยีและส่วนผสมที่หลากหลายในการตกแต่งเค้กและสร้างผลิตภัณฑ์ขนม ช่วยให้คุณสร้างเค้กวันเกิดสุดพิเศษสำหรับ เด็กความคิดที่จะเน้นความเป็นตัวของตัวเองและจะสอดคล้องกับรูปแบบวันหยุด

ไม่มีเวลา - สั่งเลยดีกว่า

การใช้มาร์ซิปันและสีเหลืองอ่อนช่วยให้เจ้านายของเราสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับดวงตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท้องด้วย ร้านขนมสมัยใหม่เสนอตัวเลือกมากมายสำหรับเค้กสำหรับเด็กในเทศกาลซึ่งน้ำหนักรูปร่างและการตกแต่งซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้าอย่างสมบูรณ์

ในกรณีส่วนใหญ่ การผลิตเค้กดังกล่าวจะใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 วันและต้องสั่งล่วงหน้า (ปกติ 2-3 สัปดาห์ก่อนงานฉลอง)

คุณไม่ควรสุ่มเลือกร้านขนม อย่าขี้เกียจและไม่ต้องเสียใจที่ใช้เวลา 10-15 นาทีเพื่อค้นหาคำวิจารณ์และคำแนะนำจากลูกค้าของร้านขนมแห่งหนึ่ง และทำความคุ้นเคยกับสูตรเค้กและครีมที่ใช้ โปรดจำไว้ว่ารูปภาพในแคตตาล็อกของร้านขายขนมอาจแตกต่างจากความเป็นจริงมาก ตัวเลือกที่ดีคือแคตตาล็อกภาพถ่ายสีที่ยังไม่ได้ผ่านกระบวนการพิมพ์และการออกแบบ เว็บไซต์ขนมอบหรือปรมาจารย์ส่วนตัวส่วนใหญ่มีภาพถ่ายและบทวิจารณ์จริง ๆ ซึ่งจะช่วยให้การค้นหาของคุณง่ายขึ้น

ทำด้วยตัวคุณเอง

“ฉันไม่รู้ว่าเค้กอะไรอยู่ในเค้กนั้นที่สั่งทำ”, “ตัวฉันเองชอบอบเค้ก”, “ครอบครัวของฉันไม่กินเค้กที่ซื้อจากร้าน” - วลีเหล่านี้และวลีอื่นๆ อีกมากมายสามารถได้ยินเมื่อพูดถึง ซื้อขนม หากคุณเป็นคนประเภทนี้ คุณอาจสนใจข้อมูลที่ให้ไว้ด้านล่าง

เข็มผู้หญิงยุคใหม่ไม่เพียงแต่รู้วิธีการอบเท่านั้น เค้กอร่อยแต่ยังตกแต่งพวกเขาไม่เลวร้ายไปกว่ามืออาชีพ ในกรณีส่วนใหญ่ เค้กที่มีความซับซ้อนและลำบากมากในแวบแรกนั้นไม่ได้เตรียมที่บ้าน ซึ่งถือว่าผิดจากภายนอก เค้กที่ตกแต่งอย่างสวยงามดูเหมือนงานศิลปะ
เค้กวันเกิดสำหรับเด็กเป็นแนวคิดที่สามารถเลี้ยงดูได้เป็นเดือนหรือเป็นปี และในที่สุด แม่ก็ตื่นขึ้นมาพร้อมกับความปรารถนาที่จะสร้างของขวัญด้วยมือของเธอเอง

กฎข้อแรกที่ต้องจำเมื่อทำเค้กคือแป้งที่เหมาะสมสำหรับเค้ก การใช้สูตรขนมชอร์ตครัสและขนมชนิดร่วนในการทำเค้กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากแป้งดังกล่าวค่อนข้างเปราะและแข็ง และอาจทำให้เด็กคนหนึ่งสำลักหรือสำลักได้ การเตรียมเค้กน้ำผึ้งซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังเนื่องจากแขกของคุณบางคนอาจแพ้น้ำผึ้ง เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการเตรียมเค้กและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีม

การใช้แป้งบิสกิตทำให้สามารถทดลองกับสีของเค้กและรูปทรงของเค้กในอนาคตได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับครีม เมื่อเร็ว ๆ นี้ครีมโยเกิร์ตได้กลายเป็นที่นิยมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กมาก ข้อดีของครีมนี้คือมีปริมาณไขมันต่ำและง่ายต่อการเตรียม ครีมน้ำมันหนักครีมวิปครีมอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารของบุตรหลานของเราและทำลายวันหยุด

ไอเดียตกแต่งเค้กสำหรับเด็กง่าย

มีเทคโนโลยีมากมายในการตกแต่งเค้กวันเกิด - อาจเป็นครีมโปรตีนคัสตาร์ด ครีมน้ำมัน, ไอซิ่ง, สีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิแพน สูตรที่สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตหรือซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปในร้านค้าเฉพาะ หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณลองใช้เทคนิคการตกแต่งใหม่ๆ ให้ฝึกฝนสักสองสามวันเพื่อรับมือกับมัน การทำงานกับสีเหลืองอ่อนนั้นอำนวยความสะดวกอย่างมากด้วยเครื่องมือพิเศษ การตัด และหมุดกลิ้ง

สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง! ติดตามและคุณจะประสบความสำเร็จ!