Bu krujka, xuddi iliq kuz tabrigiga o'xshab, sovuq yomg'irli tongni yoritadi va bir chashka issiq qahva bilan sizga quvonch baxsh etadi. Kek uchun yong'oq yoki har qanday yumshoq yong'oqlar, masalan, pecans yoki yeryong'oqlari mos keladi. Uyda tayyorlangan sarig'i xamirga chiroyli sariq rang beradi. Ammo sarig'i unchalik yorqin bo'lmasa, xamirni zerdeçal, apelsin qobig'i yoki za'faron bilan bo'yash mumkin.
Kek uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: un, tuxum, shakar, sariyog `, shokolad, maydalangan va qovurilgan yong'oqlar, pishirish kukuni, vanillin.
Yog ' xona harorati oq bo'lguncha 100 gramm shakar bilan maydalang va sarig'ini qo'shing. 
Olingan massa silliq va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiriladi. 
Oqlarni qolgan shakar bilan qattiq ko'pik paydo bo'lguncha uring. Ko'pik sezilarli va zich bo'lgandan keyingina shakar qo'shing. To'liq eritmaguncha shakar bilan uring. Tayyor ko'pirtirilgan oqlar idishlarni aylantirganda to'kilmasligi kerak.
Unni pishirish kukuni va vanil bilan aralashtirib, sariyog '-sarig'i aralashmasiga qo'shing. Siz qalin massaga ega bo'lasiz. 
Oqlarni bu aralashmaga asta-sekin aralashtiramiz. Muloyimlik bilan aralashtiramiz, katlama harakatlaridan foydalanib, ishqalamasdan, lekin xamirni pastdan ko'taring. 
Xamirni uchta teng qismga bo'ling.
Tuproq va qovurilgan yong'oqlarni bir qismga qo'shing. 
Xamirning ikkinchi qismini eritilgan shokolad bilan birlashtiring. Men xamirning uchinchi qismini qo'shimchalarsiz qoldirdim. Ammo agar rang etarli bo'lmasa, uni bitta apelsin yoki za'faronning qobig'i bilan bo'yashingiz mumkin. 
Kek idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan changlang. Avval sariq xamirni yoying. Uni qolipning butun pastki qismiga taqsimlang. 
Keyin shokoladli xamirni sariq xamir ustiga qo'ying. 
Va nihoyat, yong'oq xamirini qo'shing. Quruq bo'lgunga qadar o'rtacha haroratda taxminan 35 daqiqa davomida tekislang va pishiring. Pishirish vaqtini pechingizga qarab sozlang. 
Tayyor tortni panada sovutib oling.
Keyin ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, uni plastinka ustiga aylantiring.
Men tortni tizmalari bo'ylab eritilgan shokolad bilan bezatdim. Kek tayyor. 
Siz uni shakar kukuniga sepib, choy va qahva bilan xizmat qilishingiz mumkin. 
Va kesilgan pirojnoe bo'laklari.
Men li.ru da uzoq vaqtdan beri retseptlar yozmadim. Ammo bu men pishirishni to'xtatdim degani emas - men har hafta bitta pirojnoe pishiraman - bu temir bilan qoplangan, ba'zida ikkitasini olaman.
Men pishirilgan mahsulotlarimni, pishirish jarayonini suratga olaman, lekin ularni joylashtirolmayman.
Ammo men ko'ryapmanki, siz retseptlarga qiziqasiz va kimdir allaqachon men e'lon qilgan retseptlar bo'yicha pishirishga harakat qilgan va mamnun bo'lgan va shuning uchun men retseptlarni yozishda davom etaman;)
Bugun menyuda "Uch tilaklar" keki bor. Men retseptni bu erda topdim: lekin har doimgidek shakar miqdori qoidalari)
Bizga nima kerak?
1) sariyog '- 200 g
2) shakar - 100 g (original retseptda 200 g,
3) tuxum - 4 dona
4) ko'knori urug'i - retsept bo'yicha 30 g, men uni ko'zga sepib qo'yaman :) menimcha chiroyli ko'rinishi uchun)
5) shokolad - 60-70 g (Men Babaevskiy achchiq shokoladidan foydalanaman. Men shokoladning bir bo'lagini biron joyda qoldiraman, qolganini tort uchun ishlataman)
6) pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. l. (yoki 1 choy qoshiq sodali suv) - Men ikkalasini ham sinab ko'rdim - farqi yo'q)
8) un - 300 g
Qanday pishirish kesilgan ostida bo'ladi.
1) Sariyog'ni eritib oling Mikroto'lqinli pech va keyinroq xamirga qo'shishingiz uchun biroz sovib turing.
2) Tuxumni ikki turdagi shakar bilan uring - oddiy va ozgina vanil.
Shakar bilan kaltaklangan tuxumlarim shunday ko'rinadi
2.
3) Urilgan tuxumga sovutilgan eritilgan sariyog 'qo'shing.
Men odatda sariyog'ni shunday idishda eritaman. Men sariyog'ni idishga solganimda suratni esladim))) va shuning uchun men shunchaki idishni suratga oldim))) 
Yog 'qo'shilgan xamir 
4) Kichik qismlarga un va pishirish kukuni qo'shing (xamir yanada yumshoqroq bo'lishi uchun men mexanik elakdan foydalanaman).
Men har doim bu pishirish kukunidan foydalanaman :) 
Men un qo'shaman 
Men un miqdorini o'lchov stakan bilan o'lchayman 
Xamirni yoğurma 
5) Xamirni bo'lguncha yoğurun qalin smetana. Xamir etarlicha qalin, lekin unchalik qalin emas, siz uni engishingiz mumkin :) Va men uni 2 qismga ajrataman - bir joyda 1/3 va 2/3 fraktsiyalarida.
Tayyor xamir shunday ko'rinadi 
6) Birinchi qismga (kichik) o'rta bo'laklarga bo'lingan shokolad qo'shaman (kvadratni yarmiga bo'laman - agar u kichikroq bo'lsa, shokoladning ta'mi yomonroq bo'ladi. Ta'mi yaxshiroq) va uni multivarkning moylangan idishiga quying.
Men shokoladning yarmidan bir oz ko'prog'ini qo'shdim, aralashtirdim va shokolad etishmayapti ... 
Xamirga birinchi qo'shilgandan keyin shokolad qoldiqlari 
Shokolad muzlatgichda bo'lsa, men uni pichoq bilan sindiraman. 
Va men bunday bo'laklarni xamirga tashlayman. 
Keyin xamirni multivarkli idishga solib qo'ydim. 
7) Birinchi qismning ustiga men qolgan xamirning yarmini (ya'ni 2/3 ning 1/2 qismini) to'kib tashlayman, unga hech narsa qo'shmasdan.
Pastki qism bilan aralashmaslik uchun uni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yoyib chiqdim. 
8) Keyin xamirning qolgan 1/3 qismi bilan ishlayman: go'zal ko'rinishi uchun u erga xohlagancha ko'knori urug'ini qo'shaman) va xamirni qoshiq bilan yaxshilab yoying (pastki qismi bilan aralashmaslik uchun) qatlamlar) allaqachon qo'yilgan xamirning ustiga.
Men ko'knori urug'ini to'kib tashlayman 
Xamirni haşhaş urug'i bilan aralashtirish 
Men allaqachon qo'yilgan ikkita qatlamning ustiga qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yoyib chiqdim. 
9) Men ko'p pishirgichni har doimgidek 1:05 da ishga tushiraman) Menda standart pishirish rejimi bor - men deyarli barcha pishirilgan mahsulotlarni shu tarzda pishiraman)
10) Vaqt tugagandan so'ng, men ajoyib krujka olaman (bu haqiqatan ham bir oz quruq, lekin juda mazali!) "Uch tilak" - birinchi tilak shokoladli, ikkinchisi oddiy, uchinchisi ko'knori urug'lari bilan :) Shokolad unchalik sinmagani esa, pishirgandan keyin buni juda his qilish mumkin, chunki... uning erinishga vaqti yo'q edi.
Bug' savati yordamida olib tashlangandan keyin ko'ring 
Bu shokolad chiplari kekda juda yoqimli - mmm ...
Va keksning bir nechta fotosuratlari allaqachon teskari. 
Va u tayyor emas deb o'ylamang. Sekin pishirgichda, negadir, tepa ko'pincha g'alati bo'lib chiqadi. Lekin uning ichida butunlay pishirilgan!
Xullas, men aniq bir bo'limda suratga oldim, lekin u bu keks emas, balki avvalgisiga o'xshaydi... va shuning uchun men uni topa olmayapman... lekin fotosuratni topishim bilanoq, men suratga olaman. uni bo'limga qo'ying;) yoki yangisini yaratsam, rasmga olib, yana joylayman )
Bundan tashqari, mening ko'knori urug'im cho'kadi ... Garchi u retseptdagi fotosuratda joylashmagan bo'lsa-da. Lekin menimcha, bu muammoni qo'shish orqali hal qilish mumkin Ko'proq un (retseptda bo'lgani kabi), lekin men unni kamroq qo'yishga harakat qilaman) va qanday qilib chiqishi menga yoqadi.
Bu juda mazali bo'lib chiqadi! Men buni bir necha marta qildim va yana qilishni xohlayman. Endi men yuqori qismini sir bilan qoplash yoki uni yanada boyitish uchun nimadir quyish haqida o'ylayapman ...
Baxtli pishirish. Agar sizda biron bir savol bo'lsa, so'rang, men javob berishdan xursand bo'laman.
Yoqimli ishtaha!
Bugun biz choy uchun chiroyli, oqlangan va mazali choy olamiz. Sekin pishirgichda uch tilak keki. Kek ajoyib! Tayyorlanishi juda oson, minimal harakatlar, maksimal zavq)). Kesilganida, kek juda chiroyli va qiziqarli bo'lib chiqadi. Bunday keksni qo'yish uyat bo'lmaydi bayram dasturxoni yoki choy yoki qahva bilan mehmonlarga xizmat qiling.
Sariyog'ni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Tuxumni shakar bilan maydalang. Vanillin qo'shing. Sovutilgan eritilgan sariyog'ni kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Kichik qismlarga un va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni yoğurun va uchta teng qismga bo'ling.
Xamirning birinchi qismiga shokolad qo'shing, uni mayda kubiklarga bo'lish yoki bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir, chunki maydalanganda u juda nozik bo'lib chiqadi va sekin pishirgichda pishirganda deyarli hammasi erib ketadi.
Xamirni shokolad bilan moylangan ko'p pishirgichli idishga quying.
Xamirning ikkinchi qismini to'ldirmasdan qoldiring yoki bir hovuch tug'ralgan yong'oq qo'shing. Uni shokoladli xamirning ustiga qo'ying.
Uchinchi qismni haşhaş urug'i bilan aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan vanil xamiri yoki yong'oq bilan xamir ustiga qo'ying.
"Uch tilak" tortini sekin pishirgichda "pishirish" rejimida 65 daqiqa davomida pishiring. Signaldan so'ng, pishiriq savati yordamida tortni idishdan olib tashlang.
Sizga retseptni taqdim etamiz mazali kek. U uchta ta'mni birlashtiradi: shokolad, haşhaş urug'i va mayiz.
Kek juda oddiy va mazali. Tez va xamirturushsiz tayyorlanadi.
Kek uchun sizga 22 * 12 sm kostryulka kerak bo'ladi.
Ingredientlar
Mayizlarni yuving, idishga soling va ustiga qaynoq suv quying. Bir necha daqiqaga shunday qoldiring.
Sariyog'ni aralashtirish idishiga joylashtiring. U erda shakar qo'shing va yumshoq bo'lguncha hamma narsani uring.
Keyin tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring.
Unni idishga elakdan o'tkazing va pishirish kukunini qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
Unni sariyog 'aralashmasiga qo'shing va hamma narsani yaxshilab uring. Xamir tayyor, uni 3 qismga bo'ling.
Mayizdan suvni to'kib tashlang va ularni peçete o'tkazing.
Bir oz quriganida, uni idishga o'tkazing va un (1 osh qoshiq) qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan mayizlarni xamirning birinchi qismi bilan aralashtiring.
Xamirning ikkinchi qismiga quruq haşhaş urug'ini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Oq shokoladni pichoq bilan maydalab, qolgan xamirga soling, aralashtiring.
Pishirish idishini oling va uni tekislang pergament qog'ozi va mayiz bilan xamirni pastki qismiga qo'ying.
Biz uni yaxshi tarqatamiz. Ustiga shokolad solingan xamirni, keyin esa haşhaş urug'i bilan xamir qo'ying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va tayyor bo'lgunga qadar tortni 40-50 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor tortni skovorodkada sovutish uchun qoldiring, keyin olib tashlang va plastinkaga o'tkazing.
Shakar kukuni seping va xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
Siz bu go'zallikni kashf etyapsiz. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook Va Bilan aloqada
Ba'zan siz haqiqatan ham yangi, g'ayrioddiy va juda mazali taom tayyorlashni xohlaysiz. Bugun veb-sayt siz bilan og'zingizda eriydigan va butun oila a'zolarini xursand qiladigan salqin krujkalar retseptlarini siz bilan baham ko'radi!
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Sizga kerak bo'ladi:
