มันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ดในเตาอบเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ก่อนหน้านี้ปรุงในเตาอบแบบชนบท แต่ในสภาพของอพาร์ทเมนท์ในเมือง การทำขนมสามารถทำได้อร่อยมากในเตาอบธรรมดา
ส่วนผสม: มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, ชีสกึ่งแข็ง 150-170 กรัม, เห็ด 420 กรัม, หัวหอม 2 หัว, เกลือ, มายองเนสขนาดใหญ่ 4 ช้อน, น้ำมันพืช
จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
จานอบในเตาอบประมาณ 40-45 นาทีภายใต้ฝาหรือกระดาษฟอยล์
ส่วนผสม: คอหมูปอนด์, เห็ด 320 กรัม, หัวมันฝรั่ง 8 หัว, ชีสกึ่งแข็ง 120-140 กรัม, เกลือ, หัวหอม 2 ลูก, ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ, ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว, กระเทียมป่น, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 60 มล. มัสตาร์ดรัสเซีย 1 ช้อนชา
ภายใต้ "ฝา" ของกระดาษฟอยล์มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่น ก่อนจานจะพร้อมประมาณ 5 นาที โรยด้วยชีสขูด
คำแนะนำ! มันฝรั่งสามารถต้มไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วมันก็จะนุ่มนวลขึ้น
ส่วนผสม: เห็ดสด 180 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง), ขาไก่ 2 ขา, เกลือแกง, มันฝรั่ง 580 กรัม, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งและสัตว์ปีก, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนขนาดใหญ่และครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
หากคุณใส่ไก่ลงไป จานก็จะออกมาน่าพอใจมาก มันฝรั่งกับไก่และเห็ดอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง
ส่วนผสม: เนื้อหมู 420 กรัม, หัวหอมใหญ่, ครีมเปรี้ยว, เห็ด 380 กรัม, มันฝรั่ง 430 กรัม, ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 160-170 กรัม, เกลือ
หมูกับเห็ดและมันฝรั่งอบประมาณ 45-55 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด
ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยวไขมันครึ่งลิตร, เนยหนึ่งชิ้น, มันฝรั่ง 5-6, เห็ด 320 กรัม, ชีสกึ่งแข็ง 130-140 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, เกลือ
ซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้จานเบาและนุ่ม เตรียมจานในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 17-20 นาที
ส่วนผสม: มันฝรั่ง 730-760 กรัม, ชีสกึ่งแข็ง 130-160 กรัม, เกลือแกง, มายองเนส, หัวหอม 2 ต้น, เห็ด 380 กรัม
จานอบในเตาอบก่อนประมาณครึ่งชั่วโมงภายใต้กระดาษฟอยล์และอีก 10-12 นาทีหากไม่มี
ส่วนผสม: หัวมันฝรั่ง 620 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 80-90 มล., หัวหอม, เห็ดนางรม 180 กรัม, ไก่สับ 370 กรัม, เกลือ, สมุนไพรหอม
อาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อย 
แม่บ้านหลายพันคนคิดทุกวันเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำได้สำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับมื้อกลางวันเป็นวินาที และมีทางออกที่ดีสำหรับพวกเขา - มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ ซึ่งคุณสามารถปรุงตามสูตรอาหารต่างๆ พร้อมรูปถ่าย แต่ละตัวเลือกที่เสนอเป็น win-win สิ่งสำคัญคือเห็ดทุกชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผักที่ได้รับความนิยมและบางทีอาจเป็นผักที่มีราคาไม่แพงที่สุด: แชมปิญอง, เห็ด, เห็ดนม, เห็ดขาว, เห็ด ฯลฯ แต่จำไว้ว่าการผสมผสานการทำอาหารอาจกลายเป็นค่อนข้างแห้ง หากไม่ใช้ไส้ตามครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือซอสอื่นๆ นอกจากนี้ อาหารอันโอชะเหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมลงไป
ในการทำอาหารเย็นแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและแปลกใหม่เลย มันฝรั่งที่ปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดป่ายืนยันได้อย่างชัดเจน เพื่อให้ได้จานที่หอมที่สุด ควรใช้เห็ดหรือเห็ดพอชินี
เวลาทำอาหาร -1 ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟคือ 6
นี่คือสิ่งที่เราต้องเตรียมล่วงหน้า:
การทำมันฝรั่งอบกับเห็ดในเตาอบที่น่ารับประทานนั้นทำได้ง่ายมาก เอะอะขั้นต่ำ - รสชาติและกลิ่นหอมสูงสุด!
ล้างหัวหอม. ตัดเป็นครึ่งวง เกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง
ล้าง ตากแห้ง และสับเห็ดที่เลือกแบบสุ่ม ทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์ เกลือเล็กน้อย วางชิ้นงานในรูปแบบของเลเยอร์ถัดไป
ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและเครื่องปรุงรส เทส่วนผสมที่เกิดกับมันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอม ขูดชีสอย่างประณีตและปิดจานของเราด้วย ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที อบเสร็จที่ 180-200 องศา
นั่นคือทั้งหมด! การทำอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมนั้นไม่ใช่เรื่องยากและดังนั้นจึงสามารถกลายเป็นมงกุฎสำหรับปฏิคมสามเณรได้!
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งธรรมดากับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว แต่เปลือกชีสให้ความเก๋ไก๋ในการทำอาหารเป็นพิเศษสำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารชิ้นนี้
เวลาทำอาหาร -2 ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟคือ 8
เราต้องเตรียมอะไรเป็นจานมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมไส้เห็ด? รายการเป็นดังนี้:
ด้านบนเป็นส่วนผสมสำหรับฐานของจาน แต่ในการเตรียมซอสที่ละเอียดอ่อนที่สุด คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
ในหมายเหตุ! หรือคุณสามารถใช้ชีสแข็งอีก 150 กรัมเพื่อให้ได้เปลือกโลกที่อร่อย
ตามสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย คุณจะปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยกับแชมเปญในซอสชั้นเยี่ยมในเตาอบได้ไม่ยาก
ในหมายเหตุ! มันสำคัญมากที่จะไม่ปรุงหัวหอมมากเกินไป มิฉะนั้นจะทำให้อาหารรสขมและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
ล้างเห็ด. ตากให้แห้ง ตัดให้หยาบ. ส่งไปทอดจากหัวหอม เกลือ. ทอดด้วยไฟกลางเล็กน้อย
ต่อไปเราจะเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ร่อนแป้ง ในขณะที่กวนเล็กน้อยให้เทน้ำลงในลำธารบาง ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการก่อตัวของก้อน ใส่เกลือลงไป. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม เพิ่มโหระพาแห้งและขมิ้น ผสมส่วนผสมด้วยที่ตี
เทซอสที่ได้ลงในเห็ดด้วยหัวหอมในกระทะ ผัดและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
ในขณะเดียวกัน ให้ปอกมันฝรั่ง ล้างหัว. ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลาง จาระบีจานอบอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนย ใส่มันฝรั่งลงในชาม เกลือ. โรยด้วยโรสแมรี่แห้ง เทส่วนผสมเห็ดลงบนผัก คน. โรยด้วยชีสขูดหากต้องการ ปิดแม่พิมพ์ด้วยฝาหรือฟอยล์อาหาร ส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง อบที่ 160 องศา
พร้อม! ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด
ความน่าดึงดูดใจของสูตรนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าแทบไม่ต้องมีการปรับแต่งเบื้องต้นและการเตรียมงาน ทุกอย่างทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เวลาทำอาหาร -55 นาที
จำนวนเสิร์ฟคือ 8
ในการได้เมนูที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ เราต้องการส่วนผสมที่ง่ายที่สุด:
การอบมันฝรั่งกับเห็ดตามสูตรที่เสนอนั้นไม่ยากเลย เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำ คุณก็จะไม่มีอะไรต้องกังวล เพราะจานนี้รับประกันว่ารสชาติจะอร่อย หอมกรุ่น และน่ารับประทานมาก
จาระบีแผ่นอบ กระจายวงแหวนมันฝรั่ง เกลือ. โรยด้วยผักชีป่นและเครื่องเทศอื่นๆ ที่เหมาะสม ล้างหัวหอม. ตัดเป็นครึ่งวงแล้วกระจายชิ้นอย่างสม่ำเสมอบนชั้นผัก
ล้างและต้มเห็ด ตัดและจัดวางในเลเยอร์ถัดไป โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำ เทส่วนผสมลงบนชิ้นงาน
ในหมายเหตุ! หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสหรือซอสอื่นที่คล้ายคลึงกัน
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ โรยชิ้นงานด้วยชิปชีส ใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อบที่ 200 องศา
นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดในการเตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับเมนูประจำวัน แต่หากต้องการก็สามารถเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าของโต๊ะเทศกาลได้
หากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักจริงๆ คุณควรอบมันฝรั่งหีบเพลงกับไส้เห็ด คุณไม่เคยได้ลิ้มลองความอร่อยแบบนี้มาก่อนในเวอร์ชั่นดั้งเดิมอย่างแน่นอน!
เวลาทำอาหาร -50 นาที
จำนวนเสิร์ฟคือ 4
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานนี้มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของชำทั่วไป นี่คือรายการทั้งหมดที่จำเป็น:
แม้จะมีการออกแบบที่งดงามของจานนี้ แต่ก็ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำอาหาร ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง! ทุกอย่างจะได้ผล 100%
วางไม้หรือช้อนแบบจีนขนานกันบนเขียง (พลั่วทำอาหารและอุปกรณ์ในครัวที่คล้ายกัน) บนเขียง ระหว่างพวกเขาวางมันฝรั่ง ตัดหัวลึก แต่อย่าผ่าจนสุด
ล้างเห็ดให้สะอาด ล้างเห็ด. ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งในชาม. ใส่เกลือลงไป เพิ่มส่วนผสมพริกไทย ล้างผักชีฝรั่งสดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู สับสมุนไพรสดอย่างประณีตด้วยมีด ส่งผลลัพธ์ที่ว่างเปล่าไปที่เห็ด ผสมผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึง - ไส้เห็ดสำหรับมันฝรั่งพร้อมแล้ว!
ยัดส่วนที่ตัดในหัวด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร แปรงด้วยน้ำมันมะกอก ทาน้ำมันมะกอกแต่ละชิ้นด้วย ปิดด้วยฟอยล์ด้านบน ยึดขอบอย่างดี ส่งในเตาอบ 35 นาทีอุ่นที่ 180 องศา จากนั้นนำฟอยล์ด้านบนออกแล้วส่งมันฝรั่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 7-10 นาที
ทานให้อร่อย!
เพื่อให้คุณไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานอร่อยจากมันฝรั่งและเห็ด คุณควรใช้สูตรวิดีโอที่คัดสรรด้านล่างซึ่งมีการอธิบายทุกอย่างอย่างละเอียด หลังจากดูคำถามจะไม่คงอยู่:
เห็ดป่ามีอยู่ในอาหารของชาวสลาฟตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อมันฝรั่งเริ่มปลูกทุกที่ในยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 อาหารที่มีมันฝรั่งเริ่มได้รับความนิยมอย่างค่อยเป็นค่อยไป มันฝรั่งอบกับเห็ดและชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น
แม้ว่าเห็ดที่ปลูกจะมีจำหน่ายตลอดทั้งปี แต่เห็ดป่าก็มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นและสดใสกว่า เห็ดป่าอ่อนมีรสชาติเหนือกว่าเห็ดแชมปิญองที่ปลูกในสภาพประดิษฐ์มาก พวกเขามีข้อได้เปรียบเหนือเห็ดป่าเพียงข้อเดียวเท่านั้น - พวกมันปลอดภัย
ในการเตรียมมันฝรั่งอบกับเห็ดและชีส คุณต้อง:
_______________________________
เคล็ดลับในการทำมันฝรั่งอบกับเห็ดคือ:
______________________________
ในการเตรียมมันฝรั่งอบกับเห็ดและชีส คุณต้องทำตามขั้นตอน:
มันฝรั่งอบกับเห็ดและชีสสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักได้แม้ในเมนูตามเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วยเห็ดป่า
เมื่ออบในเตาอบมันฝรั่งกับเห็ดจะนุ่มหอมละลายในปากของคุณ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและสลัดที่ทำจากผักสดหรือผักดอง ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำมื้อใหญ่กับครอบครัวเมื่อคุณต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดา เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น เราจะพิจารณาสูตรและเทคโนโลยีการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
วัตถุดิบ:
1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นวงหนา 3-5 มม.
2. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางวงแหวนมันฝรั่ง โรยด้วยเกลือ พริกไทย ผักชี (ครึ่งหนึ่งของเครื่องเทศที่วางแผนไว้) ด้านบน
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง
4. ใส่เห็ดที่ล้างแล้วลงในหม้อ ต้มให้เดือด ต้มจนสุก เอาโฟมขาวออก โดยเฉลี่ย เห็ดแชมปิญองสดต้ม 10 นาที เห็ด 25 นาที และเห็ดพอชินี 35-40 นาที
เห็ดดองทำให้เสียรสชาติ ใช้ของสดเท่านั้น!
5. กรองเห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางบนแผ่นอบเหนือมันฝรั่งและหัวหอม เพิ่มเกลือผักชีและพริกไทยครั้งที่สอง
6. ผสมครีมเปรี้ยว (มายองเนส) กับน้ำ (150 มล.) เทซอสที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอบนมันฝรั่งกับเห็ดเพื่อให้จานไม่ไหม้และแห้งในระหว่างกระบวนการอบ
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบโรยมันฝรั่ง
8. วางแผ่นอบลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส อบประมาณ 40-45 นาที จนส้อมเข้าไปในชั้นมันฝรั่งได้ง่าย
9. เย็นเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้น
Alexander Gushchin
รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)
เนื้อหา
มีส่วนผสมแบบคลาสสิกหลายอย่างที่แม้แต่นักชิมตัวจริงก็ชื่นชอบ หนึ่งในนั้นคือมันฝรั่งอบกับเห็ด จานนี้อาจรวมถึงอาหารอื่นๆ ที่บางครั้งอาจเปลี่ยนรสชาติดั้งเดิมไปอย่างมาก คุณสามารถดูสูตรอาหารที่น่าสนใจเหล่านี้ได้ที่ด้านล่าง
แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะจำแนกอาหารจานนี้เป็นอาหาร แต่บางครั้งคุณยังสามารถรักษาตัวเองและครอบครัวได้ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบได้หลายวิธี: ตามสูตรคลาสสิกแบบชนบทหรือแบบฝรั่งเศสที่ประณีต ไม่ว่าในกรณีใดจะกลายเป็นอาหารจานอร่อยและน่ารับประทาน นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์หรือผัก เช่น บวบ มะเขือเทศหรือมะเขือยาวได้ เห็ดถูกนำมาใช้แตกต่างกัน เห็ดมีความเหมาะสมสดหรือแช่แข็ง ห้ามมิให้นำเห็ดป่าสด: ขาว, แดง, ชานเทอเรลและอื่น ๆ
ขั้นตอนสำคัญในการเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบคือการแปรรูปส่วนผสม พวกเขาถูกนำมาใช้ตามใบสั่งยาในปริมาณที่ระบุ หัวมันฝรั่งจะทำเช่นใหญ่หรือเล็กสดหรือเก่า พวกเขาจะต้องปอกเปลือกล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น, ลูกบาศก์, วงกลมหรือชิ้นเล็ก ๆ
ถัดไปคุณสามารถเตรียมเห็ด นอกจากความสดแล้วยังสามารถหมักได้อีกด้วย เพื่อให้จานเสร็จสมบูรณ์ยิ่งขึ้นควรผัดเห็ดจนความชื้นระเหยไป หลังจากแปรรูปแล้วจะถูกส่งไปยังมันฝรั่ง มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวมักใช้เป็นน้ำสลัด นอกจากนี้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่จานจะโรยด้วยชีสขูด Parmesan ถือว่าเหมาะที่นี่
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งทอดหรือตุ๋นคืออบ ไม่ใช่แค่กับเห็ดเท่านั้น จานนี้เตรียมง่ายมาก จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามคำแนะนำข้างต้นเท่านั้น แล้วจึงจัดวางเป็นชั้นๆ ในถาดอบ ลำดับจะถูกกำหนดโดยสูตรเฉพาะ แต่ส่วนใหญ่มันฝรั่งจะวางบนเห็ด โรยจานด้วยชีสด้านบนเพื่อให้ได้เปลือกที่ชุ่มฉ่ำสีแดงก่ำ จากนั้นจะเหลือเพียงการส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบคือ 180-200 °C
หนึ่งในสูตรที่ง่ายและน่าพอใจคือมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและแม้แต่งานรื่นเริง นอกจากนี้ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรนี้ได้ ครีมเปรี้ยวทำให้จานมีความนุ่มเป็นพิเศษและเห็ด - รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการรวมกันของส่วนประกอบดังกล่าวจานมีค่า เพื่อความแน่ใจ ลองใช้ดู
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากคุณยังงงว่าจะทำอาหารอะไรในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ให้ใช้สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ด ส่วนผสมยังคงเกือบเท่าเดิม แต่จานนี้น่าพอใจกว่ามาก เปลี่ยนอย่างเดียวคือเนื้อ สำหรับอาหารจานนี้ชนิดใดก็ได้: หมู, เนื้อวัว, ไก่ ในกรณีหลังจานจะนุ่มเป็นพิเศษ สูตรด้านล่างจะช่วยคุณในการปรุงเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
อีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงส่วนผสมดังกล่าวให้อร่อยและรวดเร็วคือมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในเตาอบ รสชาติของจานนี้ยิ่งฉ่ำขึ้นไปอีก ส่วนผสมของแชมเปญกับครีมและไก่ทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น เป็นกับข้าว สลัดผักเบา ๆ ก็สมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญสำหรับการปรุงอาหารที่เหมาะสมคือชิ้นไก่ ไม่ควรใหญ่เกินไปมิฉะนั้นเนื้อสัตว์จะสุกไม่ดี คุณสามารถแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้นเพราะมายองเนสไม่ได้แช่ไก่ แต่จะสร้างเปลือกบนพื้นผิวเท่านั้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ตามสูตรนี้มันฝรั่งอบกับเห็ดจะได้รับภายใต้เปลือกชีสแสนอร่อย ใช้เวลาในการปรุงเพียง 50 นาที สามารถใส่ผักสดเพิ่มเติมได้ทั้งแบบหั่นง่ายๆ และสลัด ส่วนผสมที่แสดงด้านล่างจะทำได้ประมาณ 3 เสิร์ฟ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟอะไรในมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน ให้ใช้สูตรจากภาพด้านล่าง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ส่วนผสมที่คลาสสิกอีกอย่างคือหมู เห็ด มันฝรั่งในเตาอบ คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารจานนี้เพราะมันน่าพอใจมาก เคล็ดลับของการทำอาหารอย่างรวดเร็วอยู่ที่การตัดผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง หากหั่นบางลงก็จะใช้เวลาในการอบน้อยกว่ามาก ในการเคี่ยวอาหารให้อร่อย คุณสามารถเทครีมหรือน้ำราดอาหารก่อนส่งเข้าเตาอบ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรนี้ฟังดูน่าสนใจและอร่อยมาก - มันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสับในเตาอบ จานนี้คล้ายกับหม้อปรุงอาหารมาก เนื้อสับกับมันฝรั่งในเตาอบกับเห็ดนั้นยอดเยี่ยมมาก เนื่องจากความเรียบง่ายของส่วนผสม จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเหมาะสำหรับนักชิม แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร เนื้อสับสำหรับสูตรดังกล่าวสามารถรับประทานได้: หมู, เนื้อวัวหรือไก่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อเพื่อเสิร์ฟอาหารที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น จากอาหารจานอร่อยนี้ ไม่ว่าใครก็ตาม แม้แต่โต๊ะเทศกาล ก็จะได้รับประโยชน์เท่านั้น นอกจากนี้ การรักษาจะดึงดูดทั้งผู้กินเนื้อเนื่องจากรสชาติที่น่าพึงพอใจ และผู้ที่ทานมังสวิรัติเนื่องจากขาดโปรตีนจากสัตว์ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือจานกลายเป็นแคลอรี่สูง ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
มีเทคนิคหลายอย่างในการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ ในสูตรที่เติมชีสเปลือกจากมันสามารถทาด้วยครีมหรือมายองเนส จึงไม่ไหม้แน่นอน ก่อนปรุงเนื้อกับมันฝรั่งควรหมักไว้ หากต้องการทำมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบให้อร่อยยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ทาเนยสองสามชิ้นบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
หารือ
มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
