Очень вкусненькие салатики легкого приготовления. Легкие рецепты быстрых и вкусных салатов. Салат «Весна» с крабовыми палочками и огурцом

Нажать Класс

Рассказать ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

• мясо курицы – 350 грамм
• дна большая луковица
• одна большая морковь
• соленые огурцы – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• сухари
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Украшаем поляну ягодами клюквы или смородины.

Твитнуть

Рассказать ВК

Салаты простые легко и быстро готовятся из несложных и доступных ингредиентов. Как показывает практика, приготовить весьма оригинальные салаты вполне реально и из минимального набора ингредиентов - такие салаты всегда выручат в нужный момент.

Вкусные несложные салаты - это прекрасный способ перекусить с пользой для организма. В современном мире у человека часто не достаточно свободного времени, чтобы приготовить себе полноценный обед. Часто приходится употреблять в пищу различные бутерброды или булочки, чтобы перебить аппетит.

Вкусные и простые салаты - это палочка-выручалочка на любой случай! Овощные, мясные, рыбные, с сыром, грибами или яйцом - у нас найдется фото-рецепт на любой вкус!

Салат - закусочное блюдо, приготовленное из смеси различных овощей и/или фруктов, заправленный каким-либо соусом или растительным маслом. Во многих салатах важно соблюдать правильные пропорции используемых ингредиентов.

Салаты простые на каждый день - 50 самых вкусных рецептов

Всего разнообразия салатов не перечислить. Ингредиенты этих блюд можно менять снова и снова, создавая на кухне оригинальные кулинарные шедевры. В этом разделе каждый сможет найти рецепты с фото простых и вкусных, порой изысканных, салатов, которые непременно приятно удивят Ваших друзей и близких.

По просьбе редакции этот рецепт реконструирован в пошаговом виде автором anastasiya.panait. Спасибо ей за салат «Ёжик» и замечательную работу!

Ингредиенты:

• Колбаса копченая - 100 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйца вареные - 3 шт.
• Кукуруза консервированная - 140 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 80 г

Приготовление - 40 мин :

Как приготовить салат «Ежик»:

• Колбасу нарезать кубиками.
• Яйца нарезать кубиками.
• Сыр натереть на тёрке.
• Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу.
• Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
• Все ингредиенты смешать и заправить салат «Ежик» майонезом.
• Приятного аппетита!

Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Помидоры - 2 шт.
• Крабовые палочки - 200 г
• Сыр твердый - 150-200 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Майонез - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Приготовление - 10 мин :

• Продукты для салата из крабовых палочек «Весенний бриз».
• Как приготовить салат из крабовых палочек: Крабовые палочки разморозить, нарезать кубиками.
• Зелень помыть и мелко нарезать.
• Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
• Все ингредиенты выложить в миску, заправить салат из крабовых палочек по вкусу майонезом и хорошо перемешать. (Солить не нужно!)
• Салат из крабовых палочек «Весенний бриз» готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям.

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2020 - рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Ингредиенты (на 6 порций) :

• Курица (грудка или окорочок) - 300-400 г
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Огурцы маринованные (соленые) - 2-4 шт.
• Чеснок (по желанию) - 2-4 зубчика
• Растительное масло для жарки - сколько уйдет
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Майонез - 2-3 ст. ложки

Приготовление - 50 мин :

• Продукты для салата «Обжорка» с курицей перед вами.
• Как приготовить салат «Обжорка» с курицей: Окорочок или куриное филе промыть.
• В холодную воду поместить куриное мясо. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания).
• Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
• Морковь почистить, помыть и нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке.
• Куриное мясо отделить от костей, нарезать мякоть небольшими кусочками или порвать на кусочки.
• Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную морковь. Обжарить морковь, помешивая, на среднем огне (около 3-5 минут). Дать остыть.
• Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный репчатый лук. Обжарить репчатый лук до мягкости, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты. Охладить.
• Очистить и мелко нарезать чеснок.
• Маринованные (соленые) огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
• Все ингредиенты выложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
• Хорошо перемешать. Салат «Обжорка» с курицей готов.
• Салат «Обжорка» с курицей можно подавать. Приятного аппетита!

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Если заправить салат с сухариками постным майонезом, то в праздничный день поста такой салат выручает.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
• Сухарики - 40 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Капуста пекинская - 200-300 г
• Сыр твердый - 200 г
• Майонез (постный) - по вкусу
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соль - по вкусу

Приготовление - 10 мин :

• Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками: Открыть пачку сухариков из белого хлеба.
• Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.
• Сыр твердый нарезать кубиками.
• Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.
• Чеснок очистить и порубить ножом.
• Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.
• Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.
• Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками «Моментальный» готов. Приятного аппетита!

Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата «Невеста» использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол.

Ингредиенты (на 8 порций) :

• Лук - 2 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Сыр плавленый «Дружба» - 3 шт.
• Майонез - 200 г (по вкусу)
• Масло растительное - для жарки

Приготовление - 2 часа (ваши 40 мин) :

• Продукты по рецепту салата «Невеста».
• Как приготовить салат «Невеста»: Овощи вымыть. Вскипятить воду в казанке, выложить овощи. Отварить до готовности на небольшом огне под крышкой картофель, морковь, свеклу. Затем слить воду, остудить.
• Яйца отварить вкрутую. Для этого залить яйца холодной водой, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить холодной водой.
• Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
• Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
• Овощи очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить. Натереть яйца и сыр на терке.
• Затем салат «Невеста» слоями выкладывается в салатницу: -картофель;
• -жареный лук; -морковь; -жареный лук;
• -майонез; -свекла; -жареный лук; -майонез; -тертый сыр (часть оставить для украшения); -майонез.
• Сверху посыпать салат «Невеста» тертым яйцом или тертым сыром.
• Салат «Невеста» готов. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.

Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Колбаса копченая - 100 г
• Сыр твердый - 150 г
• Огурцы - 1 шт.
• Морковь - 1 шт. (по вкусу)
• Кукуруза - 1 банка
• Майонез - 100 г (по вкусу)

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

• Ингредиенты салата «Венеция» перед вами.
• Как приготовить салат «Венеция»: Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса. Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты: -копченую колбасу;
• -сыр;
• - мытые огурцы;
• -очищенную и мытую морковь;
• Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
• Все ингредиенты выкладываем в миску.
• Салат заправляем майонезом.
• Все хорошо перемешиваем.
• Салат «Венеция» готов. Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, - яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность - плавленый сырок.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Колбаса вареная - 150 г
• Сыр плавленый - 90 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Горошек консервированный - 70-80 г (3-4 ст. ложки)
• Майонез - 80-100 г (4-5 ст. ложек)
• Соль - по вкусу

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

• Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.
• Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.
• Следующий ингредиент - свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.
• Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15 .)
• Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.
• Консервированный горошек - завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.
• В качестве заправки используем майонез.
• Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.
• Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!

Салат «Мужской каприз» - рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. «Мужской каприз» - салат простой, но очень вкусный и сытный. Как приготовить этот салат с говядиной? Рецепт салата «Мужской каприз» такой...

В этом салате нужно каждый слой слегка придавливать и промазывать майонезом (кроме слоя сыра).

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Лук - 1 шт.
• Уксус 3 % - 1 ст. ложка
• Или сок лимона свежевыжатый - 1 ст. ложка
• Говядина - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 50 г
• Майонез 4 ст. ложки.

Приготовление - 40 мин (ваши 30 мин) :

• Подготовить ингредиенты для салата «Мужской каприз».
• Как приготовить салат «Мужской каприз»: Отварить мясо. Для этого вскипятить 0,5 л воды, добавить щепотку соли, опустить мясо в кипящую воду и варить 30 минут при слабом кипении под крышкой.
• Лук очистить, нарезать тонкими четвертинками колец. Замариновать в уксусе или лимонном соке на 15 минут. Затем уксус (сок) слить.
• Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду, довести до кипения и варить еще 5 минут). Остудить, очистить, натереть на крупной терке.
• Мясо мелко нарезать.
• Выкладывать компоненты салата на плоское блюдо слоями в таком порядке: Сначала лук.
• Затем мясо. Этот слой придавить и намазать двумя столовыми ложками майонеза.
• Следующим слоем выкладываем яйца. И тоже намазываем двумя столовыми ложками майонеза.
• Последним выкладываем сыр. Можно посыпать салат сыром только сверху, а можно украсить сыром еще и бока салата. Салат «Мужской каприз» готов. Приятного аппетита!

Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Фасоль красная консервированная - 200 г
• Лук репчатый красный - 0,5 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 100 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Петрушка - 3-4 веточки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление - 25 мин (ваши 15 мин) :

• Подготовим продукты для салата с консервированной фасолью и маринованными огурцами.
• Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
• Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
• Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
• В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
• Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
• Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
• Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и ананасом получается хрустящим благодаря сухарикам из белого хлеба. А основной вкусовой тон салату несомненно задают кусочки консервированного ананаса.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Филе куриное - 300 г
• Ананасы консервированные - 200 г
• Сыр твердый - 200 г
• Хлеб белый или батон - 100 г
• Майонез - 100 мл
• Масло растительное (для жарки) - 40 мл

Приготовление - 30 мин (ваши 15 мин) :

• Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты. Если куриное филе немного подморожено, его будет проще нарезать. Для сухариков можно использовать белый хлеб или батон.
• Как приготовить салат с курицей и ананасами: Куриное филе нарезаем некрупными кусочками.
• На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой.
• Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками.
• Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки.
• Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками.
• Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками.
• Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем.
• Хрустящий салат с курицей, ананасами, сыром и сухариками сразу же подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!

С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2020.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Капуста - 300-400 г
• Колбаса копченая - 200 г
• Чеснок - 3 дольки
• Петрушка - 3 веточки (по вкусу)
• Майонез - 100 г (по вкусу)
• Соль - 1 щепотка (по вкусу)

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

Продукты для рецепта перед вами. Приготовление салата «Нежность»:

• Капусту нашинковать соломкой.
• Колбасу нашинковать соломкой.
• Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
• Капусту посолить, перетереть руками.
• Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом.
• Вымыть, мелко нарезать петрушку.
• Все перемешать. Салат «Нежность» готов.
• Готовый салат украсить петрушкой. Приятного аппетита!

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой - это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

Ингредиенты:

• Шпроты - 150 г
• Сухарики из белого хлеба - 50 г
• Огурец свежий - 100 г
• Кукуруза консервированная - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - 50 г
• Чеснок - 1 зубок

Приготовление:

• Подготовить продукты для салата со шпротами, сухариками, сыром, огурцами и кукурузой.
• Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
• Шпроты перетереть вилочкой в фарш.
• Добавить к шпротам кукурузу.
• Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами.
• Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром.
• В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом. Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Заправлять салат майонезом прямо перед подачей на стол. Наблюдение: съедать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой нужно в первый же день (морковка + майонез = салат скис) или не заправлять весь, а только то, что гарантировано съестся.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Крабовые палочки - 200 г
• Морковка корейская - 200 г
• Яйца отварные - 3 шт.
• Кукуруза (1 маленькая банка) - 0,5 банки
• Огурцы свежие (среднего размера) - 1 шт.
• Майонез - 3 ст. ложки (по вкусу)
• Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

• Продукты для салата с корейской морковью и крабовыми палочками перед вами.
• Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски: Кукурузу слить (маленькую баночку или половину стандартной, чтобы салат не был наполовину из кукурузы), оставить подсушиться.
• Морковку порубить помельче.
• Крабовые палочки нарезать колечками.
• Яйца очистить, мелко порубить.
• В последнюю очередь нарезать огурцы (не мелко, иначе оттекут).
• Все ингредиенты соединить в миске.
• Посолить по вкусу, добавить майонез.
• Хорошо перемешать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.
• Салат с корейской морковью и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат «Минутка» можно готовить не только в сезон сбора овощей - сейчас их можно найти в магазинах круглый год.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Помидоры - 2-3 шт.
• Сыр плавленый («Дружба» и т.п.) - 1 шт. (90-100 г)
• Чеснок - 1 зубок (по вкусу)
• Сухарики - 50 г
• Майонез - 1,5 ст. ложки
• Соль - 3 щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
• Листья салата - для подачи
• Зелень (петрушка) - для украшения

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

• Подготовьте необходимые ингредиенты для быстрого салата из помидоров с сыром и сухариками. Сразу же поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел и затем было легче натереть его на терке. Сухарики можно сделать заранее самостоятельно или купить готовые.
• Помидоры вымойте и нарежьте дольками или брусками любого размера, по своему вкусу.
• Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
• Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавьте майонез, соль (учитывайте солёность сыра и майонеза), молотый черный перец.
• Аккуратно перемешайте салат из помидоров и сыра с чесноком. В самом конце добавьте в салат сухарики. Их добавляют непосредственно перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
• Выложите салат с сухариками на листья зелёного салата. Украсьте салат из помидоров, сыра и сухариков свежей зеленью.

Отличный салат! Просто приготовьте его!)

Как приготовить салат деревенский с грибами:

Нарезать небольшими кубиками картофель, сваренный в мундире, грибы и зелень, огурцы и лук.

В глубокой миске соединить все ингредиенты. Салат деревенский посыпать перцем и заправить подсолнечным маслом. Перемешать.

Ингредиенты:

• Картофель - 5-6 шт.
• Огурцы - 3-4 шт.
• Грибы - 100-150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное - 4-6 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Зелень петрушки - 1/2 - 1 пучок

Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный салат с колбасой, сыром, маринованными огурцами. Копченая колбаска создает яркий, аппетитный вкус! Рекомендую салат «Охотничий» на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Колбаса сырокопченая - 200 г
• Сыр твердый - 200 г
• Картофель отварной - 3 шт.
• Огурцы маринованные - 3-4 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 1 банка
• Лук фиолетовый небольшой - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Майонез - 2 ст.л. (по вкусу)

Приготовление:

• Подготавливаем продукты для салата с колбасой, сыром, огурцами, горошком и картофелем. Картофель заранее отвариваем, остужаем, очищаем.
• Колбасу нарезаем соломкой.
• Огурчики нарезаем соломкой.
• Отварной картофель тоже нарезаем соломкой.
• Лук нарезаем полукольцами или соломкой.
• Твердый сыр трем на терке.
• Смешиваем все нарезанные ингредиенты. Добавляем в салат с сыром, колбасой, картофелем и огурцами консервированный горошек, молотый черный перец и майонез. Все перемешиваем.
• Салат «Охотничий» с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!

Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты (на 5 порций) :

• Сердечки куриные - 500 г
• Сыр твердый - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Лук репчатый - 75 г
• Зелень - 1 пучок
• Майонез - 3-4 ст. л.
• Уксус 9 % - 30 г

Приготовление - 50 мин (ваши 20 мин) :

• Подготовить продукты для салата с куриными сердечками.
• Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.
• Затем приготовить маринад для лука - соединить 0,5 стакана воды с 30 граммами уксуса. Залить лук маринадом и мариновать 30 минут. Затем маринад слить, выложив лук на дуршлаг.
• Куриные сердечки предварительно почистить, отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30 минут. Дать отварным сердечкам остыть в бульоне, затем нарезать четвертинками.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Яйца нарезать.
• Зелень петрушки мелко нарезать.
• Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить майонез, перемешать. Салат из куриных сердечек, сыра, яиц, лука и зелени готов. Приятного аппетита!

Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению, сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло... Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.

Салат «Мимоза» - интересное явление советской кухни. Считается, что появился он в середине 70-х годов 20-го века, но при этом нет никаких точных данных о том, кто его приготовил впервые - повар в ресторане или же какая-нибудь хозяйка у себя дома. Как бы там ни было, доступность ингредиентов и интересный вкус позволили данному рецепту укорениться в кулинарных традициях СССР.

Название свое он получил из-за украшения верхнего слоя измельченным вареным желтком, напоминающим цветки мимозы, тоже популярные в то время.

Считается, что в традиционном рецепте должно быть 9 или 10 слоев. Наличие масла в составе оспаривается, отсюда это «или». Существуют определенные правила приготовления салата «Мимоза».

Во-первых, чтобы избежать мешанины, готовить этот салат нужно порционно. Положив к себе на тарелку порцию из салатника, вы получите нечто, но никак не Мимозу.

Во-вторых, промазывать майонезом нужно только слои с отварными овощами. Все остальные ингредиенты салата сами по себе сочны и самодостаточны.

В-третьих, майонез должен лишь дополнять вкус, а не перебивать его. Поэтому класть его нужно совсем чуть-чуть, тонким прозрачным слоем. У меня на каждый слой уходило 1,5 кофейные (даже не чайные) ложки.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Картофель, отваренный в подсоленной воде - 2-3 шт.*
• Морковь, отваренная в подсоленной воде - 1 шт.
• Яйца, сваренных вкрутую - 2-3 шт.*
• Лук красный/синий - 1-2 шт.*
• Лосось консервированный - 1/2-2/3 банки
• Сливочное масло из морозилки - 2 кусочка размером с игральную кость каждый
• Майонез - 9 кофейных ложек
• • - в зависимости от размера

Приготовление:

• Картофель натереть на крупной терке, морковь - на мелкой.
• Рыбу разминаем вилкой. Белки отделяем от желтков и измельчаем по отдельности. Лук мелко режем или измельчаем в блендере.
• На каждую тарелку выкладываем кольцо. Я использую кольцо из икеевского набора для печенья.
• Выкладываем продукты слоями, утрамбовывая каждый слой ложкой и уделяя особое внимание краям, чтобы там не было «пробелов». Так слои будут более выразительными. Слои: половина лука, четверть картофеля; 1,5 кофейные ложки майонеза, половина моркови, 1,5 кофейные ложки майонеза.
• Четверть белка.
• Половина рыбы. Достаем масло из морозилки. Натираем 1 кубик на мелкой терке. Сверху выкладываем четверть картофеля, смазываем 1,5 кофейными ложками майонеза.
• Последний слой - четверть белка. Повторяем все то же самое со второй порцией. Отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы овощи пропитались майонезом, а салаты охладились.
• Достаем салаты из холодильника, лезвием ножа проходим вдоль кольца, чтобы салат лучше отделился от формы. Посыпаем измельченным желтком. Снимаем кольцо и...
• ...подаем к столу.

Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Колбаса копченая - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Морковь (крупная) - 1 шт.
• Майонез - 2 ст. ложки
• Чеснок - 1-2 зубка
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

• Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с колбасой и сыром.
• Как приготовить салат с колбасой, сыром и морковью: Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски прямо в глубокий салатник.
• На этой же терке натрите и твердый сыр.
• Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте их с солью. Влейте на раскаленную сковороду растительное масло и обжарьте на нем два яичных блинчика, выложите их на тарелку и дайте остыть в течение 2-3 минут, пока будете резать колбасу.
• Копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте некрупной соломкой.
• Соломкой или лентами нарежьте остывшие яичные блинчики, выложите в салатник.
• Измельчите любую промытую зелень, добавьте ее в салатник вместе с солью, перцем и майонезом. Выдавите пару очищенных зубков чеснока. Аккуратно перемешайте салат с колбасой и сыром.
• Салат с колбасой, сыром и яичными блинчиками подайте на повседневный или праздничный стол.

Вариант известного салата «Венеция» - с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.

Ингредиенты (на 8 порций) :

• Грудка куриная копчёная - 200 г
• Кукуруза консервированная - 1 банка (325 г)
• Сыр твердый - 150 г
• Огурцы - 2 шт. (150 г)
• Морковь - 1 шт.
• Майонез - 100 г (по вкусу)
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление - 20 мин (ваши 20 мин) :

• Подготовьте продукты для салата с копченой курицей.
• Как приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и сыром: Куриную грудку нарежьте тонкими брусочками.
• Огурцы вымойте и также нарежьте брусочками.
• Сыр аккуратно нарежьте тонкими полосками с помощью острого ножа.
• Морковь очистите, вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой - острым ножом или с помощью специальной насадки на кухонном комбайне (я использовала нож).
• Соедините ингредиенты салата - куриную грудку, огурцы, морковь, сыр. Добавьте консервированную кукурузу, с которой предварительно слейте весь сок.
• В салат с курицей, сыром, овощами и кукурузой добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
• Перемешайте салат.
• Салат с копчёной курицей переложите в подходящий салатник и подавайте к столу.
• Приятного аппетита!

Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Крабовые палочки - 240 г
• Кукуруза консервированная - 340 г
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - 200 г
• Майонез - 150 г (по вкусу)
• Соль - по вкусу

Приготовление - 10 мин :

• Яйца вымыть, выложить в казанок, залить холодной водой, посолить, довести до кипения. Сварить вкрутую на среднем огне (10 минут).
• Открыть баночку кукурузки, слить жидкость.
• Твердый сыр натереть на терке.
• Яйца очистить, нарезать кубиками.
• Крабовые палочки нарезать.
• Все ингредиенты выложить в миску, можно по вкусу посолить. Добавить майонез. Перемешать.
• Быстрый крабовый салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт оригинального крабового салата с грибами, луком и яйцами. Изюминкой этого салата выступают крабовые палочки, которые предварительно нужно обжарить. За счёт термической обработки крабовые палочки приобретают более насыщенный аромат и вкус. Салат получается очень вкусным и необычным.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Крабовые палочки - 200 г
• Грибы шампиньоны - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Масло подсолнечное - 40 мл
• Майонез - 1,5-2 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Приготовление - 25 мин (ваши 25 мин) :

• Крабовые палочки очистите от упаковочного материала и нарежьте небольшими кусочками.
• В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду крабовые палочки.
• На среднем огне обжарьте крабовые палочки, помешивая, пока они полностью или частично не раскроются в ленты. Переложите обжаренные крабовые палочки со сковороды на тарелку и оставьте остывать.
• Теперь подготовьте грибы. Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Отделите ножки от шляпок. Нарежьте шляпки грибов пластинами. Ножки нарежьте кружочками.
• Лук почистите и нарежьте полукольцами.
• В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду грибы и лук.
• На сильном огне обжарьте грибы с луком около 3-4 минут, помешивая. Во время обжаривания грибы немного посолите. Переложите обжаренные грибы и лук на тарелку и оставьте остывать.
• Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания воды). Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, а затем нарежьте кубиками.
• В миске соедините остывшие крабовые палочки, грибы, лук и яйца.
• Заправьте ингредиенты салата майонезом. По вкусу приправьте чёрным молотым перцем.
• Перемешайте салат.
• Салат с жареными крабовыми палочками, грибами и яйцами готов. Его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Другие варианты заправки:

Поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока);

Можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 200-250 г
• Сыр твёрдый (желательно пармезан) - 50-70 г
• Батон белый - 100 г
• Салат зеленый - 100 г
• Помидоры черри - 12-15 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Ядра грецких орехов (по желанию) - 100 г
• Масло оливковое - 70-100 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Горчица - 1 ч. ложка
• Сок лимона (по вкусу) - 20-30 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Соус цезарь (по желанию) по вкусу
• Майонез (по желанию) по вкусу

Приготовление:

• Подготовить продукты для салата Цезарь.
• Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут). Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
• Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой. Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.
• Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша).
• Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить - лучше подсушенные в духовке или на сковороде.)
• Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.
• Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.
• Приятного аппетита!

Когда не хватает времени, а хочется себя побаловать вкусным, быстрым и несложным в приготовлении блюдом, приготовьте сытный и аппетитный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами. Да и продукты для этого салата часто всегда под рукой.

Ингредиенты (на 3 порции) :

• Колбаса полукопчёная - 220 г
• Огурцы свежие - 220 г
• Яйца - 3 шт.
• Укроп свежий - 15 г
• Майонез - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу

Приготовление:

• Продукты, которые понадобятся.
• Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды), после чего охлаждаем в холодной воде.
• Колбасу нарезаем кубиками и выкладываем в миску.
• Огурцы нарезаем кубиками и добавляем к колбасе.
• Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к остальным компонентам салата.
• Укроп мелко шинкуем и добавляем в салат.
• Салат заправляем майонезом.
• Перемешиваем все компоненты и солим по вкусу.
• Салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами выкладываем в салатник и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Печень трески - 1 банка (175-200 г)
• Морковь сырая - 1 шт.
• Яйца отварные - 2 шт.
• Сыр - 100 г
• Луковица маленькая - 1 шт.
• Майонез - 125 г

Приготовление - 2 часа 20 мин (ваши 20 мин) :

• Подготовить ингредиенты для салата с печенью трески.
• Как приготовить салат с печенью трески: Печень разомните вилкой, не вынимая из банки.
• Отварите вкрутую куриные яйца. Остудите и очистите. Очистите и помойте лук и морковь. Лук мелко нарубите. По отдельности натрите на крупной терке морковь, яйца и сыр. Измельчите печень трески.
• Выкладывается салат с печенью трески слоями. Вначале выложите в салатницу морковь.
• Затем яйца.
• Затем печень и лук.
• Последний слой сыр.
• И залейте все майонезом.
• Украсьте салат по своему желанию. Поставьте салат с печенью трески в холодильник не менее чем на 2 часа.
• Салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.

1. Морковь натереть на корейской терке (можно на обычной крупной), сложить в глубокий салатник.

2. Туда же натереть (на крупной терке) 2 сырка.

3. В салат из моркови и сыра добавить 3-4 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке (или через пресс).

4. Салат из моркови, сыра и чеснока посолить по вкусу, добавить майонез и хорошенько перемешать.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:

• Морковь крупная - 2-3 шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Сырки плавленые, соленые - 2 шт.
• (можно заменить колбасным сыром)
• Соль - по вкусу
• Майонез - по вкусу

В салат будут добавляться сухарики домашнего приготовления, а заправка салата с ветчиной и помидорами будет состоять из простого майонеза. Пикантную нотку салату придаст чеснок, который сделает обычный и простой салат праздничным блюдом.

Ингредиенты:

• Ветчина - 150-200 г
• Сыр твердый - 100-150 г
• Помидоры - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Хлеб белый - 3 ломтика
• Масло растительное - 1 ч. л.
• Майонез - 5 ст. л.

Приготовление:

• Продукты для салата с ветчиной, сыром и помидорами.
• Как приготовить салат с ветчиной, сыром и помидорами: Ломтики белого хлеба нарезаем небольшими брусочками.
• На растительном масле обжариваем брусочки хлеба до золотистой корочки. Перекладываем готовые домашние сухарики на бумажное полотенце для остывания и удаления лишнего масла.
• Твердый сыр натираем крупно на кулинарной терке.
• Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
• Мытые помидоры нарезаем небольшими кусочками.
• В глубокую салатницу складываем все подготовленные продукты: ветчину, сыр, помидоры, сухарики и выдавленный с помощью чеснокодавилки чеснок.
• Заправляем салат майонезом. Перемешиваем. Салат с ветчиной, помидорами и сыром готов.

Что приготовить на день рождения?
По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» - простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!

Ингредиенты (на 6 порций) :

• Куриное филе - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Яблоко кисло-сладкое - 100 г
• Огурцы свежие - 300 г
• Майонез (по вкусу) - 100 г
• Сок лимона (по желанию) - 20 г
• Помидоры - 100 г
• Зелень - 30 г

Приготовление:

• Куриное филе и яйца отварите. (Можно филе и обжарить, при желании.) Огурцы очистите от кожуры. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.
• Курятину нарежьте или разберите руками на кусочки.
• Некрупно нарежьте яйца.
• Нарежьте яблоко (неплохо сбрызнуть лимонным соком).
• Нарежьте огурцы. (Продукты можно нарезать соломкой или кубиками.)
• Все аккуратно перемешайте.
• Заправьте майонезом.
• Нарежьте помидоры.
• Выложите салат горкой и украсьте помидорами и зеленью. (Если вас смущает сочетание ингредиентов, импровизируйте! Заменяйте продукты или добавляйте - стебли сельдерея, ананас, соленый огурчик...) Приятного аппетита! И с днем рождения!

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!! Поставьте на новогодний стол 2020 в год Крысы ей пожевать.

1. Огурцы, помидоры, сыр и крабовые палочки нарезаем мелкими одинаковыми кубиками.

2. Выкладываем все продукты, кроме сухариков и майонеза, на большое блюдо, по кучкам, распределяя равномерно.

3. Посередине добавляем майонез и сухарики.

4. Перед употреблением всё перемешиваем и получаем наш лёгкий, вкусный и сочный салатик.

Приятного Всем аппетита!

Ингредиенты:

• (количество ингредиентов - примерно в равных частях по объему, кроме майонеза)
• Огурцы свежие
• Помидоры свежие
• Кукуруза консервированная
• Сыр твёрдый
• Крабовые палочки
• Сухарики
• Майонез

Простой салат с жареной курицей, огурцом, яйцами и сыром. Для салата потребуется минимальный набор продуктов, а благодаря несложной технологии с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 200 г
• Сыр твёрдый - 80 г
• Яйца - 3 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Масло растительное (для жарки курицы) - 2 ст. ложки
• Майонез - 3 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

• Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
• Яйца отвариваем вкрутую (около 8-10 минут после закипания воды). Полностью остужаем варёные яйца в холодной воде.
• Куриное филе нарезаем небольшими продолговатыми кусочками, солим и перчим по вкусу. Обжариваем филе на растительном масле приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны.
• Готовое филе выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
• Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке. Сыр также натираем на крупной тёрке. Выкладываем яйца и сыр в миску.
• Огурцы нарезаем соломкой или полукружиями. Жареное куриное филе нарезаем полосками. Огурцы и курицу тоже отправляем в миску.
• Заправляем салат с жареной курицей, огурцом и сыром майонезом. (Чтобы салат получился более лёгким, майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок, смешанным с небольшим количеством горчицы.) Солим и перчим салат по вкусу. Перемешиваем.
• Салат с курицей, огурцом и сыром готов. Приятного вам аппетита!

От редакции: салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе продукт легкий, диетический и готовится очень быстро. В то же время, куриное мясо придает блюду сытность. Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.

Салат с куриной грудкой очень сытный и вкусный. Вам понадобится всего лишь три ингредиента, и на Вашем столе появится отличная закуска к Новому году.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусной водичке (1/2 ч. ложки на стакан воды, кому как нравится).

Копченую куриную грудку нарезаем ломтиками или кубиками.

Берем 2 яйца, взбиваем, выпекаем что-то типа блинчика. Снова берем 2 яйца и по такой же схеме.

Нарезаем получившиеся блины ломтиками или кубиками.

К этому времени лук подкислится.

Выкладываем всё в блюдо и перемешиваем, добавляем майонез и снова всё перемешиваем.

Для праздничного вида можно украсить салат с куриной грудкой зеленью или просто зеленым луком.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка - 400 г
• Репчатый лук - 1 луковица
• Яйца - 4 шт
• Растительное масло
• Майонез
• Зелень

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное - муж доволен:)

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Сухарики - 200 г
• Фасоль - 400 г
• Кукуруза консервированная - 300 г
• Огурцы маринованные - 2-3 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Шампиньоны - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 30 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Майонез - по вкусу

Для украшения:

• Помидоры черри - по вкусу
• Листья салата - по вкусу

Приготовление - 1 час 30 мин (ваши 20 мин) :

• Ингредиенты перед Вами.
• На пару часов замочить фасоль. Отварить до готовности, 60-80 минут.
• Откинуть на дуршлаг, промыть.
• Очистить и помыть лук. Нарезать кубиками.
• Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить грибы с луком на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая. Остудить.
• Открыть баночку кукурузы.
• Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.
• Огурцы нарезать кубиками.
• Выложить все ингредиенты в миску, высыпать пачку сухариков (или заранее сделать самим). Посолить и поперчить, добавить майонез.
• Все хорошо перемешать.
• Салат готов. Не забудьте красиво оформить.:) Приятного аппетита!

Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Крабовые палочки - 300 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Помидоры - 2 шт.
• Пекинская капуста - 200-300 г
• Майонез - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Соль (по желанию) - по вкусу

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

• Ингредиенты перед Вами.
• Крабовые палочки разморозить и нарезать кубиками.
• Нарезать пекинскую капусту кубиками или соломкой.
• Помидоры помыть и нарезать дольками или кубиками.
• Зелень петрушки помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.
• Все ингредиенты перемешать в салатнице, посолить, поперчить. Добавить майонез. Перемешать.
• Получается очень пикантный салат. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 6 порций) :

• Куриная грудка копченая - 450 г
• Морковь - 3-4 шт.
• Горошек зелёный консервированный - 200 г (по вкусу)
• Лук репчатый - 1 шт. (по вкусу)
• Майонез - 100 г (по вкусу)

Для маринада:

• Уксус 9 % - 1 ч. ложка
• Вода - 2 ст. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

• Продукты для рецепта перед вами.
• Лук чистим, моем. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1,5-2 мм
• Маринуем лук в маринаде. Маринад такой: уксус + вода + сахар. Все смешать. Залить маринадом лук. Дать постоять 1 час. Жидкость слить.
• Чистим, моем морковь. Натираем морковь на мелкой тёрке.
• В сухую сковороду выкладываем морковь. Пассеруем морковь на сковороде, помешивая, на среднем огне так, чтобы она только стала мягкой (1-2 минуты). Оставляем остывать.
• Нарезаем куриную грудку кубиками или соломкой.
• Открываем баночку горошка, сливаем жидкость.
• Выкладываем в миску морковь, курицу, горошек, лук.
• Заправляем салат майонезом.
• Салат перемешиваем.
• Салат «Обжора» готов. Выкладываем в салатник, украшаем. Важный момент! Перед употреблением ОБЯЗАТЕЛЬНО даём салату постоять где-то 1 час. Приятного аппетита!

Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.

Ингредиенты:

• Колбаса - 150 г
• Огурец маринованный - 1 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Морковь свежая - 1 шт.
• Горошек консервированный - 0,5 банки
• Кукуруза консервированная - 0,5 банки
• Майонез - по вкусу

Приготовление - 10 мин :

• Как приготовить салат с колбасой, морковью и огурцами: Маринованный огурец нарезать соломкой.
• Колбасу нарезать соломкой.
• Свежую морковь измельчить на терке.
• Свежий огурец натереть на терке и слегка отжать (можно нарезать огурец соломкой).
• Можно выложить подготовленные продукты на блюдо, не смешивая, добавить кукурузу и горошек.
• В середину выложить майонез и подать салат из огурцов, моркови, кукурузы, горошка и колбасы в таком виде. Перед употреблением салат с колбасой перемешать.
• Можно сразу перемешать все ингредиенты салата перед подачей, заправив салат майонезом. Вот и все приготовление. Салат «Хрустящая минута» готов. Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, сыром и яйцами - это максимально быстрое, простое и вкусное блюдо. Удачное сочетание недорогих продуктов, подкрепленное простейшим способом приготовления. У этого салатика есть все шансы стать одним из ваших любимчиков.

Ингредиенты (на 3 порции) :

• Кукуруза консервированная - 300 г
• Сыр твердый - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 3 ст. ложки

Приготовление - 15 мин (ваши 10 мин) :

• Подготавливаем все необходимые продукты.
• Яйца отвариваем вкрутую, 8-10 минут после закипания воды. Затем заливаем вареные яйца холодной водой, даем остыть.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
• В миске соединяем яйца, сыр и кукурузу.
• Добавляем майонез и перемешиваем.
• Салат с кукурузой, сыром и яйцами готов. Приятного аппетита!

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоёный салат из свёклы, картофеля, моркови и яиц. Если взять постный майонез и исключить яйца, то салат можно готовить и в пост.

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Свёкла - 2-3 шт.
• Картофель - 5-6 шт.
• Морковь - 5-6 шт.
• Яйца куриные - 4-5 шт.
• Зелень - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление - 1 час :

• Как приготовить салат из свеклы слоеный: Яйца отварить вкрутую (около 10 минут).
• Свеклу помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире (около 40-50 минут).
• Картофель и морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире (около 25-30 минут). Охладить.
• Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.
• Яйца охладить и очистить. Натереть на терке.
• Картофель очистить. Натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.
• Морковь очистить. Натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.
• Выложить на блюдо ровный слой картофеля. На него - морковь. На морковь выложить слой яиц. Затем свеклу. Смазать сверху майонезом и украсить салат зеленью. Слоеный салат со свеклой «Аппетитный» готов. Приятного аппетита!

Нежный вкусный куриный салат с грибами для праздничного стола. И просто побаловать любимых.

Ингредиенты (на 8 порций) :

• Куриное филе - 1-2 шт.
• Яйцо куриное - 5-6 шт.
• Сыр твердый - 250 г
• Грибы свежие (замороженные) - 250 г
• Орехи грецкие - 200 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Майонез - 300-400 г (по вкусу)
• Масло растительное - сколько уйдет

Приготовление - 1 час (ваши 1 час) :

• Ингредиенты для куриного салата с грибами перед Вами.
• Как приготовить салат из куриного филе с грибами: Лук почистить, помыть и нарезать.
• Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить.
• Сковороду нагреть. Налить растительное масло. Обжарить лук и грибы минут 15 на среднем огне, помешивая. Добавить 3 ст. ложки майонеза. Протушить все 5 минут на самом маленьком огне.
• Яйца отварить вкрутую.
• Куриную грудку порезать.
• Выложить первым слоем на блюдо куриное мясо. Смазать майонезом.
• Грецкие орехи измельчить и выложить вторым слоем.
• Натереть яйца на крупную терку.
• Яйца выложить третьим слоем. Смазать майонезом.
• Затем четвертым слоем выложить жареные грибы с луком.
• Натереть сыр на крупную терку.
• Верхним слоем выложить сыр. Можно смазать майонезом по вкусу. Куриный салат с грибами должен пропитаться пару часов. Приятного аппетита.

Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Помидоры - 2-3 шт.
• Огурцы свежие - 2 шт.
• Лук красный - 1-2 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Сыр фета - 200 г
• Оливки (или маслины) без косточек - 100 г
• Лимон - 0,5 шт.
• Масло оливковое - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

• Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
• Как приготовить греческий салат по классическому рецепту: Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры - кубиками.
• Огурцы - полукружиями.
• Перец болгарский - соломкой.
• Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
• Маслины разрежьте вдоль пополам.
• Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
• Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
• Мягкий сыр нарежьте кубиками.
• Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
• Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!

Рецепт сочного салата из минимума ингредиентов! Молодая хрустящая капуста, консервированный горошек, ветчина и твёрдый сыр отлично сочетаются друг с другом. Салат хоть и может показаться простым на первый взгляд, но получается очень интересным на вкус. К тому же готовится элементарно и буквально за 10 минут!

Ингредиенты (на 3 порции) :

• Капуста белокочанная - 200 г
• Ветчина - 130 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Горошек консервированный - 140 г
• Майонез - 80 г
• Соль (по желанию) - по вкусу

Приготовление - 10 мин (ваши 10 мин) :

• Подготовьте все необходимые продукты.
• Молодую белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
• Ветчину нарежьте кубиками.
• Твёрдый сыр также нарежьте кубиками.
• С консервированного горошка слейте маринад.
• В миске соедините подготовленные ингредиенты: капусту, сыр, ветчину и горошек.
• Заправьте ингредиенты майонезом, при желании можно слегка присолить.
• Перемешайте салат.
• Салат из капусты с ветчиной, сыром и горошком готов! Подавайте оригинальный капустный салат к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Этот овощной салат с кунжутом трудно описать одним словом - он яркий, сочный, хрустящий, пикантный, запоминающийся, очень вкусный и ароматный! Такой салат из овощей станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. К шашлыку - просто идеально!

Ингредиенты (на 3 порции) :

• Огурцы - 2 шт.
• Морковь (мелкая) - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук зелёный - несколько перьев
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец красный чили - 1/4 маленького стручка или по вкусу
• Зелень укропа - по вкусу
• Кунжут белый - 0,5 ст. ложка

Для заправки:

• Соевый соус - 2 ст. ложки
• Уксус яблочный - 1 ст. ложка
• Сахар - 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление - 40 мин (ваши 20 мин) :

• Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления овощного салата с кунжутом. Количество острого перца берите по вкусу или вовсе исключите, если не любите острое.
• Огурцы вымойте и нарежьте сначала кружочками, затем соломкой.
• Сладкий перец вымойте, удалите внутренние перегородки и семена. Мякоть сладкого перца нарежьте полосочками.
• Морковь почистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Если нет такой тёрки, можно натереть на обычной крупной тёрке.
• Зубчик чеснока очистите и измельчите. Красный острый перец очистите от семян и мелко нарежьте.
• Зелёный лук промойте и нарежьте кусочками длиной около 3 см.
• Укроп промойте и мелко нарежьте.
• Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде пару минут, постоянно помешивая, до появления характерного аромата.
• В миске соедините нарезанные овощи и зелёный лук.
• Всыпьте кунжут.
• Перемешайте.
• Для приготовления заправки соедините соевый соус, яблочный уксус, сахар, подсолнечное масло, соль и чёрный молотый перец.
• Перемешайте заправку до получения однородной эмульсии.
• Салат полейте заправкой, перемешайте и поставьте минут на 15-20 в холодильник, чтобы овощи промариновались. Можно оставить на ночь.
• Готовый овощной салат по-корейски переложите в салатник и подайте к столу.
• Приятного аппетита!

Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.

Если вы любите более пикантную вкусовую нотку, то добавляйте чуть больше чеснока при приготовлении блюда.

Ингредиенты (на 2 порции) :

• Колбаса копчёная - 150 г
• Морковь - 150 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Сыр твердый - 50 г
• Майонез - 2 ст. ложки
• Чеснок - 1-2 зубка
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Приготовление - 15 мин (ваши 15 мин) :

• Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копчёной колбасой. Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте из нее маринад.
• Как приготовить салат с колбасой, морковью, кукурузой и сыром: Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке в глубокий салатник. Копчёную колбасу очистите от оболочки, нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
• Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
• Всыпьте в салатник консервированную кукурузу.
• Выдавите очищенный чеснок, добавьте майонез и измельченную промытую зелень. Посолите и поперчите салат. Аккуратно все перемешайте.
• Выложите салат с копчёной колбасой в пиалы или на блюдо и подавайте к столу сразу же после его приготовления.

Одно только название этого салата с курицей говорит о его воздушности и лёгкости. Салат «Нежность» готовится чрезвычайно быстро и предельно просто.

Решайтесь на эксперименты и создавайте индивидуальные шедевры с необычными ингредиентами!

Например, вместо варёных яиц, которые обычно используются в салате, добавьте нерезаные полосками яичные блинчики. Салат немного изменит свой вкус, но при этом будет таким же нежным и вкусным.

Огурцы придадут салату свежесть, а лук маринованный добавит особую кислинку.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 350 г
• Яйца - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
• Укроп свежий - 1 веточка
• Уксус - 1 десертная ложка
• Масло рафинированное - для жарки
• Майонез салатный - 3 десертные ложки
• Соль - щепотка

Приготовление:

• Филе отварить в подсоленной воде, остудить, накрошить средними квадратами.
• Теперь можно приступить к приготовлению яичных блинов. В глубокую мисочку разбить указанное количество яиц, приправить малым количеством соли.
• Яйца хорошо взболтать венчиком или вилкой, добавить мелко накрошенный укроп.
• Яичную смесь вылить на масляную сковороду, обжарить с обеих сторон до приятной золотистости.
• Пока будут остывать яичные блинчики, необходимо заняться нарезкой остальных составляющих салата. Огурец хорошо вымыть, нарубить продолговатой соломкой.
• Фиолетовый лук очистить, нарезать небольшими кусочками, кинуть в мисочку и залить горячей водой, налить столовый уксус, мариновать две минуты.
• Затем яичные блинчики нарезать тонкими полосками.
• Все составляющие смешать в одной тарелке, сдобрить солью.
• Добавить майонез, хорошо перемешать.
• Выложить в красивую тарелку, украсить веточкой свежей петрушки.

Очень простой и вкусный салат)

1. Отвариваем макароны.

2. Нарезаем колбасу кубиками, можно ветчину и даже курицу, кому как нравится, я делаю с колбасой.

3. Нарезаем сыр, также кубиками, лучше средними. Можно и без него, это на любителя.

4. Нарезаем помидоры, тоже кубиками.(Если вы делаете салат, но собираетесь съесть его не сразу, то советую не класть помидоры, а добавлять их сразу в тарелку, когда выкладываете салат. Помидоры окисляются, и салат становится невкусным!)

5. Нарезаем огурцы кубиками, мелко нарезаем зелень.

6. Когда макароны сварятся, промываем их и выкладываем в миску. Туда же добавляем колбасу, сыр, помидоры, зелень, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат можно «трансформировать», добавлять в него консервированный горошек, болгарский перец, огурцы, кукурузу... В общем, кому как нравится)

Готово! Приятного аппетита)

Ингредиенты:

• Макароны - 300-400 г
• Помидоры - 2 шт.
• Колбаса вареная или ветчина - 200-400 г
• Сыр - 150-200 г
• Зелень
• Майонез

Быстро и просто готовится крабовый салат из самых доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 4 шт.
• Крабовые палочки - 200 г
• Сырок плавленый - 50 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Огурец свежий - 150 г
• Укроп - по вкусу
• Лук зеленый - по вкусу
• Майонез - 50 г

Приготовление:

• Подготавливаем продукты для салата из крабовых палочек с кукурузой, огурцами и яйцом. Поскольку больше всего времени занимает сварить яйца, то ставим их на огонь с самого начала.
• Как приготовить крабовый салат с кукурузой, огурцами и яйцом: Пока яйца варятся, нарезаем кубиками со стороною 1 см крабовые палочки.
• Таким же размером нарезаем огурец.
• Сваренные яйца нарезаем соразмерными кубиками.
• Плавленый сырок можно нарезать чуточку мельче, чем крабовые палочки и огурец, 5 мм.
• Мелко нарезаем зелень.
• Добавляем соль, майонез, перемешиваем. Крабовый салат с кукурузой, огурцами и яйцом готов. Хорошо бы дать ему настояться минут 30 , после чего можно смело подавать на стол.

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка.:)

Ингредиенты (на 4 порции) :

• Ветчина - 300 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Капуста пекинская - 300 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
• Или майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Приготовление:

• Как приготовить салат «Закусочный»: Яйца залить водой, посолить и отварить вкрутую, около 10 минут (после момента закипания). Охладить и очистить.
• Пока варятся яйца - нарезать соломкой ветчину.
• Нарезать соломкой или кусочками пекинскую капусту.
• Помидоры помыть и нарезать кубиками.
• Яйца нарезать кубиками.
• Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединить в миске все ингредиенты.
• Посолить, поперчить, заправить салат «Закусочный» оливковым маслом. Хорошо перемешать.
• Салат «Закусочный» из ветчины с яйцами и помидорами готов. Приятного аппетита!

Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, плавленым сыром, яблоком. Салат «Нежность» подходит для праздничного стола - достойно выглядит и съедается всегда первым. Готовится совершенно легко - это салат на скорую руку. Особенно понравится женщинам, так как салат действительно очень нежный. Попробуйте крабовый салат с новым вкусом!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 100 г
• Сыр плавленый - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Майонез - по вкусу
• Зелень - для подачи

Приготовление:

• Как приготовить слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоками: Яйца отварить, отделить белки и натереть их на крупной терке. Лук мелко нарезать. Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать кружками.
• Собираем слоеный салат. Все слои промазываем майонезом. 1 слой - яичные белки. 2 слой - плавленый сыр, тертый на крупной терке. 3 слой - холодное сливочное масло, натертое на терке. 4 слой - лук. 5 слой - крабовые палочки.
• 6 слой - яблоко, тертое на крупной терке. 7 слой - желтки, тертые на мелкой терке. Желтки майонезом не смазываем. При подаче слоеный крабовый салат посыпаем сверху измельченной зеленью.
• Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Очень оригинальный, вкусный и невероятно красивый рецепт тюльпанов из сырых помидоров, фаршированных сыром и крабовыми палочками. Приготовьте тюльпаны из помидоров, и блюдо привлечет всеобщее внимание.

Ингредиенты:

• Помидоры маленькие (сливки) - 30 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Майонез домашний - 150-200 мл
• Сыр - 200 г
• Крабовые палочки (охлажденные) - 240 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Огурец свежий (по желанию)

Приготовление:

• Как приготовить фаршированные помидоры-тюльпаны: Надрезать помидоры крест-накрест. Аккуратно удалить серединку с помощью чайной ложки.
• Нарезать крабовые палочки. Натереть сыр на мелкой терке.
• Смешать сыр, крабовые палочки, чеснок (выдавленный через пресс) и майонез (домашний).
• Начинить помидоры приготовленным салатом. Украсить фаршированные помидоры-тюльпаны можно нарезкой из огурца или колбасы.

Яркий и незатейливый салат из свёклы с сыром и яйцами - простое по составу и способу приготовления блюдо. Свёкла для салата не отваривается, а запекается в духовке, благодаря чему сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный цвет. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты (на 3 порции) :

• Свёкла - 1 шт. (200 г)
• Сыр твёрдый - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук зелёный - 3-4 пера
• Майонез - 2-3 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление - 1 час 20 мин (ваши 15 мин) :

• Подготавливаем продукты для салата из свёклы с сыром и яйцами. В процессе приготовления нам понадобится фольга. Включаем духовку и разогреваем её до 180 градусов.
• Свёклу тщательно промываем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Запекаем свёклу 50-60 минут. Готовой свёкле даём остыть.
• Яйца заливаем водой и отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). После чего перекладываем варёные яйца в холодную воду и оставляем остывать.
• Сыр натираем на крупной тёрке.
• Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
• Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
• Свёклу очищаем и трём на крупной терке.
• Зелёный лук нарезаем наискосок небольшими кусочками.
• В миске соединяем свёклу, яйца, сыр и чеснок.
• Добавляем соль, чёрный перец и майонез. Перемешиваем.
• Подаём салат из свёклы с сыром и яйцами, украсив зелёным луком. Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром готовится очень быстро. Продукты простые, а способ приготовления элементарен. Получается очень вкусно и сочно!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 г
• Помидоры - 250 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 2 ст. ложки
• Укроп свежий - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

• Подготовить ингредиенты.
• Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать тонкими пластинками.
• Помидоры вымыть и нарезать дольками.
• Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить.
• Сложить в миску крабовые палочки, помидоры, сыр и укроп. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом.
• Приправить салат из крабовых палочек с помидорами и сыром солью и молотым перцем по вкусу. Перемешать.
• Подавать крабовый салат с помидорами и сыром к столу сразу же. Приятного аппетита!

Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»!

На сегодняшний день салаты пользуются такой большой популярностью, что их можно смело назвать третьим основным блюдом на столе после супа и второго блюда. Поэтому в данной рубрике я собрала лучшие рецепты простейших вкусных салатов на скорую руку, не требующих каких-либо кулинарных навыков и большого количества свободного времени. Все они готовятся быстро, и преимущественно из продуктов, имеющихся в каждом доме.

Видео рецепты

Узнайте, как приготовить простой салат быстро, просто и с наименьшими затратами для бюджета. Кстати, приготовление простых вкусных салатов обычно состоит из обработки ингредиентов и создания соуса. А как сделать простой салат и соус к нему - смотрите в видео.

Салаты 2020. Салат охотничий (с копченой колбасой):

Салат сердцеедка вкусный и сытный рецепт салата из сердца на праздничный стол (Семейные рецепты):

Морковь по-корейски - салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Как приготовить острую морковь по корейски, читайте в рецепте!

Ингредиенты на 6-7 порций:

• морковь - 500 Грамм
• лук - 500 Грамм
• растительное масло - 100 Миллилитров
• уксус - 1 Чайная ложка (70%)
• сахар - 1 Ст. Ложка
• чеснок - 3-4 Штук
• перец - 1 Штука (красный острый)
• соль - 0.5 Чайных ложки

Как приготовить Морковь по-корейски (Корейскую морковку) за 4 часа":

• Разложите ингредиенты для морковки по-корейски.
• Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.
• Добавляем сахар, 0.5 ч.л. Красного перца в морковь.
• Смешиваем.
• Нарезаем лук крупно.
• Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
• Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
• Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.
• Давим чеснок в морковку.
• Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.

Салаты простые и вкусные - легко. Достаточно заглянуть в холодильник или пошарить по кухонным полкам, и там обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.

Однако чтобы приготовить салаты простые и вкусные есть несколько правил. Овощи для салатов режутся примерно одинаковыми кусками: крупно (дольками, кружочками) или мелко (кубиками, соломкой). Если смешать крупные дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, и огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в одинаковой нарезке смотрятся более аккуратно, естественно и аппетитно.

Зелень в салат добавляется в последнюю очередь, и её нужно нарезать мелко. Или, наоборот, порвать листья руками, это в первую очередь относится к листовым салатам. Что касается заправки, то вообще-то правила предписывают всего лишь смешать овощи, не солить и не поливать их маслом. А при подаче поставить на стол уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата так, как нравится.

Салат «Летнее настроение»

Ингредиенты:
1 большой пучок листьев зелёного салата,
1 пучок свежего укропа,
½ головки репчатого белого лука,
2 варёных яйца,
2 ст.л. 15% сметаны,
1 ч.л. сахара,
1 ст.л. уксуса,
смесь молотых перцев (розового и чёрного) - по вкусу.

Приготовление:
Тонко нарежьте полукольцами репчатый лук и замаринуйте его. Для этого выложите его в отдельную ёмкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. В глубокое блюдо порвите руками листья салата. Укроп порубите ножом. Яйца нарежьте крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавьте укроп, яйца и маринованный лук. Заправьте салат сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.

Салат с редиской, яйцом и колбасой

Ингредиенты:
100 г редиски,
100 г колбасы,
1 свежий огурец,
1 яйцо,
3 ст.л. растительного масла,
укроп, соль и чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Перед употреблением замочите редиску в холодной воде на 15-20 минут, затем вымойте, срежьте кончики и разрежьте на 4 части. Если кожура имеет темные пятна, повреждения, срежьте её. Колбасу и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите варёное яйцо. Соедините измельчённые ингредиенты, всыпьте мелко нарезанный укроп, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.

Салат с острой заправкой

Ингредиенты:
2 помидора,
1 огурец,
2 луковицы,
1 пучок петрушки,
листья зелёного салата.
Для заправки:
120 мл растительного масла,
60 мл лимонного сока.
2 ст.л. яблочного уксуса,
2 ч.л. молотого тмина,
соль, чёрный перец горошком - по вкусу.

Приготовление:
Салат разорвите руками, помидоры нарежьте крупно, огурец - кружочками, лук - крупно нашинкуйте. Смешайте растительное масло, лимонный сок, уксус, тмин. Добавьте соль и перемолотый в ступке чёрный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.

Салат «Красное море»

Ингредиенты:
2 помидора,
½ луковицы,
7-8 шт. крабовых палочек,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
1-2 зубчика чеснока,
майонез, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, крабовые палочки - толстенькими кружочками. Мелко нашинкуйте лук, измельчите зубчики чеснока. Яйца нарежьте небольшими ломтиками. В глубокую миску либо салатник выложите помидоры, чеснок, крабовые палочки и нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат «Майский»

Ингредиенты:
50 г ветчины,
50 г свежих грибов шампиньонов,
1 банка зелёного горошка,
пучок зелёного лука,
майонез - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте шампиньоны крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте. После того, как все продукты будут готовы, выложите первым слоем на блюдо ветчину, смешанную с зелёным луком. Промажьте майонезом. На ветчину выложите консервированный зелёный горошек, а на него обжаренные шампиньоны.

Салат «Весеннее настроение»

Ингредиенты:
120 г твёрдого солёного сыра,
2 яблока,
2 моркови,
3 варёных яйца,
½ луковицы,
зелень и майонез - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами и ошпарьте кипятком, после чего откиньте его на мелкое сито или дуршлаг, пока вода полностью не стечёт. Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите в салатник первым слоем ошпаренный репчатый лук и распределите равномерно по дну. Яйца также натрите на мелкой тёрке и, смешав в отдельной ёмкости с майонезом, выложите вторым слоём. Натрите свежую морковь на мелкой тёрке и распределите третьим слоем. Поверх моркови добавьте небольшое количество майонеза. Теперь натрите твёрдый солёный сыр на мелкой тёрке и добавьте ещё немного майонеза. Когда все слои салата будут выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
2 свежих огурца,
200 г брынзы,
½ стак. натурального йогурта,
рубленый зелёный лук, укроп, соль - по вкусу.

Приготовление:
Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленном кипятке или на пару. Огурцы и брынзу нарежьте кубиками. Для заправки перемешайте йогурт, нарезанный укроп и соль. Полейте салат приготовленной заправкой и поставьте на 1 час в холодильник, время от времени перемешивая. Перед подачей к столу посыпьте зелёным луком.

Салат «Щавелевый»

Ингредиенты:
1 пучок щавеля,
½ кочана капусты,
300 г любого копчёного мяса,
соль - по вкусу,
майонез.

Приготовление:
Вымойте щавель, обсушите и нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Копчёное мясо нарежьте брусочками. Соедините ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.

Салат «Выдумка»

Ингредиенты:
1 стак. отварной фасоли,
200 г морской капусты в уксусно-масляной заливке,
2 средних яблока,
1 стак. отварного риса,
2 варёных яйца,
100 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Приготовление:
Очистите яйца и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. С морской капусты слейте лишнюю жидкость. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с майонезом. В глубокий салатник выложите слоями, смазывая майонезом с чесноком по вкусу: фасоль - яйца - морская капуста - рис - яблоки - сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.

Салат «Густавский»

Ингредиенты:
100 г ветчины (можно заменить отварным мясом),
100 г твёрдого сыра,
1 желтый сладкий перец,
1 огурец,
1 зубчик чеснока,
зелень, майонез или сметана - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте ветчину или мясо соломкой не очень мелко. Таким же образом нарежьте и твёрдый сыр, можно также потереть его на крупной тёрке. Огурец очистите от кожуры, если она толстая или горькая, и нарежьте его кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте такими же по размеру полосками, как ветчину и сыр. Чеснок тоже нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или любой другой зеленью.

Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком

Ингредиенты:
300 г колбасного сыра,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
майонез - по вкусу.

Приготовление:
Перед приготовлением слегка заморозьте сыр, он тогда легче натирается. Сыр натрите на крупной тёрке и переложите в салатник. Сырую морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на той же тёрке и тоже выложите в салатник. Пропустите через пресс чеснок или натрите его на мелкой тёрке и добавьте к остальным продуктам. Заправьте салат майонезом, учитывая тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше потребуется майонеза на заправку. Перемешайте салат и добавьте при необходимости соли.

Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яиц

Ингредиенты:
1 плавленый сыр,
2 зубчика чеснока,
2 варёных яйца,
листья салата,
1 свежий огурец,
майонез (жирность может быть любая, можно также использовать майонез домашнего приготовления).

Приготовление:
Нарежьте свежий огурец колечками. Плавленый сыр подморозьте и натрите на мелкой тёрке. Чеснок выдавите через чесночницу к натёртому сыру. Яйца натрите на мелкой тёрке, затем выложите их к сырной массе. Готовый салат заправьте майонезом и перемешайте. Листья салата (лучше использовать мелкие листья) вымойте под проточной водой. На каждый салатный лист выложите по 1 ч.л. салата, немного при этом собирая лист салата. На тарелку выложите по кругу нарезанный огурец. В центр тарелки выложите листья салатика с начинкой. Можете проявить фантазию и на каждый кружочек огурца положить, к примеру, маслину, красную смородину или же просто поставить капельки из кетчупа.

Салат «Леди»

Ингредиенты:
1 солёный или свежий огурец,
1 отварная куриная грудка,
1 банка зелёного горошка,
майонез - по вкусу,
укроп - для украшения.

Приготовление:
Солёный огурец натрите на крупной тёрке. Можно использовать и свежий огурец, тогда запах салата будет просто великолепным. Слейте рассол из банки с горошком, горошек выложите в салатник или на тарелку. На горошек выложите нарезанную куриную грудку и обильно промажьте майонезом. Сверху уложите натёртый на тёрке огурец. Готовый салат украсьте веточками укропа.

Салат из курицы с горчичной заправкой

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
5 средних огурчиков,
5-6 листьев свежего салата,
100 г горчицы с зёрнами,
5 ст.л. лимонного сока,
3 ст.л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Листья салата измельчите или порвите руками. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте маленьким венчиком или просто вилкой. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленью

Ингредиенты:
3 картофелины,
1 огурец,
1 стак. натурального йогурта,
50 г майонеза,
1 ст.л. яблочного уксуса,
зелень, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Молодой картофель вымойте, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности. Огурец натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки и укропа мелко нашинкуйте, зелёный лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте майонез и йогурт, добавьте огурец вместе с соком, соль и перец, затем добавьте уксус и всё хорошо перемешайте. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, уложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте зелёным луком.

Салат «Итальянский рай»

Ингредиенты:
300 г капусты,
1 сладкий перец,
2 яблока,
200 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. кетчупа,
майонез,
маслины без косточек.

Приготовление:
Мелко нашинкуйте свежую капусту, помните руками, слейте лишний сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Маслины нарежьте маленькими кружочками. Для соуса смешайте майонез с кетчупом, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, перемешайте и полейте приготовленным соусом.

Салат с копчёной колбасой

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 яблоко,
200 г копчёной колбасы,
250 г майонеза,
зелень петрушки,
соль - по вкусу.

Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, копчёную колбасу нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом, выложите в салатник и украсьте зеленью петрушки.

Салат «Дачный» с зелёным луком

Ингредиенты:
5-7 картофелин,
200-300 г варёной колбасы,
2 огурца,
1 пучок зелёного лука,
петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль - по вкусу.

Приготовление:
Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Колбасу и очищенные от кожицы огурцы также нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук и зелень. С помощью порционной формы выложите слоями нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая их посолить. Каждый слой промазывайте майонезом или сметаной, кому как нравится. Далее снимите порционную форму и посыпьте салат сверху зелёным луком и зеленью.

Салаты простые и вкусные хороши как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Добавляйте в свою копилку рецептов наши салаты и делитесь своими!

Лариса Шуфтайкина

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице...

Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при этом все-таки вкусной. сайт как раз припас для вас несколько рецептов аппетитных и сытных салатов с полезными ингредиентами и легкими заправками.

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

Вам потребуется:

• 1 средняя морковь
• половина крупной пекинской капусты
• половина пучка кинзы
• 1 ст. л. семян черного кунжута
• 1 ст. л. семян белого кунжута
• 35 г кешью (по желанию)
• 200-300 г куриного филе
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. белого винного уксуса (по желанию)
• 2 см корня имбиря
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ч. л. кунжутного масла
• 2-3 пера зеленого лука
• соль по вкусу.

Приготовление:

Для заправки в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масло, соль и мелко порезанные лук и имбирь. Тщательно перемешайте и дайте настояться. В это время натрите морковь на крупной терке, тонко порежьте пекинскую капусту и мелко порубите кинзу. Куриное филе отварите и разделите руками на крупные кусочки. Овощи и куриное филе положите в большую салатницу, добавьте кунжут, кешью, заправку и хорошо все перемешайте. Вкуснейший салат, от которого все будут в восторге, готов.

Теплый салат с чечевицей

Вам потребуется:

• 200 г чечевицы
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• 150 г шпината
• 50 г брынзы
• 3 ст. л. красного винного уксуса
• 3 стебля сельдерея
• 2 сладких перца (по желанию)
• укроп, орегано по вкусу
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Выложите в кастрюлю чечевицу и залейте 3 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите полчаса. Нарезанные лук и сельдерей обжарьте в оливковом масле. Через пару минут добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, соль, специи и 2 ст. л. воды. Тушите в течение 5 минут. В готовую чечевицу положите тушеные овощи, уксус, соль и специи. Перемешайте и украсьте салат листьями молодого шпината, сыром и укропом.

Салат с рисом и лососем

Вам потребуется:

• 200 г риса
• 350 г копченого лосося
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. любых измельченных орехов
• 1 ч. л. меда
• 2 ст. л. тыквенных семечек или семечек подсолнечника
• щепотка зиры (по желанию)
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

Отварите рис в большом количестве воды. Пока он варится, нарежьте лосось небольшими кусочками. Слегка обжарьте на сухой сковороде семечки и орешки, постоянно перемешивая. Для заправки смешайте оливковое масло с медом, добавьте соль и специи. Слейте воду из риса, остудите его. Выложите в салатник рис, рыбу и семечки с орешками. Залейте заправкой и перемешайте.

Простой и изысканный салат из феты и свеклы

Вам потребуется:

• 4 средние свеклы
• 60 г сыра фета
• пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 2 чайные ложки лимонного сока
• черный перец и соль по вкусу
• 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

Отварите свеклу до готовности, остудите, очистите. Свеклу и сыр фета нарежьте кубиками. Петрушку мелко нарубите. Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и перец. Посолите салат, залейте заправкой и осторожно перемешайте.

Салат с фунчозой, баклажанами и говядиной

Вам потребуется:

• 300 г филе говядины
• 250 г баклажанов
• 1 морковь
• 4 зубчика чеснока
• 1 ч. л. натертого на терке корня имбиря
• 100 г фунчозы
• зелень по вкусу
• растительное масло
• 4 ст. л. соевого соуса.

Приготовление:

Нарезать говядину на тонкие полоски (можно слегка подморозить для этого). Замариновать в двух ложках соевого соуса на полчаса, а потом дать жидкости стечь. Тонко нашинковать морковь, чеснок мелко порубить. В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжаривать мясо 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Положить чеснок и имбирь и жарить одну минуту, а потом добавить морковь и 2 столовые ложки соевого соуса. Перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.

Отдельно в хорошо разогретом масле обжарить баклажаны, нарезанные полосками. Отварить фунчозу, как указано на упаковке, промыть ее и смешать с мясом и баклажанами. Подавать салат можно и холодным, и горячим, заправив зеленью.

Салат с курицей и сухариками

Вам потребуется:

• 200 г куриного филе
• 250 г огурцов
• 200 г батона
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• пучок зеленого салата
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу.

Вам потребуется:

• 200 г шпината или листового салата
• полтора стакана ракушек или других некрупных макарон
• 1 стебель сельдерея
• полстакана сушеной клюквы
• банка консервированных мандаринов или 5-6 свежих, очищенных и разобранных на дольки
• 1 большое зеленое яблоко
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/3 стакана орехов пекан (можно заменить на грецкие, кешью)
• немного сыра фета
• 4 ст. л. оливкового или растительного масла
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 2-4 ст. л. сахара
• паприка по вкусу
• 1 столовая ложка мака (по желанию).

Приготовление:

Пока макароны варятся, подготовьте соус. В кухонном комбайне или блендере смешайте масло, яблочный уксус, белый винный уксус, сахар, паприку и мак. Можно просто положить все в небольшую банку, закрыть ее крышкой и хорошенько потрясти. Слейте воду из макарон, промойте их и сразу добавьте несколько ложек заправки, чтобы они пропитались ее вкусом и ароматом. Поставьте макароны охлаждаться в холодильник.

Шпинат положите в миску целиком (если используете салат - порвите его руками), добавьте нарезанный сельдерей, клюкву и мандарины. Яблоко нарежьте на тонкие дольки, сбрызните лимонным соком и положите в салат. Залейте салат заправкой, перемешайте и только затем добавьте холодные макароны. Орехи пекан можно подсушить без масла на сковороде в течение пары минут (грецкие жарить не надо), постоянно помешивая. Посыпьте салат орехами, украсьте раскрошенным сыром фета и подавайте на стол.

Легкий салат . Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!