Ovqat pishirish uchun qish uchun bolalar ovqatlari Siz bir nechta oddiy va tez pishirish usullaridan foydalanishingiz mumkin: muzlatish, quritish, pyuresi va butun meva va rezavorlarni rulonga aylantirish.
1. Bolalar ovqatini tayyorlashning birinchi usuli muzlashdir. Bu usul eng zamonaviy va vaqt va pul jihatidan eng arzon hisoblanadi. Quruq muzlatilganida, meva va sabzavotlar o'zlari qadrlanadigan asosiy ta'm va xushbo'ylikni saqlab qoladilar. Kichkina bola uchun juda ko'p rezavorlar, meva va sabzavotlarni tayyorlasangiz juda yaxshi, chunki qishda ular yo'q yoki odatda import qilinadi va kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi, ko'pincha kerosin bilan qoplangan;
Quruq muzlatish uchun mevalarni yuving va quriting, sabzavotlarni yuving, quriting va kesib oling yoki maydalang. Barcha tayyorlangan sabzavot, rezavorlar va mevalarni qoplarga, yaxshisi kichik qismlarga soling, foydalanish qulayligi uchun, bolangiz haftasiga o'rtacha qancha rezavor va meva iste'mol qilishini hisoblang va unga yana 1-2 kg qo'shing, chunki ortiqcha hech qachon zarar qilmaydi. .
Mevalarni muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanish yaxshidir. Meva va sabzavotlarni muzdan tushiring xona harorati.
2. Ikkinchi juda keng tarqalgan usul - mevalarni quritish. Deyarli har bir pechka quritish funktsiyasiga ega, masalan, olma, nok, o'rik va o'riklar quritilganda o'zlarining vitamin tarkibini mukammal darajada saqlaydilar. Quritilgan mevali kompotlar juda foydali va mazali.
3. Qish uchun bolalar ovqatlarini tayyorlashning uchinchi juda mashhur usuli - konserva. 1 yoshgacha va undan katta yoshdagi kichik bolalar uchun konserva uchun bir nechta variant mavjud, chaqaloq pyuresi, shuningdek, o'z sharbatida pishirilgan mevalar eng mos keladi;
Chaqaloq pyuresi
Mevalarni yuving, tozalang va yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va 15-20 daqiqa davomida pishiring, keyin pyuresi va yana hazm qiling. Pyuresni tayyorlangan steril bankalarga joylashtiring va o'rang. Bolalar ovqatlari idishlarini o'rang va to'liq sovib ketguncha qoldiring. Men bu usulni juda uzoq vaqtdan beri qo'llayman, ona bo'lishim bilan va bolalarim allaqachon katta bo'lishsa ham, men qish uchun olma va nok pyuresini tayyorlayman va ular buni zavq bilan yeyishadi. Yopish uchun kichik hajmli bankalardan foydalanish yaxshidir, chunki meva pyuresi bardoshli mahsulot emas va Kichkina bola Men uni darhol yeyishim kerak.
4. Tez yo'l meva va rezavorlar tayyorlash va mevalarning ta'mi va xushbo'yligini maksimal darajada saqlash. Mevalarni yuving va katta nok va olmalarni 4 qismga bo'ling, shaftoli va o'riklarni urug'lardan ajratib oling, mevalarni yirtqichlardan soling va yuqoridan faqat 1-2 sm yopish uchun suv qo'shing. 1 kg mevaga 1 osh qoshiq shakar qo'shing va qaynatilgandan keyin 10-15 daqiqa davomida pishiring. Issiq mevalarni steril bankalarga joylashtiring va ularni o'rab oling, mevalar yaxshi saqlanadi. Konservalangan armut va shaftoli uchun 1 g limon kislotasi qo'shing.
5. Eng tez qish uchun chaqaloq ovqatini tayyorlang Bu qulupnay, malina va böğürtlenlarning saqlanishi. Qulupnay, malina, smorodina, Bektoshi uzumni yuvish, bankalarga taqsimlash va 1-2 osh qoshiq shakar qo'shish, ustiga qaynoq suv quyish va skovorodkada suv qaynagan paytdan boshlab 15 daqiqa sterilizatsiya qilish juda oddiy. Konservaga shakar qo'shish kerak, chunki u yangi meva va rezavorlarning ta'mi va xushbo'yligi uchun ajoyib saqlovchi hisoblanadi.
Bolalar uchun qish uchun olma tayyorlang uyda umuman qiyin ish emas. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa mazali olma. Pyuresda shakar yo'q, faqat olma va ozgina suv bor. Agar siz hali ham olma nordon navlarini olsangiz, pyuresi biroz shirin bo'lishi mumkin, lekin bu ham sizning ixtiyoringizda.
Bolalar pyuresini tayyorlash uchun pishgan, shirin va suvli olma oling. Agar ularning tashqi ko'rinishi ideal bo'lmasa ham, yomon olma ta'msiz degani emas.
IN bu retsept mahalliy yozgi suvli olma ishlatiladi - "Gala" navi.
Olmani yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini kesib oling. Pyuresni tayyorlashda bu jarayon ancha uzoq davom etadi. Sabzavot tozalagich sizga qobiqni tezda olib tashlashga yordam beradi yoki ishni bajarish uchun yordamchilarni oladi.
Olmalarni tozalaganda, olma sonini hisoblang va ularni yozing. Ushbu ma'lumot biz uchun foydali bo'ladi.
Urug'lar bilan yadroni kesib oling, quyruqlarni olib tashlang va hokazo. Olmalarni mayda kubiklarga kesib oling.
Aytgancha, olma qobig'ini tashlashga shoshilmang. Uni plastik qoplarda (6 oygacha) muzlatib, kompot qilish yoki choyga qo‘shish mumkin. Peel juda xushbo'y va ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz ham uni ishlatishingiz mumkin.
Qalin taglikli yirtqichlardan yoki yirtqichlardan tanlang va 1 olma - 1 osh qoshiq suv miqdorida qaynatilgan sovuq suvga quying. Esingizdami, qachon olma hisoblashingiz kerak edi?
Nima uchun suv kerak? Olma kublari pastki qismga yonib ketmasligi uchun ular o'z sharbatida pishiriladi.
Issiqlikni minimal darajaga tushiring, olovga suv va olma kublari solingan yirtqichlardan qo'ying, qopqog'ini yoping va 10-25 daqiqa qaynatib oling. Vaqt olma xilma-xilligiga va ular qanchalik qiyinligiga bog'liq bo'ladi.
Agar siz shakar qo'shishga qaror qilsangiz, uni hozir qiling - pishirish bosqichida. Olma kislotaligiga e'tibor qaratib, uni ta'mga qo'shing.
Agar kattaroq bolalar (ikki yosh va undan katta) pyureni iste'mol qilsalar, unda siz unga bir chimdik doljin qo'shishingiz mumkin.
Olma pishirilayotganda, siz bankalarni tikuv uchun tayyorlashingiz mumkin. Kichkina shisha idishlarga (taxminan 100-150 ml) chaqaloq olmasini o'rash yaxshidir. Bunday kichik paket bir vaqtning o'zida ovqatlanish uchun qulay va keyinroq qoldirilmaydi.
Idishlarni qopqoq bilan birga bug'lash orqali sterilizatsiya qiling Mikroto'lqinli pech yoki pechda. Men uni suv solingan idishga metall parovoz qo'yib bug'ladim.
Belgilangan pishirish vaqti o'tgandan so'ng, siz yumshoq olma pyuresini tayyorlashingiz kerak - siz suvga cho'mdiruvchi blenderdan foydalanishingiz yoki mayda elakdan o'tishingiz mumkin. Pyuresni yana olovga qo'ying va pufakchalar paydo bo'lishini kuting. Ushbu bosqichda panani yopgan ma'qul, aks holda pufakchalar yorilib, teringizga tushishi yoki ish joyini va pechkani bo'yab qo'yishi mumkin.
Mevalar, mevalar va sabzavotlar ko'plab foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Yozda ular juda ko'p, lekin qishda do'konda chaqaloq pyuresi sotib olmaslik uchun biz o'zimiz kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlashga harakat qilamiz.
Aynan shu usul bilan mahsulotlar barcha ajoyib xususiyatlarini saqlab qoladi. Biz rezavorlarni saralaymiz, buzilganlarini olib tashlaymiz, yuvamiz, quritamiz va sumkalar yoki idishlarga joylashtiramiz. Butun qishda muzlatgichda saqlang. Biz qishda muzlatilgan reza mevalaridan pyuresi, kompotlar tayyorlash va bo'tqa qo'shish uchun foydalanamiz. Har qanday rezavorlar muzlatish uchun javob beradi (malina, qulupnay, smorodina (barcha navlar), Bektoshi uzumni, gilos).
Bundan tashqari, sabzavot va o'tlarni muzlatishingiz mumkin. Masalan, qovoq gulkaram, yashil no'xat, va hokazo. Biz sabzavotlarni tanlaymiz, ularni tozalaymiz, urug'larni olib tashlaymiz (agar mavjud bo'lsa), ularni bo'laklarga kesib tashlaymiz yoki ularni maydalaymiz, sumkalar yoki idishlarga solib, muzlatgichga qo'yamiz. Pyures va sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Keling, pyuresi retseptini ko'rib chiqaylik. Buning uchun o'rik, nok, shaftoli va boshqa mevalar mos keladi. Meva tayyorlang (birinchi usulda bo'lgani kabi). Kastryulkaga soling, suv qo'shing va 10-15 daqiqa qaynatib oling. Keyin elakdan o'tkazing yoki blenderdan foydalaning. Pyuresni yana panga soling, shakar qo'shing, qaynatib oling va yana 10 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring. Qolgan narsa uni sterillangan bankaga solib, qopqog'ini o'rash va to'liq sovib ketguncha teskari qoldirishdir. Biz bankalarni salqin joyda saqlaymiz. 1 kg meva uchun 30 gramm shakar va 200 ml suv kerak bo'ladi.
Meva va rezavorlarni shakarsiz saqlashning bir usuli bor. Biz meva va rezavorlarni tayyorlaymiz, ularni yirtqichlardan qo'yamiz, suv qo'shamiz, shunda u ingredientlarni bir oz qoplaydi, 10 daqiqa qaynatiladi va ularni bankalarga qo'yamiz. Qopqoqlarni pastga aylantiring va sovib ketguncha qoldiring. Biz bankalarni salqin joyda saqlaymiz.
Qishki tayyorgarlik uchun idishlar buzilmagan, yoriqsiz bo'lishi kerak. Idishlarni sterilizatsiya qilish uchun juda mas'uliyatli yondashish kerak. Buning uchun siz mikroto'lqinli pechdan, pechdan foydalanishingiz yoki ularni bug'da sterilizatsiya qilishingiz mumkin.
Agar siz idishlarni sterilizatsiya qilishning o'zi etarli emas deb hisoblasangiz, mahsulotlarni bankalarga solib qo'yganingizdan so'ng, ularni yana 10-20 daqiqa davomida qo'shimcha sterilizatsiya qilish uchun suv bilan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Idish qanchalik katta bo'lsa, sterilizatsiya vaqti shunchalik uzoq bo'ladi. 0,5 litr hajmli qutilar uchun 10 daqiqa kifoya qiladi.
Kuz kelishi bilan turli xil olmalardan bahramand bo'lish uchun ajoyib imkoniyat bor. Bu sog'lom meva ko'p onalar o'z chaqaloqlarini vitaminlar bilan ta'minlash va birinchi qo'shimcha oziqlantirishni boshlash uchun qishga tayyorgarlik ko'rishadi uy qurilishi pyuresi. Har bir oilaning o'zining tasdiqlangan retsepti bor, ammo oshxona bo'yicha maslahatlar to'plamiga qo'shsangiz zarar qilmaydi.
Kompotlar, pyurelar tayyorlash, pishirish va quritish paytida mevalarning tarkibi iloji boricha saqlanadi:
Agar sizda o'zingizning olmangiz bo'lmasa, do'konda kichik nuqsonlari bo'lgan noaniq navlarni tanlash tavsiya etiladi. Yaltiroq va katta mevalar, agar ular bolalarda allergik reaktsiyaga olib kelmasa, bolaning tanasiga minimal foyda keltiradi. Tekshirish uchun siz kichik testdan foydalanishingiz mumkin: olma kesib oling va uni bir muddat qoldiring. Yuqori sifatli meva kesilganda deyarli darhol jigarrang bo'ladi (temir miqdori yuqori bo'lganligining belgisi), yomoni esa faqat havoga tushishi mumkin, ammo go'shti rangi o'zgarmaydi. Afsuski, bunday harakatlar faqat olma sotib olgandan keyin mumkin, shuning uchun tashqi ko'rinish meva mukammal maslahatdir.
Qo'shimcha oziq-ovqat sifatida, o'z mintaqangizda o'sadigan olma navlaridan foydalaning. Bolalar ovqatlari uchun eng mos:
O'rim-yig'imdan keyin ular uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini saqlab qolmaydi:
Yashil olma tarkibida oson hazm bo'ladigan temir mavjud. Uning miqdori jigar yoki go'shtga qaraganda kamroq, ammo bu mevani har kuni iste'mol qilish anemiya xavfini kamaytiradi. Va barcha chaqaloqlarning sevimli taomi olma hisoblanadi, chunki u bilan pediatrlar bolaning tanasini kattalar ovqatiga tayyorlashni maslahat berishadi.
Yoz va kuzda olma shirinliklarini tayyorlashda hech qanday qiyinchilik yo'q: faqat mevalarni yuving, qobig'ini kesib oling, yadroni olib tashlang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Chaqaloq taklif qilingan shirin taomni mamnuniyat bilan eydi. Sovuq mavsumda mevaning "mahalliy" navini topish ancha muammoli, shuning uchun chaqaloqning dietasi haqida oldindan g'amxo'rlik qilish va o'zingiz yoqtirgan har qanday retseptdan foydalanib, qish uchun pyuresi tayyorlash tavsiya etiladi.
Hayot bog'idan bolalar uchun eng mashhur vitamin qo'shimchalarini ko'rib chiqish
Earth Mama mahsulotlari yangi ota-onalarga chaqaloqlariga g'amxo'rlik qilishda qanday yordam berishi mumkin?
Dong Quai - ayol tanasida yoshlikni saqlashga yordam beradigan ajoyib o'simlik.
Homilador ayollar uchun maxsus ishlab chiqilgan "Hayot bog'i" dan vitamin komplekslari, probiyotiklar, omega-3
Bolalar versiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:
Pyuresni tayyorlash jarayoni bosqichma-bosqich tavsiflanadi:
Retsept sterilizatsiya bo'yicha maslahatlarni o'z ichiga olmaydi, ammo ularsiz qilolmaysiz:
Idishlar pyuresi bilan to'ldirilgandan so'ng, ularni qopqoq bilan yoping va ularni taxminan 2/3 ga to'la issiq suvga (pechkada) botiring.
10 daqiqa sterilizatsiya qiling, o'rang.
Qish uchun kelajakda foydalanish uchun tayyorlangan olma va sabzi pyuresi ham foydali emas. Retseptda minimal ingredientlar mavjud, ammo noziklik juda mazali bo'lib chiqadi:
Faqat yangi va buzilmagan mahsulotlardan foydalanishga ishonch hosil qiling:
Siz retseptni apelsin sharbati yoki asal bilan to'ldirishingiz mumkin. Ta'mga ko'ra, yangi siqilgan qo'shing apelsin sharbati aralashmaning ikkala qismini pishirish bosqichida va agar chaqaloq unga alerjisi bo'lmasa, shakarni suyuq asal bilan almashtiring. "Yuvilgan" emas, balki tuproq qoldiqlari bo'lgan sabzi olish yaxshiroqdir. Qora tuproqda o'sadigan tabiiy sabzi "chet ellik" singlisidan ko'ra ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Zamonaviy do'konlarning assortimenti yosh onalarning hayotini imkon qadar osonlashtirdi, bu esa bolalar pyuresining ko'plab bankalarini tanlash imkonini berdi. Ammo ularning hech biri, hatto eng qimmatlari ham, chaqaloqqa qo'shimcha oziq-ovqat sifatida xavfsiz tarzda taqdim etilishi mumkin bo'lgan uy qurilishi bilan taqqoslana olmaydi.
Qish uchun olma va nok pyuresini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Agar yashil nordon olma olsangiz, limon kislotasi Siz retseptga kirita olmaysiz:
Agar siz mevani qaynatmas, balki pechda pishirmoqchi bo'lsangiz, har bir nok va olmani folga bo'lagiga o'rashingiz va pishirish varag'iga joylashtirishingiz kerak. Mevalar kerakli mustahkamlikka erishadi, lekin ularning sharbati devorlarga sachramaydi pech. Retseptda shakar mavjud emas, chunki armutning o'zi juda shirin. Barcha mevalar "mahalliy" mintaqadan bo'lishi va chirishdan xoli bo'lishi kerak. Qish mavsumida bolalar barcha foydali moddalarni o'z ichiga olgan mazali pyuresi yutishdan xursand bo'lishadi.
Juda qiziq qishga tayyorgarlik, yaqinda tobora ommalashib borayotgan meva pyuresi hisoblanadi. Gap shundaki, bunday tayyorgarlikka vaqt va kuch sarflash uchun juda ko'p sabablar bor va ularning barchasi juda muhimdir. Misol uchun, agar siz murabbo tayyorlash bilan ovora bo'lishni istamasangiz yoki meva hosilingiz ortiqcha bo'lsa, pyuresi odatdagi murabbolarga ajoyib muqobildir, masalan. , murabbo, sharbat yoki jele.
Xo'sh, agar sizning kichkina bolangiz bo'lsa, unda siz bolasiz qilolmaysiz qishki hosilni yig'ish, keyinchalik ajoyib qo'shimcha oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin, chunki pyuresi nafaqat chaqaloqlarning, balki ikki yoshgacha bo'lgan bolalarning ratsionidagi asosiy taomdir. Bunday bolalar ovqatidan foydalanishning asosiy ijobiy tomoni shundaki, tana nafaqat oladi Mazali taom, balki minerallar, iz elementlari va vitaminlar ham mavjud. Albatta, har qanday do'kon va supermarketda har doim turli xil pyurelarning keng tanlovi mavjud, ammo siz kabi g'amxo'r onalar tabiiy va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalangan holda uyda bunday noziklikni tayyorlashni afzal ko'rishadi. Biroq, bu pyuresni bilishingiz kerak sanoat ishlab chiqarish tayyor tikuv do'kon javonlarida paydo bo'lishidan oldin uni yaratishning barcha bosqichlarida majburiy sinovdan o'tadi. Aytgancha, uchun Uy qurilishi pyuresi majburiy qoidalar ro'yxatiga rioya qilish kerak.
Asosiy nuqta mevalarni tanlash bilan bog'liq, chunki siz kimyoviy ishlov berilmagan mevalarni sotib olishingiz kerak. Bolalar pyuresini tayyorlash uchun siz faqat tabiiy va pishgan mevalar va mevalardan foydalanishingiz kerak. Idishning mustahkamligini o'zingizning xohishingiz bilan tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, siz pishiradigan idishlardan tortib, bankalargacha bo'lgan barcha idishlar steril va yaxshilab yuvilishi kerak.
"Meva pyuresi" tayyorlash, boshqa narsalar qatorida, pirog, pirog uchun yaxshi to'ldirish bo'lishi mumkin, shuningdek, shirinlik sifatida mustaqil taom sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, uni muzqaymoq ustiga quyishingiz mumkin va g'ayrioddiy lazzatlarni sevuvchilar uni go'shtli taomlar uchun garnitür yoki sous sifatida ishlatishlari mumkin.
Qish uchun meva rulolarini tayyorlash- bu mutlaqo oddiy protsedura va siz uni birinchi marta o'zlashtirishingiz mumkin.
Meva pyuresini tayyorlang har qanday rezavorlar va mevalardan tayyorlanishi mumkin olma, o'rik, nok, olxo'ri, shaftoli va hatto avakado, mango, banan va boshqa ekzotik mevalar bu maqsadlar uchun juda mos keladi.
Agar preparat bola uchun maxsus tayyorlangan bo'lsa, unda nok, olma, nektarin, shaftoli va o'rikdan foydalanish yaxshiroqdir, chunki bu mevalar kamdan-kam hollarda bolalarda allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi.
Meva pyuresining deyarli barcha navlari quyidagi texnologiya yordamida tayyorlanadi: birinchi navbatda, meva pechda pishiriladi yoki yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, so'ngra pulpa teridan va urug'lardan ajratiladi va nihoyat yaxshilab yoğurulur. Xizmat qilganingizda bu usul yaxshi yangi taom, lekin konserva bilan vaziyat biroz boshqacha, chunki pyuresi bir hafta ichida nordon bo'lmasligi uchun tayyorlanishi kerak. Umuman olganda, batafsil texnologiya, jarayon va retsept
Qish uchun olma pyuresi tayyorlash. Retsept
Tarkibi:
1. Olmalarni yuving, ularni maxsus sabzavotli tozalagich bilan tozalang, yarmini kesib oling, o'rtasini olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Emay panani oling va u erga meva qo'ying. Bir oz toza suv quying va olma yumshoq bo'lguncha taxminan besh daqiqa qaynatib oling.
2. Idishni pechdan olib tashlang va aralashmani xona haroratida sovutib oling. Sovutilgan, yumshoq bo'laklarni elakdan o'tkazing yoki silliq bo'lguncha blender bilan maydalang.
3. Idishlarni va qopqoqlarni yuving va, albatta, ularni sterilizatsiya qiling. Olmani olovga qo'ying va qaynatib oling. Aralashtiring va darhol tayyorlangan, sterillangan bankalarga quyishingiz mumkin. Qopqoq va o'rash.
Bu pyuresi eng kislotali navlarning olmalaridan tayyorlanadi. Tayyorgarlikka shakar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin, ta'mga ko'ra, lekin siz chaqaloq uchun emas, balki o'zingiz uchun ovqat pishirsangiz.
Qish uchun nok pyuresini tayyorlash. Retsept
Tarkibi:
1. Limon kislotasi
1. Nokni yuving, quriting va yumshoq bo'lsa ham, qobig'ini tozalang. Urug'larni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Emay idishga soling, bir oz ichimlik suvini quying va yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring.
2. Blender yordamida silliq bo'lguncha maydalang va aralashmani qaynatib oling. Nozik taom juda xira bo'lib qolmasligi uchun, pichoqning uchiga ozgina limon kislotasi qo'shing. Aytgancha, limon kislotasini yangi limon sharbati yoki boshqa, ko'proq kislotali pyuresi, masalan, olma yoki olxo'ri bilan almashtirishingiz mumkin.
Olxo'ri va shaftoli pyuresi aynan bir xil texnologiya yordamida tayyorlanadi. Agar siz kichkina bolalar uchun emas, balki taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda siz o'zingizning xohishingiz bilan unga boshqa ingredientlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Endi bilasizki, nok, shaftoli, olxo'ri yoki olma pyuresi tayyorlash unchalik qiyin emas.
Qish uchun olma va qovoq pyuresini tayyorlash. Retsept
Tarkibi:
1. Olma - 1 kg
2. Qovoq - 1 kg
3. Tug'ralgan apelsin (limon) qobig'i - 1 choy qoshiq.
4. Shakar - sizning ta'mingizga ko'ra
1. Qovoqni tozalang, ehtiyotkorlik bilan bajaring, chunki bu juda qiyin. Shuningdek, olma qobig'ini tozalang va urug'larni olib tashlang. Mevalarni mayda kubiklarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring. Siz sekin pishirgich yoki ikki qavatli qozondan foydalanishingiz mumkin. Qovoq yumshoq bo'lguncha suv bilan yoping va qaynatib oling.
2. Issiq mevalarni o'zingiz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda pyurega maydalang, bir choy qoshiq maydalangan qobiq va shakar qo'shing.
3. Pyuresni o'rtacha olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qaynatib oling. Toza bankalarga quying va taxminan o'ndan o'n ikki daqiqagacha sterilizatsiya qiling. Qopqoq, o'rang va salqinlash uchun qoldiring.
Agar pyuresi siz xohlaganingizdan yupqaroq bo'lib chiqsa, uni qalinroq va yopishqoqroq bo'lguncha pechkada qaynatib oling.
Uyda meva pyuresi- bu juda mazali va sog'lom. Bu noziklik nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Va uni ishlatishning ko'plab usullari mavjud, agar, albatta, kamida bitta kavanoz qolsa.
Video oshpazlik dars olma sharbati uyda
