Martini kokteyllari uchun eng yaxshi retseptlar, ularni o'zingiz tayyorlash xususiyatlari. Martini kokteyllari - mazali aralash ichimliklar tayyorlashning eng yaxshi usullari Martini kokteyli tonik aroq nisbati

Ajoyib tadbirlarni tashkil qilish uchun siz yarata bilishingiz kerak yaxshi ichimliklar uyda mustaqil ravishda. Buni amalga oshirish uchun siz professional bo'lishingiz shart emas, faqat sizning arsenalingizda barcha komponentlar mavjud. Quyida siz vermutga asoslangan retsept bilan ichimliklar topasiz.

1. “Aroq Martini”

Ichimlik hamma joyda uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ilgari, boshqa maqolada aroq martini uchun retsept tasvirlangan. Uni yaratish uchun yana bir variant.

Tayyorlash usuli:

Muz bilan to'ldirilgan shakerni (yuz gramm) olishingiz kerak, ichiga aroq (40 mililitr) quying va o'n soniyadan ko'proq vaqt davomida silkiting. Shundan so'ng, martini ("Quruq" o'n mililitr quruq) shakerga quying, aralashtiramiz va tayyor aralashmani stakanga quying, lekin undan oldin uni suzishingiz kerak. Kokteyl tayyor, oxirida siz bir necha tomchi limon sharbati qo'shasiz.

2. “Martini 50/50”

Uni tayyorlash uchun siz jin va martini 1: 1 (har biri qirq millilitr) muzli stakanga (ellik gramm) quyishingiz kerak. Bezatish uchun zaytun mos keladi.

Ushbu retsept italiyalik Count Camillo Negroni tomonidan yaratilgan.

Uni yaratish uchun sizga muzli stakan kerak bo'ladi (160 gramm). Unga o'ttiz mililitr jin va vermut, o'n besh mililitr Kampari quyiladi. Belgilangan tartibda quyib, asta-sekin qoshiq bilan aralashtirishingiz kerak.

4. "Martini va Sprite"

Vermutga shirin ta'm berish uchun limonli soda qo'shing.




2: 1 Rose Martini (oltmish mililitr) sovuq Sprite (o'ttiz mililitr) bilan aralashtirishingiz kerak. Ushbu kokteyl odatda limon bo'laklari bilan bezatilgan.

Bu ichimlik ayollar partiyalari uchun juda yaxshi.

Sizga muzli stakan kerak bo'ladi (100 gramm), unga yuz mililitr qizil martini, bir yuz ellik o'ttiz mililitr qulupnay siropi quyiladi. Bu ichimlikni aralashtirishning hojati yo'q, uni faqat tepada yalpiz bargi bilan bezash kerak.

6. Brendi va tonik Martini

Uni tayyorlash uchun stakanga o'ttiz mililitr martini, o'n besh mililitr va oltmish mililitr tonik aralashtiriladi. Zaytun mevalari uni bezash uchun mos keladi.

7. “Sharbatli Martini”

Martini mineral suv yoki sharbatlar bilan suyultirilishi mumkin. Yangi siqilgan sharbatlarni nordon bilan ishlatish yaxshidir.

100 mililitr martini olish uchun uni bir xil hajmda (50 gramm) sharbat bilan aralashtirish kerak.

Amerika ichimliklar Ularning deyarli barchasida soda mavjud.

Buning uchun shayker kerak bo'ladi. Unga Martini Rosso (50 millilitr) va Campari (25 millilitr) quyiladi va aralashtiriladi. Tayyor kokteyllarni muz (150 gramm) bilan stakanga soling, soda (100 ml) quying va qoshiq bilan aralashtiring.

9. Bianko quyosh chiqishi

Uni tayyorlash uchun siz 50 mililitr Bianco martini, kızılcık sharbati va 75 mililitr apelsin sharbatini aralashtirib, 150 gramm muz qo'shishingiz kerak. Har bir narsa aralashganda, pastki qismi qizil, pastki qismi esa tong rangi bo'ladi.

Martini kokteyllari butun dunyoda mashhur. Hammasi vermutning o'zi tufayli - o'tlar, ziravorlar va tsitrus mevalarining xushbo'yligi bilan mustahkamlangan sharob, odatda sof shaklda ichilmaydi, lekin aroq, viski, jin yoki sharbatlar bilan aralashtirishga mos keladi. Bu ko'pchilikning ko'rinishi bilan bog'liq spirtli ichimliklar, jumladan, afsonaviy "Manxetten", "Champion" va "Negroni".

Uyda martini bilan spirtli kokteyllar

Martini asosidagi kokteyllar har doim oqlangan, murakkab va tayyorlash juda oson. Martini muz kublari, mineral suv, sharbatlar, mevali ichimliklar, shampan, likyorlar va kuchliroq spirtli ichimliklar bilan suyultiriladi. Eng yaxshi martini kokteyllari - bu yaxshi tasdiqlangan va vaqt sinovidan o'tgan kombinatsiyalar, ta'mi va vermut turiga qarab tanlangan.

  1. Bianco vermut apelsin sharbati, aroq va anor siropi bilan yaxshi ishlaydi.
  2. Vermut Rosso jin, o'simlik likyori va shotland viskisi bilan birlashtirilgan.
  3. Extra Dry vermut jin, aroq, viski va apelsin likyorlari bilan aralashtiriladi.
  4. Rosatto vermuti gilos sharbati, amaretto va jin bilan birlashtirilgan.
  5. Martini bilan alkogolli kokteyllar turli stakanlarda beriladi, ammo xizmat qilishdan qat'i nazar, ularni tayyorlash uchun sizga shaker, stayster (mexnat uchun filtr) va kokteyl somonlari kerak bo'ladi. Ba'zan sizga maxsus cho'zilgan bar qoshiq kerak bo'ladi.

Menga eng yoqqan narsa Agent 007 edi. Quruq vermut, aroq va muzning kombinatsiyasi o'zining nafisligi va soddaligi bilan jozibali edi. Ichimlik aralashtirilganda va chayqalmaganda, menga yoqdi, lekin avvaliga vermut bilan muzli stakanga, keyin esa muzdek aroq bilan quyiladi. Sovuq bo'lgani uchun ular aralashmadi, ichimlik ajralib ketdi va har bir qultumda sizni xursand qildi.

Tarkibi:

  • aroq - 75 ml;
  • quruq vermut - 25 ml;
  • muz kubigi - 3 dona.

Tayyorgarlik

  1. Muz kublarini stakanga joylashtiring.
  2. Martinini to'kib tashlang va aralashtiring.
  3. Aroq qo'shing.
  4. Bir shish ustida uchta zaytun bilan keng stakanda quruq martini kokteyllarini xizmat qiling.

"Dirty Martini" kokteyli - retsept


Kirli Martini kokteyli quruq vermut va aroqdan iborat klassik Martinezning kech versiyasidir. Yagona farq zaytun sho'rligi bo'lib, ichimlikning iflos rangini berdi, shuning uchun uning nomi. Uni tayyorlash oson va tez iste'mol qilinadi, chunki u ishtahani ochadi va 3-4 qultumda ichiladi.

Tarkibi:

  • aroq - 70 ml;
  • quruq martini (quruq) - 15 ml;
  • zaytun sho'ri - 15 ml;
  • zaytun - 3 dona.

Tayyorgarlik

  1. Kokteyl stakanini muz bilan to'ldiring va bir chetga qo'ying.
  2. Aralash stakaniga aroq, martini va sho'r suv quying.
  3. Aralashtiring, stakan muzni bo'shating va ichiga ichimlikni quying. Ushbu martini kokteyllari odatda zaytun bilan bezatilgan.

Shampan bilan Martini kokteyli - retsept


Shampanli martini kokteyli tetiklantiruvchi gazlangan va tortli vermutning kombinatsiyasidir. An'anaga ko'ra, preparat quyuq kehribar rangi va achchiq ta'mi bilan Martini Rosso va yarim quruq shampanni o'z ichiga oladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular aralashmaydi, lekin qatlamlarning yaxlitligini saqlab, birma-bir stakanlarga quyiladi.

Tarkibi:

  • pushti martini - 250 ml;
  • yarim quruq shampan - 750 ml;
  • muz kublari - 4 dona;
  • qulupnay siropi - 80 g.

Tayyorgarlik

  1. Har bir stakanga bir muz kubini va bir qoshiq sirop qo'ying.
  2. Martinini, keyin shampanni quying. Aralashtirmang.

Martini Royal kokteyli - retsept


Martini Royale kokteyli ijtimoiy hayot tarzi bilan bog'liq bo'lgan dunyodagi mashhur ichimliklardan biridir. Yalpiz novdalari bilan bezatilgan tetiklantiruvchi sharbat va ohak bo'laklari bilan to'ldirilgan engil ko'pikli sharob, oq vermut vanil va ziravorlar aromati bilan uyg'un kombinatsiyasi o'zining bayramonaligi, zamonaviyligi va soddaligi bilan o'ziga jalb qiladi.

Tarkibi:

  • Martini Bianko - 100 ml;
  • Prosecco shampani - 100 ml;
  • ohak sharbati - 20 ml;
  • yalpiz novdasi - 2 dona;
  • ohak bo'lagi - 2 dona;
  • muz kublari - 8 dona.

Tayyorgarlik

  1. Stakanni 2/3 qismini muz bilan to'ldiring.
  2. Ohak sharbati va bir bo'lak sitrus qo'shing.
  3. Vermut va ko'pikli sharobni to'kib tashlang va aralashtiring.
  4. Yalpiz bilan bezatilgan martini bilan Royale kokteyllarini xizmat qiling.

Klassik bar kartalari. Vermutning haddan tashqari shirinligi va kuchi sizni suyultirilgan shaklda ichishga majbur qiladi, buning uchun nordon sharbati eng mos keladi. Sharbatning martiniga an'anaviy nisbati 1: 1 ni tashkil qiladi. Proportionlarni buzmaslik uchun vermut muzlatgichda sovutiladi, chunki stakandagi muz umumiy ta'mni o'zgartirishi mumkin.

Tarkibi:

  • Martini Bianko - 50 ml;
  • apelsin sharbati - 50 ml.

Tayyorgarlik

  1. Sovutilgan martini va apelsin sharbatini stakanga quying.
  2. Aralashtiring va bir bo'lak apelsin bilan bezang.

"Olma Martini" kokteyli


Martini Bianco bilan kokteyllar an'anaviy ayol ichimliklar hisoblanadi, chunki bu vermut o'rtacha kuchga ega, shirin ta'mga ega va ko'pincha toniklar yoki sharbatlar bilan suyultiriladi. Haroratni ko'tarmoqchi bo'lganlar, lekin "ayollik", yumshoqlik va mevali xushbo'ylikni saqlaydiganlar, jin va vermut aralashmasi bo'lgan "Olma Martini" ni tatib ko'rishlari kerak.

Tarkibi:

  • jin - 20 ml;
  • Martini Bianko - 30 ml;
  • likyor - 40 ml;
  • muz kublari - 8 dona;
  • olma bo'laklari - 3 dona.

Tayyorgarlik

  1. Jin, likyor va martini aralashtiruvchi stakanga quying.
  2. Muz qo'shing, aralashtiring va stakanga quying.
  3. Bunday martini kokteyllari meva bilan bezatilgan, bu holda shish ustida olma bo'laklari.

Har qanday uy bekasi barmenga aylanishi va uyda martini kokteyli tayyorlashi mumkin, ayniqsa ichimlik tarkibida rom bo'lsa. Bu kuchli alkogol ajoyib hidga ega va o'zi ham, quruq martini bilan ham yaxshi. Ikkinchisi uchun siz ularni teng qismlarga aralashtirishingiz mumkin, yoki yaxshisi, mehmonlaringizni mashhur "El Presidente" bilan ajablantirasiz.

Tarkibi:

  • oltin rom - 50 ml;
  • quruq vermut - 25 ml;
  • apelsin likyori - 25 ml;
  • Grenadin siropi - 5 ml.

Tayyorgarlik

  1. Rom, vermut, likyor, siropni stakanga quying va aralashtiring.
  2. Stakanga quying va limon qobig'i bilan bezang.

Oddiy martini kokteyllari lazzat bilan o'ynash uchun unumdor zamindir. Quruq jinning bir qismini quruq vermutning yarmi bilan aralashtirish va nisbatdan og'ishda davom etish orqali paydo bo'lgan Quruq Martini ichimligining kelib chiqishini eslang, endi bir yo'nalishda, keyin esa boshqa. Ushbu retsept teng qismlarga ega "50/50 Martini" haqida.

Ingredientlar

  • quruq jin - 50 ml;
  • quruq martini - 50 ml;
  • muz - 60 g;
  • zaytun - 1 dona.

Tayyorgarlik

  1. Bir stakanda martini va jinni muz bilan birlashtiring.
  2. Zaytun bilan bezang.

"Shokoladli Martini" kokteyli


Eng mazali martini kokteyllari ishtirokida tayyorlanadi. Bunday zavqni topa olmaydiganlar quruq vermut, aroq, apelsin sharbati va kakaodan ichimlik tayyorlashlari mumkin. Oxirgi komponent mexnatga ishtahani ochuvchi soya va noziklikni beradi shokolad ta'mi, sharbatning yangiligini va martinining shirinligini mukammal darajada suyultirish.

Martini - mazali va bayramona alkogol. O'zining tantanaliligi va turli tadbirlar va partiyalarda xizmat qilish chastotasi bo'yicha u ba'zan shampandan ham oshib ketadi. Agar siz ushbu ikkita engil spirtli ichimliklarni aralashtirsangiz nima bo'ladi? Ajoyib kokteyl tayyorlaydi!

Martini kokteyllari kamdan-kam uchraydi, chunki vermut (bu bizning ichimlikimizga tegishli) kamdan-kam hollarda sof shaklda ichiladi. Ularni sharbatlar (apelsin, olcha, olma) yoki boshqa spirtli ichimliklar (jin, aroq, amaretto, likyorlar) bilan aralashtirib, siz ilohiy ichimliklar olasiz, ular bilan orzu qilish yoki xotiralarga sho'ng'ish yoqimli.

Martini asosidagi kokteyllar juda ko'p o'zgarishlarga ega, ammo professional barmenlar ularning sifati va ta'mi bevosita vermut turiga bog'liqligini bilishadi.

Shunday qilib:

  • Bianco vermuti apelsin sharbati, kızılcık sharbati, limon, aroq va anor siropi bilan to'ldiriladi.
  • Rosso vermuti uchun - "Campari" o'simlik / tsitrus achchiqlari, jin, "Agnostura bitter" ildizi va o'simlik damlamasi, shotland viskisi
  • vermut uchun Rosato (Rosato) - jin, olcha sharbati yoki olma sharbati, kızılcık sharbati va
  • vermut uchun Extra Dry - viski, jin, aroq, Campari achchiqlari va apelsin ta'mli likyor
  • Uning murakkabligi tufayli Oltin vermut uchun faqat bir nechta komponentlar mos keladi. Odatda juda ehtiyotkorlik bilan biror narsa bilan aralashtiriladi.

Martini kokteyllari turli stakanlarda beriladi, lekin sizga doimo shayker, mexnat süzgeci va kokteyl somonlari kerak bo'ladi. Ushbu oddiy vositalar yordamida ichimlik variantlari soni juda katta. Sizga taklif qilamiz eng yaxshi retseptlar Martini kokteyllari.

"Vodka Martini"

Bu kombinatsiya bir necha o'n yillar davomida butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishgan afsonaga aylandi. Ushbu ingredientlar bilan kokteyl tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, biz ularni faqat tasvirlab beramiz.

Tayyorlang:

  • 10 ml martini "Qo'shimcha quruq"
  • 40 ml aroq
  • 5 ml limon sharbati
  • 1-2 zaytun

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:


Shakerga muzni to'kib tashlang, bir stakan aroq quying va silkiting. Shundan so'ng, martini shakerga quyiladi va yana bir chayqalishdan so'ng, kokteyl süzgeç orqali stakanga quyiladi. Faqat stakanga 3-4 tomchi limon sharbati qo'shib, zaytunni suyuqlikka botirish qoladi.

"Shampan Martini"

Qizlar, ayniqsa, bu jozibali aralashmani yaxshi ko'radilar. Shunday qilib, agar siz bakalavr ziyofatini o'tkazishga qaror qilsangiz, ushbu retsept haqida unutmang.

Tayyorlang:

  • 30 ml qulupnay siropi
  • 100 ml Martini "Rosso"
  • 150 ml shampan
  • kichik muz kublari (1/2 chashka)

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:
Stakanning pastki qismiga muz tushiring, martini va shampanning bir qismini va bir necha osh qoshiq siropni quying. Lekin asosiysi: xizmat qilishdan oldin ichimlikni aralashtirmang! Har kim buni o'z xohishiga ko'ra qilishi mumkin.

Martini "Royal"

Bu shampanni o'z ichiga olgan yana bir kokteyl. Bu tetiklantiruvchi va ichish oson. Ammo, bu birinchi va yagona emasligi sababli, men bunday kokteyllarni tayyorlash bo'yicha ba'zi maslahatlar bermoqchiman:

  • ular chayqatilmaydi, faqat qoshiq bilan ozgina aralashtiriladi, aks holda shampan avval yam-yashil ko'pik beradi va keyin tezda yonib ketadi.
  • barcha komponentlar, shu jumladan idishlar, oldindan yaxshi sovutilishi kerak
  • foydalanishga qaror qilgan ko'zoynaklar katta va keng bo'lishi kerak
  • kokteyl komponentlarining sifati uning yakuniy ta'mi sifatiga bevosita ta'sir qiladi

Tayyorlang:

  • 75 ml martini "Bianco"
  • 75 ml shampan
  • ¼ qism limon (sharbat)
  • 1 yalpiz bargi
  • kichik muz kublari (1/2 chashka)

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:
Stakanga muz tushiring, unga martini va shampan quying, limon sharbati qo'shing. Qoshiqdan foydalanib, hosil bo'lgan aralashmani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va yalpiz bilan bezang.

Ushbu retsept ba'zan o'zgarib, aylanadi "Qizil Royal Martini". Buning uchun Bianco martinini Rosso bilan, limon sharbatini esa olcha bilan almashtirish kifoya.

"Negroni"

Ushbu retsept uning tuzuvchisi italiyalik graf Kamillo Negroni sharafiga nomlangan. Uning ta'mi nozik va g'ayrioddiy.

Tayyorlang:

  • 30 ml Martini "Rosso"
  • 30 ml jin
  • 15 ml italyan Campari achchiqlari
  • kichik muz kublari (1/2 chashka)

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

Spirtli ichimliklar muz bilan stakanga quyiladi. Avval jin, keyin qizil vermut, keyin achchiq. Bir qoshiq bilan aralashtiring. Bir bo'lak apelsin bilan bezang.

Americano kokteyli

Oddiy Amerika retsepti. Ko'pchilik kabi spirtli aralashmalar bu mamlakatda soda (gazlangan suv) mavjud.

Tayyorlang:

  • 50 gr. Martini "Rosso"
  • 25 gr. Italiyaning Campari achchiqlari
  • 100 gr. soda
  • kichik muz kublari (1/2 chashka)

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

Spirtli ichimliklar shakerda aralashtiriladi va kaliko orqali suzilgandan so'ng, allaqachon muz bo'lgan stakanga quyiladi. Ehtiyotkorlik bilan soda qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring va xizmat qiling.

"Miya shishi"

Kokteylning dahshatli ko'rinishi uning g'ayrioddiy ta'mi bilan qoplanadi. Bu nom uni ichganlarning klinik tashxisiga ko'ra emas, balki bar yopilgan paytda uni yaratgan bufetchining iltimosiga binoan berilgan. Aytgancha, xonimlar uni shunchaki sevadilar.

U stackda (100 gramm) tayyorlanadi. Unda ham xizmat qiladi. Somon bilan birga. Pastki qatlamdan boshlab, qatlamlarda iching.

Tayyorlang:

  • 15-20 ml apelsin likyori "" yoki "" (uni shaftoli likyori/martini "Bianco" bilan almashtirish yoki to'ldirish mumkin)
  • 15-20 ml Grenadin (anor siropi)
  • 10-15 ml Finlandiya aroqi (yana yaxshisi)
  • 10 ml Baileys likyori

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

  • likyor yoki martinidan birini stakanga quying
  • Baileys asta-sekin quyiladi (qoshiqning chetida)
  • miyaning konvolyutsiyalarining vizual tuyg'usini yaratadigan Grenadinni tomizish
  • bir xil aniqlik bilan aroq yuqori qatlamga quyiladi

"Sharbat bilan Martini"

Kokteylning ikkita asosiy komponenti cheksiz o'zgarishi mumkin. Bu apelsin, ananas, limon, gilos yoki boshqa yangi siqilgan sharbatlar bilan ayniqsa mazali bo'lib chiqadi.

Tayyorlang:

  • 100 gramm martini
  • 100 gramm sharbat
  • 50 gramm muz

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

Ingredientlarni silkitgichda silkiting.

Ushbu kokteylning yaxshi tomoni shundaki, siz nafaqat sharbat turini, balki nisbatlarini ham o'zgartirishingiz mumkin. Sharbat va martini 1: 1 nisbatda aralashtirish kerak emas. Sizning didingizga ishoning.

Endi siz o'zingizning martini kokteyllarini qanday qilishni bilasiz. Yaxshi bayram o'tkazing!

Ko'pchilikning sevimli spirtli ichimliklaridan ba'zilari Martini kokteyli va Martini vermutli kokteyllardir. Vermut kelguncha savdo belgisi"Martini", "Martini" degan kokteyl bor edi. Bu kokteylni ixtiro qilgan Martini de Anna de Toggia sharafiga nomlangan. Martini kokteyli vermut va jinning teng qismlarini o'z ichiga oladi, ya'ni u ellik ellikdan tayyorlanadi. Va faqat keyinroq taniqli italyan kompaniyasi "Martini" deb nomlangan o'zining vermutini ishlab chiqarishni boshladi. Va endi Martini vermutini o'z ichiga olgan kokteyllar Martini kokteyllari deb ataladi. Bugun biz ular haqida gaplashamiz.

Martini bilan spirtli kokteyllar

Martini kokteyli retseptlari xilma-xildir. Ular turli xil tarkibiy qismlarni birlashtirishi mumkin. Martini Dry kokteyli o'zining tort ta'mi uchun erkaklar kokteyli sifatida tan olingan. Qizlar ko'pincha sharbat bilan Martini kokteyllarini afzal ko'radilar, chunki ular yumshoqroq. Keling, mashhur Martini kokteyllari uchun retseptlarni batafsil ko'rib chiqaylik.

Kokteyl Martini Quruq

U tinchlanish eliksiri deb ham ataladi. Pishirishdan oldin stakanni sovutganingizga ishonch hosil qiling.

  1. Yarim stakanni muz kublari bilan to'ldiring. E'tibor bering, bu Martini stakan emas, bu bizning yordamchi vositamiz.
  2. Aralash stakaniga 15 ml tushiring. quruq Martini va 75 ml. jin. Har bir narsani kokteyl qoshig'i bilan aralashtiring.
  3. Filtrdan foydalanib, ichimlikni sovutilgan Martini stakaniga torting.
  4. Bezatish uchun zaytun qo'shing.

Aroq bilan Martini kokteyli

Mashhur Jeyms Bond kokteyli "Shake not stir" deb ham ataladi. Agent 007 kokteyliga buyurtma berganida shunday deydi. dan tarjima qilingan Inglizcha ibora aralashtirmasdan silkitishni bildiradi.

  1. Yarim stakanni muz kublari bilan to'ldiring.
  2. Muzni uzun kokteyl qoshig'i bilan aralashtiring va qolgan suvni to'kib tashlang.
  3. Muzga 15 ml qo'shing. quruq Martini va 75 ml. aroq. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.
  4. Kokteylni süzgeç yordamida sovutilgan Martini stakaniga to'kib tashlang.
  5. Ichimlikni shish ustida yashil zaytun bilan bezang.

Sharbatli Martini kokteyllari

Juda yaxshi. Bunday kokteyllar ajoyib ta'mni qoldiradi. Martini ko'p turdagi sharbatlar bilan yaxshi ketadi. Ko'raylikchi qiziqarli retseptlar Sharbatli Martini kokteyllari.

Shaftoli sharbati bilan go'zal Martini kokteyli tayyorlash uchun avval stakanning chetlarini shaftoli sharbatida namlang, so'ng ularni shakarga botiring. Endi stakanga bir nechta muz kublarini tashlang. Va ustiga 100 ml quying. quruq Martini va 100 ml. shaftoli sharbati. Har bir narsani mexnat qoshig'i bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Nihoyat, stakanning chetiga yupqa bo'lak limon qo'ying.

Martini va ananas sharbatini aralashtirib, mazali va original kokteyl olishingiz mumkin. Buning uchun stakanga bir nechta muz kublarini soling va 100 ml quying. quruq Martini. Ingredientlarni kokteyl qoshig'i bilan shishaning devorlari tuman bo'lguncha aralashtiring. Keyin 100 ml qo'shing. ananas sharbati va yana aralashtiramiz. Yalpiz novdasi bezak sifatida ideal.

Martini Bianko bilan kokteyllar

Martini Bianco - oq vermut. Uning ta'mi shirin va engildir, shuning uchun qizlar boshqa barcha turdagi vermutlardan ko'ra oq Martinini afzal ko'rishadi.

Martini Bianco bilan Marionette kokteyli juda ko'p ingredientlarni talab qiladi, lekin bunga arziydi. U quyidagicha tayyorlanadi:

  1. Shakerda 50 ml aralashtiriladi. Martini Bianko, 50 ml. Martini qo'shimcha quruq, 10 ml. oq rom, 10 ml. banan likyor va muz.
  2. Kokteylni oldindan sovutilgan Martini stakaniga quying va unga 30 ml qo'shing. apelsin sharbati.
  3. Apelsin bo'lagi yoki banan bo'lagi bilan bezang.

Men sizni Martini Bianko bilan yana bir kokteyl - "Vesper" bilan tanishtirmoqchiman. Men sizni ogohlantiraman, bu juda kuchli.

  1. Aralash stakaniga 5 ml tushiring. Martini bianko, 5 ml. Martini qo'shimcha quruq, 15 ml. aroq, 40 ml. jin.
  2. Kokteyl stakaniga muzni to'kib tashlang.
  3. Aralashtirilgan ingredientlarni muzli stakanga quying.
  4. Kokteylga yarim choy qoshiq limon qobig'ini qo'shing va aralashtiring.
  5. Stakanni ingichka limon tilim bilan bezang.

Martini Rosso bilan kokteyllar

Martini Rosso - shakar miqdori yuqori (16%) bo'lgan qizil Martini. U ayollarga qaraganda erkaklar orasida ko'proq talabga ega, chunki u achchiq ta'mga ega bo'lgan juda kuchli, tortilgan alkogolli ichimlikdir.

Martini Rosso bilan Negroni kokteyli juda mashhur. Bunday kokteyl uchun eski uslubdagi stakanni (qalin taglikli past, keng stakan) ishlatish yaxshiroqdir.

  1. Stakanni sovutib oling.
  2. Biz unga muz solamiz.
  3. 1/3 qizil Martini, 1/3 Campari achchiq va 1/3 Beefeater jinini quying.
  4. Barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring.
  5. Dumaloq apelsin tilim bilan bezang.

Martini Rosso bilan Perfect Martini kokteyli uchun retsept juda oddiy, ammo ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi. U otilgan ichimlik kokteyli sifatida tasniflanadi.

  1. Shakerda 1/10 Martini Rosso, 1/10 Martini Extra Dry, 8/10 Bombay Sapphire jinini aralashtiring.
  2. Filtrdan foydalanib, ichimlikni Martini stakaniga torting.

Bar kabinetida bir shisha Martini bormi va zerikarli oqshomingizni ziravor qilishni xohlaysizmi? Keyin biz sizning e'tiboringizga ushbu ajoyib ichimlik asosida tayyorlangan 10 ta eng mashhur va juda oson tayyorlanadigan kokteyllarni taqdim etamiz.

Sotib olgandan keyin zarur ingredientlar Siz tezda uyda ajoyib kokteyllar yaratishingiz mumkin!

Kokteyllarni yaratish tarixi quruq vermutning paydo bo'lishi va jin qo'shilishi bilan boshlanadi. Bu kombinatsiya birinchi kokteylga nom berdi - "Jin va frantsuz sharobi". O'sha paytdan boshlab (19-asr boshlari) spirtli ichimliklarni aralashtirish va butunlay yangi ta'mlarni olish davri boshlandi.

Martinining asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi shag'al, bu ichimlikni achchiq va shirinlik bilan to'ldiradi. Masalan, Martini Rosso. Biroq, deyarli har qanday Martini quruq sharobdan iborat bo'lib, ko'p sonli o'simliklarni (yalpiz, civanperçemi, koriander, Avliyo Ioann wort, romashka, o'lmas o't va boshqalar) va meva eslatmalarini (masalan, apelsin) o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, mashq qilishni boshlaylik ...

1. Martini aroqli (Vodka Martini) yoki “Oltin barmoq”


Martini boshqa ichimlik bilan aralashtirishning eng oddiy va eng mashhur turlaridan biri. U o'nlab yillar davomida butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi.


1. Quruq vermut (masalan, Martini Gold) - 10 ml.
2.Aroq - 60 ml.
3. Zaytun - 1-3 dona.
4.Apelsin qobig'i / limon - bir chimdik.
5. Tuz - bir chimdik.
6. Muz.

Qanday pishirish kerak:
Muzni maydalab, shakerga quying va ichiga aroq quying. Keyin 10 soniya davomida doimiy ravishda silkiting. Keyin biz Martinini to'ldiramiz va olingan kokteylni stakanga quyamiz, avval uni elakdan o'tkazamiz. Oxirida bir necha tomchi limon sharbati yoki apelsin qobig'i qo'shing. Biz hamma narsani zaytun bilan bezatamiz, ular engil atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin.

Qiziqarli fakt!
Ushbu kokteyl haqli ravishda Jeyms Bond kabi odamga tegishli. Filmda Agent iborani aytadi: "Silkindi, aralashtirmadi" (so'zma-so'z: "Silkindi, aralashtirmang"). Biroq, biroz buzilgan ibora mashhurlikka erishdi: "Aralashtiring, lekin silkitmang". Shundaymi? Albatta yo'q! Bond shunchaki barcha ingredientlarni stakanga aralashtirishni emas, balki yaxshilab silkitishni xohladi ...

2. Negroni


Kokteyl o'z nomini tug'ilishidan korsikalik bo'lgan frantsuz generali Paskal-Olivier Comte de Negroni sharafiga oldi. U juda nozik va nafisligi uchun obro'ga ega.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Qizil vermut (masalan, Martini Rosso) - 30 ml.
2. Jin - 30 ml.
3. Italiya achchiq, 28% (Campari) - 15 ml.
4. Apelsin tilim.
5. Muz.

Qanday pishirish kerak:
Stakanni maydalangan muz bilan sovutib oling. Keyin tug'ralganini qo'yamiz. Keyin ichimliklarni quyidagi ketma-ketlikda quying: jin, vermut va achchiq. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring va apelsin tilim bilan bezang.

3. "Martines"


Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Qizil vermut (masalan, Martini Rosso) - 50 ml.
2. Maraschino likyori - 10 ml.
3. Angostura achchiq – 2 chiziqcha.
4. Jin - 30 ml.

Qanday pishirish kerak:
Barcha ingredientlar bir stakanda aralashtiriladi. Nihoyat, limon yoki apelsindan chiroyli spiralni kesib oling.

Ma'lumotingiz uchun!
Haqiqiy professionallar Martini asosidagi haqiqiy kokteyllarni chayqatish emas, balki aralashtirish kerakligiga rozi bo'lishadi!

4. Martini va Sprite yoki "Tezkor"

Ajoyib tez kokteyl.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Oq vermut (masalan, Bianco) - 30 ml.
2. Gazlangan ichimlik Sprite - 100 ml.
3. Muz, bir juft limon tilim.

Qanday pishirish kerak:
Har bir narsani maxsus stakanda aralashtiring va limon bo'laklari bilan bezang. Ba'zilar uni bodring bilan ham afzal ko'rishadi.

5. Şampanli Martini yoki ""

Ushbu kokteyl asosan zaif yarmi orasida mashhurlikka erishdi. Bu har qanday bakalavr partiyasiga yaxshi qo'shimcha va bezak bo'ladi.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Rose vermut (masalan, Martini Gold) - 100 ml.
2. Yarim quruq shampan - 150 ml.
3. Qulupnay siropi (yoki shirin to'q qizil likyor Crème de Cassis - 1 tire) - 30 ml.
4. Yalpiz.

Qanday pishirish kerak:
Birinchidan, muzni katta stakanga soling, keyin shampan, martini va siropni quying. Diqqat: aralashtirish kerak emas! Yalpiz bilan bezang.

6. Martini brendi va tonik bilan

Ushbu turdagi kokteyl asosan erkaklar tomonidan afzal ko'riladi, lekin unga Tonik qo'shilishi tufayli u ham insoniyatning adolatli yarmining ta'miga mos keladi.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Oq vermut (masalan, Bianco) - 50 ml.
2. Konyak - 25 ml.
3. Tonik - 100 ml.
4. Muz, zaytun.

Qanday pishirish kerak:
Shakerni to'ldirish maydalangan muz va yuqoridagi barcha ingredientlarni qo'shing. Chayqash va stakanlarga quying. Zaytun o'tkir ko'rinishni to'ldiradi.

7. Sharbatli Martini

Vermutning o'zi juda shirin, shuning uchun u har qanday sharbat bilan tobora ko'proq aralashmoqda. Professionallar buni ko'proq nordon bilan qilishni tavsiya qiladilar, shunda kokteyl shirinlik va nordon notalarni birlashtiradi. Yangi siqilgan sharbatlar - ideal variant.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Oq vermut (masalan, Bianco) - 100 ml.
2. Sharbat (masalan, apelsin, greyfurt, gilos) – 100 ml.
3. Muz, limon bo'laklari.

Qanday pishirish kerak:
Har bir narsani teng nisbatda aralashtiring va maydalangan muz qo'shing. Limon bilan bezang.

8. Americano

Ushbu turdagi kokteyl Amerikada juda mashhur. Va, albatta, u sodasiz qilolmaydi.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Italiya achchiq, 28% (Campari) - 25 ml.
2. Qizil vermut (masalan, Martini Rosso) - 50 ml.
3. Soda - 100 ml.
4. Muz.

Qanday pishirish kerak:
Quyidagi ketma-ketlikda hamma narsani bitta stakanga quying. Keyin hamma narsani asta-sekin qoshiq bilan aralashtiring.

9.


To'liq romantiklar tongni ushbu kokteyl bilan qarshi olishadi...

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
4. Oq vermut (masalan, Bianco) - 50 ml.
5. Kızılcık sharbati- 75 ml.
6. Apelsin sharbati- 75 ml.
7. Muz.
8. Apelsin tilimini bezash uchun.

Qanday pishirish kerak:
Barcha ingredientlarni aralashtiring. Natijada, stakanning pastki qismida "qizil quyosh", tepada esa "tong" paydo bo'lishi kerak.

10. Absinthe Martini

Har qanday bayram yoki ziyofatni bezatadigan ichimlik. Unutib bo'lmaydigan ajoyib ta'm. Haqiqiy gurmeler uchun javob beradi.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
1. Oq quruq vermut (masalan, Martini Bianco) - 15 ml.
2. Absinte - 5 ml.
3. Jin - 60 ml.
4. Muz, zaytun.

Qanday pishirish kerak:
Har bir narsani aralashtiring va zaytun bilan bezang. Biluvchilar bir necha mililitr yalpiz likyorini qo'shadilar.

Shunday qilib, biz sizning e'tiboringizga o'ntasini taqdim etdik eng yaxshi kokteyllar Martini asosida, uni uyda osongina tayyorlashingiz mumkin!

Winesteet do'konida barcha kerakli ichimliklar

Hali ham raqobatbardosh narxlarda spirtli ichimliklarni qayerdan sotib olishni o'ylayapsizmi? Albatta bu yerda! Bizning katalogimizda siz hashamatli mahsulotlarning katta assortimentini va boshqa ko'p narsalarni topasiz!