Ingredienser:
För att dekorera salladen:
Steg 1 - förberedande. Koka morötter och potatis i skalet. Koka ägg hårt. Låt svalna. Rengör det. Koka kycklingbröst utan skinn tills de är mjuka. Finhacka löken och svampen och stek i vegetabilisk olja.
Täck en djup rund tallrik med matfilm.
Steg 2 - lägg ut salladen i lager.
Gör det första lagret av sallad med fint rivna ägg.
Klä med majonnäsnät.
Lägg finhackat kycklingbröst i 2 lager. Vi täcker den också med majonnäs.
Riv morötter i 3 lager på ett fint rivjärn. Lämna 1 morot för att dekorera salladen och gör en "näsa" för snögubben.
Klä toppen av morötterna med majonnäsnät.
Bred ut 4 lager svamp stekt med lök. Det finns ingen anledning att belägga detta lager med majonnäs.
5:e lagret – smulade äggulor. Vi täcker också lagret med majonnäs.
6 Det sista lagret är grovriven potatis.
3:e etappen. Täck skålen med salladen med en platt tallrik som håller salladen på bordet. Vänd upp salladen på ett fat. Det ska finnas ett proteinlager ovanpå. Om de nedre lagren är synliga någonstans kan du "dölja" dem med majonnäs.
Låt oss få salladen att se ut som en snögubbe. Vi gör en "näsa" av morötter. Vi gör "ögon" av oliver. Klipp ut "framlocket" och "le" från paprikan. Om så önskas kan vi komplettera bilden av en gentleman snögubbe med en "fluga" gjord av oliver.
Rejäl, vacker och smakrik nyårssallad "Snögubbe" redo!
Smaklig måltid!
Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: 30 min
Här kommer jäkt och bekymmer före nyår. Många människor är upptagna med att leta efter presenter. Alla vill uppfylla någons önskan. Ge en stund av glädje och nöje. Vissa människor föredrar själva presenten, medan andra uppmärksammar allt. Tänker noga igenom ögonblicket av det nya året, julen, vilka presenter det kommer att finnas, vilka rätter som kommer att finnas på festbordet. De flesta av oss skulle vilja sätta alla de mest utsökta och ovanliga sakerna på semesterbordet. Inte den sista platsen i denna sökning är upptagen av recept på semesterrätter. Jag föreslår att du gör snögubbesallad med kyckling. Salladen är faktiskt enkel, och den ursprungliga designen gör den till nyår. Ett recept med ett foto hjälper dig att snabbt klara av dess förberedelse. Förbered ett par åt honom.
Ingredienser:
- kokta ägg - 4 st.,
- kycklingkött - 600 gr.,
- kokt potatis i sina jackor - 4 st.,
- kokta morötter - 2 st.,
- majonnäs eller gräddfil med vitlök och kryddor - efter smak,
- gröna - efter smak,
- pickles - 4 st.,
- ost -150 gr,
- salt, kryddor - efter smak.
Antal portioner - 6
Tillagningstid - 30 minuter
Kök: Europeiskt
Steg-för-steg recept med bilder:
1. För att förbereda rätten, koka alla grönsaker. Koka äggen separat i 6 minuter. Ta bort den inlagda gurkan från saltlaken. Skär av rumpan och skär i små tärningar.
2. Dela det kokta kycklingköttet i fibrer eller skär i små tärningar. Om köttet var tillagat med skinnet, ta bort det innan du skivar det. Det är för mycket fett i skinnet och det blir överflödigt i salladen. Lägg det hackade köttet i salladsskålen.
3. Ta bort skalen från kokta ägg. Skär själva äggen i tärningar. Du kan använda en äggskärare för att snabbt skära ägg. Då blir alla bitar lika stora.
4. Skala skalet från den kokta potatisen. Skär i små tärningar. Tillsätt hackad potatis i salladsskålen.
6. Krydda salladen med majonnäs, tillsätt lite salt och mald svartpeppar. Blanda väl, men överdriv inte. Det är viktigt att blanda så att salladen inte blir till en paté.
7. Använd två matskedar och lägg salladen på en tallrik i form av två cirklar, varav den ena är mindre än den andra. Den mindre cirkeln kommer att vara snögubbens huvud, och den större cirkeln kommer att vara kroppen.
8. Riv hårdost på ett fint rivjärn. Strö ost över hela snögubben. Du kan täcka hela snögubben med ost. Jag lämnade medvetet kanterna på snögubben öppna så att man kunde se vilken sorts sallad som gömde sig bakom en sådan dekoration. 
9. Använd de få skivorna morötter som vi lagt åt sidan och gör en näsa i form av en morot och en knapp på en snögubbe.
10. Av samma morot eller paprika, bilda en hatt för en snögubbe. Använd grönska för att dekorera snögubbens hals. Dekorera munnen med morötter. Det här är en så rolig snögubbe jag kom på. Du kan ändra något i utformningen av salladen. Ändra eller lägg till tillbehör på något sätt.
Servera genast salladen. Den är redo att serveras. Kräver inte impregnering. mycket nyår, snäll och glad. Inuti ligger den vanliga Olivier med kött. Allt är utsökt, originellt och vackert. Behaga din familj och dina vänner med en sådan rolig sallad. Gott nytt år och helgdagar.
Ingredienser:
- Kokt kycklingfilé - 1/2 del av bröstet,
- konserverade ananasbitar - 4 msk.,
- sockermajs - 5 msk.,
- lök - 1 st.,
- majonnäs - 100 gr.,
- kokt ris - 5 msk.,
- hemgjorda kycklingägg - 2 st.
Min son, som alla små barn, gillar intressanta saker. Till det nya året försöker jag komma på så många läckra recept på det som möjligt. Designen måste väcka vissa associationer hos barnet. Jag skämmer bort honom med julbakat. Och nyligen kom jag på denna roliga nyårssallad "Snögubbe" för honom. För att vara ärlig så förberedde jag det självklart. Jag bara älskar sallad med kyckling, ananas och svamp. Men eftersom barnen inte kan äta svamp, bestämde jag mig för att kompromissa och göra något gott och intressant för oss båda för det nya året. Jag delar gärna mitt fynd med dig.
1. Processen att förbereda Snowman salladen är mycket enkel. På ett platt fat lägger jag ut följande produkter i lager i form av en snögubbe: finhackad kokt kycklingfilé.
2. Sedan bara lite stekt lök.
3. Nästa är ett lager majonnäs.
4. Kycklingäggula - smulad för hand eller riven på ett grovt rivjärn.
5. Söt konserverad majs.
6. Ytterligare ett lager majonnäs.
7. Kokt ris. Förresten, för sallad är det bekvämt att koka ris med tillsats av vegetabilisk olja så att det inte är så torrt - det visar sig mycket godare!
8. Har du märkt hur snögubben har blivit rundare? Hans mage har till och med växt! Nytt lager - konserverad ananas. Vi skär dem i små bitar. Förresten, inte alla barn gillar ananas. Och min son är bara en av dem. Därför, för att inte vara stötande, när jag förberedde en sådan sallad för andra gången, använde jag ett trick: jag lade ananas bara på "magen" och lämnade snögubbens "huvud" utan dem - särskilt för min gourmet.
Ingredienser
. hårdkokta ägg (kyckling - 8-9 minuters kokning när den läggs i kallt vatten; vaktel - 5 minuter)
. morot
. träspett för shish kebab
Vi skär av ändarna på äggen för att göra dem stabila.
För att göra en snögubbehatt, skär två morotscirklar med olika diametrar. Skär en stor cirkel från den tjocka änden och en liten cirkel från den tunna änden.
Vi skär ett träspett från ena änden till en längd som är lika med höjden på två ägg placerade ovanpå varandra. När du skär, se till att det inte finns några splitter på snittet. Vårt förberedda spett har ena änden vass och den andra trubbig.
Använd den vassa änden av ett spett och gör hål i mitten av morotscirklarna.
Stick sedan in spetten i cirklarna med den trubbiga änden, som visas på bilden. Till vaktelägg kan du använda trätandpetare.
Vi lägger två ägg ovanpå varandra och sticker vertikalt ett spett med en morotshatt i dem ovanpå.
Snögubben är monterad.
Allt som återstår är att dekorera den med svartpepparkorn (detta kommer att vara snögubbens ögon och knappar på magen) och en kil utskuren av morötter för att representera näsan.
NOTERA. Om snögubbarna är avsedda för barn, skär vi ut ögonen och knapparna från svarta oliver eller från skorpan av svart bröd.
Vi sätter in pepparkornen och morotsnäsan i fördjupningarna som gjorts i äggvitan med den vassa änden av ett spett.
Dekorera snögubbarna med persiljekvistar och servera.
Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet
Den välsmakande och "eleganta" "Snögubben" salladen kommer definitivt att glädja dina gäster, eftersom den är väldigt söt i utseende och lockar uppmärksamhet vid första anblicken, så denna sallad borde definitivt vara på listan över favoritrecept. Det viktigaste är sammansättningen av ingredienserna, här är alla produkter utvalda helt perfekt, här har du även kycklingkött som ofta finns i sallader, potatis tillsätts för större mättnad, inlagd gurka och inlagd svamp lägg till en salt ton . "Snögubbe" sallad med kyckling, gurka och svamp läggs ut i lager, belagd med majonnäs, helst. Vårt recept med foton hjälper dig att hantera huvuddraget i salladen - inredningen i form av en snögubbes ansikte.
- kokt potatis - 2 st.,
- kycklingägg - 2 st.,
- kycklingfilé - 1 st.,
- inlagda champinjoner - 150 g,
- inlagda gurkor - 2 st.,
- majonnäs - 3-4 msk.,
- salt, peppar - efter smak,
- oliver, morötter, örter - för att dekorera salladen.
Recept med bilder steg för steg:
Tvätta potatisen först och koka tills den är helt genomstekt, kyl potatisen och skala den, riv potatisen med medelstora chips. Förbered en salladsskål eller platt skål. Lägg den rivna potatisen i det första lagret. 
Salta och peppra potatisen lätt och smörj den lätt med majonnäs. 
Koka kycklingfilén i förväg tills den är helt genomstekt och för att köttet ska bli mört och mjukt låter du kycklingfilén stå i buljongen i 4-6 timmar. Efter ett tag måste kycklingfilén plockas isär till fibrer, och kycklingen ska läggas ovanpå potatisskiktet. Filén behöver också saltas och peppras lite, samt smörjas lätt med majonnäs. 
Placera inlagda champinjoner ovanpå kycklingen du kan också använda andra inlagda svampar du gillar. 
Välj de mest utsökta och krispiga inlagda gurkorna. Riv gurkorna med medelstora spån, krama ut överflödig fukt från gurkorna. Ordna gurkorna ovanpå den inlagda svampen. 
Koka kycklingägg hårdkokta i förväg, kyl och skala dem. Dela äggen separat i vita och gula, riv gulan på det finaste rivjärnet, lägg gulan ovanpå gurkorna. Belägg äggulan lätt med majonnäs. 
Vitan måste också rivas på ett fint rivjärn, täcka hela salladen med vitan. 
Gör ögon för en snögubbe av oliver, skär ut en näsa och mun från kokta morötter. Om så önskas, dekorera salladen med kvistar av örter och majonnäs.
Smaklig måltid!
Försök också intressant
