И
.
Все богатство салатов и замечательных блюд разных народов мира см. в соответствующих разделах
Часть 2-я. О приготовлении салатов
1 -я страница
Популярность салатов велика по той простой причине, что в целебном и диетическом питании они занимают ведущее место, а применение их довольно разнообразно: салаты могут быть как основным блюдом рациона, так и закуской или гарниром. Их можно подавать в салатницах, вазочках, положив на хлеб.
Для салатов используют сырые, обработанные холодным или горячим способом, овощи и фрукты, соленые или маринованные, с добавлением или без добавления других компонентов, а также улучшающих вкус или ароматизирующих заправок и пряностей.
В этом разделе представлены советы по приготовлению салатов.
КАК ГОТОВИТЬ САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
Можно ограничить себя в сладких, мучных, жирных блюдах, но только не в овощах. Овощные салаты рекомендуется есть круглый год и желательно каждый день. Чем больше мы едим зелени, тем лучше себя чувствуем. Овощные салаты не только возбуждают аппетит, но и обогащают рацион ценнейшими минеральными солями, витаминами и другими необходимыми человеку веществами. Важно приучать детей к салатам, им особенно нужны витамины.
Салаты хороши и как закуска, и как гарниры, их можно подавать на завтрак, на обед, на ужин. Аромат зеленым овощам придают содержащиеся в них эфирные масла. Они возбуждают аппетит, способствуют хорошему пищеварению, а значит повышают и усвояемость пищи. А клетчатка, которой богата листовая зелень, стимулирует двигательную функцию кишечника.
Особенно пригодны для салата следующие овощи: капуста, зеленые листья салата, сельдерей, огурцы, редиска, лук, помидоры, кресс-салат, петрушка и др. Капуста содержит в 10 раз больше кальция, чем зеленый салат, и большинством людей лучше усваивается.
Полезные советы:
Свеклу, картофель нужно варить в кожуре целиком, охладить и очистить.
Морковь, репу, брюкву сварить очищенными целиком или припустить нарезанными с добавлением растительного масла.
Помидоры, используемые для салатов, должны быть спелыми и крепкими. Если с помидоров нужно снять кожицу, их опускают на минуту в кипящую воду. У помидоров, предназначенных для фарширования, срезать верхнюю часть, после чего удалить семена вместе с соком.
Морковь, репу, брюкву, употребляемые в салаты сырыми, очистить, помыть и нарезать в виде соломки.
Салатный сельдерей, петрушку, укроп очищают и хранят завернутыми во влажную марлю в темном холодном месте, чтобы их цвет не изменился.
Картофель для салата нужно варить неочищенным и чистить после того, как он остынет.
Чтобы картофель при варке в кожуре не разварился, его нужно посолить (0,5 чайной ложки соли на 1 кг картофеля).
Картофель получится вкусным, если в воду, в которой он варится, добавить немного чеснока.
Картофель нужно варить на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. При сильном огне картофель снаружи лопается, а внутри остается сырым.
Картофель в духовке не лопается, если наколоть каждую картофелину вилкой.
Охладив, картофель нужно очистить и нарезать ломтиками или кубиками в соответствии с формой нарезки других продуктов.
Консервированные овощи (горошек, фасоль, морковь, свекла, помидоры) перед использованием для салата нужно выложить на сито или дуршлаг для осушки.
Лук репчатый и зеленый очистить и промыть. Репчатый лук нарезать кружочками, которые потом разобрать на кольца. Чтобы удалить излишнюю горечь, нарезанный лук можно полить столовым уксусом. Зеленый лук рекомендуется нарезать для салатов мелко, а для оформления блюд - длиной 3-4 см.
Огурцы нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками, соломкой или кубиками. У свежих огурцов из теплиц и парников обычно кожуру не снимают.
У капусты прежде всего нужно снять загрязненные листья, затем кочан хорошо вымыть, разрезать на две - четыре части, вырезать кочерыжку и выложить на некоторое время в холодную подсоленную воду (из расчета 50-60 г соли на 1 л воды). После этого нарезанные части кочана снова промыть и нашинковать.
Капусту квашеную перебрать и отжать от рассола. Если капуста очень кислая, ее нужно промыть в холодной воде.
Сельдерей, подготовленный для салата, нужно перебрать, освободить от больных листьев. Корни отрезать, очистить ножом темные места стеблей, хорошо промыть в чистой воде, выдержав предварительно в холодной воде 1-2 часа.
Зелень петрушки и укропа отделить от стеблей и тщательно промыть. Ветки зелени идут для украшения салатов, а стебли используют для варки бульонов и соусов.
Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском саду. Технологическая карта №23:
Технология приготовления салата из картофеля с зеленым горошком как в детском саду:
Если говорить о количестве ингредиентов "на глазок", то это примерно 2 средние картошки, 1 морковь, от трех до шести ложек консервированного горошка, треть длинного огурца, большой пучок зеленого лука и пара столовых ложек растительного масла.
По технологии приготовления салата из картофеля с зеленым горошком как в детском саду соль в рецепте не предусматривается. Но без нее, на мой взгляд, вкус очень упрощается. Думаю, что щепотка соли вряд ли кому-то повредит, так что по желанию можете ее добавить.
Картофель и морковь промыть под проточной водой и отварить до готовности, примерно около 25-30 минут. Если вилка свободно входить в овощ, то он готов.
Воду слить, дать овощам остыть и снять шкурку. С огурца тонко срезать кожицу.
Подготовить ингредиенты для салата. Огурец, картофель и морковь нарезать мелким кубиком. Зеленый лук тоже мелко нарезать.
Соединить все овощи в миске: огурец, картофель, морковь, немного соли, если вы всё-таки решили ее добавить, консервированный горошек и растительное масло.
По технологии консервированный горошек надо прогреть, остудить и уже после добавлять в салат. Я этот пункт опустила. Если хотите строго следовать технологии, то просто залейте горошек на 30 секунд горячей кипяченой водой, после слейте ее и дайте горошку остыть.
Салат из овощей - это без сомнения собирательное словосочетание. Рецептов приготовления таких салатов безумное множество. Их просто десятки. Условно все салаты из овощей можно поделить на четыре типа. К первому относятся моносалаты. Они предполагают использование какого-либо одного овоща, зелени и заправки. Ко второму относятся многокомпонентные салаты. В их составе насчитывается три и более типов овощей. К третьему относятся салаты из мочёных, или квашеных овощей. К четвёртому относятся овощные салаты с мясом.
Залогом вкусного овощного салата является правильный выбор и правильная обработка овощей.
Так для салатов рекомендуется использовать исключительно твёрдые помидоры. Огурцы для салата должны быть молодыми с тонкой кожицей. Если огурцы старые, то с них следует снимать кожицу. Точно так же как с огурцами следует поступать и с кабачками.
Особое внимание при приготовлении овощных салатов следует уделять заправкам. Конечно салаты можно легко заправить майонезом, или сметаной, однако, сложные заправки значительно интереснее. Они способны придать блюду неподражаемый вкус. Так салат заправленный оливковым маслом в сочетании с французской горчицей и уксусом точно не оставит равнодушным ни кого!
Название этого салата уже в определённой степени характеризует его. Он имеет просто неотразимый вкус, и всё это благодаря многокомпонентной заправке.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лук и чеснок чистим и моем. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок мелко шинкуем. Зелень моем и просушиваем. Укроп и петрушку мелко шинкуем, а листья салата рвём руками на кусочки среднего размера. Помидор моем и нарезаем дольками. Перец моем и нарезаем соломкой среднего размера. Теперь все эти ингредиенты соединяем в одной ёмкости и солим.
В отдельной небольшой мисочке соединяем оливковое масло, мёд, горчицу и уксус. Всё тщательно следует перемешать до однородной массы. Заправка для салата готова.
Заправляем салат приготовленной заправкой и тщательно всё перемешиваем. «Быстропоедаемый» готов!
Салат «Нежность» - это один из самых простых в приготовлении салатов. С ним сможет справиться даже ребёнок.
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту моем и нарезаем тонкой соломкой. Так же тонкой соломкой нарезаем колбасу. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Петрушку моем и мелко шинкуем. Соединяем капусту, колбасу, чеснок и петрушку, солим их, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!
Острота вкуса салата «Пикантный» может значительно варьироваться. Всё зависит от количества острого перца в нём. Для того, чтобы этот салатик был максимально острым, горький перец можно не очищать от семечек.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. чтобы салат не горчил и был умеренно острым, следует использовать не обычный репчатый лук, а белый, или розовый. Огурцы, помидоры, острый перец и болгарский перец моем. Огурцы нарезаем кусочками среднего размера, помидоры — дольками, болгарский перец — соломкой, а острый перец мелко шинкуем.
Все овощи соединяем в одном блюде, перчим по вкусу, добавляем грецкий орех и мелко нарезанную зелень. Теперь салатик следует заправить оливковым маслом и тщательно всё перемешать. Салат можно подавать к столу.
Особенность этого салатика заключается в том, что цветная капуста в его салате сырая. Её не следует отваривать, а просто тщательно помыть и измельчить.
Ингредиенты:
Приготовление:
Все овощи моем. Огурцы и болгарский перец нарезаем крупным кубиком. Помидоры — дольками. Цветную капусту разбираем на соцветия и перемалываем в блендере. Теперь все овощи следует соединить в одной ёмкости, заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолить, добавить измельчённый чеснок и петрушку и тщательно всё перемешать.
Салат из капусты и огурцов — очень вкусное и при этом лёгкое блюдо. Его без проблем можно потреблять в пищу людям, которые следят за своей фигурой, или стараются избавиться от лишнего веса.
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту, огурцы и зелень моем. Морковь чистим и моем. Капусту мелко шинкуем, солим и слегка перемешиваем. Морковь трём на крупной тёрке и добавляем к капусте. Туда же отправляем мелко нарезанный зелёный лук и укроп. Огурец нарезаем полукружочками и добавляем к остальным ингредиентам. В отдельной ёмкости соединяем растительное масло, лимонный сок, чёрный молотый перец, соль и сахар. Всё тщательно перемешиваем. Заправка готова!
Приготовленной заправкой заправляем салат и тщательно его перемешиваем.
Салатик «Весенний» состоит из одних овощей. Он очень лёгкий и имеет мягкий вкус. При желании маринованные грибы можно заменить обычными жареными грибочками, но тогда блюдо станет более калорийным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Огурцы и зелень моем. Огурцы нарезаем полукружочками, а зелень мелко шинкуем. Соединяем кукурузу, грибы, зелень и огурцы. Всё это солим, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!
Данное блюдо предполагает использование сыра моцарелла. В случае если такого сыра не найдётся, его легко можно заменить другим любимым сортом сыра.
Ингредиенты:
Приготовление:
Помидоры моем и нарезаем четверть кольцами. Листья салата моем, просушиваем и рвём руками на кусочки среднего размера. Огурец моем и нарезаем полу кольцами. Укроп и стебель сельдерея моем и мелко шинкуем. Теперь овощи и зелень следует соединить в одной ёмкости, посолить и перемешать.
Растительное масло, горчицу и уксус соединяем в отдельной ёмкости и тщательно перемешиваем.
Пропорциональность ингредиентов, при приготовлении данной заправки, не обязательно соблюдать в точности. Их объём можно варьировать в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.
Овощи и зелень заправляем заправкой, снова перемешиваем. Сверху посыпаем салат шариками моцареллы разрезанными на четыре части. Приятного аппетита!
В данном блюде, как и в большинстве салатов из овощей, используется зелень.
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту моем, разбираем на соцветия и отвариваем в солёной воде с добавлением уксус не более 7 минут. Потом даём ей остыть. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В небольшой тарелочке соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок. Тщательно перемешиваем их.
Соединяем сыр, цветную капусту и зелень. Заправляем их майонезно-чесночной заправкой, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
В этом салате отсутствуют какие-либо калорийные продукты и соль. Именно этот факт и делает данное блюдо просто незаменимым для тех, кто стремиться сбросить лишний вес.
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту, огурцы и лук моем. Капусту мелко шинкуем и обминаем, лук нарезаем соломкой средней длины, огурец нарезаем полукольцами. Капусту, лук и огурец соединяем в одном блюде. Добавляем к ним кукурузу и тщательно всё перемешиваем. Потом заправляем салат сметаной и снова перемешиваем. Блюдо готово!
Такое блюдо станет просто незаменимым для людей, которые имеют проблемы с пищеварением. Свекла может стабилизировать работу пищеварительного тракта, а изюм и орехи придадут силы.
Ингредиенты:
Приготовление:
Свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Орехи подсушиваем на сковороде и измельчаем. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Соединяем свеклу, изюм, орехи и чеснок. Полученную смесь следует посолить, заправить майонезом и тщательно перемешть. Салат можно подавать к столу.
Данный салатик получил название в связи со своим цветом. Дело в том, что свекла — это овощ, который способен окрашивать овощи в красный цвет. Вот и цвет салата очень схож цветом неба во время заката.
Ингредиенты:
Капусту моем, нарезаем тонкой соломкой, солим и мнём руками. Лук, свеклу и морковь чистим и моем. Морковь и свеклу трём на крупной тёрке, а лук нарезаем полукольцами. Теперь лук, морковь, свеклу, горошек и капусту соединяем и перемешиваем. Заправляем салат уксусом и растительным маслом. Перчим его по вкусу и тщательно перемешиваем. Салат можно подавать к столу.
Основные ингредиенты данного салата — это помидоры и зелень, однако, без правильно приготовленной заправки он не будет иметь тот вкус который должен быть.
Ингредиенты:
Приготовление:
Помидоры моем и нарезаем дольками. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и выкладываем в небольшую мисочку. Потом к чесноку добавляем оливковое масло, соевый соус, сахар, мёд, соль и перец. Всё аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
Зелень промываем, крупно нарезаем и добавляем её к помидорам. Теперь помидоры с зеленью заправляем приготовленной заправкой и перемешиваем салат.
Турецкий овощной салат с лёгкостью можно классифицировать как горячее блюдо. К столу его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, однако, горячим он имеет более изысканный вкус.
Ингредиенты:
Приготовление:
Баклажаны моем, нарезаем кубиками среднего размера, засыпаем солью, заливаем водой и оставляем настаиваться на 20 минут. Лук чистим, моем и нарезам крупным кубиком. Перец и помидоры моем. Перец нарезаем широкими колечками, а помидоры — кубиками среднего размера. Чеснок чистим, моем и нарезаем кружочками.
Когда баклажаны настоятся, сливаем с них всю лишнюю жидкость и обжариваем их в сковороде не растительном масле до золотистого цвета. Потом вынимаем их из сковороды и даём лишнему маслу стечь. Теперь в сковороде обжариваем лук. Когда он станет прозрачным, добавляем к нему горький перец и чеснок. Ещё через несколько минут добавляем в сковороду соль, сахар, томатную пасту и помидоры. Всё это перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности всех продуктов.
На плоское блюдо укладываем слой баклажанов, а поверх него овощную массу из сковороды. Украшаем салатик петрушкой.
Данное блюдо получило такое доброе название по причине того, что он очень нежный, имеет мягкий вкус и при этом достаточно сытный.
Ингредиенты:
Для данного блюда нужны самые популярные летние овощи. Это помидоры, огурцы и перец. Такой салат просто идеально дополнит любое мясное блюдо.
Без салата редко обходится никакой стол. Считается, что овощи, приправленные растительным маслом (майонезом, сметаной) намного полезнее, чем просто нарезанные свежие овощи и что усваиваются они гораздо лучше, а о том, что салат гораздо вкуснее просто овощей, мы даже спорить не будем. К тому же, салат можно готовить не только из овощей. Фруктовые салаты – вообще отдельная тема. Да и использование фруктов в овощных салатах абсолютно не новость. В общем, каких только видов салатов нет. А какая возможность для творчества! Ведь даже салат, приготовленный из одних и тех же ингредиентов, но заправленный разными соусами, радикально меняет свой вкус. Традиционно, каждому сезону присущи определённые виды салатов, в зависимости от наличия ингредиентов.
Салат готовится непосредственно перед употреблением.
Если есть необходимость взять салат с собой (например, когда собираешься на пикник или в поездку) постарайся нарезать ингредиенты покрупнее, не заправляй и не соли – всё это сделаешь по прибытии, перед тем, как садиться «за стол».
Сегодня – три самых простых салата сезона весна-осень.
САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ
ПОНАДОБИТСЯ:
100 граммов зелёного салата
столовая ложка майонеза или растительного масла
яйцо
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелёный салат перебери, промой, нарежь на части, полей маслом или майонезом, посоли, перемешай. В салатник выложи целые листья зелёного салата, на них выложи горкой приготовленный салат, добавь сваренное вкрутую яйцо.
БУКЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ
ПОНАДОБИТСЯ:
3-4 листа зелёного салата
1 болгарский перец
2-3 свежих помидора
2-3 свежих огурца
маленький пучок петрушки или кинзы
2-3 веточки базилика (регана)
зелёный лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На небольшое блюдо или в не очень глубокую салатницу уложи подготовленные овощи, нарезанные кружочками и кольцами. Укрась зеленью кинзы или петрушки, травой базилика, зелёным луком. Отдельно подай растительное масло или любую заправку по вкусу.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
ПОНАДОБИТСЯ:
2-3 помидора
2-3 огурца
1 луковица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры и огурцы промой и нарежь кружочками. Уложи горкой в салатник на листья салата, перекладывая репчатым луком, тоже нарезанным кружочками. Посоли, полей растительным маслом или салатной заправкой.
Этими простыми рецептами салатов открываю рубрику «Салаты». В ней буду размещать рецепты разных – простых, сложных, сезонных и внесезонных, овощных, мясных, фруктовых и многих других, всегда вкусных и полезных салатов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Салаты из зеленых помидоров полезнее, нежели из красных.
Салат из помидоров и фасоли - простой в приготовлении летний салат, в котором свежесть ингредиентов сочетается с сытностью и калорийностью. Переваривается легко, но насыщает на полдня вперед.
Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте - оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам.
Салат из синей капусты - один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата!
Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки.
Не только напиток, но и салат может быть освежающим. Свеженький сыроедческий салат с мятой - именно такое блюдо, которое прекрасно освежает и бодрит в летнюю жару. Рекомендую сыроедам и не только!
Каждый из нас знает вкус салата из капусты с уксусом - его всюду подают в качестве гарнира к различным блюдам. Но не все знают, как сделать вкусный капустный салат. Рассказываю и показываю.
Если вы никогда не ели кольраби, простой рецепт салата из кольраби поможет вам познакомиться с этим овощем. А если с этим овощем вы уже знакомы - сами знаете, насколько вкусен салат из кольраби.
Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.
Салат из свежей моркови и свеклы - это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим!
Овощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой:) Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален.
Салат из свеклы и яблок - удачная вариация популярного свекольного салата с добавлением яблок, которые оттеняют специфический вкус свеклы и делают салат вкусным даже для тех, кто свеклу не любит.
Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим.
Как восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет? Готовить вкусные и полезные блюда из молодой сныти. Читайте рецепт салата из сныти с фото!
Крапива, самая "кусачая" трава, на самом деле невероятно вкусна и полезна. Если вы решили попробовать крапиву, начните с легкого, вкусного салата из крапивы. Вам понравится!
Не знать, как приготовить редиску со сметаной, просто грешно - в сезон свежих овощей это самый ходовой салат. Рецепт редиски со сметаной вам наверняка известен, но на всякий случай - дам свой.
Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.
Салат из топинамбура - это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим!
Салат из редиски со сметаной - это салат, который в представлениях не нуждается. Сочетание всего нескольких простых ингредиентов принесет вам фантастическое гастрономическое удовольствие.
Приготовьте самый что ни на есть весенний салат из свежей редиски и огурчиков, зарядите ослабевший за зиму организм порцией вкусных витаминов! Простой рецепт салата из редиски и огурцов - читаем!
Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительного вкуса. Делюсь нехитрой инструкцией, как его приготовить.
Салат из капусты и редиса - легкий в плане усвояемости организмом и простой в приготовлении салатик на обед или ужин из свеженькой молодой редиски и не менее свежей белокочанной капусты.
Сезонный салат из редиски - первый вестник надвигающегося лета. В мае-месяце салат из свежей редиски хочется есть ежедневно - настолько организм за зиму соскучился по спелым сезонным овощам.
Рецепт приготовления салата из картофеля в лучших традициях немецкой кухни. Невероятно сытный, калорийный и, в то же время, бюджетный салат - студентам рекомендую взять на заметку в первую очередь:)
Салат с руколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Приготовить салат с руколой и помидорами - значит насытить себя витаминами на весь день.
Салат из китайской капусты - легкий, свежий, летний салат, который хорошо подавать и как гарнир к чему-то более сытному, и как отдельное блюдо. Простой рецепт салата из китайской капусты - для вас!
Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью - для вас!
Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату.
Трехцветный салат с болгарским перцем - один из моих любимых летних салатов. Цвет, вкус, аромат, полезность - все в этом салате совершенно. Рассказываю, как приготовить салат с болгарским перцем.
Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями. Готовится до безумия просто, но приходится по вкусу всем!
Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.
Рецепт приготовления салата «Мужская сила». Те люди, которые следят за своим здоровьем, особенно это касается мужчин, не откажутся попробовать этот полезный и вкусный салат.
Свекольный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, заправленный майонезом, является одним из традиционных салатов современной украинской кухни. Если любите свеклу - салат вам понравится.
Салат с горчичной заправкой и помидорами - это мой любимый летний салат. Ни одно сочетание продуктов не нравится мне так, как это. Любимые овощи, шикарная заправка - и отличный салат у вас на стол.
Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!
Простой, но очень вкусный салат с помидорами, не требующий никакой термообработки. Состав основных ингредиентов довольно прост и привычен. Изюминку этому салату придает заправка.
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт греческого салата. Считаю, из огромного количества рецептов греческих салатов, этот наиболее удачный. Рассказываю, как приготовить греческий салат!
Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса.
Этот легкий салат станет замечательным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. В нем содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет, и фолиевая кислота, регулирующая многие процессы в организме.
Весенний салат с французской заправкой - это салат из разряда "проще не бывает", однако насколько он вкусен и эстетически совершенен - словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом.
Свекольный салат с мандаринами - очень оригинальный салат с ярким и необычным вкусом. Сочетание сперва кажется пугающим, но стоит попробовать - и ваше мнение о сочетании свеклы и мандарина изменится!
Салат с черной фасолью - очень ароматный, красочный, свежий и вкусный салат, распространенный в мексиканской кухне. Там его называют сальса, однако мы будем называть это блюдо традиционно - салатом.
Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.
Чтобы приготовить салат из свеклы - не обязательно ее варить. Рассказываю, как приготовить простой, но очень вкусный салат из сырой свеклы.
Салат с помидорами, авокадо и креветками - довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! :)
Салат с редиской и творогом - это не просто вкусный салат, но еще и настоящая витаминная бомба. Сочетание редьки и творога не только накормит, но и насытит организм большой порцией кальция.
Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.
Салат из шпината и редиски - кладезь витаминов в вашей тарелке. Полезнейший овощной салат, небольшая порция которого снабдит ваш организм суточной нормой различных витаминов и полезных веществ.
Салат из цветной капусты, огурцов и макарон - оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте - это действительно очень вкусно! :)
Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный!
Предлагаю вашему вниманию очень простой летний сыроедческий салат из сладкого перца - готовится всего за 15 минут, но получается очень вкусным и оригинальным. Прекрасное сочетание продуктов.
Шопский салат - популярное восточноевропейское блюдо, считается национальным блюдом Болгарии. Получается очень свежим и легким - то, что надо в летнюю погоду.
Салат Винегрет - очень популярное и вкусное блюдо. Представляю классический рецепт Винегрета, который вы легко сможете приготовить дома.
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты, огурца, вареных яиц, зеленого лука и майонеза.
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.
