कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
स्वयंपाक करण्याची वेळ: सूचित केले नाही
त्यामुळे भरणे आणि खूप मूळ कोशिंबीरऑम्लेट आणि चिकनसह, ज्याच्या तयारीच्या फोटोसह एक रेसिपी दिली जाते मी ते घरी बरेचदा शिजवतो; मला हे आवडते की डिश स्वतःच सोपी आहे, परंतु त्याची चव अगदी मूळ आहे. जेव्हा मी माझ्या कुटुंबाला रात्रीच्या जेवणासाठी काय हवे आहे असे विचारतो तेव्हा माझा मुलगा नेहमीच उत्तर देतो - ऑम्लेट सॅलड. त्याला ही डिश इतकी आवडते की कधीकधी ती साइड डिश आणि मुख्य कोर्स म्हणून बदलते. बरं, हे समजण्याजोगे आहे - सॅलडमध्ये उकडलेले चिकन स्तन आणि पट्ट्यामध्ये कापलेले ऑम्लेट समाविष्ट आहे, ते एक पूर्ण वाढलेले मुख्य डिश मानले जाऊ शकते.
अतिरिक्त घटक म्हणून, मी ताजी काकडी घालतो, नंतर कोशिंबीर ताजेपणाच्या सुगंधाने भरलेली असते आणि कांदे मसालेदारपणा आणि मसालेदारपणा जोडतात.
डिश चव मध्ये मनोरंजक असल्याचे बाहेर वळते, आणि आपण आपले आवडते मसाले, औषधी वनस्पती, बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा तुळस जोडल्यास ते खूप उत्सवपूर्ण आणि मोहक होईल.
आणि, अर्थातच, आम्ही सॅलड ड्रेसिंगचा उल्लेख करू शकत नाही. मला कोणाबद्दलही माहित नाही, परंतु मी हलक्या आणि अधिक नाजूक सॉसला प्राधान्य देतो जेणेकरून मसालेदारपणा आणि चरबीने डिशची चव भारावून जाऊ नये. म्हणून, मी बऱ्याचदा अशा हेतूंसाठी गोड न केलेले दही किंवा इतर कोणतेही वापरतो. आंबलेले दूध उत्पादन, आणि सुवासिक शिजवा.
आपण, तत्त्वानुसार, अंडयातील बलक सह आंबट मलई मिक्स करू शकता, आणि नंतर सॉस देखील इतका मसालेदार होणार नाही. परंतु, माझा विश्वास आहे की ही चवची बाब आहे आणि प्रत्येक गृहिणीला तिच्या गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्यांच्या आधारावर काय हंगाम करावा हे स्वतः ठरवण्याचा अधिकार आहे.
सॅलड वैयक्तिकरित्या किंवा सामायिक प्लेटमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते.
कृती 2 सर्विंग्ससाठी आहे.
साहित्य:
- चिकन टेबल अंडी - 1 पीसी.,
- चिकन मांस (स्तन) - 250 ग्रॅम,
- संपूर्ण दूध - 50 मिली,
- काकडी फळे - 200 ग्रॅम,
- कांदा - 0.5 पीसी.,
- मीठ - चवीनुसार,
- मसाले (मिरपूड, तुळस) - चवीनुसार,
- सॉस (दही किंवा आंबट मलई) - 100 ग्रॅम.
चरण-दर-चरण फोटोंसह कृती:
काकडी धुवा आणि कोरड्या पुसून टाका. मग आम्ही दोन्ही बाजूंनी टोके कापून टाकतो आणि जर काकडीला कडूपणा असेल तर ते सोलून घ्या. पुढे, ते व्यवस्थित पट्ट्यामध्ये कापून टाका.
त्यानंतर आम्ही आमलेट बनवतो. हे करण्यासाठी, अंडी दुधासह फेटून घ्या आणि मिश्रण गरम आणि तेल लावलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये घाला. ऑम्लेट दोन्ही बाजूंनी दोन मिनिटे मंद आचेवर तळून घ्या जेणेकरून ते कोरडे होणार नाही. पुढे, ऑम्लेट थंड होताच, रोलमध्ये रोल करा आणि लांब पट्ट्या कापून घ्या.
नंतर कोंबडीचे मांस उकळवा. आम्ही ते फिल्म्स आणि ग्रीसपासून स्वच्छ करतो, ते स्वच्छ धुवा आणि गरम पाण्याने भरा. 25-30 मिनिटे मीठ आणि मसाल्यांनी मांस शिजवा. थंड झाल्यावर लगेच त्याचे तुकडे करा. 
कांदा सोलून घ्या, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. 
सॅलड वाडग्यात, मांस आणि ऑम्लेट मिसळा, भाज्या, मसाले आणि दही घाला. डिश मिक्स करा आणि सर्व्ह करा. 
आपण अद्याप स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न केला नसल्यास
फ्रेंच-शैलीतील एपेटाइजर म्हणजे फक्त फळे असलेली “चीज प्लेट”, ज्युलियन (ज्युलियन) किंवा टोस्टेड बॅगेटचे तुकडे असलेली टेरीन नसते. उदाहरणार्थ, ऑम्लेट आणि चिकन असलेल्या सॅलडमध्ये फ्रेंच मुळे देखील असतात, कारण क्रेप किंवा पातळ अंडी पॅनकेक्स, त्याच्या मुख्य घटकांपैकी एक आहे. Gourmets त्याचे कौतुक करतील असामान्य संयोजनउत्पादने आणि टेबलमध्ये विविधता आणण्याची संधी आणि लोक त्यांची आकृती पाहत आहेत - सहजता आणि फायदे.
ऑम्लेट आणि चिकनसह सॅलड्ससाठी बऱ्याच पाककृती आहेत, जे आश्चर्यकारक नाही. दोन्ही मूलभूत घटक विविध भाज्या, सॉस आणि औषधी वनस्पतींसह चांगले जातात.
इच्छित असल्यास, असा नाश्ता मसालेदार, झणझणीत, खूप रसदार आणि ताजा किंवा उलट, हार्दिक आणि पौष्टिक बनविला जाऊ शकतो. तुम्हाला आमच्या मध्ये काही पर्याय सापडतील चरण-दर-चरण पाककृतीखाली
जे तत्त्वांचे पालन करतात त्यांच्यासाठी योग्य पोषण, या डिशकडे लक्ष देणे देखील योग्य आहे.
पारंपारिक पॅनकेक्सच्या विपरीत, ऑम्लेटमध्ये पीठ नसते आणि आपण आहारातील उकडलेले किंवा भाजलेले स्तन मांस घटक म्हणून वापरू शकता.
याव्यतिरिक्त, स्टोअरमधून खरेदी केलेले अंडयातील बलक होममेड मेयोनेझसह बदलले जाऊ शकते किंवा ड्रेसिंगसाठी भिन्न सॉस वापरला जाऊ शकतो. या प्रकरणात, सॅलड नवीन वर्षाच्या सुट्टीच्या टेबलवर देखील निरोगी आणि हलके राहील.
या सॅलडची मूळ कृती फक्त तीन घटकांवर आधारित आहे: चिकन, स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि लोणचे कांदे. असे असले तरी, ते अतिशय सुसंवादी आहे आणि आपापसांत त्याचे योग्य स्थान घेईल हार्दिक स्नॅक्सउत्सवाच्या टेबलावर.
उकडलेल्या चिकनऐवजी, तुम्ही ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये फिलेट बेक करू शकता किंवा स्लो कुकरमध्ये शिजवू शकता.
चिकन विथ ऑम्लेट सलाड तयार आहे. जर तुम्ही सर्व साहित्य अगोदरच तयार केले तर ते जमायला फारच कमी वेळ लागेल.
आता आम्हाला सॅलडची मुख्य आवृत्ती कशी तयार करायची हे माहित आहे, चला आपण चवीमध्ये विविधता कशी आणू शकता आणि प्रत्येक वेळी या एपेटाइजरच्या नवीन आवृत्त्यांसह स्वत: ला आणि आपल्या प्रियजनांना कसे आनंदित करू शकता ते पाहू या.
सॅलडची ही आवृत्ती खऱ्या चीज प्रेमींना संतुष्ट करेल. तुमची आवडती विविधता निवडा: परमेसन, एडम, गौडा, मास्डम, टिलसिटर किंवा इतर कोणतीही. स्नॅकची चव आणखी समृद्ध करण्यासाठी अनेक प्रकार मिसळणे ही चांगली कल्पना आहे.
रेसिपीच्या या आवृत्तीमध्ये, स्मोक्ड चिकनचा वापर देखील योग्य असेल.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अतिशय समाधानकारक आणि सुगंधी बाहेर वळते. हे व्हेरिनमध्ये किंवा मध्यम आकाराच्या कोशिंबिरीच्या पानांवर सर्व्ह करणे सोयीचे आहे.
पीपी रेसिपीच्या प्रेमींसाठी, त्याच सॅलडसह कोंबडीची छातीआणि ऑम्लेट खूप आहारात बनवता येते. हे करण्यासाठी, पक्ष्याचा दुबळा भाग निवडा, जोडा ताज्या भाज्या, आणि अंडयातील बलक ऐवजी आम्ही कमी चरबीयुक्त आंबट मलई वापरतो. प्रथिने आणि फायबर हे आपल्याला जे पालन करतात त्यांच्यासाठी आवश्यक आहे निरोगी प्रतिमाजीवन
आमलेट आणि चिकनसह सॅलडची दुसरी आवृत्ती - आशियाई शैलीमध्ये. हे मजबूत अल्कोहोलसह एक उत्कृष्ट नाश्ता असेल आणि मसालेदार पदार्थांच्या प्रेमींना आकर्षित करेल.
या सॅलडसाठी, काही घटक आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे, म्हणून आपल्या वेळेचे नियोजन करण्यासाठी हे लक्षात घ्या.
हे महत्वाचे आहे की ते एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत, म्हणून जर तुम्ही मोठ्या संख्येने पाहुण्यांसाठी स्वयंपाक करत असाल तर फिलेट्सला भागांमध्ये विभागणे अधिक सोयीचे आहे.
जसे आपण आधीच पाहिले आहे, आमलेट आणि चिकन कोशिंबीर अतिशय अष्टपैलू आहे. सहज आणि सोप्या पद्धतीने आम्ही चार पूर्णपणे तयार केले आहेत विविध पर्याय, परंतु, नक्कीच, आपण नेहमी आपल्या स्वत: च्या काहीतरी घेऊन येऊ शकता. प्रयोग करा आणि आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करा.
बॉन एपेटिट!
एकदा, माझ्या एका कामाच्या सहकाऱ्याने मला स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि हिरव्या कांद्याने असामान्य सॅलड बनवण्याच्या रेसिपीबद्दल सांगितले. मग मी ते कांद्याने जास्त केले आणि मला रेसिपी आवडली नाही. अनेक वर्षांनी. घरी भरपूर हिरवे कांदे होते, जे माझ्या नातवाकडे हिवाळ्यात खिडकीवर होते. मला त्या सर्व पाककृती आठवू लागल्या ज्यात तो घटक असू शकतो. तेव्हा मला ही सॅलड आठवली. अर्थात, नेहमीप्रमाणे, हिरव्या कांद्याचे प्रमाण थोडे कमी करून आणि कांदे व्हिनेगर आणि साखरेमध्ये मॅरीनेट करून मी त्यात सुधारणा केली.
01. प्रथम आपण शिजविणे आवश्यक आहे उंच ऑम्लेट. हे करण्यासाठी, अंडी विजय.
02. अंड्यांमध्ये दूध आणि मीठ घाला आणि फेटून चांगले मिसळा.
03. बेकिंग टिनच्या भिंती ग्रीस करा लोणी. तयार ऑम्लेट मिश्रण विशेष मोल्ड्समध्ये अंदाजे 2/3 पूर्ण ओता. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम केले पाहिजे आणि आम्ही ऑम्लेट बेक करण्यासाठी ओव्हन सेट करतो. यास अंदाजे 30 मिनिटे लागतील. ऑम्लेट बेक करताना ओव्हन उघडू नये.अन्यथा, ऑम्लेट "डिफ्लेट" होईल आणि फ्लफी आणि उंच होणार नाही.
04. ऑम्लेट बेक करत असताना, तुम्ही कांदे लोणचे घालू शकता. प्रथम आपल्याला ते पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापण्याची आवश्यकता आहे.
05. चिरलेला कांदा एका कंटेनरमध्ये ठेवा, व्हिनेगर, मीठ आणि साखर मिसळलेले पाणी घाला. आम्ही हे सर्व चवीनुसार करतो. कांदा सुमारे 15-20 मिनिटे सोडा जेणेकरून तो पूर्णपणे मॅरीनेट होईल.
06. चिकनचे स्तन उकळवा आणि त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
07. हिरव्या वाटाणा सह चिकन स्तन मिक्स करावे. तसे, सॅलडचे यश नेहमी आपण वापरत असलेल्या दर्जेदार घटकांवर अवलंबून असते. विशेषतः, पासून मटार. तो असावा अपरिहार्यपणे मेंदू वाण, गोड आणि मऊ.
08. हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या.
09. तयार केलेले लोणचे कांदे आता चाळणीत ठेवावे आणि मॅरीनेडचे पाणी काढून टाकावे. सॅलडसह कंटेनरमध्ये ते आणि हिरव्या कांदे घाला.
10. आम्ही ओव्हनमधून तयार, वाढलेले आणि तपकिरी आमलेट घेतो. आम्ही ते पूर्णपणे थंड होण्याची वाट पाहत आहोत.
11. साच्यांमधून ऑम्लेट काढा, त्यांना काळजीपूर्वक उलटा. ऑम्लेट लहान चौकोनी तुकडे करा.
12. सॅलड वाडग्यात चिरलेला ऑम्लेट घाला.
13. चवीनुसार अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करा.
14. आमचे स्वादिष्ट कोशिंबीरतयार. बॉन एपेटिट!
हे सॅलड स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि हिरव्या कांद्यासह वापरून पहा. कांदे, जर ते खूप "वाईट" आणि कडू नसतील तर त्यांना लोणचे घालण्याची गरज नाही. हिरवे कांदे डोळ्यांनी सॅलडमध्ये घालावेत. हे सर्व आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून आहे. सॅलड तयार करताना एक अतिशय महत्त्वाचा घटक जास्त असतो फ्लफी ऑम्लेटजे ओव्हनमध्ये शिजवले जाते.
स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि हिरव्या कांद्यासह सॅलड तयार करा जलद आणि सोपे.दारात अनपेक्षित अतिथी असल्यास, ही कृती अगदी योग्य आहे. शेवटी, रेफ्रिजरेटरमध्ये नेहमीच अंडी आणि दूध असते आणि अर्ध्या तासात चिकनचे स्तन शिजवले जाऊ शकते. तुमच्या आयुष्यात प्रयोग करा!हे केवळ ते अधिक मनोरंजक आणि उजळ करेल!
पासून कोशिंबीर चिकन फिलेट- कदाचित मांस सॅलड्समध्ये सार्वत्रिक आवडीचा नेता. त्याची तयारी सुलभता आणि घटकांच्या सापेक्ष स्वस्तपणामुळे अनेकांना ते आवडते. याव्यतिरिक्त, चिकन मांस बर्याच उत्पादनांसह चांगले जाते, जे स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांना वाव देते.
भरपूर पाककृती आहेत चिकन सॅलड्स, परंतु त्यांच्यापैकी एक आहे जो कोणत्याही उत्कृष्ठ अन्नावर विजय मिळवेल, तृप्तता आणि कोमलतेच्या सुसंवादी संयोजनामुळे - हे ऑम्लेट आणि चिकन असलेले सॅलड आहे.
| नाव: | ||
| जोडण्याची तारीख: | 03.01.2017 | |
| स्वयंपाक करण्याची वेळ: | ४५ मि. | |
| पाककृती सर्विंग्स: | 4 | |
| रेटिंग: | (रेटिंग नाही) |
कांदा पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या, सॅलडच्या भांड्यात ठेवा आणि 3 टेस्पून टाकल्यानंतर थंड पाण्याने झाकून ठेवा. व्हिनेगर पाण्याने कांदा पूर्णपणे झाकून ठेवावा. चिकन फिलेट धुवा, त्याचे भाग कापून घ्या आणि खारट पाण्यात 25-30 मिनिटे उकळवा. ऑम्लेट तयार करा - दूध आणि मीठाने अंडी फेटून घ्या, हळूहळू पीठ घाला. 
कोंबडीचे मांस आणि आमलेट एका निविदा मध्ये उत्तम प्रकारे एकत्र जातात असामान्य कोशिंबीर! परिणामी मिश्रण 2 भागांमध्ये दृष्यदृष्ट्या विभाजित करा. प्रीहेटेड फ्राईंग पॅनमध्ये तेल घाला आणि एक भाग ओता अंड्याचे मिश्रण. ऑम्लेट दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या. आम्ही अंड्याच्या मिश्रणाच्या दुसऱ्या भागासह असेच करतो. ओमेलेट पॅनकेक्स पातळ, दाट आणि लवचिक असावे. तयार ऑम्लेट लाटून 0.5 सेमी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
चिकन फिलेट थंड करा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या (किंवा फायबरमध्ये वेगळे करा). कोरियन गाजर ऑम्लेट स्ट्रिप्सच्या आकारात कापून घ्या. ज्या मॅरीनेडमध्ये कांदे ठेवले होते ते काढून टाका, गाजर, चिकन आणि ऑम्लेट घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड. अंडयातील बलक सह हंगाम आणि हळूवारपणे मिक्स करावे. सर्व्ह करण्यापूर्वी तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) herbs सह decorated जाऊ शकते.
मध्ययुगात फ्रेंच शेफपैकी एकाने पहिले ऑम्लेट तयार केले होते. जसे अनेकदा घडते, रहिवाशांना नवीन डिश इतके आवडले की त्याची लोकप्रियता झपाट्याने वाढली. आज ऑम्लेट झाले पारंपारिक डिशयुरोपियन. हे सहसा सॅलड्स, रोल्स आणि सूपमध्ये जोडले जाते, जरी ते स्वतंत्र डिश म्हणून देखील काम करू शकते.
ऑम्लेट वापरून सॅलड्स खूप लवकर बनवले जातात, मोहक दिसतात आणि त्याऐवजी एक मनोरंजक आणि अनोखी चव असते जी कशानेही बदलली जाऊ शकत नाही.
क्लासिक ऑम्लेट सॅलड तयार करणे आणि भरणे सोपे आहे. नाश्ता किंवा दुपारच्या जेवणासाठी हे एक आदर्श उपाय असेल. तयारीसाठी जास्त वेळ लागत नाही. त्यात कोबीच्या उपस्थितीमुळे, ते आपल्याला परिपूर्णतेची भावना निर्माण करण्यास अनुमती देते.
प्रथम तुम्हाला हवेशीर आमलेट बनवावे लागेल. आपल्याला मिक्सर वापरून सुमारे 2 मिनिटे 3 अंडी मारण्याची आवश्यकता असेल. नंतर पातळ प्रवाहात दूध घाला. वैयक्तिक पसंतीनुसार मीठ आणि मिरपूड जोडले जाऊ शकते. दोन्ही बाजूंनी मध्यम आचेवर सुमारे 2 मिनिटे तळा. नंतर त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
कोबी बारीक चिरून घ्या. निवडणे चांगले आहे चीनी कोबी, ते मऊ आणि रसाळ आहे. चीज देखील किसलेले किंवा लहान चौकोनी तुकडे करावे लागेल, नंतर कोबीमध्ये मिसळावे लागेल. आंबट मलई, मीठ आणि मिरपूड घाला. चांगले मिसळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी फक्त डिशमध्ये ऑम्लेट घाला, अन्यथा ते ओले होईल आणि आकार वाढेल. इच्छित असल्यास, आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये हिरव्या भाज्या जोडू शकता किंवा त्यांच्याबरोबर तयार डिश सजवू शकता.
परिचारिका साठी टिपा! चीजच्या कठीण प्रकारांची निवड करण्याचा सल्ला दिला जातो. आपण नट किंवा मिरपूड असलेले उत्पादन देखील निवडू शकता, जे सॅलडला सूक्ष्म आणि मनोरंजक चव नोट्स देईल. वापरू नका स्मोक्ड चीज- हे अन्नाच्या सुगंधात व्यत्यय आणू शकते.
या प्रकारचे सॅलड पश्चिम आणि मध्य युरोपमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. पौष्टिक आणि निरोगी घटक म्हणून चिकन फिलेटच्या सामग्रीमुळे ही डिश ऑम्लेट सॅलडच्या इतर ॲनालॉग्सपेक्षा अधिक आहारातील मानली जाते.
आपल्याला अंड्यातून एक लहान आमलेट बनवण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, ते दुधात मिसळले जातात आणि मिक्सरसह उच्च वेगाने मारले जातात. वैयक्तिक पसंतींवर आधारित मीठ जोडले जाते; ते समुद्री मीठाने बदलले जाऊ शकते. फ्राईंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी ऑम्लेट शिजेपर्यंत तळा. बेक केल्यानंतर, गरम असताना रोलमध्ये गुंडाळा. थंड झाल्यावर, पातळ रिंग मध्ये कट.
कांदा सोलून अर्ध्या रिंगांमध्ये कापला जातो, व्हिनेगरमध्ये 10 मिनिटे मॅरीनेट केला जातो, जो प्रथम पाण्याने पातळ केला जातो. फिलेटचा तुकडा फ्राईंग पॅनमध्ये सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळला जातो आणि थंड झाल्यावर, लहान चौकोनी तुकडे करा.
कांदा पिळून घ्या आणि एका वाडग्यात ठेवा, ऑम्लेटच्या पट्ट्या आणि फिलेट्स घाला. डिशची कॅलरी सामग्री कमी करण्यासाठी अंडयातील बलक सह हंगाम, आपण आंबट मलई सह बदलू शकता. डिशमध्ये आवश्यक मसाले घाला, आपण लाल मिरची देखील वापरू शकता.
खालील मसाला वापरून ऑम्लेट आणि चिकन असलेले सॅलड विदेशी चवीनुसार बदलले जाऊ शकते: लवंगा, जिरे.
ही डिश आपल्याला दिवसभर चांगल्या स्थितीत राहण्यास मदत करेल त्याच्या कॅलरी सामग्री आणि तृप्तिमुळे धन्यवाद. या सॅलडचा फायदा असा आहे की ते तयार होण्यास 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही आणि त्याला आश्चर्यकारक चव आहे.
ऑम्लेट तयार करा आणि त्याचे लहान भाग करा. हॅम आणि काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
ऑम्लेटचे तुकडे एका सपाट पृष्ठभागावर ठेवा आणि वर हॅम आणि काकडी घाला. मीठ आणि मिरपूड सह नख हंगाम. नंतर त्यावर आंबट मलई काळजीपूर्वक घाला. इच्छित असल्यास, हे डिश कोणत्याही हिरव्यागार सह decorated जाऊ शकते. ऑम्लेट आणि हॅम थंड सह सॅलड सर्व्ह करा.
ही डिश खूप समाधानकारक असेल. मुख्य अभ्यासक्रमांना भूक वाढवणारे म्हणून ते सर्व्ह करण्याचा सल्ला दिला जातो. इच्छित असल्यास, champignons इतर कोणत्याही बदलले जाऊ शकते ताजे मशरूम. लोणचे किंवा वाळलेल्या मशरूम घालणे चांगले नाही.
तयार झालेले ऑम्लेट मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करावे.
मशरूम आणि कांदे सोलून घ्या, लहान तुकडे करा आणि मऊ होईपर्यंत तळा. थंड ठिकाणी ठेवा आणि किंचित थंड होऊ द्या.
प्रक्रिया केलेले चीज किसून घ्या किंवा चाकूने बारीक चिरून घ्या. चव सुधारण्यासाठी, आपण लसूणची एक लहान लवंग वापरू शकता, जी प्रथम चिरलेली असणे आवश्यक आहे.
सर्व साहित्य एकत्र मिसळा आणि आंबट मलई सह हंगाम. पातळ आंबट मलईची निवड करणे चांगले आहे, यामुळे उत्पादनांना द्रव शोषण्यास मदत होईल आणि चव अधिक समृद्ध होईल. नंतर डिश मीठ आणि मिरपूड आणि सर्व्ह करावे. इच्छित असल्यास, आपण कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक वापरू शकता.
हे ग्रीष्मकालीन कोशिंबीर आहे ज्यामध्ये चव मध्ये कोमलता आणि परिष्कार आहे. लोणच्याचा अवलंब न करता हंगामी भाज्यांसह शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो.
परिचारिका सल्ला! अधिक शुद्ध चवडिशला फेटा चीजची चव येईल. एक मऊ आणि नाजूक जोड जे खारट आणि दुधाच्या नोट्स देईल ते आदर्शपणे भाज्या आणि ऑम्लेटच्या संयोजनास पूरक असेल.
आपण ऑम्लेट आणि कॉर्नसह सॅलड देखील तयार करू शकता, परंतु या प्रकरणात डिशमध्ये टोमॅटो जोडणे टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. इच्छित असल्यास, आपण मटार घालू शकता.
अंडी आणि दूध वापरून ऑम्लेट तयार करा. नंतर थंड करून लहान चौकोनी तुकडे करा.
टोमॅटो आयताकृती काप किंवा लहान चौकोनी तुकडे करतात. Peppers देखील पट्ट्या किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट जाऊ शकते. चीज चौकोनी तुकडे करा. नंतर सर्व साहित्य एकत्र करा. चव सुधारण्यासाठी, आपण अजमोदा (ओवा) पाने बारीक चिरून डिशमध्ये जोडू शकता. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. शेवटी एक लहान रक्कम जोडा ऑलिव तेल. इच्छित असल्यास, ते अंबाडी तेलाने बदलले जाऊ शकते.
एक उत्कृष्ट आणि महाग डिश जो कोणाच्याही सौंदर्यावर प्रकाश टाकेल. उत्सवाचे टेबल. हे खूप लवकर तयार होते आणि कमीतकमी प्रयत्नांची आवश्यकता असते. उच्च प्रशिक्षित शेफ नसतानाही, तुम्ही हे सॅलड सहज तयार करू शकता. मुळा किंवा काकडी यांसारख्या हंगामी भाज्यांशी चांगले जुळते.
प्रथम तुम्हाला कोळंबी एका मिनिटासाठी गरम पाण्यात ठेवून उकळण्याची गरज आहे. मग आपल्याला ते पॅनमधून काढून टाकावे लागेल आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवावे लागेल.
आईसबर्ग लेट्युस आपल्या हातांनी फाडले जाऊ शकते किंवा आपण चाकूने त्याचे लहान आणि स्वच्छ तुकडे करू शकता. इच्छित असल्यास, मुळा, काकडी किंवा हिरव्या कांदे घाला, जे बारीक चिरलेले देखील आहेत.
ऑम्लेटसाठी किसलेले चीज, मलई आणि अंडी मिक्स करा, काट्याने फेटून घ्या. नंतर सर्व बाजूंनी तळून घ्या. आपण बेक केलेले ऑम्लेट देखील बनवू शकता, हे करण्यासाठी, ओव्हन आधीपासून गरम करा, या मिश्रणात 0.5 टीस्पून घाला. पीठ आणि 15-20 मिनिटे बेक करावे. डिश अधिक हवादार आणि चवदार होईल. ऑम्लेटचे चौकोनी तुकडे करा.
सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे, मसाल्यासह हंगाम करा आणि अंडयातील बलक घाला. सर्वकाही नीट मिसळा आणि सर्व्ह करा. सजावट म्हणून, आपण बॅगेट क्रॅकर्सच्या लहान रिंग वापरू शकता, बेकिंग करण्यापूर्वी प्रथम त्यांना चीज सह शिंपडा.
