Alabalık, kırmızı balıkların en yumuşak ve lezzetli çeşitlerinden biridir. Ondan çeşitli yemekler hazırlamak için özel beceriler ve işçilik gerekli değildir. En önemli şey, balığın enfes tadı ve dokusunu vurgulamaktır. Alabalık salataları sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sonuçta, beslenme uzmanlarının düzenli olarak alabalık yemeyi önermeleri boşuna değildir - çok miktarda omega-3 yağ asidi içerir.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Bir balık salatası hazırlamak için bir alabalık filetosu alın, küçük parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarında haşlayın. Sonra küpler halinde kesin ve balığa koyun. Soğanı temizleyip yarım halka, domatesleri küçük dilimler halinde kesiyoruz. Her şeyi balığa koyup iyice karıştırıyoruz. Şimdi sadece salatamız için sosu hazırlamak kalıyor. Bunu yapmak için bitkisel yağı limon suyuyla karıştırın. Füme alabalık soslu salataya dökün, karıştırın ve servis yapın. Füme alabalık salatası hazır.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Alabalık filetosunu hafif tuzlu suda haşlayın, parçalara ayırın ve bir salata kasesine aktarın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Elmalarım ve salatalıklarımı şeritler halinde kesin. Her şeyi balığın üzerine, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve salataya döküyoruz. Sonra ekşi krema ve limon suyuyla sos yapıyoruz. Haşlanmış alabalık salatasını içine dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Servis yapmadan önce yemeği maydanozla süsleyebilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Alabalık dikkatlice temizlenir ve filetolar halinde kesilir. Hamuru küçük parçalar halinde kesiyoruz. Salatalık ve elmalar soyulur ve tohumlar soyulur ve küpler halinde kesilir. Yeşil soğanı ince doğrayın ve her şeyi bir salata kasesinde karıştırın. Tuz, öğütülmüş karabiber ile tatlandırın ve karıştırın. Biraz sirke, bitkisel yağ ve maydanoz ekleyin. Güzel bir tabağın dibine marul yapraklarını diziyoruz ve üzerlerine tüm salata malzemelerini kaydırarak koyuyoruz. Yemeğin üzerini haşlanmış yumurta dilimleri, domates küpleri ve yeşil soğanla doldurun.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Konserve alabalığı bir kevgir içinde dikkatlice atın, böylece fazla sıvı ondan boşaltılır ve ardından parçalar halinde kesilir. Patatesleri kabuklarında haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Pancar, salatalık, soğan ve elmalar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Sığır eti önceden kaynatın, soğutun ve doğrayın. Tüm sebzeleri, konserve alabalık parçalarını ve haşlanmış dana etini bir salata kasesine alıp tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Her şeyi iyice karıştırın, biraz pancar salamura ekleyin.
Kremayı iyice çırpın ve bitmiş salatası giyin. İnce kıyılmış haşlanmış yumurta ve otlar ile doldurun. Hadi masaya koyalım!
Sıcak füme balıklı salata, şenlik masasındaki et mezelerine mükemmel bir alternatiftir. Bu yemeğin hazırlanması çok hızlıdır ve hızlı bir atıştırma seçeneği olarak mükemmeldir. Balıklı salata servis etmeden önce kesinlikle ısrar etmelisiniz - en az bir saat.
Atıştırmalığın ana bileşeni olan sıcak füme balık tercihlere göre seçilmelidir. Kızıldeniz balığı, morina veya ton balığı gibi diyet balıklarının yanı sıra uskumru, yayın balığı, sardalya ve hatta gümüş sazan olabilir. Enfes sos, yeşillikler, peynir şeklindeki ek malzemeler, yumurta ve çeşitli sebzeler balığın tamamlayıcısı olacak.
Salatadaki otların ve baharatların rolünü hatırlamakta fayda var - sıcak füme balıklı mezelerde son derece önemlidir. Ürünü kişniş, fesleğen, kekik veya maydanoz ile mükemmel bir şekilde tamamlayın.
Salata servisine özel dikkat gösterilmelidir. Bir puf şeklinde düzenlenebilir ve ayrıca - bir halka şekli kullanarak güzel bir slayt oluşturmak için. Servis için iyi bir seçenek, bruschetta'daki meze çeşitleri olabilir.
füme balık salatasının en basit ve klasik çeşidi, sonraki mutfak deneyleri için kolaylıkla temel olabilir.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Balıkları küçük liflere ayırın.
Morina veya levrek tercih etmek en iyisidir.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Acılığı gidermek için kaynar su dökün. Balıklara soğan ekleyin.
Patatesleri haşlayın ve ardından püre haline getirin. Balık ve soğan ile karıştırın. Mayonez ile doldurun.
Otlar serpin.
Lezzetli ve hafif bir akşam yemeği için deniz balıklı narin ve çok taze salata.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Avokadoyu soyun ve iyice doğrayın. Meyveyi limon suyuyla gezdirin.
Yıkanmış marulu parçalara ayırın.
Somonu dilimler halinde ve ton balığını küçük parçalar halinde doğrayın.
Salatayı servis tabağına alın ve üzerine mısır serpin.
Greyfurtu filmlerden soyun ve dilimler halinde ayırın.
Salatayı ezilmiş pembe biberle serpin.
Limon suyunu yağ ve biberle birleştirin, tuzlayın ve servis yapmadan önce salatanın üzerine dökün.
Şenlik masası için otlar ve füme alabalık ile hassas salata.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Ekmeği küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
Salatayı monte etmeden önce kruton mutlaka soğutulmalıdır.
Peyniri çok ince bir rende üzerine rendeleyin.
Ekşi kremayı rendelenmiş sarımsak ve mayonez ile birleştirin. Kıyılmış dereotu ekleyin.
Balıkları temizleyin. Baş, kuyruk ve deriyi çıkarın. Alabalıkları lifler halinde kesin.
Salatayı parçalara ayırın. Sosla doldurun.
Peyniri ekleyip servis tabağına salatayı alın. Bir kat sos ile fırçalayın, ardından peynir serpin. Kruton serpen bir balık tabakası koyun. Atıştırmayı peynirle serpin.
Şenlikli bir porsiyon için ilginç bir İtalyan tarzı salata seçeneği.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Patatesleri kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.
Domatesleri dilimleyin.
Balıkları temizleyin ve filetoları ayırın.
Tüm malzemeleri portakal suyu, şarap sirkesi ile birleştirin ve yemeği soğanla süsleyin.
Serinletici bir tada ve çok baharatlı bir aromaya sahip hassas ve çok doyurucu salata.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Kök sebzeleri kaynatın ve iyice temizleyin.
Morinanın derisini ve omurgasını çıkarın ve parçalara ayırın.
Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Salatalıkları küpler halinde kesin.
Marul doğrayın.
Marul yapraklarını elinizle toplamak en iyisidir.
Tüm malzemeleri mayonez ile birleştirin.
Hızlı bir tatil meze için lezzetli İtalyan balık salatası.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Makarnayı al dente suda pişirin.
Elmaları soyun ve küpler halinde kesin.
Soğanı ve balığı doğrayın. Bileşenleri bağlayın.
Güzel bir tasarımda sıcak füme balıklı bir salatanın ilginç bir çeşidi. Salata çok zengin ve lezzetli.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Pembe somonu fileto şeklinde kesin. Küçük boyutlu parçalar halinde doğrayın.
Salatalığı ince doğrayın.
Patatesleri küpler halinde kesin.
Haşlanmış havuçları küp şeklinde doğrayın.
Yumurtaları doğrayın.
Yeşilleri doğrayın.
Zeytinleri halka halka kesin.
Salata sosu için ekşi kremayı soya sosu ve mayonez ile birleştirin. Sosu salata malzemeleriyle birleştirin.
Her durum için lezzetli düşük kalorili salata. Malzemeler mükemmel bir şekilde birleştirilir ve birbirini tamamlar.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Pancarları soyun, dilimler halinde kesin ve yağda kızartın.
Uskumruyu parçalara ayırın.
Farfalle makarnasını haşlayın.
Bileşenleri birleştirin, rendelenmiş sarımsak serpin, üzerine yağ, sirke ve hardal dökün.
Çok hoş bir tat ve hafif ekşilik ile sıcak füme uskumru ile hassas salata.
Fotoğraf 9.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Balığın derisini soyun ve filetoyu ayırın. Küçük parçalara ayırın.
Havucu ince bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Elmaları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Salatalıkları daireler halinde kesin.
Sos için kalan malzemeleri birleştirin.
Sostaki sirke elmaların beyaz rengini korumasına ve kararmamasına yardımcı olacaktır. Ayrıca sirkeyi narenciye suyu ile değiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız karışımla salatayı doldurun ve servis yapın.
Her durum için füme morina ve yumuşak bezelye ile lezzetli bir meze.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Morina filetosunu parçalara ayırın.
Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları küp şeklinde kesin.
Soğan ve salatalık ekleyin. Yemeği bezelye ve mayonez ile doldurun.
Minimum bileşenden sofranıza lezzetli salata! Hızlı yemek için ideal. 
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Soğanı çok ince doğrayın.
Pirinci kaynatın veya buharlayın.
Yumurta kaynatın.
Acıdan kurtulmak için soğanın üzerine kaynar su dökün. Ardından sıvıyı boşaltın ve soğanı buzdolabına gönderin.
Balıkları küçük liflere ayırın.
Yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın.
Salata malzemeleri ve mevsimi birleştirin.
Çanağı en az bir saat demleyin. Ardından, bir mutfak halkası ile süsleyin.
Şenlik masası için baharatlı soğanlı hassas balık salatası.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayın. Mayonez ve doğranmış otlar ile tatlandırın.
Doyurucu bir akşam yemeği için otlu bir salatanın ilginç bir diyet varyasyonu.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Uskumruyu filetolara ayırın ve parçalara ayırın.
Soğan halkalarını doğrayın.
Salatalığı dilimleyin.
Roka ekleyin.
Salatayı hardal, sirke ve yağ karışımı ile süsleyin.
Salatayı hemen masaya servis edin.
Her durum için domates ve otlar ile lezzetli bir salata - bir tatil, öğle yemeği veya açık büfe.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Balıkları filetolara bölün ve parçalara ayırın.
Domates ve salatalığı doğrayın.
Yeşillikleri kesin ve rendelenmiş sarımsak ve yağ ile karıştırın.
Salatayı sos ve doğranmış biberle birleştirin.
Şenlikli bir ziyafet için kırmızı balıklı lezzetli ve son derece basit salata.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve çok iri bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez ve tuzla kaplayın.
Somonu soyun ve küpler halinde doğrayın.
Balıkları soslarla yağlayın, rendelenmiş soyulmuş elma serpin.
Bir sonraki katmana rendelenmiş yumurtaları koyun. Mayonez ile yağlayın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Füme kırmızı balık içeren salatalar, şenlikli bir kutlama, mum ışığında romantik bir akşam yemeği ya da kendinizi lezzetli bir şeylerle şımartmak için idealdir. Bu tür yemekler hafif, yumuşak, rafine ve aynı zamanda çok besleyicidir. Füme balık, çeşitli soslar, otlar, sebzeler ve peynirlerle iyi gider. Mutlaka denemeniz gereken birbirinden lezzetli tarifler sunuyoruz.
Şenlikli bir ziyafetin layık bir dekorasyonu olacak. Çok baharatlı bir yemek.
Gerekli Malzemeler:
Yemek pişirmek:
İlk önce krutonları hazırlayın. Güzel küpler halinde kesilmesi gereken, fırında 20 dakika kurutulması gereken bir baget veya sıradan bir somun uygundur (sıcaklık 180⁰).
Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suyla kaplayın. Soğuyunca temizleyin.
"Buzdağının" yapraklarını rastgele küçük parçalara ayırın. Üzerine ince dilimlenmiş salatalıkları yerleştirin.
Rastgele doğranmış somonu, ardından yumurtaları ekleyin. Tavuk - dilimler halinde kesin, bıldırcın - ikiye bölün. Kapari serpin.
Sonra malzemelerin üzerine sosu dökün: taze, yoğurt ve baharatları karıştırın. Ev yapımı krakerler ve kırmızı havyar taneleri ile süsleyin.
Füme somonlu salata hemen servis edilebilir. Misafirleriniz çok memnun kalacak.
Taze sebzeler, somon füme ve peynirden oluşan hafif, yumuşak, lezzetli bir yemek. Herhangi bir tatili dekore edin veya şık bir akşam yemeği olarak servis yapın. Hazırlanması çok kolaydır.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Salatalıkları yıkayın, önce uzunlamasına kesin ve ardından yarım daire şeklinde doğrayın.
Füme somonu (gerekirse) kemiklerinden ayırın, cildi çıkarın. Rastgele parçalar halinde kesin.
Peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
Domatesleri yıkayın, kurutun, güzel dilimler halinde kesin. 
Bileşenleri birleştirin, yağ, tuz ekleyin, üstüne ince doğranmış otlar serpin.
Somon füme ile salatayı hemen masaya servis edin. Çok çabuk hazırlanır, sadece 15 dakikanızı alır ve şık bir yemek hazırdır.
Her zamanki Olivier'e alternatif olacak orijinal bir balık yemeği. Konukları böyle bir yemekle karşılamak ayıp değil.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Onları küçük, yaklaşık olarak eşit küpler halinde kesin.
Aynı şekilde domates ve salatalık turşusunu da kesin.
Füme balığın kemiklerini ve derisini çıkarın, bir bıçakla kesin veya küçük parçalara ayırın.
Zeytinleri dilimler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın. 
Tüm bileşenleri birbirine bağlayın. Yemeği mayonez, baharatlar ve şarap sirkesi ile baharatlayın.
Yeşil soğan ile üst. Balık lezzetini hemen servis edebilirsiniz, ancak yaklaşık 20 dakika beklemesine izin vermek daha iyidir.
Bir kutlama için ideal lüks puf salatası. Yemek sadece zarif ve lezzetli değil, aynı zamanda çok zarif.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Somunları fırında veya tavada önceden kurutun, bir blender ile doğrayın, ancak çok ince değil.
Süzme peynir ve yaban turpu karıştırın, görsel olarak 3 parçaya bölün.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Ayrı olarak, (orta) proteinleri rendeleyin, 1 kısım lor peyniri ve yaban turpu ile karıştırın.
Füme balıkları çatalla ezin.
Sarıları kırıntılara öğütün.
Parmesanı (orta) rendeleyin, 2 parça yaban turpu peyniri ile karıştırın.
Daha sonra tüm bileşenler aşağıdaki sırayla cam kaselere veya bardaklara yerleştirilir: proteinler, alabalık, parmesan, fındık, yaban turpu ile kalan lor peyniri, dövülmüş yumurta sarısı. Salatayı buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin. Yeşil fesleğen veya kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. 
Çok zarif ve şenlikli salata. Seçtiğiniz herhangi bir füme kırmızı balık, hazırlanması için uygundur.
İçindekiler:
Sosu için: 50 ml zeytinyağı, 50 ml taze portakal suyu, yarım çay kaşığı biber karışımı, bir tutam tuz.
Yemek pişirmek:
Sos yap. Meyve suyu, yağ, baharatları karıştırın.
Önceden haşlanmış yuvarlak pirinci ilk kattaki tabağa koyun, sosun ½'sini üzerine dökün.
Füme balıkla doldurun, keyfi parçalar halinde kesin.
Füme alabalıklı salata tarifleriyle dikkatinize sunuyoruz. Koleksiyon, her gün ve şenlik masası için uygun olan farklı karmaşıklıktaki tarifler içeriyor.
İçindekiler:
Kızılcık sosu için:
Gıda hazırlamak
Alabalık parçalara ayrılır. Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, dilimler halinde kesin. Elmalar sıkılmış limon suyu ile dökülür. Bir tavayı tereyağı ile ısıtın, elmaları koyun, 5 dakika ısıtın. Marul yıkanır, kurutulur ve yapraklara ayrılır.
Pişirme sırası
Sos için yaban mersini tuz, karabiber, sirke ilavesiyle ovalayın. Fıstık ezmesini dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Servis tabağının üzeri yeşil yapraklarla kaplanır, üzerlerine elma ve balık parçaları serilir, üzerine sos gezdirilir.
Sıcak füme alabalık mümkündür.
Festival masası için enfes yemek.
İçindekiler:
Gıda hazırlamak
Patatesleri, pancarları kaynatın, soğutun, soyun, orta boy dilimler halinde kesin. Balık filetosu parçalar halinde kesilir. Roka elle parçalara ayrılır.
Pişirme sırası
Tüm ürünler tarife göre birleştirilir, servis tabağına dizilir, zeytinyağı dökülür, balzamik sos ile süslenir.
İçindekiler:
sosu için:
Gıda hazırlamak
Fileto büyük parçalar halinde kesilir veya basitçe parçalara bölünür. Patatesleri haşlayın, suyunu süzün, soğumaması için bir havluyla örtün. Dereotu, kereviz yıkanır, kurutulur, ince kıyılır. Arpacık temizlenir, yıkanır, şeritler halinde kesilir.
Pişirme sırası
Sos için önce hardalı şarap sirkesi ve dereotu ile birleştirin, ardından yavaş yavaş karıştırarak yağı ekleyin.
Kapari, kereviz, arpacık soğanı ve salata karışımı ile karıştırılan patatesler bir salata kasesine alınır. Yüzeye balık parçaları serilir, sosla dökülür. Sıcak kullanılır.
Salatalar için başka bir tane kullanabilirsiniz. Bağlantıyı takip edin ve kendiniz için daha fazla salata bulun.
Pirinç ve balık ile lezzetli salata.
İçindekiler:
Sos için:
Gıda hazırlamak
Pirinç kaynatılıp soğutulur. Salatalık yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Balık filetosu büyük parçalar halinde kesilir. Kuşkonmaz haşlanır, balık gibi kesilir.
Pişirme sırası
Sos için zeytinyağını limon suyu, Dijon hardalı, bal ile çırpın.
Pirinci mısır, bezelye, salatalık, kuşkonmaz ile birleştirin. Servis tabağına yayın. Salatanın üzerine alabalık konur, dereotu ile süslenir, üzerine sos dökülür ve servis edilir.
Lezzetli ve lezzetli salata.
İçindekiler:
Yakıt ikmali için:
Gıda hazırlamak
Derideki patatesler kaynatılır, soğutulur, soyulur, halkalar halinde kesilir. Balık parçalar halinde kesilir. Dereotu, doğranmış nane.
Pişirme sırası
Pansuman için ekşi kremayı sirke, sarımsak, tuz, karabiber ile birleştirin.
Hafifçe karıştırılmış alabalıkları patates, dereotu ve nane ile bir salata kasesine yayın. Sosu yemeğin üzerine dökün, servis yapın.
5 dakikada çok basit ve uygun fiyatlı bir salata.
İçindekiler:
Sos için:
Gıda hazırlamak
Balık filetosu büyük parçalar halinde kesilir. Patatesler deride haşlanır, soğutulur, soyulur, halkalar halinde kesilir.
Pişirme sırası
Sos için şekersiz yoğurt, limon suyu, tahin, zeytinyağı, dereotu iyice çırpılır.
Salatalık, patates, kabak ızgara yapılır (elektrikli ızgara kullanabilirsiniz). Servis tabağına güzelce yayın, sosu iyice dökün. Balıkları yerleştirmek. Turp dilimleri ile süsleyin.
Daha önce de gördüğünüz gibi, alabalık mevcut birçok yiyecekle iyi gider. Ondan salata yapmak bir zevktir. Tariflerimizi temel alın ve kendinize özel füme balık salataları yaratın.
