ماذا يمكن أن يكون أكثر عصارة وشهية من سلطة الملفوف الصينية؟ صعب أن نتخيل! لكن هذا هو الحل الذي سيعجبك بنضارته وخفة وزنه. جميع الوصفات المقدمة في هذه المجموعة لن تأخذ منك الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها. كما تتكون هذه الوجبات الخفيفة من أبسط المنتجات وأكثرها تكلفة. هذا هو السبب في أنه يمكنك إعدادها في أي يوم، وتنويع نظامك الغذائي القياسي بشكل ممتع. من المحتمل أن يعجبك مزيج الملفوف الصيني مع الجبن والأعشاب الطازجة والطماطم والخيار وغيرها من المكونات البسيطة. لذلك دعونا نتعرف على الوصفات المقدمة ونقوم بطهي الوصفات التي أعجبتك أكثر!
يُقترح صنع هذا الإصدار من سلطة الملفوف الصيني باستخدام الخبز المحمص. تم إعداد هذا التفسير بكل بساطة وبسرعة!
عدد الوجبات - 4.
ما هي المكونات التي نحتاجها لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة البسيطة؟ القائمة أدناه:
في ملاحظة! يمكنك استخدام البسكويت بأي نكهة، لكن الإصدارات التي تحتوي على نكهة لحم الخنزير المقدد أو النقانق المدخنة تناسب بشكل عضوي هذا المزيج.
كما يمكنك أن تفهم بعد قراءة قائمة المكونات، فإن هذا المزيج الطهوي الخفيف واللذيذ مصنوع بدون أي تحضير مسبق تقريبًا. لذلك كل شيء بسيط للغاية هنا.
في ملاحظة! ليست هناك حاجة لعجنها أو الضغط عليها بيديك. المنتج طري وعصير بالفعل.
مستعد! هذا مزيج لذيذ ومقرمش للغاية!
سلطة الملفوف الصيني المشرقة مع الطماطم هي مزيج لذيذ جدًا وبسيط في نفس الوقت. يمكنك تحضيره على عجل.
وقت الطهي – 10 دقائق.عدد الوجبات - 4.
ما هي المكونات التي يجب أن نجهزها؟ هنا القائمة:
إذا كنت لا تعرف كيفية طهي هذا سلطة خفيفة، فعليك استخدام الوصفة خطوة بخطوة مع الصور. صدقوني، لا توجد صعوبات هنا.
بالعافية!
من بين مجموعة متنوعة من مجموعات الطهي المعتمدة على الملفوف الصيني، يُقترح تحضير المزيج المتميز مع بيضة مسلوقة و النقانق المدخنة. تتميز هذه التركيبة الذواقة بالشبع والذوق الغني.
وقت الطهي – 15 دقيقة.عدد الوجبات - 6.
لتحضير هذا النوع من السلطة، ستحتاج إلى استخدام المنتجات التالية:
إذا لم تجرب أبدًا سلطة مماثلة معروضة هنا وصفة مفصلة– فرصة عظيمة لتحديث القائمة اليومية الخاصة بك.
مستعد! يمكنك تزيين الطبق بأوراق البقدونس الطازجة وحبات الذرة المعلبة. ط ط ط ... كم هو كثير العصير ولذيذ!
سلطة بسيطة من الملفوف الصيني مع البازلاء الخضراء والخيار الطازج ليست أقل طراوة ولذيذة. وصفة بسيطة. حاول طهيها! لن تندم على ذلك!
وقت الطهي – 10 دقائق.عدد الوجبات - 5.
إليك ما نحتاجه لتنفيذ هذه الوصفة:
لا يمكنك حتى أن تتخيل مدى سرعة وسهولة تحضير هذه الوجبة الخفيفة. سيكون هذا بمثابة خلاص حقيقي لربات البيوت المشغولات أو في تلك اللحظة الحرجة عندما يظهر ضيوف غير متوقعين على عتبة الباب.
ليست هناك حاجة لبث الخليط في الثلاجة. يمكنك وضع السلطة على الفور في أطباق مقسمة وتقديمها! بالعافية!
يمكنك إعداد سلطة الملفوف الصيني ليس فقط لكل يوم، ولكن أيضًا طاولة احتفالية. جرب مزيج الحبار و فيليه دجاج. إنها مجرد قنبلة!
وقت الطهي – 25 دقيقة.عدد الوجبات - 6.
لتنفيذ الوصفة المقترحة سنحتاج إلى:
في ملاحظة! يمكنك جعل هذا المزيج أكثر نكهة إذا قمت بطهيه مع الجزر الكوري.
على الرغم من العدد الكبير إلى حد ما من المكونات، فإن إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة الشهية والعطاء هو ببساطة بسيط ولا يستغرق وقتا طويلا.
بفضل وصفات الفيديو المجمعة هنا، لن يكون من الصعب عليك تحضير إحدى السلطات العديدة بالملفوف الصيني:
تعد سلطة الملفوف الصيني اليوم طبقًا شائعًا وشائعًا على نطاق واسع بين خبراء الطعام الصحي. يعتبر القرع مخزنًا حقيقيًا للمواد الصحية. ليس سراً أن الأطباء في جميع أنحاء العالم اليوم يصفون هذا النبات بأنه أحد أكثر النباتات فائدة وينصحون بتناوله كلما أمكن ذلك.
هناك الكثير من وصفات سلطة الملفوف الصينية. يتناسب الملفوف الصيني بشكل جيد مع جميع الأطعمة تقريبًا. تبدو الأطباق التي تحتوي عليها دائمًا جميلة وشهية حقًا. بمجرد النظر إلى صورة سلطة الملفوف الصيني، ستبدأ في فهم ذلك.
الملفوف الصيني، المعروف أيضًا باسم سلطة الكرنبأو الملفوف الصيني، هو نبات التلقيح المتبادل. يتطلب رعاية دقيقة ودقيقة. كنبات مزروع، ظهر هذا الملفوف لأول مرة في الصين في القرنين الخامس والسادس. ن. ه. ثم بدأوا بزراعته في العديد من الدول الأخرى كاليابان وكوريا وبلاد الهند الصينية. في أمريكا وأوروبا، بدأوا في النمو في السبعينيات، ولكن في بلدنا حدث مؤخرا.
لماذا يحظى الملفوف الصيني بتقدير كبير؟ لماذا تعتبر سلطات الملفوف الصينية لذيذة وصحية جدًا؟ الشيء هو أنه يحتوي على فيتامينات B6 و B1 و B12 و B2 و PP و U و A و C و K. علاوة على ذلك، يتضمن تكوينه أيضًا الأحماض العضوية وكمية كبيرة من البروتين والعناصر الدقيقة. شكرا لهذا، بسيطة و سلطة لذيذةويعتبر الملفوف الصيني، المكون الرئيسي فيه، مصدراً حقيقياً للطاقة والصحة لأي جسم.
في الطب، يتم استخدامه للوقاية والعلاج من قرحة المعدة، ونقص الفيتامينات، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك لتعزيز المناعة. فهو قادر على تنقية الدم وهو رائع منتج غذائي. يمكن لللاكتوسين الموجود فيه أن يحفز عملية التمثيل الغذائي. كما أنه يعمل على تطبيع النوم وضغط الدم وله تأثير مهدئ ممتاز. ويعتقد أن عصير الملفوف الصيني مفيد جدًا لالتهاب المعدة.
في كثير من الأحيان، يتم تحضير سلطة الملفوف الصينية بالدجاج (صدر الدجاج). وفي الوقت نفسه، في هذه السلطة، يتناسب الملفوف الصيني بشكل مثالي مع كليهما دجاج مدخنومع المعتاد. إنها مسألة ذوق. اختيار المكونات لهذه السلطة بسيط للغاية. ما الذي تستخدمه هذه السلطة غالبًا؟ عادة ما يتم تحضير سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزير والخيار والذرة والأناناس والطماطم والروبيان وحتى النقانق. وسرطان البحر و السلطات اليونانيةمع الملفوف الصيني - إنه لأمر مدهش للغاية أطباق لذيذة. لا تقل لذيذة عن سلطة الملفوف الصيني وصلصة السيزر. فيما يلي 2 من وصفات سلطة الملفوف الصينية الأكثر شعبية.
مكونات:
وصفة:
خيار التحضير الثاني بسيط مثل الأول، لكن السلطة لا تضاهى حتى في هذا الإصدار.
مكونات:
وصفة:
يمكن تقديم السلطة مع الملفوف الصيني بأي شيء على الإطلاق. لا توجد قواعد خاصة هنا. سيبدو رائعًا في وعاء سلطة مشترك وفي أوعية مقسمة. من المؤكد أن هذه السلطة ستسعد النساء والرجال على حد سواء. الطبق مربح تمامًا وتم اختباره عبر الزمن.
حتى وقت قريب، كان عدد قليل من الناس يعرفون عن الملفوف الصيني، ولكن في غضون بضعة عقود فقط غزا السوق عمليا. علاوة على ذلك، تعلموا أن ينمووا في وسط روسيا. ربما لهذا السبب، أصبح هذا النوع من الملفوف أكثر سهولة بالنسبة لنا.
الملفوف الصيني في حد ذاته لا يشبه ملفوفنا عن بعد. الملفوف الكلاسيكي، يبدو أشبه بالسلطة. ولكن على الرغم من ذلك، فإن بكين تحظى بشعبية كبيرة على الطاولات، وفي كثير من الأحيان يمكنك العثور على وصفات سلطة تشمل هذه الخضار بالذات. ما سر هذا الضيف القادم من آسيا؟
السر هو أن هذا مجرد مخزن للفيتامينات المفيدة، على سبيل المثال، يحتوي على الكثير من فيتامين C وحمض الأسكوربيك، كما توجد فيتامينات المجموعة A وB وPP هنا أيضًا. وهناك أيضا المنغنيز والحديد والفوسفور والزنك. بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدًا بمفرده وبالاشتراك مع العديد من المنتجات الأخرى. لذا، إذا كنت ترغب في تحضير سلطة من الملفوف الصيني، فمرحبًا بك، لقد وصلت إلى المكان الصحيح؛ اليوم هناك العديد من الوصفات لتحضير سلطات لذيذة جدًا.
أبسط سلطة وأكثرها شيوعًا مصنوعة من هذا الملفوف المعجزة هي سلطة الدجاج. بتعبير أدق، مع دجاجة كاملة، ولكن فقط مع الثدي. يتناسب صدر الدجاج جيدًا مع أوراق الملفوف.
مكونات .
300-400 جرام من الملفوف الصيني.
فيليه دجاج 250-300 جرام
علبة من الذرة المسلوقة.
ريش البصل الأخضر.
القليل من الشبت.
2 بيضة دجاج.
زيت نباتي. ينصح باستخدام زيت الزيتون.
الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطبخ:
☑ أولاً، قم بضبطه على النار.
☑ نقوم أيضًا بضبط البيض على الغليان.
أثناء طهي الفيليه والبيض، قم بتحضير باقي المكونات.
لا يحتاج ملفوف بكين إلى أي تحضير أولي، بل يكفي غسله جيدًا تحت الماء الجاري.
☑ اغسلي الملفوف واستخدميه على شكل شرائح. نستخدم كل الكرنب وصولاً إلى أصغر الأوراق الداخلية. بعد كل شيء، هذه الأوراق هي الأكثر حساسية وسيكون من الغباء عدم استخدامها في السلطة.
☑ نقطع ريش البصل والشبت ناعماً ونرسله إلى الملفوف المفروم.
☑ قطعي البيض إلى مربعات وضعيه في وعاء مشترك.
☑ قطعي الفيليه إلى شرائح أو إلى مربعات، ليس هناك أي قيود.
☑ افتح علبة الذرة، ثم صفي السائل ثم اسكب المحتويات في وعاء مشترك. إذا كنت تعتقد أنه سيكون هناك الكثير من الجرار، أضف الذرة حسب تقديرك.
☑ يتبل بالملح والفلفل والزيت النباتي ويخلط كل شيء جيدًا.
السلطة جاهزة، استمتع بوجبتك.
هذه الوصفة بسيطة للغاية وسهلة التحضير. منقذ ممتاز عندما تحتاج إلى تحضير شيء لذيذ جدًا بسرعة. ولكن على الرغم من بساطتها، إلا أن السلطة مغذية ومرضية، والأهم من ذلك، لن يقول أحد من الخارج أنك قضيت بضع دقائق في تحضيرها.
مكونات.
الملفوف الصيني.
خيار 2-3 قطع.
القشدة الحامضة أو المايونيز.
أي نقانق باستثناء نقانق الطبيب 250-300 جرام.
عملية الطبخ:
☑ تُقطع السجق إلى مربعات.
☑ يغسل الملفوف ويقطع إلى شرائح.
☑ ابشري الخيار الجزر الكورية. أو مجرد قطع إلى شرائح.
☑ امزجي كل شيء في وعاء عميق وتبليه بالكريمة الحامضة. لا تنس أن تضيف الملح.
☑ للذواقة المميزة يمكنك إضافة الجبن الصلب المبشور.
السلطة جاهزة تمامًا ويمكنك تقديمها على المائدة والاستمتاع بوجبتك.
ستستغرق هذه الوصفة لتحضير سلطة الملفوف الصيني وقتًا أطول قليلاً، لكني أؤكد لك أنها تستحق العناء. هذا المزيج المذهل من المأكولات البحرية مع الملفوف الصيني لن يترك أي شخص غير مبالٍ بتجربة هذه السلطة. والنتيجة هي سلطة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية. بشكل عام، النسبة المثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة دسمة دون الإضرار بشخصيتهم.
مكونات:
فيليه دجاج 300 جرام.
رأس متوسط من الملفوف الصيني.
1 خيارة متوسطة الحجم.
خضرة. البقدونس، ريش البصل، الشبت.
35-30 جرام صلصة الصويا.
ملعقة من خل المائدة.
ملعقة زيت نباتيلتتبيلة السلطة.
عملية الطبخ:
☑ نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح ونقليها قليلاً في مقلاة دون إضافة الملح. أضف الماء واتركه حتى ينضج على نار خفيفة.
☑ يُقشر الحبار ويُسلق على نار خفيفة حتى ينضج.
يُطهى الحبار في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين حتى ينضج.
☑ قطع الحبار النهائي إلى حلقات.
☑ قطعي الملفوف والخيار إلى شرائح.
☑ نقطع الخضر ناعماً.
☑ في وعاء عميق، اجمعي جميع المكونات، وتبليها بالزيت النباتي وصلصة الصويا، واخلطي كل شيء جيدًا وقدميه بالهناء والشفاء.
سلطة مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون
السلطة لذيذة ومتجددة الهواء وكل ذلك بفضل الملفوف الصيني. تحتوي هذه السلطة مثل الوصفة السابقة على المأكولات البحرية. من السهل تحضير مثل هذه السلطة، ولا تحتاجين إلى تحضير أي مكونات خاصة لها باستثناء مكون واحد: البيض. لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق للتحضير.
مكونات:
ملفوف بكين 1 رأس.
حزمة من أصابع السلطعون.
2 بيضة.
نصف علبة من الذرة المسلوقة.
1 خيار.
مايونيز أو كريمة حامضة.
القليل من الخضرة.
الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطبخ:
☑ اغسلي الملفوف وجففيه قليلاً، وإلا سيكون هناك الكثير من الماء في السلطة. وضع شرائح الملفوف.
☑ قطعي أصابع السلطعون إلى حلقات، ولكن ليست رفيعة جدًا.
☑ اغسلي الخيار وضعيه على الأطباق، ومن ثم عبر الأطباق ستحصلين على القشة الأصلية.
☑ يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
☑ نضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء السلطة ونضيف الذرة.
☑ تبلي السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا وأضف الملح والذوق. إذا شعرت أنك بحاجة إلى إضافة الملح أو المايونيز، فلا تتردد في إضافتها وخلطها وتقديمها.
فيديو سلطة الملفوف الصيني مع الخبز المحمص
السلطة جاهزة، استمتع بوجبتك!
وصفة سلطة الملفوف الصينية خطوة بخطوة
جداً سلطة أصليةوالتي من المؤكد أنها ستأسر ضيوفك. بالطبع، تحتاج إلى العبث به قليلاً، لكن الأمر يستحق ذلك.
مكونات:
الملفوف الصيني.
جبنة مطبوخة 2 قطعة
جبن الجبن 150-200 جرام.
قطعتين من الفلفل الحلو، ويفضل تناول فلفل بألوان مختلفة.
2-3 فصوص من الثوم.
نصف علبة زيتون منزوع النوى.
كريمة حامضة أو مايونيز قليل الدسم 2 ملعقة كبيرة.
فيلم التشبث.
عملية الطبخ:
☑ برينزا و الجبن المعالجصر.
☑ قطعي الفلفل إلى شرائح صغيرة. (استخدمي نصف حبة فلفل فقط).
☑ اعصري الثوم في وعاء مع الجبن.
☑ نقطع نصف علبة زيتون إلى عجلات صغيرة.
☑ ضعي جميع المنتجات في وعاء وأضيفي الكريمة الحامضة واخلطي كل شيء جيدًا.
☑ نقطع الملفوف الكامل بالتساوي إلى نصفين، ليس بالعرض ولكن بالطول.
☑ لكل طبقة أوراق الملفوفانشر الحشوة في طبقة رقيقة في اللحم حتى المنتصف.
☑ لف النصف المحشو على شكل رول باستخدام ورق التغليف. حاول تحريف اللفة بإحكام قدر الإمكان.
☑ ضع اللفة الناتجة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات تقريبًا، ولكن وفقًا للمؤلف فمن الأفضل ترك هذه اللفة طوال الليل.
☑ أخرجي رول السلطة من الثلاجة وأزيلي الغشاء عنها وقدميها على شكل حلقات.
إذا كان لا يزال لديكم أسئلة حول تحضير هذه السلطة، يرجى مشاهدة الفيديو وأعتقد أنه سيتم حل جميع الأسئلة على الفور.
بالعافية!!!
سلطة الملفوف الصيني مع الطماطم الطازجة والأعشاب
بالعافية!!!
لكي تكون سلطاتك لذيذة، عليك أن تختار طعام طازج. عند شراء الملفوف الصيني، انتبه إلى حالة الأوراق؛ إذا كانت ضعيفة ولها مظهر غير قابل للبيع، فمن المرجح أن يتم تخزين هذا المنتج لفترة طويلة جدًا وقد اختفى مذاقه منذ فترة طويلة.
بدلا من أصابع السلطعون، يمكنك استخدام الروبيان.
بدلا من الذرة أو بالإضافة إلى ذلك يمكنك إضافة البازلاء الخضراء. يمكنك أيضًا استكمال السلطات بالأرز المسلوق.
من الأفضل تناول المأكولات البحرية مجمدة. عند الشراء، انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.
بالنسبة للسلطات، من الأفضل اختيار الخيار من أصل الدفيئة، لأنه طري للغاية. لكنني لا أقول بأي حال من الأحوال أنه لا يمكنك استخدام أي خيار آخر. إنها مجرد أن الدفيئة أكثر رقة حقًا.
من الأفضل تقديم سلطات بكين في أوعية سلطة زجاجية شفافة. وهذا سيجعل السلطة تبدو أكبر وأكثر إرضاءً.
عند قلي الدجاج، احرصي على عدم تجفيفه. اللحم نفسه جاف بعض الشيء، وإذا قمت بتجفيفه أكثر من اللازم، فقد يؤثر ذلك على طعم السلطة.
من الأفضل أن تتبل السلطة مباشرة قبل التقديم، لأنه أثناء التخزين طويل الأمد، يمكن أن تجف الصلصة إلى القاع، وبالتالي فإن طعم السلطة سيكون مختلفًا تمامًا عن الجيلي الذي تريده.
تعرفت على الملفوف الصيني لأول مرة في أواخر التسعينيات، عندما ذهبت أنا وعائلتي في جولة إلى براغ؛ في تلك الأيام لم يكن لدينا أي أثر لمثل هذه المنتجات. وأنا أقف أمام طاولة الخضار في السوبر ماركت، لم أستطع أن أفهم ما هو، خس أم ملفوف، خاصة وأن الاسم كان باللغة التشيكية... في الواقع، حتى نهاية السبعينيات، كان الملفوف الصيني، أو كما هو. كان يُسمى أيضًا الخس الصيني، سلعة نادرة إلى حد ما ليس هنا فقط، ولكن في جميع أنحاء أوروبا وحتى في أمريكا، لأنه تم استيراده بشكل أساسي من الصين، حيث تمت زراعته منذ القرن السادس تقريبًا. فقط في الآونة الأخيرة نسبيًا لم تعد نادرة في المتاجر. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تطوير أصناف جديدة تجعل من الممكن زراعة الملفوف الصيني بنجاح في المناخ الأوروبي. نتائج عمل المربين واضحة - يمكن الآن شراء منتجات بكين من كل سوبر ماركت في أي وقت من السنة.
يعد الملفوف الصيني أحد رواد الخضروات الخضراء من حيث محتوى فيتامين سي - 27 مجم لكل 100 جرام! بالإضافة إلى ذلك فهو مهم جداً في النظام الغذائي لمرضى القلب ومرضى ارتفاع ضغط الدم نظراً لوجود كميات كبيرة من البوتاسيوم.
تُستخدم أوراق الملفوف الصيني في أغلب الأحيان لإعداد مجموعة متنوعة من السلطات، ولكن هناك وصفات أخرى. على سبيل المثال، تبين أنها لذيذة وحساسة للغاية. وفي آسيا يحبون تخمير البكينكا.
بالمعنى الدقيق للكلمة، الملفوف الصيني يقع في مكان ما بين الملفوف الأبيض العادي والسلطات. يعتبر الملفوف صعبًا بعض الشيء بالنسبة للبعض، وقد لا تناسب السلطات الجميع نظرًا لسعرها (خاصة في الشتاء!) - وهنا يكون الملفوف الصيني مفيدًا. طرية ومقرمشة، وتتناسب بشكل جيد مع الخضروات الأخرى، وكذلك الدواجن والمأكولات البحرية والجبن.
لقد جمعت في هذه الصفحة الوصفات الأكثر شعبية لسلطات الملفوف الصينية. وبطبيعة الحال، هناك مجموعة متنوعة من العبوات لهم. ولكن بما أن الملفوف صيني، فلن يضرك معرفة الصلصة الصينية الكلاسيكية الخاصة به. لذا، انتبه: من الرائع تعزيز طعم السلطات مع الملفوف الصيني عن طريق إضافة صلصة الصويا وبضع قطرات من خل التفاح إلى الصلصة، ومن الأفضل تقديم السلطات الجاهزة في أطباق بيضاء أو شفافة. هذا يجعلها تبدو أكثر إشراقا وأكثر شهية.
أوجه انتباهكم إلى مجموعة مثيرة للاهتمام من 20 وصفات(في النصوص وصفات خطوة بخطوةوالصور الفوتوغرافية) التي ستساعد في تنويع قائمتك اليومية وقائمة العطلات.
للسلطة:
للتزود بالوقود:
نقطع أوراق الملفوف الصيني النظيفة إلى شرائح ونضيف التفاح المفروم والخيار وحبات الذرة والجبن المبشور جيدًا. دعونا نخلط كل شيء.
التتبيلة: يُمزج الخردل مع الخل والزيت والمايونيز. تتبل السلطة بالصلصة حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. يقدم بمفرده أو مع طبق جانبي. الأرز المسلوق ممتاز.
وصفة بديلة:سلطة مع بكين والحبار عين الجمل، برتقال، الصلصة تحتوي على خل البلسميك.
يُقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة، ويُقطع الخيار والبيض إلى مكعبات، وأعواد السلطعون المبردة إلى شرائح رفيعة. تخلط المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز. ملح للتذوق. كديكور، ضع غصنًا من أي أعشاب طازجة في الأعلى. يمكن تنويع السلطة بإضافة الذرة المعلبة.
وصفة بديلة:ملفوف صيني، طماطم، خبز محمص، جمبري.
يُقشر البيض ويُقطع إلى مكعبات، والخيار إلى نصف حلقات، ويُقطع الملفوف الصيني. فرم ناعما البصل الأخضر. نخلط جميع المكونات في وعاء مناسب، ونضيف الذرة. يتبل بزيت الزيتون والفلفل المطحون. ملح للتذوق. سلطة الفيتامين الخفيفة جاهزة.
وصفة بديلة:سلطة بسيطة مكونة من نوعين من الملفوف والكرفس، مغطاة بزيت الزيتون وعصير الليمون.
وصفة بديلة: الملفوف، اللحم المسلوق المقطع إلى شرائح رفيعة، الخيار، الجبن.
قم بتمزيق البكينكا ونقلها إلى طبق السلطة. أضف الأناناس. إذا لزم الأمر، قطعها إلى قطع أصغر. يتبل بالعصير من الجرة ويقلب. يقدم باردا.
هذه السلطة سوف تكمل اللحوم المشوية بشكل مثالي.
نقطع الملفوف أو نمزقه بأيدينا قطع كبيرة. قطع النقانق إلى شرائح أرق. قطع الخضر. أي شيء تجده سيفي بالغرض - الشبت والبقدونس والبصل الأخضر. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب، وأضيفي البازلاء واهرسي بضع فصوص من الثوم.
كل ما تبقى هو تتبيل السلطة بالمايونيز وتخلط جيدًا وإضافة الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
وصفة بديلة. من بين المكونات - السمك المدخنوالفلفل الأحمر.
التزود بالوقود:
تمزيق ملفوف بكين. الفلفل الحلووقطع التفاح العصير إلى شرائح. مزيج الزيت وخل التفاح. تخلط جميع مكونات السلطة مع إضافة الصلصة. أضف البهارات والملح حسب ذوقك ورغبتك.
قطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. قشر الأفوكادو وقطع اللحم إلى شرائح صغيرة. يرش عصير الليمون لمنع الأناناس من التحول إلى اللون البني. نقطع البصل إلى نصف حلقات وتفاحة عصير قوية (يفضل الحامض) إلى شرائح صغيرة. امزج كل شيء وتتبل بالزيت وعصير الليمون المتبقي. يقدم على طبق مبطن بأوراق الخس.
كما ترون، الملفوف الصيني يتناسب بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة. من خلال إظهار القليل من الخيال واستخدام الوصفات المقدمة هنا، يمكنك بسهولة التوصل إلى شيء خاص بك، وإنشاء مائة سلطة جديدة من أصل عشرة من السلطات المفضلة لديك، فقط عن طريق تغيير المكونات قليلاً.
