Ton balığı ve Çin lahanası salatası. Lahana ile haşlanmış ton balığı konservesi Ton balığı ve beyaz lahana salatası


Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş



Yeni bir şeyler pişirmek istediğinizde lezzetli yemek, ama zevkli bir şekilde tahmin edemeyeceğinizden korkuyorsunuz. Daha sonra tatlı mısır ve tavuk yumurtası ilavesiyle ton balığı ve beyaz lahana salatası gibi harika bir meze hazırlayın. Ana lezzet balık tarafından sağlandığı için yemeğin lezzetli, doyurucu ve orta derecede rafine olduğu ortaya çıkıyor. Herhangi bir konserve yiyecekten salata yapabilirsiniz, ancak ton balığı olması daha iyidir. Bu balıkla daha fazlasını pişirebilirsiniz hafif salataörneğin .
Mezedeki lahana, lezzetin tazeliği ve bitkisel kütle için gereklidir, bu nedenle seçerken taze olmasına dikkat edin.
Genel olarak bu salatada pek çok bileşen var ama bunlar mükemmel bir şekilde birleşiyor ve birbirini tamamlıyor. Örneğin lahana ve şeker mısır Salataya tatlılık katın ayırt edici tat, A haşlanmış yumurta daha zengin ve daha yumuşak hale getirin. Soğan Yemeğe ekstra baharat ekleyip mayonez gibi soslarla tatlandırıyoruz.
Kendiniz hazırlarsanız çok iyi olur, hiç de zor değil ama koruyucu madde içermeyen havadar, yumuşak bir sos elde edersiniz. Mayonez yapmak için pek çok tarif var, size uygun olanı seçin ve ne kadar hızlı ve kolay hazırlandığını görün. Ancak yemeğinize hassas bir ev yapımı sos ekleyerek yemeğinizin tadını önemli ölçüde artırabilirsiniz.
Salatada konserve tatlı mısır kullanacağız ama isterseniz dondurup yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz.
Böyle bir salata sunmak zor değil, tüm malzemeleri karıştırın, sosla tatlandırın ve bir salata kasesine koyun.
Çok orijinal salata herhangi bir balık yemeğine harika bir katkı olabilir.

İçindekiler:

- konserve ton balığı - 1 kutu
- tatlı mısır (konserve) - 100 g
- tavuk yumurtaları yemek odaları - 2 adet.
- lahana - 100 gr
- soğan - 1 adet.
- mayonez sosu - 50 gr
- tuz, baharatlar, otlar


Adım adım tarif Fotoğrafla:





Lahanayı yıkayıp kurutup bıçakla kesiyoruz.




Tavuk yumurtasını 8-10 dakika pişirin. Yumurtaları haşlarken kabuğunun patlamasını önlemek için içerisine eklediğimiz soğuk suya koyun. sofra tuzu. Haşlanmış yumurtaları soğuk suda soğutup soyun. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.





Soğanı soyun ve bıçakla ince yarım halkalar halinde doğrayın.
Sıvıyı mısırdan süzün ve bir salata kasesine koyun.





Kavanozu açın. Balıkları çıkarıp yoğuruyoruz.
Balıkları geniş bir salata kasesine koyun.







İnce kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Salatayı sosla baharatlayın ve karıştırın.
İsteğe göre tuz ve karabiber.





Afiyet olsun!




Starinskaya Lesya

Eğer lezzetli balıkları seviyorsanız kesinlikle takdir edeceksiniz. asil tat Tuna Bu Atlantik balığı, "deniz dana eti" olarak da adlandırılan Japonya'da çok popülerdir. Balık etine mükemmel bir tat vermek için bir güveç tarifi veya kullanmanızı öneririz.

Ancak satışta taze ton balığı yoksa üzülmeyin, bunun gibi harika yemekler - Lahana ile haşlanmış ton balığı - konserve olanlardan da hazırlanabilir. Ton balığı lezzetini kaybetmeyen balık türlerinden biridir. faydalı özellikler konserve yaparken.

İçindekiler:

  • Lahana - 0,5 kafa
  • Soğan - 1 adet.
  • Konserve ton balığı- 1 banka
  • Yeşiller (dereotu ve maydanoz) - 1 demet
  • Domates salçası - 2 yemek kaşığı.
  • Bitkisel yağ - kızartmak için
  • Tuz - tatmak

Haşlanmış lahana ile konserve ton balığı pişirme

Öncelikle soğanları kavurun. Bunu yapmak için soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tavayı ateşe koyun, içine biraz yağ dökün ve soğanı kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Soğan kızarırken lahanayı iyice yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Lahana parçaları ne kadar ince olursa o kadar hızlı pişer. Lahanayı tavaya dökün, soğanla karıştırın, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin.

Bu arada yemeğin haşlanacağı domates sosunu hazırlayın. İki yemek kaşığı derin bir tabağa koyun salça 1,5 bardak su ile dökün ve iyice karıştırın.

Daha sonra tencerenin kapağını açıp domates sosunu lahananın üzerine dökün. Sos, lahana ve soğanı iyice karıştırın, tavanın kapağını kapatın ve kaynamaya devam edin. 10 dakika sonra lahana yumuşayınca yemeğe tuz ekleyebilirsiniz.

Lahana en az 40 dakika haşlanmalıdır - aksi takdirde sert kalacaktır. Yemeğin hazırlığı sona eriyorsa yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayabiliriz.

Daha sonra yeşillikleri tavaya ekleyin ve yemeği karıştırın.

Bundan sonra tek yapmamız gereken bitmiş olana eklemek. haşlanmış lahana konserve ton balığı. Bir kutu ton balığı açın.

Ve balık parçalarını haşlanmış lahana ile birlikte tavaya koyun. Gerekirse balığı çatalla doğrayın. Ayrıca lahananın ton balığı kokusunu hızla emmesi için bir teneke kutudan tavaya yağ döküyoruz. Yemeği bir kez daha karıştırın, üzerini örtün ve 5 dakika daha pişirin.

Lahana ile haşlanmış ton balığı hazır!

Aile yemekleri için sıklıkla ton balığı ve lahana salatası yapıyorum. Hazırlanmasının çok az zaman almasını seviyorum ki bu anlaşılabilir bir durum çünkü bileşimindeki tüm malzemeler sadece doğranacak ve ardından mayonezle karıştırılıp tatlandırılacak.
Pek çok ev hanımı, bunun masamızda gerekli bir yemek olmadığına inanarak meze veya salatayı görmezden gelir. Ancak tüm mutfak yasalarına göre öğle yemeği meze olmadan gerçekleşemez çünkü tam bir öğle yemeği menüsü meze, ilk yemek, ana yemek ve tatlıdan oluşur.
O yüzden unutmayalım canlarım, ana yemeklerimizin, hatta pirzolaların, restoran antrikotları ve langet'leri değil, öğle yemeğimizi süsleyen ve lezzetini tamamlayan salatalar ve çeşitli mezelerle birlikte servis edilmesi gerektiğini unutmayalım.
Ve karmaşık çok bileşenli salatalar hazırlamak hiç de gerekli değil; hadi bu lezzetleri bırakalım; şenlikli masa. Akşam yemeği için zaman ve bazen maddi maliyet gerektirmeyen hızlı ve basit bir salata hazırlamak yeterlidir. Menünüzü çeşitlendirmek için sebzeleri doğrayıp yağ veya mayonezle karıştırmanız yeterli.
Biz de tam olarak bunu yapacağız; taze salatalık ve beyaz lahanadan oluşan çok basit bir salata hazırlayıp bunları konserve ton balığı ve mayonezle birleştireceğiz.
Salatanın tadı çok hoş ve rafine çünkü taze sebzeler ton balığıyla mükemmel uyum sağlıyor.
Tarif 3 porsiyon içindir.



İçindekiler:
- Beyaz lahana- 300 gram,
- taze salatalık meyveleri - 300 gr,
- ton balığı (yağda doğal) - 200 g,
- mayonez sosu - 100 ml.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir





Bir baş beyaz lahana alın ve gerekirse üst yapraklarını çıkarın. Tipik olarak buruşuk veya kuru olabilirler. Daha sonra lahana ile çalışmayı kolaylaştırmak için lahananın başını ikiye bölün. Şimdi bir parçalayıcı kullanarak lahanayı şeritler halinde doğrayın.




Sera salatalıklarını satın aldıysanız, onları salataya kesmeden önce yarım saat boyunca güçlü bir tuz çözeltisine koymanız tavsiye edilir - bu, tedavi edildikleri pestisit ve nitrat miktarını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur.
Yıkanmış salatalıkları sebze soyucu kullanarak soyun. Daha sonra salatalığı şeritler halinde kesin.





Konserve ton balığı konservesini açın ve çatalla ezin.






Salata kasesine salatalık dilimleri, rendelenmiş lahana ve ton balığı koyuyoruz.




Mayonez sosunu ekleyip salatayı karıştırın.




Yemek yapmayı da deneyin

13.05.2016

Herkese selam! Yine sizlerleyim Vika Leping :) Ve bugün size ton balıklı ve domatesli lahana salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım. Tarif, adından da anlaşılacağı gibi diyet ağırlıklı olduğundan, üzerine çok fazla gidebilirsiniz. Ayrıca elbette çok da lezzetli! Lahana, ton balığı ve domatesin yanı sıra turp da içerir. bezelye, keten taçları ve bir avuç filizlenmiş karabuğday, bu nedenle besinlerle doludur ve akşam yemeği için mükemmeldir.

Bu konserve ton balığı salatası; henüz taze ton balığıyla yapmadım ama yakın gelecekte dünyaca ünlü Niçoise’ı yapmayı düşünüyorum. Ama siz de konserve ton balıklı salataları benim kadar seviyorsanız, benimkini denemenizi şiddetle tavsiye ederim! Daha doğrusu annemin, tarifini ondan ödünç aldım çünkü çok lezzetli! Tost için hazırladım ama ekmeksiz de çok güzel oluyor 😉

Ve bugün tarifini anlatacağım ton balıklı lahana salatası da akrabalarından geri kalmıyor. Özelliği çok taze, sulu ve parlak olmasıdır. Turplar keskinliğiyle lezzetleri ön plana çıkarıyor, yeşil bezelye ise hassasiyet ve bahar tazeliği katıyor. Ben Çin lahanası kullandım ama özellikle şimdi raflarda genç ve sulu lahana başları varken beyaz lahanadan salata yapabilirsiniz.

Yani, ton balıklı ve domatesli lahana salatası, fotoğraflı adım adım tarif!

İçindekiler

  • balık - ton balığı konservesi kendi suyu- 1 BİLGİSAYAR
  • domates- 2 büyük parça
  • lahana - Çin veya beyaz lahana - 1/4 adet.
  • bezelye- dondurulmuş - 50 gr
  • karabuğday - yeşil, filizlenmiş - 2 avuç (nasıl çimlenir - aşağıda)
  • turp- 8 adet
  • soğan - yeşil - 1 adet.
  • Keten tohumu- 2 tutam
  • limon - meyve suyu - 2 yemek kaşığı
  • sebze yağı- zeytin
  • yeşillik- dereotu, maydanoz - 1/4 demet

Pişirme metodu

Lahana katmanını hazırlayarak lahana salatasına başlayalım. İnce ince doğrayıp bir kaseye koyun ve elinizle iyice yoğurarak suyunun çıkmasını sağlayın. En sevdiğiniz yeşillikleri ince ince doğrayın ve gerekirse karabiber ve tuzu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bu arada, yakın zamanda başka bir tane daha yayınladım - mantar turşusu ve zeytinli! Çok lezzetli!

Taze lahana salatasını bir kenara bırakıp ton balığı üzerinde çalışmaya başlıyoruz. Kutuyu açın ve suyunu boşaltın. Ton balığınız ezilmişse derin bir tabağa aktarın, parça bütünse çatalla ezin. Kutudan biraz meyve suyunu bütün parçaya bırakabilirsiniz, böylece daha sulu olur.

Şimdi domatesleri çok küçük küpler halinde ve ince ince doğrayın. yeşil soğanlar. Her şeyi ton balığının yanına koyuyoruz. Konserve ton balığı ve domatesten yapılan salata, ikincisinin sulu olması nedeniyle çok sulu olacaktır.

Biber, tuz tadı, limon suyunu dökün ve karıştırın. Aslında domatesli ton balıklı salata zaten yenilebilir ve keyifle tüketilebilir :)

Konserve ton balıklı salatayı bir kenara koyun ve donmuş yeşil bezelyelerin üzerine ılık su dökün. Buz çözülürken turpları ince halkalar halinde kesin ve ardından suyu boşaltın. Şimdi salatanın tüm parçalarını topluyoruz. Porsiyonları bir kerede tabaklara yerleştirin. Önce bir kat lahana, ardından da üstüne bir ton balığı ve domates yığını.

Konserve ton balıklı salatayı turp dilimleri ile çerçeveliyoruz, üzerine yeşil bezelye ve filizlenmiş karabuğday serpiyoruz. , Rehberin tamamında bundan bahsettim ama bunu yapamayacak kadar tembelseniz bu adımı atlayabilirsiniz. Ama filizlenmiş karabuğdayın inanılmaz derecede sağlıklı olduğunu söylemeden geçemeyeceğim, o yüzden... Üzerine biber serpin! 🙂

İşte bu kadar, ton balıklı salata tarifi tamamlandı! Hizmet edelim!

Oh evet! Kiev'de dedikleri gibi kendime ton balıklı salata vereceğim. zeytin yağı Sulamadım ama tabi ki Sergei'm için suladım ve üzerine keten tohumu serptim :)

Şimdi hızlıca özetleyeceğim!

Hızlı tarif: ton balıklı ve domatesli lahana salatası

  1. Lahanayı ince ince kıyıp bir kaseye koyun ve elinizle ezin.
  2. Yeşillikleri ince ince doğrayıp lahanaya, tuza, karabibere ekleyip karıştırın.
  3. Derin bir tabak alın, içine ton balığı koyun, suyunu boşaltın ve çatalla ezin.
  4. Domatesleri küçük küpler halinde kesiyoruz, yeşil soğanları ince ince doğrayıp ton balığının içine koyuyoruz, salatayı limon suyu, karabiber ve tuzla tatlandırıp karıştırıyoruz.
  5. Dondurulmuş yeşil bezelyeleri ılık suyla doldurun ve buzunun çözülmesine izin verin.
  6. Turpları ince bardaklara kesin ve bezelyenin suyunu boşaltın.
  7. Tabakları alıp bir kat lahana salatası koyuyoruz, üstüne ton balığı ve domates koyuyoruz, etrafına turp halkaları koyuyoruz, üzerine bezelye, yeşil karabuğday (nasıl çimleneceğini okuyun), keten tohumu, karabiber serpip istenirse döküyoruz , zeytin yağı.
  8. Ton balıklı ve domatesli salata hazır!

Salatamız böyle ortaya çıktı - vitamin açısından zengin, sulu, lezzetli, inanılmaz derecede sağlıklı. Akşam yemeği için yine kendimi pişireceğim, yoksa açım :) Sergei'm birkaç günlüğüne işe gitti, bu yüzden yalnız vakit geçiriyorum: kitap okuyarak, yemek tarifleri yazarak, müzik dinleyerek. Pencerenin dışarısı çok sıcak ve yağmur damlıyor, bu yüzden onu sonuna kadar açtım - yağmurun ve tazeliğin kokusunu evin içine itiyorum.

Ve çok yakında fotoğraflı yeni salatalar ve detaylı açıklamalar, o yüzden benimle kal böylece kaçırmazsın , bedava! Buna ek olarak, abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı bir şekilde hazırlanabilen 20 yemekten oluşan eksiksiz tariflerden oluşan bir koleksiyon hediye olarak alacaksınız, bu da zamandan büyük ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır! Hızlı ve lezzetli yemek gerçektir!

Vika Leping seninleydi! Ton balıklı ve domatesli lahana salatası hazırlayın, arkadaşlarınıza anlatın, beğenin, yorum bırakın, takdir edin, bize ne yaptığınızı anlatın ve herkesin lezzetli yemek yapabileceğini, hayal edebileceğinizden daha yetenekli olduğunuzu ve elbette yemeğinizin tadını çıkarın ! Seni seviyorum, mutlu ol!

Herkese selam!

Bugün en sevdiğimden bahsetmek istiyorum sebze salatası konserve ton balığı ilavesiyle. Bu tarifi birkaç yıl önce öğrendim ve şimdi her baharda düzenli olarak yapıyorum ve harika bir bahar yemeği olarak görüyorum.

Bu hafif bahar salatasını hazırlamak için bir kutu konserve ton balığı, taze beyaz lahana, salatalık ve otlara ihtiyacınız olacak; pansuman için mayoneze ihtiyacınız olacak. Mayonezin varlığından paniğe kapılmayın, çünkü birazı bu yemeği ağır ve mega kalorili yapmaz.


Öncelikle beyaz lahanayı şeritler halinde kesmeniz gerekiyor.


Sonra kes taze salatalık.


Sadece ton balığı filetosuna ihtiyacınız olacağından balık konservesini açın ve tüm sıvıyı boşaltın.


Salatayı mayonez ve dereotu ile baharatlayın. Biraz tuz ekleyin.


Bu salatanın hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve çok lezzetli bir yemek olduğu için daha da hızlı yenir. Bu salatayı genellikle akşam yemeklerinde tek başına yemek olarak yapıyorum. Bu salata mükemmel doyurucu ve aynı zamanda hafiftir, yani akşam yemeği için idealdir.

Konserve ton balığı ile birlikte taze sebzeler harika bir lezzet kombinasyonu yaratıyor. Bu salatayı yemek bir zevktir.

Bu salatayı hazırlamak yaklaşık 15 dakikamı alıyor. Hazırlamanın maliyeti çok yüksek değil. Bir kutu ton balığı bana 80 rubleye, lahana 20 rubleye, salatalık 25 rubleye mal oldu. Minimum yeşillik ve mayonez. Büyük bir kase salata için toplam maliyet yaklaşık 140 ruble. Bu porsiyon iki yetişkini doyurmaya yetiyor.

Afiyet olsun!