झुचिनीचे युग आले आहे, आता ते तरुण आहेत, आम्ही फक्त त्यांना शिजवू. मध्ये असल्यास साधी आवृत्ती, उदाहरणार्थ, तळलेले, काही कुटुंबातील सदस्य टेबलवर लक्ष देऊ इच्छित नाहीत, नंतर झुचीनी रोल करतात वेगवेगळ्या फिलिंगसहमी खाली फोटोंसह पाककृती देईन; ते दोन्ही गालांनी खाऊन टाकले आहेत. आणि एक गृहिणी म्हणून, रेफ्रिजरेटरमध्ये काय समृद्ध आहे यावर अवलंबून वेगवेगळ्या फिलिंगसह प्रयोग करणे माझ्यासाठी मनोरंजक आहे. जेंव्हा अन्नाबद्दल मनमिळाऊ कुटुंबातील सदस्य आनंदाने हे साधे आणि स्वस्त पदार्थ खात असतात, तेंव्हा गृहिणी म्हणून हा माझा विजय असतो. तसे, आम्ही विविध additives देखील दुर्लक्ष करत नाही.
हा सुंदर झुचीनी रोल, खाली फोटो पहा, अगदी वर दिला जाऊ शकतो उत्सवाचे टेबल, तो त्याची किंमत आहे.
1. सर्व प्रथम, चिकन फिलेट तयार करूया. कोंबडीला बोर्डवर ठेवा आणि एक रुंद चाकू वापरून फिलेटचे 2 तुकडे करा. सर्व तपशील खालील व्हिडिओमध्ये दर्शविले जातील.
मीठ आणि मिरपूड चिकन, माझ्याकडे ग्राइंडरमध्ये 4 मिरचीचे माझे आवडते मिश्रण आहे.
प्लास्टिकच्या पिशवीने झाकून दोन्ही बाजूंनी पातळ थराने फेटून घ्या. बाकी सर्व तयार असताना सुमारे 30 मिनिटे बसू द्या.
2. एक कोवळी, मध्यम आकाराची झुचीनी खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, मीठ घाला आणि अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी चाळणीत ठेवा. आम्ही ते खूप जोरात पिळून घेणार नाही, परंतु ते एका चाळणीत थोडेसे दाबा.
अर्थातच, एक तरुण झुचीनी घेणे चांगले आहे ज्यामध्ये बिया अद्याप तयार झाल्या नाहीत. मग तुम्हाला त्वचा सोलण्याची गरज नाही.
3. कच्चा स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस थोडेसे वितळेपर्यंत आणि पारदर्शक होण्यास सुरवात होईपर्यंत तळा.
4. त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये जेथे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळलेले होते तेथे चिरलेला कांदा घाला.
5. हलके पिळून काढलेल्या zucchini मध्ये 3 जोडा अंड्याचे बलक, आणि आतासाठी गोरे बाजूला ठेवा. चला 2 टेस्पून देखील घालूया. कॉर्न स्टार्च बटाटा सह बदलले जाऊ शकते.
6. वेगळे, मिक्सरचा वापर करून गोरे मीठाने फेटून काळजीपूर्वक पीठात घाला. पीठ एका बेकिंग शीटवर ठेवा, नंतर ते स्तर करा.
✓ बेकिंग शीटवर सिलिकॉन-लेपित बेकिंग पेपर किंवा सिलिकॉन चटई ठेवा. वनस्पती तेल सह वंगण घालणे.
7. ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 15 मिनिटे कवच बेक करावे.
8 .ओव्हनमधून बाहेर काढल्यानंतर ते बेकिंग पेपरपासून चांगले वेगळे झाले आहे का ते तपासा.
9 बेकिंग पेपरवर कवच सोडून, आम्ही भरणे बाहेर घालणे सुरू. प्रथम, तळलेले कांदे समान रीतीने वितरित करा, नंतर चिकन चॉप्स, त्यांना आंबट मलई आणि ठेचलेला लसूण घासून घ्या.
आता लोणचे मशरूम, नंतर बेकन, किसलेले चीज आणि चिरलेली बडीशेप या. वैकल्पिकरित्या, मॅरीनेट केलेले पदार्थ तळलेल्यांसह बदलले जाऊ शकतात.
10 .आता काळजीपूर्वक, बेकिंग पेपर वापरून, सीम खाली रोल करा. विश्वासार्हतेसाठी ते बेकिंग पेपरच्या दुसऱ्या थरात गुंडाळणे चांगले.
11 .ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 25 मिनिटे रोल बेक करा. ओव्हनमधून काढून टाकल्यानंतर, पेपर न काढता किमान 30 मिनिटे थंड होऊ द्या.
भाग कापून सर्व्ह करावे स्वादिष्ट रोलचिकन, मशरूम, चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले.
लेखाच्या तळाशी या रेसिपीचा तपशीलवार व्हिडिओ आहे. झुचीनीपासून काय बनवता येईल यावरील अधिक पर्यायांसाठी, पहा.
एक आश्चर्यकारकपणे चवदार रोल आणि ते तयार करणे खूप सोपे आहे. हे खूप चवदार दिसते, खालील फोटो पहा. 
1. परंपरेनुसार, आम्ही zucchini मध्यम खवणी वर शेगडी. जर तुमची झुचीनी आधीच बियाण्यांसह मध्यम परिपक्वताची असेल तर त्यांना काढून टाकणे चांगले. मीठ आणि 15-20 मिनिटे बसू द्या. नंतर जास्तीचा रस काढण्यासाठी चांगले पिळून घ्या. ग्राउंड काळी मिरी, चिरून घाला हिरव्या कांदे.
2. एक झटकून टाकणे सह अंडी विजय, तयार वस्तुमान जोडा, नंतर नख ढवळावे.
3. आता आपण पीठ घालू शकता, पीठाची स्थिती पहा जेणेकरून ते जास्त घट्ट होणार नाही.
4 . बेकिंग ट्रेला बेकिंग पेपर लावा, कागदाला भाज्या तेलाने ग्रीस करा आणि त्यावर पीठ घाला.
सल्ला:सिलिकॉनाइज्ड बेकिंग पेपर वापरा.
5. ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 15 मिनिटे बेक करावे.
केक कागदापासून वेगळा केला आहे का ते तपासूया.
6. आम्ही फिलिंग पसरवतो - बारीक कापलेले हॅम, किसलेले चीज सह शिंपडा. या प्रकरणात, माझ्याकडे चीजचे मिश्रण होते - नियमित आणि मोझारेला.
कागदाचा वापर करून, रोल गुंडाळा आणि बाजूचे टोक फिरवा.
7. एका बेकिंग शीटवर स्थानांतरित करा आणि त्याच तापमानावर पुन्हा ओव्हनमध्ये आणखी 15 मिनिटे बेक करा.
थंड होऊ द्या आणि सर्व्ह करण्यासाठी तुकडे करा.
स्वादिष्ट नाश्ताआपली बोटं चाटायला तयार.
वेगवेगळ्या फिलिंगसह झुचीनी रोल, फोटोंसह येथे सादर केलेल्या पाककृती तुमच्या होम मेनूमध्ये विविधता आणण्यास मदत करतील.
मी पण स्वयंपाक करत आहे स्वादिष्ट कॅसरोल zucchini पासून, पाककृती पहा .
मी आणखी एक स्वादिष्ट रोल तयार केला किसलेले मांस. माझ्याकडे डुकराचे मांस होते, जरी आपण कोणतेही किसलेले मांस वापरू शकता - चिकन, टर्की, ते स्वादिष्ट असेल.
1. झुचीनी खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, मीठ घाला आणि सुमारे 30 मिनिटे बसू द्या. नंतर जोरात पिळून घ्या.
2. अंडी आणि किसलेले चीज घाला. झटकून मिक्स करा, नंतर सिलिकॉनाइज्ड ट्रेसिंग पेपर किंवा सिलिकॉन चटईने आधी रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर घाला.
3. केक ओव्हनमध्ये T = 18 अंशांवर सुमारे 12-15 मिनिटे बेक करा.
आम्ही केक बाहेर काढतो आणि ताबडतोब स्पॅटुला वापरून ट्रेसिंग पेपर किंवा चटईपासून वेगळे करतो.
4. भरण्यासाठी, चिरलेला कांदा तळून घ्या, किसलेले मांस घाला, 5 मिनिटे तळा, ढवळत ठेवा, नंतर टोमॅटो घाला आणि 5 मिनिटे तळा.
5. आंबट मलई सह zucchini केक वंगण.
6. तळलेले minced मांस चीज सह मिक्स करावे.
7. तळलेले minced मांस टोमॅटोसह क्रस्टवर समान रीतीने पसरवा, रोलच्या एका बाजूला 2-3 सेमी काठावर पोहोचत नाही.
8. वर औषधी वनस्पती सह शिंपडा.
9. आम्ही ट्रेसिंग पेपर किंवा सिलिकॉन चटई वापरून रोल गुंडाळतो, ज्या बाजूने किसलेले मांस केकच्या काठावर पोहोचते. किसलेले मांस त्या दिशेने थोडेसे सरकले जाईल जिथे तुम्ही minced meat शिवाय थोडी जागा सोडली होती.
10. ट्रेसिंग पेपर वापरून रोल ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करा. किंचित थंड होऊ द्या आणि प्लेटवर ठेवा.
आम्ही minced मांस एक अतिशय चवदार zucchini रोल सर्व्ह. आणि विविध घटकांसह मांस भाजणे देखील, ते इतके चवदार बनते की प्रत्येकजण प्रत्येकी 2 प्लेट खातो, भाजणे सहज अदृश्य होते.
वेगवेगळ्या फिलिंगसह झुचीनी रोल, फोटोंसह पाककृती, उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूमध्ये तयार केले जाऊ शकतात, झुचीनी उपलब्ध असताना, नवीन फिलिंगसह प्रयोग करा.
मी हा साधा आणि स्वादिष्ट झुचीनी रोल बेक केला नाही. रोलसाठी कवच कोणत्याही मागील रेसिपीनुसार तयार केले जाऊ शकते, परंतु मी त्यात पीठ ऐवजी ओटचे जाडे भरडे पीठ घालण्याचा निर्णय घेतला. हे आरोग्यदायी आणि अधिक आहाराचे असेल.
1. यावेळी माझ्याकडे मोठ्या बिया असलेली झुचीनी आधीच तयार झाली आहे, जरी त्वचा अद्याप निविदा आहे. बियाणे शेगडी करताना, ते फक्त उडून गेले आणि मी त्यांना बाहेर काढले.
मीठ आणि मिरपूड. यावेळी मी अतिरिक्त द्रव देखील काढला नाही; दलिया ते शोषून घेईल.
2. ओटचे जाडे भरडे पीठ, शक्यतो 3 मिनिटे उकडलेले, झुचीनीमध्ये घाला आणि 20 मिनिटे सोडा. जर तुमच्याकडे पारंपारिक ओटचे जाडे भरडे पीठ असेल जे शिजवण्यासाठी 20 मिनिटे लागतात, तर ब्लेंडरने पीठ पीसणे चांगले.
3. स्थायिक zucchini आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये स्टार्च जोडा, जर अजूनही भरपूर द्रव आणि अंडी आहेत. सर्वकाही चांगले मिसळा.
4. ते बेकिंग शीटवर सिलिकॉन चटई किंवा सिलिकॉनाइज्ड ट्रेसिंग पेपरवर ओतण्याची खात्री करा.
5 . ओव्हनमध्ये 12-15 मिनिटे T=180 अंशांवर बेक करा.
6. ओव्हनमधून काढा आणि स्पॅटुला वापरून, बेक केलेला केक मॅट किंवा ट्रेसिंग पेपरमधून काळजीपूर्वक वेगळा करा.
काळजीपूर्वक दुसऱ्या बाजूला वळवा.
7 .फिलिंगसाठी मी मऊ कॅरेट चीज वितळले होते.
स्पॅटुला वापरुन, चीजच्या थराने केक ग्रीस करा, खूप बारीक चिरलेला लसूण आणि औषधी वनस्पती शिंपडा. वैकल्पिकरित्या, आपण सामग्री किंवा.
रोल गुंडाळा आणि दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
चीज आणि लसूण सह zucchini रोल अतिशय निविदा आणि मऊ बाहेर वळले.
वेगवेगळ्या फिलिंगसह झुचीनी रोल तयार करा, फोटोंसह पाककृती तुम्हाला मदत करतील आणि उन्हाळ्याचा आनंद घ्या स्वादिष्ट जेवण.
वेगवेगळ्या फिलिंगसह झुचीनी रोल - एक चांगला पर्यायसुट्टीच्या टेबलासाठी किंवा कॅज्युअल डिनरसाठी हलका नाश्ता. आजची निवड त्यांना समर्पित आहे. साधे, चवदार आणि मूळ पाककृती zucchini रोल्स तुमच्या मेनूमध्ये विविधता आणतील. सर्व पाककृती फोटो आणि तपशीलवार वर्णनांसह आहेत, त्यामुळे स्वयंपाक प्रक्रियेस समस्या होणार नाही.
तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः
तयारी:
1. प्रथम, पातळ रेखांशाच्या पट्ट्यामध्ये मांस कट करा. प्रत्येक पट्टी अर्धा कापून फेटून घ्या.
2. आता तुम्हाला चिकन मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे: एका प्लेटवर फिलेट ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 15-20 मिनिटे सोडा.
3. चिकन मॅरीनेट करत असताना, झुचीनी तयार करा. प्रथम, ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा, झाकून ठेवा चर्मपत्र कागदबेकिंग ट्रे, तेलाने ग्रीस करा. zucchini पातळ काप मध्ये कट आणि एक बेकिंग शीट वर ठेवा, zucchini मऊ होईपर्यंत 5-7 मिनिटे ओव्हन मध्ये मीठ आणि ठेवा.
4. झुचीनी ओव्हनमध्ये असताना, चीज किसून घ्या.
5. झुचीनी बाहेर काढा आणि किंचित थंड होऊ द्या. त्यानंतर तुम्ही रोल तयार करू शकता: स्लाइसला अंडयातील बलक किंवा सॉसने ग्रीस करा, मसाल्यांनी शिंपडा, चिकनचे तुकडे टाका, किसलेले चीज शिंपडा आणि रोल रोल करा. आम्ही प्रत्येक रोलला टूथपिकने सुरक्षित करतो.
6. एक बेकिंग डिश घ्या. तेलाने ग्रीस करून त्यात रोल्स ठेवा. पॅन ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 180 अंशांवर 20-25 मिनिटे बेक करा.
चिकन आणि चीज सह Zucchini रोल तयार आहेत! आपण सेवा करू शकता!
10 रोलसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
तयारी:
1. झुचीनी धुवा, दोन्ही बाजूंनी टोके कापून घ्या आणि धारदार चाकूने पातळ काप करा (आपल्याला सुमारे 10 तुकडे मिळाले पाहिजेत).
2. ओव्हन 180-200 डिग्री पर्यंत गरम करा. एक बेकिंग शीट घ्या, तेलाने ग्रीस करा आणि काप घाला.
3. एका लहान वाडग्यात, मऊ चीज मसाल्यासह मिसळा आणि औषधी वनस्पतीआपल्या चवीनुसार. चीज सह zucchini प्रत्येक स्लाइस पसरवा.
4. कोरियन गाजर खवणी वापरून गाजर पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. प्रत्येक स्लाइसच्या एका टोकाला गाजरांचा एक छोटा गुच्छ ठेवा. कोंबडीची छाती 5-6 सेमी तुकडे करा, गाजरांच्या वर चिकनचा तुकडा ठेवा. 
5. आणि कोंबडी आणि गाजर ज्या बाजूला आहेत त्या बाजूला आम्ही रोल रोल करतो. प्रत्येक रोलला टूथपिकने सुरक्षित करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
6. शिजवलेले होईपर्यंत 15-20 मिनिटे ओव्हनमध्ये झुचीनी रोल बेक करावे.
सल्ला!तयार रोल 1 चमचे सॉससह सर्व्ह केले जाऊ शकतात. बाल्सामिक व्हिनेगर आणि 2 टीस्पून. द्रव मध.
साधे आणि द्रुत कृती zucchini रोल्स: तरुण झुचीनी आणि मऊ चीज एकत्र चांगले जातात आणि चांगली भूक वाढवतात. 8-10 रोल तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
तयारी:
1. कोवळ्या झुचिनीचे लांबीच्या दिशेने लांब पातळ काप करा, प्रथम दोन्ही बाजूंचे टोक कापून टाका. स्लाइस पातळ असले पाहिजेत, 0.5 सेमीपेक्षा जास्त नसावे जर झुचीनी लांब असेल तर अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घेणे चांगले.
2. एक ग्रिल पॅन गरम करा; जर तुमच्याकडे नसेल तर ते नियमित करेल. एक तळण्याचे पॅन उच्च आचेवर गरम करा, फिट होईल तितके काप घाला आणि zucchini मऊ होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे तळा. नंतर थंड होण्यासाठी प्लेटवर ठेवा.
3. फिलिंग तयार करा: चीजमध्ये औषधी वनस्पती आणि एक अतिरिक्त घटक मिसळा (जर ते तुमच्याकडे नसेल तर काही फरक पडत नाही, तरीही रोल स्वादिष्ट असतील). हवे तसे मीठ.
4. आता रोल बनवू: झुचीनीचा स्लाईस घ्या, त्यावर चीज टाका आणि ते फिरवा.
सल्ला!तुमचे रोल्स एकत्र जमत नसल्यास, तुम्ही त्यांना टूथपिकने सुरक्षित करू शकता.
मऊ चीज असलेले झुचीनी रोल सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत! 
रंगीत, तेजस्वी आणि ताजे - हे या रेसिपीचे संपूर्ण वर्णन आहे. तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः
पेस्टोसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
तयारी:
1. zucchini संपूर्ण लांबीचे पातळ काप करा.
2. मिरपूड सुमारे 0.5-1 सेमी जाडीच्या लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, काड्या बनवण्यासाठी गाजर चौकोनी तुकडे करा. फक्त अरुगुला धुवा.
३. पेस्टो तयार करा: सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा, गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या, चवीनुसार मीठ घाला. पेस्टो जाड आणि पेस्टसारखे सुसंगत असावे.
4. रोल तयार करणे: कडक, सपाट पृष्ठभागावर झुचीनीचा तुकडा ठेवा, पेस्टोने ब्रश करा, अरुगुला आणि काही मिरपूड आणि गाजरच्या काड्या घाला. रोल गुंडाळा आणि टूथपिकने सुरक्षित करा. आपण सेवा करू शकता!
सल्ला! पेस्टोच्या ऐवजी किंवा सोबत, आपण मऊ चीज घालू शकता.
6 रोल तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
तयारी:
1. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
2. एक धारदार चाकू सह पातळ काप मध्ये zucchini कट आपण एक बटाटा फळाची साल वापरू शकता;
3. एका बेकिंग शीटवर ऑलिव्ह ऑइलचे दोन थेंब घाला आणि तुकडे, रिमझिम तेल वर ठेवा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे ठेवा. या स्टेजचे सार म्हणजे झुचीनीचे तुकडे मऊ करणे जेणेकरून तुम्ही रोल गुंडाळू शकता.
4. एका लहान वाडग्यात, भरणे तयार करा: मिक्स करा खेकड्याच्या काड्या, चिरलेला टोमॅटो आणि गाजर, लिंबाचा रस आणि मीठ दोन थेंब सह सर्वकाही शिंपडा. सर्वकाही मिसळा.
5. zucchini मऊ झाल्यावर, ओव्हनमधून काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. मग आपण रोल रोल करणे सुरू करू शकता. एका टोकाला एक चमचा भरणे ठेवा आणि गुंडाळा.
या रेसिपीनुसार रोल तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे (20 रोल):
तयारी:
1. ओव्हन 180-200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
2. Zucchini पातळ काप मध्ये कट पाहिजे. बेकिंग ट्रे घ्या आणि फवारणी करा ऑलिव तेलआणि काप ठेवा, बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये 5-7 मिनिटे ठेवा जोपर्यंत झुचीनी मऊ होईपर्यंत. ग्रिल पॅनमध्ये तुकडे तळून तुम्ही झुचीनी मऊ करू शकता.
3. काप थंड होऊ द्या. त्यानंतर तुम्ही रोल गुंडाळण्यास सुरुवात करू शकता: झुचीनीचा एक तुकडा घ्या, त्यावर हॅम घाला, थोडेसे किसलेले चीज, रोल फिरवा आणि टूथपिकने सुरक्षित करा. सर्व रोल लाटून घ्या.
4. तयार रोल्स एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, वर किसलेले हार्ड चीज आणि ब्रेडक्रंब शिंपडा. सुमारे 10-15 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
5. हॅम सह Zucchini रोल तयार आहेत!
P.S. तुमच्या काही टिप्पण्या, सल्ला किंवा तुमचा आहे का? स्वतःच्या पाककृती. लेखावरील टिप्पण्यांमध्ये आपले विचार सामायिक करा!)
शुभ दिवस, माझ्या प्रिय सदस्यांनो! अनेक शेफ झुचिनीला सार्वत्रिक भाजी म्हणतात. त्यांच्याकडे स्वतःची वेगळी चव नाही, म्हणून उत्पादन सहजपणे इतर घटकांसह एकत्र केले जाते. उन्हाळ्यात, स्वयंपाकाव्यतिरिक्त, मला विशेषतः झुचीनी रोल्स शिजवायला आवडतात. हा एक अतिशय हलका आणि चवदार नाश्ता आहे. हे नियमित पेक्षा जास्त चवदार बाहेर वळते.
मी तुम्हाला स्नॅकसाठी तरुण फळे घेण्याचा सल्ला देतो - ते अधिक कोमल आणि रसाळ असतात, सहजपणे तुकडे करतात आणि इच्छित आकार घेतात.
भरपूर भरण्याचे पर्याय आहेत, मुख्य गोष्ट म्हणजे उत्पादनांची सुसंगतता विचारात घेणे. मी मुख्य पर्यायांची उदाहरणे देईन:
आपण शाकाहारी पर्याय निवडल्यास (टोमॅटो, शॅम्पिगन, गाजर), तर रोल दुबळे आणि आहारातील असतील. आणि भाज्यांच्या प्लेट्स तळण्याऐवजी, मी त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करण्याची शिफारस करतो - वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला आणखी कमी कॅलरी मिळतील.
हिवाळ्यासाठी, मी दरवर्षी मसाल्यांच्या जारमध्ये झुचीनी लोणचे करतो. ते आश्चर्यकारक बाहेर चालू! पण बटाटे शिजत असताना माझ्या आईला ते अधिक आवडते :) म्हणूनच मला ही भाजी आवडते, ती खूप अष्टपैलू आहे. मी 4 तयार केले आहे साध्या पाककृती, तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल ते निवडा.
भरणे मध्ये लसूण धन्यवाद, भूक वाढवणारा असल्याचे बाहेर वळते. ही आमची आवडती फॅमिली रेसिपी आहे. हे एकाच वेळी तयार होते आणि लगेच खाल्ले जाते. टोमॅटोऐवजी तुम्ही काप वापरू शकता भोपळी मिरचीकिंवा काकडी.
आपण घेणे आवश्यक आहे:
चरण-दर-चरण तयारी:
1. धुतलेल्या झुचिनीला पातळ काप करा, प्रत्येक तुकडा मीठाने शिंपडा.
2. दोन्ही बाजूंनी काप गरम झाल्यावर तळून घ्या वनस्पती तेल. त्यांना जास्त तळण्याची गरज नाही - ते फक्त मऊ झाले पाहिजेत.
3. तेल शोषण्यासाठी तळलेले तुकडे पेपर टॉवेल किंवा अनेक नॅपकिन्सवर ठेवा.
4. भरण्यासाठी, प्रक्रिया केलेले चीज बारीक खवणीवर किसून घ्या.
5. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या. मी अजमोदा (ओवा) वापरतो, आपण चवीनुसार इतर कोणत्याही वापरू शकता.
6. टोमॅटोचे लहान तुकडे करा, अधिक स्ट्रॉसारखे.
7. भरण्यासाठी, किसलेले चीज, चिरलेली औषधी वनस्पती आणि दाबलेला लसूण एका वेगळ्या भांड्यात एकत्र करा. अंडयातील बलक सह हंगाम सर्व साहित्य आणि नख मिसळा.
8. तळलेले zucchini स्लाइस कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि ब्रश करा चीज भरणेसंपूर्ण लांबीच्या बाजूने.
जाड थरात चीज पसरवू नका, अन्यथा रोल रोल करण्यासाठी अस्ताव्यस्त होईल आणि फिलिंग पसरेल.
9. चीजच्या वरच्या टोकाला टोमॅटोचा तुकडा ठेवा.
10. टोमॅटोच्या काठापासून सुरुवात करून, वर्कपीस रोल करा, त्यास रोल आकार द्या.
11. त्याच अल्गोरिदमचा वापर करून, उर्वरित स्लाइस गुंडाळा आणि एका सुंदर डिशवर ठेवा.
आपण सुट्टीच्या टेबलवर एपेटाइजर सर्व्ह करण्याची योजना आखत असल्यास, ते सजवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, हंगामी हिरव्या भाज्या किंवा चेरी टोमॅटो. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही क्षुधावर्धक वर अंडयातील बलक किंवा इतर कोणत्याही सॉसची पातळ जाळी तयार करू शकता - ते आणखी प्रभावी होईल 😉
साधे आणि स्वादिष्ट पाककृती मूळ नाश्ता minced चिकन सह. फिलिंगची चव हायलाइट करण्यासाठी आंबट मलई आणि औषधी वनस्पतींच्या सॉससह डिश सर्व्ह करण्याचे सुनिश्चित करा.
किराणा सामानाची यादी:
सुट्टीचा नाश्ता कसा बनवायचा:
1. किसलेले मांस वेगळ्या वाडग्यात ठेवा, अंडयातील बलक, मोहरी, चिरलेली बडीशेप, मीठ आणि मिरपूड घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत एक काटा सह साहित्य मिक्स करावे.
2. मळण्याच्या शेवटी, लसूण घाला - ते थेट प्रेसमधून पास करा किसलेले चिकन. पुन्हा ढवळा.
क्षुधावर्धक तरुण झुचीनीपासून बनविलेले असल्याने, त्यांना सोलण्याची गरज नाही. त्यांना फक्त भाज्यांच्या सालीने पातळ, जवळजवळ पारदर्शक काप करा.
3. प्लेट एका कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि पातळ थरात वरून चिरलेला चिकन पसरवा.
4. स्लाइसला रोलमध्ये रोल करा आणि टूथपिकने संपूर्णपणे छिद्र करा.
5. सिलिकॉन ब्रश वापरुन बेकिंग डिशला वनस्पती तेलाने ग्रीस करा.
6. रोल पॅनमध्ये ठेवा आणि लोणीच्या पातळ थराने शीर्षस्थानी ब्रश करा जेणेकरून ते बेक करताना त्यांना एक सुंदर रंग मिळेल.
7. डिश 30 मिनिटांसाठी 180 डिग्री सेल्सियस आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.
अगदी अर्ध्या तासात, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी तयार केलेल्या मोहक आणि रसाळ डिशचा आनंद घेऊ शकता. क्षुधावर्धक सह उत्तम जातो आंबट मलई सॉस. तुम्ही ते गरम आणि थंड दोन्ही खाऊ शकता. समृद्ध आंबट मलईमध्ये काही चिरलेली औषधी वनस्पती, लसूण आणि तुमचे आवडते मसाला घाला - तुम्ही यापेक्षा चांगल्या स्नॅकची कल्पना करू शकत नाही!
कॉटेज चीज हे एक बहुमुखी उत्पादन आहे. त्यातून विविध प्रकारचे पदार्थ तयार केले जातात: आणि अगदी! शिवाय, डिशेस केवळ चवदारच नाहीत तर निरोगी देखील आहेत. त्यामुळे हा नाश्ता अधिक वेळा करा 😉
तुला गरज पडेल:
चरण-दर-चरण वर्णनफोटोसह:
1. zucchini 3-4 मिमी जाड पट्ट्यामध्ये कट. चवीनुसार चिरलेले काप मीठ.
तुम्ही भाजी जितकी पातळ कापाल तितकी लाटणे सोपे होईल.
2. भाजीपाला तेलाने चांगले गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या प्लेट्स ठेवा. दोन्ही बाजूंनी मऊ आणि लवचिक होईपर्यंत तळा. जादा चरबी शोषण्यासाठी तळलेले काप पेपर टॉवेलमध्ये काढा.
3.
कॉटेज चीज चाळणीतून घासून घ्या किंवा काट्याने चांगले मॅश करा जेणेकरून गुठळ्या नसतील (कॉटेज चीज घेणे चांगले). 
8. तयार zucchini स्लाइस फ्लॅट डिश किंवा बोर्ड वर ठेवा. भरणे एका काठावर ठेवा - सुमारे 1 ढीग चमचे.
9. स्लाइसला रोलमध्ये रोल करा, शक्य तितक्या घट्ट दाबण्याचा प्रयत्न करा दही वस्तुमान. इतर सर्व स्लाइस त्याच प्रकारे तयार करा.
हे रोल्स, अनुलंब बाहेर ठेवलेले, सर्वात प्रभावी दिसतात. औषधी वनस्पती आणि मिरपूड सह तेजस्वी भरणे त्यांच्यात स्पष्टपणे दृश्यमान आहे.
चिकन ब्रेस्टसह बोटाने चाटणारे स्वादिष्ट झुचीनी रोल
सह भाजीपाला स्नॅक्सच्या थीमवर आणखी एक फरक मांस भरणे. ते तयार करणे सोपे होऊ शकत नाही आणि परिणाम पौष्टिक आहे, परंतु त्याच वेळी कमी कॅलरी डिशसंपूर्ण कुटुंबासाठी. प्रौढ आणि मुले ते आनंदाने खातील - स्नॅक एका झटक्यात टेबलमधून अदृश्य होईल! तुम्हाला काहीही तळण्याची गरज नाही. डिश ओव्हनमध्ये बेक करत असताना, आपण शांतपणे सर्व्ह करणे सुरू करू शकता. व्हिडिओसह रेसिपी संलग्न केली आहे.
चविष्ट आणि आपल्या आहारात विविधता आणण्यासाठी झुचीनी एपेटाइजर हा एक उत्तम पर्याय आहे निरोगी डिश. हंगामात, भाज्या तुलनेने स्वस्त असतात, त्यामुळे तुम्ही तुमचे कौटुंबिक बजेटही वाचवू शकता. मला आशा आहे की माझी निवड तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरेल आणि स्वयंपाकघरात नक्कीच उपयोगी पडेल. टिप्पण्यांमध्ये आणि आवडीमध्ये आपल्या स्वयंपाकाची छाप सामायिक करा. सर्वांना अलविदा!
चरण-दर-चरण तयारी:
हे क्षुधावर्धक बनवायला सोपे आहे आणि त्यासाठी वेळ किंवा मेहनत लागत नाही. हे सणाच्या टेबलसाठी आणि रोजच्या रात्रीच्या जेवणासाठी दोन्ही दिले जाऊ शकते.
साहित्य:
साहित्य:
टीप:करण्यासाठी प्रक्रिया केलेले चीजशेगडी करणे सोपे आहे, तुम्ही ते फ्रीजरमध्ये अर्ध्या तासासाठी ठेवू शकता आणि नंतर शेगडी करू शकता. सर्व उत्पादने ब्लेंडरमध्ये देखील ग्राउंड केली जाऊ शकतात.
चीज आणि लसूण असलेले स्वादिष्ट झुचीनी रोल हे हलके जेवण आहे जे उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी योग्य आहे. क्षुधावर्धक पटकन आणि जास्त प्रयत्न न करता तयार केले जाते. आणि भरणे स्वतःच एक विजय-विजय पर्याय आहे.
साहित्य:
व्हिडिओ पाककृती:
