สลัดโบยาร์สกี้การทำหมูต้มนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเบื้องต้นเลย (แค่ต้มไข่ให้สุกล่วงหน้าเท่านั้น) สลัดวางเป็นชั้นๆ รสชาติน่าทึ่งมาก!
ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดชั้นนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนมะเขือเทศเพิ่มความสดหมูต้มชีสและไข่ทำให้สลัด Boyarsky น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่รู้สึกเหมือนเป็นจาน "หนัก"
จำเป็นต้อง:
การตระเตรียม:
หั่นหมูต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ (มีซี่โครง 7-8 มม. สูงสุด 10 มม.)
ชีสต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและบดด้วยส้อมหรือสับ แต่ไม่ละเอียดมาก (สำหรับสลัดนี้ จะดีกว่าที่จะไม่ขูดไข่ แม้แต่แบบหยาบอย่างที่เรามักแนะนำสำหรับสลัดอื่น ๆ )
ล้างมะเขือเทศเช็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณก้อน) คุณจะเห็นวิธีที่ดีที่สุดหากคุณดูสูตรวิดีโอของเราภายใต้บทความนี้ เปิดกระป๋องถั่วเขียวแล้วระบายของเหลวทั้งหมด (อย่าปิดฝาถั่วเพราะมันบดง่ายและกลายเป็นข้าวต้มได้ง่าย!) คุณสามารถโยนถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวระบาย
ในชามสลัดที่มีก้นแบน (คุณสามารถวางบนจานได้ แต่ในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่สลัดจะ "กระจาย") ใส่หมูต้มสับแล้วทำเป็นชั้นเท่า ๆ กัน คุณสามารถบดขยี้เบา ๆ เนื้อ.
เคลือบชั้นหมูต้มด้วยมายองเนส
วางถั่วเขียวชั้นถัดไป หากเราต้องการเราก็ทามายองเนสที่ชั้นถั่วเบา ๆ ด้วย แต่คุณสามารถข้ามมายองเนสบนชั้นนี้ได้
วางไข่สับเป็นชั้น หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
วางมะเขือเทศหั่นเต๋าชั้นถัดไป ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็กมาก เราไม่แนะนำให้ใช้เครื่องบดกระเทียมแบบพิเศษสำหรับสลัดนี้ - รสชาติจะไม่เหมือนเดิม โรยมะเขือเทศด้วยกระเทียมสับ ตอนนี้ทามะเขือเทศและกระเทียมด้วยมายองเนสเบา ๆ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถข้ามมายองเนสในชั้นนี้ได้เพราะมะเขือเทศค่อนข้าง "เปียก" อยู่แล้ว
แตกต่างจากสลัดทั่วไปในอาหารในประเทศ เราเตรียมสลัดกับหมูต้มโดยใช้ส่วนผสมชิ้นใหญ่มาก ในบางแง่สลัดนี้คล้ายกัน แต่เราปรุงด้วยไข่นกกระทา ผักกาดเขียว และไม่เติมหัวหอม เพื่อเป็นน้ำสลัดเราเพิ่มซอสไขมันต่ำแบบโฮมเมดแบบเบา ๆ อย่างไรก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเสิร์ฟเป็นบางส่วน
สับหมูต้ม แตงกวา และใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป
เพิ่มแครอท ไข่นกกระทา และแตงกวาดองลงในสลัด
ผสมซอสมายองเนสหรือโยเกิร์ต
วันนี้เรามาดูวิธีการเตรียมสลัดหมูต้มที่อร่อยอร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาส
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัดก่อน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นหมูต้มเป็นก้อนแล้วปอกหัวหอมแล้วสับ ผัดกับเห็ดแชมปิญองสับในกระทะ ต้มไข่ เย็นและสับละเอียด ตอนนี้ใช้รูปแบบเล็ก ๆ แล้ววางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส จึงใส่เห็ดและหัวหอมลงไป จากนั้นจึงใส่ไข่ หมูต้ม โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วตกแต่งด้านบน วอลนัท. คุณสามารถเพิ่มชั้นลูกเต๋าได้หากต้องการ เพียงเท่านี้สลัดหมูต้มและเห็ดก็พร้อม!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ตัดเป็นเส้นแล้วขูดชีส ต้มไข่ ปอกเปลือก และสับละเอียด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและหมูต้ม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เราทำความสะอาดหัวหอมและสับให้ละเอียดเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเติมน้ำดองที่เตรียมไว้ ผสมน้ำส้มสายชูกับเนย น้ำตาล เกลือ และพริกไทย สะเด็ดน้ำเกลือออกจากถั่วแล้วใส่ลงในชามสลัด ตัดหมูต้มและแตงกวาเป็นเส้น ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง สับหัวหอมสีเขียวเป็นวง ใส่หมูต้ม สมุนไพร แตงกวา ลงในถั่วแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารดังกล่าวเตรียมอย่างไร? เลขที่? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องรีบเร่งไปหาเชฟใหญ่พบ สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายสลัดหมูต้มและปรนเปรอครอบครัวของคุณ ส่วนผสมนี้อาจแตกต่างกัน:
สลัด “ความสุข” (4) หั่นหมูต้มและสับปะรดเป็นชิ้น สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง ปอกส้มเขียวหวาน แบ่งเป็นชิ้น และตัดเส้นใยสีขาวออก ตีมายองเนสกับครีมเปรี้ยว แกง สมุนไพร และเกล็ดมะพร้าว เลือกล...ลงในชามสลัด...คุณจะต้อง: แกง - 1 ช้อนชา ผักชีสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, มายองเนส - 100 กรัม, ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง - 4 ชิ้น, หมูต้มไม่มีไขมัน - 150 กรัม, สตรอเบอร์รี่ - 12 ชิ้น, ใบสลัดผักสด
สลัด “ซันนี่แดนดิไลออน” 
ต้มมันฝรั่งต้มให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหมูต้ม ไส้กรอกชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำปลีเป็นหมากฮอส สับไข่ขาวให้ละเอียด ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นก้อน สับกระเทียม...คุณจะต้อง: มันฝรั่ง - 2 หัว, กะหล่ำปลีขาวสด - 200 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไข่ต้ม - 4 ชิ้น, หมูต้ม - 100 กรัม, ไส้กรอกชีส - 50 กรัม, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2 กานพลูมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การแสดงด้นสดในธีม OLIVIER ด้วยแครอท หมูต้ม และต้นหอม 
หั่นแตงกวา มันฝรั่ง แครอท ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหมูต้มเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วผสมไข่ มันฝรั่ง แครอท หมูต้ม แตงกวา แล้วใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและต้นหอม ฉันชอบมันมาก ส่วนที่เพิ่มเข้าไป...คุณจะต้อง: มันฝรั่งต้ม/ขนาดกลาง/-6 ชิ้น, ไข่ต้มสุก-4 ชิ้น, แครอท-1 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว-ลูกศร 4 อัน, แตงกวาดอง-4 ชิ้น, หมูต้ม-250 กรัม, มายองเนส+ครีมเปรี้ยว 1:1, ผักชีลาว, สีเขียว ถั่ว-1b
สลัดหมายเหตุ FA และเกลือ 
หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วเทน้ำดองและน้ำส้มสายชูลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ถ้าเห็ดทั้งตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เห็ดลงไปหั่นถั่วต้มที่ปราศจากน้ำผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ,ใส่ถั่วและเห็ดลงไป, ปล่อยหัวหอม...คุณจะต้อง: เห็ดเค็มนานาชนิด -270 กรัม, ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง -600 กรัม / 2 กระป๋อง /, หัวหอม - 1, น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวพร้อมน้ำ - 1: 1, เกลือ, พริกไทย, หมูต้มหรือแฮม -200 กรัม, ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง , มายองเนส-2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สลัดกะทันหัน 
หั่นไข่ แตงกวา เห็ด และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ สับหมูต้มให้ละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและชีสคุณจะต้อง: เห็ดเค็มนานาชนิด - 250 กรัม, ถั่วเขียว - 1 ขวด, มันฝรั่งอ่อนขนาดกลาง - 1 ชิ้น, ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น, หมูต้ม - 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน, มายองเนส, แตงกวาปอกเปลือกสด - 1, แตงกวาสด - 1 ชิ้น, มะนาวสำหรับตกแต่ง ,
ยำหมูยอ 
หั่นไข่ต้มสุกเป็นชิ้น หั่นหมูต้มเป็นก้อนเล็กๆ วางไข่ในชามสลัด โรยด้วยหมูต้ม เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดเล็กน้อย ประดับด้วยมะนาวฝานและผักชีฝรั่งเล็กน้อยคุณจะต้อง: หมูอบ - 150 กรัม, ไข่ - 7 ชิ้น, มายองเนส - 150 กรัม, มะนาว - 1/2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง - 1 p, มัสตาร์ด, แดง พริกไทยป่น, เกลือ.
สลัดเรียกน้ำย่อยเกาหลีหอยเชลล์ขาว 
เนื้อไก่ต้มและหั่น ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอม ทอดแครอทและหัวหอมจนใสในน้ำมันพืช บดหอยเชลล์ สับผักกาดหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยหนึ่งช้อนโต๊ะ และถ้าจำเป็น...คุณจะต้อง: หอยเชลล์สีขาว - 200 กรัม, เนื้อไก่ - 1 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, ใบผักกาดหอมบางใบ, ผักชีฝรั่งสด, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ., เกลือ, พริกไทย,
สลัดกับอะโวคาโดและซอสนมเปรี้ยวโยเกิร์ต 
หั่นมะเขือเทศและอะโวคาโดเป็นชิ้นแล้ววางรอบๆ ขอบจาน สับ Pekinka อย่างละเอียด ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนบางๆ ผสมกับ Pekinka แล้ววางไว้ตรงกลางจาน เตรียมซอส: ใช้ส้อมนวดคอทเทจชีส ใส่โยเกิร์ตและเครื่องเทศตามชอบ เท...คุณจะต้อง: อะโวคาโด 1 ลูก, มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก, โยเกิร์ต 50 กรัม, 50 กรัม คอทเทจชีสไขมัน,เกลือ,พริกไทย,แกงอ่อน 100 กรัม ผักกาดขาวปลีหมูไม่ติดมันหรือแฮม 100 กรัม
สลัดแอปเปิ้ล 
ตัดแอปเปิ้ลและหมูต้มเป็นเส้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมอย่างประณีต ผสมทุกอย่างใส่เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนส ทั้งหมด. อร่อย.คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล, หมูต้ม, ชีส, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ – เพื่อลิ้มรส, มายองเนส
สลัดแกรดูเอต - 74g. 
เราเริ่มเตรียมสลัดโดยหั่นหมูต้ม บาลิก และชีส 150 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ เราปอกมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเราก็หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนด้วย ที่หก - หมูต้มไส้ เราตัดชีสที่เหลือออกเป็นจาน...คุณจะต้อง: หมูอบ - 150 กรัม, Balyk (หมู) - 150 กรัม, มะเขือยาว (หรืออันใหญ่หนึ่งอัน) - 2 ชิ้น, มะเขือเทศ (หรืออันใหญ่หนึ่งอัน) - 2 ชิ้น, Brynza - 250 กรัม, อัลมอนด์ - 100 กรัม น้ำมันมะกอก (100 มล. - สำหรับใส่น้ำสลัด 50 มล. - สำหรับทอด) - 150 มล. เกลือ กระเทียม (แบบผง) - 0.5 ช้อนชา หัวหอม...
สลัดเป็นคุณลักษณะที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของโต๊ะรื่นเริงซึ่งควรจะอร่อยสวยงามและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ
สิ่งที่สำคัญที่สุดใน สลัดแสนอร่อย- นี่คือเนื้อสัตว์ การเพิ่มเนื้อสัตว์ทำให้สลัดมีความพิเศษ เนื่องจากจานนี้จะกลายเป็นทั้งกับข้าวและอาหารจานหลักทันที หากคุณต้องการให้สลัดมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ควรใช้เนื้อวัว เนื้อเนื้อวัวเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น ผัก เห็ด ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย จะอร่อยมากถ้าคุณทำสลัดเนื้อวัวและแตงกวา สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจและมีแคลอรีต่ำเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดค่อนข้างเบา
ส่วนใหญ่มักใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดเนื้อวัวและแตงกวา หากชอบเผ็ดก็สามารถเติมลงในสลัดได้ แตงกวากระป๋อง. แต่สำหรับผู้ชื่นชอบของสดแตงกวาสดจะเหมาะกว่า
แทนที่จะใช้เนื้อวัว คุณสามารถใช้ลิ้นวัวในสลัดได้ สลัดนี้ไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย หากเติมลงในสลัดลิ้นวัว พริกหยวกหรือถั่วสนจานนี้จะน่าสนใจเป็นพิเศษ เป็นการดีที่สุดที่จะตัดลิ้นเป็นสลัดเป็นเส้นยาวดังนั้นไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
ติดต่อกับ
