วัตถุดิบ:
สำหรับบิสกิต
ไข่ - 8 ชิ้น
แป้ง - 200 กรัม
น้ำตาล - 300 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม (ไม่จำเป็น)
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ - 120 l
น้ำตาล - 130 กรัม
สำหรับครีม:
เนย - 200 กรัม
นมข้นจืด - 8 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสีเหลืองอ่อน:
ขนมหวานมาร์ชเมลโล่ - 300 g
น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง - 4 ถ้วย
สำหรับเคลือบช็อกโกแลต:
ช็อคโกแลตขม - 150 กรัม
เนย - 15 กรัม
นม - 4 ช้อนโต๊ะ
คุณลักษณะที่จำเป็นของการเฉลิมฉลองใด ๆ วันหยุดใด ๆ คือเค้กวันเกิด และสิ่งที่สามารถพูดได้? เด็กๆ มักจะรอเค้กวันเกิดเป่าเทียนและรู้สึกเหมือนเป็นตัวเอกของวันนี้ ดังนั้นจึงควรมีความพิเศษ ไม่ธรรมดา และน่าจดจำ แต่คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเค้กเด็กคือคุณภาพของเค้ก: คุณภาพและสภาวะในการเตรียม คุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำเค้ก วันนี้มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งและเตรียมเค้ก แต่เรามั่นใจได้ถึงคุณภาพ 100% หรือไม่? น่าเสียดายที่ ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ทำเค้กสำหรับวันเกิดของเด็กด้วยตัวเอง แน่นอน คุณจะต้องเป็นคนจรจัด แต่เชื่อเถอะ ว่ามันคุ้มค่า ดวงตาของเด็กๆ เปล่งประกายด้วยความปิติยินดีและชื่นชมยินดีจะพิสูจน์ให้คุณเห็น
วันนี้ผมขอนำเสนอตัวอย่างการตกแต่งเค้กในรูปแบบของเรือโดยใช้แบบคลาสสิก ในการทำเค้กรูปเรือ คุณจะต้องอบฐานแป้งบิสกิต ทำครีม น้ำเชื่อม ช็อคโกแลตไอซิ่ง และการตกแต่งสีเหลืองอ่อน ตุนความอดทนและเวลาฉันขอเชิญคุณไปที่ห้องครัว!
1. ในการทำสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องมีมาร์ชเมลโลสีขาว สูตรอาหาร .
ที่ ในกรณีของฉัน 1 สี: ขาว (ใบเรือสำหรับเรือ) ดังนั้นจึงไม่เติมสีย้อมเราห่อสีเหลืองอ่อนที่เกิดขึ้นในแผ่นฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีหลังจากเย็นตัวแล้วสีเหลืองอ่อนจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ มันจะเป็นไปได้ที่จะแกะสลักอะไรก็ได้จากมัน
1. แบ่งช็อกโกแลตขมใส่ในชามแล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ใส่นมในปริมาณที่เหมาะสมและผสมให้เข้ากัน
3. หลังจากใส่เนยลงไปแล้ว ผสมจนเนียน
1. ตัดฐานของเค้กออกจากบิสกิต
2. หั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน แช่น้ำเชื่อม
3. หล่อลื่นด้วยครีม
4. เพิ่มสองส่วนนี้อีกครั้ง คุณจะได้พื้นฐานสำหรับเรือรบ ท็อปด้วยครีมด้วย
5. ตัดส่วนเพิ่มเติมของเรือออกจากเค้กบิสกิต
6. รวบรวมชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วทาด้วยครีม
7. บดเค้กบิสกิตที่เหลือผสมกับครีมแล้วปั้นเป็นเนื้อเดียวกัน
8. จากมวลเราจะสร้างด้านข้างของเรือ
9. เทเค้กทั้งหมด ช็อคโกแลตไอซิ่งและปล่อยให้มันชงในตู้เย็น
10. ตัดสี่เหลี่ยมใบเรือออกจากสีเหลืองอ่อน คุณควรได้ 9 อัน
11. ใบเรือสำหรับการปัดเศษสามารถวางบนหมุดเกลียวหรือขวดเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ
12. ในฐานะเสากระโดงเราใช้ไม้เสียบไม้ขนาดใหญ่ซึ่งเราใช้ร้อยใบด้วย ใส่ไม้เสียบเข้าไปในเค้ก
นอกจากนี้ ตัวอักษรยังสามารถทำมาจากสีเหลืองอ่อนสีขาว และชื่อของเด็กชายที่เกิดในวันเกิดสามารถ "เขียน" ที่ด้านข้างของเรือได้ เมื่อชุบน้ำตัวอักษรเล็กน้อยแล้วจึงเกาะติดแน่นและยึดเกาะได้ดี
เค้กเด็กในรูปของเรือพร้อมแล้ว!
หากคุณต้องการแน่ใจว่าผลลัพธ์ที่ดีสำหรับวันหยุดของเด็กหรือปีใหม่ คุณควรทำเค้กด้วยมือของคุณเอง ไม่ว่าเค้กของคุณจะออกมาเป็นอย่างไร ก็ทำด้วยความรักที่มีต่อลูกและแขกของคุณ
เค้กเรือเทศกาลที่เตรียมด้วยมือของแม่ที่ห่วงใยจะไม่เพียง แต่รับประกันคุณภาพเท่านั้น แต่ยังนำความสุขและความภาคภูมิใจมาสู่ลูกด้วย!
เค้กไม่ได้เป็นเพียงรูปแบบคลาสสิกเท่านั้น เค้กตกแต่งในรูปแบบของตัวเลขหรือการออกแบบบางอย่างเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในรูปแบบของเรือ องค์ประกอบดังกล่าวจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก วันเกิด และกะลาสีตัวน้อยของคุณจะชอบมัน คุณสามารถมอบเค้กนี้ให้ผู้ใหญ่ได้เช่นกัน
เรือของเราไม่ได้ใช้งานง่ายอย่างที่คิด แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ องค์ประกอบของมันรวมถึงเค้กบิสกิตซึ่งอันที่จริงแล้วความโล่งใจของเรือถูกสร้างขึ้น
พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นโดยใช้สีเหลืองอ่อนซึ่งทำหน้าที่เป็นวัสดุหลักในการตกแต่ง
และสำหรับการเคลือบแบบคลาสสิกจะพอดี ครีมน้ำมัน.
ฟิกเกอร์จริงหรือที่กินได้ เช่น ฟิกเกอร์ fondant หรือช็อกโกแลต สามารถใช้เป็นทีมสำหรับเครื่องช่วยลอยน้ำหวานของเราได้
ในขั้นต้น คุณจะต้องอบเค้กบิสกิตสองสามชิ้น ตัดเสากระโดงและขันให้สุด จากนั้นไปตกแต่งเรือ
สำหรับ บิสกิตช็อคโกแลตคุณจะต้องการ:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ผสมโกโก้และแป้ง ตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาลจนไข่ละลายหมด วางแป้ง ผงฟู และตีด้วยการเคลื่อนไหวที่เหมือนกัน แต่ไม่มีเครื่องผสม จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันวางแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบทันที
จนกว่าจะสิ้นสุดการเตรียมบิสกิต (15-20 นาที) เตาอบจะต้องไม่เปิด เมื่อหมดเวลา อย่านำบิสกิตออกทันที เพียงแค่ปิดเตาอบ เปิดประตูและปล่อยให้บิสกิตอยู่ในเตาอบอีก 20 นาทีเพื่อให้เย็นลงอย่างราบรื่น 
สูตรสำหรับครีมช็อกโกแลตสำหรับเคลือบง่ายมาก: ผสมเนย 300-400 กรัมกับนมข้นช็อกโกแลตหนึ่งแก้วและดาร์กช็อกโกแลตละลาย 50 กรัม กระจายบนเค้กที่เย็นสนิท ซึ่งองค์ประกอบของเรือรบถูกตัดออกไปแล้ว
สูตรสีเหลืองอ่อนจะยากขึ้น คุณจะต้องการ:
เทเจลาตินลงบนน้ำเย็นครึ่งหนึ่ง
รวมน้ำตาล เกลือเล็กน้อย น้ำเชื่อม และน้ำที่เหลือ ใส่ไฟอ่อนๆ รอให้ส่วนผสมเดือด ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 7-8 นาทีโดยไม่ต้องคน
เตรียมเครื่องผสมและวางภาชนะที่มีเจลาตินแช่ไว้ข้างๆ ขั้นแรก เทเจลาตินลงในชามผสม เริ่มคนกวนแล้วค่อยๆ เทส่วนผสมที่ร้อนลงในเจลาติน ไม่สามารถระบายความร้อนได้ เริ่มเททันทีหลังจากถอดออกจากความร้อน
ความเร็วมิกเซอร์ควรสูงสุด
ตีของเหลวจนกลายเป็นมวลสีขาวนวล ใหญ่ขึ้นประมาณสามเท่า
หลังจากตีมวลแล้วจำเป็นต้องลดความเร็วของเครื่องผสมและเติมน้ำตาลผงในหลายขั้นตอน เป็นผลให้มวลควรมีลักษณะยืดหยุ่นและหนาแน่น ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมสีย้อม ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสีเหลืองอ่อนกี่สี ให้แบ่งมวลออกเป็นส่วนที่จำเป็น
มวลที่ทาสีแล้วนี้จะต้องแยกออกจากอากาศโดยการห่อภาชนะด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง (คุณไม่สามารถใส่ในตู้เย็นได้!)
ในตอนท้ายของวันจะต้องนำมวลออกและผสมกับแป้ง
ตอนนี้คุณสามารถไปที่การตกแต่งเค้ก
การตกแต่งเรืออันแสนหวานนั้นไม่มีข้อจำกัดในลำดับหรือการเลือกธีม สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบเสริมซึ่งกันและกันอย่างกลมกลืนและไม่กลายเป็นระเบียบผสมแบบต่อเนื่อง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำการเปลี่ยนภาพอย่างราบรื่น
คุณควรเริ่มต้นด้วยการก่อตัวของเรือด้วยบิสกิต ถัดไป คุณต้องทาครีมว่างที่เหลือ รีดสีเหลืองอ่อนออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อเรือด้วยสีเหลืองอ่อนสีน้ำตาล ทำพื้นผิวไม้ เพิ่มองค์ประกอบและรายละเอียด และยังออกแบบใบเรือหลายแถวโดยใช้ไม้ และกระดาษ
คุณกำลังวางแผนปาร์ตี้สำหรับเด็กหรือปาร์ตี้ในธีมโจรสลัดหรือไม่? ดังนั้นคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีเค้ก! เขาจะเป็นอย่างไร บางทีคุณอาจจินตนาการถึงเค้ก "โจรสลัด" ที่มีใบเรือ? หรือเป็นหีบสมบัติที่เต็มไปด้วยสมบัติ? หรือหน้าโจรสลัดตลกๆ กับต่างหูและผ้าปิดตา? มาดูแนวคิดยอดนิยมสองสามข้อที่คุณสามารถนำไปใช้ได้ด้วยตัวเอง และในขณะเดียวกัน เรามาพูดถึงวัสดุที่ใช้ตกแต่งขนมอบกันดีกว่า
ง่ายต่อการใช้บิสกิต จากนั้นคุณสามารถตัดรายละเอียดของรูปร่างที่ต้องการและทากาวร่วมกับครีม มันอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำเชื่อมและเข้ากันได้ดีกับเมอแรงค์, บัตเตอร์ครีม, ผลไม้, เยลลี่, ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่เราสามารถใช้ใน "โจรสลัด" คุณยังสามารถอบบนพื้นฐานของสูตรม้าลายที่หลายคนรักเพราะเด็ก ของหวานควรสวยงามไม่เพียงแต่ภายนอกแต่ภายในด้วย
ความคิดที่ดี - เค้กที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นจะทำให้งานปาร์ตี้ที่คู่ควรกับการออกแบบที่ไม่ธรรมดา แล้วใส่แป้ง เกล็ดมะพร้าวจะพาคุณสัมผัสบรรยากาศของเกาะเขตร้อนที่โจรสลัดทุกคนชื่นชอบ
แต่ด้วยเค้กพัฟก็แทบไม่คุ้มที่จะทดลอง พวกมันเปราะบางเกินไปสำหรับจุดประสงค์ของเรา ไม่น่าเป็นไปได้ที่ "โจรสลัด" จะประสบความสำเร็จบนพื้นฐานของสูตรเมอแรงค์ พูดง่ายๆ ก็คือ เลือกสูตรที่ผลิตเค้กฟูนุ่ม
บางทีตัวเลือกนี้สามารถกำหนดตำแหน่งแรกของด้านบนได้อย่างปลอดภัย เค้กจะเป็นอาหารจานหลักในงานปาร์ตี้ของคุณ
อย่ากลัวรูปร่างที่ซับซ้อนของมัน ประกอบไม่ยากครับ มันทำเช่นนี้:
ไม้เสียบไม้ไผ่จะมีประโยชน์ในงานของคุณ ซึ่งจะไม่เพียงทำหน้าที่เป็นเสากระโดงและเสาธงเท่านั้น แต่ยังให้การยึดเกาะเพิ่มเติมกับองค์ประกอบของเรือ และสำหรับการตกแต่งดาดฟ้า ควรใช้ครีมช็อคโกแลตบัตเตอร์ แม้ว่าสีเหลืองอ่อนที่รู้จักกันดีก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งจะต้องทาสีน้ำตาล มันจะมีประโยชน์เช่นกันในการทำตุ๊กตาบนเค้ก เพราะเรือใบของเราเป็นเรือรบ ไม่ใช่เรือผี
วิธีทำธง? ทุกอย่างง่ายมาก สำหรับใบเรือและแบนเนอร์ ควรใช้สีเหลืองอ่อนรีดเป็นชั้นหรือกระดาษธรรมดา อย่างไรก็ตามคุณสามารถเขียนแสดงความยินดีกับฮีโร่ในโอกาสนี้
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พบว่าเรือซับซ้อนเกินไป ถึงกระนั้นรูปร่างหน้าอกที่พูดน้อยก็ง่ายกว่า แต่ขนมดังกล่าวก็ดูแสดงออกไม่น้อย มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเค้กสี่เหลี่ยม จากนั้นเรารวบรวมฐานของหน้าอกซึ่งเราเคลือบอย่างไม่เห็นแก่ตัว ครีมช็อคโกแลต. ใช้ไม้จิ้มฟันทำแถบเล็ก ๆ จำนวนมาก - ดังนั้นพื้นผิวจะดูเหมือนไม้ เพื่อเติมเต็มทรวงอก ตุนขนมในรูปแบบของเหรียญทองคำลูกปัดและการตกแต่งขนมมุก และใครบอกว่าโจรสลัดทั้งหมดมีค่าเฉพาะทองคำและอัญมณีล้ำค่า? อาจมีคนอยากได้กล่องที่เต็มไปด้วยขนมของ M&M ไหม เค้กแบบนี้ก็ดูดีเหมือนกันนะ!
มันยังคงปิดฝาและเคลือบด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากสีเหลืองอ่อนสีเหลืองอ่อน คุณสามารถสร้างปราสาทและมุมเบาะได้
เค้ก "โจรสลัด" ตัวต่อไปจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบสีเหลืองอ่อน บอกตรงๆ ว่าทำง่าย! เราจะต้องใช้เข็มฉีดยาที่มีหัวฉีด และโดยพื้นฐานแล้วเราจะใช้สูตรโปรดตามที่เราจะเตรียมเค้กทรงกลม
ขั้นแรก ให้ทาครีมช็อคโกแลตสีขาว เบจ ชมพูหรือสีอ่อนที่ด้านข้างและด้านบน พื้นผิวถูกปรับระดับด้วยไม้พายซิลิโคน จากนั้นใช้ถุงขนมบีบครีมที่มีสีตัดกันเพื่อทำผ้าพันคอ ในการวาดใบหน้า คุณสามารถทำได้โดยใช้ช็อกโกแลตละลายเล็กน้อย จากนั้นเราจะทำผ้าพันแผลสำหรับตาโจรสลัดที่หายไป
ของหวานที่น่าทึ่งอีกอย่างที่ไม่ต้องการให้ผู้สร้างมีประกาศนียบัตรจากมหาวิทยาลัยแห่งการทำอาหารคือเค้กธงโจรสลัด
ในกรณีนี้ หน้าที่ของเชฟคือการสร้างแบนเนอร์ Jolly Roger ขึ้นมาเองและปรับให้เข้ากับท้องถิ่นบนเค้กอะไรก็ได้ คุณต้องการที่จะบรรลุความน่าเชื่อถือสูงสุด? ใช้สีโป๊วขาวดำ เพื่อให้ได้ผลสูงสุด ก่อนทำธง ให้ฝึกวาดหัวกะโหลกบนกระดาษ จากนั้นตัดรายละเอียดออกแล้วใช้เป็นลวดลาย
อย่าลืมว่าไม่ใช่แบรนด์ที่จดทะเบียนและไม่มีใครบังคับให้คุณทำให้เป็นสีดำ คุณสามารถทำให้เป็นสีส้ม, ชมพู, ม่วง โจรสลัดรุ่นเยาว์จะชอบการออกแบบนี้เป็นพิเศษ อีกอย่าง จะจำเต่าน้ำตาลที่วาดดอกไม้ไม่ได้ได้ยังไง! พวกเขาเข้ากันได้ดีกับแนวคิดโจรสลัด
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือเค้ก "โจรสลัด" ในรูปแบบของการ์ด อย่าพยายามทำซ้ำโครงร่างของทวีปโลกบนนั้นมันจะดีกว่าถ้าคุณคิดขึ้นมาเอง เพื่อให้ผิวน้ำทะเล บลูเบอร์รี่เจลลี่เจือจางแรงเป็นสองเท่าตามคำแนะนำของผู้ผลิตในคำแนะนำบนแพ็คจึงสมบูรณ์แบบ และทวีปและภูเขาสามารถวางด้วยครีมสีเขียวหรือสีเหลือง
จินตนาการและทดลองแล้วผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
เป็นเวลานานที่ฉันกำลังมองหาสิ่งที่จะทำเสากระโดงจาก ความยาวควรอยู่เหนือเค้กประมาณ 40-45 ซม. กล่าวคือ ความยาวรวมไม่น้อยกว่า 50 ซม.
และฉันก็ไปเจอไม้พวกนี้โดยไม่คาดคิดในร้านขายดอกไม้ เหล่านี้คือแท่งไม้ไผ่ที่ติดอยู่ในกระถางดอกไม้และใช้รองดอก ล้างพวกเขาได้ดี ฉันเอาไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 มม.
ชอบพวกนี้
อันดับแรก ฉันทำเครื่องหมายว่าควรติดแท่งไม้เข้าไปในเค้กและวัสดุพิมพ์ใต้เค้กมากแค่ไหน ฉันทำเครื่องหมายความสูงของเสาที่เหลือใต้ราง จากนั้นสามีของฉันก็เจาะรูให้ฉันด้วยสว่านแบบบางสำหรับราง ในฐานะที่เป็นไร่ ฉันเอาไม้เสียบสำหรับบาร์บีคิวขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 มม.
ฉันเสียบไม้เสียบเข้าไปในรูและได้เสากระโดงสองตัวนี้
ในเสากระโดงแห่งหนึ่ง ฉันทำรูเอียงเพื่อให้ใบเรือเอียงที่ท้ายเรือ ฉันได้รับเสานี้
ฉันทำลวดลายสำหรับฐานของเรือและชั้นบน ฉันทำเครื่องหมายว่าเสากระโดงควรอยู่ที่ไหน
บนพื้นผิวสำหรับเค้กฉันสังเกตว่าเค้กจะตั้งอยู่อย่างไรและจะตั้งเสากระโดงไว้ที่ไหนเจาะรูสำหรับพวกเขา
ฉันทำลวดลายใบเรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูบนกระดาษ ฉันทำฐานล่างของใบที่ใหญ่ที่สุดให้กว้างกว่าดาดฟ้าเล็กน้อย ค่อยๆ ลดใบเรืออื่นๆ ทั้งหมด
ที่นี่
จากนั้นเธอก็ทำลวดลายของใบเรือเอียงไปข้างหน้า - อันล่างสั้นที่สุด, อันบนยาวที่สุด
ฉันทำลวดลายของใบเฉียงด้านหลังด้วยตา
ตอนนี้ฉันตัดลวดลายของใบเรือบนสีเหลืองอ่อนออกโดยให้ค่าเผื่อจากด้านบน
ในเวลาเดียวกัน ฉันทำเครื่องหมายว่าเส้นรูปแบบวิ่งไปที่ใด
ฉันวางลวดสำหรับดอกไม้ตามเส้นบนสุดของลวดลายเพื่อให้ปลายลวดยื่นออกไปนอกใบเรือ
เราพับสีเหลืองอ่อนตามเส้นลวดเพื่อให้มันยังคงอยู่ในรอยพับของสีเหลืองอ่อน
เราทำให้ทางแยกเรียบ ฉันตัดมุมแฟ้มพลาสติกเป็นชิ้น ๆ ตามขนาดของใบเรือ ฉันวางใบเรือด้วยตะเข็บเรียบบนพลาสติกแล้วนำไปตากบนขวดเพื่อให้ใบเรือกลม และตะเข็บควรอยู่ที่ด้านเว้าของใบเรือเช่น เขาจะหันไปหาเสากระโดง
ดังนั้นด้วยใบเรือที่ปูดบนเสากระโดง นี่คือใบเรือที่ฉันได้รับหลังจากการทำให้แห้ง
ตอนนี้เรามัดใบเรือด้วยปลายสายไฟถึงหลา
เสาก็ออกมาแบบนี้
ตอนนี้เราทำใบเรือเฉียง - เราสอดลวดเข้าไปที่ด้านหน้าตามด้านยาวของใบเรือ จากนั้นจะติดปลายลวดด้านหนึ่งเข้ากับเสาด้านหน้า และปลายอีกด้านหนึ่งจะเสียบเข้ากับหัวเรือ เราใส่สายไฟเข้าไปในใบเรือด้านหลังทั้งสองด้าน ด้านหนึ่งของใบเรือจะติดกับเสากระโดงด้านหลัง และอีกด้านหนึ่งติดกับลานลาดเอียง
ฉันต้องการเพิ่มมากขึ้นว่าฉันประกอบเรืออย่างไร ก่อนอื่นฉันใส่แท่งไม้ (ห่อด้วยกระดาษฟอยล์) ลงในพื้นผิวแทนเสากระโดงแล้ววางเค้กที่แช่ไว้บนนั้นจากนั้นทาด้วยครีมและวางเลเยอร์ จากนั้นเมื่อเค้กยืนอยู่ในตู้เย็นฉันก็ตัดรูปร่างของเรือออกและเมื่อเค้กเกือบจะพร้อมฉันก็ดึงแท่งไม้ที่แทนที่เสากระโดงออกแล้วใส่เสากระโดงที่ประกอบแล้วด้วยใบเรือ (ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ด้วย ด้านล่าง). จากนั้นบนเรือที่เสร็จแล้วเธอก็ติดใบเรือเฉียง เพราะ รูบนวัสดุพิมพ์กลายเป็นว่าใหญ่เกินไปสำหรับฉัน จากนั้นเมื่อยกเค้กขึ้น เสากระโดงก็ตกลงมา ฉันก็เลยอยู่ข้างล่าง
ปิดผนึกรูด้วยเทปกาว
เค้ก "เรือ" - ของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของเด็ก มันจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขอย่างแท้จริง! ไปทำอะไรก็อร่อย อาหารอันโอชะดั้งเดิมอาจแตกต่างกัน เราจะนำเสนอสองสูตร: สูตรแรกมาจากเค้กบิสกิต สูตรที่สองมาจากน้ำผึ้ง คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชอบมากที่สุด
เพื่อเตรียมของหวานข้างต้น คุณจะต้อง:
เค้กในภาพที่นำเสนอในบทความนี้นั้นทำไม่ยาก สิ่งสำคัญในเวลาเดียวกันคือการเชื่อมต่อจินตนาการที่สร้างสรรค์
ดังนั้น ในการเตรียมแป้ง คุณต้องบดไข่แดงกับน้ำตาลทรายขาว แล้วใส่ไข่ขาวที่ตีลงในโฟมที่สูงชัน เมื่อได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่มควรเทแป้งลงไปรวมทั้งโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
เพื่อให้ได้เค้ก "เรือ" ที่สวยงาม คุณต้องใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมที่ไม่กว้างนักแต่ลึกมากในการอบเค้ก ต้องหล่อลื่น น้ำมันพืชแล้วเติมแป้งบิสกิตประมาณสองในสามของปริมาตร (แป้งจะเพิ่มขึ้น) ขอแนะนำให้อบผลิตภัณฑ์ที่นุ่มและฟูเป็นเวลา 56 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
หลังจากที่เค้กพร้อมแล้ว ควรนำออกจากจานอย่างระมัดระวัง วางบนกระดานแล้วผึ่งให้เย็นสนิท
เค้กรูปเรือจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าใช้ทำเค้ก เพราะ คุณจำเป็นต้องซื้อเนยคุณภาพสูงและทำให้นิ่มลง ถัดไปจะต้องตีผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมนมข้นลงไป ในการทำให้ครีมเป็นสีน้ำตาล ให้เติมโกโก้สักสองสามช้อนโต๊ะลงไป
ในการทำเค้ก "เรือ" คุณต้องทำให้บิสกิตอบมีรูปร่างที่จะสอดคล้องกับชื่ออย่างเต็มที่ ในการทำเช่นนี้เค้กสี่เหลี่ยมจะต้องแบ่งครึ่งตามยาวแล้วตัดมุมสองมุมออกเป็นรูปท้ายเรือ จากชิ้นส่วนจำเป็นต้องทำด้านข้างของเรือเป็นต้น
หลังจากตัดรายละเอียดทั้งหมดแล้วควรติดด้วยครีมสำหรับสิ่งนี้ พวกเขายังต้องหล่อลื่นขนมที่เกิดขึ้นแล้ว
เมื่อเตรียมเคลือบแล้วควรเทขนมทั้งหมดและวางในที่เย็น ในอนาคต "เรือ" จะต้องตกแต่งด้วยขนมโรยหน้าเช่นเดียวกับการติดตั้งเสากระโดง (ใช้ไม้เคบับสำหรับพวกเขา) พร้อมกับใบเรือ (สามารถตัดกระดาษสีขาวได้)
ก่อนจะนำเสนออาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาให้กับ ตารางงานรื่นเริง,ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ให้บริการแขกในรูปแบบของเรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาสักถ้วย
เราพูดถึงวิธีทำขนมนี้จากแป้งบิสกิตด้านบน ตอนนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้ง
ดังนั้น เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:
เค้กน้ำผึ้ง "เรือ" ซึ่งรูปถ่ายที่คุณเห็นในบทความนี้มีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่คุณจะสร้างมัน คุณควรทำเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ขนาดใหญ่กับน้ำตาลแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปแล้วใส่ในอ่างน้ำ ใช้เวลาประมาณ ¼ ชั่วโมงในการต้มส่วนผสม ถัดไปคุณต้องเพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและเก็บไว้ในเตาอีกสองสามนาที หลังจากนั้นควรนำมวลไข่ออกจากความร้อน โดยการเพิ่มแป้งที่เหลือลงไป คุณควรได้ที่เย็นและมืด ซึ่งแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากเวลาที่ระบุชื่อแล้ว ฐานควรแบ่งเป็น 8 ชิ้น รีดเป็นชั้นๆ หล่อลื่น เนยแล้วตัดรายละเอียดที่จำเป็นออก (ท้ายเรือ ด้านข้าง ฯลฯ) ในอนาคตจะต้องอบในเตาอบ (เป็นเวลา 25 นาที)
เค้กเรือหน้าตาเป็นอย่างไร? รูปถ่ายของขนมนี้ควรเก็บไว้ต่อหน้าคุณหากคุณกำลังเตรียมมันเป็นครั้งแรก แล้วคุณจะสำเร็จแน่นอน
ครีมสำหรับอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วเหมือนในสูตรก่อนหน้า ในการทำเช่นนี้ให้ผสมนมข้นกับเนยแล้วตีให้เข้ากัน
ในการทำสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:
ในการทำช็อกโกแลตสีเหลืองอ่อน คุณต้องผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมด จากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้มวลที่ค่อนข้างหนาและยืดหยุ่น ควรรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
หากคุณต้องการสีเหลืองอ่อนที่ไม่เข้ม แต่เป็นสีขาว คุณไม่จำเป็นต้องเติมโกโก้ เราขอแนะนำให้คุณทำสีเหลืองอ่อนในสองสี
หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของเรือของเราแล้ว คุณสามารถเริ่มทำขนมได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องจัดวางทุกอย่างบนจานเค้กแบบแบน เค้กน้ำผึ้ง,หล่อลื่นพวกเขาด้วยครีมน้ำมัน. ของหวานยอดนิยมควรทาด้วยครีม หลังจากนั้นก็ต้องตกแต่งด้วยชอคโกแลตและไวท์มาสติก จากการกระทำดังกล่าว ท่านควรได้รับ เค้กบ้านซึ่งจะคล้ายกับเรือของเล่นมาก
ทำเสากระโดงและใบเรือในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า คุณยังสามารถตกแต่งเรือด้วยขนมเคลือบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นช่องหน้าต่าง
อย่างที่คุณเห็น การทำเป็นรูปเรือนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการทำตามลำดับของสูตร หลังจากที่ภาชนะช็อกโกแลตพร้อมแล้วแนะนำให้ส่งไปที่ห้องเย็น ในอีกไม่กี่ชั่วโมงก็จะใช้งานได้อย่างสมบูรณ์
เรือน้ำผึ้งควรให้บริการสำหรับวันหยุดของเด็กอย่างครบถ้วน และหลังจากที่เด็กๆ ได้เพลิดเพลินกับความสวยงามที่ไม่ธรรมดาแล้วเท่านั้น รูปร่าง,ขนมสามารถหั่นเป็นชิ้นๆได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟความงามดังกล่าวไปที่โต๊ะพร้อมกับชาร้อนและชาที่เข้มข้น ทานให้อร่อย!
