Go'sht va o'rikli idishlar har doim yorqin va o'ziga xos ta'mga, shuningdek, yoqimli hidga ega. Qo'ziqorin, tovuq va o'rik bilan salat tayyorlash uchun sizga minimal vaqt kerak bo'ladi, barcha mahsulotlar mavjud. Qo'shimcha achchiqlik uchun siz taomga yong'oq qo'shishingiz mumkin.
Champignons, tovuq va bodring bilan qatlamli salat
Tovuq go'shti mazali va bayramona salatlar tayyorlash uchun ideal. Go'shtning ozgina mayin ta'mi quritilgan mevalar - o'rik, quritilgan o'rik, anjir, mayiz, quritilgan mevalar bilan mukammal tarzda to'ldiriladi. Qo'ziqorinlar taomni to'yimli qiladi va yangi bodring uni suvli qiladi. Bu salat 40 daqiqadan so'ng tezda tayyorlanishi mumkin, siz hammani stolga taklif qilishingiz mumkin.
Ingredientlar
Salat uchun siz tovuqning har qanday go'sht qismini ishlatishingiz mumkin. Eng qulay usul - tayyor filetalarni sotib olish, pishirishdan oldin oqadigan suvda yaxshilab chayish kerak. Sovutilgan filetoni olish yaxshidir. Kastryulkada suvni qaynatib, tovuq go'shti qo'shing. Ko'proq lazzatlanish uchun siz dafna yaprog'i, qora murch va xushbo'y qalampir qo'sha olasiz va bulonga ozgina tuz qo'shasiz. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Fileto hajmiga qarab 20-30 daqiqa davom etadi. Tayyor go'shtni bulondan olib tashlang va salqin.
Salat uchun quritilgan o'rikdan foydalaning. Suvni qaynatib oling va o'riklarni quying. 10-15 daqiqaga qoldiring.
Piyozni tozalang va kub shaklida kesing. Champignonsni yuving, peçete bilan quriting va terini tozalang. Qopqoqlarni va novdalarni mayda bo'laklarga kesib oling.
Ayçiçek yog'ida piyoz bilan tug'ralgan shampignonlarni qovuring, issiqlik o'rtacha yuqori bo'lishi kerak. Olingan sharbat bug'lanib ketguncha qovuring, aralashtiring. Tuz va murch seping va salqin.
Olxo'rini qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Har tomondan ortiqcha namlikni tozalang.
Olxo'rini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Yangi bodringni yuving va quriting. Kichik kublarga kesib oling.
Sovutilgan tovuq filetosini kublar yoki kublar bilan kesib oling.
Biz salatni qatlamlarga chuqur salat idishiga joylashtiramiz yoki har qanday shakldagi qolipli halqadan foydalanamiz - tovuq, o'rik, qo'ziqorin va piyoz, bodring.
Qatlamlarni mayonez, tuz va qalampir bilan yog'lang, o'zingizning xohishingiz bilan bezang.
Asl taqdimot uchun siz apelsin yoki greyfurtdan savat yasashingiz mumkin. Bu salat shisha idishlarda chiroyli ko'rinadi.
Tovuq va o'riklarga bir nechta ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, ular ta'mga va taomni uyg'un va mazali qilish uchun ideal variant - yong'oq; Hatto yangi boshlovchi ham qo'ziqorin, tovuq, o'rik va yong'oq bilan mazali va oddiy salat tayyorlashi mumkin. Tayyor taom oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona bayram uchun ham juda mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Taomni kamroq kaloriya qilish uchun mayonezni tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana bilan oz miqdorda Dijon yoki oddiy xantal qo'shilishi bilan almashtirishingiz mumkin. Yog ', sirka yoki limon sharbatidan tayyorlangan kiyim go'shtning ta'mini yaxshi ochib beradi.
Salatlar pishirishda katta o'rinni egallaydi, bu sizga o'z mahoratingizni oshirish va eng dahshatli fantaziyalaringizni amalga oshirish imkonini beradi. Oddiy ingredientlar, to'g'ri kiyinish - va endi yangi va original taom tayyor, barcha mehmonlar so'raydigan retsept.
Bu quritilgan olxo'ri o'ziga xos ta'mga ega va uni boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Bu shunday noyobki, u salatlar, asosiy taomlar va ko'plab shirinliklarni tayyorlashda alohida muvaffaqiyat qozonadi. Quyida olxo'ri va champignon salatlarini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Uni tuzli suvda qaynatib oling, sovutib oling va uni tolalarga ajrating. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring, tuz qo'shing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qovuring va qo'ziqorinlarga qo'shing. Tuxumni qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Olxo'ri yaxshilab yuvib tashlang, 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan bug'lang va kichik kubiklarga bo'ling. Ushbu salatda mayonez har bir qatlamning ustiga qo'llashdan ko'ra ingredientlar bilan aralashtiriladi, shuning uchun biz ingredientlarni salat idishida joylashtirish ketma-ketligiga e'tibor beramiz. Birinchi qatlam o'rik, keyin mayonez bilan aralashtirilgan tovuq, piyoz bilan qo'ziqorin, mayonez bilan aralashtirilgan tuxum. Salatani 40 daqiqaga qoldiring va xizmat qiling.
Tarkibi:
Yoqilg'i quyish uchun:
Tayyorgarlik
Bodringni chiziqlar bilan kesib oling va unga yong'oq qo'shing. Olxo'rini yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va kub shaklida kesing. Bolgar qalampirini maydalab, salat idishiga soling, dudlangan tovuq va shampignonlarni kub shaklida kesib oling. 1: 1 nisbatda salat kiyinishini tayyorlang, ta'mga xantal qo'shing. Salatani tuzlang va yaxshilab aralashtiring.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Tuxum, tovuq go'shti va kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling. 15 daqiqa davomida o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida qovuring. Biz mahsulotlarni qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz. Olxo'rini kub shaklida kesib oling va ularni qolipning pastki qismiga qo'ying. Keyingi qatlam - tovuq ko'kragi va uni mayonez bilan yog'lang. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, ularni tovuq ustiga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan yog'lang. Tuxumni maydalang, kartoshka ustiga qo'ying, mayonez bilan yog'lang, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ustiga seping va dilimlenmiş bodring bilan bezang.
Bugungi kunda keklar uyda unchalik tez tayyorlanmaydi. Bu alohida voqeani talab qiladi va agar mavjud bo'lsa, unda pishirilgan mahsulotlarni mazali qilish va oilangizni xursand qilish uchun sizga sog'lom kek retseptlari kerak bo'ladi. Kek nafaqat mazali, balki jozibali ko'rinishga ega bo'lishi muhimdir. Retsept uchun rahmat!
Men sizning retseptingiz bo'yicha pishirdim, xamir juda yaxshi chiqdi, lekin pishirgandan keyin bir oz qattiq bo'lib chiqdi. Men nima bo'lganini tushunmayapman. Men ko'p plomba qo'shmadim, ehtimol shuning uchunmi? Men hali ham retseptlar izlashga harakat qilaman.
Karabuğdayni sekin pishirgichda pishirish juda qulay va nafaqat u maydalangan bo'lib chiqadi va ko'p vitaminlarni saqlaydi: bo'tqa bilan parallel ravishda siz parhez kotletlarni yoki omletni yoki, masalan, kolbasalarni bug'lashingiz mumkin - va ko'p narsalar!
Shuning uchun men g'ozlarni pishirishni yaxshi ko'raman, chunki ularda teri osti yog'i etarli. Turkiyaning terisi ostiga yog'ni surish kerak (uni suvli qilish uchun). G'ozda bunday emas - pishirilgan g'ozning shiraliligi uning yog'i bilan ta'minlanadi. Mening sevimli taomlarimdan biri.
Katta sazan har doim ham yog'li emas - agar ular erkak bo'lsa, unda ular faqat mushaklardir (go'sht).
Men retsept No 3. Menga umuman yoqmadi, garchi men nisbatlarga qat'iy rioya qilgan bo'lsam-da, men uni sho'r suvda tayyorlayman.
Birinchi retsept uchun muallifga o'z minnatdorchiligimni bildiraman. Oddiy karam rulolarini tayyorlashdan ko'ra ko'proq vaqt talab qildi, ammo bu odatiy hol emas. Menda 1,5 kg qiyma go'sht bor edi va retsept nisbatlarini uch baravar oshirdi. Oila katta va ular kichik qismlarni yoqtirmaydi. 16 dona chiqdi. katta karam rulolari, lekin faqat ishonch hosil qilish uchun, ular parchalanib ketmasligi uchun qorishganda 1 tuxum qo'shdim. Piyozli karam, uzun donli guruch - kuydirish va pishirish jarayonida hamma narsa alohida ziravorlangan. Ingredientlarni birlashtirganda faqat bir oz qalampir va tuz qo'shish kerak edi. Voila! 2 ta idishda 16 dona uchun: har birida 1 banka smetana (330 g) + 70 g qalin tomat pastasi mavjud, men 20% smetana suv bilan suyultirishim kerak edi - sous juda qalin. Men 2 qatorga qo'yilgan karam rulolari pechda parchalanib ketishidan xavotirda edim. Bu kabi hech narsa! T=200 da 30 daqiqa davomida tayyorlanadi. Oila xursand! Retsept uchun katta rahmat!
Bir qarashda, tovuq, o'rik va qo'ziqorin kabi mahsulotlarning bir taomda kombinatsiyasi biroz g'alati ko'rinadi. Ammo murakkab gurmeler, mayonez bilan ziravorlangan tovuq go'shtining nozik notalarining g'ayrioddiy ta'm kombinatsiyasini, o'rikning ozgina shirin ta'mini albatta qadrlashadi.
Salatning asosiy tarkibiy qismlariga yangi yoki tuzlangan qo'ziqorinlar va maydalangan bodring qo'shilishi unga qo'shimcha achchiqlik va o'ziga xoslikni beradi. Salat ham samimiy, ham yumshoq, shunchaki mazali bo'lib chiqadi. Uni bayram yoki ish kunida pishirishga harakat qiling. Ehtimol, bu sizning oilangizdagi eng sevimli taomlardan biriga aylanadi.
Salat uchun ingredientlar:
QAYDDA
Salat uchun tovuq ko'kragini sotib olish yaxshidir allaqachon fileto qilingan va sovutilgan (muzlatilgan emas).
Tuzlangan qo'ziqorinlarni uy anjomlaridan olish yoki do'konda tayyor sotib olish mumkin, xayriyatki, tanlov va narx imkon beradi va do'konda sotib olingan qo'ziqorinlarning xavfsizligi uyda tayyorlangan preparatlardagi kabi shubhalarni keltirib chiqarmaydi.
Pishloq shaklsiz massaga yopishmasdan osongina maydalanishi uchun etarlicha qattiq bo'lishi kerak, so'ngra salat idishida havodor qatlamda chiroyli tarzda yotadi. Agar siz salatning yanada nozik ta'mini afzal ko'rsangiz, ingredientlardan piyozni tashlab qo'yishingiz mumkin.
Olxo'ri yumshatilgunga qadar oldindan suvda namlang, keyin yuving va urug'larni olib tashlang. Agar sizda tayyor o'rik o'riklari bo'lsa, mevalarni issiq suv bilan yuvib tashlang, so'ng ustiga qaynoq suv quying va 15-20 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda tovuq filesi, kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun tovuq filesi bo'laklarga bo'linishi mumkin, keyin u 15-20 daqiqada pishiriladi. Kartoshkani to'liq qaynatib oling, "ko'ylagi ichida". Tuxumlarni sovuq suv bilan to'kib tashlang va 8 yoki 10 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor filetani don bo'ylab o'tkir pichoq bilan kichik kubiklarga kesib tashlang. Kartoshkani sovuq suv bilan yuvib tashlang, terini olib tashlang va agar mavjud bo'lsa, qora "ko'zlarni" kesib tashlang. Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qattiq qaynatilgan tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang, bir necha daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va tuxumni tozalang. Keyin ularni alohida chuqur plastinkaga surting.
Yangi bodringni tozalang, maydalang yoki mayda choping. O'riklarni chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuzlangan qo'ziqorinli kavanozni oching, suyuqlikni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni bo'laklarga yoki tilimga kesib oling.
Piyozni tozalang, yuving, mayda kubiklarga bo'ling. Ta'mni yumshatish uchun siz chorak soat davomida piyoz bo'laklari ustiga qaynoq suv quyib, keyin suvni to'kib tashlashingiz mumkin. Agar siz achchiq achchiq piyozni afzal ko'rsangiz, ularni oldindan marinadlashingiz mumkin: sovuq suvni oz miqdorda stol sirkasi bilan aralashtiring, bir chimdik tuz va shakar qo'shing, olingan tuzlamoqni tug'ralgan piyozga quying. Biroz vaqt o'tgach (15 yoki 20 daqiqa), tuzlamoqni torting va piyozni yaxshilab siqib oling.
Endi salat uchun mos idishlarni tayyorlang, tercihen shaffof. Siz bir nechta chiroyli kosalarni olishingiz mumkin - qatlamlarga qo'yilgan salat ularda ayniqsa ta'sirli ko'rinadi. Agar siz qatlamlar bilan bezovta qilishni xohlamasangiz, oddiygina salat idishida barcha ingredientlarni aralashtirishingiz, tuz, qalampir, mayonez qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz, yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
Bu taom ham juda mazali bo'ladi. Ammo vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, uni qatlamlarga yotqizish yaxshiroqdir. Birinchidan, tug'ralgan o'rik qo'shing va mayonez bilan surting. Keyin tovuq filesi keladi. Engil tuz va qalampir, bu qatlam, mayonez mesh qo'llaniladi. Keyin kartoshka va mayonez qatlami, keyin piyoz va qo'ziqorin va yana bir oz mayonez keladi. Endi maydalangan tuxum qatlamini qo'ying, mayonez mashini, so'ngra maydalangan pishloqning havodor qatlamini, yana mayonez mashini qo'ying. Ustiga maydalangan yangi bodringning nozik, xushbo'y qatlami soling. Bir oz mayonez, tug'ralgan o'tlar, bir necha bo'lak o'rik va bezak uchun sabzavotlar - va salat tayyor!
Tovuq va o'rik bilan salatni yanada mazali qilish uchun uni muzlatgichda yarim soat davomida sovutish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, barcha ingredientlarni mayonez bilan kiyinmasdan aralashtirib, ularni havo o'tkazmaydigan idishga solib, muzlatgichda uch kungacha saqlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, bu preparatni chiroyli salat idishiga solib, tuz, qalampir, mayonez bilan ziravor qo'shing va aralashtiring. Tez va qulay! Yoqimli ishtaha!
Ajoyib puffli salatlar allaqachon bayram stolining klassikasiga va uning haqiqiy bezakiga aylandi. Bir-biri bilan hayratlanarli darajada uyg'unlashgan mohirlik bilan tanlangan ingredientlar bilan ular nafis pazandalik durdonalariga aylanadi. Va agar siz bunday salatni chiroyli bezab tursangiz, u stolda turg'un bo'lmaydi va mehmonlaringiz va oilangiz tomonidan uzoq vaqt esda qoladi. Tez orada yana qaytadan qilishingizni so'rashsa, hayron bo'lmang.
Sovuq kuzda va qishda mayonezli go'shtli go'shtli salatlar juda mashhur. Olxo'rining shirin va nordon notalari bilan yumshatilgan tovuq go'shti bilan ushbu salatni tayyorlashga harakat qiling. Yana achchiq va achchiq notalarni sevuvchilar bu taomga maydalangan tuzlangan bodring qatlamini qo'shishlari mumkin. Salatning barcha tarkibiy qismlari bir-birini mukammal tarzda to'ldiradi va bir-birini to'ldiradi va taomning o'zi juda chiroyli ko'rinadi, ko'zlarga quvonch va ta'mga zavq bag'ishlaydi.
4 ta qatlamli tovuqli salat uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Tayyorgarlik
Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, 5 yoki 10 daqiqaga qoldiring (o'riklar qanchalik yumshoq bo'lsa, namlash uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi). Keyin o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzi va piyozni tozalang va yuving. Piyozni kub shaklida kesib oling va sabzi maydalang. Ularni qovurilgan idishda bir qoshiq o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Sabzi yumshoq bo'lishi kerak va piyoz oltin bo'lishi kerak. Qaynatilgan tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling. Tuxumni qaynatib oling va tozalang, maydalang yoki maydalang. Qattiq pishloqlarni maydalang (siz rus, golland, Ivanhoe va boshqalarni olishingiz mumkin). Ko'katlarni mayda to'g'rang.
Tug'ralgan tovuq go'shtini chiroyli salat idishiga joylashtiring (barcha qatlamlar ko'rinadigan darajada shaffof bo'lishi kerak) va mayonez bilan cho'tkasi. Har bir qatlamni tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Keyin maydalangan tuxumni qo'ying, mayonez mashini, so'ngra qovurilgan piyoz va sabzi qo'ying. Mayonezni yana qo'llang. Endi salat yuzasini maydalangan maydalangan pishloq bilan saxiylik bilan seping va ustiga maydalangan o'tlar qatlamini seping. Tovuq salatini muzlatgichda kamida bir soat tursin - va siz hashamatli taomni stolga berishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Dam olish kunlarida siz chindan ham chiroyli va g'ayrioddiy, original dizayn bilan pishirmoqchisiz. Daraxt shaklidagi yoqimli "Qayin" salatasi - bu juda mos variant.
Tayyorlanishi oson, ta'sirchan ko'rinadi va nihoyatda mazali.
Tarkibi:
Qanday pishirish kerak
Tovuq filetosini qaynatib oling, chiziqlar bilan kesing. Olxo'ri issiq suv bilan yuvib tashlang, lekin ularni qaynoq suvga botirmang, ular qattiq bo'lishi kerak. Uni chiziqlar bilan kesib oling. Champignonlarni yuving, chiziqlar bilan kesib oling, qovurilgan idishda qovuring, aralashtiring. Tug'ralgan piyozni bir parcha sariyog 'bilan boshqa qovurilgan idishda qovuring. Pishloq va bodringni alohida idishlarga maydalang.
Katta tekis taglik laganda, salatni daraxtga o'xshash naqshda qatlamlang va ustiga qayin daraxtidagi qora dog'lar kabi o'rik bo'laklari qo'ying. Pastki qismida ko'katlarni o't shaklida joylashtiring va maydalangan bodringdan daraxtning tojini hosil qiling.
Yoqimli ishtaha!
Javob oddiy - salatlar yo'q. Yurtimizda an'analar rivojlanganki, mehmonlarga noz-ne'matlar tayyorlashda biz birinchi navbatda ana shu taomlar haqida o'ylaymiz. Bayramdan ancha oldin, styuardessa yangi qiziqarli retseptlarni izlay boshlaydi. Ushbu maqolada biz qo'ziqorin va o'rik kabi shirinliklarni tayyorlashni tasvirlaymiz. Bu mazali taomga e'tiboringiz uchun uchta variant. O'zingizga yoqqanini tanlang.
Tovuq, qo'ziqorin va o'rik bilan salat quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:
Go'shtni pishganicha qaynatib oling, salqin va kub shaklida choping. Olxo'rini qaynoq suvda bir necha daqiqa namlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni elakka soling, marinadlanganda, ularni piyoz bilan birga ozgina qovuring. Yong'oqlarni kesish yoki rulon bilan maydalash kerak. Tuxumni qaynatib oling va maydalang.
Keyinchalik, tovuq, qo'ziqorin va o'rik bilan salat chuqur idishda qatlamlarda hosil bo'ladi. Idishning shaffof bo'lishi maqsadga muvofiqdir, shunda barcha qavatlar ko'rinadi. Va bu taom juda chiroyli va tuyadi ko'rinadi. Shunday qilib, qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: o'rik, mayonez, go'sht, qo'ziqorin va piyoz, mayonez, yong'oq, tuxum, mayonez. Salat ustiga tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi yoki oddiygina butun novdalar bilan bezatilgan.
Bu gazak varianti birinchisidan ko'ra ko'proq to'yimli, chunki u kartoshkani ham o'z ichiga oladi. Xo'sh, bunday taomni tayyorlash uchun nima kerak? Keling, ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqaylik:
Ushbu salatni tovuq, qo'ziqorin va o'rik bilan tayyorlamoqchimisiz? Keyin ko'rsatmalarni o'qing.
Go'shtni qaynoq sho'r suvga soling va taxminan yarim soat davomida pishiring. Keyin pandan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Shu bilan birga, boshqa ovqatlarni tayyorlang. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va kungaboqar yoki zaytun moyiga qovuring. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Olxo'ri ustiga qaynoq suv quying. Keyin kartoshka, go'sht va o'rikni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxum, pishloq va bodringni maydalang. E'lonni qo'shishning barcha masalliqlarini bir piyola ichiga qatlamlarga quyidagi tartibda joylashtiring: o'rik, go'sht, kartoshka, shampignon, tuxum, pishloq, bodring. Mayonezni bir qatlam orqali yoyib chiqing. Salatani sarig'i, o'tlar va zaytun bilan to'ldiring.
Ushbu salat qanday ingredientlarni o'z ichiga oladi? Tovuq, o'rik, qo'ziqorin, bodring. Va bu mahsulotlarning to'liq ro'yxati emas. Ushbu tuyadi tarkibida juda ko'p tarkibiy qismlar mavjud va ularning "ansambli" taomga ajoyib hid va ta'm beradi. Bunga ishonch hosil qilishni xohlaysizmi? Keyin biz "Native Birch" salatini tayyorlaymiz.
Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Tuxum va go'sht 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvda ushlab turilgan o'riklarni yumshatib oling. Qo'ziqorinlarni bo'laklarga kesib oling va yog'da piyoz bilan birga qovuring. Ushbu mahsulotlarning barchasini sovutib oling. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni peçete bilan silang. Go'sht, o'rik va tuxumni kub shaklida, bodringni esa chiziqlar bilan kesib oling. Endi biz barcha ingredientlarni salat idishiga qatlamlarga joylashtiramiz: o'rik (jami tayyorlangan miqdorning 2/3), qo'ziqorin, go'sht, tuxum, bodring. Har bir qatlamni yoki boshqa har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Idishning yuqori qismini qolgan o'rik va arpabodiyon va maydanoz shoxlari bilan bezang. Ushbu dekor salat qayinga o'xshashligini beradi, shuning uchun uning nomi mos keladi.
Atıştırmalık turli xil mahsulotlarni o'z ichiga olganligi sababli, u juda tez buzilishi mumkin. Shuning uchun nafaqat uni tayyorlash texnologiyasiga, balki saqlash qoidalariga ham rioya qilish juda muhimdir. Bayramdan oldin salatni qanday yangi saqlash kerak? Pishirgandan so'ng darhol idishni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilgunga qadar u erda saqlang. Shuni yodda tutingki, bu gazakni bir kundan ortiq saqlash tavsiya etilmaydi.
Ushbu retseptlar bo'yicha tayyorlangan salatlar haqiqiy bo'ladi, ularning xushbo'y hidi va ishtahani ochuvchi ko'rinishi sizning mehmonlaringizni so'laklaydi va tirishqoq styuardessani maqtadi. Mazali taomlar, yoqimli kompaniya va qiziqarli bayram!
