Çay için hızlı ve kolay bir hamur işi hazırlamanız gerektiğinde, kanıtlanmış bir tarif kullanmanızı ve kurabiye hamurundan elmalı turta pişirmenizi öneririz. Bu tür hamurun bozulması zordur: Minimum miktarda içeriğe sahiptir, hazırlanması kolaydır ve içinde hala aromatik tatlı ve ekşi elmalar varsa, başarı garanti edilecektir!
Kurabiye hamurundan yapılan geleneksel elmalı turta üstü kapalı olarak hazırlanır. Hamur, büyük miktarda tereyağı veya margarini unla birleştirirken, ayrıca soda veya başka kabartma tozu eklendiğinde kurabiye haline gelir.
350 gr elenmiş buğday unu;
220 gr margarin veya tereyağı;
Sanat. kaşık şeker;
bir tutam tuz;
biraz soğuk su;
pastayı fırçalamak için yumurta.
300-400 gr elma;
öğütülmüş tarçın - çay kaşığı;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
yarım kaşık nişasta;
toz şeker- 100 gram;
kaşık tereyağı.
Tüm kuru malzemeleri birleştirin ve parçalara ayrılmış margarini ekleyin. Karışımı hızlı bir şekilde kırıntılara öğütün, ardından biraz su dökün - homojen bir topak halinde toplayabilmeniz için yeterli. Daha sonra eşit olmayan iki parçaya bölüp plastiğe sararak bir saat buzdolabına koyuyoruz.
Elmaları ince dilimler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun, üzerine şeker, tarçın serpin, limon suyu serpin ve üzerine nişasta serpin. Bazı insanlar biraz taze öğütülmüş zencefil de ekler.
Hamurun açılmış kısmını bir tavaya veya yanları olan bir kalıba yerleştirin - hamur tabakasını bir oklava etrafına sararak açmak uygundur. Hamur biraz yumuşaksa ve kırılıyorsa, elinizle hamuru kalıba yayın; tam olarak eşit olmaması sorun değil.
Elmaları tabana yayın ve üzerine küçük tereyağı parçaları koyun. İkinci bir kat açılmış hamurla örtün. Kenarlarını sıkıştırdıktan sonra buharın çıkmasını sağlamak için ortasından biraz kesin ve çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Pastayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirip daha sonra pişirin.
Kurabiye kuru taraftadır, bu nedenle pasta tabanının kuruluğunu dengeleyen nemli dolgularla mükemmel bir şekilde eşleşir. Elmalar, meyveler, süzme peynir - bunlar kurabiye turtalarını doldurmak için ideal seçeneklerdir. Ekşi krema ve krema ile doldurulmuş elmalar bunun için mükemmeldir.
Bu tatlı Fransız mutfağına aittir. Çok aromatik, yumuşak ve lezzetli. Kısa hamurlu hamur işi esas alınarak açık elmalı turta gibi hazırlanır.
1 yumurta;
200 gr elenmiş un;
büyük bir tutam şeker ve tuz;
bir parça tereyağının dörtte üçü;
birkaç yemek kaşığı su;
bir tutam sönmüş soda veya 5 gr kabartma tozu.
4 elma (tercihen kırmızı);
tadı tarçın;
200 gr ekşi krema;
100 gr krema;
3 yumurta;
50 gr şeker.
Tüm kuru malzemeleri karıştırın, tereyağını ekleyin ve bıçakla doğrudan un karışımına doğrayın. Yumurtaları çırpın, çok çabuk yoğurun (kum ekmeği elleri sevmez) ve buzdolabında saklayın.
Bu arada ekşi krema, şeker ve yumurtaları çırpın. Elmaları, çekirdeklerini ve tohum kabuklarını temizleyerek ince ince dilimleyin. Tarçınla karıştırın.
Hamuru çıkarın, yuvarlayın ve kenarlarını oluşturacak şekilde bir kalıba yerleştirin.
Tabanı çeyrek saat kadar fırında pişirin ve yarı mamul ürünü elmalarla doldurun. İçine dökmek ekşi krema dolgusu ve çeyrek saat kadar tekrar fırına koyun. Bitmiş turtaya pudra şekeri serpilebilir veya taze nane yapraklarıyla süslenebilir.
Bu, hoş kokulu, nemli dolgunun kırılganlığı mükemmel bir şekilde ortaya çıkardığı gerçek bir kraliyet pastasıdır. yumuşak hamur. Ayrıca denir kraliyet peynirli kek ama bu işin özünü değiştirmiyor, pasta gerçekten başarılı.
2 yemek kaşığı. şeker kaşığı;
240 gr un;
180 gr tereyağı veya margarin;
bir tutam soda.
Birkaç elma;
200 gr süzme peynir;
birkaç yumurta;
100 gr şeker;
Biraz sebze yağı kalıbı yağlamak için.
Yumuşatılmış (ancak eritilmemiş!) Tereyağının içine şekeri, sodayı dökün, unu eleyin. Hızla kırıntılara öğütün ve buzdolabına koyun.
Doldurmak için süzme peyniri yumurta ve şekerle karıştırın. Elmaları çekirdeklerinden soyun, kabuğunu çıkarın, ince ince doğrayın, dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
Elmaları ve süzme peyniri birleştirin.
Tavayı yağlayın ve un kırıntılarının çoğunu içine dökün. Daha sonra elmaları süzme peynirle serpin ve kalan kırıntıları serpin.
180 derece ısıtılmış fırında yarım saatten biraz fazla pişirin. Fırından çıkardığınızda çıkarmayın, soğumaya bırakın.
Hazırlanması biraz daha uzun sürüyor ama sonuç, elmalı ve yumuşak kremalı mükemmel bir tatlı!
1. Yarım kilo un alın, 1 çay kaşığı (üst kısmıyla birlikte) kabartma tozu, bir torba vanilin (şeker) ile karıştırın.
2. 2 yumurtanın sarısını 200 gr şeker ve bir tutam tuzla beyazlaşana kadar öğütün, yumuşamış olanını ekleyin. tereyağı(150 gr). Vurmak.
3. B un karışımı hızla yağ kısmını ekleyin, lezzetini ve suyunu, yarım limonu, birkaç yemek kaşığı ekşi kremayı ekleyin. Her şeyi hızla karıştırın. Hamur ufalanmış kalmalıdır!
4. Aydınger kağıdını önceden yerleştireceğiniz bir kalıba (40*30 cm) yerleştirin ve küçük kenarlar için yeterli olacak şekilde dağıtın. Bu pasta ince kısa hamurlu pasta, yani alt tabaka yoğun olmamalı, kalın olmamalıdır, hamuru bastırmayın!
5. Elmaları (4-5 adet) rendeleyin veya ince dilimleyin, hamurun üzerine yerleştirin. Kararmalarını önlemek için üzerine biraz limon suyu serpin.
6. 50 g şekeri yumurta aklarıyla sert tepecikler oluşana kadar çırpın ve beyazları elmaların üzerine koyun.
7. Kalıbı 170 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.
8. Fırının alt katında 40 dakika pişirin.
Yarım çubuk tereyağı;
100 gr şeker;
2 yumurta;
bir tutam tuz;
300 gr un.
Doldurmak için üç büyük elma hazırlayın.
Hazırlanmak kurabiye hamuru. Parçalanırsa biraz su ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Doğrudan ellerinizle yayın yumuşak hamurşekle göre mümkün olduğu kadar eşit bir şekilde kaplayın. Elmaları hamurun üzerine güzelce yerleştirin. Şeker serpin ve biraz tereyağıyla tatlandırın, ancak onsuz da lezzetlidir. Elma aroması görünene kadar 200 derecede pişirin - genellikle 20 dakika yeterlidir.
130 gr soğutulmuş tereyağı, 2 veya biraz daha fazla bardak un, bir tutam tuz ve 5 yemek kaşığı soğuk suyu birleştirerek kurabiye versiyonu için hamuru her zamanki gibi hazırlıyoruz. Hamurun parçalanmaması veya elinize yapışmaması gerekir. Eğer parçalanırsa su ekleyin. Yapışırsa un ekleyin.
Doldurmak için 400 gr elmayı (önceden soyulmuş ve parçalara ayrılmış) bir kaşık limon suyu ve 100 gr şekerle birleştirin. Hamurla çalışırken streç filmle örtün ve buzdolabında saklayın.
Bir parça hamurdan üçte ikisini kesin, yuvarlayın ve kalıba koyun. İyi açılmadıysa hamuru oklava yardımıyla tavaya aktarın. Kenarları kesin.
Doldurmayı hamurun üzerine yerleştirin. Gerisini ve ikinci kısmı tekrar birleştirin, yuvarlayın ve şeritler halinde kesin. Şeritleri elmaların üzerine eşit bir kafes şeklinde yerleştirin ve üstüne çırpılmış yumurta sürün.
Orta sıcaklıkta 40 dakika pişirin.
İpucu: Elmalar suluysa çok fazla meyve suyu oluşabilir. Bu durumda hamurun üzerine koymadan önce dolguya bir kaşık dolusu nişasta ekleyin.
Ekonomik ve basit pasta çok popüler. Hamuru için: 1 paket margarin, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım yemek kaşığı soda, 3-4 su bardağı un, 4 elma ve 3 yemek kaşığı pudra şekeri.
Doldurmanın üzerine çeyrek bardak şeker serpin. Geri kalanına soda, yumurta, yumuşatılmış margarin ekleyin, her şeyi karıştırın ve unu dökün. Hamuru 2 parçaya bölün ve filme sararak buzdolabına koyun.
Elmaları kaba bir rende üzerinde ince veya üçe bölün. Kalan şekeri serpin. Biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
Hamurun rendelenebilmesi için çok soğutulması, hatta dondurulması gerekir. Yarısını bir fırın tepsisine sürün (üzerine aydınger kağıdı yerleştirin). Daha sonra dolguyu yayın ve rendelenmiş hamurun ikinci yarısıyla örtün.
Yarım saat fırına koyun, ardından ürüne toz serpin ve parçalar halinde kesin.
Bu pasta, onu özellikle lezzetli kılan, unlu, tereyağlı bir parça olan streusel ile kaplanmıştır. Hamur için 150 gr tereyağı, aynı miktarda un, 100 gr şeker, üç yumurta, bir tutam tuz ve bir çay kaşığı kabartma tozunu karıştırıp yemek kaşığı da ekleyin. l. nişasta. Öncelikle kuru malzemeler karıştırılarak içerisine yağ ilave edilir. Elde edilen kırıntılara yumurta ve nişasta eklenir.
Serpmek için 100 gr un alın, bir torba vanilya şekeri, 4 yemek kaşığı normal şeker ve 60 gr tereyağı ile birleştirin. Bebek hazır.
Hamuru merdaneyle açıp 28 cm çapındaki kalıba dizin. Formu önce aydınger kağıdıyla hizalayın. Daha sonra, hamurun üzerine kirazları (taze veya konserve, şurupsuz) yerleştirin, hafifçe nişasta serpin ve üzerine doğranmış elmaları yerleştirin - bir büyük veya bir çift orta boy yeterlidir. Meyveleri streusel ile doldurun ve fırına koyun. Orta ateşte bir saat piştikten sonra kek hazır.
Hamuru başka bir tariften alırsanız, farklı meyvelerle denemeler yaparak bunları elma dolgusuna ekleyebilirsiniz. Bu tarifte ekşi krema ile doldurma önemlidir. Pasta bu şekilde hazırlanır.
1. Tariflerden herhangi birine göre hazırlanan yumuşak ve elastik hamuru bir kalıba yerleştirin. Birkaç yerden delin.
2. Hamurun üzerine bir parça parşömen veya aydınger kağıdı yerleştirin ve üzerine bezelye veya fasulye serpin, böylece tabanın şişmemesi ve pişirme sırasında şeklini koruması sağlanır.
3. Hamur hazır olana kadar pişirin - çok uzun sürmez, yaklaşık 10 dakika.
4. Kaldır. Üzerine birkaç dilimlenmiş elma ve bir bardak yaban mersini ekleyin. Yaban mersini üç yemek kaşığı şeker serpin ve dolgunun üzerine dökün. Doldurmak için 200 gr ekşi krema, iki yumurta, bir yemek kaşığı şeker, yarım paket vanilin, iki yemek kaşığı nişasta alın.
5. Kalıbı 200 derecelik fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin.
Narin, hoş kokulu sağlıklı meyve dolgulu pasta ve bir fincan sıcak çay veya kahve, evinizde eşsiz bir sıcaklık ve konfor atmosferi yaratır.
Tüm aşıklar için Elmalı turta Benimle harika bir yemek pişirmeni öneririm kurabiye hamur işi, elma dolgusu ve havadar bezeden yapılan pasta.
Öncelikle hamuru hazırlayalım.
Yumuşak tereyağını bir kaseye alıp mikserle hafifçe çırpın veya çırpma teli ile iyice öğütün.
Bir tutam tuz, şeker ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra yumurta sarılarını 2 seferde ekleyerek karıştırmaya devam edin, çok fazla çırpmanıza gerek yok.
Kuru ürünleri ayrı ayrı karıştırın.
Herkesin unu farklı olduğu için ben tarife göre biraz fazla alıp hemen kenara koyacağım, gerek kalmayabilir.
Elenmiş una ekleyin kabartma tozu, vanilin ve kuru ürünleri karıştırın.
Elde edilen karışımın bir kısmını kaseye ekleyin ve hamuru yoğurun.
Kütle yumuşakken mikser ile karıştırıp kalan unu ekleyip kurabiye hamurunu elinizle hızla yoğurabilirsiniz.
Hamur toparlandıktan sonra unlu bir çalışma yüzeyine aktarın ve yaklaşık bir dakika daha yoğurun.
Kurabiye hamuru hazır, çok yumuşak, kenarların yüksekliğini dikkate alarak kalıbınızın büyüklüğüne göre dikkatlice bir tabaka halinde açmaya çalışıyoruz.
Hamuru dikkatlice oklava üzerine açın ve kalıba aktarın, bende oval bir tane var, 22x32 cm boyutunda, yuvarlak kalıbınız varsa 26 cm çapında, yağlamanıza gerek olmayan bir tane alın. aşırı durumlarda parşömenle örtün.
Hamur çok yumuşak ve ufalanıyor, bu sizi korkutmasın.
Görevimiz, kalıbın altını ve yanlarını hamurla hizalamaktır ve bu, hamuru açmadan yapılabilir, hamurun yaklaşık 1/4'ünü önceden ayırarak tüm iç yüzey üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtmak yeterlidir. biraz sonra işimize yarayacak.
Tavanın kenarlarını kapladıktan sonra hala bu hamur yığını kalmıştı.
Kalan hamuru top haline getirip bir poşete koyup dondurucuya koyuyoruz ve buzdolabında hamurla birlikte form veriyoruz.
Doldurmayı hazırlayalım.
Beyazları kaseye dökün, ben oda sıcaklığı, vanilin ekleyin ve kabarık köpük oluşana kadar çırpın.
Çırpmaya devam ederek birkaç ilavede şeker ekledim, 150 gram ekledim ama elmalar çok tatlıysa - 100 gram. yeterli olacaktır.
Beyazları şekerle yoğun, stabil zirveler oluşana kadar çırpın.
Şimdi elmaları hazırlayalım.
Onları soyup kaba bir rende üzerine rendeleyip çekirdeğini atıyoruz.
Kararmalarını önlemek için rendelenmiş elmalara limon suyu serpin ve iyice karıştırın.
Doldurma malzemeleri hazır.
Hamurlu formu buzdolabından çıkarıp rendelenmiş elmaları içine koyup tüm forma eşit şekilde dağıtıp hafifçe sıkıştırıyoruz.
Şekerle çırpılmış yumurta aklarını elmaların üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
Dondurulmuş hamur parçasını dondurucudan alıp kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
Ortaya çıkan kırıntıları pastanın üstüne eşit şekilde dağıtın.
Hazırlanan tavayı önceden ısıtılmış 160-170°C (320-338°F) fırına yerleştirin ve 40-50 dakika pişirin.
Bu turtayı sadece elma dolgusu ile hazırlamakla kalmaz, çok sulu olmayan taze meyveler ve meyveler de işe yarar, donmuş kullanmayı planlıyorsanız önce buzunu çözmenizi öneririm, aksi takdirde dolgu akacaktır.
Bitmiş pastayı çıkarmayı kolaylaştırmak için yaylı bir tava kullanmak daha iyidir.
Kekim 160°C'de (320°F) 50 dakika pişti, tamamen pişti, fırından çıkarıyoruz.
Pasta inanılmaz derecede aromatik, yumuşak ve lezzetli çıkıyor.
Ufalanan kurabiye hamuru, hafif elma ekşisi ve kabuktaki havadar, çıtır bezenin olağanüstü birleşimi, bunu deneyen herkeste gerçek bir keyif yaratıyor.
Farklı kullanma meyve dolgusu Bu pasta yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir.
Herkese keyifli bir çay partisi diliyorum!
Yeni, ilginç video tariflerini kaçırmamak için - ABONE YouTube kanalıma Tarif Koleksiyonu👇
👆1 tıklamayla abone olun
Dina seninleydi. Tekrar görüşmek üzere, yeni tariflerle görüşmek üzere!
1. Büyük bir kapta unu, yemek kaşığı şekeri ve bir tutam tuzu birlikte çırpın. 230 gram soğuk tereyağını ekleyin, küçük küpler halinde kesin ve karışımı ufalanan bir kıvama gelinceye kadar öğütün. Hamur kabını 15 dakika dondurucuya koyun.
2. Yavaş yavaş (her seferinde bir çorba kaşığı) hamura buzlu su eklemeye başlayın. Bir araya gelene kadar tekrarlayın. Bu 6 ila 8 kaşık gerektirecektir. Hamuru bir dakika yoğurun, top haline getirin, streç filmle sarın ve en az bir saat buzdolabında saklayın.
3. Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Kalan şeker, tereyağı, tarçın ve 3 yemek kaşığı su ile birlikte bir tencereye koyun. Kısık ateşte sürekli karıştırarak elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Dolguyu biraz kalınlaştırmak için bir çorba kaşığı un ekleyin ve ocaktan alın.
4. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Hazır hamur Unlu bir yüzeyde açın ve yaklaşık 10 santimetre çapında daireler kesin. Dolguyu turtaların arasına bölün ve kenarlarını bir çatalla dikkatlice kapatın.
5. Turtaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, havalandırma için birkaç delik açın ve üzerine şeker serpin. güzelce altın rengi olana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Tarif İngilizce blog Thats so vegan'dan uyarlanmıştır. Yazara çok teşekkürler.
Alexander Gushchin
Tadına kefil olamam ama sıcak olacak :)
İçerik
Ev yapımı tatlı– her zaman güzeldir. Ev sahibesi onu pişirirken keyif alır, aile üyeleri ve misafirler de ziyafet çekerken bundan keyif alırlar. Ailenizi tatlı ikramlarla memnun etmek istiyorsanız elmalı kurabiye turtası yapın! Bu basit yemek hem sıradan bir ikindi çayı hem de resmi bir ziyafet için uygundur. Kurabiye turtasının bir diğer önemli avantajı da kalorisinin diğerleri kadar yüksek olmamasıdır. pişmiş tatlılar. Aşırı kilolu kişiler bile makul miktarlarda tüketebilir. Okumaya devam edin ve bu yemeği farklı şekillerde nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.
Tatlının işe yaraması için pasta için kısa hamur hamurunu uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Geri kalan aşamalar özel beceri ve bilgi gerektirmez. Gerçek kurabiye hamuru üç temel ürün kullanılarak hazırlanır: şeker, tereyağı ve buğday unu. Ayrıca pastanın ufalanabilmesi için oranları korumanız ve bileşenleri doğru şekilde birleştirmeniz gerekir. İçin daha iyi tat Hamura biraz ekşi krema, nişasta ve hatta baharat ekleyebilirsiniz. İlk denemelerinizin başarısız olmadığından emin olmak için kanıtlanmış tarifleri izleyin. Zamanla tüm nüansları öğrenecek ve doğaçlama yapabileceksiniz.
Modern ev kadınlarının eşi benzeri görülmemiş ustalığı sayesinde, her yıl elma dolgulu kurabiye turtası yapmak için birkaç yeni tarif ortaya çıkıyor. Seçeneklerin bolluğu, ev yapımı turta yapma sanatında ustalaşmanıza olanak sağlayacaktır. Sevdiklerinizi özgün tatlılarla şaşırtmayı sevenlerdenseniz, yemek kitabınıza harika tarifler eklemenin zamanı geldi!
Elma dolgulu geleneksel kurabiye pastası tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Bir fincan çayla birkaç büyük parçayı yiyebilirsiniz ve bunu fark etmezsiniz bile. Bu tatlının nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz? Tarifi yazın! Yani aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
Kısa hamurlu hamur işlerinden geleneksel elmalı turta nasıl yapılır - adım adım talimatlar:
İhtiyacınız olursa bu tarif size yardımcı olacaktır. mümkün olan en kısa süredeÇay partisi için tatlı bir şeyler hazırla. Hamuru yoğurmak ve hızlı bir elmalı turta pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
Hızlı bir tarife göre kısa hamurlu hamur işlerinden elmalı turta hazırlayın:
Tarçın, Sri Lanka adasından bize göç eden eşsiz bir baharattır. Sadece şekerlemede değil aynı zamanda yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılmaktadır. Pek çok tatlı ikram uzmanına göre, kurabiye bazlı hamur işi üzerine elma dolgulu ve tarçınlı bir turta neredeyse en iyi pişmiş ürünler Dünyada. Bunun doğru olup olmadığını öğrenmek istiyorsanız bu tatlıyı kendiniz yapmayı deneyin. Bunun için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirmek hafif pasta elma ve tarçın ile:
Karamel kaplı elma dilimleriyle leziz kurabiye turtası... Daha cazip ne olabilir? Herkes böyle bir incelik hazırlayabilir! Bu çok fazla zaman ve çaba harcamayı gerektirmez. Bu yüzden gerekli malzemeleri yazın:
Pişirme işlemi:
İlk bakışta elmalı balkabağı turtası dolgusu pek de öyle görünmüyor en iyi fikir ama pek çok tatlı tutkunu bunun tersini iddia ediyor. Bunu nasıl kontrol edebilirsiniz? Böyle bir tatlıyı hazırlamanın tek bir yolu var! Bunun için ihtiyacınız olacak:
Pişirme işlemi:
Her zevke uygun elmalı turtalar için 17 tarif
12-14
1 saat
210 kcal
5/5 (1)
Sizi bilmem ama bence elmalı kısa hamurlu pasta tüm elmalı hamur işleri arasında en lezzetlisidir. Ne denersem deneyeyim, bu ürünü her zaman, mutfak becerisinin gerçek bir başyapıtı olan, her zaman benzersiz aromatik ve inanılmaz lezzetli ortaya çıkan, zirve noktası olarak hatırlıyorum. Klasik tarif Kurabiye hamurundan yapılan elmalı turtayı, tüm gününü bu işlemle harcamadan harika tatlı hamur işleri pişirmeyi bilen bir arkadaşımdan aldım. Bugün sizi bu tarifle tanıştırmaya çalışacağım, böylece acemi bir aşçı bile olsa herkes bu muhteşem yemeği kendi ailesi için hazırlayabilir.
Bonus olarak, hassasiyet ve havadarlık açısından en ünlü keklerden daha aşağı olmayan, elma ve çırpılmış yumurta akı (beze) ile şaşırtıcı derecede yumuşak bir kurabiye turtası pişirmeyi de öneriyorum.
Mutfak aletleri
Turtanın daha hızlı pişmesi için hazırlanması için gerekli tüm tabakların ve mutfak eşyalarının önceden seçilmesi önemlidir:
| Ürün | Miktar |
| Hamur | |
| Buğday unu | 400 gr |
| Toz şeker | 80 gr |
| Yumurta | 1 BİLGİSAYAR. |
| Ekşi krema | 50 mi |
| Kremalı margarin | 130 gr |
| Kabartma tozu | 5 gr |
| Sofra tuzu | 7 gr |
| Limon kabuğu rendesi | 10 gr |
| dolgu | |
| Toz şeker | 50 gram |
| Elmalar | 3 parça. |
| Vanilya şekeri | 10 gr |
| Öğütülmüş tarçın | 3 gr |
| bunlara ek olarak | |
| Yumurta | 1 BİLGİSAYAR. |
| Üzerine serpmek için şeker | 20 gr |
Kumlu turta Hamuru yoğururken ve iç malzemesini hazırlarken kalitesiz malzemeler kullanırsanız pek lezzetli çıkmayabilir.
Aşağıdaki videoda elmalı lezzetli bir kurabiye pastası hazırlamanın ayrıntılı sürecini izleyebilirsiniz.
Mutfak aletleri
Pastanın bu versiyonunu hazırlamak için gereken süreyi azaltmak için mutfak gereçlerini ve mutfak aletlerini önceden seçmeniz gerekir:
Ayrıca, malzemeleri çırpmak için ataşmanları olan bir mikser veya mutfak robotunu da unutmayın; bu ekipman olmadan kek havadar ve yumuşak olmaz.
Kurabiye hamur işi çok yumuşak ve ufalanır, bu nedenle gerçekten lezzetli bir pasta yapmak için ideal malzemeleri seçmek çok önemlidir.
Bu video size hazırlık hakkında ayrıntılı olarak bilgi verecektir. mükemmel hamur ve kurabiye pastası için beze.
Bir dizi denemeniz varsa, ürünün tadını ve aromasını arttırmak için pastanın tarifi ve bileşen seti değiştirilebilir. Aşağıda bir ürünün bileşimini iyileştirmenin en yaygın yollarına bakacağız.
Klasik kurabiye pastası
Beze ile kurabiye pastası
Elmalı kurabiye pastası çok lezzetli ve besleyici bir üründür; hazırlanması özellikle genç aşçılar için heyecan verici ve eğiticidir. Bu turtalar hakkında ne biliyorsun? Belki sevdiklerinizden biri kısa hamurlu hamur işinin nasıl farklı şekilde hazırlanacağını biliyordur? Yoksa dolguya başka tatlar mı ekliyorsunuz? Bilgi ve deneyiminizi yorumlarda paylaşın, kurabiyeli turtaları detaylı tartışalım! Afiyet olsun ve mutfakta harika deneyler!
