सर्वांना नमस्कार! अलीकडेच मला टार्टर सॉससह कुरकुरीत नगेट्ससाठी एक मनोरंजक मॅगी सीझनिंग फॉर सेकंड लक्षात आले. मी ते विकत घेण्याचे ठरवले आणि माझ्याबरोबर क्रिस्पी नगेट्स बनवण्याचा प्रयत्न केला.
थोडक्यात माहिती:
निर्माता: रशिया.
किंमत: 46 रूबलसाठी विक्रीवर मिळाली.
मी ते राइट येथे विकत घेतले.
वजन: 63 ग्रॅम
सजावट:
मॅगी सीझनिंगचे पॅकेजिंग नेहमीच चमकदार आणि लक्षवेधी असते. पुढच्या भागात स्वादिष्ट नगेट्स आहेत.
पॅकेज दोन भागात विभागलेले आहे.
* एक सॉस मिश्रणासाठी आहे.
*दुसऱ्या ब्रेडक्रंबमध्ये
मागील बाजूस उत्पादनाबद्दल माहिती आहे.
जवळ संयुग:
आता स्वयंपाक सुरू करूया:
नगेट्स तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
400 ग्रॅम चिकन फिलेट.
1 लोणची काकडी.
माझ्याकडे अद्याप स्वयंपाकघरातील स्केल नाहीत, म्हणून सर्व काही डोळ्यांनी केले.
१) मी सुरुवातीपासून घेतो चिकन फिलेट, मी वाहत्या पाण्यातून तुकडे धुतो. पुढे, मी चिकन फिलेटचे तुकडे 5-6 सें.मी.चे तुकडे करतो आणि तुम्हाला धान्य ओलांडून तुकडे करणे आवश्यक आहे.
२) आता मी दोन प्लेट घेते. एक अंड्याचे तुकडे करा आणि अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरा गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. दुसर्या प्लेटमध्ये मी पॅकेजच्या सामग्रीचा एक भाग ओततो, जो चिकनसाठी आहे. आणि आता मी प्रथम तुकडे अंड्यामध्ये, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवतो. आपल्याला दोन्ही बाजूंनी तुकडे रोल करणे आवश्यक आहे.
*माझ्याकडे सर्व तुकड्यांसाठी पुरेसे ब्रेडक्रंब नव्हते. म्हणून मी उरलेले तुकडे पिठात लाटले. या प्रकरणात, मी तेलाने बेकिंग शीट ग्रीस केली.
या कारणास्तव, आपण अशी मसाला खरेदी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, एकाच वेळी दोन पॅकेज घेणे चांगले आहे.
3) नगेट्स एका बेकिंग शीटवर ठेवणे आवश्यक आहे. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करण्याची गरज नाही, अन्यथा तुम्हाला कुरकुरीत कवच मिळणार नाही. प्रीहिटेड ओव्हन 200 डिग्रीवर, नगेट्स 25-30 मिनिटे बेक करा. 15 मिनिटांनंतर, मी नगेट्स तपासले आणि त्याच वेळी ते उलटले. दोन्ही बाजूंना सोनेरी कवच मिळविण्यासाठी.
तयार नगेट्स:
४) नगेट्स बेक करत असताना, मी टार्टर सॉस बनवायला सुरुवात करतो.
हे करण्यासाठी, एका वाडग्यात 4-5 चमचे अंडयातील बलक घाला.
अंडयातील बलक मध्ये सॉस पॅकेटचा दुसरा भाग जोडा.
माझ्याकडे लोणची मोठी काकडी नव्हती, म्हणून मी बारीक चिरलेल्या घेरकिन्सचे तीन तुकडे जोडले.
आता सर्वकाही नीट मिसळा आणि सॉस 10 मिनिटे बसू द्या.
ताटली मी पास्ताबरोबर सर्पिल सर्व्ह केले आणि डिशमध्ये लोणचेयुक्त घेरकिन्स आणि लहान टोमॅटो जोडले. सॉस वेगळ्या वाडग्यात दिला गेला.
गाळे निघाले अतिशय चवदार आणि कुरकुरीत. आतील मांस कोमल आहे आणि चवीला मसालेदार नाही. रेडीमेड खरेदी करण्यापेक्षा खूप चवदार! सॉस तेही स्वादिष्ट निघाले.
* मॅगी मसाला MAGGI फॉर सेकंद फॉर कोंबडीचे पंख BBQ - माझे पुनरावलोकन
* मॅगी मसालाक्रीमी टोमॅटो सॉसमध्ये रसाळ मीटबॉलसाठी मुख्य कोर्ससाठी कोरडे मिश्रण - माझे पुनरावलोकन
* पास्तासाठी दुसऱ्यांदा मॅगीचे कोरडे मिश्रण क्रीम चीज सॉसचिकन आणि मशरूमसह - माझे पुनरावलोकन
आपले लक्ष दिल्याबद्दल सर्वांचे आभार!
मॅगीसोबत चिकन नगेट्सजीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन पीपी - 43.8%, मॅग्नेशियम - 13.5%, फॉस्फरस - 15.3%, कोबाल्ट - 77.2%, मॉलिब्डेनम - 12.9%, क्रोमियम - 39.8%
सर्वात एक संपूर्ण मार्गदर्शक निरोगी उत्पादनेतुम्ही ॲप मध्ये पाहू शकता
स्वयंपाकासंबंधी प्रकल्प "त्वरीत पाककला!" चालू ठेवा. तुम्ही फक्त विज्ञानाच्या ग्रॅनाइटवर समाधानी होणार नाही आणि विद्यार्थ्यांना स्वयंपाक करायला नेहमीच पुरेसा वेळ नसतो. तुम्हाला तुमची भूक झटपट स्नॅक्सने भागवावी लागेल, जी नेहमीच निरोगी नसते. पौष्टिकतेने कसे खावे आणि त्याच वेळी अभ्यास करण्यापासून ते स्टोव्हवर उभे राहण्यापर्यंत आपला सर्व मोकळा वेळ घालवू नका - स्तंभाची नवीन नायिका तुम्हाला सांगेल.
कॅटरिना शाराग, 21 वर्षांची. बीएसयूच्या पत्रकारिता संस्थेतील विद्यार्थी. मी पाच वर्षांपूर्वी पोलोत्स्कहून मिन्स्कला गेलो. विद्यापीठात प्रवेश घेतल्यावर, माझ्या आईच्या लोणच्याशिवाय प्रौढ जीवन सुरू झाले. “सुदैवाने, मला स्वतःला आवडते आणि मला स्वयंपाक कसा करायचा हे माहित आहे, परंतु माझ्याकडे त्यासाठी पुरेसा वेळ नसतो,” कात्या कबूल करते. हे समजण्यासारखे आहे: मुलगी अभ्यास करते आणि त्याच वेळी तिच्या विशेषतेमध्ये काम करते - ती ओएनटीवरील "आमची मॉर्निंग" कार्यक्रमाची बातमीदार आहे. याव्यतिरिक्त, त्याला संगीतामध्ये गांभीर्याने रस आहे - तो गातो, पियानोवरील भाग शिकतो आणि अथकपणे त्याच्या संगीत सीडी आणि विनाइल रेकॉर्डच्या विस्तृत संग्रहाचा विस्तार करतो.
शेवटच्या विद्यार्थी दिनानिमित्त, कॅटरिनाने घरातील एक लहान पार्टी टाकण्याचे ठरविले. एक आदरातिथ्य परिचारिका म्हणून, ती तिच्या पाहुण्यांना उपचाराशिवाय सोडू शकत नाही. पण साहजिकच वेळ निघून जात आहे. म्हणून, कॅटरिना मदतीसाठी सेकंदांसाठी मॅगीकडे वळली - ती टार्टर सॉससह कुरकुरीत नगेट्स तयार करेल: “काही लोक पिशव्यापासून तयार मसाल्यांवर विश्वास ठेवत नाहीत, परंतु हा ब्रँड शंभर वर्षांहून अधिक काळ अस्तित्वात आहे आणि आहे उदाहरणार्थ, म्युनिचमधील माझ्या मित्रांनी मला एक चवदार स्मारिका म्हणून वुर्झे सॉस आणण्याचा सल्ला दिला, इतर सर्व मॅगी उत्पादनांप्रमाणेच, सॉस तयार झाला आहे. बाटली फेकून देऊ नका - ती रेट्रो स्टाईलमध्ये बनवली आहे माझ्या स्वयंपाकघराची सजावट आहे."
डिश तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
चिकन फिलेट - 400 ग्रॅम
अंडी - 1 पीसी.
भाजी तेल- 3 चमचे.
सॉससाठी:
अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम
लोणची काकडी - 1 पीसी.
"मुख्य कोर्ससाठी मॅगी: टार्टर सॉससह क्रिस्पी नगेट्ससाठी" - 1 पॅक.
प्रथम, आपण चिकन फिलेट धुवा आणि धान्य ओलांडून पट्ट्यामध्ये तो कट करणे आवश्यक आहे.
अंडी फेटून घ्या. दुसऱ्या पिशवीसाठी तळाशी असलेल्या मॅगीची सामग्री वेगळ्या प्लेटमध्ये घाला. फिलेटचा प्रत्येक तुकडा अंड्यामध्ये बुडवा आणि नंतर ब्रेडिंगमध्ये दोन्ही बाजूंनी रोल करा.
नगेट्स तेल नसलेल्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 25 मिनिटे बेक करा.
दरम्यान, सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, आपल्याला काकडी बारीक चिरून घ्यावी लागेल ...
...नंतर दुसऱ्या पिशवीसाठी वरच्या मॅगीची सामग्री मेयोनेझमध्ये मिसळा. काकडी घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.
