Patatesli krep, evde kahvaltıda hızlıca hazırlanabilen en basit ve en lezzetli yemektir. Çay için ekşi kremalı patatesli krep servis edebilir veya bağımsız ve oldukça besleyici bir yemek olarak yiyebilirsiniz.
Patates krepi yapmak için oldukça fazla tarif var. Bu nedenle bazı ev hanımları onları lahana turşusu veya mantarla pişirmeyi, havuç, otlar ve hatta peynir eklemeyi tercih ediyor.
En basit tarif kaba rendelenmiş patatesleri içerir. Patatesli kreplerin dağılmasını önlemek için yumurta ve buğday unu ekliyorlar. Evde lezzetli krepler hazırlamak için adım adım fotoğraflar ve çeşitli alternatif varyasyonlar içeren basit bir klasik patatesli krep tarifine bakalım.
Bu arada patates yemeklerini seviyorsanız fırında tavuk göğüslü patates güveç tarifine ve patatesli klasik köfte tarifine bakmanızı öneririz. Çok lezzetli olacak!
Kalori
397 kcal
Sincaplar
6,0 gr
Yağlar
26,4 gram
Karbonhidratlar
35,2 gr
Soğanları ve patatesleri soyun. Sarımsaklı patatesli krep seviyorsanız iki diş de hazırlayabilirsiniz. Patates kreplerine hafif ve göze çarpmayan bir aroma veren kuru sarımsak aldık.
Patatesleri rendeleyin. Patatesler hızla karardığı için bunu hızlı bir şekilde yapmanız önerilir.
Soğanı da rendeleyip patateslere ekliyoruz. Patates ve soğanlar çok sulu ise sıkılıp fazla sıvının boşaltılması gerekir. Daha sonra patatesli krepler tavaya yayılmayacak ve eşit şekilde kızartılacaktır.
Patates karışımına bir yumurta kırın. Ayrıca damak zevkinize göre tuz (yaklaşık 1/2 yemek kaşığı), karabiber ve baharat ekleyin. Biraz suneli şerbetçiotu, toz biber ve kuru sarımsak ekledik.
Patates karışımını pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve iyice ısınana kadar bekleyin. Bir kaşık kullanarak patates karışımını dikkatlice tavaya dökün. Patatesli krepleri çok kalın yapmayın, aksi halde içi nemli kalabilir.
Krepleri her iki tarafta orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Bitmiş patatesli krepleri güzel bir tabağa aktarıp ekşi krema ile servis ediyoruz. İstenirse ekşi krema doğranmış otlar veya sarımsakla karıştırılabilir - zevkinize bağlıdır. Afiyet olsun!
Yağlı veya yağlı yemeklerden hoşlanmıyorsanız, patates kızartmasını tavadan çıkarın ve bir kağıt havlu üzerine koyun. Fazla yağı emecek ve bitmiş yemek daha da lezzetli olacak.
Patatesli krep hazırlamak için kaba rende üzerine rendelenmiş çiğ patateslere ihtiyacınız olacak. Patateslerin maviye dönmesini önlemek için hemen rendelenmiş veya doğranmış soğanla bir blender kullanarak karıştırabilirsiniz.
Patates kreplerini kısık ateşte kızartmak daha iyidir, böylece patateslerin iç katmanlarının buharlaşması ve nemli kalmaması için zaman kalır. Tavaya biraz yağ dökmeniz gerekiyor, aksi takdirde yemeğimiz çok yağlı ve iğrenç olur.
Aslında patatesli krep hazırlamak çok kolaydır. Önemli olan, güzel bir altın rengi ve unutulmaz kızarmış patates aroması elde etmenizi sağlayan birkaç basit kurala uymaktır.
Klasik patatesli krep tarifini beğendiyseniz, bu harika yemek için birkaç alternatif tarife daha göz atın. Çok lezzetli olacak!
Patatesleri kıyma ile birleştirerek lezzetli ve besleyici patatesli krepler hazırlayabilirsiniz. Kıyılmış domuz eti, dana eti, tavuk veya hindi - hangisini tercih ederseniz onu kullanabilirsiniz.
Patatesli kreplerin dağılmasını önlemek için üzerine tavuk yumurtası eklemeniz gerekir. Patatesleri daha küçük rendelemek daha iyidir. Patatesli krepleri tutacak ve onlara hoş bir aroma verecek olan patates ve et karışımına doğranmış dereotu da ekleyebilirsiniz.
Yemeği masaya servis edin ve hoş ve zengin lezzetinin tadını çıkarın!
Mantarlı patatesli krep, bir aile yemeği için mükemmel olan basit ve lezzetli, bağımsız bir yemektir. Taze veya tuzlu mantarlarla pişirebilirsiniz. Taze petrol bu amaçlar için mükemmeldir; önceden tereyağında kızartılması daha iyidir.
Petroller pişirildiğinde çok miktarda meyve suyu ürettiğinden, önce onları tereyağında kızartacağız. Tereyağı mantarlara hassas ve hoş bir tat verecektir. Patates kreplerini kendi başınıza kızartmak için, tavaya yapışmamaları için bitkisel yağ kullanmak daha iyidir.
Ekşi krema ile birlikte mantarlı patates kreplerini (deruny) masaya servis edin. Afiyet olsun!
Bu arada, daha küçük parçalara kesilmesi ve suyundan dikkatlice sıkılması gereken konserve mantarlı patates krepleri pişirebilirsiniz.
Kurutulmuş mantar kullanmayı tercih ederseniz, 10 saat soğuk suda beklettikten sonra küçük parçalar halinde kesip tereyağında kızartın. Çok lezzetli olacak!
Klasik patatesli kreplerden zaten oldukça sıkıldıysanız, onlara çeşitli dolgular ekleyebilirsiniz. Bazı ev hanımları lahana turşusu ile patatesli krep yapmayı tercih eder, bu da daha az mide bulandırıcı hale gelir ve hafif bir ekşilik elde eder.
Bu yemeği yeşil soğan ve ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Tam bir öğle yemeği için mükemmel, doyurucu ve lezzetli çıkıyor.
Hazır kreplere doğranmış yeşil soğan serpilebilir ve ekşi krema ile servis edilebilir. Çok lezzetli çıkıyor. Afiyet olsun!
Patateslere biraz rendelenmiş peynir eklenerek çok yumuşak, doyurucu ve lezzetli patatesli krepler hazırlanabilir. Sert peynir bu amaçlar için en uygunudur ancak dilerseniz kendinizi işlenmiş veya beyaz peynirle sınırlayabilirsiniz.
İşlenmiş peynir alırsanız 30 - 40 dakika kadar dondurucuda bekletmeyi unutmayın. Daha sonra yüzeyine yayılmadan rendelemek kolay olacaktır.
Peynirli kreplere biraz doğranmış dereotu veya sarımsak da ekleyebilirsiniz. En iyi şekilde, otlar veya en sevdiğiniz baharatları da ekleyebileceğiniz ekşi krema ile servis edilirler.
Bitmiş peynirli krepleri servis tabaklarına aktarın ve servis yapın. Afiyet olsun!
Yumurtasız diyet veya vejeteryan patatesli krep tercih ediyorsanız bu tarifi kullanabilirsiniz. Yumurtasız patateslerin döndürülmesi daha zor olduğundan ince bir rende üzerine rendelemek daha iyidir. Ayrıca patates karışımına bağlayıcı olması için biraz irmik, lezzet katması için de bir diş sarımsak ekleyeceğiz. Deneyin, beğeneceksiniz!
Patates ve havuçtan sulu ve lezzetli patates krepleri yapılabilir. Havuç yemeğin daha az mide bulandırıcı olmasını sağlar ve ona ekstra tatlılık verir. Klasik patatesli krepler gibi, en iyi şekilde ekşi krema ve otlarla servis edilir. İstenirse kızartmadan önce patates karışımına biraz doğranmış otlar ekleyebilirsiniz.
Bu harika yemeğin görünen sadeliğine rağmen, patatesli krep pişirmenin kendi nüansları ve sırları vardır. Patates püresinin boyutu bile pişirme süresini ve bitmiş yemeğin tadını büyük ölçüde belirleyebilir.
Gerçekten lezzetli ve sulu patates krepleri hazırlamak için şu kuralları uygulamanız yeterlidir:
İçindekiler
- Patates – 4 adet.
- Soğan – 1 adet.
- Yumurta – 1 adet.
- Buğday unu - iki ila üç yemek kaşığı.
- Tuz.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Belarus mutfağının bir yemeği olan krepler çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Patates kreplerinin ana bileşeni patatestir.
Patatesleri alın ve soyun. Akan su altında iyice durulayın. 
Bir soğanın soyulması ve yıkanması gerekir. 
Küçük bir kase alın ve içine patatesleri ve soğanı ince bir rende kullanarak rendeleyin. 
İki veya üç yemek kaşığı buğday unu ekleyin ve biraz karıştırın. 
Şimdi taze yumurtayı bir kaseye kırın. 
Ortaya çıkan kütleyi çok kalın olmayacak, ancak sıvı da olmayacak şekilde iyice karıştırın. İstenirse tuz ve karabiber ile tatlandırın. 
Bir kızartma tavası hazırlayın, biraz bitkisel yağ dökün, ısıyı en aza indirin. Ve bir yemek kaşığı yardımıyla karışımı tavaya dökmeye başlayın. Patatesli kreplerin çok kalın ve büyük olmamasına dikkat edin. 
Her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın (bu, sahip olduğunuz ısının türüne bağlı olacaktır). 
Krepleri bir tabağa koyun ve biraz soğumaya bırakın. 
Draniki ekşi krema ile servis edilebilir. Patates krepleri bağımsız bir yemek olarak kabul edilse de
Draniki, Belarus mutfağının ulusal yemeği olan patatesli kreptir. Ancak sadece Belarus'ta değil Rusya'da da seviliyorlar. Avrupa mutfağında da mevcutlar.
Çeşitli sebzeler veya etler eklenerek patateslerden pişirilirler. Hazırlanmaları için birçok tarif ve onlar için katkı maddeleri var. Temel olarak patatesli krepler ekşi krema ile ayrı bir yemek olarak servis edilir. Ancak sıcak yenildiği için soğuyunca bambaşka bir tarife malzeme oluyor. Bu neden böyle? Çünkü sıcak olanların özellikle güçlü bir patates tadı vardır. Ve soğuduğunda artık net bir şekilde ifade edilmez ve ayrı bir yemek olarak patatesli krepler göze çarpmaz hale gelir.
Bu patatesli kreplerin yapımı oldukça kolaydır. Bunları hazırlamanın en zor kısmı patatesleri soymak ve daha fazla rendelemektir. Ama ne tat!
Burada sizin için sadece basit değil aynı zamanda çeşitli olan lezzetli tarifler hazırladık. Sevdiklerinize her gün sadece kahvaltıda değil, öğle veya akşam yemeğinde de sürpriz yapabilirsiniz.
Klasik tarif her zaman en basit ve en kullanışlı olanıdır. Ancak basit olmasının lezzetli olduğu anlamına gelmediğini düşünmeyin. Bu yanlış. Ve denediğinizde bunu kendiniz göreceksiniz.
İçindekiler:
Hazırlık:
1.Patatesleri yıkayıp soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
2. Tavuk yumurtasını patateslerle birlikte bir bardağa çırpın.
3. Unu bir elekten geçirerek doğrudan bir bardağa eleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Un, oksijene doyurulacak şekilde elenir. Bu onu daha yapışkan hale getirir. Ve patatesli krepler daha havadar olacak.
4. İstenirse tuz ve karabiber. Her şeyi tekrar çırpın.
5. Yağı bir tavaya dökün ve ateşte ısıtın. Daha fazla bitkisel yağ dökün çünkü patatesli krepler onu iyi emecektir. Bir kaşık kullanarak karışımı tavaya dökün ve altın rengi kenarlar oluşuncaya kadar kızartın.
6. Kenarları kızarınca krepleri diğer tarafa çevirin. 1,5 dakika daha pişirin. Bitmiş krepleri ekşi krema ile hemen masaya servis edin.
Çoğu zaman patates kullandığımızda kararırlar. Bunun neden olduğunu bilmiyoruz. Belki de nedeni havadadır. Bazı elementler bununla reaksiyona girer. Ancak bunun olmasını nasıl önleyeceğinizi size göstereceğiz.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Biz diğer malzemeleri hazırlarken patatesler kararmaya başlayacak.
Patateslerin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpip karıştırın.
2. Soğanı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir blenderınız varsa onu kullanmak daha iyidir. Soğan aynı zamanda patateslerin kararmasını da engeller.
3. Tavuk yumurtasını ekleyin ve unu eleyin. Tuz ve karabiber. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Bir kaşık kullanarak kreplerimizi tavada şekillendiriyoruz. Kenarları altın rengi kahverengi olana kadar bir tarafta pişirin.
5. Diğer tarafa çevirin ve pişene kadar pişirin.
Hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır: Her iki taraf da altın renginde olmalıdır, bu da içlerinin de hazır olduğu anlamına gelir.
Pek çok insan patatesli krepleri sever, ancak herkes onları kıyma ile pişirmeyi denememiştir. Bu şekilde daha tatmin edici olurlar. Biraz sebze salatası ile servis edilebilirler. Bu onları öğle veya akşam yemeği için daha uygun hale getirir.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kararmasını önlemek için üzerine limon suyu dökün. Karıştırıp bir elek üzerine aktarın. Yani meyve suyu bardağa akmalıdır. Asla patateslerin suyunu dökmeyin. Yerleştiğinde bir bardağa dökün ve elde edilen nişastayı tekrar patateslere gönderin. Artık suyunu dökebilirsiniz.
2. Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Suyunu da çıkaracağı için rendelememeli veya ezip macun haline getirmemelisiniz. Ama buna ihtiyacımız yok.
3. Dilediğiniz kıymayı kullanabilirsiniz. Bizim durumumuzda kıyma karıştırılır (domuz eti ve dana eti). Üzerine doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Karışım. Ondan küçük hazırlıklar yapıyoruz: küçük pirzola.
4. Patatesleri tuzlayın ve elinizle hafifçe karıştırın. Şimdi avucumuzun içinde patatesli gözleme yapıyoruz, üstüne bir pirzola koyup gözlemenin üzerine dağıtıyoruz. Şimdi pirzolayı başka bir gözleme ile örtün ve her tarafını kapatın. Patatesler meyve suyu vermeye devam ettiğinden, patatesli krepleri dolguyla birlikte kağıt havluların üzerine koyun. Tava ısınırken fazla suyu emeceklerdir.
5. Krepleri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın ve her iki tarafını da kızartın. Her birini beş dakika pişirin. Bitmiş büyücüleri tekrar kağıt havluların üzerine koyuyoruz, böylece fazla yağ artık akabilir.
Mantarlı Draniki sadece lezzetli değil aynı zamanda çeşitlidir. Bu kreplerin hazırlanması kolaydır. Ben onlara yağsız derdim ama onları yumurtayla yapıyoruz. Her ne kadar takdir edilseler de.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Mantarları (petrolleri) küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
2. Üç patatesi ince bir rende üzerine koyun ve biraz soğumuş mantarlarla karıştırın. Tavuk yumurtasını içlerine kırın, tadına göre tuz ve karabiber. Unu süzün ve her şeyi iyice karıştırın.
3. Tavayı yağla birlikte ateşe ısıtın ve karışımımızı kaşıkla dökün. Büyük veya küçük krepler yapabilirsiniz. Pişene kadar her iki tarafta kızartın.
Çocuklarım bu krepleri çok seviyor. Hangi çocuk sosisleri sevmez? Sanırım bu yüzden bu leziz bazlamaları şevkle ve hararetle yemek için sofraya koşuyorlar.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Önce jambonu ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Patatesleri ve soğanları soyup rendeleyin. Meyve suyundan biraz sıkılmaları gerekiyor. Jambon ve peynirle karıştırın. İçine bir tavuk yumurtası kırın. Tatmak için tuz ve karabiber. Unu ekleyip iyice karıştırın. Eğer yeşillikleri seviyorsanız ekleyin.
3. Karışımı bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya dökün. Böreklerin her iki tarafını da kızartın. En iyi ekşi krema ile servis edilir.
Pek çok kişi tavuğu ayrı ayrı kızartıyor ama ben bu şekilde sevmiyorum. Bu bambaşka bir yemek oluyor, lezzetleri de farklılaşıyor.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Tuz ve karabiber. İyice karıştırın ve marine edilmesi için bir kenara koyun.
2. Patatesleri ve soğanları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Akan su altında bir elek içinde durulayın. Sıkıyoruz.
3. Tavuğu ve yıkanmış karışımı karıştırın. Onlara ekleyin: yumurta, un ve biraz daha tuz (tavuğun zaten tuzlanmış olduğunu unutmayın). İyice karıştırın.
4. Hamuru sıcak bir tavaya dökün ve kapağın altında her iki tarafını da pişirin.
Ateş güçlü olmamalıdır. Aksi takdirde tavuğun pişmeye vakti olmayacak ve patatesler çoktan yanacaktır.
Bu tarifi annemden öğrendim. Büyücülerine her zaman hayrandı. Bunları benim için sık sık pişirirdi. Ve şimdi ona bir ödül veriyorum. Biraz turtalara benzerler.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Soğanı soyun ve bir blenderde öğütün. Bir kısmını kıymaya koyuyoruz, diğerini patates için bırakıyoruz. Tuz ve karabiber. Yeşillikleri ince ince kıyıp ete ekleyin. Kıymayı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Patatesleri soyun ve bir biçerdöver veya rende kullanarak doğrayın. Bitmiş ürün, tüm suyu çıkarmak için sıkılmalıdır. Patateslere geri ekleyeceğimiz nişastanın serbest kalması için meyve suyunun tekrar oturması gerekir. Tuzlayın ve karıştırın.
3. Bitkisel yağ tavada ısınırken büyücüleri yapın. Bunu yapmak için patatesin avucunun üzerinde düz bir kek oluşturuyoruz. Üzerine küçük bir kıyma köftesi koyun ve az miktarda patatesle kaplayın. Bir turta oluşturun ve bir tavada üç tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Kızaran büyücüleri fırında kullanılabilecek kapaklı herhangi bir kaba koyun. Tavadan kalan bitkisel yağı içine dökün ve yanmamaları için 50 ml daha ekleyin. Kızartmayı sevmiyorsanız su ekleyebilirsiniz. Önceden 180° ısıtılmış fırına koyun. Kapağı kapalı olarak 50 dakika pişirin.
Gerçek Belarus krepleri her zaman un veya yumurta olmadan hazırlanır. Ayrıca bu yemeğin yağsız olduğunu ancak diyet olmadığını da söyleyebilirim. Neredeyse beyaz çıkıyorlar.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Önce soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu, patateslerin daha sonra kararmasını önlemek içindir.
2. Patatesleri soyun ve çivilerle delinmiş gibi görünen bir rende üzerine rendeleyin. Sadece rende ile çalışmanız ve mutfak robotu veya blender kullanmamanız gerekir. Bir elek kullanarak suyunu boşaltın. Hiçbir şeyi sıkıştırmaya gerek yok. Oluşan nişastayı tekrar patateslerin içine koyuyoruz. Tuzlayın ve karıştırın. Biber koyabilirsin.
3. Patates karışımını bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya kaşıkla dökün. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Yağı boşaltmak için kağıt havlu üzerine koymak daha iyidir.
Kabağı hiç sevmezdim ama her yıl damak tadım daha iyiye doğru değişiyor. Daha önce hiç duymak istemediğim bir şeyi yemeye başlıyorum. Artık bu ürünü mümkün olan her yerde kullanıyorum.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Kabağın genç değilse temizlenmesi gerekir. Patateslerle birlikte kaba bir rende üzerine rendeleyin. Meyve suyunun süzülmesine izin vermek için beş dakika bekletin.
2. Onlara ekleyin: tavuk yumurtası, tuz, karabiber, un ve sarımsak. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Karışımı bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya dökün. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta pişirin.
Sosis ve peynir, onunla bir şeyler pişirildikten sonra her zaman lezzetli olur. Fazla erimesin diye sert peynir aldık, ayrıca yağ kalmasın diye sosis de haşladık.
İçindekiler:
Hazırlık:
1. Kaba rende üzerinde üç sosis ve peynir.
2. Patatesleri soyun ve irice rendeleyin. Daha önce hazırlanan malzemelerle karıştırın. Üzerlerine yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışım.
3. Bitkisel yağ içeren bir tavada krepleri her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Ekşi krema ile sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Avrupa halklarının ulusal mutfaklarında patatesli krep, patatesli krep veya patatesli krep bulunur. Kızartılmış patatesli kekler hem Latin Amerika hem de İskandinav ülkelerinde seviliyor. Ve Belarus'ta etli veya büyücülü patatesli krepler en sevilen ve saygı duyulan yemektir.
Bu leziz sayfada patatesli krep için kolay ve basit tarifler yer alıyor. Minimum zaman ve para yatırımıyla yetişkinlerin ve çocukların zevkine göre hızlı, doyurucu ve çok sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Acemi ev hanımlarının patatesli krep için bu basit klasik tarife hakim olmaları faydalı olacaktır. Adım adım pişirme süreci ve şeflerin sunduğu faydalı ipuçları, doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeğini hızlı bir şekilde organize etmenize yardımcı olacaktır.
Gerekli malzemeleri hazırlayalım:
Hazırlık:
Patatesleri ve soğanları soyun, raftan rende veya blender alın.
Patatesleri ince veya orta rende üzerine rendeleyin veya daha iyisi soğanla birlikte doğrayıcıdan geçirin! Draniki daha hızlı pişecek ve daha yumuşak olacak!
İhale, havadar patates kütlesi elde ediyoruz! Patatesler rendelenmişse, elde edilen suyu boşaltmak daha iyidir. Bunu yapmak için kütleyi sıkmanız ve başka bir kaseye aktarmanız gerekir! Patates ve soğanlara yumurta ve unu ekleyin.
Sarısını ve beyazını ayırmak daha iyidir. Hemen sarısını karışıma ekleyin, beyazını tuzla sert bir köpük oluşana kadar çırpın ve ardından patateslere ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir çorba kaşığı ekşi krema, patatesli kreplere kabarıklık, sululuk ve hoş kremsi bir not katacaktır.
Bir kaşık kullanarak hamuru, yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun. Kenarların kızarmasını bekliyoruz ve kekleri dikkatlice ters çeviriyoruz.
Kızarttıktan sonra bitmiş krepleri bir kağıt havluya koymak daha iyidir. Bu, patates keklerindeki fazla yağı giderecek ve kağıda emilecektir. Çocuklar bu çıtır patatesli kreplere kesinlikle bayılacaklar çünkü tadı biraz cipse benziyor! Güzel ve lezzetli bir çıtırtı yiyin!
Belarus'ta patatesli krepler farklı dolgularla hazırlanmaktadır. Örneğin peynirli ve otlu bazlamalara pyzy adı veriliyor. Adım adım hazırlanışıyla kolay bir tarif, bu lezzetli yemeğin sırrını ortaya çıkaracak.
Ürünler:
Birkaç noktada pişirme işlemi:
Pyzy'ler hazır! En iyi ekşi krema ve taze ekmekle sıcak olarak servis edilir.
Kıymalı patates krepleri Belarus mutfağından geliyor. Tarif eskidir ve etli doyurucu bazlamalara büyücüler de denir. Pişirme işlemi basittir ve tüm lezzetli ve sulu patatesli krep severlere tavsiye edilir.
Yemek pişirmek için malzemeler:
Hazırlık:
Soyulmuş patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Patateslerin kararmasını önlemek için üzerlerine 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
Bitmiş büyücüleri bir kağıt havluya yerleştirin ve bir pirzolanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Patates kabuğu ince olmalı, et dolgusu sulu ve iyice pişmiş olmalıdır. Afiyet olsun!
Bir sonraki tarifte sağlıklı mantarları lezzetli bir dolgu olarak kullanacağız. Kreplerdeki patatesler, soğan ve kızarmış petrol ile mükemmel uyum sağlar. Pişirme işlemi hızlıdır ve yiyecek tüketimi minimum düzeydedir!
İçindekiler:
Hazırlık:
Mantarlı kokulu patates krepleri hazır! Güzel bir sunum için ekşi krema ve doğranmış yeşil soğana ihtiyacınız olacak. Doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği yiyin!
Diyet yapanlar için aşağıdaki patatesli krep tarifi. Hamur un içermez ve krepler daha yumuşak ve havadar olur.
Hamur için malzemeler:
Hazırlık:
Lezzetli patatesli kreplerin ana sırrı, patatesler kararmadan pişirilmeleri gerektiğidir! Bu nedenle pişirme işlemini geciktirmemelisiniz!
Sıcak servis yapın ve doyurucu patatesli kreplerin harika tadının tadını çıkarın!
Tavuk göğsü ile patatesli kreplerin orijinal tarifi, yemeğin hazırlanma ve servis edilme yöntemiyle ayırt edilir. Sonuç, şenlikli, romantik bir akşam yemeği için bile hazırlanabilecek, doyurucu dolgulu, üstü açık, lezzetli bir gözlemedir.
Ürünleri hazırlayalım:
Hazırlık:
Patatesli krepleri her iki tarafı da dolgulu olarak kızartın ve servis etmek için geniş, güzel bir tabağa koyun. Bu kadar basit ve inanılmaz lezzetli bir yemekle doyurucu bir şekilde beslenebilir ve evinizi şaşırtabilirsiniz!
Klasik tarife göre patatesli krep yapımı için video tarifi izlemenizi öneririm
Afiyet olsun ve yeni tariflerde görüşmek üzere!
Krepleri orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Ters çevirin ve bitene kadar diğer tarafta kızartın.
Ekşi krema ile sıcak patates krepleri servis edin.
Afiyet olsun!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
İNGİLİZCE TARİF
KREMALI PATATES PANKA
hazırlık: 20 dakika
pişirmek: 20 dakika
toplam: 40 dakika
Yapılışı: 15-20 patatesli krep
İçindekiler
6-8 Yukon Altın patates (700 gram)
1 orta boy sarı soğan
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı çok amaçlı un
tatmak için tuz
tatmak için taze çekilmiş karabiber
kızartmak için bitkisel yağ
servis için ekşi krema
HAZIRLIK
1. Patatesleri soyun, yıkayın ve kahverengileşmelerini önlemek için soğuk suya koyun. Geniş bir kaseye patatesleri ve soğanı rende veya mutfak robotu kullanarak ince ince rendeleyin. Fazla sıvıyı boşaltabilirsiniz (bunu her zaman yapmıyorum).
Yumurtayı, tuzu, taze çekilmiş karabiberi karıştırın ve karışımı koyulaştıracak kadar un ekleyin.
2. Yapışmaz tavanın alt kısmında bir miktar yağı orta ateşte ısıtın.
Patates karışımının bir kısmını sıcak bir tavaya dökün (her gözleme için 1/4 fincandan biraz daha az kullanarak) ve 1/2 inç kalınlığında krepler yapmak için düzleştirin. Krepleri altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Bunları tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine koyun.
Patates karışımının tamamı kullanılıncaya kadar aynı adımları tekrarlayın.
8. Patates kreplerini ekşi krema ve doğranmış dereotu veya maydanozla sıcak olarak servis edin.
Patates krepinizin tadını çıkarın!
