Xitoy karam salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxumli pancakes. Tuxumli pancakes bilan Xitoy karam salatasi. Xitoy karam salatini bodring bilan qanday tayyorlash mumkin, biz quyida muhokama qilamiz

Nashr qilingan sana: 28.02.2016
Muallif: julia123
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Erim omletning katta muxlisi, u nonushta, tushlik va kechki ovqatga tayyor. Men bir oz zukkolik ko'rsatdim va mazali bo'lishi uchun unga karam salatasi va mayonez qo'shilgan omlet yeyishni taklif qildim. Unga yoqdi va endi bu uning sevimli taomidir. Men bu ikki taomni bitta taomga birlashtirishga qaror qildim, u tuxumli pancakes bilan ajoyib karam salatasi bo'lib chiqdi va men sizga fotosuratlar bilan retseptni taklif qilaman.
Mening sevgilim bu taomni ko'rganida, u ettinchi osmonda edi. Va uning ajoyib ta'mini tatib ko'rganida, u salatni maqta boshladi va mendan uni har kuni pishirishni so'radi. Sevgilim mening sa'y-harakatlarim va aql-zakovatimni qadrlaganidan xursand bo'ldim. Ikkinchi yarmini unga karam va tuxumli pancake bilan salat tayyorlab, hayratda qoldiring. Bu juda sodda tarzda tayyorlangan, shuning uchun agar siz ishga kechiksangiz, eringiz uni o'zi osongina tayyorlay oladi.
Shunday qilib, karam salatini va tuxumli pancake tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:
- 1 tovuq tuxumi,
- bir parcha oq yoki qizil karam yoki xitoy karam,
- 1-2 osh qoshiq mayonez yoki smetana,
- tuz (men oddiy tosh tuzidan foydalanaman).

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Boshlash uchun tovuq tuxumini (afzal uy qurilishi) shisha idishga soling. Uni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan uring.

Qovurilgan idishni qizdiring va ustiga kaltaklangan tuxumni quying. Aytgancha, skovorodkada yog' yoki cho'chqa yog'ini qo'yishning hojati yo'q, asosiysi uning teflon qoplamasi bor.
Tuxumli krepni qovuring.

Hammayoqni yuving va o'tkir pichoq bilan maydalang.

Uni chiroyli va chuqur salat idishiga joylashtiring.

Mayonez va tuz qo'shing, aralashtiring.

Keyin pancake bo'laklarini ustiga qo'ying. Hammayoqni va tuxumli pancakes bilan salat tayyor.

Aytgancha, bitta qiziqarli taqdimot bor, qarang

Xitoy karam va tuxum bilan Qisqichbaqa salat

Xitoy karam bilan Qisqichbaqa tayoqchasi salat

Oddiy menyuingizga rang-baranglik qo'shadigan mazali, yangi va juda yoqimli qisqichbaqa tayoqchasi salatasi. Kartoshka pyuresi yoki qovurilgan kartoshka bilan yaxshi.

Salat tarkibi

4 ta porsiya uchun. Pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa.

Qisqichbaqa tayoqchalari - 150-200 g (katta paket);
Xitoy salatasi (xitoy karam, xitoy karam) - 200 g;
Qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona;
Piyoz - 1 bosh (kichik);
Zaytun (qora, chuqurchalar) - 3 osh qoshiq (kichik tuzlangan yoki tuzlangan bodring bilan almashtirilishi mumkin);
Mayonez - 4 osh qoshiq;
Dereotu - bir nechta novdalar;
Yashil piyoz - 2 dona (ixtiyoriy).

Salat uchun kerak bo'lgan hamma narsa

Qanday pishirish kerak

Dilim Qisqichbaqa tayoqchalari - kichik bo'laklarda, tuxum - kichik kubiklarda, zaytun - uzunligi bo'ylab yarmida, piyoz - yarim halqalarda (agar bosh katta bo'lsa, yarmini oling va halqalarning chorak qismini kesib oling). Va karamni ingichka bo'ylab kesib oling va keyin uni qisqartiring - chiziqlarni 2 yoki 3 qismga bo'ling. Arpabodiyonni maydalang.
Ulanmoq Barcha salat ingredientlarini aralashtiring. Mayonez bilan mavsum. Agar kerak bo'lsa, tatib ko'ring va tuz qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, zaytun va piyoz bilan mazali xitoy salatasi salatasi. Juda mazali va oddiy!

Qisqichbaqa salatini tayyorlash juda mazali va tez

Ingredientlar
Hammayoqni tagidagi qattiq qismlarini kesib oling, yumshoq qismini ko'ndalang qilib kesib oling va keyin qisqartiring (2 yoki 3 qismga)
Kesish tayoqlari

Zaytunni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling
Tuxumlarni bo'laklarga bo'ling
Piyozni yarim halqalarga kesib oling

Qisqichbaqa tayoqchalari va xitoy karamli salat bir vaqtlar noziklik hisoblangan tez orada keng tarqalgan va mashhur gazakka aylandi. Unga turli xil ingredientlar qo'shila boshlandi - ananas va shaftolidan tuzlangan bodring va qo'ziqoringacha. Va barchasi, chunki uning asosiy tarkibiy qismlarining kombinatsiyasi universaldir. Quyida siz eng oddiy xitoy karam salatasi va uning turli xil variantlari uchun yanada qiziqarli ingredientlar bilan retseptlarni topasiz.

Keling, eng kam ingredientlardan iborat, mazali va ayni paytda apelsin bilan "sog'lom" bo'lgan juda engil salat tayyorlaylik.

8-10 ta tayoq uchun tayyorlang:

150 g Pekin;
bitta katta apelsin;
bir necha qoshiq mayonez;
tug'ralgan yangi petrushka.

Jarayon:

Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
Ularni salat idishiga joylashtiring, apelsin qo'shing, taxminan bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling.
Hammayoqni maydalab, ozgina tuz qo'shing, qolgan ingredientlar va qalampir bilan aralashtiring.
Har bir narsani kam yog'li mayonez bilan seping va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Yangi bodring bilan

Yangi, suvli bodring har qanday salatga yozgi yangi eslatma qo'shadi, shuning uchun u bizning taomimizga to'g'ri keladi. Ayniqsa, uning tarkibida oshqozon uchun qiyin bo'lgan tuxum va eng foydali emas, balki mazali mayonez borligini hisobga olsak.

Xitoy karamini bodring bilan qanday tayyorlash mumkin, biz quyida muhokama qilamiz:

qisqichbaqa tayoqlarining kichik bir to'plami;
5 dona tuxum;
250 g bodring;
1 ta kichik piyoz;
100 g Peking karam (Aytgancha, Peking karami yo'q bo'lganda, siz oddiy oq karamni ishlatishingiz mumkin);
bir guruh arpabodiyon;
mayonez.

Maslahat! Agar siz kaloriyalardan xavotirda bo'lsangiz, mayonezni tabiiy yogurt bilan almashtiring va tuxum miqdorini ikki baravar kamaytiring.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

Biz tayoqlarni, piyozni va qattiq qaynatilgan tuxumni mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.
Arpabodiyonni mayda to'g'rang.
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Biz hamma narsani qulay idishga joylashtiramiz va mayonez yoki kiyinish sifatida tanlagan narsangiz bilan ta'mga solamiz. Tuz va har qanday qalampir yoki boshqa ziravorlar sepishni unutmang - xohlaganingizcha.

Xitoy karam va makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salat

Qisqichbaqa tayoqchalari, shirin makkajo'xori, yangi bodring, arpabodiyon va xitoy karamining kombinatsiyasi mukammal ko'rinadi. Bu tetiklantiruvchi va hazm qilish qiyin bo'lmagan salat ko'pchilik tomonidan sevilgani bejiz emas.

Majburiy:

tayoqlarning katta to'plami (200 g);
5 ta qaynatilgan tuxum;
300 g yangi bodring;
1 ta kichik piyoz, shirin navni olish yaxshidir;
100 g karam;
o'rta kattalikdagi arpabodiyon va ziravorlar.

Har bir narsa taxminan bir xil eziladi. Ko'pgina ovqatlarni kub shaklida kesib oling, karamdan tashqari, uzun chiziqlar bilan kesilgan. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring, tuz, qalampir va mayonez qo'shing.

Guruch bilan

Xitoy karam va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat guruch bilan yaxshi ketadi. Go'yo u taomga qo'shishni so'rayapti, nafaqat karam, balki qisqichbaqa tayoqchalarining ham Osiyo kelib chiqishiga ishora qiladi. Bu juda mashhur taom bo'lib chiqadi - mazali, qoniqarli va arzon.

Majburiy:

5 tuxum;
konservalangan makkajo'xori konservasi;
250 g qisqichbaqa tayoqchalari;
150 g guruch;
bir paket mayonez (kichik, 200 g);
qalampir, tuz va o'tlar.

Ushbu salatni tayyorlash unchalik qiyin emas:

Guruchni yaxshi tuzlangan suvda qaynatib oling, to'kib tashlang va salqin.
Qaynatilgan tuxumni juda mayda maydalang.
Qisqichbaqa tayoqchalarini kattaroq qilib kesib oling, shunda ular salatda ko'rinadi.
Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang, idishning tarkibini salatga qo'shing.
Qalampir va mayonez bilan tatib ko'ring. Bir oz tuz qo'shing. Siz tuz bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak - mayonez juda sho'r, shuning uchun uni haddan tashqari oshirmaslik yaxshiroqdir.

Yakuniy teginish sifatida idishni tug'ralgan arpabodiyon bilan bezash qoladi.

Hammayoqni, qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, tuxum bilan salat

Pomidor bilan achchiq, kiyilmagan salat. Buning uchun siz ko'proq qisqichbaqa tayoqchalarini sotib olishingiz kerak, taxminan yarim kilogramm, chunki ular asosiy tarkibiy qism bo'ladi.

Shuningdek, tayyorlang:

makkajo'xori qutisi,
5 ta qaynatilgan tuxum,
uchta pomidor yoki kichik bo'lsa to'rtta,
pishloq - 200 g,
bir juft sarimsoq chinnigullar,
tuz qalampiri,
kiyinish uchun smetana - 200 g.

Bu qanday amalga oshiriladi:

Oqartirilgan pomidorlarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Qo'pol qirg'ichda uchta tuxum.
Biz qattiq pishloqni ham maydalaymiz.
Smetanani maydalangan sarimsoq bilan birlashtirib, qalampir va tuz qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring va muzlatgichda uch yoki to'rt soat davomida qoldiring, shunda salat barcha lazzat va aromalarni birlashtiradi.

Dietli pishirish opsiyasi

Ushbu salatni tayyorlash uchun ko'plab parhez variantlari mavjud.

Tvorog, shuningdek, odatdagi mayonez o'rniga smetana kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradi va bu taomni yanada sog'lom qiladi.

Tez orada retseptni yozing!

Nozik tug'ralgan tayoqchalar va tug'ralgan bodringni smetana bilan aralashtiring, unga ozgina tuz va maydalangan sarimsoq qo'shiladi. Oxirgi marta tvorogni to'kib tashlang, so'ngra arpabodiyon qo'shing. Aslida, hammasi oddiy, lekin ayni paytda juda mazali!

"Nadejda" salatasi

Siz xitoy karami bilan ko'plab salatlar tayyorlashingiz mumkin - Sezardan, yunonchadan va biz bugun ko'p gapirgan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan taom bilan tugaydi. Ammo hamma narsa sinab ko'rilgan bo'lsa, yana nima qilish mumkin, lekin karam hali ham tugamaydi? Axir, sotuvchilar Pekin karamini kesishni emas, balki katta kallalarni sotishni afzal ko'radilar ...

Agar siz an'anaviy kompozitsiyaga (karam, tayoq va bodring) yaxshi pishloq qo'shsangiz, siz to'yimli, yangi va yumshoq Nadejda salatini olasiz. Biroq, qattiq va sho'r pishloq ham mos keladi.

Pishloq kub shaklida kesiladi, qolgan hamma narsa ixtiyoriy, siz uni chiziqlar bilan ham kesishingiz mumkin.

Majburiy:

yarim bosh karam;
300 g qisqichbaqa tayoqchalari;
bir juft bodring;
150 g pishloq;
makkajo'xori qutisi va tuz, qalampir va mayonez uchun.

Har bir narsa o'ralgan va mayonez bilan aralashtiriladi. Biror narsa oddiyroq bo'lishi mumkinmi?

1. Olmalarni yuving, tozalang, yadrolarini olib tashlang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Ularning qorayishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni limon sharbati bilan seping va har tomondan qoplanishi uchun aralashtiring.

2. Oqim suv ostida yuvilgan va sochiq bilan quritilgan fileto bo'laklarini mayda kubiklarga kesib oling, terini olib tashlashni unutmang. O'rtacha olovda doimo aralashtirib, yon tomonlari qizarib ketguncha qovuring. Go'shtning yaxshi pishishi va qurib qolmasligi uchun skovorodkada 7-10 daqiqa etarli.

3. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, tuz, murch va bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'shing, omlet kabi engil ko'pikka ko'pirtirgich bilan uring.

4. Tuxumli kreplarni yaxshilab isitilgan va moylangan qovurilgan idishda pishiring. Qovurilgan idishni aylantirib, idishning yarmini yuzaga to'kib tashlang, uni taqsimlang va omlet kabi qovuring. Pancakes yirtilmaydi yoki yaxshi qovurilgan idishga yopishmaydi, shuning uchun ularni har ikki tomondan qovurishingiz mumkin.

5. Har bir krepni naychaga aylantiring va kesib oling. Siz yoqimli salyangozlar olishingiz kerak. Tuxumli kreplarni chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

6. Xitoy karamidan yuqori shikastlangan yoki iflos barglarni olib tashlang. Hammayoqni boshini uzunasiga bir necha marta kesib oling va keyin kichik kubiklarga bo'ling.