Kilo kaybına yardımcı olan yiyeceklerin kullanıldığı yeni tarifler arıyorsanız, kerevizin ana malzemelerden biri olduğu çeşitli salatalara ihtiyacınız olacak. Yaprak sapı kerevizli salataların kalorisi düşüktür ama aynı zamanda çok sulu ve lezzetlidir. Hazırlanması kolaydır ve herhangi bir et yemeği ile servis edilebilir veya bu açık yeşil salata ile bir öğünün yerini tamamen alabilir.
Kereviz sapının tadının güzel olmasının yanı sıra bu sebzenin inanılmaz sayıda faydalı özelliği de vardır. Tek başına kök önemli miktarda vitamin içerir - B, C, A, E'nin yanı sıra fosfor, magnezyum, kalsiyum. Tüm bu mikro elementler sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve bu da sağlığınızı ve figürünüzü anında etkiler. Ürün aynı zamanda yaşlanmayı yavaşlatan faydalı amino asitler açısından da zengindir.
Bu ürün, sindirime yönelik benzersiz özelliklerinin yanı sıra dolaşım sistemini de önemli ölçüde iyileştirerek uykusuzluğa karşı mücadelede yardımcı olur ve anti-alerjik özelliklere sahiptir. Kök sebze mükemmel bir şekilde tonlanır, gücü artırır, vücuttaki su dengesinin ve glikoz seviyelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Her çeşidinde salata, diyetine dikkat edenler için vazgeçilmez bir yemek haline gelecektir.
Pek çok faydalı özelliği göz önüne alındığında, bu sebze genellikle düşük kalorili yemeklerin hazırlanmasında kullanılır, çünkü sapın kendisi 100 gram ürün başına yalnızca 16 kcal içerir. Atıştırmalıklar sadece kilo vermede etkili olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetlidir, bu nedenle adım adım fotoğraf veya video talimatları içeren bazı kereviz salata tarifleri bir tatil masasında servis yapmak için güvenle kullanılabilir. Önemli olan yalnızca taze kök sebzeleri seçmektir: sağlam ve açık yeşil renkte olmalıdır.
Elmalı kereviz saplı basit bir salata, vücudunuzu toksinlerden ve toksinlerden temizlemenize ve onu faydalı mikro elementlerle zenginleştirmenize yardımcı olacaktır. Diyet sırasında öğünlerin yerini tamamen alabilirler çünkü kalorileri düşüktür ama aynı zamanda çok besleyicidirler. Pansuman için hafif fermente süt ürünü - yoğurt veya kefir kullanın.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bu çıtır ve sulu salata, fındık yemeklerine düşkün olan herkese hitap edecek çünkü burada kıyılmış ceviz kullanılıyor. Bu doyurucu meze, tavuk filetosu ve petrolden yapılır ve kök sebze ve salatalık vazgeçilmez bir rol oynar: tüm yemeği sulu hale getirir. Pansuman için mayonezle değiştirilmemesi gereken ekşi krema kullanılır, aksi takdirde yemeğin tüm faydalı özelliklerini kaybedersiniz.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bu pancar ve kerevizden yapılan, sarımsaklı bir tada sahip, lezzetli, ucuz bir sebze salatasıdır. Pancar müshil özellikleri sayesinde vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur ve bu da kilo vermede vazgeçilmez bir etki olacaktır. Bu yemek birçok mikro element, lif, vitamin içerir ve kalorisi çok düşüktür. Bu atıştırmalık kabızlık sorunu yaşayan kişilere tavsiye edilir.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bu hafif salata sadece diyet sırasında değil, aynı zamanda et yemekleri için meze olarak da yeri doldurulamaz. Kışın kiraz domatesleri daha zengin bir tada sahip oldukları için değiştirmek daha iyidir, ancak yazın bahçedeki sebzelerden salata yapmaktan daha iyi bir şey yoktur. Pansuman için istek ve tercihlerinize göre ekşi krema veya herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Tatil masasında güvenle meze olarak servis edilebilecek narin, lezzetli bir salata. Ekşi krema veya mayonez ile tatlandırabilirsiniz, ancak ikinci durumda daha besleyici olacaktır. Yemek pişirmek için dondurulmuş yengeç çubuklarına veya ete ihtiyacınız olacak. Buzlarının çözülmesini sağlamak için pişirmeden iki saat önce dondurucudan çıkarın.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Sebzelere ceviz eklenirse hafif ama aynı zamanda çok besleyici bir salata elde edilir. Bunları kuru bir tavada önceden kızartarak sadece daha zengin bir tat değil, aynı zamanda hoş bir aroma da elde edeceksiniz. Salata özellikle kış sonrası vitamin eksikliğinin kendini hissettirdiği ve yaz sezonu için figürün hazırlığının tüm hızıyla devam ettiği ilkbaharda faydalı olacaktır.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Yeşil sebze tavuk göğsünün yanına çok yakışıyor. Tavuk eti, özellikle de fileto kısmı biraz kurudur ancak kök sebzenin sulu sapı bunu mükemmel şekilde telafi eder. Ayrıca kereviz ve tavuk salatası tercihinize göre tereyağı, ekşi krema veya mayonez ile tatlandırılabilir. İstenirse tavuk göğsünü kaynatamazsınız, ancak bir tavada kızarana kadar kızartın.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bu salata, hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenler için öğle veya akşam yemeği için tam bir öğün olabilir. Pişirme işlemini hızlandırmak için patatesleri önceden kaynatın. Pansuman için mezeyi özellikle lezzetli kılan Dijon hardalına ihtiyacınız olacak. Bu yemeği dana veya domuz eti biftekleriyle servis etmekten çekinmeyin.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Tüm hafif atıştırmalık severlerin dikkatini hak eden bir diğer tarif ise peynirli ve kerevizli salatadır. Kompozisyon herkesin en sevdiği Yunan salatasına benzeyebilir çünkü domates, biber, krem peynir ve zeytin de içeriyor. Herhangi bir kremalı ürünü seçin: beyaz peynir, beyaz peynir veya mozzarella salatası - bu çeşitlerin her biri yeşil salataya mükemmel uyum sağlar.
İçindekiler:
YolHazırlıklar:
"Fırça" adı verilen kerevizli sebze salatası, bağırsakları sindirim sisteminin duvarlarına yerleşmiş olan yiyecek artıklarından temizlemeye yardımcı olan lif içerir. Oruç günleri için bu tarifi tercih edin, aç hissetmeyeceksiniz. Fırçanın hazırlanmasının özelliği, özellikle kabızlık için önerilen çiğ sebzelerin kullanılmasıdır.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
(16)
Şampanya salatası (5) Sos için suyu yağ, karabiber ve tuzla karıştırın. Küçük mantarları ikiye bölün, büyüklerini ince dilimler halinde kesin, hazırlanan sosu dökün, 20-30 dakika bekletin. Kerevizi parçalara ayırın, peyniri küpler halinde kesin. Armut, soyulmuş...İhtiyacınız olacak: petrol - 450 gr, mavi peynir - 150 gr, yaprak sapı kereviz - 3 sap, armut - 2 adet, tropik meyve suyu - 150 gr, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Kerevizli tavuk salatası 
Fileto ve mantarlar ayrı ayrı tuzlu suda kaynatılır, oluklu bir kaşıkla çıkarılır, soğutulur ve ardından ince ince kıyılır. Kereviz ve tatlı biber ince ince kıyılır. Salatanın tüm malzemeleri hardalla karıştırılmış mayonezle karıştırılıp tatlandırılır. Salatayı koyuyorum...İhtiyacınız olacak: derisiz tavuk göğsü - 1 adet, saplı kereviz - 3 adet, tatlı ve ekşi elma - 1 adet, ceviz - 1/2 bardak, taze kişniş - tatmak için, mayonez
Salata "Sağlık" 
Hazırlanışı: Salatayı kesin ve biraz tuzla ezin, domatesleri ve salatalıkları dilimler halinde kesin, biberi şeritler halinde kesin, soğanı halkalar halinde kesin, elmayı, havuçları, turpları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tüm yeşillikleri ince ince doğrayın, doğrayın. sarımsak. Yeşillikleri ve sebzeleri bir salata kasesine koyun, tuzlayın...İhtiyacınız olacak: 1/3 kısım Pekin marul, 2 domates, 1 salatalık, 1 elma, 1 havuç, 4 turp, ½ tatlı biber, 1/3 beyaz pırasa, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı. balzamik sirke, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, yeşil soğan, dereotu, maydanoz, ringa balığı...
Estonya tatil kokteyli salatası 
Kerevizi soyun, elmayı soyun ve ince şeritler halinde kesin. Tavuğu ince ince doğrayın (haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk kullanabilirsiniz. Ben tütsülenmiş versiyonu daha çok beğendim). Bademleri kavurup doğrayın. Her şeyi birleştirin, tuz, karabiber ve şeker (bir tutam), tadına göre karabiber ekleyin...İhtiyacınız olacaklar: 150 gr tavuk eti, 1 elma, orta boy kereviz kökü (tarifte belirtildiği gibi. Ben kalın saplı kereviz sapı kullanıyorum), 3 yemek kaşığı badem, 1 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı krema , tuz, şeker tadı.
Salata Bahar tazeliği 
Saplı kerevizleri dilimler halinde, salatalıkları ve turpları küpler halinde kesin. Marul yapraklarını, rokayı kereviz, salatalık, turp ve kızılcıkla karıştırın. Zeytinyağına balzamik sirke ekleyin, karıştırın ve salatayı baharatlayın. Üzerine susam serpin. Güzel bir uygulama...İhtiyacınız olacaklar: Kereviz - 200 gr, Salatalık - 150 gr, Turp - 100 gr, Susam, Kızılcık - 70 gr, Zeytinyağı, Balzamik sirke, Marul, roka
Roka, kereviz, üzüm ve brie peyniri salatası. 
Yeşillikleri, sebzeleri ve üzümleri yıkayın, kurutun ve rastgele düzenleyin. Üzerine limon suyu dökün. Üzerine fındık serpin. Üzerine tereyağı ekleyin. Ben peynirli olduğu için tuz eklemedim. Bu size yetmiyorsa biraz tuz ekleyin. Afiyet olsun!))İhtiyacınız olacaklar: 40 gr roka, 50 gr brie peyniri, 1 sap kereviz, 6-8 yeşil üzüm, yarım avokado, 2 dal dereotu, 2 dal maydanoz, 1 yemek kaşığı çam fıstığı, 1/4 limon, 1 çay kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı l. sedir yağı
Salata Renk Şeması 
İstediğiniz gibi dekore edin! Afiyet olsun!!! Kereviz saplarını, biberleri, peyniri ve soğanı uzun şeritler halinde kesin. Haşlanmış dondurulmuş karidesleri sıcak suyla doldurun ve kabuğunu çıkarın. Yeşil soğanı, dereotu, maydanozu ince ince doğrayın. Ekşi kremayı karıştırın.İhtiyacınız olacak: Kereviz - 150 gr, Tatlı biber - 1 adet, Soğan - 1 adet, Peynir peyniri - 150 gr, Karides - 150 gr, Kırmızı havyar - 80 gr, Doğal yoğurt - 70 gr, Ekşi krema - 70 gr, Soya sos (tadına göre), Yeşiller, Marul
Salata - lahana, ravent ve kerevizden gelen sağlık 
Lahanayı iri iri doğrayın, üzerine kaynar su dökün, soğuyana kadar soğumaya bırakın, ardından suyu süzüp lahanayı sıkın. Soğanı soyun ve doğrayın. Havuçları yıkayın, soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Raventi yıkayın, soyun ve ince ince dilimleyin. Yaprak sapı kerevizini yıkayın ve...İhtiyacınız olacaklar: Beyaz lahana - 400g, - soğan - 100g, - ravent (sap) - 100g, - saplı kereviz - 100g, - havuç - 100g, - tarhun (yeşillik) - 50g, - ekşi krema - 50g, - hardal - 20 gr., - tuz - 5 gr.
Kereviz salatası 
Kereviz ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin; Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle hafifçe ezin; limon suyunu sıkın; doğranmış yeşillikleri ekleyin; tuz ekleyin (ya da tuzu çıkarıp tatlı ve ekşi olarak bırakabilirsiniz - istediğiniz gibi). Tadına göre baharat ekleyebilirsiniz (herhangi bir...İhtiyacınız olacaklar: Yaprak sapı kereviz - 1 adet, genç beyaz lahana - 1/2 küçük baş, 1 elma, 1 limon (elma sirkesi ile değiştirilebilir), bitkisel yağ (zeytin veya rafine edilmemiş ayçiçeği), herhangi bir yeşillik
Doyurucu ve renkli salata 1.Sebzeleri durulayın. 2 büyük marul yaprağını demetinden ayırın ve bir kenara koyun. Gerisini doğrayın. Salatalığı ve avokadoyu soyun, doğrayın ve fındıkları doğrayın. Elmayı ve domatesi küpler halinde kesin. 2. Tavuk filetoyu kaynatın. Soğutun ve iyice öğütün. Kerevizi doğrayın...İhtiyacınız olacaklar: 100 gr ceviz, 150 gr beyaz tavuk eti, 1 demet marul, 1 salatalık, 1 domates, 1/2 avokado, 2 dal yeşil saplı kereviz, 1 demet yeşil soğan, 1 elma, 1 çay kaşığı sirke , tatmak için tuz, karabiber
Her zevke uygun 36 salata tarifi
kereviz salatası tarifleri
10 dakika
100 kcal
5 /5 (1 )
Kök kereviz her zaman mağazalarda mevcuttur. Taze bir aromaya, harika bir yeşil renge ve oldukça özel bir tada sahiptir. Sağlığına önem verenlerin bu sebzeye dikkat etmesi gerekiyor: Pek çok faydalı vitamin ve mineral içeriyor.
Kereviz C, E, K ve B vitaminleri açısından zengindir, bol miktarda potasyum, sodyum ve magnezyum içerir. Düzenli kereviz tüketerek kan basıncınız normalleşecek ve bağışıklık sisteminiz güçlenecektir.
Kereviz aynı zamanda figürüne dikkat edenlere de hitap edecek - kereviz sapından yapılan çeşitli lezzetli salataların kalorisi düşüktür ve tek bir gram fazla kilo eklemez.
Kereviz saplı salataların birçok tarif seçeneği vardır. Kuşkusuz bir avantaj, hazırlanmalarının kolaylığıdır. Bu, birkaç dakika içinde öğle veya akşam yemeği için sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlayacağınız anlamına gelir.
Kereviz diğer sebzeler, meyveler, et ve balıklarla iyi gider. Baharatlı, hafif acı tadı elmayı mükemmel şekilde tamamlıyor.
Mutfak aletleri: bıçak, sebze dilimlemek için kesme tahtası, rende, salata kasesi.
Hala bunun çok hızlı ve basit bir salata olduğundan şüpheniz mi var? Videoyu izleyerek bundan emin olun.
Tarif: Kereviz, peynir ve elma salatası
Peynirli ve elmalı kereviz salatası çok lezzetli ve sağlıklıdır ve hazırlanması sadece beş dakika sürer!
İçindekiler:
5 kereviz sapı
2 elma
1 küçük kavanoz yeşil bezelye
100 gr sert peynir
tuz
yakıt ikmali için:
sebze yağı
elma sirkesi
hardal
Talimatlar: Kereviz saplarını ince dilimler halinde kesin. Elmaları soyun ve şeritler halinde kesin. Yeşil bezelye ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Peyniri rendelemek daha iyidir. Pansumanı hazırlayın. Bitkisel yağı elma sirkesi ve hardalla (biraz) karıştırın. Salatayı tuzlayın, sosu üzerine dökün ve fırlatın
En büyük minnettarlık kanalımıza abone olmanız olacaktır:
https://www.youtube.com/channel/UCmeLhJSpEdc4-4FuEKRkASQ?sub_confirmation=1
YouTube Ortaklık Programı http://join.air.io/simplefood
Sosyal ağlardayız:
VKontakte: https://vk.com/simple_food_tv
Odnoklassniki: http://ok.ru/simplefood
Benim dünyam: http://my.mail.ru/community/simple_food/
Tumblr: http://simplefoodvideo.tumblr.com/
Blog yazarı: http://simplefoodvideo.blogspot.com/
Livejournal: http://videosimplefood.livejournal.com/
https://i.ytimg.com/vi/Ekh1Pr2XQkE/sddefault.jpg
https://youtu.be/Ekh1Pr2XQkE
2016-01-22T06:30:00.000Z
Taze otlar yardımıyla salataya güzellik katabilirsiniz: maydanoz, dereotu, kişniş.
Marul yaprakları böyle bir yemeğin şüphesiz dekorasyonu olabilir. Servis tabağına taze bir marul yaprağı koyun ve üzerine kereviz, elma ve peynirden oluşan bir salata ekleyin.
Salatanın güzel sunumu iştahı artırır.
Genellikle porsiyonlu salata kaselerinde servis edilir. Ayrıca taze marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa bir porsiyon kereviz salatası konur.
Şenlikli bir versiyonda kereviz salatası başlangıç olabilir ve soğutulmuş beyaz şarap veya kuru şampanya ile servis edilebilir.
Festival masası da orijinal bir masayla süslenecek.
Kereviz ve tatlı ekşi elmalardan oluşan, ceviz ilaveli ve mayonezli Amerikan salatası. Bazen içine kuru üzüm veya taze üzüm de eklenir. Bir versiyona göre, bu salatanın ilk olarak adını açıklayan New York'taki Waldorf-Astoria Otel'de servis edildiğine inanılıyor. Başka bir versiyona göre salata, sembolü elma olan Waldorf Lunch System restoran zincirinde servis ediliyordu.
Kereviz sapı, salatalık, turp ve otlardan oluşan sebze salatasının mükemmel bir versiyonu.
Sebze salataları - basit tarifler
Kereviz oldukça sağlıklı bir üründür. Ayrıntılı bir tarif olan sap kereviz salatasının nasıl yapıldığını görün. Her gün ve tatil için lezzetli salatalar.
20 dakika
100 kcal
5/5 (2)
Genellikle hayatımızda sağlıklı olan her şeyin pek lezzetli olmadığı olgusuyla karşı karşıya kalırız ancak kerevizle tanışınca bu klişe anlamını tamamen yitirir. Kereviz lezzetli olduğu kadar sağlıklıdır.
Yararlı özellikleri çok kapsamlıdır: Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu temizler, metabolizmayı iyileştirir, kilo kaybını teşvik eder(kerevizi sindirmek için vücut tükettiğinden daha fazla kalori harcar) ve daha da önemlisi insan zihnini ve hafızasını korur ve güçlendirir.
Yukarıdakilerin hepsine kerevizin harika, eşsiz bir aroması ve tadı olduğunu da eklersek, bu onu günlük beslenmenize dahil etmeniz için bir neden değil mi? Kereviz sapından yapılan sebze salatalarını gerçekten çok seviyorum. Beğendiğiniz sebzelerin yanı sıra yeşillikler ve marul da işe yarayacaktır.
Yaprak sapı kerevizi aynı zamanda elma ve fındıkla da harika bir uyum sağlar. Bugün size birkaç tarif sunuyorum. İlki, az yağlı yoğurt, susam ve keten tohumu ile salatalık, dolmalık biber, genç lahana ve marul ile kereviz sapından oluşan çok lezzetli, sağlıklı bir vitamin salatası olacak.
Mutfak eşyaları:
Saplı (yapraklı) kereviz seçerken saplarının sağlam olmasına dikkat edin. sert, güçlü, parlak yeşil. Yapraklardaki sarımsı ve koyu yeşil tonlar bitkide nitrat varlığını gösterir.
Kırmızı dolmalık biber kullanmak daha iyidir, yeşil olanlardan daha fazla beta-karoten içerirler ve kırmızı renkleri salatamızı süsleyecektir. Yapraklarda kahverengi lekeler olmayan sadece taze lahanayı seçin, aynı şey marul yaprakları için de geçerlidir.
Salatada susam ve keten tohumlarının bulunması gerekli değildir ancak vücuda faydalarının yanı sıra salatamıza hoş, baharatlı notalar da katacakları için çok arzu edilir.
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 4.
Mutfak eşyaları: sebzeleri kesmek için tahta; bıçak; salata kasesi; lahana parçalamak için sebze kesici.
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 4.
Mutfak eşyaları: sebzeleri kesmek için tahta; bıçak; salata kasesi; lahana parçalamak için sebze kesici.
Bu videoda haşlanmış tavuk, Çin lahanası ve yumurta ile kereviz salatası yapmak için harika bir tarif var.
Kereviz sapı salatası, dünya çapında beslenme uzmanları tarafından bağışıklık sistemini güçlendiren, kan basıncını düzenleyen, toksik maddeleri vücuttan uzaklaştıran ve kilo vermeye yardımcı olan en sağlıklı yemeklerden biri olarak kabul edilmektedir.
Kereviz sapı salatası
Tariflerdeki kereviz sapları genellikle salatanın temelini oluşturur ve kereviz saplarından yapılan yemeklere portakal, karides, fındık, tavuk ve salatanın tadını vurgulayacak ve onu daha doyurucu hale getirecek diğer malzemeler eklenebilir.
Elma-kereviz salatasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak: - 250 gram kereviz sapı, - 2 adet küçük yeşil elma, - 100 gram ceviz, - 1 yemek kaşığı limon suyu.
Sos için şunları alın: - 100 gram düşük kalorili mayonez, - 4 yemek kaşığı orta yağlı krema, - 2 yemek kaşığı limon suyu, - taze çekilmiş karabiber ve tadına göre tuz.
Kereviz, elma ve fındıkları soyun. Kereviz saplarını ince şeritler halinde kesin, yeşil elmaları küçük küpler halinde kesin. Fındıkları keskin bir bıçakla doğrayın.
Kereviz ve elmaların pişirme sırasında kararmasını önlemek için üzerlerine az miktarda taze sıkılmış limon suyu serpin. Bu şekilde asit prosese müdahale edecek ve ürünler prezentabl görünümlerini koruyacaktır.
Şimdi sosu hazırlamaya başlayın. Derin bir kapta tuz, biraz karabiber, mayonez ve iyice çırpılmış kremayı karıştırın. Elde edilen karışımı kereviz, elma ve fındıkların içine dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
Bitmiş salataya ince doğranmış otlar serpin ve servis yapın.
Kereviz sapları ve bunların hazırlanmasına yönelik tarifler, oldukça çeşitli yemekler hazırlamanıza olanak sağlar. Örneğin kereviz saplı, susamlı ve elmalı bir salata harika bir hafif atıştırmalık olacaktır. Alın: - 350 gram kereviz, - 2 yemek kaşığı susam, - 1 büyük tatlı ve ekşi elma, - 100 gram sert Hollanda veya Rus peyniri, - 3 yemek kaşığı hafif mayonez, - karabiber ve tadına göre tuz.
Mayonez kullanmıyorsanız, salataya acı bir tat vermeyecek olan rafine zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz. Veya diyet yapanlar arasında yemeklere mükemmel bir sos olarak çok popüler olan az yağlı yoğurt
Saplarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Elmayı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Peyniri kalın şeritler halinde rendeleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, susam, biraz toz biber, mayonez ve bir tutam tuz ekleyin. Salatayı iyice karıştırın ve porsiyonlu kaselere koyun.
Tavuk etli kereviz saplarından doyurucu ve besleyici bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak: - 250 gram taze tavuk, - 150 gram taze veya konserve petrol, - kereviz sapları (tatmak için), - 4 yemek kaşığı ekşi krema, - bir tutam deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber (beyaz veya siyah).
Kereviz saplarını bıçakla kesin. Tavuk filetoyu hafif tuzlu suda haşlayın, soğutun ve elinizle ince liflere ayırın. Doğranmış petrolleri sıcak bir tavada zeytinyağıyla (altın rengi kahverengi olana kadar) kızartın. Soyulmuş fındıkları doğrayın ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tadına biber ve tuz ekleyin. Salatayı ekşi kremayla baharatlayın, karıştırın ve demlenmesine izin verin.
"Çıplak" ekşi krema yerine, limon suyu ve ekşi krema ile ezilmiş az yağlı süzme peynirden yapılan sosu kullanabilirsiniz. Bu karışım, gurme mutfağı sevenlerin ilgisini çekecek hoş ve narin bir tada sahiptir.
Alışılmadık bir kombinasyon, kereviz sapları, tatlı soğan, tavuk eti ve nar tohumlarından oluşan bir salatadır. İhtiyacınız olanlar: - 1 büyük havuç, - 1 mor soğan, - 1 orta boy tavuk göğsü, - 2 yumurta, - 4 sap kereviz, - yeşil soğan ve nar taneleri.
Sos için şunları alın: - 1 yemek kaşığı salata mayonezi, - 2 yemek kaşığı krema (%25), - 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, - ½ çay kaşığı köri tozu.
Havuçları ve tavuk göğsünü bir tavada kaynatın - bu, havuçları et suyuyla ıslatacak ve salatayı daha da lezzetli hale getirecektir. Haşlanmış tavuğu orta boy parçalara bölün ve zeytinyağında altın rengi oluncaya kadar kızartın.
