Ryazhenka – faydalı fermente süt ürünü, sadece içmek için kullanılamaz. Yavaş bir tencerede fermente pişmiş sütle yapılan turta kabarık, sulu ve çok lezzetli çıkıyor. Bu tatlı hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Hazırlanması çok kolaydır ve sonuçlar her zaman mükemmeldir.
Pastaya lezzet ve benzersizlik katmak için kurutulmuş meyveler, taze meyveler veya meyveler kullanın. Her ev hanımı kendine özgü unlu mamuller yaratacaktır.
Yaz aylarında meyveleri doğrudan bahçeden, kışın ise dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Ancak önce buzları çözülmeli ve aşırı nemden arındırılmalıdır. Kurutulmuş meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve süzülmesi için bir kevgir içine koyun. Daha sonra pişirme sırasında dibe çökmemeleri için un serpin. Fındıkların bir tavada veya fırında kavrulması gerekir.
İşlem biter bitmez çoklu pişiriciyi açın ve pastayı hafifçe soğumaya bırakın. Bir vapur rafı kullanarak bitmiş tatlıyı çıkarın ve bir tabağa koyun. Üzerine pudra şekeri serpip taze nane ile süsleyin. Su banyosunda eritilmiş çikolatalı şekerleme veya çikolata dökebilirsiniz.
Unlu mamuller sulu, yumuşak ve çok yumuşak çıkıyor.
Bu hamur işi bir pastanın temeli olarak iyidir. Bitmiş pastanın kek katmanları halinde kesilmesi ve krema veya reçel ile kaplanması gerekir. Ve aynı kremayı veya çikolatalı tatlıyı üstüne dökün.
Ve bu tarifte kıyılmış fındık veya kuru üzüm şeklinde kendi ayarlamalarınızı yapabilirsiniz.
Bitmiş unlu mamullere pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Buna eşlik eden sabah kahvesi veya akşam çayı güne iyi bir başlangıç veya bitiş olacaktır.
Bu pastayı hafta sonu arifesinde hazırlarsanız ailenize daha sofistike bir yemek ikram edebilirsiniz.
Hanenizin tüm üyeleri yetişkinse ve zayıf alkollü içecekler içmelerine zaten izin veriliyorsa, "hoppy" bir emprenye hazırlayın. Birkaç yemek kaşığı konyak veya romu aynı miktarda birleştirin şeker şurubu. İyice karıştırın ve kekleri bu karışımla ıslatın. Bundan sonra tereyağı kremasıyla kaplayın.
Yavaş bir tencerede pişirilmiş Ryazhenka turtaları - hızlı tatlı. Misafirlerinizin sizi görmek için acele ettiğini ve varışlarına yalnızca bir saat kaldığını fark ederseniz bu tarif cankurtaran olacaktır.
Kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Kuru meyve yoksa limon varsa kabuğun beyaz olmamasına dikkat ederek kabuğunu hamurun içine rendeleyin (bu nedenle unlu mamuller acı bir tat alabilir).
Tatlıyı kapağı kapalı olarak hazırlamanız ve işlem sonuna kadar açmamanız gerekiyor, aksi halde kek düşecek ve istenilen boyuta çıkmayacaktır.
Unlu mamullere taze meyveler eklerseniz pişirme süresini 10-15 dakika artırmanız gerekir.
Hamura fındık eklemeden önce mutlaka tavada veya fırında kurutun. Ancak bunu yavaş bir tencerede yapmak daha iyidir. Bunu yapmak için "Pişirme" modunu 7-10 dakika açmanız, fındık eklemeniz ve kapak açıkken ses sinyaline kadar pişirmeniz gerekir. Daha sonra tamamen soğuyana kadar kabın içinde bırakın. Bu sayede fındıklar yanmayacak ve iyice kuruyacaktır.
Detaylar
Fermente pişmiş sütle yapılan turta inanılmaz derecede lezzetli, kabarık ve yumuşak çıkıyor. Ayrıca acilen çay için bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa bu tarif size birden fazla kez yardımcı olacaktır. Süreç fazla zaman ve çaba gerektirmez.
Gerekli malzemeler:
Pişirme işlemi:
Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın. Toz şekeri ekleyip mikserle koyu köpük oluşana kadar çırpın. Daha sonra elenmiş buğday ununu ve kabartma tozunu dikkatlice ekleyin. Fermente pişmiş sütü dökün oda sıcaklığı ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın. Bitmiş hamuru dikkatlice içine aktarın. Kapağı kapatın ve cihazı “Pişirme” moduna geçirin. 1 saat pişmesi gerekiyor. Pişirme sırasında çoklu pişiricinin kapağını açamayacağınızı unutmayın. Aksi halde hamur sarkacaktır.
Bitmiş pastayı bir tabağa aktarın. Üzerine ekşi krema dökebilirsiniz. Hazırlamak için 100 gram ekşi kremayı mikserle çırpın. toz şeker. Pastayı kurutulmuş meyveler veya taze meyvelerle süsleyin.
Gerekli malzemeler:
Pişirme işlemi:
Derin bir kapta tavuk yumurtasını toz şekerle çırpın. Kalın beyaz bir köpük almalısınız. Oda sıcaklığında fermente pişmiş sütü, buhar banyosunda eritilmiş tereyağını ve tuzu dökün. Daha sonra elenmiş buğday unu ve kakao tozunu ekleyin. Hazır hamur tekdüze bir tutarlılığa sahip olmalıdır.
Kalıbı tereyağıyla yağlayın. Hamuru içine koyun ve kapağını kapatın. “Pişirme” modunu 1 saate ayarlayın. Bip sesinden sonra pastayı bir tabağa aktarın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Pastayı katmanlar halinde kesebilir ve her birini yoğunlaştırılmış sütle fırçalayabilirsiniz. Bu durumda başarılı olursunuz ev pastası Açık hızlı düzeltme.
Gerekli malzemeler:
Pişirme işlemi:
Yumurtaları toz şekerle birlikte mikserle çırpın. Oda sıcaklığında vanilin ve fermente pişmiş süt ekleyin. Daha sonra bitkisel yağı dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Unu eleyin, kabartma tozuyla karıştırın ve yavaş yavaş sıvı kütleye dökün.
Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın. Hamuru dökün ve bir spatula ile düzeltin. Üzerine taze meyveleri yerleştirin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu 1 saate ayarlayın.
Bip sesinden sonra pastayı dikkatlice bir tabağa aktarın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Gerekli malzemeler:
Pişirme işlemi:
Tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve her şeyi mikserle çırpın. Daha sonra fermente pişmiş sütü dökün, elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Kurutulmuş meyveleri durulayın ve üzerine kaynar su dökün. 10 dakika bekletin. Çekirdekler ceviz küçük parçalar halinde doğrayın. Fındıkları ve kuru meyveleri hamurun içine koyun.
Kalıbı tereyağıyla yağlayın. Hamuru yayın ve “Pişirme” programını 1 saate ayarlayın. Bitmiş pastayı dikkatlice bir tabağa aktarın.
Sevgili dostlar - bugün, temel alarak hazırladığım lezzetli, hazırlaması kolay ve çok güzel bir pastanın tarifini dikkatinize sunmak istiyorum. Tadı ve kıvamı biraz kek gibidir. Yavaş tencerede ryazhenka turtama alışılmadık bir tat ve güzellik katmak için çılgın eklemeye karar verdim lezzetli meyveler Böğürtlen. Bu böreği kırda meyveler olgunlaştığı dönemde yapıyorsanız, bir avuç dolusu yeni olgunlaşmış iri böğürtleni rahatlıkla bulabilirsiniz. Ancak değilse, böğürtlenleri en sevdiğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz: ahududu, kuş üzümü, kiraz, çilek, yaban mersini. Bu nedenle her şey sizin elinizde - pişirin ve deneyin.
Yumurtaları ve şekeri bir karıştırıcıyla kabarık beyaz bir kütleye çırpın. Fermente pişmiş sütü (oda sıcaklığında) ve ayçiçek yağını dökün. Karışım. Un, kabartma tozu ve vanilini porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru yoğur.
Fındıklı veya kuru üzümlü bir ryazhenka turtası pişirmeyi planlıyorsanız, bu aşamada bunları hamura ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
Çok pişirici kasesini herhangi bir yağla yağlayın. Hamuru yerleştirin. Her bir meyveyi hamurun içine hafifçe bastırarak hamurun üzerine yerleştirin.
Pişmek Yavaş bir tencerede ryazhenka turtası Panasonic'in“pişirme” modunda 60+20 dakika (toplam 80 dakika). Ben meyvelerden dolayı 20 dakika daha ekledim; tartı sadece kuru üzümle pişirirseniz 60-65 dakika pişirmenin yeterli olacağını düşünüyorum.
Sevgili dostlar, bugün fermente pişmiş süt kullanarak hazırladığım lezzetli, yapımı kolay ve çok güzel bir pastanın tarifini dikkatinize sunmak istiyorum. Tadı ve kıvamı biraz kek gibidir. Yavaş pişiricideki ryazhenka turtama alışılmadık bir tat ve güzellik kazandırmak için inanılmaz lezzetli böğürtlen eklemeye karar verdim. Bu böreği kırda meyveler olgunlaştığı dönemde yapıyorsanız, bir avuç dolusu yeni olgunlaşmış iri böğürtleni rahatlıkla bulabilirsiniz. Ancak değilse, böğürtlenleri en sevdiğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz: ahududu, kuş üzümü, kiraz, çilek, yaban mersini. Bu nedenle her şey sizin elinizde - pişirin ve deneyin.
Yumurtaları ve şekeri bir karıştırıcıyla kabarık beyaz bir kütleye çırpın. Fermente pişmiş sütü (oda sıcaklığında) ve ayçiçek yağını dökün. Karışım. Un, kabartma tozu ve vanilini porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru yoğur.
Fındıklı veya kuru üzümlü bir ryazhenka turtası pişirmeyi planlıyorsanız, bu aşamada bunları hamura ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
Çoklu pişirici kasesini herhangi bir yağla yağlayın. Hamuru yerleştirin. Çilekleri hamurun üzerine yerleştirin ve her bir meyveyi hamurun içine hafifçe bastırın.
Ryazhenka turtasını Panasonic çoklu pişiricisinde "pişirme" modunda 60+20 dakika (toplamda 80 dakika) pişirin. Ben meyvelerden dolayı 20 dakika daha ekledim; tartı sadece kuru üzümle pişirirseniz 60-65 dakika pişirmenin yeterli olacağını düşünüyorum.
Sinyalden sonra pastayı kaseden çıkarmak için bir buhar sepeti kullanın. Biraz bekletin, pastanın üzerine şeker veya pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun!!!
Saygılarımla, Natalya
multivarka-recepti.ru
Ryazhenka, sadece içmek için kullanılamayan sağlıklı bir fermente süt ürünüdür. Yavaş bir tencerede ryazhenka turtası kabarık, sulu ve çok lezzetli çıkıyor. Bu tatlı hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Hazırlanması çok kolaydır ve sonuçlar her zaman mükemmeldir.
Pastaya lezzet ve benzersizlik katmak için kurutulmuş meyveler, taze meyveler veya meyveler kullanın. Her ev hanımı kendine özgü unlu mamuller yaratacaktır.
Yaz aylarında meyveleri doğrudan bahçeden, kışın ise dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Ancak önce buzları çözülmeli ve aşırı nemden arındırılmalıdır. Kurutulmuş meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve süzülmesi için bir kevgir içine koyun. Daha sonra pişirme sırasında dibe çökmemeleri için un serpin. Fındıkların bir tavada veya fırında kavrulması gerekir.
İşlem biter bitmez çoklu pişiriciyi açın ve pastayı hafifçe soğumaya bırakın. Bir vapur rafı kullanarak bitmiş tatlıyı çıkarın ve bir tabağa koyun. Üzerine pudra şekeri serpip taze nane ile süsleyin. Su banyosunda eritilmiş çikolatalı şekerleme veya çikolata dökebilirsiniz.
Unlu mamuller sulu, yumuşak ve çok yumuşak çıkıyor.
Bu hamur işi bir pastanın temeli olarak iyidir. Bitmiş pastanın kek katmanları halinde kesilmesi ve krema veya reçel ile kaplanması gerekir. Ve aynı kremayı veya çikolatalı tatlıyı üstüne dökün.
Ve bu tarifte kıyılmış fındık veya kuru üzüm şeklinde kendi ayarlamalarınızı yapabilirsiniz.
Bitmiş unlu mamullere pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Buna eşlik eden sabah kahvesi veya akşam çayı güne iyi bir başlangıç veya bitiş olacaktır.
Bu pastayı hafta sonu arifesinde hazırlarsanız ailenize daha sofistike bir yemek ikram edebilirsiniz.
Hanenizin tüm üyeleri yetişkinse ve zayıf alkollü içecekler içmelerine zaten izin veriliyorsa, "hoppy" bir emprenye hazırlayın. Birkaç yemek kaşığı konyak veya romu aynı miktarda şeker şurubu ile birleştirin. İyice karıştırın ve kekleri bu karışımla ıslatın. Bundan sonra tereyağı kremasıyla yağlayın.
Yavaş bir tencerede pişirilen Ryazhenka turtaları hızlı bir tatlıdır. Misafirlerinizin sizi görmek için acele ettiğini ve varışlarına yalnızca bir saat kaldığını fark ederseniz bu tarif cankurtaran olacaktır.
Kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Kuru meyve yoksa limon varsa kabuğun beyaz olmamasına dikkat ederek kabuğunu hamurun içine rendeleyin (bu nedenle unlu mamuller acı bir tat alabilir).
Tatlıyı kapağı kapalı olarak hazırlamanız ve işlem sonuna kadar açmamanız gerekiyor, aksi halde kek düşecek ve istenilen boyuta çıkmayacaktır.
Unlu mamullere taze meyveler eklerseniz pişirme süresini 10-15 dakika artırmanız gerekir.
Hamura fındık eklemeden önce mutlaka tavada veya fırında kurutun. Ancak bunu yavaş bir tencerede yapmak daha iyidir. Bunu yapmak için "Pişirme" modunu 7-10 dakika açmanız, fındık eklemeniz ve kapak açıkken ses sinyaline kadar pişirmeniz gerekir. Daha sonra tamamen soğuyana kadar kabın içinde bırakın. Bu sayede fındıklar yanmayacak ve iyice kuruyacaktır.
vmultivarkefaq.ru
Pişmiş sütün yanı sıra fermente pişmiş süt de birçok kişi tarafından sevilir. Bu ürünlerin alışılmadık derecede hoş, narin tadı ve karakteristik aroması kimseyi kayıtsız bırakmaz. Çok fazla kalsiyum içerdikleri için insan sağlığına, özellikle büyüyen vücuda çok faydalıdırlar.
Her bakımdan muhteşem bir seçeneği dikkatinize sunuyorum ev yapımı hamur işleri- Yavaş tencerede fermente pişmiş sütle en yumuşak ve zengin keki hazırlayalım. Böyle tatlılar için ürün setinin geleneksel olduğu söylenmelidir. un ürünleri bu nedenle fermente pişmiş sütün bulunup bulunmadığına önceden dikkat etmeyi unutmayın.
Ryazhenka'm var ev yapımı(Yavaş pişiricide pişmiş süt yaptım ve bu mucize yardımcıyı da yaptım). 200 ml'lik bir bardak kullanıyoruz.
Bu lezzetli ve çok aromatik pastayı hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacımız var: fermente pişmiş süt, şeker, buğday unu, tavuk yumurtası, tereyağı, tuz, kabartma tozu. Tüm ürünler oda sıcaklığındadır.
Yumurtaları bir kasede çırpın ve toz şekeri ekleyin.
Bir karıştırıcı kullanarak şeker eriyene kadar her şeyi çırpın. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir. Çırpma teli kullanabilirsiniz - süre biraz artacaktır.
Tereyağını eritip soğutun. Yumurtaları şeker, fermente pişmiş süt ve tereyağıyla birleştirin (tavayı yağlamak için biraz tereyağı bırakın).
Sonuç sıvı bir kütleydi.
Unu eleyin ve tuz ve kabartma tozuyla birleştirin.
Hamuru yoğur.
Kaseyi ayrılmış yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. Pişirme modunda tam olarak 1 saat pişirin.
Pastanın hazır olup olmadığını tahta şiş veya kürdan ile kontrol ediyoruz - kuru ise ürün hazırdır.
Adım 10
Fermente pişmiş sütlü keki buharda pişirme aparatını kullanarak çoklu pişiriciden çıkarın.
Adım 11
Pastayı soğutun ve çay, kahve, süt ekleyin. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Çok hassas ve hoş kokulu!
webspoon.ru
Nasıl pişmiş süt ve ryazhenka, alışılmadık derecede hoş ve hoş olması nedeniyle birçok kişi tarafından çok seviliyor. hassas tat ve karakteristik aroma. Bu ürünler bol miktarda kalsiyum içerdikleri için insan sağlığına, özellikle de genç nesile oldukça faydalıdır.
Size her bakımdan mükemmel olan ev yapımı tatlı hamur işleri için bir seçenek sunuyorum - hadi fermente pişmiş sütle yumuşak ve zengin bir kek hazırlayalım.
Bu tür un ürünleri için ürün seti gelenekseldir, bu nedenle yalnızca fermente pişmiş sütün mevcudiyetine önceden dikkat etmek önemlidir. Ev yapımı fermente pişmiş sütüm var (yavaş tencerede pişmiş sütten yaptım, bu da bu mucize yardımcıdan yapıldı).
Ürünler: (cam – 200 ml)
Ryazhenka – 1 bardak
Şeker – 1 bardak
Tereyağı – 100 gram
Kepekli un – 2 bardak
Tavuk yumurtası – 3 adet
Kabartma tozu – 1 yemek kaşığı
Tuz - bir tutam
Pastayı hazırlamak için gerekli tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
Şekeri bir kaseye dökün ve yumurtaları çırpın.
Pürüzsüz olana kadar - şeker eriyene kadar çırpın.
Ev yapımı fermente pişmiş süt, eritilmiş tereyağı (sıcak değil) ve tuzu ekleyin. Kaseyi yağlamak için bir yemek kaşığı sıvı yağ ayırın. Her şeyi karıştırın.
Unu kabartma tozuyla birleştirin ve sıvı kütleye eleyin. Karışım.
Tutarlılığa benzeyen homojen bir hamur elde ediyoruz kalın ekşi krema.
Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin, düzeltin. Kaseyi cihaza yerleştirin ve Pişirme programını bir saat boyunca çalıştırın.
Belirlenen sürenin sonunda fermente pişmiş sütlü kek hazırdır.
Buhar aparatını kullanarak çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Bir tabağa aktarın.
İstenirse kekin üzerine pudra şekeri serpilebilir. Yavaş bir tencerede fermente pişmiş sütle yapılan bir çörek, iyi pişmiş ancak kuru değil.
Çok aromatiktir - kaynamış yoğunlaştırılmış sütün aromasını ve tadını anımsatır. 2-3 kat halinde kesilebilir, üzerine en sevdiğiniz krema sürülebilir ve kek olarak servis edilebilir.
Yemek Scarlett çoklu pişiricisinde hazırlandı
Sevgili dostlar - bugün, kullanarak hazırladığım, lezzetli, hazırlaması kolay ve çok güzel bir pastanın tarifini dikkatinize sunmak istiyorum. ryazhenka. Tadı ve kıvamı biraz kek gibidir. Alışılmadık bir tat ve güzellik vermek için Yavaş bir tencerede ryazhenka turtası, inanılmaz lezzetli böğürtlenleri eklemeye karar verdim. Bu böreği kırda meyveler olgunlaştığı dönemde yapıyorsanız, bir avuç dolusu yeni olgunlaşmış iri böğürtleni rahatlıkla bulabilirsiniz. Ancak değilse, böğürtlenleri en sevdiğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz: ahududu, kuş üzümü, kiraz, çilek, yaban mersini. Bu nedenle her şey sizin elinizde - pişirin ve deneyin.
Yumurtaları ve şekeri bir karıştırıcıyla kabarık beyaz bir kütleye çırpın. Fermente pişmiş süt ve ayçiçek yağını dökün. Karışım. Un, kabartma tozu ve vanilini porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru yoğur.
Fındıklı veya kuru üzümlü bir ryazhenka turtası pişirmeyi planlıyorsanız, bu aşamada bunları hamura ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
Çok pişirici kasesini herhangi bir yağla yağlayın. Hamuru yerleştirin. Hamurun üstüne yerleştirin meyveler, her bir meyveyi hamurun içine hafifçe bastırın.
Pişmek Yavaş bir tencerede ryazhenka turtası Panasonic'in“pişirme” modunda 60+20 dakika (toplam 80 dakika). Ben meyvelerden dolayı 20 dakika daha ekledim; sadece kuru üzümle pişirirseniz 60-65 dakika pişirmenin yeterli olacağını düşünüyorum.
Sinyalden sonra pastayı kaseden çıkarmak için bir buhar sepeti kullanın. Biraz bekletin, pastanın üzerine şeker veya pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun!!!
