En lezzetli ve doyurucu salatalar. Hafif ve lezzetli salatalar. Karahindiba salatası

Salata genellikle birkaç doğranmış üründen oluşan ve bir çeşit sos veya bitkisel yağ ile tatlandırılan bir atıştırmalık yemeğidir. Sos olarak ekşi krema, yoğurt, mayonez vb. kullanılabilir. Salatayı lezzetli hale getirmek için malzemelerin oranlarını doğru bir şekilde gözlemlemek ve birbirleriyle uyumluluklarını bilmek önemlidir. Zaman gerektiren, en basit, çabuk hazırlanan, gerekli malzemelerin en yaygın olduğu salatalardır. Bugün, basit salatalar için bu tür tarifler, özel web sitelerinin sayfalarında, literatürde ve televizyonda bolca bulunabilir. Her ev hanımının cephaneliğinde, ona doğru zamanda yardımcı olacak birkaç "kolay salata" vardır.

Bu tür salatalar hem sebze hem de meyvelerden hazırlanabilir. Et, peynir ve deniz ürünlerinden de çok sayıda ilginç çözüm var. Malzemelerin doğru seçimi bazen sıradan ürünlerden gerçek bir mutfak şaheseri yaratmanıza olanak tanır. Örneğin, basit bir kombinasyonu (havuç, elma, ekşi krema) alın ve masanızda harika bir "hızlı" atıştırmalık, sadece lezzetli bir salata olacak. Veya daha da basit - ekşi kremalı salatalık. Bu “basit ve lezzetli” bir salata!

Basit tavuk salataları çok iyi ve besleyicidir. Tavuk fileto ve sosislerin salatalarda kullanımı artık tüm dünyada çok yaygın. Tavuk filetoyu, otları, zeytinyağını ve sirkeyi karıştırın ve basit bir doğum günü salatanız olsun. Herhangi bir tatil için, buzdolabında bulunanlardan, hareket halindeyken basit ve lezzetli salata tarifleri icat edilebilir. Ve salatada çok sayıda ürünle misafirleri şaşırtmaya çalışmanıza gerek yok. İçerik ne kadar az olursa, her ürünün aroması o kadar iyi ve parlak olur ve birbirlerini tıkamazlar. Basit ve lezzetli bir doğum günü salatası hazırlamak için, sadece yaratıcılık ve hayal gücü göstermeniz, en basit malzemeleri tek bir tabakta doğru ve güzel bir şekilde karıştırmanız yeterlidir.

Hala basit bir salata yapamıyorsanız sitedeki bir fotoğraf, bu tür yemekleri hazırlamanın ilkelerini anlamanıza yardımcı olacaktır. Salata sunumu bu yemeklerin temel gereksinimlerinden biridir. Bu nedenle, fotoğraflı basit salata tariflerinde ustalaşın ve yaratımınızın yüksek kaliteli bir sunumunu hemen yapın.

Basit salatalar hazırlamak için diğer ipuçlarımıza göz atın:

Salataları çok sayıda malzemeyle aşırı yüklemeyin, her birinin son yemeğe maksimum lezzetini vermesine izin verin;

Basit klasik salatalar, et, balık veya kümes hayvanlarından oluşan herhangi bir ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir;

Salatanın estetik görünümüne dikkat edin. Salatanın sofranızın dekorasyonu olduğunu unutmayın;

Salata malzemelerinizin taze olmasına dikkat edin. Bayat bir sebzenin hoş olmayan kokusunu artık gizleyemezsiniz, tüm yemeği mahvedecektir;

Kolay bozulabilen salata ürünleri hazırlanmadan hemen önce satın alınmalıdır;

Belirli ürünlerin kademeli olarak eklenmesini takip etmek çok önemlidir. Tarifte belirtilmişse krakerler servis edilmeden hemen önce eklenir. Otlu salata da servis edilmeden önce sos veya yağ ile tatlandırılır, aksi takdirde salata gevşek, çirkin bir görünüm alır;

Salata peyniri baharatlı, hafif baharatlı ve parlak bir tada sahip olmalıdır;

Basit meyve salataları tatlılardır ve kutlamanın sonunda servis edilir.

Basit, lezzetli ve doyurucu “Obzhorka” salatasını tavuklu denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bu salatanın birkaç çeşidi var, bu en basit ve en demokratik olanıdır :)

Tavuk, havuç, soğan, salatalık turşusu, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez

Doğum günün için ne pişirilmeli? Fotoğraflı bu tarifi kullanarak doğum gününüz için lezzetli bir şenlikli tavuk salatası hazırlayın. Doğum Günü Salatası tarifi basit, kolay, ucuz ve orijinaldir. Ve bu yemek çabuk hazırlanır. Ve bir çocuğun doğum günü için çocuk salatası olarak oldukça uygundur. Yetişkinler de tadı, güzelliği ve özgünlüğü nedeniyle onu takdir edeceklerdir... Kendinize yardım edin!

Tavuk fileto, yumurta, elma, taze salatalık, mayonez, limon suyu, domates, yeşillik

Zaten beklenmedik misafirleriniz mi geliyor? Neyse bırakın gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu yengeç salatası “Anında”. Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Anında salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduğunda, siz zaten lezzetli, doyurucu bir mezeye sahip olacaksınız. Misafirler gelmediyse kendinize çaça salatası hazırlayın ;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Birisi Mimoza salatasının yeni bir tarif olmadığını söyleyecektir. Evet ama bu salata lezzetli, güzel ve hatta bir şekilde neşeli. Havanın "yağmurlu" olduğu ortaya çıkarsa, bunu Mimoza salatası yardımıyla düzeltelim. Ve Mimoza'yı sadece patatesle değil, elma ve peynirle nasıl pişireceğinizi şimdi size anlatacağım ve göstereceğim.

Konserve sardalye, konserve saury, soğan, patates, tereyağı, mayonez, yumurta, elma, sert peynir, yeşil soğan

Lezzetli salatalar tatil sofralarının vazgeçilmezidir. Sebze, yumurta ve sosisten oluşan “My Paradise” salatası Olivier severlerin ilgisini mutlaka çekecek.

Füme sosis, haşlanmış patates, haşlanmış havuç, salatalık turşusu, yumurta, konserve yeşil bezelye, sert peynir, mayonez

Napoli salatası tarifi sadece tatil masası için harika bir dekorasyon değil, aynı zamanda lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu yemeğin ikinci adının neden “8 katlı salata” olduğunu tahmin etmek hiç de zor değil. Doğum gününüz için bu salatayı hazırlayın ve yılbaşı salatalarını seçerken bunu da unutmayın.

Marul, konserve mısır, konserve bezelye, dolmalık biber, yumurta, pastırma, zeytin, peynir, mayonez, hardal, bitkisel yağ, şeker...

Bu renkli salata alışılmadık bir şekilde dekore edilmiştir - bileşenleri sektörlere ayrılmıştır. Her misafir kendi zevkine göre bir salata hazırlayabilir)))

Yengeç çubukları, salatalık, konserve mısır, konserve fasulye, kruton, mayonez, yeşillik

Basit, lezzetli, sağlıklı bir salata. Ve çok renkli sebzeler parlak renklerle göze hitap ediyor. Sadece 10 dakika içinde tüm aileniz için sağlık ve ruh hali yaratacaksınız.

Beyaz lahana, taze salatalık, kırmızı dolmalık biber, sarı dolmalık biber, maydanoz, bitkisel yağ, tuz, şeker, sirke, kızılcık

Çok lezzetli salata. Basit, lezzetli ve tatmin edici. Ve en önemlisi eşim mutlu :)

Kraker, fasulye, konserve mısır, salatalık turşusu, sarımsak, petrol, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez, çeri domates...

Sizce salata nasıl olmalı? Sıradışı, lezzetli, hazırlaması kolay mı? Lütfen, işte basit, hızlı ve en önemlisi lezzetli bir salata!

Rus peyniri, füme et, füme tavuk, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, Çin lahanası, kruton, cips, tuz, karabiber, zeytinyağı, ayçiçek yağı

Yeni bir dokunuşla basit bir sebze salatası. Çok iştah açıcı, katmanlı bir pancar salatası. Yağsız mayonez alıp yumurtaları hariç tutarsanız, bu yemek Lent sırasında hazırlanabilir.

Pancar, patates, havuç, yumurta, otlar, karabiber, mayonez, tuz

Bu salatayı akşam yemeğinde veya tatilde yapmak kolaydır. Misafirlere servis yapmak hızlıdır, lezzetlidir ve utandırıcı değildir. Yengeç çubuklu ve Çin lahanalı salatayı bu yüzden seviyorum.

Çin lahanası, yengeç çubukları, dolmalık biber, konserve mısır, yeşillik, yeşil soğan, mayonez, tuz, karabiber

Bu şimdiye kadar yediğim en lezzetli morina karaciğeri salatası. Ben tavsiye ediyorum. Olağan dışı. Güzel. Sadece. Nazikçe. Doğum günü veya Yılbaşı atıştırmalıkları için harika bir salata seçeneği.

Morina karaciğeri, havuç, haşlanmış yumurta, peynir, soğan, mayonez

Fasulye ve yengeç çubuklarından oluşan bu salata, beklenmedik misafirleri ağırlamak için gerçek bir cankurtaran olabilir. Birkaç dakika içinde bu doyurucu ve çok etkileyici renkli yemeği servis edeceksiniz. Ancak çalışan bir ev hanımı için her dakika önemlidir, bu yüzden bu hızlı kuru fasulye salatasını not etmenizi öneririz.

Yengeç çubukları, konserve mısır, soğan, haşlanmış yumurta, konserve fasulye, mayonez, tuz

Haşlanmış et, sebze ve mayonezden oluşan çok lezzetli bir salata. İçten ve bir şekilde özel. Akşam yemeğinde veya tatil masasında servis edebilirsiniz.

Domuz eti, havuç, soğan, şeker, sirke, konserve bezelye, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Tatil için size alışılmadık bir malzeme kombinasyonuna sahip bir tavuk yemeği sunacağım - tavuk, kivi ve elma salatası. Basit ama güzel, zarif. “Malakit Bileklik” salatası yılbaşı için, doğum günü için ya da romantik bir akşam yemeği için yapılabilir.

Tavuk fileto, yumurta, kivi, elma, havuç, Kore havuçları, sert peynir, sarımsak, mayonez, limon suyu

Salatalar basit ve lezzetlidir - kolaydır. Sadece buzdolabına bakın veya mutfak raflarını karıştırın; istediğiniz zaman masanızı süsleyecek basit ve lezzetli salatalar hazırlayabileceğiniz malzemeler kesinlikle olacaktır.

Ancak basit ve lezzetli salatalar hazırlamak için çeşitli kurallar vardır. Salatalar için sebzeler yaklaşık olarak aynı parçalar halinde kesilir: büyük (dilimler, daireler) veya küçük (küpler, şeritler). Büyük dilim domatesleri küçük küpler halinde kesilmiş salatalıklarla karıştırırsanız, salatada domatesin tadı hakim olacak ve salatalıklar basitçe "kaybolacaktır". Ayrıca aynı kesimdeki salatalar daha düzgün, doğal ve iştah açıcı görünüyor.

Salataya en son yeşillikler eklenir ve ince kıyılması gerekir. Veya tam tersi, yaprakları elinizle yırtın, bu öncelikle yaprak salataları için geçerlidir. Pansuman konusuna gelince, genel olarak kurallar, sebzeleri sadece karıştırmanızı, üzerine tuz eklememenizi veya yağ dökmemenizi gerektirir. Servis yaparken de masanın üzerine sirke, bitkisel yağ, tuz, karabiber veya özel hazırlanmış soslar veya soslar koyun ki herkes salatadan payına düşeni istediği gibi tatlandırabilsin.

Salata “Yaz Ruhu”

İçindekiler:
1 büyük demet yeşil marul yaprağı,
1 demet taze dereotu,
½ baş beyaz soğan,
2 haşlanmış yumurta,
2 yemek kaşığı. %15 ekşi krema,
1 çay kaşığı Sahra,
1 yemek kaşığı. sirke,
öğütülmüş biber karışımı (pembe ve siyah) - tatmak için.

Hazırlık:
Soğanı ince yarım halkalara dilimleyin ve marine edin. Bunu yapmak için ayrı bir kaba koyup şeker ve biber karışımını ekleyin, sirkeyi dökün ve acıların kaybolması için 15 dakika bekletin. Marul yapraklarını derin bir tabağa elinizle yırtın. Dereotu bıçakla doğrayın. Yumurtaları salatada hissedilebilecek şekilde büyük dilimler halinde kesin. Marul yapraklarına dereotu, yumurta ve soğan turşusunu ekleyin. Salatayı ekşi krema ile baharatlayın ve ürünlerin yapısını ve şeklini bozmamak için hafifçe karıştırın.

Turp, yumurta ve sosisli salata

İçindekiler:
100 gr turp,
100 gr sosis,
1 taze salatalık
1 yumurta,
3 yemek kaşığı. sebze yağı,
dereotu, tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Kullanmadan önce turpları 15-20 dakika soğuk suda beklettikten sonra yıkayıp uçlarını kesip 4 parçaya bölün. Kabukta koyu lekeler veya hasar varsa kesin. Sosis ve salatalığı küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtayı ince ince doğrayın. Ezilmiş malzemeleri birleştirin, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ekleyin, yağ ekleyin ve karıştırın.

Baharatlı soslu salata

İçindekiler:
2 domates
1 salatalık
2 soğan,
1 demet maydanoz,
yeşil salata yaprakları.
Yakıt ikmali için:
120 ml bitkisel yağ,
60 mililitre limon suyu.
2 yemek kaşığı. elma sirkesi,
2 çay kaşığı kimyon,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Salatayı elinizle yırtın, domatesleri iri doğrayın, salatalığı dilimler halinde ve soğanı iri doğrayın. Bitkisel yağ, limon suyu, sirke, kimyonu karıştırın. Bir havanda tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Sebzeleri bir salata kasesine koyun ve sosu üzerine dökün.

Salata "Kızıldeniz"

İçindekiler:
2 domates
½ soğan,
7-8 adet. yengeç çubukları,
2-3 haşlanmış yumurta,
1-2 diş sarımsak,
mayonez, tuz, karabiber - tadı.

Hazırlık:
Domatesleri ince dilimler halinde, yengeç çubuklarını kalın dilimler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsak dişlerini doğrayın. Yumurtaları küçük dilimler halinde kesin. Domatesleri, sarımsakları, yengeç çubuklarını ve doğranmış yumurtaları derin bir kaseye veya salata kasesine koyun. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Salata "Mayıs"

İçindekiler:
50 gr jambon,
50 gr taze şampanya mantarı,
1 kutu yeşil bezelye,
bir avuç yeşil soğan,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Petrolleri büyük parçalar halinde kesin ve önce tuz ekleyerek bitkisel yağda 5 dakika kızartın. Jambonu küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, yeşil soğanla karıştırılmış jambonu yemeğin ilk katına yerleştirin. Mayonez ile yayıldı. Jambon üzerine konserve yeşil bezelye ve üstüne kızarmış petrol koyun.

Salata “Bahar havası”

İçindekiler:
120 gr sert tuzlu peynir,
2 elma,
2 havuç,
3 haşlanmış yumurta,
½ soğan,
yeşillikler ve mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın, ardından su tamamen boşalana kadar ince bir elek veya kevgir içine süzün. Elmaları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Haşlanmış soğanları ilk kat olarak salata kasesine yerleştirin ve tabana eşit şekilde dağıtın. Ayrıca yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin ve ayrı bir kapta mayonezle karıştırıp ikinci kata koyun. Taze havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve üçüncü bir katmana yayın. Havuçların üzerine az miktarda mayonez ekleyin. Şimdi sert tuzlu peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve biraz daha mayonez ekleyin. Salatanın tüm katmanları bir salata kasesine yerleştirildiğinde, zevk tercihlerinize göre ince kıyılmış otlar ile süsleyin.

Karnabahar salatası

İçindekiler:
1 baş karnabahar,
2 taze salatalık,
200 gr peynir,
½ fincan doğal yoğurt,
doğranmış yeşil soğan, dereotu, tuz - tadı.

Hazırlık:
Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve tuzlu kaynar suda veya buharda kaynatın. Salatalıkları ve peyniri küpler halinde kesin. Sosu hazırlamak için yoğurt, kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve ara sıra karıştırarak 1 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce üzerine yeşil soğan serpin.

Kuzukulağı salatası

İçindekiler:
1 demet kuzukulağı,
½ baş lahana,
300 gr füme et;
tuz - tatmak,
mayonez.

Hazırlık:
Kuzukulağı yıkayın, kurutun ve doğrayın. Lahanayı ince ince doğrayın. Füme eti küpler halinde kesin. Malzemeleri birleştirin, tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın, iyice karıştırın ve pişirdikten hemen sonra servis yapın.

Salata "Şekerleme"

İçindekiler:
1 yığın haşlanmış fasulye,
Sirke-yağ soslu 200 gr deniz yosunu,
2 orta boy elma,
1 yığın haşlanmış pirinç,
2 haşlanmış yumurta,
100 gr sert peynir,
1 diş sarımsak,
mayonez.

Hazırlık:
Yumurtaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince ince doğrayın. Deniz yosunundaki fazla sıvıyı boşaltın. Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin ve mayonezle karıştırın. Derin bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin, tadına mayonez ve sarımsak sürün: fasulye - yumurta - deniz yosunu - pirinç - elma - peynir. Katmanları ıslatmak için salatayı bir süre bekletin.

Gustavsky salatası

İçindekiler:
100 gr jambon (haşlanmış et ile değiştirilebilir),
100 gr sert peynir,
1 sarı dolmalık biber,
1 salatalık
1 diş sarımsak,
yeşillikler, mayonez veya ekşi krema - tadı.

Hazırlık:
Jambonu veya eti çok ince olmayan şeritler halinde kesin. Sert peyniri de aynı şekilde kesin, kaba bir rende üzerine de rendeleyebilirsiniz. Salatalığı kalın veya acı ise soyun ve dilimler halinde kesin. Tatlı biberleri soyun ve jambon ve peynirle aynı büyüklükte şeritler halinde kesin. Sarımsakları da şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın ve maydanoz veya başka otlarla süsleyin.

Sosis peyniri, havuç ve sarımsaklı salata

İçindekiler:
300 gr sosis peyniri,
1 havuç,
4 diş sarımsak,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Pişirmeden önce peyniri hafifçe dondurun, böylece rendelenmesi daha kolay olacaktır. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir salata kasesine koyun. Çiğ havuçları yıkayın, soyun, aynı rende üzerine rendeleyin ve ayrıca bir salata kasesine koyun. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin ve ürünlerin geri kalanına ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın, peynir ne kadar yumuşaksa pansuman için o kadar az mayoneze ihtiyaç duyulacağını göz önünde bulundurun. Salatayı karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin.

İşlenmiş peynir ve yumurtadan "Zümrüt" Salatası

İçindekiler:
1 işlenmiş peynir,
2 diş sarımsak,
2 haşlanmış yumurta,
Lahana Yaprakları,
1 taze salatalık
mayonez (yağ içeriği herhangi bir olabilir, ayrıca ev yapımı mayonez de kullanabilirsiniz).

Hazırlık:
Taze salatalığı halkalar halinde kesin. İşlenmiş peyniri dondurun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları sarımsak presinden geçirerek rendelenmiş peynirin içine sıkın. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından peynir karışımına ekleyin. Bitmiş salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Marul yapraklarını (küçük yapraklar kullanmak daha iyidir) akan su altında yıkayın. Her marul yaprağına 1 çay kaşığı koyun. Marul yaprağını hafifçe toplarken marul. Dilimlenmiş salatalığı bir tabağa daire şeklinde yerleştirin. Salata yapraklarını dolgulu olarak tabağın ortasına yerleştirin. Hayal gücünüzü gösterebilir ve örneğin her salatalık diliminin üzerine bir zeytin, kırmızı kuş üzümü veya sadece biraz ketçap damlası koyabilirsiniz.

Salata "Bayan"

İçindekiler:
1 adet turşu veya taze salatalık,
1 adet haşlanmış tavuk göğsü,
1 kutu yeşil bezelye,
mayonez - tatmak,
dereotu - dekorasyon için.

Hazırlık:
Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca taze salatalık da kullanabilirsiniz, o zaman salatanın kokusu tek kelimeyle muhteşem olacaktır. Bezelye kavanozundaki salamurayı boşaltın, bezelyeleri bir salata kasesine veya bir tabağa koyun. Doğranmış tavuk göğsünü bezelyelerin üzerine koyun ve bol miktarda mayonezle kaplayın. Üzerine rendelenmiş salatalık koyun. Bitmiş salatayı dereotu dallarıyla süsleyin.

Hardal soslu tavuk salatası

İçindekiler:
400 gr tavuk fileto,
5 orta boy salatalık,
5-6 yaprak taze marul,
100 gr taneli hardal,
5 yemek kaşığı. limon suyu,
3 yemek kaşığı. sebze yağı,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Salatalıkları soyun ve küp şeklinde kesin. Marul yapraklarını elinizle doğrayın veya yırtın. Pansuman için hardalı limon suyu ve yağla karıştırın, küçük bir çırpma teli veya sadece bir çatalla çırpın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin, sosun üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Yeni patates, salatalık ve otlar ile sebze salatası

İçindekiler:
3 patates,
1 salatalık
1 yığın doğal yoğurt,
50 gr mayonez,
1 yemek kaşığı. elma sirkesi,
yeşillikler, tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Yeni patatesleri yıkayın, üzerini soğuk suyla örtün, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Salatalığı ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu ve dereotu ince ince doğrayın, yeşil soğanları küçük halkalar halinde kesin. Mayonez ve yoğurdu karıştırın, salatalığı meyve suyu, tuz ve karabiberle birlikte ekleyin, ardından sirkeyi ekleyip her şeyi iyice karıştırın. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin, bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve üzerine yeşil soğan serpin.

Salata “İtalyan Cenneti”

İçindekiler:
300 gr lahana,
1 tatlı biber,
2 elma,
200 gr sert peynir,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı. ketçap,
mayonez,
çekirdekleri çıkarılmış zeytinler.

Hazırlık:
Taze lahanayı ince ince doğrayın, ellerinizle hatırlayın ve fazla suyunu boşaltın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Biberleri tohumlardan soyun ve küpler halinde kesin. Elmaların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri küçük halkalar halinde kesin. Sos için mayonezi ketçapla karıştırın, preste geçirilen sarımsakları ekleyin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine alıp karıştırın ve hazırlanan sosun üzerine dökün.

Füme sosisli salata

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana,
1 havuç,
1 elma,
200 gr tütsülenmiş sosis,
250 gr mayonez,
maydanoz,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve hafifçe tuzla ovalayın. Havuçları ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, tütsülenmiş sosisleri küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın ve mayonezle tatlandırın, bir salata kasesine koyun ve maydanozla süsleyin.

Yeşil soğanlı “Dachny” salatası

İçindekiler:
5-7 patates,
200-300 gr haşlanmış sosis,
2 salatalık,
1 demet yeşil soğan,
maydanoz, dereotu, fesleğen, mayonez veya ekşi krema, tuz - tadına göre.

Hazırlık:
Haşlanan patatesleri kabuklarıyla soyup küçük küpler halinde doğrayın. Ayrıca sosisleri ve soyulmuş salatalıkları küpler halinde kesin. Yeşil soğanları ve otları ince ince doğrayın. Bir porsiyon tava kullanarak dilimlenmiş malzemeleri katmanlara ayırın: önce sosis, sonra salatalık ve patates. Tuzlamayı unutmadan katmanları tekrarlayın. Her katmanı dilediğiniz gibi mayonez veya ekşi krema ile kaplayın. Daha sonra porsiyon formunu çıkarın ve salatanın üzerine yeşil soğan ve otlar serpin.

Salatalar basit ve lezzetlidir; hem günlük menüye hem de tatil masasına uygundur. Salatalarımızı tarif koleksiyonunuza ekleyin ve kendinizinkini paylaşın!

Larisa Shuftaykina