จากเค้กบิสกิตทาครีมเปรี้ยวจะได้เค้กสูงนุ่มและฉ่ำ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเวลาว่างประมาณ 60 นาที
แต่ก่อนที่คุณจะ "ทำ" ของหวาน ให้จำเคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อและปฏิบัติตามในขั้นตอนการทำเค้ก ขอบคุณพวกเขาบิสกิตของคุณจะสูงและมีรูพรุนและครีมจะนุ่มและหนา
ในการเตรียมทั้งบิสกิตและครีม เราต้องการส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แน่นอนแม่บ้านหลายคนมีไว้ในสต็อกแล้วและไม่จำเป็นต้องซื้ออะไร
หากคุณต้องการเสิร์ฟเค้กที่โต๊ะเทศกาล ให้ทดลองตกแต่งขนม ช็อคโกแลตชิปโรยหลายสีผลไม้หรือผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับสิ่งนี้
อร่อย!
เค้กกับครีมเปรี้ยวเป็นของจริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ทุกวันโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันกับพื้นฐาน เต่า, ขิง, สไลด์, เค้กน้ำผึ้ง - เค้กเหล่านี้ต้องอยู่ในคลังแสงของพนักงานต้อนรับที่ดี
ครีมเปรี้ยวที่ง่ายที่สุดคือครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลทราย เตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาทีในขณะที่แช่เค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้จานมีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษ สำหรับการเปลี่ยนแปลงจะมีการเพิ่มนมข้น, ครีม, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่, น้ำเชื่อม, โกโก้, ช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง ฯลฯ ลงในครีม
เค้กสำหรับเค้กนั้นมีความหลากหลายมาก เหมาะสำหรับบิสกิตและพัฟและ คุณยังสามารถปรุงเค้กในรูปแบบของแพนเค้กหรือใช้แครอทในองค์ประกอบ คุณสามารถอบแต่ละส่วนแยกกัน หรือจะทำเค้กฟูหนึ่งชิ้นในคราวเดียว แล้วตัดออกเป็น 2-3 ส่วนก็ได้
คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับโอกาสและจินตนาการของคุณเอง สำหรับสิ่งนี้ครีมชนิดเดียวกับที่คุณใช้เป็นไส้นั้นเหมาะสมเช่นเดียวกับช็อคโกแลต, ไอซิ่ง, นมข้นหวาน ฯลฯ คุณสามารถโรยเค้กด้วยถั่ว, เค้กที่เหลือ, น้ำตาลผง, ช็อคโกแลตชิป นอกจากนี้ของหวานที่ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์
แม้จะต้องใช้น้ำผึ้งเพียง 3 ช้อนโต๊ะ แต่เค้กจะได้รสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ชัดเจน เนยสามารถใช้แทนเนยเทียมได้หากต้องการ ครีมออกมาอ่อนโยนมาก แช่เค้กอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
บิสกิตทำง่ายมาก นอกจากนี้ยังอบอย่างรวดเร็วและแช่ในครีมเปรี้ยว คุณสามารถเปลี่ยนไส้ด้วยกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่ เค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดเด็ก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรสากลสำหรับการอบที่บ้าน แม้จะมีความหวาน แต่เค้กก็ค่อนข้างเบาและมีแคลอรีต่ำ เค้กแพนเค้กที่เขียวชอุ่มและครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนทำให้ของหวานละลายในปากของคุณ คุณสามารถใช้บัควีทบดในเครื่องบดกาแฟแทนแป้งได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เบาอย่างน่าประหลาดใจและใช้งานง่าย การเตรียมการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที นอกจากนี้ เค้กยังมีประโยชน์เพราะมีแครอทและส้ม หากคุณต้องการซ่อนส่วนผสมหลักของเค้ก - แครอท - ควรถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กด้วยครีมตามสูตรพร้อมรูปถ่าย อร่อย!
เค้กกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานมาตั้งแต่เด็กซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่บ้านและงานเลี้ยงน้ำชาที่เต็มไปด้วยอารมณ์ การทำอาหารด้วยตัวคุณเองไม่ใช่เรื่องยากเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้เคล็ดลับที่มีประโยชน์บางประการ:
- ก่อนที่คุณจะปรุงเค้กในเตาอบพวกเขาจะต้องเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
- เค้กสำเร็จรูปไม่สามารถวางซ้อนกันจนกว่าจะเย็นลง เป็นการดีกว่าที่จะวางไว้บนผ้าเช็ดตัวแยกกัน
- หากคุณกำลังทำสปันจ์เค้ก ให้ใส่ใจกับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานอบของคุณ ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งใช้เวลาในการอบน้อยลงเท่านั้น ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. จะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
- หลังจากปรุงแล้วคุณสามารถนำเข้าเตาอบต่ออีก 3-5 นาที ดังนั้นมันจะแดงก่ำมากขึ้น
- ยิ่งเค้กบางลงเท่าไหร่เค้กก็จะยิ่งชุ่มมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ครีมเปรี้ยวควรทำเค้กที่มีความหนาปานกลางมิฉะนั้นอาจเปียก
- เพื่อให้วานิลลินในแป้งไม่มีรสขมก่อนที่จะเติมต้องละลายในน้ำอุ่นด้วยช้อน
- ในการทำให้ครีมโปร่งสบายจะต้องตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
เค้ก "Smetannik" เป็นเค้กที่ถ้าเราพูดถึงรุ่นคลาสสิกทั้งแป้งและครีมจะมีครีมเปรี้ยว นี่คือสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่เราต้องการนำเสนอให้คุณทราบในวันนี้ ฉันต้องการทราบทันทีว่าครีมเปรี้ยวที่เข้าสู่ครีมจะต้องสดโฮมเมดไขมันสูง สำหรับการทดสอบคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวปริมาณไขมันหรือไม่สดมาก - ไม่สำคัญสำหรับการทดสอบ คุณสามารถปรุงเค้กด้วยการเพิ่มโกโก้เช่นฉันหรือปล่อยให้เบา ๆ ก็ได้ - มันจะอร่อยมากเช่นกัน โดยทั่วไปแล้ว Smetannik นั้นอ่อนโยนหวานปานกลางและเหมาะสำหรับการดื่มชาที่บ้านและสำหรับ
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- แป้ง 2 ถ้วย;
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
-¾ถ้วยน้ำตาลผง
- ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการทำให้มีขึ้น:
- คอนยัค 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง 2 ช้อนชา
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ตอกไข่ใส่ชามผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วใส่น้ำตาลลงไป ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 3-5 นาที จนเกิดฟองฟูเบา เราเพิ่มครีมเปรี้ยวโซดาด้วยน้ำส้มสายชู (เนื่องจากมีครีมเปรี้ยวอยู่ในแป้งจึงไม่สามารถเติมโซดาได้ แต่ในกรณีนี้บางครั้งยังมีรสชาติของโซดาอยู่) เราผสม
ในบางส่วนให้ใส่แป้ง 2-3 โดสคนแป้งตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อน แต่อย่ากระตือรือร้นเกินไปเพื่อไม่ให้แป้งหนัก
ควรระลึกไว้เสมอว่าอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของครีมหรือขนาดของไข่ ความสม่ำเสมอของแป้งสำเร็จรูปควรหนาและแน่นกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย 
เราเตรียมแบบฟอร์มที่ถอดออกได้สำหรับการอบ จะดีที่สุดถ้าคุณมีแม่พิมพ์ 2 อันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. หากคุณมีแม่พิมพ์เพียง 1 อัน ให้อบซ้ำ 2 ครั้ง จาระบีจานอบด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
ในช่วงครึ่งหลังของแป้งให้ร่อนผงโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้โกโก้กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตร
เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ 
วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเซลเซียสและอบเป็นเวลา 30 นาที เราไม่เปิดเตาอบใน 20 นาทีแรก เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ดังนั้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยเศษแห้ง
เรานำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและวางไว้บนตะแกรงโดยไม่ต้องถอดแบบฟอร์ม หลังจากผ่านไป 10 นาที เปิดแม่พิมพ์ ปล่อยเค้กและทิ้งไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
ส่วนใหญ่แล้วเค้กจะได้รับจากถั่วเราตัดมันออกเพื่อให้เค้กมีความสม่ำเสมอ ส่วนที่ตัดสามารถตัดผสมกับครีมและวางเป็นชั้นกลางของเค้ก และคุณสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ - พวกเขาจะกินมันด้วยความยินดี
สำหรับการทำให้ชุ่มให้ผสมน้ำตาลผงกับน้ำต้มและคอนญักผสม
เราชุบส่วนหนึ่งของเค้กแต่ละชิ้น - จากด้านข้างของการตัด
ใช้เครื่องผสมตีครีมเปรี้ยวสดที่เย็นแล้วกับน้ำตาลผงและวานิลลาจนเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน - นั่นคือคุณควรได้ครีมที่หนาและนุ่ม ระวัง - ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันจะกลายเป็นเนยได้ง่าย บางครั้งก็เพียงพอที่จะตีครีมเพียงสองสามนาทีเพราะมันข้น
ลำดับของการวางเค้กเป็นไปตามอำเภอใจ: ครีมสีเข้มจะอยู่ด้านบนหรือครีมสีอ่อนขึ้นอยู่กับคุณ เราวางเค้กล่างลงบนจานแล้วทาครีมด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวใส่เค้กที่สองลงไปและทาครีมด้วยครีม
ด้วยครีมที่เหลือให้ครอบคลุมพื้นผิวด้านข้างของเค้กอย่างสมบูรณ์
โรยหน้าเค้กด้วยช็อคโกแลตขูด
เราใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อใส่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เคล็ดลับและคำแนะนำ:
โซดาที่ละลายแล้วสามารถแทนที่ด้วยผงฟูได้ ในขณะเดียวกันก็ต้องใช้มากกว่าโซดา 2 เท่า
หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน ให้ใส่ครีม 1 ซองหรือครีมเปรี้ยวลงไปในขณะที่ตีครีม
ตามสูตรเค้กคลาสสิก Smetannik สามารถทำได้หลายรูปแบบ: ตรงกลาง - ชั้นของกล้วย, สตรอเบอร์รี่, กีวีหรือผลไม้อื่น ๆ ; เพิ่มแป้ง
คุณสามารถปิดเค้กด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฯลฯ คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ทุกแบบ - ด้วยถั่วผลไม้หรือเศษเค้กเกล็ดมะพร้าว
สูตรสำหรับทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย
2 ชั่วโมง
230 กิโลแคลอรี
5/5 (3)
ทุกคนชอบของหวานครีมเปรี้ยว และแม่บ้านหลายคนชอบเค้กครีมเปรี้ยว หากคุณมีคำถามว่า “ทำไม” แสดงว่าคุณไม่เคยทำอาหารจานนี้
ความงามของเค้กครีมเปรี้ยวคือพวกเขามีสูตรที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์และในทางกลับกันรสชาตินั้นฉ่ำและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับทำทุกวันและสำหรับโอกาสพิเศษ
การทำเค้กครีมเปรี้ยวแบบคลาสสิกที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณมีสูตรอาหารโดยละเอียดและรายการผลิตภัณฑ์อยู่ในมือ
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
สำหรับครีม คุณต้องใช้:
| น้ำตาล | 1 เซนต์ |
| ครีมเปรี้ยว | 350 ก |
แม้ว่าสูตรเค้ก Smetannik นั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป้าหมายของเราไม่ใช่แค่การอบเค้ก แต่เพื่อให้ได้ของหวานแสนอร่อย และสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม
หากคุณแขวนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำข้ามคืนในถุงผ้ากอซ มันจะไม่แย่ไปกว่าไขมัน
มีหลายสูตรสำหรับการอบด้วยครีม แต่แม่บ้านแต่ละคนมีความลับพิเศษในการทำ อย่างไรก็ตามยังมีสิ่งที่เหมือนกัน - ของหวานจะนุ่มละมุนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เงื่อนไขหลักที่ควรสังเกตคือการปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณและใส่ใจในรายละเอียด วันนี้ฉันจะพูดถึงของหวานยอดนิยม: ครีมเปรี้ยวแบบคลาสสิกและนมข้นหวาน ดังนั้น.
หมายเลขสูตร 1เค้ก Smetannik คลาสสิกเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ แม้ว่าการเตรียมการจะใช้เวลา แต่สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะเป็นประโยชน์อย่างมากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่
ขั้นตอนที่ 1.เปิดเตาอบเพื่ออุ่น ใช่ นี่คือสิ่งที่ต้องทำตั้งแต่แรก เนื่องจากแป้งนวดได้เร็วพอ
ขั้นตอนที่ 2ละลายเนย 100 กรัม
ขั้นตอนที่ 3ตีไข่ 3 ฟองลงในชามลึก ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4ใส่ครีมเปรี้ยว 200 มล. แล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5ใส่เนยเย็นละลาย ตี
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งเค้กด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6ค่อยๆนวดโดยไม่หยุดใส่แป้ง 1.5 ถ้วยและโซดา 1.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็นต้องดับ) 
แป้งสำหรับพายครีมเปรี้ยวควรเป็นของเหลวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7เท 1/3 ของแป้งลงในจานอบ 
ขั้นตอนที่ 8ใส่แบทช์ลงในเตาอบแล้วทิ้งไว้ 30-45 นาที
แบ่งแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วอบ
ขั้นตอนที่ 9นำเค้กออกมาพักไว้ให้เย็น หากสูงก็สามารถตัดตามยาวอย่างระมัดระวังด้วยมีด 
ขั้นตอนที่ 10ตัดขอบที่ยื่นออกมาของเค้กออก
ขั้นตอนที่ 11วางเค้กบนจานแบนแล้วทาครีมให้ทั่ว วางเค้กที่เหลือไว้ด้านบนทาครีมแต่ละชิ้น 
ขั้นตอนที่ 12ปิดด้านบนของเค้กและด้านข้างด้วยครีมที่เหลือ 
เพื่อเร่งการทำให้ชุ่มเค้กสามารถแทงด้วยส้อม
หมายเลขสูตร 2ครีมเปรี้ยวกับนมข้น สูตรนี้แตกต่างจาก Smetannik แบบคลาสสิกเล็กน้อย แต่ก็ไม่ด้อยไปกว่ารสชาติ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันและนมข้น มาเริ่มกันเลย
ขั้นตอนที่ 1.ตีไข่ 2 ฟองในชามลึก 
ขั้นตอนที่ 2เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมของไข่เติมนมข้นหวานโซดาและครีมเปรี้ยว 250 มล.
ขั้นตอนที่ 3ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องผสม แต่ฉันชอบใช้เครื่องปั่นมากกว่า หากไม่มีคุณสามารถตีง่ายๆ
ขั้นตอนที่ 4เทแป้ง 1.5 ถ้วยแล้วนวดแป้งจนแป้งแน่น มิฉะนั้นเค้กฟองน้ำกับครีมจะแข็ง 
ขั้นตอนที่ 5แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6เปิดเตาอบที่200ºC
ในการทำให้เค้กนุ่มและนุ่มควรห่อด้วยฟิล์มร้อนและปล่อยให้เย็นในรูปแบบนี้
ขั้นตอนที่ 7แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนาพอสมควร
ขั้นตอนที่ 8ทาเนยที่ถาดอบแล้ววางเค้กลงไป หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะสามารถอบเค้กครีมเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยภายใน 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 9นำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 10หล่อลื่นเค้กแต่ละก้อนอย่างไม่เห็นแก่ตัว 
ขั้นตอนที่ 11ปิดชั้นบนสุดและด้านข้างด้วยครีมที่เหลือ
เมื่ออบเค้กแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก: ครีมที่เหลือจะต้องผสมกับน้ำตาลและตีให้เข้ากันจนเป็นก้อนที่เขียวชอุ่ม แนะนำให้นำครีมที่เตรียมไว้ไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีอนึ่ง ,
หากเพิ่มเจลาตินลงในครีมเปรี้ยวสามารถใช้สำหรับตกแต่งเค้กเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นจานอิสระได้อีกด้วย 
ครีมเปรี้ยวที่ถูกต้องจะไม่กระจายเมื่อเอียงภาชนะ
ตัวเลือกหมายเลข 2หั่นเนย 200 กรัมเป็นชิ้น ๆ ใส่นมข้นหวาน 200 กรัมแล้วตีให้เป็นครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สำหรับการออกแบบเค้กด้วยครีมเปรี้ยวนั้นไม่มีสูตรพิเศษที่นี่ - ทุกคนสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ บางคนชอบโรยถั่วลิสงหรือวอลนัทบนขนมอบ บางคนชอบใส่น้ำตาลผง เมอแรงค์หรือช็อกโกแลตชิพ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ รสนิยม และความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในบ้าน 
ตัวอย่างเช่น ฉันชอบขนมที่เพื่อนของฉันเลี้ยงฉัน บิสกิตครีมเปรี้ยวนี้ราดด้วยผงถั่วลิสง ในการทำเช่นนี้ให้นำถั่วลิสงมาตากให้แห้งเล็กน้อยบดด้วยครกแล้วโรยชั้นบนสุด
ก่อนเสิร์ฟต้องนำเค้กออกเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น (หรือที่เย็นอื่น ๆ ) เพื่อให้เค้กชุ่ม
เพื่อป้องกันไม่ให้บิสกิตแห้ง คุณสามารถวางแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ข้างๆ
แม้จะเป็นพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์คุณก็สามารถทำครีมสำหรับเค้กได้อย่างง่ายดายจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลและแป้งด้วยครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญที่คุณต้องการเมื่อทำอาหารเหล่านี้คืออย่าขี้เกียจและปฏิบัติตามกฎบางอย่าง
สูตรครีมเปรี้ยวใด ๆ สามารถปรับปรุงได้ที่บ้านโดยใช้คำแนะนำจากรูปภาพ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตละลาย (สีเข้มหรือนม - ตามรสนิยมของคุณ) หรือโกโก้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของแป้ง วิธีนี้คุณจะได้เค้กสีขาวและช็อกโกแลต
หากคุณตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด พื้นผิวของเค้กด้านบนควรทาด้วยโปรตีนวิธีนี้จะป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ถูกดูดซึม
โดยหลักการแล้วครีมเปรี้ยวสูตรที่นำเสนอข้างต้นเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย บนอินเทอร์เน็ตวันนี้คุณสามารถค้นหาตัวเลือกต่าง ๆ มากมายสำหรับการทำเค้กครีมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่น ฉันชอบวิดีโอที่แสดงรายละเอียดทุกขั้นตอนในการทำขนมครีมเปรี้ยว
ที่นี่พนักงานต้อนรับเสนอให้อบครีมกับโกโก้
สูตรที่อธิบายไว้เป็นส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถอบได้จากครีมเปรี้ยว หากคุณมีแนวคิดในการปรับปรุงเค้กครีม วิธีการตกแต่งหรือสูตรของคุณเอง แบ่งปันความสำเร็จและข้อเสนอแนะของคุณบนหน้าของเรา ผู้อ่านของเราจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งได้รับการสนับสนุนจากรูปถ่าย
ครอบครัวของคุณจะรักคุณมากยิ่งขึ้น และแขกจะไม่แปลกใจเลยถ้าคุณรู้วิธีทำครีมเปรี้ยว และอย่ากลัวที่จะทดลองกับรุ่นคลาสสิกโดยผสมผสานอาหารที่คุณชื่นชอบเข้ากับสูตรอาหาร
คุณสามารถทำครีมเปรี้ยวที่บ้านได้โดยไม่ยุ่งยาก ก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สูตรครีมที่คุณย่าของเราใช้และอย่ากลัวที่จะทดลองกับครีมและไส้ กฎหลักของการอบผลิตภัณฑ์นมหมักที่ยอดเยี่ยมคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ครีมเปรี้ยวแบบยืนเหมาะสำหรับแป้งและสำหรับชั้นครีมคุณต้องซื้อมวลใหม่
เค้กที่เขียวชอุ่มและนุ่มนวลได้มาจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด: แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ตามความต้องการและจากประสบการณ์การทำอาหารของพวกเขาแม่บ้านเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ : เนย, น้ำผึ้ง, ลูกเกด, ถั่ว, วานิลลา, นมเปรี้ยว, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, ลูกแพร์ฉ่ำ, นมข้น ขนมชอร์ตครีมรสเปรี้ยวประจำชาติของทาทาร์และของหวานสำหรับผู้เล่นหลายคนก็เป็นที่นิยมเช่นกัน Smetannik เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ เครื่องดื่มเย็น เด็ก ๆ ชอบเพราะรสหวานและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เค้กโปร่งสบายจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองทุกเทศกาล แต่งง่ายด้วยเบอร์รี่ ผลไม้สด คัสตาร์ด หรือครีมช็อกโกแลต
