คุณค่าทางโภชนาการและ องค์ประกอบทางเคมี
การผสมสี Mistral Aquatica ประกอบด้วยเมล็ดธัญพืชสีแดงและสีน้ำตาล ตลอดจนเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม จึงเป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี มีเส้นใยอาหารสูงเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ คอมเพล็กซ์วิตามินประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. คอมเพล็กซ์แร่ประกอบด้วย:
ข้าวมิสทรัล อควาติกา 100 กรัม ประกอบด้วย:
เปลือกรำแดงและน้ำตาลทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีรสขม ด้วยการแนะนำข้าวประเภทนี้ในอาหารของครอบครัว คุณสามารถกระจายเมนูได้อย่างมีนัยสำคัญด้วยเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม
ข้าว Aquatica คัดพิเศษที่มีเมล็ดยาวมาก บาง สีน้ำตาลหรือดำ มีลักษณะเป็นมันเงา ที่จริงแล้วไม่ใช่ข้าว แต่เป็นญาติของข้าวที่ปลูก ซึ่งเป็นสมุนไพรยืนต้น Zizania aquatica หรือ Zizania palustris ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือในภูมิภาค Great Lakes เมล็ดธัญพืชนี้แข็งมากจนต้องแช่ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร และทำอาหาร ของอร่อยจาก Mistral ข้าว คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและยึดติดกับมัน:
วิธีทำอาหารครั้งแรก:
หากคุณปรุง pilaf จากข้าวประเภทนี้ มันจะยากที่จะลืมรสชาติของมัน
วิธีทำอาหารที่สอง:
สูตรข้าว Aquatica กับปลาแซลมอน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
สูตรทาลาเปียพร้อมข้าว Mistral Aquatica
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
อย่างน้อยบางครั้งให้รางวัลตัวเองด้วยข้าวที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพมาก Mistral Aquatica Colour mix ซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หลังจากแกะกล่องแล้ว ควรเก็บข้าวไว้ในตู้เย็นโดยยึดอายุการเก็บรักษา
ในวิดีโอด้านล่าง ดูสูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติ:
สูตรทำข้าวคลุกกะปิผสมกระเทียม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนกราฟ ข้าวผสมอะควากากาเป็นส่วนผสมของข้าวเพื่อสุขภาพ 3 สายพันธุ์ ได้แก่ สีแดง ข้าวป่า และสีน้ำตาล ข้าวทุกชนิดในรายการมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา เช่น วิตามิน B9 ซึ่งร่างกายของเราไม่ได้ผลิตขึ้นเอง รวมทั้งกรดโฟลิกในปริมาณมาก ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวป่าเป็นเครื่องเคียงที่เยี่ยมยอดสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ เมื่อหุงข้าว ฉันใส่กระเทียมที่ไม่ปอกเปลือกสองสามกลีบ เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นที่อิ่มตัว และกลายเป็นเครื่องเคียงที่แปลกมาก ปริมาณแคลอรี่ของข้าวน้ำกระเทียมหนึ่งมื้อ (116 กรัม) คือ 174 กิโลแคลอรีราคาต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 5 รูเบิล
ในการเตรียมเครื่องเคียงนี้เราต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
ข้าวผสมน้ำ - 1 ถ้วย (180 กรัม); น้ำ - 2 ถ้วย (400 มล.); กระเทียม - 10 กรัม น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนชา (5 กรัม); เกลือ.
เราตวงข้าวสารน้ำหนึ่งแก้ว หนึ่งแก้ว (200 มล.) บรรจุข้าวได้ 180 กรัม
ข้าวไม่ต้องล้าง เทข้าวลงในกระทะเทน้ำร้อนสองถ้วย
เราใส่กระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกสองสามกลีบ แต่ล้างแล้วเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
หุงข้าวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สะดวกในการหุงข้าวในหม้อหุงช้าในโหมด Normal / Rice / Cooking
ใน 40 นาที น้ำทั้งหมดจะถูกดูดซับและระเหย ข้าวจะร่วนและมีกลิ่นหอม
* - หลังหุงข้าว น้ำหนักข้าวเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า ส่วนน้ำระเหย
Aquatic คืออะไร? เมล็ดธัญพืชสีเข้มที่ผิดปกติซึ่งเติบโตบนทะเลสาบในอเมริกาเหนือเรียกว่าข้าวป่า ชนพื้นเมืองของสถานที่เหล่านั้น ชาวอินเดียนแดง เก็บธัญพืชเหล่านี้และกินมันตลอดฤดูหนาว Rice Aquatica เป็นตู้เก็บอาหารที่มีสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งมีอยู่ในข้าวป่ามากกว่าข้าวธรรมดา ข้าวป่าที่เก็บเกี่ยวด้วยมือ สีเข้มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวอะควาติกาเป็นอาหารจานหลักที่ดี ใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก สลัด และผัก
Aquatica Mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวนึ่งสีเหลืองอำพันและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม
เมล็ดข้าวป่ามีความเหนียวมาก พวกเขาสามารถงอกหรือแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วต้มเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที
ปรุงอาหารกวนประมาณ 40 นาทีจนเมล็ดทั้งหมดเปิด สะเด็ดข้าวในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ
ข้าวต้องล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนหุงข้าว ข้าวป่าควรหุงด้วยไฟอ่อน
เพื่อลดเวลาในการหุงข้าว สามารถแช่ข้าวป่าได้ 30-50 นาที ในน้ำเย็น กฎหลักคือข้าวป่าไม่ควรแห้ง!
ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสมน้ำลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวประมาณ 55-60 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้คุณล้างข้าวหลังหุงข้าว
เตรียมน้ำดอง: บดกระเทียมด้วยการกดใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนวางในน้ำดอง สเต็กในน้ำดองจะถูกลบออกสำหรับหมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
กระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชทำให้อุ่นขึ้นได้ดี วางชิ้นปลาแซลมอนในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ทอดวงแหวนในน้ำมันพืชจนนิ่ม เกลือ ล้างเห็ดชานเทอเรล (หรือเห็ดอื่น ๆ ) ตัดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมสับ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
ต้มข้าวจนสุกเกลือ ข้าวหุง: เท Aquatica Colour Mix ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้คุณล้างข้าวหลังหุงข้าว
ผสมชานเทอเรลทอด มะเขือเทศ และข้าวที่ปรุงสุกแล้วในชามทั่วไป ใส่ส่วนผสมลงในสไลด์เล็ก ๆ บนชิ้นมะเขือยาวทอด ตกแต่งด้วยสมุนไพร
ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสม "Aquatica Mix" ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้ล้างข้าวทันทีหลังหุงข้าว
ล้างปลา เอากระดูก ผ่าครึ่ง โรยด้วยเกลือ พริกไทยป่น ราดด้วยสารละลายกรดซิตริก (น้ำมะนาว) ไวน์ และแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก
หลังจากหมักแล้วให้ทอดปลาในน้ำมันพืชจนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมข้าวและหากต้องการด้วยผักสมุนไพรมะนาว
แคลอรี่ kcal:
โปรตีนกรัม:
คาร์โบไฮเดรตกรัม:
เก็บเกี่ยวด้วยมือและด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวป่าจึงเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง เปลือกรำของข้าวกล้องและข้าวแดงทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นบ๊อง
ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และ ข้าวสวย Mistral Aquatica Color Mix 500 g. อายุการเก็บรักษาข้าว Mistral Aquatica Colour Mix ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์คือ 12 เดือน เก็บในที่แห้งและเย็น.
ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Color Mix คือ 356 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
Aquatica Colour Mix อันเป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยเมล็ดข้าวรสสีแดงและสีน้ำตาล และเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม ส่วนผสมนี้เป็นตู้เก็บอาหารของสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งมีอยู่ในข้าวธรรมชาติ ข้าวกล้อง และข้าวแดงมากกว่าข้าวธรรมดา
วิธีการหุงข้าว Mistral Aquatica Colour Mix: เทส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (เครื่องทำความร้อน) นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุงข้าว (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) Pilaf ที่ทำจากข้าวชนิดนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ
Rice Mistral Aquatica Color Mix เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามแปลกตาและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวและแขกของคุณโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก
