Vous prévoyez un dîner privé avec votre bien-aimé, et peu importe qu'il s'agisse de votre premier rendez-vous à la maison le jour de la Saint-Valentin ou que vous soyez ensemble depuis longtemps et célébrez votre anniversaire de mariage ce jour-là. Dans tous les cas, tout doit être beau, élégant, excitant et en même temps très savoureux. Que cuisiner pour un dîner romantique à deux ? Parlons des options qui peuvent exister, et quelques-unes en particulier plats originaux Regardons cela plus en détail.
Si vous organisez une soirée à deux à la maison, utilisez quelques trucs et astuces simples qui vous aideront à maintenir une atmosphère excitante et mystérieuse : 
Vous devez commencer une agréable soirée avec des salades légères. En principe, ils deviendront également un complément aux plats chauds de viande et de poisson ; pour un dîner romantique, vous ne devez pas préparer de plats d'accompagnement lourds.
Souviens-toi! Il ne devrait pas y avoir d'"Olivier", de "Hareng sous un manteau de fourrure", de "Mimosa", de "Caprices d'hommes" et de salades similaires lors d'un rendez-vous romantique. Oubliez la mayonnaise, tout doit être léger et délicieux.
Nous proposons les options suivantes :
Ingrédients:
Préparation:
Vous pouvez également ajouter des tomates séchées au soleil, des noix frites et des graines à cette salade.
Après une salade légère (ou en même temps que celle-ci), servez un plat de viande ou de poisson chaud, copieux et savoureux : 
Ingrédients:
Préparation
Terminez votre soirée romantique avec des desserts sucrés et aériens, beaux et délicats : 
Ingrédients:
Préparation
Nous espérons que notre article vous a été utile et que la question de savoir quoi cuisiner pour un dîner romantique à deux n'est plus en suspens. Laissez votre soirée avec l'être aimé (peut-être la plus importante de votre vie) devenir inoubliable !
Communauté culinaire Li.Ru -
Plats chauds pour les anniversaires
Le plat de fête le plus populaire dans notre région, dont les recettes sont connues de nombreuses femmes au foyer, est le poulet avec des pommes de terre au four. Je partage le bien et recette simple cuisson du poulet avec des pommes de terre avec photos.
hashbrown- populaire plat de pommes de terre Cuisine américaine, très simple et facile à préparer. Nous aurons besoin de pommes de terre, de beurre et d'oignons. Nous cuisinerons au four et sur la cuisinière. Allons-y!
Un plat populaire et très savoureux de viande au four avec des pommes de terre sous une belle croûte de fromage fondu. La viande à la française avec des pommes de terre est à essayer absolument !
Pour vous - une recette de poulet à la Kiev avec photos. Poulet à la Kiev battu filet de poulet enroulé autour d'un morceau beurre, frit dans l'huile bouillante. Je vais vous dire comment cuisiner !
Le nom de cette recette est quelque peu arbitraire : les côtelettes françaises sont les côtelettes les plus ordinaires, cuites uniquement avec du fromage. Cela n'a rien à voir avec la cuisine française. Mais le principal c'est que c'est délicieux !
Pour moi, il n’y a rien de plus savoureux et de plus nourrissant qu’un pain de viande bien cuit. Pain de viande- c'est une véritable célébration de la vie pour les amateurs de viande et produits carnés. Je partage une recette éprouvée! :)
Goulasch de boeuf - plat classique Cuisine hongroise. Pour moi, c'est à la fois une soupe et une seconde. Vous ne pouvez pas vous passer du populaire paprika hongrois. Vous aurez aussi besoin de pommes de terre poivron, oignons et épices.
poulet tabaka- populaire Plat géorgien. Il se prépare simplement et assez rapidement. Faites revenir le poulet avec la coriandre et le cumin. Deux ou trois poules suffiront pour une famille. Vous aurez besoin d'un marteau et d'un mortier.
Les pommes de terre parfumées et juteuses à la crème au four peuvent être préparées dans des pots en portions ou dans une grande forme résistante à la chaleur - choisissez les plats vous-même, et cela s'avérera délicieux dans tous les cas, je le promets !
Un autre plat « exotique » de volaille et de fruits - pour ceux qui soutiennent les solutions culinaires inhabituelles. Recette originale cuisiner un blanc de poulet à la poire est aussi pertinent pour ceux qui surveillent leur ligne !
Les scientifiques qualifient la pomme de terre de « chef-d’œuvre botanique ». Ce légume-racine est l’un des plus précieux au monde. Il existe tout simplement d'innombrables options pour le préparer, l'une d'elles est cocotte de pommes de terre avec du bacon.
Un autre plat de fruits et de viande insolite. La recette du bœuf à la poire est parfaite pour un dîner romantique à deux ou un festin de gala en famille.
Seulement trois ingrédients, mais quel plat coloré et savoureux nous obtenons ! Vous pouvez faire plaisir à votre famille avec un dîner insolite, n'hésitez pas à exposer vos bateaux table de fête. Je partage la recette !
Je suis tombé tout à l'heure sur un excellent morceau de bœuf. C'était dommage de couper une telle viande en morceaux. J'ai décidé de cuisiner du bœuf cuit en morceau. Le bœuf était fondant et les épices étaient cuites pour former un enrobage croustillant.
Le poulet aux pommes est délicieux, mais le poulet aux pommes et aux pruneaux est encore plus savoureux ! C'est facile à préparer et le plat s'avère incroyable - essayez-le ! :)
Le filet de poulet et le poivron font un délicieux et très beau rouleau. Il peut être servi comme plat chaud, coupé en collation ou utilisé dans la confection de sandwichs.
Les cuisses de poulet aux pommes vous étonneront par la combinaison du goût du poulet et des pommes aigres aromatisées aux oignons. J'ai reçu cette recette d'une amie et elle a proposé ce plat alors qu'elle ne pouvait pas acheter de canard.
La viande à la française aux tomates est un excellent plat de fêtes pour un dîner entre amis ou en famille. La viande s'avère très juteuse et tendre, et le plat est aromatique et appétissant.
Voici une recette simple mais très efficace de porc au four. Avec cette recette, vous pouvez facilement préparer un plat chaud que vous pourrez mettre en toute sécurité même sur la table des fêtes.
Bœuf tendre aux champignons et à la crème sure servi avec du riz ou des nouilles. La recette de cuisine a été inventée par le comte Pavel Alexandrovitch Stroganov en 1890 à Saint-Pétersbourg.
Un morceau de viande bien cuit est la meilleure chose que vous puissiez mettre sur la table. Le médaillon de bœuf préparé selon cette recette est un plat de cette catégorie exactement.
Le canard aux pommes est un plat classique du Nouvel An et de Noël dans de nombreux pays européens, notamment en Allemagne et en Autriche. Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le Nouvel An, essayez ceci !
Le porc zrazy est une excellente façon de préparer le porc zrazy. Le plat s'intègre parfaitement dans l'harmonie d'une fête festive - par exemple en l'honneur du Nouvel An. Essayez-le, tout le monde sera ravi ! :)
Le pilon de dinde à l'ail et au romarin est un plat trivial, mais faites-le cuire une fois et vous le préparerez encore et encore.
Le Château de Pommes de Terre est un accompagnement de pommes de terre très populaire pour la viande ou le poisson en France. Une merveilleuse alternative à la purée de pommes de terre ennuyeuse et aux pommes de terre frites :)
Pomme de terre au four avec sauce à l'avocat - un plat incroyablement simple pour les végétariens. Les pommes de terre s'avèrent très appétissantes et aromatiques, et la sauce à l'avocat rend le goût plus varié. Essayez-le !
Le canard au four aux oranges est un plat très festif et solennel sur lequel je cuisine habituellement Nouvelle année ou Noël. La maîtresse de maison cuisine, le propriétaire le coupe et le met dans l'assiette de chacun... ah !
La longe de porc est une viande assez sèche et il n'est pas facile de la cuisiner savoureuse. Je partage très une recette réussie - longe de porc sur l'os avec des carottes. Quelques astuces - et la viande s'avère très juteuse.
Recette de porc aux champignons et au fromage - un plat merveilleux pour La table du nouvel an. Service festif, viande tendre et juteuse, magnifique arôme épicé, le plat répond à tous les critères de qualité.
Le poulet cuit au four avec des ananas est un plat facile à préparer, mais très savoureux qui peut être préparé pour des vacances - Nouvel An ou anniversaire. Efficace, insolite et original.
Les pommes de terre épicées à la française sont des pommes de terre préparées de manière très originale, qui constitueront un excellent accompagnement pour tout plat de viande, de poisson ou de légumes.
Recette de cuisson du poulet aux tomates, poivrons doux et olives au vin blanc. Cuisine française.
Le poulet à l'ail et au thym est une autre façon simple mais très efficace de cuire délicieusement du poulet au four. La marinade à l'ail et au thym rend le poulet très tendre et savoureux.
Aubergines farcies en arménien est mon plat signature, qui m'a été enseigné par un chef arménien professionnel. Les aubergines s'avèrent tout simplement excellentes, vous allez vous lécher les doigts !
Le poulet aux cacahuètes est quelque peu inhabituel pour les Slaves, mais c'est un plat chinois très savoureux cuisine traditionnelle. Bien préparé, il est tout simplement voué au succès. C'est très simple à préparer !
Une recette pour un plat de viande populaire à base de poulet haché. En gros, on cuisine la même viande en français, mais à la place des côtelettes on utilise poulet haché. Très savoureux !
Le porc farci aux abricots secs et aux oignons est un plat de viande très inhabituel et original, qui est constitué de côtelettes de porc au goût très juteux et délicieuse viande hachée. Surprenez vos mangeurs !
Si vous ne savez pas cuisiner le bœuf, je vous recommande de prêter attention à cette recette. Les côtelettes de bœuf à l'ail sont très douces, tendres, avec un goût et un arôme d'ail agréables. Essayez-le !
Chou feuilleté à la manière de Transylvanie - roumain très savoureux plat national, quelque chose qui rappelle vaguement rouleaux de chou paresseux. Un plat délicieux composé d'ingrédients simples et abordables.
Coq au vin - exquis plat français, que vous pouvez préparer vous-même cuisine à la maison. Quant à moi, le plat a parfaitement le droit d'être qualifié de festif - il a l'air solennel et est très savoureux.
Les escalopes sont des morceaux de viande maigres et désossés, frits à la poêle sans panure. Mieux vaut utiliser filet de porc. L'escalope est préparée à partir de la partie du rein, où la viande est particulièrement douce et tendre.
Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le Nouvel An, je vous recommande d'essayer les poitrines de poulet cuites aux épices. C'est un plat chaud assez simple à préparer, mais très festif et digne.
Une recette simple de côtelettes pour les amateurs de porc frit. Préparation étape par étape avec des photographies.
Vous cherchez quelque chose d'original pour un accompagnement ou une entrée ? Alors rencontrez - des pelotes de fil. Ce plat de poulet vous surprendra non seulement par son apparence, mais vous ravira également par son goût.
Je vais vous expliquer comment cuisiner une escalope classique - une fine côtelette de porc roulée dans la pâte et frite dans l'huile. Un merveilleux déjeuner ou dîner pour hommes - simple et satisfaisant.
Le porc pané est une façon très inhabituelle de préparer la viande de porc la plus triviale. Grâce à la panure originale, le goût du porc est très original et inattendu.
Le poulet mariné au kéfir avec des pommes de terre est une excellente option pour un dîner ou un déjeuner assez rapide et simple composé d'ingrédients simples. Pas de chichi, tout est très simple, mais délicieux.
Lavangi est plat délicieuxà base de poulet, traditionnellement préparé dans les régions du sud de l'Azerbaïdjan. Je partage mes secrets de cuisine !
Le poulet en croûte d'amandes est une autre merveilleuse façon de préparer le plat préféré de tous. viande de poulet. La croûte d'amandes donne au poulet un goût parfait nouveau goût- essayez-le, vous ne le regretterez pas !
Je n'ai pas cuisiné un plat aussi brillant, coloré et plat délicieux, Comment poivrons farcis et des tomates. Les ingrédients sont simples, mais le plat est un véritable chef-d'œuvre tant visuellement que gustativement :)
Les pommes de terre au four farcies sont un excellent accompagnement pour un plat de viande. Un plat d'accompagnement très satisfaisant, attrayant et beau pour certains (par exemple, les végétariens) peut devenir un plat sérieux à part !
Le maquereau au poivron est une union parfaite et une excellente combinaison de saveurs. Avant de cuisiner du maquereau, souvenez-vous de cette instruction et vous obtiendrez le plat le plus excellent !
Le ragoût est une excellente solution pour ceux qui aiment cuisiner des plats en faïence. Découvrez cette recette très simple de ragoût avec de la viande et des haricots verts dans une marmite.
Les courgettes et la viande se marient tout simplement parfaitement, mais je n'aime pas les gros morceaux de viande avec les courgettes, alors je mélange ce légume avec de la viande hachée. Le résultat est une cocotte très juteuse et tendre.
Les tomates frites sont l'une de mes collations préférées pour la table de tous les jours et des fêtes. Cela ne prend pas de temps à préparer, mais cela s'avère très savoureux et beau.
J'ai découvert une autre façon intéressante de préparer la viande de porc : le porc au poivron. Le résultat est un plat très juteux, aromatique et tendre.
Parfois, il arrive qu'on n'ait pas le temps de préparer un festin délicieux et riche. Et les vacances approchent et les invités sont littéralement « sur le pas de la porte ». Ce qu'il faut faire? Premièrement, il n’y a pas lieu de paniquer. Après tout, l’essentiel est la chaleur avec laquelle vous accueillez vos invités. Préparez des animations et des idées pour passer du temps ensemble. Deuxièmement, faites le plein de recettes pour des repas rapides et faciles. Ils sauveront la situation plus d'une fois lorsqu'il faudra préparer un dîner de fête dans les plus brefs délais.
Les collations devraient être sur chaque table de fête. Ils ne sont pas seulement un produit alimentaire, mais aussi une belle décoration. Une femme au foyer habile sera capable de servir même des entrées simples avec style.
Pour éviter les retards de préparation le jour du dîner, préparez tous les ingrédients à l'avance. Faire bouillir les légumes et les œufs et laisser refroidir, laisser au réfrigérateur. Le jour du dîner de fête, il suffit de tout couper et d'ajouter la sauce.
Un micro-ondes est une bouée de sauvetage pour toute femme au foyer. Si vous l'avez, il ne sera pas difficile de préparer même un gâteau rapide avec son aide.
La recette classique de Napoléon est longue et fastidieuse. Les invités ne soupçonneront même pas une substitution si vous préparez ce gâteau en utilisant une recette différente et plus simple.
Il y en a plusieurs seconde simple des plats qui peuvent satisfaire n'importe quelle entreprise. Les recettes de plusieurs d’entre elles sont si rapides qu’elles prennent un minimum de temps.
Et bien sûr, aucune fête festive n'est complète sans plats de viande. Jetons un coup d'œil à quelques recettes simples.
Ah les filles ! Comme nous sommes familiers avec la situation où le temps presse et où les invités, comme on dit, sont à la porte. Et de toute façon... Je n'avais rien prévu de tel, mais soudain, il s'avère que je dois préparer un dîner de fête. Et regardez comme c'est intéressant ! Un petit-déjeuner de vacances est un concept fantastique : nous ne célébrons pas les vacances le matin. En règle générale, un dîner de fête est un événement planifié à l'avance et nous abordons sa préparation avec émotion, sens et organisation. Voici le dîner de fête une solution rapide Tôt ou tard, presque toutes les femmes doivent cuisiner. Eh bien, c'est la réalité. Faisons donc le plein de quelques recettes qui vous aideront à résoudre facilement ce problème et à préparer un dîner de vacances assez décent.
Ce qu'il faut pour cela
Tout d'abord, préparez-vous au fait que vous devrez préparer un tel dîner non seulement à la hâte, mais aussi à la hâte. Dans de telles situations, il s'avère toujours que certains produits nécessaires Je ne suis pas chez moi et je dois de toute urgence courir au magasin. C'est bien si vous découvrez des vacances soudaines et la nécessité de préparer le dîner sur le chemin du retour (ou presque sur le chemin), alors vous pouvez tout acheter en cours de route. Et sinon ? Dans ce cas, vous devez toujours garder à la maison :
Poulet surgelé (la volaille cuit très vite) ;
Un paquet de légumes surgelés ;
Banque pois en conserve ou du maïs;
Poisson en conserve;
Eh bien, la farine, la vanilline, les œufs, un ensemble d'épices traditionnelles devraient être dans la maison de toute femme au foyer qui se respecte. Naturellement, il y aura d'autres produits dans le réfrigérateur. Croyez-moi, cela suffira à lui seul pour préparer rapidement un dîner de gala décent.
En plus de l'ensemble standard de produits pour une telle occasion, gardez toujours à portée de main une nappe et des serviettes propres (vous pouvez même emporter des serviettes en papier). Il est conseillé de disposer d'un service ou d'un ensemble de belles assiettes, d'un bol à gâteau ou d'un plat. Si vous avez des casseroles ou des cocottes, parfait ! Vous pouvez alors non seulement préparer rapidement des plats chauds, mais aussi les servir efficacement.
En général, une table joliment dressée est la clé du succès de votre dîner de fête rapide. Et si vous servez des plats chauds, quelques salades ou collation froide et un dessert pour un thé ou un café, alors le dîner sera délicieux ! Eh bien, maintenant, les recettes promises.
Pour les plats chauds
Le moyen le plus simple est de fouetter un oiseau. Si vous avez un micro-ondes, vous pouvez décongeler rapidement le poulet, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez facilement faire mijoter du poulet congelé.
Poulet dans propre jus
Ingrédients:
Préparation:
Décongelez rapidement une carcasse ou même découpez un poulet légèrement décongelé. C'est assez facile à faire. Coupez d’abord les deux pattes, puis les deux ailes. Séparez maintenant la poitrine du dos et coupez la poitrine en trois parties et le dos en deux. De la poitrine, coupez d'abord un tiers de son bord tranchant, puis divisez la partie restante en deux le long du sternum. Coupez le dos à travers la colonne vertébrale.
Prenez une grande rôtissoire avec un couvercle et saupoudrez le fond sec de sel et de poivre. Placez maintenant bien tous les morceaux de poulet dans la rôtissoire, et saupoudrez-les également de poivre, de sel et d'assaisonnements éventuels : curry, mélange d'herbes italiennes ou françaises, ou mettez simplement quelques feuilles de laurier. Tous! Mettez la rôtissoire sur feu doux, et en une demi-heure votre rôtissoire parfumée, tendre et poulet juteux prêt dans son jus ! Vous pouvez servir ce poulet avec n'importe quel plat d'accompagnement ou même avec une salade de légumes ordinaire.
Escalopes "Nid d'Hirondelle"
Ingrédients:
Préparation:
Allumez le four et graissez une grande plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Mélangez la viande hachée avec des œufs et un pain trempé dans du lait ou de l'eau, assaisonnez au goût avec des épices, des herbes et du sel et pétrissez bien. Nous formons douze galettes plates à partir de la viande hachée et les plaçons sur une plaque à pâtisserie. Lavez et coupez la tomate en tranches, retirez les graines du poivron et coupez-le en rondelles. Nous avons également coupé l'oignon en rondelles. Graissez maintenant les escalopes avec du ketchup, mettez dessus les rondelles d'oignon, la mayonnaise, les tranches de tomates et les tranches de fromage. Maintenant, nous « mettons » une rondelle de poivre sur chaque escalope et mettons la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four une demi-heure à 180 degrés.
Rôti en pots
Ingrédients:
En plus de ces ingrédients, vous pouvez ajouter le rôti champignons frais, tomates, haricots verts ou pois verts(pas en conserve).
Préparation:
Allumez le four. Nous préparons les pots en fonction du nombre d'invités attendus, frottons l'intérieur des pots avec de l'ail et plaçons une feuille de laurier au fond. Épluchez maintenant les pommes de terre, les oignons et les carottes. Nous calculons également la quantité de pommes de terre à partir du nombre d'invités - une (deux) pommes de terre pour chaque invité. On coupe la viande en petits morceaux, le poulet peut être haché avec les os (comme pour le pilaf). Coupez les pommes de terre en tranches, les carottes en cercles et l'oignon en demi-anneaux. Maintenant, mettez la viande dans des casseroles, salez-la et poivrez-la. Placer une couche d'oignons sur la viande, de carottes dessus et de pommes de terre dessus. Encore une fois, salez et poivrez le rôti, couvrez les casseroles avec des couvercles et mettez-les au four. Au bout d'une demi-heure, le rôti peut être servi.
Pour une collation
Les salades et les entrées peuvent également être préparées très rapidement. Vous pouvez le faire pendant que les aliments chauds cuisent.
Salade "Blonde"
Ingrédients:
Préparation:
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les Carottes coréennes. Rincez-le maintenant à l'eau froide et placez-le sur une serviette pour le sécher. Pour accélérer le processus de séchage, vous pouvez éponger les pommes de terre avec une serviette en papier. Faites ensuite frire les pommes de terre (une grande quantité de huile végétale) et placez-le dans une passoire ou sur une couche de serviettes en papier. Sur un plat ou une grande assiette, déposez une couche de tomates coupées en tranches et graissez-les avec de la mayonnaise mélangée à de l'ail râpé. Déposez dessus le saucisson coupé en fines lanières, versez la mayonnaise et saupoudrez de copeaux de fromage. Nous graissons également le fromage avec de la mayonnaise et le plaçons dessus pommes de terre sautées. Laissez tremper la salade pendant quinze à vingt minutes.
Salade de fromage aux olives
Ingrédients:
Préparation:
Lavez les feuilles de laitue, séchez-les et hachez-les. Coupez le fromage à pâte dure et les tomates lavées en cubes et coupez les olives en deux. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer et mélanger. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
Tarte à la mayonnaise
Ingrédients:
Préparation:
Allumez le four. Râpez le chou (le plus petit sera le mieux), broyez-le avec du sel et mélangez-le avec de l'aneth finement haché. Pour la pâte, battre les œufs, ajouter la crème sure, la mayonnaise, la farine et pétrir la pâte. A la fin, ajoutez la levure chimique et mélangez bien. Placez le chou sous une forme graissée et remplissez-le de pâte. Saupoudrer de graines de sésame et mettre au four. Cuire le gâteau à 180 degrés pendant une demi-heure.
Pour le dessert
Si vous souhaitez économiser le plus possible sur le dessert, achetez une délicieuse glace crémeuse, servez-la dans des bols, saupoudrez de chocolat râpé et (ou) de noix, garnissez de sirop ou de confiture, ou décorez simplement de fruits frais. Si vous aimez et savez cuisiner, alors cuisinez tarte sucrée pour le thé.
Tarte au vin
Ingrédients:
Préparation:
Allumez le four. Broyez les oeufs avec Sucre en poudre et le sucre vanillé, ajouter le beurre, le vin, la farine et la levure chimique. Mélangez la pâte. Graisser le moule avec de l'huile, saupoudrer de farine et y verser la pâte. Disposez dessus les cerises surgelées et placez le plat au four. En vingt à trente minutes notre tarte est prête !
Gâteau aux biscuits
Ingrédients:
Préparation:
Broyer le fromage cottage avec du lait concentré (vous pouvez utiliser lait concentré bouilli). Coupez les fruits (oranges, kiwis, mangues, pêches, fraises) en petits morceaux. Préparez un plat ou un moule à gâteau et commencez à assembler le gâteau. Trempez chaque biscuit dans le thé et placez-le dans la première couche sur une assiette. Tartiner de crème caillée et saupoudrer de fruits. Nous disposons le second en damier par rapport à la couche inférieure. Nous l'enduisons également de crème et le déposons de fruits. Ainsi, nous assemblons le gâteau à la hauteur souhaitée, graissons le dessus et les côtés avec de la crème et saupoudrons de miettes de biscuits.
Ce sont les recettes que vous pouvez utiliser pour préparer un dîner de fêtes. Eh bien, la bouteille bon vin(cognac, whisky, champagne, liqueur), des bougies, un vase de fleurs rendront votre repas non seulement solennel, mais aussi beau. Amusez-vous à cuisiner, même si vous devez le faire dans l'urgence. Bon appétit et réussite dans votre carrière culinaire !
