Jadval ustida Yangi yil har doim mazali va ishtahani ochuvchi taomlar bilan yorilib ketadi. Asl gazaklar va salatlar mehmonlarni xohlaydi, agar hamma narsani iste'mol qilmasa, hech bo'lmaganda harakat qilib ko'ring. Har safar uy bekalari savolga duch kelishadi: qanday qilib diversifikatsiya qilish kerak bayram dasturxoni va mehmonlarni turli noz-ne'matlar bilan quvontiradi.
Qo'ziqorinli salatlar Yangi yil uchun unutilmas taomlar bo'ladi. Agar siz mehmonlaringizning ta'mini bilsangiz ham, ularni stolingizda turli xil qo'ziqorin retseptlari bilan yoqimli ajablantirishingiz mumkin.
Qo'ziqorinli bayramona salatlar oddiy, maxsus tayyorgarlik xarajatlarisiz tayyorlanadi va stolda chiroyli ko'rinadi. Qo'ziqorinli bunday idishlar uchun siz har qanday sabzavot va mevalardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, dan go'sht mahsulotlari qo'ziqorinlar faqat tovuq bilan birlashtiriladi.
Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat uchun taqdim etilgan retsept nafaqat bayramlarda, balki mehmonlaringizni ham oziqlantirishga yordam beradi.
Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga kerak:
Quyida qo'ziqorin, ananas va tovuqli salatning fotosurati:
Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, sovushini kuting va kub shaklida kesing.
Sabzini qaynatib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni yuving va bo'laklarga yoki tilimga kesib oling. Dereotni maydalab, qo'ziqorin bilan birlashtirib, o'simlik yog'ida 7-10 daqiqa qovuring va salqinlash uchun qoldiring.
Piyoz, ananasni mayda to'g'rab oling va barcha tayyorlangan ingredientlar bilan birlashtiring.
Bir quti makkajo'xori oching, suyuqlikni to'kib tashlang va salatga qo'shing.
Mayonez, ta'mga tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va taxminan 2 soat davomida pishiring, salat arpabodiyon novdalari yoki zaytun bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Yangi yilga juda oz vaqt qoldi, endi unga tayyorgarlik ko'rish vaqti keldi. Shunday qilib, yangi yil stolini tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat bilan bezash mumkin, keyin esa yaqinlaringizni ajablantiradigan narsa bo'ladi.
Ammo dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat retsepti butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi, chunki füme go'sht uni har qanday idishda tubdan o'zgartiradi.
Buning uchun bizga kerak:
Taklif etilgan retsept uchun dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat fotosuratiga qarang:
Kartoshka va sabzi pishganicha qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Tovuq, konservalangan qo'ziqorin va yashil piyozni maydalang.
Qarag'ay yong'oqlarini maydalang, sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki matbuot orqali siqib oling.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.
Yuqoridan rayhon barglari bilan bezang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying, dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat sizning hech bir mehmoningizni befarq qoldirmaydi.
Qo'ziqorin va tovuq go'shti bilan bayramona salatlar har doim mazali, shirin ta'mga ega bo'lib chiqadi. Ko'pchilik bu taomlarni yoqtirardi va endi ko'pchilik oilalar uchun biron bir maxsus sana ularsiz tugamaydi.
Biz 10 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy ingredientlardan qo'ziqorinli bayramona salat uchun retseptni taklif qilamiz.
Qo'ziqorinlarni elakka joylashtiring, yuving va suyuqlikni to'kib tashlang. Agar kavanozda katta qo'ziqorinlar bo'lsa, ularni kesish kerak.
Kimdan konservalangan loviya suyuqlikni to'kib tashlang va qo'ziqorin bilan aralashtiring.
Pomidorlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
Piyoz va ko'katlarni mayda maydalab, qo'ziqorin bilan birlashtiring.
Krakerlarni salatga to'kib tashlang, qalampir, mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring va salat idishiga joylashtiring. Maydanozni tepaga seping, gilosning yarmini qo'ying va siz mehmonlaringizni davolay olasiz.
Agar siz oddiy mayonezni kam yog'li mayonez bilan almashtirsangiz, ro'zangizni buzmaslik uchun bayram stolida qo'ziqorinli salat ajoyib taom bo'ladi.
Gurmelarni quvontiradigan tovuq, qo'ziqorin va pishloq bilan bayramona salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Sabzini qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang va maydalang.
Tovuq filesi Qaynatib oling va 0,5 sm kub shaklida kesing.
Champignonsni chiziqlar bilan kesib oling va 10 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring va sovushini kuting.
Yong'oqni ohakda maydalab, tuxum, tovuq va sabzi bilan birga qo'ziqorinlarga qo'shing.
Qattiq pishloqni salat idishida maydalang, tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Barcha ingredientlarni mayonez bilan seping va muloyimlik bilan aralashtiring. Tug'ralgan yong'oq va yashil piyoz novdalari bilan bezang. Qo'ziqorinli mazali bayram salatasi tayyor, uni pishirishga ruxsat bering.
Ko'pgina uy bekalari qo'ziqorin va pishloqli bayramona qatlamli salatni afzal ko'rishadi, u tez tayyorlanadi va chiroyli ko'rinadi. Hatto tajribasiz uy bekasi ham bunday salatni tayyorlashga qodir.
Tarkibi:
Qo'ziqorinlardan boshlab, mayda tug'ralgan mahsulotlarni qatlamlarda salat idishiga tarqating. Har bir qatlamni smetana bilan surting va tuz qo'shing. Salatning yuqori qismini mayda tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.
Dudlangan tovuq, qo'ziqorin va pishloqli salat o'zining o'ziga xosligi va soddaligi bilan sizni hayratda qoldiradi. Aytishim kerakki, dudlangan tovuq qo'ziqorin va pishloq bilan yaxshi ketadi.
Buning uchun siz olishingiz kerak:
Suyuqlikni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni maydalang.
Piyozni mayda to'g'rang, qo'ziqorin bilan birlashtiring, o'simlik yog'ida 5-7 daqiqa qovuring va sovushini kuting.
Tovuq go'shtini bo'laklarga bo'ling, sabzi chiziqlar bilan kesib oling.
Kartoshkani kub shaklida kesib oling, tozalangan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Har bir narsani birlashtiring, tug'ralgan o'tlarni, tuzni qo'shing va ta'mga qarab maydalangan qora qalampir qo'shing.
Qattiq pishloqni maydalang, salat bilan birlashtiring, smetana qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Namlab oling va bayramona stolga xizmat qiling.
Dudlangan tovuq va qo'ziqorin qatlamlari bilan salat kam mazali deb hisoblanadi. Bayram stoli uchun qo'ziqorinli bu salat uchun retsept ko'p miqdorda ingredientlarni talab qilmaydi. 15-20 daqiqada tayyorlanadi va darhol xizmat qiladi.
4 ta porsiya uchun salat tayyorlash uchun bizga kerak:
Ushbu retseptda hech narsa qaynatish, qovurish yoki qovurish kerak emas. Barcha salat ingredientlari foydalanishga tayyor. Siz faqat tovuq go'shti, piyoz, pomidorni mayda bo'laklarga kesib, ko'katlarni maydalashingiz kerak.
Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang va kerak bo'lganda choping.
Har bir ingredientni qatlamlarga qo'ying, mayonez bilan surting va o'tlar bilan seping. Shuningdek, yuqori qatlamni mayonez bilan yog'lang va o'tlar bilan seping.
Sevishganlar uchun tovuq, qo'ziqorin va bodring bilan salat ko'proq mos keladi yangi sabzavotlar qishda.
Tovuqni pishganicha qaynatib oling, sovushini kuting va mayda bo'laklarga bo'ling.
Bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va barcha ingredientlarni aralashtiring. Salatani ta'mga tuz, qalampir, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Tayyor taomni yaxshilab ho'llash uchun muzlatgichga 2 soat qo'ying.
Tovuq, ananas, qo'ziqorin va pishloqli salat ko'proq pishloqli idishlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Pishloq bu salatning qo'shimcha tarkibiy qismi bo'lsa-da, uning mavjudligi qo'ziqorin va tovuqning ta'mini mukammal darajada suyultiradi. Bizga kerak bo'ladi:
Qo'ziqorin va piyozni kub shaklida kesib oling va birga qovuring sariyog' va tuz qo'shing. Ushbu yog'da qovurilgan qo'ziqorinlar salatga achchiqlikni qo'shadi va uning ta'mini butunlay o'zgartiradi.
Tovuq go'shtini qaynatib oling, chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling, u erda siz ham qovurilgan qo'ziqorin va piyoz qo'shasiz.
Tuxumni qaynatib oling, tozalang, katta bo'laklarga bo'ling va qo'ziqorinlarga qo'shing.
Qattiq pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlash yoki qo'pol qirg'ichda maydalash va asosiy massaga qo'shish mumkin.
Ananaslardan sharbatni to'kib tashlang, bo'laklarga bo'ling va salatga qo'shing.
Sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing, mayonez, tuz va aralashtiramiz.
Ushbu sous bilan salatni tuzlang, aralashtiring va muzlatgichga bir muddat qo'ying.
Bayram stoli uchun bu qatlamli tovuq, ananas va qo'ziqorin salatini tayyorlash ham juda oson.
Tarkibi:
Shuni ta'kidlash kerakki, har bir uy bekasi retseptning nisbatlarini o'zgartirish va o'z xohishiga ko'ra ziravorlar qo'shish huquqiga ega. Natijada, tovuq, qo'ziqorin va ananas bilan qoplangan qatlamli salat o'z ta'mini yo'qotmaydi, aksincha, yangi aromatik notaga ega bo'ladi.
Avval siz barcha salat ingredientlarini tayyorlashingiz va ularni maydalashingiz kerak.
Tovuq filesi chiziqlar bilan kesilishi yoki qo'lda bo'laklarga bo'linishi mumkin.
Ananas sharbatini to'kib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.
Qayta ishlangan pishloqni mayda maydalagichda maydalang, qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling va sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing.
Mayonezni sarimsoq bilan birlashtirib, tuz qo'shing va sous hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring.
Barglarni idishning pastki qismiga qo'ying yashil salat, va qo'ziqorinlar, tovuq go'shti, tuxum, ananaslarni qatlamlarga qo'ying. Shu bilan birga, qatlamlarni moylash kerakligini unutmang sarimsoq sousi.
Salat ustidagi qirg'ichdan bezash uchun uchta tuxum sarig'i. Oqlarni chiziqlar bilan kesib oling va bir nechta romashka qo'ying, ularni yashil maydanoz barglari bilan to'ldiring.
Bunday bezak bayram stolida darhol sezilarli bo'ladi va sizning kayfiyatingizni ko'taradi.
Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat uchun bosqichma-bosqich retsepti sizning stolingizdagi idishlarning bayramona rasmini mukammal ravishda to'ldiradi va mehmonlaringizni xursand qiladi.
Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Tovuq filetosini qaynatib oling, sovushini kuting va kichik bo'laklarga bo'ling.
Tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling, sovuq suv bilan sovutib oling va tozalang.
Fileto bo'laklarini qizdirilgan zaytun moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring va past olovda 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
Tayyor go'shtni katta plastinkaga o'tkazing va sovushini kuting.
Yangi qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va go'sht qovurilgan qovurilgan idishga soling. Champignonsni 5-7 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring va yana 5 daqiqa qovuring.
Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni mayda maydalang.
Ananas qutisini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va kichik bo'laklarga yoki bo'laklarga bo'ling.
Shuningdek, qushqo'nmasni suyuqlikdan ajratib oling va bo'laklarga bo'ling.
Tayyorlangan va tug'ralgan mahsulotlarni bir piyola ichiga birlashtiring, ta'mga tuz qo'shing, paprika, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Salat idishiga soling va muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.
Bu taom dasturxoningizdan befarq qolmaydi. Va sizning mehmonlaringiz sizdan tovuq va qo'ziqorin bilan bayramona salat retseptini so'raydi.
Boshqa salatni sinab ko'ring - dudlangan tovuq, ananas va qo'ziqorin bilan.
Ushbu retsept yanada mazali bo'ladi, chunki ingredientlar dudlangan go'shtni o'z ichiga oladi, bu taomning xushbo'yligini o'zgartiradi va to'yintiradi.
Dudlangan tovuq ko'kragini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling (siz xohlaganingizcha).
Ananaslardan sharbatni to'kib tashlang va kub shaklida kesing.
Pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalash yoki kub shaklida kesish mumkin.
Marinadlangan shampignonlarni oqayotgan suv ostida yuving va filtrda to'kib tashlang. Kichkina kubiklarga kesib oling va dudlangan ko'krak, ananas va pishloq bilan birlashtiring.
Sarimsoqni pichoq bilan mayda to'g'rang, yong'oqni ohak bilan maydalang, zaytunni mayda to'g'rang, sabzi maydalang va hamma narsani salatga qo'shing.
Aralashtiring, tuz, qalampir, yogurt bilan mavsum va yaxshilab aralashtiriladi. Agar kimdir yogurtni xohlamasa, salat oddiy mayonez yoki smetana bilan kiyinishi mumkin. Biroq, bu dudlangan go'shtning klassik yogurt bilan kombinatsiyasi sizning taomingizga ta'riflab bo'lmaydigan ta'm va xushbo'ylikni beradi.
Agar xohlasangiz, salatni reyhan barglari yoki boshqa o'tlar bilan to'ldiring.
Yana bir qiziqarli va o'ziga xos ta'm - tovuq, ananas, tuxum va qo'ziqorinli salat.
Bu quyidagi ingredientlarni talab qiladi:
Champignonsni bo'laklarga kesib oling va pishganicha sariyog 'bilan qovuring.
Piyozni maydalab, qo'ziqorinlarga qo'shing, 10 daqiqa davomida qovuring, yonib ketmaslik uchun doimo aralashtiring.
Ko'krakni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, salqin va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing.
Tug'ralgan kartoshkani sariyog 'ichiga qadar qovuring oltin qobiq.
Ananaslarni to'kib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling va boshqa barcha ingredientlar bilan katta idishga soling.
Tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiring va salat idishiga joylashtiring.
Qo'shimchalar bilan bu noodatiy salat qovurilgan kartoshka va qo'ziqorinlar yangi yil dasturxonining "ta'kidlashi" bo'ladi.
Albatta, siz qo'ziqorinsiz bayram salatlarini tayyorlashingiz mumkin. Biroq, bu bermaydi ajoyib ta'mi va xushbo'y hid, masalan, salatingizda yovvoyi qo'ziqorin mavjudligidan. Qo'ziqorinli bunday idishlar har doim qoniqarli, ta'mi nozik, sog'lom va bayramona stolga loyiq bo'lib chiqadi.
Bayram stoliga yovvoyi qo'ziqorinlardan salat tayyorlashni va uning ta'mini baholashni taklif qilamiz.
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi qo'ziqorinlar" salatiga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Bu salat go'sht yoki baliqni o'z ichiga olmaydi, lekin u to'yimli, chunki u kartoshka, tuxum va pishloqni o'z ichiga oladi. Idishdagi sariyog 'asosiy komponent hisoblanadi, shuning uchun u boshqa ingredientlarga qaraganda ko'proq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qo'ziqorinlar" hajmli bo'lib chiqadi va stolda ajoyib ko'rinadi.
E'tibor bering, barcha komponentlar kesilgandan keyin alohida idishlarda saqlanishi kerak.
Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Tuxumni qattiq qaynatib oling (10 daqiqa), sovuq suv bilan yoping va bir chetga qo'ying. 20 daqiqadan so'ng, olib tashlang, tozalang va pichoq bilan mayda choping.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling va qizdirilgan panga qo'ying zaytun moyi.
Sariyog'ni shilimshiqdan yuving, kerak bo'lganda kesib oling va filtrda to'kib tashlang. Piyozga qo'shing va har bir narsani 10 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring.
Issiqlikdan olib tashlang, sovushini kuting va tekis plastinka ustiga qo'ying.
Qo'ziqorinlarga maydalangan kartoshkani ikkinchi qatlamga qo'ying, tuz va qalampir qo'shing, mayonez bilan yog'lang va tug'ralgan piyoz bilan seping.
Tuzlangan bodringni pichoq bilan kesib oling, sho'r suvni siqib oling va piyoz qatlamiga qo'ying.
Qatlamga mayda tug'ralgan tuxum qo'ying tuzlangan bodring va mayonez bilan yog'lang.
Co yangi bodring qobig'ini olib tashlang, kub shaklida kesib oling va tuxum, tuz va qalampir qatlamiga qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
Oxirgi qatlam qo'pol qirg'ichda maydalangan qattiq pishloq bo'ladi, ustiga yashil piyoz sepiladi.
Salatni taxminan 1 soat davomida namlash uchun qoldiring va siz mehmonlaringizni ta'mi bilan xursand qilishingiz mumkin.
Zaytun qo'shilishi bilan bayramona stol uchun o'rmon qo'ziqorinlari salatasi ham sizni va mehmonlaringizni xursand qiladi.
Buning uchun quyidagi mahsulotlar va ziravorlar kerak bo'ladi:
Qo'ziqorinlarni sho'r suvda 20 daqiqa qaynatib oling, yaxshilab drenajlash uchun elakka soling, salqin, kesib oling va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling. 15 daqiqa davomida qovurib oling, yonib ketmaslik uchun doimo aralashtiriladi.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qo'ziqorinlarga qo'shing va 10 daqiqa davomida birga qovuring.
Kartoshkani pishganicha qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesing.
Yaxshilab kesib oling Bolgar qalampiri, zaytun, qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyorlangan taomlarni tuz, murch, qalampir, o'tlar va mayonez bilan tatib ko'ring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Aytish joizki, qo'ziqorinli salatlar, hatto bunday turli xil retseptlar bilan ham, hech qachon zerikarli yoki yoqmasligi mumkin. Ko'p sonli pishirish variantlari orasida qo'ziqorinli salatlar har bir uy bekasi o'zining eng yaxshi retseptini topishi mumkin.
Tovuq ko'kragini yirtqichlardan joylashtiring, 1 litr suv qo'shing, 1 choy qoshiq tuz qo'shing va o'rtacha olovda 30 daqiqa qaynatib oling.
Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
Bu orada qolgan masalliqlarni tayyorlaylik.
Piyozni tozalang va katta yarim halqalarga kesib oling. Piyoz katta bo'lsa, bitta piyoz kifoya qiladi, agar u kichik yoki o'rta bo'lsa, ko'proq oling, piyoz ko'p bo'lishi kerak.
Uni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring va shaffof bo'lgunga qadar ozgina qovuring, bir necha marta aralashtiring. 
Piyozni plastinka ustiga qo'ying va butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. 
Xuddi shu qovurilgan idishda shampignonlarni ozgina oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, ozgina tuz qo'shing va aralashtirishni unutmang. Menimcha, boshqa qo'ziqorinlar ham ishlaydi. 
Piyoz qatlamiga mayonez meshini qo'llang va ustiga qo'ziqorinlarni qo'ying. 
Keling, tovuq va tuxumga qaytaylik.
Qushni bulondan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va sovushini kuting. Tuxum ustiga sovuq suv quying va sovushini qoldiring.
Suyaklarni ko'krakdan olib tashlang (agar kerak bo'lsa), tolalarni yirtib tashlang, so'ngra pichoq bilan kichik bo'laklarga bo'ling. 
Tovuq go'shtini uchinchi qatlamga qo'ying va ustiga mayonez mashini qo'llang. 
Shirin bolgar qalampirini yuving, dastani kesib oling, urug'larni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Bezatish uchun ikki bo'lak qalampir qoldiring (unutmang!). 
Qalampirni keyingi qatlamga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan yog'lang. 
Qalampir ustiga mayda maydalangan pishloq qo'ying. 
Olmani tozalang, yadroni urug'lar bilan kesib oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmani salatning tepasiga va yon tomonlariga joylashtiring. Ushbu bosqichda bizning "taqvim"imizga to'g'ri to'rtburchaklar shaklini berish kerak. Keng pichoq bunga yordam beradi, ular uchun qirralarni bosish va ularni tekis qilish qulay. 
Olmaga mayonez qo'llang va xuddi shu pichoqni ishlatib, uni butun yuqori sirt va yon tomonlarga nozik bir qatlam bilan yoying. Marulning yuqori qatlami ushbu mayonez qatlamiga yopishtiriladi, shuning uchun siz yog'lanmagan joylarni qoldirmaslikka harakat qilishingiz kerak. 
Tuxumni tozalang, oq va sarig'ini ajrating. Sariqlarni maydalang va ularni salat ustiga qo'ying - stol kalendarining biriktirilishiga taqlid qiling.
Tuxum oqini ham mayda qirg'ichdan o'tkazing va u bilan salatning qolgan yuzasini yoping. 
Endi eng qiziqarli va hayajonli yakuniy bosqich - bu taomni bezash.
Qolgan qizil qalampir chiziqlaridan biz 1 raqamini qo'yamiz. Petrushka novdalari archa novdasini ramziy qiladi. Va tuxumdan "yanvar" so'zini qo'ying va ular bilan bizning "archa novdasini" "bezating".
Biroq, siz boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin (masalan, ikra o'rniga sabzi va konservalangan makkajo'xori o'rniga tuxum sarig'i), va salatni biroz boshqacha bezang, ijodiy bo'ling.
"Taqvim varag'i" yangi yil salati tayyor. Oh, qanday go'zallik! 
Yangi yilni qiziqarli va mazali taomlar bilan nishonlang!
Biz tezda pishiramiz va zavq bilan ovqatlanamiz!
Yoqimli ishtaha!
Tovuq va qo'ziqorinli yangi yil salatining fotosurati: Elena Martan tomonidan tayyorlangan
Yangi yil stoli uchun qo'ziqorinli salatlarYangi yil dasturxoni uchun qo'ziqorinli 10 ta salat juda mos keladi!
Tovuqli salat, yangi bodring va konservalangan shampignonlar
Tarkibi:
2-3 qaynatilgan tovuq filesi,
3 ta qattiq qaynatilgan tuxum,
2 ta yangi bodring,
1 ta kichik piyoz
1 kichik banka konservalangan shampignonlar,
100 g pishloq, mayonez
Tayyorlanishi:
Tovuq filesi, bodring, piyoz kub shaklida kesilgan. Champignonsdagi suvni to'kib tashlang va kerak bo'lganda choping. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Tuxumlardan sarig'ini olib tashlang va oqini chiziqlar bilan kesib oling. Salat idishida qatlamlarga joylashtiring - oqsillar, tovuq filesi, piyoz, bodring, qo'ziqorin, pishloq, agar kerak bo'lsa, mayonez bilan surting. Ustiga mayonez yoyib, maydalangan tuxum sarig'i bilan yoping. Yoqimli ishtaha!
Qirollik salati
Tayyorlanishi:
Bu salat juda to'yimli va mazali. Mayonez bilan yoyib, qatlamlarga qo'ying.
●3 dona qaynatilgan kartoshka, kub shaklida kesilgan, mayonez bilan qoplangan,
● ustiga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'ying (har qanday: yangi, qaynatilgan quruq yoki konservalangan), men bu qatlamni mayonez bilan surmadim, ● 4 tuxum, mayda tug'ralgan, mayonez,
●dudlangan kolbasa yoki jambon, mayonez,
●2 ta qaynatilgan sabzi, mayonez,
● maydalangan pishloq.
"Tender" salatasi
Bu juda mazali, nozik va xushbo'y !!!
Tayyorlanishi:
2-3 dona piyozni yupqa yarim halqalarga to'g'rang O'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring 250-300 gramm shampignonlarni kub shaklida to'g'rang Qisqichbaqa tayoqchalarini to'g'rang va tuz qo'shing Bir paket Qisqichbaqa tayoqchalarini (12 dona) noodle shaklida to'g'rang. -2 ta qaynatilgan sabzi Katta bir dasta arpabodiyonni mayda to'g'rang Hamma narsa aralashtiriladi Mayonez bilan ta'mga bo'linadi (yoki umumiy salat idishiga), sarig'i, sabzi, qo'ziqorin, arpabodiyon va marul bilan bezang.
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi qo'ziqorinlar" salatasi
Tarkibi:
500 g qo'ziqorin,
1-2 bosh piyoz,
3-4 qaynatilgan kartoshka,
bir nechta tuzlangan bodring,
qattiq pishloq 200 gramm,
Tayyorlanishi:
Biz qo'ziqorinlarni saralaymiz, yuvamiz, kesib tashlaymiz va qovurilgan idishda qovuramiz va piyoz. Qaynatilgan kartoshka, tuxum, tuzlangan bodring, qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Qatlamlarga joylashtiring: 1 qatlam - qovurilgan qo'ziqorinlar piyoz bilan 2-qavat - qaynatilgan kartoshka 3-qavat - yashil piyoz, 4-qavat - mayonez 5-qavat - tuzlangan bodring 6-qavat - tuxum 7-qavat - mayonez 8-qavat - maydalangan pishloq O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidor bilan salat
Tarkibi:
●Tovuq ko'krak filetosi - 400g ●Gilos pomidorlari - 250g (oddiysini ishlatish mumkin, lekin gilos pomidorlari bilan, menimcha, ta'mi yaxshiroq) ●Pishloq - 200g ●Champignons - 250g ●Mayonez ●Tuz
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini qaynatib oling, bulondan olib tashlang va salqin. Champignonlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling, minimal miqdordagi yog'da qovuring, salqin. Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi. Pishloqni 5x5 mm kubiklarga, pomidorlarni choraklarga bo'ling. Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va pomidorni idishga aralashtiring. Mayonez, ta'mga tuz qo'shing, salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
"Helel" salatasi
Tarkibi:
● 300 gramm shampignon, ● 300 gramm tovuq filesi, ● 150 gramm smetana, ● 100 gramm pishloq, ● uchta tuxum, ● bir kichik banka ananas, ● bitta kivi, ● bitta piyoz va ● mayonez.
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorin va piyozni maydalab, smetana bilan qovuring. Uni sovutib oling va salat idishini o'chiring. Bu bizning birinchi qavatimiz bo'ladi. Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling, sovushini kuting va bo'laklarga bo'ling. Fileto qo'ziqorin ustiga qo'ying va mayonez bilan surting. Ikkinchi qatlam tayyor. Uchinchi qatlam - qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (mayda kubiklarga kesilishi mumkin). Qatlamni mayonez bilan yog'lang. Konservalangan ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling, ularni tuxum qatlamiga qo'ying va mayonez bilan surting. Oxirgi qatlam - pishloq, o'rta qirg'ichda maydalangan. Salatani kivi bo'laklari bilan bezang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Isabella salatasi
Tarkibi:
● Dudlangan jambon - 2 dona; ● tovuq tuxumlari - 5 dona; ● Champignons - 500 gramm; ● piyoz - 2 bosh; ● tuzlangan bodring - 3 dona; ● Koreys sabzi.
Tayyorlanishi:
Tuxumni qaynatib oling, qo'ziqorin va piyozni mayda to'g'rang va o'simlik yog'iga qovuring. Salatani qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan surting. 1-qavat - to'g'ralgan dudlangan jambon: 2-qavat - qovurilgan qo'ziqorinlar; 3-qavat - qovurilgan piyoz; 4-qavat - mayda tug'ralgan tuxum; 5-qavat - tug'ralgan tuzlangan bodring; 6-qavat - Koreys sabzi. O'zingizning didingizga qarab bezang. Yoqimli ishtaha!
Tovuq va qo'ziqorinli salat
Tarkibi:
● Bolgar qalampiri - 1 dona. ● Pishloq - 150 g ● Konservalangan qo'ziqorinlar- 400 g ● Tovuq ko'kragi - 1 dona. ● Tuz, qalampir - ta'mga ● Kiyinish uchun smetana
Tayyorlanishi:
Qalampirni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Tovuq ko'kragini qaynatib oling. Nozik chop. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Smetana bilan mavsum. Tuz va qalampir.
"Venetsiya" salatasi
Tarkibi:
400 g tovuq ko'kragi - 300 g shampignon - 200 g o'rik - 200 g pishloq - 2-3 kartoshka - 2-3 dona tuxum - 1 ta bodring - kiyinish uchun mayonez Tayyorlanishi:
1. Avval tovuq go'shti, tuxum va kartoshkani pishganicha qaynatib oling. 15 daqiqa davomida o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Champignonsni o'simlik yog'ida qovuring. 2. Qatlamlarda prujinali skovorodkada joylashtiring, birinchi o'rik o'rta bo'laklarga bo'linadi 3. Keyin qaynatilgan tovuq ko'kragi, bo'laklarga bo'linadi. Mayonez qatlami. 4. Keyin kartoshka, kub shaklida kesilgan. Mayonez qatlami. 5. Keyin qovurilgan qo'ziqorin qatlami. Qo'ziqorinlardan keyin mayonez qo'shmang! 6. Keyin salatga mayda maydalagichda maydalangan tuxum qatlami qo'shing. Mayonez qatlami. 7. Keyingi qatlam pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan. 8. Venetsiyalik salatimiz ustiga bodringni o'rta qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka halqalarga kesib oling. Salatani o'zingizning xohishingiz bilan bezang.
"Bonapart" salatasi
Tarkibi:
500 g yangi champignons 500 g tovuq filesi 500 g sabzi 300 g pishloq 4 ta qaynatilgan tuxum 2 dona. kartoshka 2 bosh piyoz 2 paket mayonez Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni maydalang, oz miqdorda o'simlik moyi, qalampir va tuz bilan qovuring. Sabzini maydalang, pishganicha qovuring, tuz qo'shing. Tovuq filetosini dafna yaprog'i va qalampir bilan tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Kartoshkani qaynatib oling, pishloq, tuxum va kartoshkani maydalang, piyozni mayda to'g'rang va qovuring. Salat qatlamlarga yotqiziladi: kartoshka, keyin qo'ziqorin, mayonez mash, tovuq bo'laklari, piyoz, sabzi, mayonez, tuxum, pishloq, mayonez mesh. Xizmat qilishdan oldin, salatni qo'ziqorin va o'tlar bilan bezang yoki agar xohlasangiz, salqin va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Axir, har bir uy bekasi buni xohlaydi Yangi yil arafasi barcha mehmonlar yaxshi ovqatlangan va ularning oshpazlik mahoratini maqtashdi. Delicious Recipes veb-saytida eng ko'p mavjud eng yaxshi tanlov Yangi yil stoli uchun qo'ziqorinli qiziqarli salatlar. Ular tez va oson tayyorlanadi, shuning uchun siz bayramga tayyorgarlik ko'rish, uyni bezash va uchrashuv uchun kiyim tanlash uchun ko'p vaqtingiz bo'ladi.
Yangi yil bekasi - sariq sopol cho'chqani tanlang va ajablantiring. Axir, qo'ziqorin salatasi turli yo'llar bilan tayyorlanadi: tovuq, cho'chqa go'shti, jambon yoki baliq qo'shing. Mayonez, smetana yoki maxsus tayyorlangan uy sousi bilan mavsum. Foydalanish yangi qo'ziqorinlar, tuzlangan, tuzlangan va hatto quritilgan. Tasavvuringizning chegarasi yo'q, har qanday mahsulotni qo'ziqorin bilan birlashtiring!
Ishtahani ochuvchi, original salat Qish qudug'i faqat ijobiy xotiralar va taassurotlar qoldiradi. Va buning sababi nafaqat uning qiziqarli, sirli nomi bo'ladi. Va kelgusi yilning egasi, er cho'chqasi, juda yoqadi.
Yong'oq va, albatta, shampignonlar salatga o'zlarining lazzatlarini qo'shadilar. HAQIDA foydali xususiyatlar va yong'oqning ta'm sifatlari haqida uzoq vaqt gapirish mumkin va bu alohida hikoya. Xuddi shunday, ushbu sayt sahifalarida bir nechta retseptlarni topishingiz mumkin bo'lgan champignonsning jozibali xushbo'yligi, agar xohlasangiz, qo'shimcha reklama talab qilmaydi.
Men aytmoqchi bo'lgan yagona narsa shundaki, ushbu tarkibiy qismlar tufayli Winter Quduq salatasi boy, achchiq ta'mi. Va to'satdan qandaydir salat tayyorlash zarurati tug'ilganda, agar sizda tegishli mahsulotlar tarkibi bo'lsa, siz uning foydasiga tanlov qilasiz.
Biz salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlarni olamiz:
Champignons va pishloqli asl salatni qanday tayyorlash mumkin - asta-sekin retsept fotosurat bilan:
Sosisni kichik kublar yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Kolbasa va pishloqni idishga soling. Tuxumni oling va oqini sarig'idan ajrating. Keyin oqsilni maydalang yoki uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni idishga qo'shing.
Champignonsni mayda bo'laklarga kesib oling va salat idishiga soling.
Yong'oqni maydalab, salat idishiga ham qo'shing.
Tuxum sarig'ini maydalang, mayonez qo'shing (miqdori sizning ixtiyoringizga ko'ra) va yaxshilab aralashtiriladi.
Olingan aralashmani tayyorlangan mahsulotlarga qo'shing va aralashtiring.
Mana, salat - qish qudug'i tayyor. Yoqimli ishtaha!
Ikki porsiya salat uchun tayyorlang:
Qo'ziqorin va qaynatilgan kartoshka bilan bayram salatini qanday tayyorlash mumkin - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:
Lazzatli qatlamli salat uchun bu retsept, albatta, yangi bodring bilan birgalikda qo'ziqorin sevuvchilarga yoqadi. Qo'ziqorin salatini tayyorlash juda oddiy va tezdir. Har bir uy bekasi uni tayyorlash uchun ingredientlarni topishi mumkin va agar siz dizaynda bir oz sehrgarlik qilsangiz, uni Yangi yil stoliga qo'yishingiz va eng muhim mehmonni, Cho'chqani xursand qilishingiz mumkin.
Sizga juda oz tayyorgarlik kerak bo'ladi. Barcha mahsulotlarni eng yaqin supermarketda xarid qilish mumkin butun yil davomida. Va pul jihatidan ko'p xarajat qilmaydi.
Kartoshkani ko'ylagi ichida qaynatib oling, sovishini kuting, qobig'ini tozalang va ularni maydalang. Qo'ziqorinlar, agar siz yangi shampignonlarni topa olmasangiz, boshqa har qanday qo'ziqorinlar, hatto o'rmon yoki konservalanganlarni ham kesib, qovurasiz. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovursangiz mazali bo'ladi.
Keramika qovurilgan idishdan foydalaning (keramika qoplamali) - bu sizga eng kam miqdordagi yog'ni ishlatishga imkon beradi, chunki u salatda keraksiz bo'ladi.
Yangi bodringni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, ehtiyotkorlik bilan qo'pol qirg'ichdan yuqoridan pastga, so'ngra yana yuqoridan pastga siljiting. Agar siz pastdan yuqoriga qarab tortsangiz, ortiqcha sharbat chiqariladi. foydalanishingiz mumkin Koreya qirg'ichdan yangi bodringning uzun ingichka somonini tayyorlash. Bundan tashqari, uni pichoq bilan ingichka chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Nimani afzal ko'rsangiz.
Mayonez tovuq tuxumidan va 125 gramm sariyog'dan 5 daqiqada juda oson tayyorlanadi, men ilgari bir necha marta uy qurilishi mayonezini tayyorlash jarayoni haqida yozganman;
Endi biz salatni yotamiz va shakllantiramiz. Barcha mahsulotlar qatlamlarga bo'linadi, har bir qatlam uy qurilishi mayonez bilan qoplangan: kartoshka, qo'ziqorin, piyoz, bodring, keyin qatlamlarni yana takrorlaymiz - mayonez bilan qoplashni unutmang va yuqori qismini tuxum bilan bezang. Hammasi! Yangi 2019 yilga tayyor, dasturxon yozing va mehmonlarni taklif qiling!
Bir porsiya uchun ingredientlar:
Yangi yil 2019 Boar uchun tuzlangan qo'ziqorinli salat uchun retsept:
Kartoshkani ko'ylagi ichida qaynatib oling, tozalang va sovutib oling. Qattiq maydalang. Kartoshka sovuq bo'lishi kerak, chunki... issiq yoki issiq kartoshka yomon surtiladi, kraxmal esa ipli va yopishqoq bo'ladi.
Champignonlarni tilimga kesib oling. Siz do'kondan tayyor narsalarni ishlatishingiz yoki o'zingizni marinadlashingiz mumkin.
Qaynatilgan sabzi tozalang va ularni maydalang.
Olmani yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz peçete yoki toza sochiq bilan quriting. Urug'lik kapsulasini olib tashlang, yarmini kesib oling, maydalang. Olma qizarib ketmasligi uchun limon sharbati bilan seping.
Qaynatilgan tuxumning sarig'idan oqini ajratib oling va ularni maydalang. Bundan tashqari, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir stakan va stakanni katta tekis plastinka ustiga qo'ying va ularning atrofida salat hosil qiling. Har bir narsani quyidagi tartibda qatlamlarga joylashtiring:
Oxirgi qatlamni qo'yganingizdan so'ng, kino bilan yoping va uni qo'llaringiz bilan tekislang. Film va ko'zoynakni olib tashlang, hamma narsa tayyor. Kelgusi yilning ramzi - Itga, albatta, qo'ziqorinli bu bayramona salat yoqadi.
Tarkibi:
Qo'ziqorinli bayram salatini qanday tayyorlash mumkin va tovuq ko'krak bolalar bayram stoli uchun kirpi shaklida:
Go'shtni pechda pishiring yoki oz miqdorda yog'da qovurilgan idishda qovuring. Shundan so'ng, qo'pol chopmang.
Champignonsni maydalang, shuningdek, yog'da qovuring. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va ... ham qovuring.
Marul barglariga qatlamlarga joylashtiring (fotosuratda ishlatilganidan ko'ra yashil rangdagi salatni olish yaxshidir):
Qatlamlarni mayonez bilan yoping
Kirpi shaklini hosil qiling, agar siz salatni plyonka bilan yopsangiz va uni qo'llaringiz bilan kerakli shaklga keltirsangiz, buni qilish osonroq bo'ladi. Keyin filmni olib tashlang va bezang:
Umuman olganda, siz o'zingiz yoqtirgan har qanday salatdan, hatto oddiy Olivier salatidan ham kirpi yasashingiz mumkin. Asosiysi, bezatish.
Ushbu dizayn yangi yil pishloqli salat uchun juda mos keladi.
Nomi kabi yumshoq va mazali salat - birinchi muhabbat, ikki kishilik romantik kechki ovqat uchun va katta va shovqinli kompaniya uchun yangi yil stolida ajoyib taom bo'ladi.
Mahsulotlar:
Tovuqli qatlamli qo'ziqorin salatini qanday tayyorlash mumkin - bayram retsepti:
Salat tezda tayyorlanadi, qo'ziqorinlarni qovurish va tovuqni qaynatish vaqti 15-20 minut; Salatani yig'ish 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Jami yarim soatdan keyin salat tayyor bo'ladi!
Retsept juda oddiy, ammo juda mazali! Bunday oddiy mahsulotlar to'plami bunday asarga aylanishi ajablanarli! Yangi 2019 yil uchun tovuq bilan qo'ziqorin salatini tayyorlashni tavsiya qilamiz, sizning mehmonlaringiz xursand bo'lishadi! Avval siz sotib olishingiz kerak zarur mahsulotlar va ularni tayyorlang.
Yashil salat navlaridan suvli piyozni tanlang (Aytgancha, ular atirgullarga qaraganda ko'proq S vitaminiga ega!) Agar ular achchiq bo'lsa, ularni biron bir tarzda marinadlang:
Qo'ziqorinlarni yuving, quriting, tozalang, maydalang va quruq qovurilgan idishda qaynatib oling, suyuqlik bug'langandan so'ng, yog' qo'shing va qovuring. Agar so'ralsa, piyozni qo'ziqorin bilan birga qovurish mumkin.
Tovuq yoki boshqa mavjud go'shtni ziravorlar qo'shilishi bilan tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Go'sht bulonda sovib qolsa yaxshi - bu uning suvli bo'lishiga imkon beradi. Sovutilgan go'shtni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
Qo'ziqorin salatidagi go'shtni dudlangan tovuq bilan almashtirish mumkin, bu taomning ta'mini original qiladi.
Yong'oqlarni qovurilgan idishda quriting, qobig'ini tozalang va choping. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, tug'ralgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring.
Qattiq qaynatilgan tuxumni 8 daqiqa davomida qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling, tozalang, yuving, mayda kubiklarga bo'ling. Yuqorida salatni bezash uchun bitta sarig'ini qoldiring.
Mayonezni tayyorlash uchun sizga bitta xom sovutilgan tuxum va zaytun moyi kerak bo'ladi, yaxshisi muzlatgichda 1 soat davomida saqlanadi. Tuxumni idishga quying va 30-40 soniyadan so'ng urishni boshlang, urishni to'xtatmasdan yog'ni quyishni boshlang; Agar so'ralsa va ta'mga ko'ra, limon sharbati (sirka), xantal, ozgina shakar, qalampir va boshqa ingredientlarni qo'shing.
Salat qatlamlarga yotqiziladi:
Salatani o'tlar va tuxum sarig'i bo'laklari bilan bezang. Hammasi, bayram puflangan salat qo'ziqorin va loviya bilan tayyor, siz stol o'rnatishingiz mumkin.
Salatani ho'llashni kutmaslik uchun ozgina maslahat bor, odatda bu maqsadda u bir necha soat davomida sovuqda qoldiriladi, ishlatishdan oldin har bir ingredientni mayonez bilan aralashtiramiz - bu salat tayyorlashdan keyin darhol xizmat qilish imkonini beradi.
Salatlarning cheksiz xilma-xilligi orasida sizning oshpazlik ta'mingizni chinakamiga qondiradigan narsani tanlash juda qiyin. Internetda bayram, parhez, go'sht, baliq, meva va boshqa salatlar uchun juda ko'p retseptlarni topish mumkin. Buni qanday aniqlash mumkin?
Oqlangan bayram stolida ajoyib ko'rinishga ega bo'lgan tavsiya etilgan salat. Juda yengil va nihoyatda mazali, taomni sevuvchilarga yoqadi. sog'lom ovqatlanish. Sarimsoq sousi bu erda kiyinish sifatida ishlatiladi, bu og'ir mayonezni mukammal almashtiradi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Avval fasolni sovuq suv bilan to'ldiring (5-6 soat davomida), ular shishiradi. Endi uni pishirishga qo'yamiz. Fasol tayyor bo'lgunga qadar pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt davomida biz salatning qolgan komponentlari ustida ishlaymiz.
Keling, piyozni tozalaymiz. Biz uni pichoq bilan siz o'rganganingizdek, masalan, yarim halqalarga yoki halqalarga kesib tashlaymiz. O'simlik yog'i bilan qovurilgan idish allaqachon isitilgan, unga tug'ralgan piyoz qo'ying.
Champignonsni juda yaxshilab yuvib tashlang. Biz ularni ham kesib tashlaymiz, lekin juda nozik emas. Keling, uni piyozga yuboramiz. O'n daqiqa davomida qovuring. Shundan so'ng biz ularni sovutish uchun vaqt beramiz.
Sarimsoq sousi, yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu retseptda kiyinish sifatida ishlatilgan. Arpabodiyonni juda nozik tarzda kesib oling va sarimsoq press yordamida uchta chinnigullar sarimsoqni choping. Bularning barchasini besh-olti osh qoshiq smetana bilan birlashtirib, kuchli aralashtiramiz.
Tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling va ularni salat idishiga soling. Sovutilgan qo'ziqorin va piyozni bodringga jo'natamiz. Fasol allaqachon pishirilgan va sovutilgan, shuning uchun ularni qolgan ingredientlarga qo'shamiz. Bodringning o'zi sho'r bo'lgani uchun salatga tuz qo'shishning hojati yo'q. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq sousi bilan mavsumni aralashtiring, yana aralashtiring. Pishloqni maydalang va ustiga mo'l-ko'l seping.
Yangi 2019 yil uchun loviya bilan qo'ziqorinli salatimiz to'liq tayyor.
Salat uchun sizga kerak bo'ladi:
Qo'ziqorin va tovuq bilan bayramona Qaysarni qanday pishirish mumkin:
Pishloqni o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing va mayonez va mayda tug'ralgan sarimsoq bilan idishga aralashtiring. U erda limon sharbati qo'shing.
Tovuq va qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni, marul barglarini (bo'laklarga bo'lingan yoki yirtilgan), tovuq go'shti va pomidorni (bo'laklarda) chuqur idishga joylashtiring va aralashtiring.
Mayonez aralashmasini salat ustiga tekis qilib yoyib, qopqog'i bilan yoping. Xizmat qilayotganda, salatni aralashtiring va plastinkaga o'tkazing.
Ushbu bayram salatasi ham Yangi yil, ham har qanday bayram uchun ideal.
Ma'lumki, yangi yil uchun deyarli har bir oilada qo'ziqorinli salatlar tayyorlanadi. Kim ularni sevmaydi? Ular har doim bayram stolini yoki biron bir maxsus kechki ovqatni bezashadi! Va har bir uy bekasi sog'lom va past kaloriyali, nozik va g'ayrioddiy, shuningdek, shunchaki o'ziga xos bo'lishi uchun yangi va mazali narsani topishni xohlaydi!
Qo'ziqorinli salatlar kundalik hayotda ham foydalidir, chunki ular vazn yo'qotish va qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi! Ammo ro'za tutishni yaxshi ko'radiganlar ham bor, shuning uchun ular uchun qo'ziqorinli salatlar qutqaruvchi hisoblanadi. Albatta ko'p bor turli xil salatlar, turli mahsulotlar va ingredientlardan.
Bayramona salatlar yangi qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi, ular piyoz bilan oldindan qovuriladi va tuzlanadi. Champignons, asal qo'ziqorinlari, istiridye qo'ziqorinlari bilan.
Qo'ziqorinlar ajoyib, noyob mahsulotdir. Ular juda mazali va sog'lom. Ularda barcha zarur vitaminlar (Vitamin B, Vitamin PP, Vitamin D, Vitamin A, shuningdek, oltingugurt, fosfor va oqsil) mavjud. Qo'ziqorinlar ham o'ziga xos, achchiq ta'mga ega va shuning uchun har qanday taomga lazzat qo'shadi. Va salatda bu shunchaki zarur - Siz mazali va foydali retseptlarni bilmoqchimisiz? - Xo'sh, boshlaylik.
Ko'pincha, uy bekalari Yangi yil uchun shampignon yoki istiridye qo'ziqorinlari bilan salatlar tayyorlaydilar, bu bizning mamlakatimizda arzon mahsulotlardir. Agar sizda qo'shimcha qo'ziqorin va qalampir bo'lsa, unda yangi yil dasturxoni uchun qalampir bilan mazali qo'ziqorin salatini tayyorlashga harakat qiling. Bu nihoyatda mazali, juda sog'lom va shubhasiz go'zal bo'lib chiqadi bayram taomi. Shunday qilib, bir oz pastroqda joylashgan batafsil retseptni diqqat bilan o'qing va pishirishni boshlang.
Shuni ta'kidlash kerakki, qo'ziqorin va qalampir salatasi juda oddiy va oson tayyorlanadi. Miyangizni chalg'itishingiz shart emas, hamma narsa birinchi marta ishlaydi.
Asosiysi, oldindan tayyorgarlik ko'rish zarur ingredientlar, va qolgan hamma narsa oddiy va qiziqarli mashg'ulot bo'lib, siz bolalarni jalb qilishingiz mumkin. ertaga qoldirmang, yaqinlaringizni xursand qiling mazali salat.
Yangi yil 2020 uchun qo'ziqorin salatasi - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:
Avval tuxumni qaynatib oling. Keyin qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichda maydalashingiz kerak, uchta juda ehtiyotkorlik bilan, qo'llaringizga g'amxo'rlik qiling, vaqt ajrating.
Champignonsni mayda to'g'rab oling, ularni qovurilgan idishga soling, ozgina qalampir, tuz qo'shing va qo'ziqorin tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
Keyinchalik, bolgar qalampirini oling, yaxshilab yuvib tashlang, yadroni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling.
Shundan so'ng, barcha ingredientlarni birlashtirib, oldindan siqilgan (siz sarimsoq pressidan foydalanishingiz mumkin) sarimsoq va engil mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Qo'ziqorin salatini maydalangan o'tlar bilan sepish qoladi va siz sog'lom va juda mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. mazali taom.
Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:
Va shuningdek, idishlar: Yassi katta idish- 1 dona. Yuzli shisha - 200 g.
Qo'ziqorinli qatlamli salatni qanday tayyorlash mumkin:
Biz katta, tekis, chiroyli taomni olamiz, unga bayram salatini qo'yamiz, o'rtasiga stakan qo'yamiz va uning atrofida qatlam-qatlam salat qo'yishni boshlaymiz.
Biz birinchi qatlamni yotqizamiz - bu tovuq go'shti. Avval uni kub shaklida kesib oling. Hech bir joyda bo'sh joy bo'lmasligi uchun uni bir tekis yoyamiz.
Ikkinchi qatlam - marinadlangan yoki piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar. Biz qo'ziqorinlarni to'rt qismga kesib, tovuq go'shti ustiga qo'yamiz.
Uchinchi qatlam, har bir narsani mayda tug'ralgan yong'oq bilan seping. Biz chig'anoqlarning salat ichiga tushmasligiga ishonch hosil qilamiz.
To'rtinchi qatlam, qaynatilgan maydalangan tuxum.
Beshinchi qatlam, qattiq maydalangan pishloq. Shuni ham unutmangki, salatning barcha qatlamlari vaqti-vaqti bilan mayonez bilan yog'lanishi kerak, shunda Yangi 2020 yil uchun qo'ziqorinli bayram salati mazali va yaxshi namlanadi!
Biz salatni zaytun va qora zaytun (butun yoki yarmiga bo'linishi mumkin), shuningdek, bizning tug'ralgan o'tlar, arpabodiyon va maydanoz bilan bezatamiz. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va yaxshilab ho'llangunga qadar taxminan 1 soat muzlatgichga qo'ying! Shundan so'ng, salatning o'rtasidan stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va hammasi shu. Yoqimli ishtaha!
Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:
Keling, pishirishni boshlaylik:
Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va tozalangan sarimsoq chinnigulini tashlang. Qovurilgan sarimsoq o'ziga xos hid va ta'm beradi.
Shundan so'ng, siz rejimda tanlagan yangi qo'ziqorinlar yupqa plitalarga joylashtiriladi va qovurilgan idishga quyiladi.
Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha ularni o'simlik yog'ida qovuring. Suyuqlik bug'langandan so'ng, qo'ziqorinlarni sovutish uchun panani bir chetga qo'ying.
Biz pomidorlarni yarim halqalarga, jambonni esa kvadrat kubiklarga kesib tashladik. Qolgan oxirgi narsa - ko'katlarni mayda maydalash.
Kartoshka, sabzi, qo'ziqorinni katta idishga quying va mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Biz allaqachon tayyorlagan pazandalik halqasini yoki konserva halqasini olamiz.
Biz birinchi qavatni yotqizdik - bular pomidor, ikkinchi qatlam - salat, yana pomidor qatlami, marul va hokazo. Biz salatni tepaga qoshiq bilan bosamiz va siqamiz, shunda u zich va bosiladi va salat parchalanib ketmasligi uchun halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz.
Ustiga mayda tug'ralgan o'tlar, maydalangan tuxum oqini seping, bir tilim pomidor va qo'ziqorin yoki jambon bo'lagi qo'ying. Go'zallik! Men chindan ham sinab ko'rmoqchiman! Bu salat juda mazali, to'yimli va xushbo'y! Va uni tayyorlash ham tez va oson! O'zingiz sinab ko'ring!
Yangi yil uchun qo'ziqorinli puff salatlar Bu quyidagi ingredientlarni talab qiladi:
Keling, pishirishni boshlaylik Yangi yil salatasi qo'ziqorin bilan:
Avval siz katta piyoz boshini tuzlashingiz kerak. Buning uchun biz piyozni mayda bo'laklarga tozalaymiz va tozalaymiz.
Tug'ralgan piyozni chuqur plastinaga quying, ozgina tuz va 1 choy qoshiq shakar qo'shing. va sirka 1 osh qoshiq. Har bir narsani aralashtiring va marinadlash uchun chetga qo'ying.
Tug'ralgan marinadlangan shampignonlarni oling, ularni qovurilgan idishga quying va o'simlik yog'ida qovuring. Siz uni engil qovurishingiz kerak.
Tozalangan sabzi qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak, shuningdek o'simlik yog'ida boshqa qovurilgan idishda qovuriladi. Sabzi yumshoq bo'lguncha qovuring.
Shundan so'ng, panga sabzi qo'shing qisqichbaqa tayoqchalari tilimga kesilgan. Va barchasini birga qovuring. Endi biz tuxumni olib, ularni kichik kubiklarga kesib tashlaymiz va ularni sabzi bilan Qisqichbaqa tayoqchalariga qo'shamiz va salatni bezash uchun bitta tuxumni qoldiramiz.
Hamma narsani aralashtiring. Biz ilgari tuzlangan piyozni yuvamiz va ularni salatga qo'shamiz. Tuz va qalampirni ta'mga soling, mayonez qo'shing va bir hil massa hosil qilish uchun hamma narsani aralashtiring.
Yakuniy teginish qoladi, yuqori qismini qaynatilgan tuxum va o'tlar bilan bezang. Qanday bezash kerak? Sizning tasavvuringizga!
Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:
Tayyorgarlikni quyidagilar bilan boshlaymiz:
Qaynatilgan tovuq filetosini oling, uni mayda choping va plastinka ustiga qo'ying. Yarim halqalarda piyozni yuving va tozalang. Shuningdek, sabzi yuving, tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Biz qo'ziqorinlarni kavanozdan yuvamiz va ularni plastinkalarga kesib tashlaymiz. Olovga qalin taglikli panani qo'ying, o'simlik moyi va tug'ralgan piyoz qo'shing.
Piyoz biroz qovurilganda, salatga maydalangan sabzi qo'shing, o'n daqiqa davomida qovuring va qo'ziqorin bilan aralashtiring. Yana besh daqiqa qaynatib oling va pechni o'chiring.
Qaynatilgan tozalangan tuxumni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni chiroyli salat idishiga quying, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
O'ttiz daqiqadan so'ng, salat eyishga tayyor! Juda yaxshi va tez ovqat non yoki nonga!
Qatlamlarda yangi yil uchun qo'ziqorinli salatlar Qo'ziqorinli bayram salati uchun ingredientlar:
Yangi 2020 yil uchun pishloq va kartoshka bilan qo'ziqorin salatini qanday tayyorlash mumkin - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:
Kartoshkani qaynatib oling, salqin va tozalang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 3 ta tuxumni qaynatib oling, sovutib oling (issiq suvni to'kib tashlang va sovuq suv qo'shing) va qobig'ini tozalang.
Tuxumlarni oq va sarig'iga bo'ling. Oqlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni yaxshilab choping, yumshoq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
Qo'ziqorinlarni panga soling va o'rtacha olovda yana 15 daqiqa qovuring, ta'mga tuz va murch qo'shing.
Katta, tekis, chiroyli taomni oling va ustiga salatni quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying:
Salatani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va uni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshi infuz qilinadi va namlanadi.
Xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan bezang. Bu salat eng yaxshi sovutilgan holda iste'mol qilinadi!
Yangi yil uchun salatlarni qo'ziqorin bilan qanday qilib chiroyli bezash kerak Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Tozalangan qaynatilgan sabzi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. O'rtacha qirg'ichda uchta qaynatilgan tuxum, sarig'i va oqini alohida plastinkada.
Champignonsni yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling, plastinka ustiga qo'ying. Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va boshqa plastinka ustiga qo'ying.
Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va olovga qo'ying, qo'ziqorin qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Shundan so'ng, panani o'chiring va qo'ziqorinlarni sovutib oling.
Qayta ishlangan yoki dudlangan pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Uchun qayta ishlangan pishloq Ishqalanish oson va tez edi, uni oldindan o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichga qo'yish kerak.
Pishloqni alohida idishga maydalang. Bizda hali ham olma qoldi, biz ularni ehtiyotkorlik bilan va nozik tozalashimiz kerak, ularni to'rt qismga kesib, o'rtasini olib tashlashimiz kerak. Tozalangan olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va alohida plastinkaga quying.
Barcha ingredientlar tayyor, shuning uchun bayramona qo'ziqorin salatini yaratishni boshlaylik.
Esingizda bo'lsin, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lash kerak! Va agar siz kamroq kaloriyali salat istasangiz, uni bir qatlamda mayonez bilan yoying!
Qatlamlarni quyidagi tartibda bajarish kerak, shunda siz olasiz:
Qo'ziqorinli qatlamli salatni ho'llash uchun 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Ushbu salatning o'ziga xos xususiyati:
1. Mutlaqo go'shtsiz tayyorlanishi.
2. Barcha ingredientlar mavjud bo'lsa va allaqachon tayyorlangan bo'lsa, uni tayyorlash juda tez va oson.
3. Bu juda to'yimli, mazali, baharatlı va yumshoq.
Ushbu asl salatni go'shtsiz qo'ziqorinli tayyorlashga harakat qiling, o'zingizni va yaqinlaringizni yangi va g'ayrioddiy salat! Yoqimli ishtaha! Va mehmonlardan maqtovlar!
