या पाईसाठी बरेच पर्याय आहेत, आज मी उदाहरणे देईन विविध पाककृती, त्यापैकी जलद मार्ग, जे अतिथी अचानक दिसतात तेव्हा मदत करते. स्टॉकमध्ये अंडयातील बलक पाई देखील आहे, खूप चवदार, जरी कॅलरी जास्त आहे. आहारातील पाककृती देखील आहेत.
सामग्री
1 कॅन केलेला माशासह जेलीड पाई कसा शिजवायचा1.1 केफिर वापरून कॅन केलेला माशांसह जेलीड पाई
1.2 कॅन केलेला मासे आणि बटाटे सह जेली पाई साठी कृती
1.3 कॅन केलेला अंडयातील बलक सह पाई
1.4 कॅन केलेला मासे आणि तांदूळ सह पाई साठी कृती
1.5 कॅन केलेला आंबट मलई सह Jellied पाई
1.6 मंद कुकरमध्ये कॅन केलेला मासा असलेली पाई
कॅन केलेला मासे सह जेली पाई कसा बनवायचा
या प्रकारच्या बेकिंगच्या नावावरून, आपण आधीच अंदाज लावू शकता की येथे पीठ द्रव आहे, जे भरण्यासाठी वापरले जाते. कॅन केलेला अन्न असलेल्या पाईसाठी, आपण आंबट मलई, केफिर आणि अंडयातील बलक सह पीठ बनवू शकता. आपण समान भागांमध्ये द्रव घटक मिक्स करू शकता, आपण वितळलेले लोणी किंवा मार्जरीन जोडू शकता. आपण एक पातळ देखील सुरू करू शकता यीस्ट dough, केक मऊ आणि हवादार होईल, परंतु आपल्याला टिंकर करावे लागेल.
सुदैवाने, आमच्याकडे कॅन केलेला माशांची एक मोठी निवड देखील आहे; परंतु येथे आपल्याला कोणते उत्पादक निवडायचे हे माहित असणे आवश्यक आहे. होय, होय, मी एकदा त्यात सॉरी टाकून एक पाई खराब केली, जी मॉस्को प्रदेशात कुठेतरी तयार केली गेली होती. बहुधा, कॅन केलेला अन्नासाठी कच्चा माल गोठविला गेला आणि तयारी मानकांचे पालन केले गेले नाही.
अशी उत्पादने खरेदी करताना, नेहमी खात्री करा की निर्माता किनारपट्टीच्या क्षेत्रामध्ये स्थित असावा. कॅन केलेला अन्न फ्लोटिंग बेसवर बनवल्यास ते चांगले आहे, तर ते नक्कीच चवदार होतील.
माशांना जोडणारा पदार्थ म्हणून, आम्ही बटाटे वापरतो, आणि विविध प्रकारांमध्ये, तृणधान्ये, प्रामुख्याने बकव्हीट किंवा तांदूळ. बटाट्या व्यतिरिक्त, इतर भाज्या देखील भरण्यासाठी वापरल्या जातात.
केफिर वर कॅन केलेला मासे सह जेली पाई
आपण एक टक्के केफिर घेतल्यास आणि पीठात तेल किंवा अंडयातील बलक न घालल्यास आहारातील बेकिंग. आपण कमी चरबीयुक्त मासे देखील घेऊ शकता. अशा पाईमध्ये कॅलरीज खूप जास्त नसतील आणि जर तुम्ही तुमची आकृती पहात असाल, तर तुम्ही एक स्लाइस घेऊ शकाल.
आम्ही खालील उत्पादने वापरतो:
कणिक:
कमी चरबीयुक्त केफिरचे दोन ग्लास
दीड वाटी गव्हाचे पीठ
तीन चमचे सूर्यफूल तेल
दोन अंडी
साखर, सोडा आणि मीठ एक चमचे
भरणे:
कॅन केलेला अन्न, सार्डिन, सार्डिनेला किंवा सॉरी
दोन अंडी
हिरव्या कांद्याचा अर्धा घड
चवीनुसार काळी मिरी
ही पाई कशी बनवायची:
अंडी एका रुंद वाडग्यात फोडा, मीठ घाला, सोडा आणि साखर घाला, झटकून टाका, केफिरमध्ये घाला आणि पुन्हा फेटा. एका वाडग्यात पीठ चाळून घ्या, तेल घाला आणि सर्व तुकडे विरघळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्या.
माशांचे भांडे उघडा आणि सर्व द्रव काढून टाका. नंतर ते एका प्लेटमध्ये हलवा आणि काट्याने मॅश करा.
अंडी उकळवा, लहान चौकोनी तुकडे करा. कांदा लहान रिंगांमध्ये कापून घ्या, कॅन केलेला अन्न आणि अंडी मिसळा.
आम्ही एक खोल फॉर्म किंवा बेकिंग शीट वापरतो, ते बेकिंग पेपरने झाकतो, पीठाचा अर्धा भाग ओततो, ते वितरित करतो आणि भरणे घालतो. पिठाचा दुसरा भाग वरून घाला. दोनशे अंशांवर अर्धा तास प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक ठेवा. 
कॅन केलेला मासे आणि बटाटे सह जेली पाई साठी कृती
या रेसिपीमध्ये, बटाटे कच्चे ठेवलेले आहेत, परंतु जर तुम्हाला बटाटा पाई कसा शिजवायचा हे माहित असेल, तर ते भरून पहा, त्याला विलक्षण चव येईल.
पाईसाठी आम्हाला घेणे आवश्यक आहे:
केफिरचा एक ग्लास
अर्धा ग्लास सूर्यफूल तेल
दोन अंडी
दोन ग्लास मैदा
दोन चमचे लोणी
सोडा आणि मीठ प्रत्येकी एक चतुर्थांश चमचे
तेलात saury एक किलकिले
तीन मोठे बटाटे
मध्यम बल्ब
मिरी
स्वयंपाक प्रक्रिया:
केफिरला सोयीस्कर रुंद वाडग्यात मळून घ्या, त्यात सोडा आणि मीठ घाला, तेलात टाका आणि ढवळत असताना पीठ घाला. मी लगेच ते सरळ वाडग्यात चाळतो. पीठ मळून घ्या आणि बेकिंग सोडा काम सुरू करण्यासाठी उभे राहू द्या.
दरम्यान, आपण फिलिंगवर जाऊ या. कॅन केलेला माशातील अतिरिक्त द्रव मीठ आणि काट्याने मॅश करा जेणेकरून कोणतेही मोठे तुकडे नाहीत.
या भरण्यासाठी तुम्हाला कांदा बारीक चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. मी बटाटे शेगडी करण्याचा प्रयत्न केला, परंतु जेव्हा ते पाईमध्ये काड्यासारखे वाटतात तेव्हा ते चांगले कार्य करते. येथे, आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार करा, आपण ते प्लास्टिकसह कापू शकता.
पाईसाठी मी एक गोल पॅन वापरतो, जो मी बेकिंग पेपरने झाकतो, परंतु आपण ते लोणीने कोट करू शकता आणि ब्रेडक्रंबसह शिंपडू शकता. पीठाचा अर्धा भाग तळाशी समपातळीत घाला, त्यावर मासे ठेवा, नंतर कांदा आणि नंतर बटाटे हलके मिरपूड करा. नंतर उरलेले पीठ घाला आणि बेक करण्यासाठी सेट करा. पूर्ण तयारीसाठी, दोनशे अंशांवर अर्धा तास पुरेसा असतो, परंतु आपल्याला तपासण्याची आवश्यकता आहे.
कॅन केलेला अंडयातील बलक सह पाई
जेव्हा तुमच्या रेफ्रिजरेटरमधून अंडयातील बलकाची पिशवी निराशेतून गायब होते, तेव्हा तुम्ही ती पिठात सुरक्षितपणे जोडू शकता. हे कॅलरीजमध्ये थोडे जास्त असू शकते, परंतु ते चवदार आहे आणि शेवटी, अन्न वाया जाणार नाही.
आम्ही घेऊ:
कोणत्याही अंडयातील बलक 500 ग्रॅम
दीड वाटी चाळलेले गव्हाचे पीठ
तीन अंडी
सोडा ऐवजी एक चमचे
तेल मध्ये कॅन केलेला saury एक किलकिले
लहान कांदा
तीन मोठे बटाटे
स्वयंपाक प्रक्रिया:
अंडयातील बलक सह जेलीयुक्त फिश पाई जलद आणि सोपे आहे. मी नेहमी मिक्सरने पीठ मिक्स करतो, ते फार घट्ट नसते, त्यामुळे जास्त वेळ लागणार नाही. मिक्सर मग मध्ये मी सोड्याने अंडी फोडतो, त्यात अंडयातील बलक पिळतो आणि पीठ चाळतो. पाच मिनिटे आणि पीठ तयार आहे.
मी माशाची किलकिले उघडतो आणि द्रव ओततो, सॉरी स्वतःच काट्याने चिरडतो. मी कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये कापला आणि बटाटे एका खास खवणीवर किसून फ्रेंच फ्राईसारखे चौकोनी तुकडे केले.
आम्ही एक बेकिंग शीट घेतो, मध्यम आकारासाठी उत्पादनांची गणना करतो, कोणत्याही चरबीने कोट करतो, आपण ते फक्त चर्मपत्राने झाकून ठेवू शकता. प्रथम पाईचा “तळाशी” भरा - पीठाचा पहिला अर्धा भाग. मग आम्ही सॉरी, कांदे आणि बटाटे यांचे थर घालतो, आपण चवीनुसार मसाले घालू शकता, उदाहरणार्थ, मिरपूड. पीठाचा दुसरा भाग भरा आणि अर्धा तास बेक करा.
कॅन केलेला मासे आणि तांदूळ सह पाई साठी कृती
कॅन केलेला मासा आणि तांदूळ भरताना एकत्र चांगले जातात. मी काही बदल केले आहेत, जर तुम्हाला ते आवडले तर कृपया रेट करा.
आम्हाला खालील घटक घेणे आवश्यक आहे:
दोनशे ग्रॅम मध्यम चरबीचे केफिर
पंधरा टक्के आंबट मलई दोनशे ग्रॅम
दीड वाटी मैदा
तीन चिकन अंडी
बेकिंग सोडा अर्धा टीस्पून
मीठ
तेल न घालता नैसर्गिक सॉरीच्या दोन जार
मध्यम आकाराचा बल्ब
150 ग्रॅम आधीच शिजवलेले तांदूळ
कोणत्याही वनस्पती तेलाचा थोडासा
स्वयंपाक प्रक्रिया:
तांदूळ अगोदरच उकळवा, शक्यतो लांब-दाण्याचे तांदूळ जे एकत्र चिकटत नाहीत ते वाफवलेले तांदूळ घेऊ शकता. कांदा चौकोनी तुकडे करून घ्या आणि सोनेरी होईपर्यंत तेलात तळा. तांदूळ मिसळा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
रुंद वाडग्यात, आंबट मलई, मीठ आणि सोडा सह केफिर मिसळा, त्यात अंडी फोडा आणि हळूहळू पीठ चाळून घ्या, आपण मिक्सर वापरून पीठ मळून घेऊ शकता. एक भाग तयार फॉर्ममध्ये घाला, त्यावर ठेचलेली सॉरी, नंतर तांदूळ आणि कांदे घाला. उरलेले पीठ भरा आणि पूर्ण होईपर्यंत बेक करण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. 
कॅन केलेला आंबट मलई सह Jellied पाई
हा केक चमकदार होईल सोनेरी तपकिरी कवच, आपण आहारावर नसल्यास, आपण जाड आंबट मलई घेऊ शकता आणि जर आपण कॅलरी मोजत असाल तर आपण ते केफिरने पातळ करू शकता.
आम्ही वापरतो:
आंबट मलईचा ग्लास
चाळलेले पीठ एक ग्लास
तीन कोंबडीची अंडी
जलद सोडा अर्धा चमचे
नैसर्गिक घोडा मॅकरेल किंवा सार्डिनचे दोन कॅन
मध्यम बल्ब
तीन बटाटे
मीठ, मसाले
स्वयंपाक प्रक्रिया:
एका रुंद वाडग्यात आंबट मलई ठेवा, मीठ आणि सोडा घाला, ढवळा. स्वतंत्रपणे, अंडी फोडा आणि आंबट मलईमध्ये घाला, त्यानंतर आम्ही हळूहळू पीठ घालू लागतो जेणेकरून गुठळ्या नसतील. पीठ उभे राहिले पाहिजे जेणेकरून सोडा विझवण्याची प्रक्रिया पूर्णपणे पार पडेल.
माशांचे डबे उघडा, द्रव काढून टाका आणि माशांचे तुकडे एका प्लेटवर हलवा, काटा वापरून त्यांचे लहान तुकडे करा. कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा. बटाटे स्लाइस किंवा चौकोनी तुकडे करून चवदार असतात.
जर आंबट मलई तेलकट असेल तर मूस ग्रीस करणे आवश्यक नाही, परंतु आपण ते चर्मपत्राने झाकून ठेवू शकता. पाईच्या तळाशी अर्धा पिठ घाला. आम्ही त्यावर मासे, कांदे आणि बटाटे थरांमध्ये घालतो, आपण मसाले घालू शकता. वरचा भाग भरा आणि वीस ते तीस मिनिटे बेक करण्यासाठी सेट करा. 
मंद कुकरमध्ये कॅन केलेला मासा सह पाई
बेकिंग वर एक द्रुत निराकरण, म्हणून तुम्ही या पाईला कॉल करू शकता. आमच्या मल्टीकुकर असिस्टंटमध्ये कोणतीही अडचण नाही.
आम्ही खालील घटक घेऊ:
केफिर तीनशे ग्रॅम
अंडयातील बलक शंभर ग्रॅम
दोन ताजी अंडी
दोन वाट्या मैदा
बेकिंग पावडरचे 10 ग्रॅम पॅकेट
टेबल मीठ एक चमचे
तीन उकडलेले अंडी
मध्यम बल्ब
नैसर्गिक घोडा मॅकरेल किंवा सॉरीची किलकिले
बेकिंग प्रक्रिया:
अंडी मिठाने फेटून घ्या, अंडयातील बलक आणि केफिर घाला, बेकिंग पावडर घाला. पीठ चाळून पातळ पीठ मळून घ्या.
जारमधील सामग्री, द्रव न करता, काट्याने मॅश करा आणि चिरलेली अंडी आणि कांदे मिसळा. वाडग्यात पीठ अर्ध्यापेक्षा थोडे अधिक घाला, भरणे घाला आणि उर्वरित पीठ भरा. साठ मिनिटांसाठी बेकिंग मोड चालू करा.
एक स्वादिष्ट, रसाळ कॅन केलेला फिश पाई कोणत्याही गृहिणीसाठी वास्तविक जीवनरक्षक म्हणून ओळखला जाऊ शकतो. हे जवळजवळ त्वरित तयार केले जाते, खूप समाधानकारक होते आणि महाग दुर्मिळ घटक वापरण्याची आवश्यकता नसते. जर अतिथी दारात असतील किंवा तुम्हाला पटकन आणि फक्त तुमच्या कुटुंबाला खुश करायचे असेल एक असामान्य उपचार- तुम्ही ही रेसिपी नक्की करून पहा.
तसे, भरणे म्हणून कॅन केलेला अन्न असलेले भाजलेले पदार्थ उत्तम प्रकारे साठवले जातात. म्हणून, रस्त्यावर किंवा कामावर असा नाश्ता आपल्यासोबत घेणे सोयीचे आहे.
अशी डिश तयार करण्यासाठी, क्लासिक कृतीतुम्हाला फक्त सर्वात परवडणारी बजेट उत्पादने घ्यावी लागतील. हे आहे: कॅन केलेला गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा कॅन (पैसे वाचवण्यासाठी, आपण ते सॉरी किंवा सार्डिनसह बदलू शकता), 250 ग्रॅम. चाळलेले गव्हाचे पीठ, 3 अंडी, 250 ग्रॅम. अंडयातील बलक, 1 टीस्पून. बेकिंग सोडा (व्हिनेगर सह स्लेक), मीठ एक चिमूटभर.
माशांवर मिश्रण सहजपणे वितरीत करण्यासाठी, आपल्याला फक्त पाणी किंवा तेलाने चमच्याने सतत ओले करणे आवश्यक आहे. परिणामी, पीठ त्यावर चिकटणार नाही. पर्यंत पाई एक चांगले गरम ओव्हन मध्ये शिजवलेले आहे सोनेरी कवच. यास सहसा 40 मिनिटे लागतात (180-190 अंश तापमानात).
कॅन केलेला माशांनी भरलेली दुसरी रेसिपी केफिरसह जेलीयुक्त पाई बनवण्याची सूचना देते. खरे आहे, या वेळी त्याचा मुख्य घटक मॅकरेल असेल (1 कॅन). हे असे आहे जे भरणे रसदार आणि समाधानकारक होऊ देते. कॅन केलेला मासे व्यतिरिक्त, आपल्याला वापरण्याची आवश्यकता आहे: 0.5 लिटर कमी चरबीयुक्त केफिर, 4 अंडी, 330 ग्रॅम. पीठ, 5 चमचे. सोडा, 1 टीस्पून. मीठ आणि साखर, 1 कांदा.
पाई खूप लवकर बेक करते - साधारणतः 30 मिनिटे. आपण ते फिश ब्रॉथ किंवा कोणत्याही सूपमध्ये जोडू शकता.
जर गृहिणीने पाईची अधिक समाधानकारक आवृत्ती तयार करण्याची योजना आखली असेल तर त्यात तांदूळ घालणे हा सर्वोत्तम उपाय असेल.
पुरुषांना विशेषतः ही पेस्ट्री आवडेल. कोणत्याही कॅन केलेला माशाच्या 1 कॅनसह, आपल्याला खालील घटक देखील वापरावे लागतील: 200 ग्रॅम. अर्धा शिजेपर्यंत उकडलेले सफेद तांदूळ, 350 ग्रॅम. गव्हाचे पीठ, 1 अंडे, 300 मिली. केफिर, 3 टेस्पून. अंडयातील बलक, 0.5 टीस्पून. बेकिंग पावडर (सोडाने बदलू नये), 1 कांदा आणि लसूणच्या दोन पाकळ्या.
आंबट मलई, लसूण आणि औषधी वनस्पतींपासून बनवलेला सॉस या डिशबरोबर उत्तम प्रकारे जातो. किंवा आपण ते फक्त अंडयातील बलक सह वंगण घालू शकता.
हे मनोरंजक आहे की कुरकुरीत क्रस्टसह अशा स्वादिष्ट पाईसाठी आपण पातळ आर्मेनियन लॅव्हश देखील वापरू शकता.
जर गृहिणीकडे स्वयंपाक करण्यासाठी थोडा वेळ असेल आणि घाई करण्याची गरज नसेल, उदाहरणार्थ, पाहुणे आल्यावर, नियमित गोठलेले घेणे चांगले. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ. याव्यतिरिक्त, ते वापरले जाईल कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मन, 2 अंडी, हिरव्या कांदे आणि तीळ एक घड.
पिठाच्या संपूर्ण परिमितीभोवती लांब पातळ कट करणे फार महत्वाचे आहे. पाई देखील सह मिश्रित अंड्यातील पिवळ बलक सह greased आहे मोठी रक्कमपाणी, आणि उदारतेने तीळ सह शिंपडले. फक्त ते ओव्हनमध्ये 25-35 मिनिटे ठेवायचे आहे.
मासे भरून भाजलेल्या वस्तूंची चर्चा केलेली आवृत्ती उत्सवाच्या टेबलसाठी योग्य आहे. तथापि, या स्थितीत, आपल्याला उपचारांच्या व्हिज्युअल अपीलची काळजी घेणे आवश्यक आहे. पाई मोहक दिसण्यासाठी, आपण ते उघडले पाहिजे. हे क्रीमयुक्त फिलिंगद्वारे देखील पूरक आहे, जे डिश विशेषतः रसदार आणि चवदार बनवते.
चाचणीसाठी आपल्याला 220 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. चाळलेले गव्हाचे पीठ, 100 ग्रॅम. लोणी, 100 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त आंबट मलई, 5 ग्रॅम. बेकिंग पावडर आणि मीठ चाकूच्या टोकावर. भरण्यासाठी: 250 ग्रॅम. आंबट मलई, 3 अंडी, 1 टेस्पून. चमचे मैदा आणि चिमूटभर मीठ. भरणे कॅन केलेला सॉरी, लोणचे काकडी (चवीनुसार) आणि कांद्यापासून तयार केले जाईल.
परिणामी पाई गरम आणि थंड दोन्ही स्वादिष्ट आहे. ते उत्तम प्रकारे सजवेल उत्सवाचे टेबलआणि परिचित कंटाळवाण्या पदार्थांचे वर्गीकरण सौम्य करेल.
कॅन केलेला मासे असलेली जेलीयुक्त फिश पाई पूर्णपणे स्वतंत्र दुपारचे जेवण बनू शकते. विशेषतः जर त्यात बटाटे असतील. मुख्य गोष्ट हे विसरू नका की अशा घटकासह डिश तयार होण्यास थोडा जास्त वेळ लागेल. केफिरचा वापर उक्त पाई तयार करण्यासाठी देखील केला जातो. परंतु ते सहजपणे नियमित आंबट दुधाने बदलले जाऊ शकते.
गृहिणीने खालील उत्पादने घेणे आवश्यक आहे: कॅन केलेला अन्न, 300 मि.ली. कोणत्याही चरबी सामग्रीचे केफिर, 300 ग्रॅम. नीट चाळलेले पीठ, २-३ लहान बटाटे, २ अंडी, १ चमचा बेकिंग सोडा, चिमूटभर मीठ.
कॅन केलेला माशांसह जेलीयुक्त केफिर पाईवर खूप कोरडे कवच दिसणे टाळण्यासाठी, पाई काढून टाकल्यानंतर लगेच ओव्हनते उदारपणे वंगण घालणे लोणी.
आपल्याला पाईसाठी यीस्ट पीठ विकत घेण्याची गरज नाही. अगदी नवशिक्या, अननुभवी गृहिणी देखील ते स्वतः शिजवण्यास सक्षम असेल. यासाठी कोरडे यीस्ट वापरणे चांगले. ते वापरण्यास सोपे आणि सोपे आहेत. या बेकिंग पर्यायासाठी, आपल्याला खालील घटक घ्यावे लागतील: कोणत्याही कॅन केलेला माशांचा एक किलकिले, 250 मि.ली. पाणी, 370 ग्रॅम पीठ, 2 टेस्पून. साखर आणि 1 टीस्पून. मीठ, 1 टेस्पून. l यीस्ट, 130 मिली. गुणवत्ता ऑलिव तेल(सूर्यफूल सह बदलू नका).
इच्छित असल्यास, आपण पाई सजवण्यासाठी थोडे dough सोडू शकता. उदाहरणार्थ, त्यातून फुले आणि पाने कापून टाका. हे विशेषतः खरे आहे जर डिश सुट्टीसाठी तयार केली जात असेल.
पाई रेसिपीजची सध्याची विपुलता केवळ मनाला चटका लावणारी आहे. आपण काहीतरी मूळ आणि असामान्य शोधू इच्छित असल्यास, आपण संपूर्ण दिवस गमावाल आणि आपण निवडलेल्या वेळेपर्यंत, आपण यापुढे स्वयंपाक करू इच्छित नाही. परंतु सुरुवातीला रेफ्रिजरेटरमधील स्टॉकवर लक्ष केंद्रित करणे चांगले आहे, जेणेकरुन पुन्हा एकदा गहाळ घटकांसाठी स्टोअरमध्ये धावू नये.
तुमच्या आजूबाजूला कॅन केलेला माशांचा जार पडला असेल, तर तुम्ही योग्य ठिकाणी आला आहात, कारण आम्ही येथे 5 आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि नाजूक पाककृतीत्यांच्या व्यतिरिक्त सह pies. ते कुठे वापरले जाऊ शकतात हे कदाचित तुम्हाला माहित नसेल, नाही का? हे समाधान अतिशय मनोरंजक आहे, आणि एक आनंददायी dough सह संयोजनात आश्चर्यकारकपणे चवदार बाहेर वळते.
त्याच वेळी, आपण आपल्या घरातील सदस्यांना आश्चर्यचकित करू शकता असामान्य संयोजनचव आणि बहुधा त्यांनी असा विचार केला नसेल की पाईमध्ये कॅन केलेला अन्न ठेवण्याची जागा असेल. याव्यतिरिक्त, या पाककृतींना बजेट पर्याय मानले जाऊ शकते, जे कोणतीही गृहिणी सहजपणे आणि त्वरीत तयार करू शकते.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
भरण्यासाठी:
चला प्रथम चाचणीपासून सुरुवात करूया. अंडी एका कंटेनरमध्ये घाला आणि हलके फेटून घ्या. केफिर, मीठ आणि सोडा घाला, झटकून टाका आणि दोन मिनिटे उभे राहू द्या जेणेकरून केफिर सोडावर कार्य करण्यास सुरवात करेल. पुढे लोणी आणि मैदा घाला. गुठळ्या न करता एकसंध पीठ मळून घ्या.
आता भरण्याची वेळ आली आहे. कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि तळण्याचे पॅनमध्ये हलके उकळवा. सॉरी एका भांड्यात ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत काट्याने मॅश करा. किलकिले आणि तयार कांदा मधून थोडे द्रव घाला. परंतु आपल्याला जास्त ओलावा आवश्यक नाही. कांदे मिसळा.
आता तयारीची तयारी करूया. साच्याच्या तळाला तेलाने ग्रीस करा आणि अर्धे पीठ घाला. वर भरणे ठेवा आणि पीठाच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागाने झाकून ठेवा. पाई ओव्हनमध्ये ठेवा, प्रथम 10 मिनिटे 220 अंशांवर बेक करा आणि नंतर तापमान 180 अंश कमी करा. वरचा भाग हलका तपकिरी होईपर्यंत 35 मिनिटे बसू द्या. टूथपिकने पूर्णता तपासा.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
भरण्यासाठी:
सर्व प्रथम, पीठ तयार करूया, कारण नंतर ते बसणे आवश्यक आहे. एका कंटेनरमध्ये, अंडी मिठात मिसळा आणि हलके हलवा. नंतर आंबट मलई घाला आणि थोडे मिसळा. पीठ बेकिंग पावडरने चाळून घ्या आणि गुठळ्या न होता एकसंध स्थितीत आणा.
भरण्यासाठी, कॅन केलेला अन्नातील द्रव मीठ करा आणि ते शुद्ध होईपर्यंत काट्याने मॅश करा. सोललेला कांदा मध्यम चौकोनी तुकडे करा, आणि बटाटे सोलून घ्या, ते धुवा आणि पातळ काप करा, म्हणजे वर्तुळाकार करा.
पॅन ग्रीस करा ज्यामध्ये आपण लोणीने उदारपणे बेक करू आणि ब्रेडक्रंब किंवा मैदा शिंपडा. पीठाचा अर्धा भाग तळाशी घाला, त्यावर बटाटे सुंदर ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला, कॅन केलेला मासा घाला आणि त्यात कांदे घाला. यानंतर, उरलेले पीठ घाला आणि ओव्हनमध्ये ठेवा. ते 200 अंशांपर्यंत गरम केले पाहिजे आणि 45 मिनिटांत पाई शिजली जाईल. टूथपिक तपासून केक तयार आहे की नाही ते पाईमधून बाहेर पडल्यावर ते कोरडे होईल हे तुम्ही सांगू शकता.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
भरण्यासाठी:
प्रथम, भरणे सह प्रारंभ करूया. तांदूळ शिजू द्या, पॅकेजवरील सूचना पहा. यावेळी, कॅन केलेला अन्न एका वाडग्यात हस्तांतरित करा आणि काट्याने मॅश करा. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि कॅन केलेला अन्न मिसळा. आम्ही उकडलेले, थंड केलेले तांदूळ देखील एकूण वस्तुमानात मिसळतो.
आता पीठ मळून घेऊ. मिक्सरचा वापर करून, अंडी मिठाने फेसून फ्लफी फोम बनवा. अंडयातील बलक घालून मिक्स करावे. पीठ आणि सोडा चाळून घ्या. पीठ पॅनकेक्स सारखे जाड असावे.
मूस तयार करा, कोणत्याही तेलाने ग्रीस करा किंवा चर्मपत्राने झाकून टाका. अर्धे पीठ घाला आणि त्यावर फिलिंग टाका, उरलेल्या पीठाने भरा. ओव्हनमध्ये 180-200 अंशांवर ठेवा, जेथे केक 35-40 मिनिटे बेक होईल. आम्ही टूथपिकसह तत्परता निश्चित करतो;
साहित्य
चाचणीसाठी:
भरण्यासाठी:
चला चाचणी सुरू करूया. एका कंटेनरमध्ये, अंडी, मीठ आणि सोडा मिसळा, मिक्सरने फेटून घ्या. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई घाला, मिक्स करावे. पीठ चाळून घ्या आणि मिक्सरने गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
पीठ शिल्लक असताना भरण्यास सुरुवात करूया. कांदा सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा. बटाटे सोलून घ्या, धुवा आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. जास्त ओलावा पिळून काढा, पाईमध्ये त्याचा काही उपयोग नाही. कॅन केलेला अन्न एका वाडग्यात ठेवा आणि बटरसह काट्याने मॅश करा. पण त्यात जास्त नसावे.
बेकिंग डिशला तेलाने हलके ग्रीस करा आणि रवा शिंपडा. पीठ अर्ध्याहून थोडे जास्त ओता आणि त्यावर बटाटे ठेवा. त्यावर हलके मीठ घालून कांदा टाका. सर्व काही समान रीतीने करणे आवश्यक आहे. शेवटचे कॅन केलेला अन्न असेल. उरलेल्या पीठाने ते झाकून ठेवा. 180 अंशांवर ओव्हनमध्ये पाई ठेवा. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणा, यास 40 मिनिटे लागतील. याव्यतिरिक्त, टूथपिकसह तयारी तपासली जाऊ शकते.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
भरण्यासाठी:
चला प्रथम चाचणीपासून सुरुवात करूया. अंडी एका काट्याने किंवा फेटून हलके फेटून घ्या, आंबट मलई, अंडयातील बलक आणि आंबलेले बेक केलेले दूध घाला, मिक्स करा. पीठ आणि सोडा चाळून घ्या. चला ते एकसंध स्थितीत आणूया.
भरण्यासाठी, कांदा सोलून घ्या आणि अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या. एका खडबडीत खवणीवर आल्याच्या मुळाचे तीन तुकडे. सर्व साहित्य मिक्स करावे. कॅन केलेला अन्नातून जादा द्रव काढून टाका आणि काट्याने मॅश करा. आम्ही तुळस देखील चिरतो.
पॅनला तेलाने ग्रीस करा किंवा त्यावर रेषा घाला चर्मपत्र कागद. इच्छित असल्यास, आपण तीळ सह शिंपडा शकता. तळाशी अर्धे पीठ घाला आणि वर भरणे ठेवा. प्रथम, कांदा आणि आले, पीठावर समान रीतीने वितरित करा. आता कॅन केलेला माशांसाठी, जे इच्छित असल्यास मिरपूड केले जाऊ शकते. आम्ही तुळस सह देखील शिंपडा. उरलेल्या पीठाने भरा आणि इच्छित असल्यास तीळ किंवा फ्लेक्स बियाणे शिंपडा. आम्ही पाई ओव्हनमध्ये पाठवतो, जिथे आम्ही 200 अंश तपमानावर त्याचे शीर्ष सोनेरी होईपर्यंत बेक करतो. यास अंदाजे 30 मिनिटे लागतील. कोणत्याही स्वरूपात सर्व्ह करावे.
आज आपण कॅन केलेला माशांसह एक स्वादिष्ट जेलीयुक्त पाई तयार करू. हे अतिशय निविदा, रसाळ आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार बाहेर वळते. याव्यतिरिक्त, मी भरण्यासाठी उकडलेले तांदूळ आणि तळलेल्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती जोडल्या. त्याच रेसिपीचा वापर करून, आपण कॅन केलेला मासे आणि अंडी घालून जेलीयुक्त पाई बेक करू शकता, शिजवलेले कोबीकिंवा हार्ड चीज आणि मशरूम.
जेलीड पाई बनवणे खूप सोपे आणि जलद आहे, अगदी नवशिक्याही ते हाताळू शकते. पीठ जास्त वेळ मळून घ्यायची किंवा ते वाढायची वाट पाहायची गरज नाही. फक्त मिक्सर वापरून कणकेसाठी सर्व साहित्य एकत्र करा आणि तुमचे काम झाले. भरणे आगाऊ तयार केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते. तर, चला सुरुवात करूया!
पिठासाठी लागणारे साहित्य:
भरण्याचे साहित्य:
याव्यतिरिक्त:
प्रथम, पाई फिलिंग तयार करूया. चला कॅन केलेला माशांचा डबा उघडूया. तेल मिठ करा, माशातील हाडे काढून टाका आणि काट्याने मॅश करा, कॅन केलेला मासे असलेल्या जेलीड पाईच्या रेसिपीनुसार.
तांदूळ तृणधान्ये पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, भरपूर पाणी घाला आणि खारट पाण्यात अर्धे शिजेपर्यंत उकळवा. नंतर तांदूळातील पाणी मीठ, खोलीच्या तपमानावर थंड करा आणि ते भरण्यासाठी घाला.
गाजर आणि कांदे सोलून घ्या. गाजर किसून घ्या आणि कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा.
पॅनमध्ये तेल घाला, चिरलेल्या भाज्या घाला. अधूनमधून ढवळत मंद आचेवर मऊ होईपर्यंत परतावे.
भाज्या थंड होऊ द्या आणि पाई फिलिंगमध्ये घाला.
चवीनुसार मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड सह साहित्य हंगाम. बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला आणि भरणे गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
आता जेली केलेले पीठ तयार करूया. रेसिपी थोडीशी कॅन केलेला मासे आणि बटाटे असलेल्या जेली पाईसारखी आहे, परंतु आम्ही ते आंबट मलई आणि अंडयातील बलक घालून शिजवू. एका खोल वाडग्यात, तीन चिकन अंडी, मीठ आणि बेकिंग सोडा एकत्र करा.
मिक्सर वापरून, मिश्रण हलके आणि हवादार होईपर्यंत फेटून घ्या. त्यात आंबट मलई आणि अंडयातील बलक समान प्रमाणात घाला.
घटक एकत्र करण्यासाठी मिश्रण पुन्हा मिक्सरने फेटून घ्या. पुढे, पिठात चाळलेले गव्हाचे पीठ घाला. आंबट मलई आणि अंडयातील बलक च्या चरबी सामग्रीवर अवलंबून त्याची रक्कम बदलू शकते.
एकसंध सुसंगतता येईपर्यंत पीठ मिक्स करावे. ते जाड आंबट मलई सारखे असावे.
लोणीने 20-22 सेंटीमीटर व्यासासह उष्णता-प्रतिरोधक बेकिंग डिश ग्रीस करा आणि रवा शिंपडा. तयार पिठाचा अर्धा भाग त्यात घाला.
वरच्या बाजूला एक समान थर मध्ये भरणे पसरवा.
आनंदाने चवदार, सुगंधी आणि हार्दिक पाईकॅन केलेला मासा कमीतकमी वेळेत तयार केला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, फक्त फोटोसह योग्य रेसिपी वापरा. केफिरसह तयार केलेले जेलीयुक्त पीठ अशा प्रकरणांसाठी आदर्श आहे. उत्पादनाच्या रचनेसह प्रत्येक गोष्टीत किमान क्रिया आणि कमाल लाभ.
या कॅटलॉगमध्ये जेलीयुक्त पीठात कॅन केलेला मासे असलेल्या पाईसाठी अनेक योग्य पाककृती आहेत, आपण कोणतीही निवडू शकता. अशा बेकिंगचे तत्त्व खालीलप्रमाणे आहे. कणकेसाठी सर्व घटक एका विशिष्ट क्रमाने मिसळले जातात (याचे वर्णन केले जाईल). नंतर अर्धे पीठ ग्रीस केलेल्या साच्यात ओतले जाते. भरणे त्यावर जाते, आणि पीठाचा दुसरा भाग वर ओतला जातो. रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केलेल्या तापमानात, सामान्यतः 180 अंश पूर्ण होईपर्यंत पाई ओव्हन किंवा स्लो कुकरमध्ये बेक केली जाऊ शकते.
लज्जतदार फिलिंगच्या प्रेमींसाठी, कॅन केलेला मासा स्टीव्ह किंवा उकडलेल्या भाज्यांमध्ये मिसळला जाऊ शकतो. हे असू शकतात: बटाटे, कोबी, कांदे, गाजर, तांदूळ. ते देखील चांगले जातात उकडलेले अंडी. आपली इच्छा असल्यास, आपण अधिक भरणे आणि कमी कणिक असलेली पाई बनवू शकता. या कामासाठी शॉर्टब्रेड किंवा पफ पेस्ट्री योग्य आहे. पहिल्या प्रकरणात, पीठ बास्केटमध्ये बाजूंनी घातली जाते. त्यानंतर, ते पूर्णपणे भरून भरले जाते आणि वरच्या बाजूस पीठाच्या पातळ थराने झाकलेले असते, ज्यावर आपल्याला काट्याने पंक्चर करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते फुगणार नाही. कडा चिमटे काढणे आवश्यक आहे जेणेकरुन भाजलेले सामान वेगळे होणार नाही.
दुस-या प्रकरणात, पिठाच्या गुंडाळलेल्या थरावर भरणे देखील ठेवले जाते, जे वरच्या दुसर्या थराने झाकलेले असते. कडा चिमटीत आहेत. तुम्ही कोणत्याही आकाराचा बेकिंग ट्रे वापरू शकता.
फिश पाईची क्लासिक आवृत्ती यीस्ट आहे. पीठ हे कोणतेही सार्वत्रिक पीठ असू शकते, त्यात पाईच्या पीठाचा समावेश आहे, न गोड. आपण ते उघडे आणि बंद दोन्ही पाई बनविण्यासाठी वापरू शकता, शीर्षस्थानी नमुने.
ते भरण्यामध्ये जोडण्यापूर्वी, आपण कॅन केलेला माशांचे तेल किंवा रस काढून टाकावे आणि काट्याने ते मॅश करावे.
