Birçok ev hanımı Yılbaşı sofrası için “Kürk manto altında ringa balığı” salatası hazırlıyor. Bu, yıldan yıla popülaritesini kaybetmeyen bir gelenek ve klasiktir. Bir kürk manto altında ringa balığı için klasik bir ürün seti içeren bir Yeni Yıl salatası hazırlamayı, ancak önümüzdeki 2019'un sembolünün onuruna onu komik bir pembe domuz şeklinde dekore etmeyi öneriyorum!
patates, tuzlu ringa balığı, soğan, havuç, yumurta, pancar, mayonez, tuz, karabiber, karanfil, karabiber
Misafirlerinizi şaşırtın! 2019 Yeni Yıl masası için "Domuz Yavrusu" Salatası - lezzetli ve hazırlaması kolay! Bu tarif, sosis ve salamura mantarlı katmanlı bir salata yapar.
sosis, mantar turşusu, domates, sert peynir, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, mayonez, zeytin, tuz
Orijinal adı “Kral Kızgın” olan et salatası, içeriği basit ve tadı ilginç, klasik katmanlı bir salatadır. Salatada haşlanmış sığır eti, patates, elma, Kore havuçları ve pancar yer alıyor.
sığır eti, su, patates, pancar, Kore havuçu, elma, mayonez, tuz, karabiber
Hamsi ve kuru erik ile katmanlı salata yapmak için lezzetli bir tarif.
konserve hamsi, elma, kuru erik, ceviz, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, soğan, mayonez, bitkisel yağ
Kendinize özel bir ikram yapmak istiyorsanız gül şeklinde bir salata hazırlayın! Tavuk, kuru erik, peynir ve sebzeden oluşan katmanlı salata güzel bir şekilde sunulur ve tadı da göründüğü kadar güzeldir!
tavuk fileto, pancar, havuç, yumurta, sert peynir, mayonez, kuru erik, tuz
Eritilmiş peynir ve yumurta ile katmanlı sebze salatası - mevcut malzemelerden yapılan basit bir salata. Tüm ürünler rendelendiğinden bu salata öğle veya akşam yemeği için hızlı bir şekilde hazırlanabilir, lezzetli ve doyurucu olur.
patates, havuç, yumurta, salatalık turşusu, yeşil soğan, işlenmiş peynir, tuz, karabiber, mayonez
Yılbaşı salataları, şenlikli Yılbaşı masasının ayrılmaz bir özelliğidir. Kendinizi standart Olivier salatası ve kürk manto altında ringa balığı ile sınırlamamanızı, hayal gücünüzü göstermenizi ve her misafir için porsiyonlar halinde sunulan Yeni Yıl menüsüne yeni bir şeyler dahil etmenizi öneririm. Morina karaciğeri ile yapılan bu katmanlı salata, görünümü ve elbette tadıyla konukları kesinlikle memnun edecektir.
haşlanmış patates, haşlanmış havuç, haşlanmış yumurta, morina karaciğeri, mayonez, yeşil soğan, dereotu, tuz
Kuş Yuvası salatası orijinal ve çok iştah açıcı görünüyor. Salata gerçekten kuş yumurtaları - haşlanmış yumurta sarısı içeren bir yuvaya benziyor. Yeni Yıl, doğum günü veya Paskalya gibi her durum için yuva şeklinde bir salata hazırlanabilir. Bu tarife göre salata sadece güzel değil, aynı zamanda çok lezzetli ve doyurucu, içinde haşlanmış dana eti, turşu, peynir ve soğan var!
dana eti, salatalık turşusu, yumurta, kırmızı soğan, sert peynir, mayonez, maydanoz, tuz
Patlıcan salatası çeşitleri oldukça fazladır. Birçok seçenek oryantal bir dokunuşla oldukça baharatlıdır. Bu gizemli salatanın aksine minimum düzeyde baharatlılık var, çok hassas bir tadı var, bunu söylemenin başka yolu yok. Gizemli çünkü kompozisyonu tada göre belirlemek zor.
patlıcan, domates, haşlanmış yumurta, sert peynir, ekşi krema, otlar, tuz, karabiber
Kuru erik içeren yumuşak ve doyurucu bir katmanlı salata, Yılbaşı da dahil olmak üzere tatil masası için idealdir. Her aile tatili için “Hassasiyet” salatası hazırlıyoruz. Herkesin bu salatanın içinde ne olduğu hakkında hiçbir fikri yok.
tavuk fileto, haşlanmış yumurta, taze salatalık, çekirdeği çıkarılmış kuru erik, ceviz, mayonez, haşlanmış yumurta, haşlanmış havuç, dereotu, karanfil
haşlanmış dana eti, sert peynir, yumurta, havuç, soğan, ceviz, mayonez, nar, şeker, sirke, tuz
Tavuk, fındık, taze salatalık ve kuru erik içeren bu salata tarifi kesinlikle hayranlarını bulacak! Alışılmadık bir katmanlı salata "Negresco" herhangi bir tatil masasını süsleyecek! Bu salata Yeni Yıl kutlamaları için mükemmel!
tavuk fileto, kuru erik, ceviz, taze salatalık, yumurta, sert peynir, mayonez, tuz
Mayonezsiz, elma ve soğanlı ringa balığı, turp, salatalık turşusu ve ekşi kremadan oluşan tatil salatası tarifi. Basit bir salata, malzemelerin birleşimi sayesinde sofistike bir tada bürünür.
ringa balığı filetosu, elma, salatalık turşusu, turp, kırmızı soğan, ekşi krema, dereotu, karabiber
Ringa balığı sevenler için bir başka lezzetli salata. Ringa balığı, salamura petrol ve pancardan oluşan salata, tatil masası için diğer popüler ve tanıdık salatalardan daha az iyi değildir. Bu katmanlı salata, bir kürk manto altındaki ringa balığını belli belirsiz andırıyor, ancak bileşim olarak daha hafif. Salatada hiç patates yok ama salamura mantar var.
taze ringa balığı, pancar, havuç, mantar turşusu, yumurta, mayonez, yeşil soğan, maydanoz
Mayonez olmadan hamsi ve yeşil bezelye ile lezzetli bir katmanlı salata yapmak için lezzetli bir tarif.
patates, havuç, taze salatalık, konserve çaça, konserve yeşil bezelye, limon, maydanoz
Bu salata tatil sofralarının favorisidir çünkü tavuğun kuru erik, mantar, fındık ve peynirle birleşimi bir kazan-kazandır. Bu tarife göre katmanlı bir salata, en kaprisli gurmelerin bile damak tadını tatmin edecek çünkü inanılmaz lezzetli, rafine ve çok doyurucu.
tavuk fileto, taze petrol, sert peynir, kuru erik, ceviz, soğan, mayonez, bitkisel yağ, tuz, karabiber
Füme tavuk, Kore havuçları, yumurtalar, taze salatalıklar ve peynirden oluşan bir salata, her masa için gerçek bir dekorasyon olacaktır. Hem lezzet hem de görünüm olarak parlak olan salata, özellikle cam kaselerde çok avantajlı görünecek!
füme tavuk, Kore havuçları, taze salatalıklar, yumurtalar, sert peynirler, mayonez, dereotu, tuz
yengeç çubukları, sert peynir, haşlanmış yumurta, patates, elma, soğan, konserve sardalye, mayonez, haşlanmış havuç, haşlanmış yumurta, dereotu, nar
Bu muhteşem katmanlı salata her ziyafette ilgi odağı olacak. Boyutu neredeyse bir pasta, ürün ve lezzet kombinasyonu neredeyse Olivier, sadece patates yerine pirinç var. Herkesin en sevdiği yemek yeni bir şekilde. Dene!
jambon, konserve bezelye, havuç, salatalık turşusu, soğan, pirinç, sert peynir, yumurta, mayonez, tuz, maydanoz
Sulu tavuk filetolu orijinal ve yumuşak Tiffany salatası. Alışılmadık ama lezzetli yiyecek kombinasyonları için denemeye değer. Tavuk, peynir, üzüm ve fındık - harika bir dörtlü!
tavuk fileto, üzüm, sert peynir, yumurta, fındık, mayonez, ekşi krema, köri, tuz
Tavuk salatası en iyi tatil meze seçeneklerinden biridir. Bu salatada tüm malzemeler mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, böylece misafirlerinizin her biri kesinlikle yemeğin tadını çıkaracaktır.
tavuk fileto, kuru erik, yumurta, sert peynir, kırmızı soğan, ceviz, taze salatalık, mayonez, tuz, dereotu, kızılcık
Ailemizin gerçekten çok sevdiği salata konserve sardalye, haşlanmış sebze ve mayonezden yapılıyor. Düzenli bir balık salatası servis etmek sizi hoş bir şekilde şaşırtacak çünkü salata kemik şeklinde sunulacak. Bu salatayı Köpek Yılı'nda Yeni Yıl masanızda servis edin, misafirleriniz memnun kalacak.
konserve sardalya, yengeç çubukları, yumurta, soğan, havuç, patates, mayonez, tuz
Tavuk ve mantarlı şenlikli, katmanlı bir salata hazırlamanızı öneririm. Güzel tasarım, konukları sadece görünümüyle memnun edecek. Ve herkes tadından memnun kalacak! Salata lezzetli, doyurucu, güzel ve zengindir. Deneyin ve misafirlerinizin mutfak becerilerinize hayran kalmasına izin verin!
tavuk fileto, yumurta, taze petrol, soğan, taze salatalık, kuru erik, ceviz, mayonez, kefir, köri, bitkisel yağ, tuz, karabiber...
Tavuk, kuru erik, salatalık ve yumurtadan oluşan katmanlı salata, yalnızca güzel orijinal görünümüyle değil, aynı zamanda alışılmadık derecede lezzetli tadıyla da sizi memnun edecek. Salatadaki ürünlerin kombinasyonu bir kazan-kazandır. Tavuk yemeğin dolgusunu yapar, salatalık tazelik katar ve kuru erik ilginç bir tatlı nota katar. Yemek yapmayı deneyin!
tavuk fileto, kuru erik, yumurta, taze salatalık, doğal yoğurt, hardal, tuz
"Snow Maiden" salatasının özgün tasarımı onu Yeni Yıl masasının favorisi haline getirecek. Ringa balığı ve elmalı puf salatasının tadı da kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
ringa balığı, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, soğan, elma, sert peynir, mayonez, karabiber, kırmızı lahana, füme peynir...
Kore havuçlu tavuk ve mantarlı “Kirpi” salatası – dışı ilginç, içi lezzetli. Tavuk, mantar, peynir; tüm favorileriniz tek tabakta. Ve elbette, tavuk salatasının parlak vurgusu Kore usulü havuçtu; bununla birlikte kanıtlanmış kombinasyon tamamen yeni bir şekilde parlayacak.
tavuk fileto, yumurta, taze istiridye mantarı, soğan, Kore havuçu, sert peynir, ekşi krema, bitkisel yağ, tuz, karabiber, kızılcık, otlar
Kırmızı balık ve portakallı katmanlı salata gerçekten şenlikli ve çok lezzetli bir salatadır.
alabalık, haşlanmış yumurta, yeşil zeytin, sert peynir, portakal, mayonez, karabiber, tuz, dereotu, alabalık
2020 Yeni Yıl masasını Yeni Yıl ağacı şeklinde güzel bir salata ile süslemeyi öneriyorum. Klasik bir ürün kombinasyonuna sahip bu katmanlı salata "Yolochka" tarifi, hamsi seven herkese hitap edecek. Çoğu kişi için bu içerik, Yeni Yıl ve diğer Ocak tatilleriyle ilgili çağrışımları çağrıştırıyor.
konserve hamsi, işlenmiş peynir, haşlanmış yumurta, taze salatalık, beyaz ekmek, mayonez, sarımsak, dereotu, çeri domates, siyah zeytin, dolmalık biber
2020 yeni yılını özgün ve lezzetli bir "Fare" salatası ile kutlamayı öneriyorum. Beyaz sıçan şeklindeki bu salata, kızarmış tavuk ciğeri, soğan turşusu, aromatik tatlı biber ve tabii ki kemirgenlerin sevdiği peyniri mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Bu salata kesinlikle tatile neşeli bir hava katacak!
tavuk ciğeri, tatlı biber, sert peynir, yumurta, soğan, mayonez, hardal, sirke, şeker, bitkisel yağ, tuz, karabiber, salatalık, sosis...
Füme tavuk, sebze, peynir ve kuruyemişlerden oluşan katmanlı salata, tatil masasını süsleyecek ve büyük bir şirketi memnun edecek çok lezzetli bir yemektir. Çok fazla malzeme olmasına rağmen birçok kişi tarafından seviliyor ve birbirine çok yakışıyor. Bu katmanlı salatanın tadı zengin, zengin ve parlaktır. Yemek yapmayı deneyin!
tavuk göğsü, patates, havuç, pancar, sert peynir, yumurta, sarımsak, ceviz, maydanoz, mayonez, tuz
Kırmızı balık, avokado, pirinç ve salatalıktan oluşan salata çok lezzetli, yumuşak ve doyurucu çıkıyor. İçindeki tüm bileşenler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, bu da tadı unutulmaz kılar. Ve yemeğin orijinal sunumu kesinlikle misafirlerinize harika bir ruh hali verecektir!
hafif tuzlu somon, avokado, pirinç, havuç, taze salatalık, kırmızı soğan, yumurta, limon, mayonez, yeşil soğan, dereotu, maydanoz, şeker, tuz...
Bu lezzetli bayram salatasını kırmızı balıkla hazırlayın ve iltifat almaya hazır olun! Lezzet ve sadelik tek tabakta!
kırmızı balık, haşlanmış yumurta, sert peynir, domates, marul, mayonez
Yılbaşı tatili hazırlıklarına devam ediyoruz! Basit ve lezzetli tarifleri deneyelim! Bugün - Noel ağacı dekorasyonu şeklinde katmanlı bir salata. Kırmızı balık (evde tuzlanmış), elma, peynir kombinasyonu çok uyumlu! Lezzetli, sulu ve hatta havadar olduğu ortaya çıktı! Deneyin ve şenlikli “Oyuncak” salatasını nar taneleriyle süslemeyi unutmayın!
kırmızı balık, mor soğan, ekşi elma, haşlanmış yumurta, haşlanmış patates, sert peynir, mayonez, nar
Salatada pancar ve füme tavuğun yanı sıra haşlanmış yumurta, kuru erik ve işlenmiş peynir de yer alıyor. Malzemelerin başarılı kombinasyonu sayesinde bu tarife göre katmanlı salata özgün ve akılda kalıcı bir tada sahiptir. Nar tanelerinden oluşan mütevazı bir dekorasyon, salataya kendi lezzetini verir, parlaklaşır ve mükemmel görünür!
haşlanmış pancar, füme tavuk, haşlanmış yumurta, işlenmiş peynir, çekirdeği çıkarılmış kuru erik, sarımsak, mayonez, tuz, çekilmiş karabiber, nar
Kraker, havuç ve peynirden oluşan katmanlı balık salatası, en sevdiğiniz yiyeceklerin çoğundan yapılan iştah açıcı, sevimli bir yemektir. Salatanın öne çıkan özelliği ise sulu sardalye ve sebzelerle iyi giden çıtır krakerlerdir. Peynir tabakası salataya özellikle hassas bir tat verir.
konserve sardalye, havuç, soğan, sert peynir, kraker, mayonez, bitkisel yağ, tuz
Tavuklu katmanlı salatalar bayram sofralarının “favorileri”. Bu salatada tavuk fileto mantar ve peynirle ideal bir şekilde birleştirilir ve domates sonbahar-kış menüsünde eksik olduğumuz tazelik ve sululuk katar. Biraz zaman ayırın ve lezzetli, besleyici bir salata hazır.
tavuk fileto, domates, taze petrol, soğan, sert peynir, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, bitkisel yağ, mayonez, tuz, dereotu
2019 Yeni Yıl masası için bir menü mü seçiyorsunuz? O halde sosisli ve mantarlı bu katmanlı salataya mutlaka dikkat edin. Salata, önümüzdeki Yeni Yılın sembolü olan domuz şeklinde tasarlandı. Malzemeler oldukça basit ve her zaman mevcut olmasına rağmen, salata sadece görünüş olarak değil aynı zamanda tat olarak da çok lezzetli ve orijinal çıkıyor.
haşlanmış sosis, taze petrol, yumurta, sert peynir, patates, havuç, soğan, dereotu, maydanoz, ayçiçek yağı, mayonez...
Bir buket çiçek şeklinde güzelce dekore edilmiş, pancar, kuru erik ve fındıktan oluşan lezzetli katmanlı salata. Bu romantik tasarım her türlü salata için kullanılabilir. Salata "Buket" herhangi bir tatil masasını zarif bir şekilde süsleyecek, özellikle salata 8 Mart ve Sevgililer Günü gibi kutlamalarla alakalı olacaktır.
pancar, patates, havuç, soğan, yumurta, kuru erik, ceviz, maydanoz, dereotu, mayonez, karabiber, tuz, şeker, tuz, sirke, su
Füme tavuk, baharatlı havuç ve fasulyeden oluşan katmanlı salata doyurucu ve tadı çok ilginç çıkıyor. Bu tarife göre salata tatil masasına layık.
tavuk budu, konserve fasulye, Kore havuçu, kırmızı soğan, sert peynir, dolmalık biber, mayonez, maydanoz
Tavuk ve tütsülenmiş sosis peynirli orijinal katmanlı salata tarifi. Zengin malzemeler sayesinde tavuk salatası doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Bu salata tatil masasını kolayca süsleyecek ve günlük menüyü anında çeşitlendirecek!
Bir misafirin tabağını zevkli bir şekilde dekore edecek bir şey düşünemezsiniz. İyi tasarlanmış bir salatanın ilk ve ana kuralı, malzemelerin doğru düzenlenmesine dayanır. Gerçek şu ki, bir salatada malzemelerin karıştırılmasına izin veriliyor, diğerinde ise izin verilmiyor. Çoğu zaman acemi aşçılar bu inceliklere kapılırlar.
İkinci kural, salata bileşenlerinin tekdüzeliğine dayanmaktadır. Yani doğrudan salatada kullanılmayan dekorasyon malzemelerinin kullanılması tavsiye edilmez. Elbette bu kural taze yeşilliklerin pek çok çeşidi için geçerli değildir.
Ayrıca, daha az koyup daha sonra daha fazlasını raporlamanın daha iyi olduğunu söyleyen başka bir ilke de formüle edebilirsiniz. Bu ifade soslar, baharatlar ve otlar için geçerlidir. Bu gerçekten çok önemli. Sonuçta salataya çok fazla sos veya sos eklerseniz gerekli kıvamı kaybeder. Ve eğer baharat ve baharatlarla aşırıya kaçarsanız, salatayı yemek imkansız hale gelecektir.
Porsiyonlu salatanızı hazırlayıp süslemeye başladıktan sonra mümkün olduğunca çok sayıda mutfak aleti kullanmaya çalışın. Buna bir blender, mikser, eti dilimlemek için özel bıçaklar, şablonlar ve farklı hücre çaplarına sahip rendeler dahildir.
Daha önce hiç porsiyonlu salata hazırlamadıysanız, bu sayıyı okuduktan sonra basit ve lezzetli yemeklerden oluşan yeni ve ilginç bir dünyanın kapılarını açabileceksiniz. Yani porsiyonlu salatalar için en iyi tarifler.
Ekşi elmaları küpler halinde kesin. Kuru üzümleri ikiye bölün. Muzları dilimler halinde kesin. Ananasları ince dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın. Hafif salata mayonezi ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil marul yaprakları üzerindeki tabaklara porsiyonlar halinde yerleştirin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını çıkarın. Hamuru ince dilimler halinde kesin. Muzları küpler halinde kesin. Tatlı elmaları soyun ve rendeleyin.
Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. Tuz ve biber. Zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın. Salatayı bir kerede porsiyonlara yerleştirin. Dilimlenmiş kerevizleri her tabağa önceden yerleştirin. Salatayı da üstüne yerleştirin. Üstünü kişniş dallarıyla örtün.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Muzları soyun ve yuvarlak parçalar halinde kesin. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin. Salata malzemelerini karıştırın. Zeytinyağıyla tatlandırın. Baharatlarla tatlandırın. Karışım. Porsiyonları uzun bir bardağa yerleştirin. Üzerine kıyılmış antep fıstığı serpip servis yapın.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Brokolileri haşlayıp parçalara ayırın. Haşlanmış tavuk yumurtasını ince ince doğrayın. Soğanı doğra. Zeytinleri halkalar halinde kesin. Tüm salata malzemelerini birleştirin. Salata sosuyla tatlandırın. Öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Vitamin salatası tam olarak bir porsiyon için tasarlanmıştır. 
Bu lezzetli salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Fındıkları öğütün. Mozzarella peynirini küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri küpler halinde kesin. Sarımsakları sarımsak presinde ezin. Hazırlanan ürünleri bir salata kasesinde karıştırın. Tuz ekle. Baharatlayın. Zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin. İyice karıştırmak için. Tabaklara birkaç porsiyon halinde yerleştirin ve fesleğen dallarıyla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Kabağı dilimler halinde kesin ve yağda hafifçe kızartın. Konserve petrolleri aynı büyüklükte dilimler halinde kesin. Kırmızı soğanı halkalar halinde kesin.
Pansuman için mercanköşk, kişniş ve ekşi kremayı karıştırın. Salatayı her tabağa ayrı ayrı yerleştirin. Önce birkaç parça kızarmış kabak, ardından mantar ve soğan ekleyin. Bütün bunları hazırlanan sosla dökün. Fesleğen dallarıyla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
yakıt ikmali için:
Mandalinaların kabuklarını soyup ayrı dilimlere ayırın. Küpler halinde kesin ve içindeki tüm tohumları dikkatlice çıkarın. Hindi etini acı suda pişene kadar haşlayın. Eti soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
Ceviz çekirdeklerini ve ıslatılmış kuru üzümleri bir karıştırıcıda öğütün. Arpacık soğanı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Her şeyi bağlayın. Zeytinyağı gezdirin. Karışım. Salata karışımını her tabağa ayrı ayrı yerleştirin ve ayrıca narenciye suyunu da dökün.
Meyve salatası yapmak için gerekli malzemeler:
Kiviyi soyun ve küp şeklinde kesin. Mandalina dilimlerini küp şeklinde kesin. Muzları dilimler halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini ve fındıkları havanda veya blenderde öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın. Kırmızı yarı tatlı şarabı dökün ve karıştırın. Porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirin. Nane yapraklarıyla süsleyin. 
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Kavun posasını tohumlardan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Çam fıstıklarını hafifçe kızartın. Tüm malzemeleri birleştirin. Nar suyuyla tatlandırın. Uzun kaselere yerleştirin. Physalis dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Avokadoyu soyun ve kemiği çıkarın. Meyve posasını dilimler halinde kesin. Kiraz domatesleri dörde bölün. Kamkat'ı rastgele doğrayın. Marulu 12x12 kareye kesin.
Az yağlı yoğurt, hardal tozu, sofra sirkesi ve tuzu ayrı bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. Sosu ve ana salata malzemelerini karıştırın. Salata karışımını servis kaselerine aktarın. Alternatif olarak, küçük marul yaprakları toplarına sarabilirsiniz.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Fıstıkları havanda öğütün. Sığır eti haşlanıp küp şeklinde kesilir. Sarımsakları bir presten geçirin. Sosu hazırlamak için mayonezi, tuzu ve öğütülmüş kırmızı biberi bir karıştırıcıda düşük hızda karıştırın.
Salatayı süsle. İyice karıştırmak için. Buzdolabına yerleştirin. Daha sonra donmuş salatayı kek gibi parçalara ayırıp tabaklara dizin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Gerekirse lahana turşusunu doğrayın. Sert haşlanmış yumurtaları doğrayın. Mor soğanı yarım halkalara kesin. Milföy hamurunu küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm ürünlerin üzerine yağı dökün ve dinamik olarak karıştırın. Porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Tavuk ciğerini haşlayıp yağda kızartın. Kuru üzümleri büyüklüğüne göre öğütün. Çam fıstıklarını da hafifçe kızartın. Marulları elinizle yırtın.
Sofra sirkesi, yağ ile tatlandırın ve karıştırın. Ayrı tabaklara yerleştirin. Dekorasyon olarak salatadaki malzemeleri kullanarak bir çizim yapın. 
Çin lahanası salatası yapmak için gerekli malzemeler:
Pekin lahanasını bıçakla ince ince doğrayın. Salamura bal mantarlarını öğütün. Mısırı acı suda haşlayın, tanelerini çıkarın. Kişnişi ince ince doğrayın. Tüm salata malzemelerini karıştırın. Ayçiçek yağını gezdirin. Tuz ekle. Dinamik olarak karıştırın. Salatayı hemen tabaklara koyun ve kişniş dallarıyla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Yengeç etini kaynatın ve küpler halinde kesin. Haşlanmış patatesleri dilediğiniz gibi kesin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve geri kalanını dilimler halinde kesin.
Petrolleri dilimler halinde kesin. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Jambonu küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin.
Limon suyunu dökün, üzerine taze çekilmiş karabiber ve tuz serpin. Zeytinyağı gezdirin. Karışım. Salata karışımını eşit porsiyonlara bölün ve tabaklara yerleştirin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Yosunu parçalara ayırın. Patatesleri ve pancarları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Salamura mantarları ince dilimler halinde kesin. Lahana turşusunu bu şekilde yerleştirin.
Soğanı doğra. Sos için ayrı bir kapta ayçiçek yağı, sofra sirkesi, tuz, şeker ve karabiberi karıştırın. Her şeyi karıştırın, baharatlayın ve dinamik olarak karıştırın. Salatayı porsiyonlar halinde tabaklara aktarın ve salatalık turşusu dilimleri ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Somonu ince dilimler halinde kesin. Pirinci tuzlu suda haşlayın. Pişirildiğinde ocaktan alın ve fazla suyunun süzülmesi için bir kevgir içine koyun. Tavuk yumurtasını iyice haşlayın ve ince ince doğrayın.
Havuçları ince dilimler halinde kesin. Salatalıkları dilimler halinde kesin. Pırasayı dilediğiniz gibi doğrayın. Taze otları elinizle parçalayın. Salata malzemelerini birleştirin. Hafif mayonezle tatlandırın. İyice karıştırın. Salatayı porsiyonlara ayırın. Her porsiyona peynir rendeleyin ve hafif bir salatayı taze otlarla süsleyin.
Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:
Portakalları soyun, dilimlere bölün ve küpler halinde kesin. Karidesleri haşlayın ve büyüklüğüne göre kesin. Maydanozu elinizle yırtın. Avokado posasını küpler halinde kesin. Tüm salata malzemelerini karıştırın. Zeytinyağıyla tatlandırın. Tuz ekle. Dinamik olarak karıştırın. Plakalara aktarın. Elle yırtılmış maydanozla süsleyin.
Salata "Fantezi"
İçindekiler
Haşlanmış sosis - 150 gr
Jambon - 150 gr
Patates - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı.
Limon suyu - 1 çay kaşığı.
Tuz biber
1. Adım Sosu hazırlayın: ekşi krema, limon suyu, bitkisel yağ, tuz ve karabiberi karıştırın 2. Adım Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun, rendeleyin, bir salata kasesine koyun, sosla yağlayın. haşlanmış sosis şeritler halinde. Giyinme ile kaplayın. Soğanı ince ince doğrayın ve sosisin üzerine koyun. Adım 4 Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Adım 5 Jambonu şeritler halinde kesin, üzerine sos sürün. Adım 6 Yumurtaları haşlayın, üçünü orta rende üzerine soyun, üzerine serpin. Salatanın 7.Adım Salatayı puf şeklinde yapıyoruz, dilerseniz pul pul olmayacak şekilde de yapabilirsiniz.
| 0 | 0 | 1 |
Salata kokteyli “Hassasiyet”
Dolmalık biber 1 adet.
Sert peynir 100 gr.
Tavuk yumurtası 2 adet.
Jambon 180 gr.
VK'ya göre mayonez.
Salatalık 1 adet.
Biber tohumlardan arındırılır, sapı çıkarılır ve posası bir bıçakla veya özel bir sebze rendesi kullanılarak kıyılır. Salatalıkların kabuğu kesilir, tohumların bulunduğu sulu çekirdeği bir kaşıkla çıkarılır ve ince şeritler halinde doğranır. Jambon küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtaları ince ince rendeleyin.
Tarifin özelliği, bitmiş yemeğin bir kokteyl bardağında servis edilmesidir. Önce içine biber konur, ardından et ürünü gelir, bir sonraki katman ise doğranmış peynirle kaplı salatalıktır. Her seviye mayoneze batırılır.
| 0 | 0 | 0 |
Kalamar ve Yumurta Salatası
İçindekiler:
Kalamar - 150 gr
Yeşil soğan
Taze salatalık - 2 adet.
Haşlanmış göğüs - 200 gr
mayonez
Yeşil salata
Sert peynir - 150 gr
Yumurta - 3 adet
Dekorasyon için turp ve havuç
Hazırlık:
Kalamarları yıkayın. Defne yaprağıyla birlikte tuzlu suda 3 dakika pişirin. Onları fazla pişirmeyin, aksi takdirde sertleşirler. Veya suya koyup kaynatıp kapatıp 4-5 dakika bekletebilirsiniz.
Kalamar, salatalık ve haşlanmış göğsü şeritler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın ve beyazlarını sarılarından ayırın. Peyniri ve yumurta aklarını ince bir rende üzerine rendeleyin.
Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Şimdi malzemeleri katmanlar halinde salata kaselerine yerleştirin:
1 kat - doğranmış yeşil salata veya sadece yayılmış
2. katman - yeşil soğan
3. katman - salatalık
4 kat - haşlanmış göğüs
5 katman - mayonez
6. katman - kalamar
Katman 7 - peyniri ve proteini bir daireye yayın
Kalamar salatasını turp, salatalık ve havuçtan yapılmış kelebekler ve papatyalarla yumurtalarla süsleyin. Salata çok yumuşak ve iştah açıcı çıktı.
| 0 | 0 | 1 |
Olivier tavuklu
Haşlanmış patates - 4 adet,
haşlanmış havuç - 1 adet,
konserve yeşil bezelye - 1/2 kutu,
salatalık turşusu - 2 adet,
tavuk göğsü - 200 gram,
kırmızı soğan - 1/2 soğan,
tavuk yumurtası - 2 adet,
limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık,
kızartmak için bitkisel yağ,
mayonez - 50 gram,
ekşi krema - 50 gram,
taze dereotu - 0,5 demet,
tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.
Tavuklu Olivier salatasının doğru hazırlanması
Öncelikle gerekli tüm malzemeleri kaynatmanız gerekir: patates, havuç ve yumurta.
Daha sonra haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları soğuk suyla dökün ve birkaç dakika sonra her şeyi temizlemeye başlıyoruz.
Tavuk göğsünün yıkanması ve ardından ince şeritler halinde kesilmesi gerekir (uzun değil).
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavuk filetoyu içine aktarın. İstenirse en sevdiğiniz baharatları ve bitkileri ekleyebilirsiniz. Tavuğu tuzlamayı unutmayın. Bitene kadar filetoyu kızartın. Kızartmanın sonunda soyulması ve ince dilimler halinde kesilmesi gereken kırmızı soğanı ekleyin.
Haşlanmış havuç ve patateslerin yanı sıra yumurtaları da küçük küpler halinde kesin. Konserve bezelyedeki tüm sıvıyı boşaltın. Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
Küçük bir kapta mayonezi ekşi kremayla karıştırın, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Yeşiller yıkanıp kurutulmalı, ardından ince ince doğranmalıdır.
Salata katmanlar halinde serilip porsiyonlu bardaklarda servis edilebilir veya basitçe karıştırıp ortak bir salata kasesinde servis edebilirsiniz.
Her salata katmanını mayonez ve ekşi krema karışımıyla kaplamayı unutmayın!
| 0 | 0 | 1 |
Balık salatası
Uskumru – 250 gr
Kırmızı soğan - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Havuç - 1 adet.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Sarımsak - 2 diş.
Pirinç - 1/2 bardak
Yeşil soğan
Zeytin yağı
Tuz
5 biber karışımı
Hazırlık:
Pirinci 30-40 dakika bekletin.
Daha sonra iyice durulayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.\
Uskumruyu temizleyip parçalara ayırın.
İyice durulayın, bir tencereye koyun, su ekleyin ve biraz tuz ve defne yaprağı ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın.
Haşlanmış uskumruyu kemiklerinden ayırın ve posayı küçük parçalara ayırın.
Haşlanmış yumurtaları haşlayın ve küpler halinde kesin. Salatalık turşusunu da küpler halinde kesin. Havuçları haşlayın ve küpler halinde kesin. Soğanları şeritler halinde kesin. Sarımsakları sarımsak presi ile öğütün ve pirince ekleyin. Bu basit hazır seti elde ediyoruz. -yemek için ürünler Artık iki salata montaj seçeneğimiz var: tüm malzemeleri ortak bir tabakta birleştirebilir, tuz ve karabiber ekleyebilir, biraz zeytinyağı dökebilir ve üzerine yeşil soğan serpebilirsiniz.
Veya katmanlar halinde yerleştirip porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz - bu sadece bir zevk meselesi. Servis yapmadan önce uskumru ve pilavlı salata en az 30 dakika bekletilmelidir.
| 0 | 0 | 0 |
Gerçek reçel! Salata “Hızlı ve lezzetli”
Salata için ihtiyacınız olacak:
taze salatalık
haşlanmış yumurta
peynir
yengeç çubukları
soğan soğanı
mayonez
Ürün sayısını yazmıyorum çünkü önemli değil, yiyenlerin sayısına bağlı, Salata katmanlar halinde dizilmiş:
1 kat soğan, ince doğranmış, mayonezle yağlanmış;
2. katman - kaba bir rende üzerine salatalık (fazla sıvıyı sıkın), mayonezle yağlayın;
3. katman - yengeç çubuklarını rendeleyin, mayonezle yağlayın;
4. katman - yumurtayı rendeleyin, mayonezle yağlayın
Katmanları tekrarlayın.Üst katman rendelenmiş peynirdir.
Salata hazır! Biraz otlarla süsleyebilirsiniz. Basit ve lezzetli. Umarım salatayı da beğenirsiniz.
| 0 | 0 | 0 |
Salata "Sonbaharın Renkleri".
İçindekiler:
Sığır eti (haşlanmış) - 100 gr
Mantarlar (herhangi biri) - 100 g
Soğan - 1 adet.
Domates – 200 gr
Salatalık – 150 gr
Kore havuçları – 80 gr
Mayonez (pansuman için) - 30 gr.
Ekşi krema (pansuman için) - 60 gr
Zeytin (dekorasyon için) - 9 adet.
Maydanoz (dekorasyon için)
Tuz - tatmak
Hazırlık:
1. Haşlanmış dana etini şeritler halinde kesin; soğan - yarım halkalarda; domates ve salatalık - ince şeritler.
2. Mantarları küçük küpler halinde kesin (herhangi bir mantarı alabilirsiniz: haşlanmış, kızartılmış veya konserve). Kızarmış porçini mantarı yedim.
3. Porsiyonlar halinde pişirdim. Bir salata kasesinin hacmi 250 ml'dir.
Katmanlar halinde düzenleyin:
1 kat - haşlanmış sığır eti
2 katman - mantarlar
3. katman - soğan
4 katman - salatalık
5 katman - domates
6. katman - mayonezle karıştırılmış ekşi krema
7. katman - Kore havuçları.
4. Salatayı zeytin ve maydanozla süsleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Kruton ve tütsülenmiş sosisli salata
İçindekiler:
Füme sosis - 150 gram;
Sarımsaklı bira krutonları - 50 gram;
Konserve yeşil bezelye - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Taze salatalık - 1 adet;
Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - tatmak.
Pişirme işleminin açıklaması:
Bu salata hem gündelik hem de şenlikli olabilir. Kendi takdirinize göre dekore ederek porsiyonlar halinde servis etmek daha iyidir. Krakerler her türlü olabilir ama sarımsak en iyisidir. Krutonların ıslanmaması için salatayı gecikmeden servis edin.
Salatayı hazırlamak için tütsülenmiş sosis, sarımsaklı bira krutonları (diğerleri mümkündür), konserve yeşil bezelye, taze salatalık, mayonez ve tuz almanız gerekir.
Sosisleri kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Krakerler çok uzunsa parçalara ayırmanız gerekir.
Salatalığı yıkayın, uzunlamasına dört parçaya bölün ve enine ince ince dilimleyin.
Sosis, kraker, bezelye ve salatalığı birleştirin.
Malzemeleri mayonezle baharatlayın ve gerekirse tuz ekleyin.
Salatayı karıştırın.
Salatayı porsiyonlar halinde vazo veya kaselerde servis edin. İstediğiniz gibi dekore edin.
Domates ve mısır salatası "Kalp"
taze domates - 1 adet;
- mayonez (% 20-30 yağ) - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- mısır (konserve) - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- zeytin (soyulmuş) - 5-6 adet;
- taze salatalık - 1/3 adet;
- tavuk yumurtası sarısı - 1-2 adet;
- pırasa - 2-3 dal.
Domatesleri yıkayın, iki parçaya bölün. Bir parçadan bir kalp kesin ve geri kalanını küpler halinde kesin. Kalp dilediğiniz sebzeden yapılabilir. Örneğin salatalıktan turp. Ancak kırmızı bir kalp daha etkileyici görünecektir, bu nedenle domates en iyi yoldur.
Bir kat domates yerleştirin
Kalp salatasının ilk katmanını - domatesleri yerleştirin. Daha sonra üzerlerine mayonez dökün. Çok fazla mayonez koymamalısınız, yağ oranı düşük olanı almak daha iyidir veya mayonezi evde yapmak daha iyidir.
Konserve mısır ekleyin
Şimdi konserve mısırı bardağa yerleştirin. Bu, Kalp Domates ve Mısır Salatasının bir sonraki katmanı olacak.
Zeytinleri halkalar halinde kesin
Zeytinleri çekirdeksiz almak daha iyidir, aksi takdirde sakıncalı olacaktır. Onları halkalar halinde kesin.
Camın kenarına yerleştirin.
Zeytin halkalarını bardağın kenarına yerleştirin. Birbirlerine tam olarak oturmaları gerekiyor.
Salatalığı dilimleyin
Taze salatalığı yıkayın ve üçgenler, dilimler veya şeritler halinde kesin.
Kıyılmış salatalık ekleyin
Dilimlenmiş salatalıkları bardağın ortasına yerleştirin. Üzerlerine mayonez dökün.
Sarılarını rendeleyin
Yumurtaları pişene kadar kaynatın. Soğuyunca kabuklarını çıkarın. Daha sonra sarısını beyazından ayırın. Ve sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Pırasayı doğrayıp serpin
Yumurta sarısını mısırın üzerini kapatacak şekilde bardağa dökün. Üzerlerine mayonez dökün. Pırasayı yıkayıp doğrayın. Sarılarının üzerine dökün.
Üstüne kırmızı domates kabuğu kalbi yerleştirin
Domates ve mısır salatasının üzerine domates kabuğundan bir kalp yerleştirin. Herkese veya sevdiklerinize salata hazır!
| 0 | 0 | 0 |
Havyarlı kalamar salatası
250 gr yengeç çubukları;
- 200 gr kalamar;
- 50 gr mayonez;
- 50 gr havyar;
- maydanoz - dekorasyon için.
Soyulmamış kalamar aldıysanız, önce onları kendiniz temizleyip kaynatmanız gerekecektir. Kalamarın nasıl temizleneceğini sitemizde okuyabilirsiniz. Ancak zaten tamamen pişirmeye hazır olan kalamarları almanızı öneririz, bu size çok zaman kazandıracaktır. Kalamarları çok uzun süre pişiremezsiniz, aksi halde lastik gibi olur. Kalamarın nasıl pişirileceğini henüz bilmiyorsanız, pişirme kurallarını okumalısınız. Tuzlu suda en fazla 3 dakika pişirmeniz gerekir.
Kalamar kesimi
Pişirdikten sonra kalamar soğutulmalı ve ardından dikkatlice küçük şeritler halinde kesilmelidir.
Kalamarları ilk katmana yerleştirin
Kalamarları havyarlı salatanın ilk katına koyun, mayonez alıp üstüne yayın.
Yengeç çubuklarının ambalajını açın
Yengeç çubuklarını tabaklara ayırıyoruz, ardından uzun kenarlarından küçük şeritler halinde kesiyoruz.
Yengeç çubuklarını katmanlayın
Dilimlenmiş yengeç çubukları, havyarlı kalamar salatasının bir sonraki katmanına yerleştirilmeli ve mayonez ile yağlanmalıdır.
Kırmızı havyarı yerleştirin
Yani yengeç çubukları ve kalamar salatası neredeyse hazır, geriye kalan tek şey son kat olarak kırmızı havyarı sermek.
Yeşilliklerle süsleyin
Bu harika kalamar salatasını havyarla birlikte sofraya servis edebilirsiniz.
Kalamar ve kırmızı havyarlı salata
Salata çok lezzetli ve güzel çıktı, görünümü de çok zengin.
Havyarlı kalamar salatası
Böylesine harika bir salata, masanızdaki en iyi yemek olacak, partinizdeki tüm misafirler kesinlikle beğenecek, böylesine zengin bir şekilde dekore edilmiş bir salatadan kesinlikle memnun kalacaklar!
| 0 | 0 | 1 |
Porsiyonlu salata “Kaleydoskop”
patates - 5-6 adet. (küçük);
- yumurtalar - 2 adet;
- jambon - 150 gram;
- zeytin - 100 gr;
- tatlı biber - 1 adet;
- salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 2 adet;
- tatmak için tuz;
- pansuman için mayonez veya kalın ekşi krema;
- servis için yeşil marul yaprakları.
1. Porsiyonluk Kaleydoskop salatası hazırlama sürecinin daha hızlı ilerlemesi için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Patatesleri soyun ve parçalara ayırın. Kaynayan suya atın, tuz ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Yumurtaları iyice kaynatın.
Jambon dilimleme
2. Patatesler ve yumurtalar kaynarken diğer tüm malzemeleri porsiyonluk salata tarifine göre bardaklarda doğrayın. Jambonu (sosis veya haşlanmış et kullanabilirsiniz) orta boy küpler halinde kesin.
Biber kesmek
3. Etli ve sulu tatlı biberleri seçin. İnce kabuklu biberler iştah açıcı görünmüyor ve salatada tadı hissedilmiyor. Küçük küpler halinde kesin.
Zeytin dilimleme
4. Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılmışsa dilimler halinde kesin. Kemik varsa, kemiği her taraftan keserek parçalara ayırın.
Salatalık dilimleme
5. Zevkinize göre tuzlanmış veya salamura salatalık ekleyin. Çok baharatlı olmamaları ve diğer bileşenlerin tadını bozmamaları tavsiye edilir. Olivier salatası gibi ince ince doğrayın.
Patates kesme
6. Haşlanmış patateslerin soğuması gerekir, sonra keserken parçalanmayacak ve şeklini koruyacaktır. Çok ince değil, jambonla aynı küpler halinde kesin.
Yumurta dilimleme
7. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Porsiyonlu bir salata ekşi krema ile süslenirse, sos için bir yumurta sarısı bırakılabilir.
Salatayı karıştırın
8. Tüm ürünleri karıştırın. Yumurta sarısının fazla ufalanmaması için yavaşça karıştırın.
Marul yapraklarını yerleştirin
9. Marulları yapraklara ayırın ve akan su altında durulayın. Yaprak saplarına özellikle dikkat edin - genellikle kum ve kir kalır, bu nedenle yaprakların iyice yıkanması ve bir kağıt havluyla kurutulması gerekir. Her bardağa 2-3 yaprak yerleştirin. Yaprakların yüksekliğini, yapraklar camın kenarından çıkacak şekilde seçin.
Salatayı yerleştir
10. Bardakları dikkatlice üstüne kadar doldurun ve doldurmak için biraz yer bırakın.
Porsiyonlu salata “Kaleydoskop”
11. Kaleydoskop porsiyonlu salatayı kalın mayonez veya yumurta sarısı ve hardalla karıştırılmış ekşi kremayla dökün. Servis yapmadan hemen önce pansuman ekleyin.
Ayrıca bardaklarda porsiyonlu salata hazırlamanızı da öneririz.
| 0 | 0 | 0 |
Havuç ve soğan salatası
- haşlanmış yumurta - 4 adet,
- soğan - 1 kafa,
- havuç - 1 adet,
- karabiber - tatmak,
- tuz - tatmak,
- tadımlık şeker,
- peynir - 100 gram,
- mayonez - pansuman için,
- ceviz - 50 gram,
- sarımsak - 2 diş,
- bitkisel yağ - kızartmak için.
Bu yüzden önce havuçları rendeleyin ve bir tavada kızartın. Daha sonra ocaktan alın ve yağın süzülmesine izin verin. Daha sonra sarımsağı ekleyip karıştırın.
Soğan turşusu
Şimdi soğanı doğrayın, şeker, tuz ve karabiberle marine edilmesi gerekir.
Yumurtaları öğütün
Daha sonra yumurtaları temizleyip beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Yumurtanın her parçasını ayrı ayrı ezin. Ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Protein tabakası, havuç ve mayonez
Salatayı katlamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için uygun bir vazo alın ve her katmanı mayonezle yağlayarak, proteini, peyniri, havuçları ve sarımsağı sererek başlayın,
Fındıklı soğan, peynir, protein
soğan ve fındık, yine protein,
Tüm katmanları tekrarla
ve ardından tüm katmanları tekrar tekrarlayın.
Havuç ve soğan salatası hazır
Sonunda sarısını yayın, süsleyin ve servis yapın. Salatanın birkaç saat demlenmesine izin vermek daha iyidir, o zaman çok daha lezzetli olur.
| 0 | 0 | 0 |
Kalamar ve mısır salatası
taze dondurulmuş kalamar - 100 gr,
- taze salatalık meyvesi - 1 adet.,
- tavuk yumurtası - 2 adet.,
- sert peynir - 50 gr,
- mısır - 50 gr,
- mayonez sosu,
- tuz,
- yeşillik.
Taze dondurulmuş kalamarın buzunu çözün ve derisini bıçakla çıkarmayı kolaylaştırmak için üzerine kaynar su dökün. Soyup kıkırdaklarını çıkarıyoruz ve iyice yıkıyoruz. İstiridyeyi tuzlu suda 3 dakika pişirin.
Soğutun ve şeritler halinde kesin.
Haşlanmış tavuk yumurtasını soyup bıçakla ince ince kıyıyoruz.
Sert peyniri rende üzerine öğütün, taze salatalığı soğuk suyla durulayın ve ardından küçük küpler halinde doğrayın.
Mayonezle kaplanmış doğranmış yumurtaları porsiyonlu bir salata kasesine koyun.
Mayonezle yağlayın
Ve her malzeme katmanını mayonezle yağlayın.
Salatalığı yerleştirin
Salatalık ekleyin.
Kalamarları yerleştirin.
Kalamarları yerleştirin.
Mısır ekleyin ve otlar ile süsleyin
Mısır ekleyin, otlarla süsleyin ve servis yapın.
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli şenlikli sebze salatası
1 taze salatalık;
- 150-200 gr taze lahana;
- 2-3 yemek kaşığı. l. konserve mısır;
- 1 taze domates;
- 50 gr sert peynir;
- mayonez;
- dekorasyon için yeşillikler.
Salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
Lahana parçalama
Lahanayı mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Bu tür salatalar için her türlü lahana uygundur - Pekin, beyaz - tadını beğendiğiniz sürece önemli değil. Bu sefer beyaz lahana kullandım ama genç - hafif, hoş bir tada sahip, bu tür salatalar için ideal.Mısırı kavanozdan çıkarın
Konserve mısıra ihtiyacımız olacak. Kavanozdan çıkarıp suyunun akmasına izin veriyoruz. Domates dilimleme
Salata için sarı veya kahverengi değil, parlak kırmızı domatesleri seçiyoruz - bizim için sadece tadı değil, rengi de önemli. Gerçek şu ki, salatada zaten yeşil salatalık ve sarı mısır var, sadece parlak bir noktaya ihtiyacımız var - bu domates olacak. Domatesleri salatalıkla aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin. Üç sert peynir
Salatadaki sebzeler yalnız olmayacak - onlara sert peynir de eklenecek. Sebzenin arkadaşlığına müdahale etmemek, sadece onu tamamlamak için nötr bir tada sahip olmalıdır. Orta veya ince rende üzerinde üç sert peynir. Lahanayı salata kasesinin dibine yerleştirin
Salatayı hazırlamaya başlayalım. İlk lahana katını bir salata kasesinin veya cam bardağın (verrine) dibine yerleştirin. Üzerine mayonez ve bir kat konserve mısır koyun.
Şimdi sıra konserve mısırda. Ayrıca az miktarda mayonez (lahana gibi) ile kaplıyoruz.Bir kat salatalık
Şimdi sıra salatalıkta. Peki, ardından tekrar mayonez ve bir kat domates
Diğer katman ise domatestir. Ve yine mayonez. Mayonez katmanları yaklaşık olarak eşit olmalı, ancak çok büyük olmamalıdır, böylece malzemeler salata kasesinde veya verrinede "yüzmez". Ancak salatayı daha fazla karıştırırken sosun hissedilebilmesi için mayonezin tamamı yeterli olmalıdır. peynir tabakası
Ve son katman sert peynirdir. Son malzeme olarak onu seçmem tesadüf değildi: rendelenmiş peynir çok iştah açıcı görünüyor. Salatayı bir tutam dereotu veya maydanozla süslemeyi de unutmayalım.
Hepsi bu, şenlikli sebze salatamız hazır. Afiyet olsun! Peynirli şenlikli sebze salatası
Ipuçları ve Püf noktaları:
Sert peynir iyi rendelenmiyorsa (ve bu bazı çeşitlerde olur), o zaman 15-20 dakika dondurucuya koymanız ve ardından çıkarıp hemen rendelemeniz gerekir. Peynir soğukta o kadar sertleşecek ki rendelemek oldukça kolay olacak Peynirli şenlikli sebze salatası tarifi
Böyle bir salata için en uygun sos mayonezdir, tercihen ev yapımıdır. Ama prensip olarak yemiyorsanız (evde pişirilse bile), o zaman size değerli bir alternatif sunabilirim. Ekşi kremayı biraz hardalla karıştırın, doğranmış sarımsak ve (veya) bir tutam Provence otunu tatlandırın ve peynirli sebze salatası için mükemmel bir sos elde edeceksiniz.
| 0 | 0 | 0 |
Omlet, tavuk ve mantarlı salata
yumurtalar - 3 adet;
- havuç - 1 büyük;
- mantarlar (taze petrol) - 100-150 g;
- soğan - 2 adet;
- haşlanmış veya pişmiş tavuk filetosu - 150 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben;
- taze salatalık - 2 adet;
- öğütülmüş zerdeçal - 2 tutam;
- taze dereotu (veya maydanoz) - 1 demet;
- tuz - tatmak;
- taze çekilmiş karabiber - tatmak;
- yeşil soğan - birkaç sürgün;
- kırmızı tatlı biber - 0,5 adet (veya 1 domates);
- mayonez - tatmak.
Yumurtaları çırpma teli ile çırpın ve omlet karışımını hazırlayın. Bunu yapmak için, çırpılmış yumurtalara birkaç yemek kaşığı soğuk su veya süt dökün, tadına göre tuz ve renk vermesi için biraz zerdeçal ekleyin. İstenirse omlet yapmak için kullanılan yumurta karışımı öğütülmüş karabiberle tatlandırılabilir. omleti kızartın ve kesin
Sıcak bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Isıtın, omlet karışımını ince bir tabaka halinde yayarak dökün. Kızartma tavası küçük çaplıysa, omleti porsiyonlar halinde kızartın ve karışımı iki veya üç kez bölüştürün. Soğutun, parçalara ayırın ve şeritler halinde kesin. soğanı, havuçları ve mantarları doğrayın
Salata için havuç, mantar ve soğanın kızartılması gerekiyor. Soğanı yarım halkalar veya tüyler halinde kesiyoruz, havuçları ince dilimler halinde kesiyoruz, ardından şeritler halinde (veya kaba bir rende üzerinde üç) doğruyoruz. Petrolleri küçük parçalar halinde kesin, soğanı kızartın, mantarları ekleyin.
Yağı ısıtın, 1-1,5 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. kaşık, artık yok, aksi takdirde salata kalorisi ve yağlılığı çok yüksek olacaktır. Soğanı ekleyin, hafifçe kızartın, şeffaf hale getirin ve kenarlarını hafifçe kızartın. Mantarları ekleyin ve neredeyse pişene kadar kızartın, havuçları mantarlara ve soğanlara ekleyin.
Mantarlara ve soğanlara havuç ekleyin. Kısık ateşte 3-4 dakika kavurun, daha fazla yağ eklemeyin. Havuçlar bir miktar sert kalacak ancak yağa batırılıp dayanıklılıklarını kaybedecekler. Tatmak için mantar, soğan, havuç ve biber ekleyin. Soğumaya bırakın. tavuğu kes
Tavuk etini salataya küçük parçalar halinde doğrayın, salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
Salatalıkları tabaklara veya dairelere kesin ve şeritler halinde doğrayın. dereotu ekle
Soğan ve havuçla kızartılan mantarlara doğranmış tavuk eti, biber, ince doğranmış dereotu ekleyin, mayonezle tatlandırın.
Karışım. İsteğinize göre mayonezle tatlandırın (istediğiniz gibi daha fazla veya daha az ekleyin). Altına bir kat mantar ve tavuk koyun.
Cam veya plastikten yapılmış gözlükler, şeffaf gözlükler alıyoruz. Altına tavuk ve mayonezli bir kat mantar koyun. Bu karışımla bardağın yaklaşık üçte birini doldurun. Daha sonra bir kat salatalık koyun. Biraz tuz ekleyelim. Omlet çubuklarını üstüne yerleştirin
Üzerine omlet çubuklarını yerleştirin. Mayonez ağı yapabilirsiniz, ancak alt tabakayı mayonezle iyice baharatladıysanız, bu gerekli değildir.Salatanın üzerine küçük parçalar tatlı biber veya domates serpin.
Salatanın üzerine küçük parçalar halinde tatlı biber veya domates ve yeşil soğan serpin.
| 0 | 0 | 0 |
Yengeç çubukları ile kokteyl salatası
yengeç çubukları - 50 g;
- Çin lahanası - 100 gr;
- işlenmiş peynir - 1 paket;
- çekirdeksiz zeytin - 50 gr;
- dereotu - 10 gr;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
Çin lahanasını soğuk suyla yıkayıp fazla sıvıdan kurumasını sağlıyoruz. Bu salatayı hazırlamak için yaprakların beyaz sapı olmayan en yumuşak kısmına ihtiyacınız olacak - yaprakları elinizle veya bıçakla doğrayın. Çin lahanasının yarısını bardakların dibine yerleştirin.
Yengeç çubuklarını doğrayın ve bir kat halinde yayın
Oda sıcaklığında çözülmüş yengeç çubuklarını büyük küpler halinde kesin ve bardaklara dağıtın.
İnce kıyılmış dereotu serpin
Üzerine ince kıyılmış dereotu ile bir kat yengeç çubuğu serpin.
İşlenmiş peyniri büyük küpler halinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte bardaklara ekleyin.
İşlenmiş peyniri büyük küpler halinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte bardaklara koyun.
Salataya zeytin ekleyin
Salataya zeytin ekleyin - bütün olarak konulabilir veya halkalar halinde kesilebilir.
Yemeği mayonezle baharatlayın
Yemeği mayonezle baharatlayın - porsiyon başına 1 yemek kaşığı yeterlidir.
Kalan Çin lahanası yapraklarını bardaklara yerleştirin
Geriye kalan Çin lahanası yapraklarını bardaklara yerleştirin.
Kokteyl salatasını bir tutam taze dereotu ile süsleyin
Kokteyl salatasının üzerine bir tutam taze dereotu ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Mayonez.
Surimiyi ambalaj filminden soyup daireler halinde kesiyoruz.
Zeytin kesilmiş
Konserve zeytinleri kavanozdan çıkarıp küçük halkalar halinde kesiyoruz.
Yumurtaları haşlayıp doğrayın
Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun ve soyun. Daha sonra bunları küçük küpler halinde kesin.
Kore kesilmiş havuç
Gerekirse Kore havuçlarını daha ince doğrayın.
Surimi, tavuk yumurtası, zeytin ve Kore havuçunu, maoinez'i bir salata kasesinde karıştırın
Surimi, tavuk yumurtası, zeytin ve Kore havuçlarını bir salata kasesinde karıştırın.
Salatayı mayonez veya ekşi krema sosuyla baharatlayın.
Hazırlanan salatayı servis yapmadan önce birkaç saat serin bir yerde bekletin.
| 0 | 0 | 0 |
Elma ve peynirli domates salatası
2 orta boy domates;
- 2 orta boy yeşil elma;
- 40 gr sert peynir;
- 0,5 - 1 diş sarımsak;
- 4 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 4-5 dal dereotu;
- tatmak için tuz.
Domatesleri yıkayıp kurulayın. Bunları 4-5 mm kalınlığında küçük küpler halinde kesin.
Peyniri küpler halinde kesin
Peyniri de 3-4 mm kalınlığında, yaklaşık 2 cm uzunluğunda ince küpler halinde kesiyoruz.
Elmaları küpler halinde kesin
Elmaları yıkayıp soyun. 4 parçaya bölün, çekirdeği çıkarın. Bütün elmalar soyulduktan sonra, onları yaklaşık olarak domateslerle aynı büyüklükte ince küpler halinde kesin.
Elma dilimlerini limon suyuyla serpin
Elmalar havaya maruz kaldığında hızla kararır, bu da salatayı iştah açıcı hale getirir. Dilimledikten hemen sonra elma dilimlerine limon suyu serpin ve karıştırın; bu onların anında kararmasını önleyecektir.
Sarımsak doğrayın
Salata sosunu hazırlayın. Sarımsakları soyun ve bir sarımsak presinden geçirin.
Dereotu ince ince doğrayın
Dereotu yıkayıp kurulayın. Daha sonra ince ince doğrayın.
Sarımsak, ekşi krema ve dereotu birleştirin
Sarımsak, ekşi kremayı birleştirin ve dereotu ekleyin. Tatmak için tuz.
Kütleyi karıştırın
Her şeyi karıştırın.
Elmaları salata kasesinin dibine yerleştirin
Peynirli domates salatasını porsiyonlar halinde servis etmek üzere hazırlayın, tüm malzemeleri katmanlar halinde düzenleyin. Elmaları salata kasesinin dibine yerleştirin.
Elmaları sosla doldurun.
Elmaları sosla doldurun. Bir porsiyonda 2 kat pansuman olacağı gerçeğine göre pansuman miktarını hesaplayınız. Bu ilk pansuman katmanıdır.
Domatesleri salata kasesine yerleştirin
Şimdi domatesleri salata kasesine koyun.
Pansumanla örtün
Ayrıca onları pansumanla örtüyoruz. Bu ikinci pansuman tabakası olacak.
Peynir dilimlerini yerleştirin
Şimdi peynir küplerini yerleştirin. Aslında hepsi bu, salata neredeyse hazır.
Salatayı üstüne bir tutam otlarla süsleyin
Sadece küçük bir dokunuş kaldı - salatanın üstünü bir tutam otlarla (dereotu, maydanoz veya fesleğen) süsleyin - bu, yemeğinizin eksiksiz ve daha iştah açıcı görünmesini sağlayacaktır.
Peynir ve elmalı domates salatası
Salatayı servis etmeden önce karıştırmanızı önermiyorum - bunu herkes kendisi yapabilir. Ancak karıştırıldığında bile peynirli ve elmalı domates salatası çekiciliğini kaybetmez.
Elma ve peynirli domates salatası
Ipuçları ve Püf noktaları:
Her zaman olgun fakat sert, eziksiz veya cilde zarar vermeyen domatesleri seçiyoruz. Domateslerin şekli önemli değil, ancak erik şeklindeki domateslerin genellikle yuvarlak olanlardan daha yoğun olduğunu - salatada daha iyi davranacaklarını belirtmek isterim.
Elmaların sadece ekşi çeşitlerini seçiyoruz (tatlı elmalar domatesle pek iyi gitmez.) Elmalar ezilme ve solucan deliklerinden arındırılmış olmalıdır.
| 0 | 0 | 1 |
Çin lahanası ve füme tavuk salatası
füme tavuk göğsü - 1 adet.,
- Çin lahanası - 0,5 baş,
- kırmızı dolmalık biber - 1 adet.,
- yeşil soğan - 1 demet,
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.,
- tuz - bir tutam
Çin lahanasını ince ince doğrayın, bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin. Lahanayı elinizle ezin ki suyunu salsın ve yumuşasın.
Çin lahanasını bir kaseye koyun
Çin lahanasını salatayı servis edeceğiniz bir kaseye veya bardağa koyun.
Biberleri lahananın üzerine koyun
Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Lahananın üstüne yerleştirin. Bu tarifte sarı dolmalık biber kullanabilirsiniz ancak yeşil biber kullanamazsınız, çünkü bu sadece salatanın görünümünü kötüleştirir.
Başka bir Çin lahanası katmanı ekleyin
Sonra başka bir Çin lahanası tabakası koyun. Kasenin içinde yüzmemesi için biraz zeytinyağı ekleyin.
Füme tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin ve bir kat halinde yerleştirin.
Füme tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
Göğsü Çin lahanasının üzerine yerleştirin.
Yeşil soğan serpin
Yeşil soğanları açılı olarak dilimleyin ve salatanın üzerine serpin.
Kaselerde katmanlı salata tarifi
Salatayı Çin lahanası ve tavukla birlikte kase veya bardaklarda servis edin. Ayrıca yumurtalı Çin lahanası salatası tarifine de göz atmanızı öneririz. Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 1 |
Pancar ve ringa balığı salatası
haşlanmış patates - 6-7 orta boy yumrular;
- haşlanmış havuç - 2 adet;
- haşlanmış veya pişmiş pancar - 2 adet. orta boy;
- soğan - 1-2 adet;
- salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 2 adet;
- hafif tuzlu ringa balığı - 1 fileto;
- mayonez - tatmak;
- konserve veya dondurulmuş yeşil bezelye - 3-4 yemek kaşığı. l.
- sofra veya elma sirkesi - 0,5 yemek kaşığı. ben;
- tuz, marine için şeker - bir tutam.
Salatanın tadını bozmak istemiyorsanız üzerine ılık, çok daha az sıcak patates eklemeyin. Soyulmuş patatesleri tuzlu suda kaynatın, soğutduğunuzdan emin olun ve ancak daha sonra diğer malzemelerle karıştırın. Ayrıca kalan sebzeleri (pancar ve havuç) önceden kaynatıp soğutmak ve soymak daha iyidir. Soğutulmuş patatesleri yaklaşık 2 cm veya biraz daha büyük küpler halinde kesin. Salatayı fotoğraftaki gibi süslemeye karar verirseniz 1 adet patates yumrusunu bir kenara ayırın.
Havuçları soyun ve patatesten biraz daha küçük küpler halinde kesin.
Salata için salamura veya tuzlanmış salatalık kullanabilirsiniz. Orta boy kesim - çok ince değil ama büyük parçalar halinde değil.Soğanı daha küçük kesin
Çorbayı kızartmak için soğanları daha küçük küpler halinde kesin. Salatayı süslemek için birkaç soğan halkası bırakın (gerekirse). pancarları haşlayıp doğrayın
Pancarları önceden kaynatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Salata için su yerine pancarı buharda pişirmeyi deneyin; farkı hemen hissedeceksiniz. Buharda pişirilen pancarlar hem renk hem de tat açısından daha parlak olacak, ayrıca daha fazla vitamin tutacakları ve sulu olmayacakları gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Soğutulmuş pancarları ince kabuklardan soyun ve orta boy küpler halinde kesin. soğan turşusu
Hafif acılı baharatlı soğanları seviyorsanız, turşu yapmadan salataya ekleyin. Soğan çok acı ve keskin bir tada sahipse üzerine sirke serpip bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, soğanları marinenin içinde 10 dakika bekletin.
Tüm sebzeler doğranıp soğanlar marine edildiğinde her şeyi bir kaseye dökün ve karıştırın. Soğanlardan kalan turşuyu da ekleyebilirsiniz, böylece salata daha baharatlı olur.
Kışın taze yeşil bezelye olmadığından salataya dondurulmuş (veya isterseniz konserve) ekleyeceğiz. Dondurulmuş bezelyelerin üzerine soğuk su dökün ve 2-3 dakika sonra tuzu ekleyin. Malzemelerin geri kalanına bezelye ekleyin. Her şeyi karıştırın ve sebzelerin pancar suyuna doyması için salatayı oda sıcaklığında yarım saat bekletin.Salatayı bir kat sayonez ile yayın.
Küçük porsiyonlu salata kaseleri veya bardakları, kaseler alıyoruz. Kasenin yaklaşık üçte birini dolduracak şekilde bir kat salata yerleştirin. Bir kat mayonezle yağlayın. Taze yeşil bezelye serpin
Mayonezin üzerine 2-3 yemek kaşığı salata daha koyun. Taze yeşil bezelye serpin. ringa balığını üstüne yerleştirin
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli kalamar ve yengeç çubuklarından oluşan porsiyonlu salata
kalamar - 50 gram;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- yengeç çubukları - 4 adet;
- işlenmiş peynir - ½ adet;
- zeytin - 10 adet;
- nar - tatmak;
- taze maydanoz - 6 dal;
- mayonez - 3-5 çay kaşığı;
- tuz - tatmak.
Porsiyonluk bir salata hazırlamak için kalamarları temizleyin, tuzlu suda kaynatın, soğutun ve halkalar halinde kesin.
Kalamarları bir bardağa koyun
Kalamarlı yengeç salatasını hazırlayacağınız bardakları hazırlayın. Kalamarları hemen içlerine yerleştirin. Tüm malzemeleri eşit şekilde bölün. Biraz mayonez ekleyin.
Yumurtaları dilimleyin
Yumurtaları kaynatın, soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Bardaklara yerleştirin ve mayonezle fırçalayın.
Yengeç çubuklarını doğrayın
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Onları doldurmayı denedin mi? Doldurulmuş yengeç çubuklarının nasıl yapıldığını izleyin.
Peyniri dilimleyin
Eritilmiş peyniri şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ve peyniri bardaklara yerleştirin ve mayonez sürün.
Zeytinleri halkalar halinde kesin
Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri halkalar halinde kesin.
Bir kat nar çekirdeği yerleştirin
Zeytinleri bardaklara yerleştirin. Soyulmuş narları da bardakların üzerine yerleştirin.
Maydanozu doğrayın
Maydanozu yıkayıp doğrayın.
Maydanozu çelik malzemelerin üzerine yerleştirin
Kıyılmış maydanozu bardaklara koyun. Kalamarlı yengeç salatası hazır. Artık geriye kalan tek şey bardakları süslemek ve masaya servis edebilirsiniz.
Zeytin ve kalamarla süsleyin
Camın üzerine birkaç zeytin halkası ve bir kalamar halkası asın. Bayram salatası hazır. Masaya servis yapın.
Kalamarlı yengeç salatası
Günlük bir yemeğe ihtiyacınız varsa, tüm malzemeleri karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.
| 0 | 0 | 0 |
Salata, birçok profesyonel şef ve sıradan ev hanımı için popüler bir yemektir. Bunun nedeni, her şeyden önce, hazırlanma hızı ve yemeğin yeniden ısıtılmasına gerek kalmamasıdır: mevcut malzemeleri kesin, ufalayın, rendeleyin, ekşi krema, sos, mayonez veya sadece bitkisel yağ dökün - ve doyurucu, güzel yemek hazır.
Herhangi bir salatanın karakteristik özelliği hazırlama kolaylığı, doğallığı, sululuğu ve şıklığıdır. İkincisinde sadece bitmiş yemeğin dekorasyonu değil aynı zamanda renk ve tat özellikleri dikkate alınarak sebzelerin seçimi de rol oynar. Puf salataları bu konuda özellikle güzel.
Web sitemizin bu bölümünde katmanlı salatalar için çok sayıda tarifin yanı sıra bunları hazırlarken dikkate almanız gereken yararlı ipuçları bulacaksınız. Kural olarak, bunların sayısı çok azdır, ancak onlar olmadan başarısız olabilirsiniz. Size tavuklu basit ve orijinal puf salataları, mantarlı şenlikli ve günlük puf salataları, uzun süredir sevilen yengeç puf salataları, tanıdık ve tanınmış sebzelerden, meyveler ve kök sebzelerden lezzetli puf salataları, çiğ ve salatalardan nasıl hazırlanacağınızı öğreteceğiz. haşlanmış, tuzlanmış ve salamura edilmiş sebzeler ve mantarların yanı sıra meyveler ve çeşitli lezzetler. Tipik olan, burada salataların katmanlar halinde nasıl hazırlanacağına ilişkin, hazırlığın her aşamasının fotoğraflarıyla birlikte adım adım talimatlar bulacaksınız.
Geçtiğimiz yüz yılda her türlü salatanın hazırlanmasında kullanılan bileşimler için belirli kurallar ortaya konmuştur. Katmanlar halinde salatalar da belli bir şekilde hazırlanır; bileşimlerinde güzel bir renk deseni oluşturmak için sebze ve meyvelerin belirli kombinasyonları kullanılır; ekşi ve tatlı, tuzlu ve baharatlı kombinasyonları ve ayrıca sos seçiminin doğru yapılması oyunu yemeği gerçekten ayrıcalıklı kılan eşsiz bir keskin tat yaratmada önemli bir rol.
Katmanlı salata tarifleri, kural olarak, doğum günleri, yıldönümleri, vaftizler, Yeni Yıl tatilleri vb. Gibi yaklaşan büyük aile tatillerinden önce en çok talep görendir. Ancak web sitemizde puf salatalarının ne kadar kolay, hızlı ve basit olduğunu, her hazırlık aşamasının fotoğraflarıyla bakarsanız, bu biraz yanlış geleneğe uymamanız gerektiğini anlayacaksınız. Tavuklu katmanlı salatalar, mantarlı katmanlı salatalar, deniz ürünleri ve balıklı salatalar hazırlayarak her gün kendinizi ve ailenizi leziz yemeklerle memnun edebilirsiniz.
Gelin bu inanılmaz lezzetli başyapıtları hep birlikte tanıyalım!
Yeni Yıl için herhangi bir salata hazırlayabilirsiniz ancak bu bayramla ilgili özel bir şeyler uygun olacaktır. Mükemmel bir seçenek, alışılmadık görünümüyle herkesi şaşırtacak olan Ocak ayının ilk salatası olacaktır.
İçindekiler:
- 3 yemek kaşığı. pirinç;
- 2 tatlı biber;
- 2 salatalık;
- 170 gr yengeç çubukları;
- 2 yumurta;
- 3-4 yemek kaşığı. mayonez;
- 2 çay kaşığı. kırmızı havyar;
- 170 gr sert peynir;
- 1-2 dal dereotu;
- tuz;
- biber.
İlginç salataların hayranları, güzel bir isimle "1 takvim sayfası" olan bunu kesinlikle takdir edeceklerdir. Katmanlar halinde hazırlanır, hiç de zor değildir, hatta süslemesi bile sizin için zor olmayacaktır.
İçindekiler:
- 2 dolmalık biber;
- 2 patates;
- 2 yumurta;
- 120 gr yengeç çubukları;
- 2-3 yemek kaşığı. mayonez;
- 100 gr sert peynir;
- 1 yemek kaşığı. Kore havuçları;
- tuz;
- biber.
Acemi bir ev hanımı bile, özellikle ayrıntılı ustalık sınıfımız elindeyse, mimoza salatası hazırlayabilir. Bu, tüm konukların kesinlikle keyif alacağı çok lezzetli ve iştah açıcı bir salatadır.
İçindekiler:
- 100 gram konserve balık;
- 2 adet haşlanmış yumurta;
- 0,3 küçük mor soğan;
- 20 gram tereyağı;
- 50 gram sert peynir;
- mayonez;
- dekorasyon için dereotu.
Salata "İnci", tatil masasına sık sık hazırladığım çok lezzetli bir balık salatasıdır. Tarif oldukça basit.
İçindekiler:
- 200 gram somon veya somon;
- 2 yumurta;
- 50 gram peynir;
- 20 gram dereotu;
- yarım çay kaşığı zerdeçal;
- 1 portakal;
- 120 gram mayonez;
- tuz;
- karabiber;
- 30 gram kırmızı somon havyarı;
- 30 gram zeytin;
- 1 bıldırcın yumurtası;
- bir tutam dereotu.
Bu çok lezzetli ve popüler bir balık mezesidir. tatil masası için sık sık hazırladığım şey. Yemek çok lezzetli ve hazırlanması hızlı.
İçindekiler:
- 240 gram yengeç çubuğu;
- 200 gram patates;
- 3 yumurta;
- 130 gram beyaz peynir;
- 150 gram karides;
- 55 gram kırmızı havyar;
- tuz;
- karabiber;
- 150 gram zeytin mayonezi;
- 100 gram kapelin havyar ezmesi.
Shuba gibi tanıdık bir salata bile Yeni Yıl tarzında maske şeklinde dekore edilebilir. Sonuç, herkesin kesinlikle denemek isteyeceği ilginç bir ikramdır.
İçindekiler:
- 1 hafif tuzlu ringa balığı;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 2 pancar;
- 250 gram mayonez;
- 2 yumurta;
- dekorasyon için kırmızı havyar, zeytin, kızılcık ve dereotu.
Deniz ürünleri de dahil olmak üzere her türlü salata, 2019'un sembolü olan domuz şeklinde hazırlanabilir. Belki salataları sadece Yeni Yıl için değil, sonraki tüm günler için de bu şekilde dekore edebilirsiniz: yine de ilginç olacaktır.
İçindekiler:
- 300 gram yengeç çubuğu;
- 300 gr hafif tuzlu pembe somon;
- 250-300 gram haşlanmış dondurulmuş karides;
- 3-4 domates;
- 0,5 kutu konserve mısır;
- 100 gram mayonez;
- 2 daire haşlanmış sosis;
- 1-2 zeytin.
Sizi temin ederim ki, bu salatayı Yeni Yıl veya başka bir tatil için hazırlarsanız, sofradan kaldırılacak ilk salata o olacaktır. 3 veya daha fazla porsiyon almanızı öneririm. Salata harika bir tada sahiptir ve hazırlanması çok kolaydır.
İçindekiler:
- 200 gram hafif tuzlu pembe somon;
- 4 yumurta;
- 200 gram sert peynir;
- 3 domates;
- 100 gram mayonez.
"Noel Baba Mitten" Salatası, şenlikli Yeni Yıl masamın ayrılmaz bir yemeği haline geldi. Bunu yapmanın tarifi çok basit. Size de denemenizi tavsiye ederim.
İçindekiler:
- 100 gram haşlanmış pirinç;
- 400 gram hafif tuzlu somon;
- 1 avokado;
- 1 limonun suyu;
- 200 gram kalamar;
- 500 gram karides;
- 5 yemek kaşığı. mayonez;
- 2 yumurta.
Kış tatillerinde, çoğunlukla da yılbaşında, Çam Kozalağı Salatası hazırlarım. Tarif çok basit ve oldukça hızlı.
İçindekiler:
- 200 gram tavuk fileto,
- 4 yumurta,
- 2 adet işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.
Nar Bileklik Salatası'nın birçok tarifi var. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli çıkıyor.
İçindekiler:
- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.
Mimoza salatası için birçok tarif var. Bugün size patatessiz, peynirli ve elmalı çok lezzetli ve basit bir Mimoza salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağım.
İçindekiler:
- 1-2 kutu konserve “Sardalya”,
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.
Bayram sofrası için bu çok lezzetli Masal salatasını kuru erikli hazırlamanızı öneririm. tavuk ve petrol.
İçindekiler:
- 300-350 gram tavuk göğsü,
- 300-350 gram petrol,
- 2 salatalık,
- 2 yumurta,
- 50 gram kuru erik,
- 1 soğan,
- 200-220ml. mayonez,
- 50-60ml. sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- maydanoz ve dereotu.
Henüz “Peri Masalı” salata tarifine aşina değilseniz, bunu acilen düzeltelim! Tavuk filetosu ve mantar içerir, bu nedenle cevizlerin yanı sıra çok doyurucudur - salataya lezzet katarlar.
İçindekiler:
- tavuk filetosu – 70 gr;
- kızarmış petrol – 70 gr;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 50 gr;
- soğan – 1/3 küçük;
- soyulmuş ceviz;
- mayonez.
Jambon, domates, peynir ve yumurta - bu bileşenlerin kombinasyonu salatalar da dahil olmak üzere birçok yemek için idealdir. İşte tam da sizin için hazırladığımız tarif. Favori Salatamız hizmetinizdedir.
İçindekiler:
- domates – 1 küçük;
- sert peynir - 50 gr;
- yeşil soğan - 3-4 adet tüy;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- jambon – 100 gram;
- mayonez – 1 yemek kaşığı.
Kaselerdeki salatalar evinizdeki şenlik atmosferini mükemmel bir şekilde çeşitlendirecektir. Bu tür salatalar porsiyonlar halinde, ayrı kaselerde veya uzun şarap kadehlerinde servis edilir. Yemek pişirmede kullanılan bir diğer isim ise kokteyl salatasıdır. Dolgu çeşitli malzemelerden oluşabilir ve lezzetli bir yemek veya tatlı bir tatlı olabilir.
Porsiyonlar halinde servis edilen salatalar et, balık, deniz ürünlerinden yapılır ve meyve veya sebzelerle seyreltilir. Böylece bileşimi değiştirerek yemek sıkıcı olmuyor ve yeni katkı maddeleri deneyerek alışılagelmiş yemeğinizin tadını değiştirebilirsiniz.
Özel bir servis türü, günlük yiyeceklerden bir tatil yaratacaktır. Şarap kadehlerindeki yemekler birçok misafir için sürpriz ve gizem olacak ve romantik bir akşamın en önemli anları olacak.
Salatada kuru erik kullanılması yemeğe biraz baharat katacak, yumurtalı krepler ise benzersizlik ve özel bir tat katacaktır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Haşlanmış tavuğu şeritler halinde kesin. Salatalığı ve kuru erikleri de şeritler halinde kesiyoruz. Cevizleri öğütün. Rendelenmiş peyniri doğranmış sarımsakla karıştırın.
Yumurtalardan krep yapmalısınız, bunun için yumurtalara biraz tuz ekleyip çalkalayın, ardından 1 yemek kaşığı ekleyin. süt ve 1 çay kaşığı. un ve yavaşça karıştırın. Elde edilen hamurdan bir tavada birkaç krep pişirin, bunlar daha sonra şeritler halinde kesilmelidir.
Tavuğu kasenin altındaki ilk katmana yerleştirin, üzerine kuru erik ve salatalık koyun, rendelenmiş peynir ve yumurtalı krepleri koyun, kuru erik ve salatalık katmanını tekrarlayın, üzerine peynir ve fındık serpin. Katmanları mayonezle kaplayın. Dereotu dallarını dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.
Basit malzemelerle lezzetli ve orta derecede yüksek kalorili bir salata. Yemeğin orijinal sunumu her tatile iyi bir katkı olacaktır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Haşlanmış yumurta, jambon ve salatalığı küp şeklinde doğrayın. Sert peyniri kabaca rendeleyin. Soğanı doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.
Hazırlanan malzemeleri mayonezle kaplayarak porsiyonlu kaselere yerleştirin. Kıyılmış yumurta ve mısır serpin. Servis yapmadan önce soğutun.
En sevdiğiniz elma çeşidinin ince notaları yemeği hoş bir tazelikle renklendirecektir. Noel tatili için büyülü bir yemek.
İçindekiler:
Hazırlık:
Elmayı ve domatesi aynı büyüklükte kesin. Peyniri ve haşlanmış yumurtayı rendeleyin. Haşlanmış göğsü yırtın. Saplarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsak dişini doğrayın.
Mayonezi tatlandırmak için bir kaşık ekşi krema, sarımsak ve doğranmış otlar ekleyin, iyice karıştırın.
Salatayı servis kasesine alın, önce göğüs, ardından elma ve kereviz gelecek şekilde sosu üzerine dökün. Bir sonraki katman yumurta ve biraz daha tavuk ve ayrıca sosla yağlanıyor. Peynir serpin ve domates ekleyin. Kalan kereviz ve maydanozla süsleyin.
Krem peynir kremsi bir tat katar. Kızartılmış mantarlarla birlikte tam bir lezzet uyumu yaratırlar.
İçindekiler:
Hazırlık:
İlk katman, rendelenmiş peynire yeşillikleri eklemek ve mayonezle tatlandırmaktır. Daha sonra haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve mayonezi ekleyin. Mısır serpin. Soğanla kızartılmış mantarları salatanın üzerine yerleştirin. Dekorasyon olarak biraz sert peynir serpebilir, bir kaşık mayonez ve bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.
Mantarları kızarttıktan sonra kalan yağı çıkarmak için onları bir peçetenin üzerine koyun.
Avokadonun taze tadıyla hafifleyen, yapımı kolay bir salata.
İçindekiler:
Hazırlık:
Soyulmuş avokadoyu dilimleyin, üzerine limon suyu ve doğranmış dereotu ekleyin. Domatesleri 4 parçaya bölün. Soyulmuş karidesleri ekleyin ve salatayı baharatlayın; tadına göre tuz ekleyin. Hazırlanan salatayı karıştırın ve marul yapraklarıyla süsleyerek porsiyonlara dağıtın.
Klasik versiyondan biraz farklı bir tarif. Balık aroması o kadar müdahaleci değildir ve tadı daha hassastır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Yumurtaları kaynatın, beyazlarını kabaca rendeleyin. Peynirleri ayrı ayrı rendeleyin. Balıkları parçalara ayırın.
Alternatif protein, balık, peynir ve doğranmış otlar katmanları, mayonezle kaplanır. Sonunda bu salataya yumurta sarısı serpin.
Adı kendisi için konuşur. Ciğerin nefis tadı misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacak.
İçindekiler:
Hazırlık:
Haşlanmış patates ve havuçları irice rendeleyin. Yumurtanın beyazını ve sarısını da ayrı ayrı rendeliyoruz. Soğan yeşilliklerini doğrayın. Karaciğerdeki yağı boşaltın ve eti çatalla ezin. Sos olarak yoğurtla karıştırılmış mayonez kullanılacaktır.
Katmanlı bir salata hazırlamak için patatesleri dizin, üstüne morina karaciğeri koyun ve üzerine soğan serpin. Üstünü peynirle örtün, hazırlanan sosla yağlayın. Bir sonraki katman, yine iyice sosla kaplanmış beyazlar ve havuçlardır. Kompozisyon rendelenmiş yumurta sarısı ile tamamlanır. Beğeninize göre dekore edin.
Tatil masasında kural olarak çok miktarda yağlı yiyecek var. Mayonezsiz sebze salatası, ekstra kalori içermeyen mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Güzel bir sunum yemeğe özel bir şıklık katacaktır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Ayrıca salatalık, turp ve soğanı da doğrayın. Yeşil soğanları doğrayın.
Katmanları herhangi bir sırayla düzenleyerek bir renk kompozisyonu oluşturun. Zeytinyağı gezdirip tuz ekleyin.
Mevsim meyvelerinden oluşan serinletici bir salata, kompozisyonu kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Böylece her seferinde eşsiz bir keyif alırsınız.
İçindekiler:
Hazırlık:
Elma ve armutun çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Muz, kivi, portakalı soyun, küçük parçalar halinde kesin. Ananas dilimlerini kesin veya hazır parçaları kullanın. Salatayı yoğurtla karıştırın ve baharatlayın. Porsiyonları kaselere paylaştırın, isteğe göre üzerine fındık serpin.
Yumuşak meyveleri asla küçük küpler halinde kesmemelisiniz. Şekillerini koruyamayacaklar ve yemeğe genel bir özensizlik verecekler.
Salatanın yumuşaklığı, kızarmış ekmeğin hoş çıtırtısıyla vurgulanıyor. Pişirme sırasında en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz; tadı yeni bir şekilde parlayacak.
İçindekiler:
Hazırlık:
Küpler halinde kesilmiş somunu fırında 200 C sıcaklıkta yaklaşık 7 dakika kızartın. Jambonu, yumurtayı ve peyniri küçük küpler halinde doğrayın. Kıyılmış otları ekleyin ve yoğurtla tatlandırın.
Kaselere yerleştirin, hazırlanan krakerleri serpin.
Salatanıza meyve eklemek damak tadınızı harekete geçirecek ve ana malzemelerin lezzetlerini yeni bir şekilde deneyimlemenize yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Peyniri rendeleyin. Haşlanmış tavuğu ve elmayı küpler halinde kesin.
Salatayı hazırlarken, bunun için kasenin tabanını mayonezle yağlayın ve elma küplerini ekleyin. Tavuğu elmaların üzerine yerleştirin, ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Ananasları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
Pancarları önceden haşlarsanız birkaç dakikada bu salatayı hazırlayabilirsiniz. Servis bardaklarında çok hoş görünüyor.
İçindekiler:
Hazırlık:
Balıkları temizleyin. Keserken aynı boyutu koruyun. Pancar, avokado ve ringa balığı ekleyin. Üzerine yoğurt gezdirin ve istenirse mayonez ile değiştirin. Dereotu ile süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
Kompozisyon, basitten güzel bir kompozisyon oluşturmanıza olanak tanıyan erişilebilir bileşenler içerir.
