Kechki ovqat deyarli tayyor va sizda 10-15 daqiqa vaqtingiz bormi? Siz ularni tez, mazali va mazali tayyorlashga sarflashingiz mumkin sog'lom salat tuxumdan. Tayyorlanishi juda oson va arzon va tanish ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Sizga kerak bo'ladi:
Tovuq tuxumi o'rniga bedana tuxumidan foydalanish ajoyib salat bo'ladi bedana tuxumlari. No'xat qattiq bo'lmasligi uchun yuqori sifatli no'xat, boshli navlarni olish shart. Agar so'ralsa, tuzlangan bodring qo'shishingiz mumkin, lekin ular nordon va çıtır bo'lmasligi kerak.
Tuxumni qattiq qaynatib oling. Buni amalga oshirish uchun ularni sovuq suvga soling, pishirish paytida tuxum yorilib ketmasligi uchun avval tuzlash tavsiya etiladi. Suvni qaynatib oling va tuxumni 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra tuxumni tezroq sovutish va ularni tozalashni osonlashtirish uchun idishni sovuq suv ostida lavaboga qo'ying.
Ayni paytda, mayda choping yashil piyoz. Agar xohlasangiz, boshqa ko'katlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, arpabodiyon, ismaloq, maydanoz, salat. No'xatlarni to'kib tashlang va ularni piyozga qo'shing.
Tuxumni tozalang va mayda choping. Ularni stakanga qo'shing, tuz qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
Smetana yoki mayonez bilan mavsum. Yana aralashtiramiz. Mazali, chiroyli va tez salat tayyor!
Bu fazilatlar uchun ko'pchilik buni qadrlashadi va uni nafaqat tushlik yoki kechki ovqat uchun garnitür sifatida, balki vitaminli salatlarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri sifatida ham mamnuniyat bilan ishlatishadi. No'xat bilan salatlar uchun retseptlar noyob va xilma-xildir. Ehtimol, har bir uy bekasi bunday taomni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega. Gap shundaki, yashil no'xat universal narsa bo'lib, juda ko'p miqdordagi mahsulotlar bilan osongina birlashtiriladi.
Bularga har qanday go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq, parranda), daryo va dengiz baliqlari, dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, kalamar, midiya), turli sabzavotlar (bodring, piyoz, kartoshka, lavlagi, sabzi), barcha navlarning yangi, qovurilgan yoki tuzlangan qo'ziqorinlari, tuxum, jambon va boshqalar. Bunday pazandalik durdonalari uchun kiyinish shaklida siz yuragingiz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin: kungaboqar yog'i va limon sharbatidan smetana, tabiiy yogurt va mayonezgacha. No'xat har qanday kombinatsiyaga osongina toqat qiladi va bunday salatlar nafaqat tez pishiriladi, balki juda rangli, chiroyli va ishtahani ochadi. Mehmonlar va oila a'zolari ushbu original va qoniqarli taomni qadrlashadi.
Bir quti yashil no'xat har doim (yoki deyarli har doim) har qanday uy bekasining muzlatgichida bo'lishini hisobga olsak, yashil no'xat salatini sizning "burch" taomingiz qilishingiz mumkin. Yoki "mehmonlar ostonada" bo'lganida salat.
"Ostonada mehmonlar" holati uchun ajralmas retsept. No'xat ham, pishloq ham muzlatgichda bo'lishi mumkin. Va shuning uchun siz ulardan juda mazali salat tayyorlashingiz mumkin.
50 gramm qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ikki qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, sarig'ini oqidan ajratib oling va choping. Bir piyozni maydalab, pishloqni kub shaklida kesib oling (50 g). Yarim quti konservalangan no'xat piyoz va pishloq bilan aralashtiriladi. Salatani sarig'i bilan ziravorlang, yuz gramm mayonez bilan pyuresi qiling va uni tug'ralgan bilan bezang. tuxum oqi va tug'ralgan o'tlar.
Ushbu retsept biz uchun sovuq mavsumda, qachon foydali bo'ladi yangi sabzavotlar Bu unchalik ko'p emas, lekin men hali ham sabzavotli salatni sinab ko'rmoqchiman.
Bir juft sabzi va uchta kartoshkani yuving va tuzli suvda qaynatib oling. To'rtta tuxumni qattiq qaynatib oling. Sovutilgan va tozalangan sabzavotlar, tuxum va uchta tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling. Har bir narsani idishga soling, konservalangan yashil no'xat qutisini qo'shing va salatni mayonez bilan ziravorlang. Agar bodring va no'xatning tuzi etarli bo'lmasa, unda ta'mga ko'ra salatga tuz qo'shing.
Tug'ralgan qo'ziqorinlarni konservalangan yashil no'xat bilan aralashtiring va Shirin qalampir. Yog'siz salatni o'simlik moyi bilan seping.
Bodring va pomidorlarni kub shaklida kesib, yashil no'xat, tuz qo'shing va aralashtiring. Yong'oq yadrolarini maydalang, sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, qo'shing o'simlik moyi va limon sharbati, yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashmani yashil no'xat bilan yog'siz salat tayyorlash uchun foydalaning. Tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon novdalari bilan bezang.
Yashil no'xatni kichik salat idishiga joylashtiring, qaynatilgan shampignonlarni qo'shing, ingichka tilimga kesib oling, soya sousi bilan aralashtirilgan mayonezni quying. Tug'ralgan tuxum va o'tlar bilan seping.
Tuxum, kartoshka, sabzi qaynatib oling. Yashil no'xat va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiring. Keyin hamma narsani mayonez bilan aralashtiring.
Men bu salatni Anastasiya Skripkinadan topdim, sharhlarni o'qib chiqdim va odamlar bunday oddiy salatni juda maqtashlariga hayron bo'ldim. Kecha men uni kechki ovqatga tayyorladim - juda mazali salat! 10 daqiqada tayyorlanadi, juda ham byudjetli, asoratsiz va engil yozgi salat! Men uni yana kechki ovqat uchun pishirdim, men uni ochiq havoda ham, kechki ovqat uchun ham ko'p marta pishiraman.
Miya navlaridan yashil konservalangan no'xat - haqiqiy noziklik! Shuning uchun idishdagi no'xat salatlarda tez-tez ishlatiladi.
Bu erda men eng ko'p to'playman qiziqarli retseptlar konservalangan no'xat o'z ichiga olgan salatlar. To'liq tanlovni ko'ring va sizga mos retseptni tanlang!
Ananas va guruch bilan salat
Stolichny - tovuqli salat
Qishki salat Olivier - kolbasa bilan klassik retsept
Malika va no'xat salatasi
Kalamar va karam bilan Primorskiy salatasi
Go'shtsiz mazali Olivier salatasi
U yaqinlashganda Yangi yil, Tug'ilgan kun yoki boshqa bayram, retseptlar bayram salatlari Har doim qo'limda! Ular bilan pishirish oson va qiziqarli. Umid qilamanki, mening bayram salatlari tanlovim bayramona stolni tashkil qilishda yordam beradi.
No'xat bilan qatlamli salat
Kolbasa bilan yumshoq salat
Jambon va no'xat bilan salat
Tuzlangan bodring va til bilan salat
No'xat salatasi
"No'xat bilan salat" to'plamidagi 29 ta retsept Miya navlaridan konservalangan yashil no'xat haqiqiy noziklikdir! Shuning uchun idishdagi no'xat salatlarda tez-tez ishlatiladi.
Bir oz shirin nozik ta'mi Dukkaklilar oilasidan bu sabzavot uni turli xil salatlar uchun mashhur qildi. Bugungi kunda deyarli hech qanday bayram stoli no'xatli idishlarsiz, ayniqsa konservalangan bo'lsa, to'ldirilmaydi. Qanday qilib pishirishni oddiy va mazali salatlar, siz quyidagi fotosuratlar bilan retseptlardan bilib olasiz.
Konservalarni sog'lom oziq-ovqat deb atash mumkin emas, lekin no'xat, boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, ozuqa moddalarining ko'p qismini bu shaklda saqlaydi. Shu sababli, deyarli har bir uy bekasi har doim o'z oshxonasida ushbu ingredient bilan bir nechta bankalarni saqlaydi. Bu yashil no'xat bilan salat tayyorlashni oddiy va tez jarayonga aylantiradi. Asosiysi, ushbu mahsulotni to'g'ri tanlash. Konserva tarkibida faqat bir nechta qo'shimcha komponentlar bo'lishi kerak - tuz, suv va shakar. No'xat eng yuqori yoki birinchi navli bo'lishi kerak. Ovqatlanish xonasi faqat sho'rva uchun mos keladi.
Shakar no'xati ko'pincha saqlash uchun ishlatiladi. Uning boshqa nomi - miya. No'xat bu nomni sirtdagi xarakterli konvolyutsiyalar tufayli oldi. Protein miqdori yuqori bo'lgani uchun u sog'lom. Barcha retseptlar konservalangan no'xatlardan foydalanmaydi, bu esa oldindan pishirishni talab qilmaydi. Salat yangi yoki muzlatilganidan farqli ravishda tayyorlanadi. No'xat birinchi navbatda to'g'ri pishirilishi kerak. Silliq donli navlar salatlar uchun mos keladi - ular katta va yumaloq shaklga ega. Eng ichida oddiy versiya No'xatni quyidagicha tayyorlang:
Yashil no'xat bilan salat uchun har qanday retsept sizga tezda ishtahani to'plashingiz kerak bo'lgan vaziyatda ham yordam beradi. Bundan tashqari, siz eng original ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Natija turli xil salatlar- go'sht, makkajo'xori, pishloq, qo'ziqorin va kolbasa bilan. TO Lenten variantlari qo'ziqorin va yashil no'xat bilan salat o'z ichiga oladi. Oddiy yoki dan tayyorlangan gazak dengiz o'tlari, bodring va pomidor. Sovutgichda topishingiz mumkin bo'lgan hamma narsani qo'shib, yorug'lik yoki qilish orqali tajriba qilishingiz mumkin samimiy atıştırmalık. Hatto lavlagi ham no'xat bilan yaxshi ketadi.
Kundalik menyu yoki har qanday uchun klassik bayram dasturxoni hisoblanadi qisqichbaqa salat. tomonidan an'anaviy retsept u xuddi shu nomdagi makkajo'xori bilan tayoqchalar asosida tayyorlanadi. Yana bir variant bor, undan kam ishtaha va qoniqarli. Bu yashil no'xat va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat. Bunday tuyadi uchun har qanday mavsumiy ko'katlar qabul qilinadi. Sarimsoq va arpabodiyon barglaridan foydalanish tavsiya etiladi - ular bilan ayniqsa mazali bo'lib chiqadi.
Quyida oddiy salat konservalangan no'xat Go'sht uchun garnitür sifatida ideal. Ushbu retsept uni sarimsoq va piyoz bilan birlashtiradi. Siz shunchaki ularni maydalashingiz va bankadan no'xat bilan aralashtirishingiz kerak. Avval suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, no'xatlarni filtrga qo'yib, drenajlash tavsiya etiladi. Keyin salat ortiqcha suyuqlikni o'z ichiga olmaydi.
Klassik salat - tovuq va yashil no'xat. Bularning kombinatsiyasi oddiy mahsulotlar Taom g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi - yumshoq va nozik. Bir oz achchiqroq qilish uchun sarimsoq qo'shing. Bodring idishga yangilik qo'shadi. Asosiysi, salat mayonez bilan yaxshilab to'yingan bo'lishi uchun uni pishirishga ruxsat berishdir. Garchi uni kam yog'li smetana bilan osongina almashtirish mumkin.
Yangi, engil va mazali aperatif. Bularning barchasi karam va yashil no'xat bilan salat retsepti haqida. Bunday ingredientlarni har qanday uy bekasining oshxonasida topish mumkin. Hammayoqni yumshoqroq qilish uchun uni kesib bo'lgandan keyin qo'llaringiz bilan maydalashingiz mumkin. Qolgan mahsulotlar eng oddiy - sabzi va no'xat. Shuning uchun, salat past kaloriyali va mos keladi parhez ovqatlanish. Ayniqsa, kartoshka pyuresi bilan mazali bo'ladi.
Arzon narxlardagi taom uchun yana bir variant - no'xat va tuxum bilan oddiy salat. Bu ingredientlarning noodatiy kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, kompozitsiyaga guruch va Bolgar qalampiri. Ularga rahmat aytganda, salat nafaqat qoniqarli, balki ta'mga ko'ra shirin bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, gazak juda yog'li emas, chunki moy mayonez emas, balki kiyinish uchun ishlatiladi.
Kartoshka va no'xat salatini tayyorlashdan osonroq narsa yo'q. Tarkibida u allaqachon an'anaviy Olivyega o'xshaydi. Atıştırmalık engil bo'lib chiqsa-da, uni to'ldirish hali ham oson. Salat mustaqil taom sifatida yoki go'sht uchun yon piyola sifatida ishlatilishi mumkin, masalan, mazali kaboblar. Kiyinish uchun sizga mayonez kerak bo'ladi, garchi smetana ham ishlaydi.
Yashil no'xat bilan jigar salatasi shunchaki vitaminlar omboridir. Sovet davrida bunday taom deyarli hashamatli deb hisoblangan. U baliq jigaridan tayyorlanadi. U juda ko'p vitamin va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bunday mahsulotga asoslangan salat sog'lom bo'lib chiqadi va hatto xolesterolni kamaytiradi. Agar siz kamida bir kavanoz baliq jigarini saqlasangiz, istalgan vaqtda bunday gazakni tayyorlashingiz mumkin. Bu qulay, chunki no'xat va kartoshka qo'shmasangiz, uni nonga yoyib, sendvich shaklida xizmat qilishingiz mumkin. Yana bir qiziqarli variant - kraker yoki chiplardan foydalanish.
Ushbu retsept sizga qanday pishirishni ko'rsatib beradi baliq salatasi tuzlangan bodring va no'xatdan. U ham Olivyega o'xshaydi, lekin o'ziga xos xususiyatlarga ega. Kartoshka va piyoz va sabzi bilan bir qatorda ular ham qo'shadilar ozgina tuzlangan qizil ikra. Bu juda chiqadi g'ayrioddiy kombinatsiya ingredientlar. Salatada tuzlangan zanjabil tufayli ozgina nordon ham bor.
Vegetarianizmga rioya qilganlar uchun bodring va yashil no'xat salatlari mos keladi, chunki unda faqat sabzavotlar mavjud. Bunday gazak dietada bo'lganlarga zarar keltirmaydi. Salat, ehtimol engil kechki ovqat yoki garnitür sifatida go'shtli taom. Zaytun pomidor va bodring bilan birgalikda unga o'ziga xos ta'm beradi. Chiroyli taqdimot uchun siz ko'katlardan foydalanishingiz kerak - maydanoz yoki arpabodiyon.
Bodring, no'xat va ko'k piyozdan tayyorlangan salat ham mazali emas. Ovqat pishirish juda yoqimli. No'xat gazakka maxsus yumshoqlik beradi. Yashil piyozdan tashqari, bezatish uchun boshqa o'tlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, maydanoz yoki silantro. Agar siz ko'proq to'ldirilgan no'xat salatini istasangiz, kolbasa, jambon yoki qaynatilgan tovuq go'shti qo'shing. Bunday tuyadi endi shunchaki yonma-yon taom emas, balki to'laqonli taom bo'ladi.
Agar siz yashil no'xat bilan chindan ham mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bir nechta oddiy maslahatlarni o'rganing. Konserva sotib olayotganda, qutiga e'tibor bering - uning ustida shish yoki shikastlanish bo'lmasligi kerak. Agar ochgandan so'ng siz bulutli to'ldirishni sezsangiz, tashvishlanmang. Bu mahsulot tarkibida bir oz ko'proq kraxmal borligini anglatadi. Siz shunchaki qaynatilgan suv bilan yuvishingiz kerak. Iltimos, ishlab chiqarish sanasiga ham qarang. Agar no'xat yozda konservalangan bo'lsa, unda ular, albatta, kavanozga yangi, faqat tanlab olingan. Ushbu asosiy maslahatlarga qo'shimcha ravishda, quyidagi tavsiyalarga amal qilish tavsiya etiladi:
Yashil no'xat bilan salat: fotosuratlar bilan retseptlar
Yashil no'xat salatini qanday tayyorlashni bilib oling. Ushbu mahsulot kundalik yoki bayram taomini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan retseptlarni o'rganib chiqib, ko'pchilik gazaklar uchun ishlatiladi.
Bodring va sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. No'xat, krujkalar, tug'ralgan sarimsoq, mayonez va tuz qo'shing va aralashtiring. Krutonlar ho'l bo'lib qolmasligi uchun darhol salatga xizmat qiling.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Arpabodiyonni maydalang. No'xat, mayonez yoki smetana, tuz va murch qo'shing va aralashtiring.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Jigarni vilkalar bilan maydalang va piyozni maydalang.
Tayyorlangan ingredientlarga no'xat, tuz, qalampir, mayonez qo'shing va salatni yaxshilab aralashtiring.
Tuxum va kartoshkani yumshoq va salqin bo'lgunga qadar qaynatib oling. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar issiq yog'da qovuring. Dag'al qirg'ichda maydalangan sabzi qo'shing va 5-7 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.
Ko'krak, qo'ziqorin, tozalangan tuxum va kartoshkani o'rta kubiklarga kesib tashlang. Ingredientlarga sovutilgan qovurilgan, tug'ralgan ko'katlar, no'xat, tuz, qalampir va 1-2 osh qoshiq yog' qo'shing va aralashtiring.
Qisqichbaqa tayoqchalarini tilimga, ikki turdagi pishloq, pomidor va avakadoni kub shaklida kesib oling. No'xat, tug'ralgan maydanoz, tuz va mayonez qo'shing va salatni tashlang.
Qaynatib oling tovuq qalblari sho'r suvda 20-30 daqiqa va salqin. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Issiq yog'da piyozni ozgina qovuring, sabzi, tuz va qalampir qo'shing. Bir necha daqiqa davomida aralashtirib, qovuring.
Yuraklarni katta chiziqlar bilan kesib oling. Ularga sovutilgan qovurilgan, no'xat, tug'ralgan yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.
iamcook.ru Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Tuxum va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling. Ingredientlarga karam, no'xat, mayonez va qalampir qo'shing va aralashtiring.
nakormi.com Kolbasa katta bo'laklarga bo'linadi. No'xat, makkajo'xori, tug'ralgan arpabodiyon, tuz, qalampir va mayonez qo'shing. Salatani yaxshilab aralashtiring.
povarenok.ru 1-2 daqiqa qaynayotgan sho'r suvda. Piyozni yarim halqalarga, shampignonlarni esa katta bo'laklarga kesib oling. Piyoz va qo'ziqorinlarni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha alohida qovuring.
Qisqichbaqalar, piyoz, qo'ziqorin va no'xatlarni aralashtiring. Alohida-alohida, qaymoq, tuz, murch, limon sharbati aralashtiriladi va salat ziravorlanadi.
VIVOOO / Depositphotos Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. ishqalash xom sabzi va qo'pol qirg'ichdan pishloq. Ingredientlarga no'xat qo'shing.
Kiyinish uchun mayonez yoki smetana, xantal, tug'ralgan sarimsoq, soya sousi va mayda tug'ralgan o'tlarni aralashtiring. Salataga ziravor qo'shing va aralashtiring.
russianfood.com Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang. 1 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Sovuq, ulardan filmni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling.
Tuxum va piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Kalamar, tuxum, piyoz va no'xatni aralashtiring. Tuz va mayonez qo'shing va aralashtiring.
Hammayoqni mayda to'g'rang. Jambonni mayda ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni maydalang. No'xat, tuz va mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Tayyor bo'lgunga qadar tovuqni qaynatib oling. Sovutilgan ko'krak va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Arpabodiyonni maydalang. Tayyorlangan ingredientlarga no'xat, smetana, tuz qo'shing va salatni aralashtiring.
Hammayoqni mayda to'g'rang. Selderey va piyozni ingichka chiziqlar bilan, pomidorni esa uzunlamasına choraklarga kesib tashlang. Sabzavotlarga no'xat, limon sharbati, tuz, yog' qo'shing va aralashtiring.
Kartoshkani qaynatib oling, salqin va tozalang. Selyodkani mayda bo'laklarga, piyoz va kartoshkani esa chiziqlar bilan kesib oling. Ko'katlarni yaxshilab choping. No'xat va sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
