क्रॅब स्टिक्स हे एक अद्वितीय उत्पादन आहे ज्यासाठी कोणत्याही अतिरिक्त प्रक्रियेची आवश्यकता नाही आणि स्नॅक्समधील अनेक घटकांसह ते चांगले आहे. खाली आपल्याला माशांसह कॉर्न आणि क्रॅब सॅलडसाठी काही उत्कृष्ट रेसिपी पर्याय सापडतील.
नाजूक चवही डिश लोकांच्या विस्तृत श्रेणीला आकर्षित करेल. हे सॅलड अतिथींसाठी उत्सवाच्या टेबलसाठी सुरक्षितपणे तयार केले जाऊ शकते.
तांदूळ सह क्रॅब स्टिक्स सॅलड कोणत्याही सुट्टीच्या मेजवानीसाठी एक आश्चर्यकारक सजावट आणि मनोरंजक पदार्थ असेल. रसाळ ट्यूना पूर्णपणे इतर घटकांद्वारे पूरक आहे, परिणामी एक अतिशय सुगंधी आणि चवदार डिश आहे.
हलके खारट मासे असलेले लज्जतदार आणि निविदा क्रॅब सलाड तोंडात वितळते. घटक इतके चांगले जुळतात की तुम्ही ही आफ्टरटेस्ट फार काळ विसरणार नाही.
स्वादिष्ट सॅलड तयार करण्यासाठी इतर पर्यायांसह कृपया आपल्या कुटुंबास, उदाहरणार्थ, बनवा किंवा.
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फायदा तयारी गती आहे, आणि गती चव गुणवत्ता प्रभावित करत नाही. उत्कृष्ट हार्दिक डिशअनपेक्षित अतिथींसाठी.
उत्कृष्ट आणि खूप स्वादिष्ट कोशिंबीर, ज्याची रेसिपी खाली सादर केली आहे, ती सीफूड पाककृतीच्या प्रेमींना नक्कीच आकर्षित करेल.
मूळ आणि साध्या पाककृतीसादर केले खेकडा सॅलड्समाशांसह निःसंशयपणे आपल्या पाककृती खजिना पुन्हा भरुन जाईल. मुख्य गोष्ट अशी आहे की शेवटी तुम्हाला तुमच्या मौल्यवान वेळेच्या थोड्या गुंतवणुकीसह खेकड्याच्या काड्या आणि कॉर्नसह एक चवदार आणि सुगंधित सॅलड मिळेल. आपण एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करत असल्यास खेकड्याच्या काड्याआणि कॉर्न, आपण नेहमीच्या अंडयातील बलक ऐवजी कमी चरबीयुक्त आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही जोडल्यास त्यातील कॅलरी सामग्री कमी केली जाऊ शकते.
खेकड्याच्या काड्यांऐवजी, आपण दाबलेले खेकडा मांस वापरू शकता. हे किराणा दुकान आणि सुपरमार्केटमध्ये आधीपासूनच पॅकेजमध्ये विकले जाते तयार फॉर्म. पहिल्या घटकाच्या विपरीत, ते रसदार आहे;
सॅलड तयार करण्यासाठी, चरबी सामग्रीच्या उच्च टक्केवारीसह अंडयातील बलक वापरणे चांगले आहे;
नेहमीच्या ऐवजी कांदेआपण सॅलडमध्ये क्रिमियन किंवा पांढरा जोडू शकता. या जाती जास्त रसाळ आणि गोड असतात.
टेबलावरील जवळजवळ सर्व पदार्थांना मागे टाकू शकणारे सॅलड तयार करणे इतके अवघड नाही. या हेतूंसाठी, आपल्याकडे असे उत्पादन असणे आवश्यक आहे जे अक्षरशः प्रत्येकाला त्याच्या चवीनुसार आनंदित करेल. असाच निर्णय लाल माशांनाही लागू होतो. त्याचे असंख्य फायदे आहेत जे नाकारणे अशक्य आहे. म्हणूनच, सीफूड उत्पादनातून सर्वात योग्य सॅलड निवडणे आणि पुढील सुट्टीच्या वेळी त्यासह सर्वांना आश्चर्यचकित करणे योग्य आहे.
तत्सम पदार्थ अनेक शतकांपासून ज्ञात आहेत. विविध शाही मेजवान्यांमध्ये ते एक सजावट होते. नोबल गोरमेट्सनी फक्त अशा स्वादिष्टपणाने स्वतःचे लाड करणे पसंत केले. त्याच्या सामान्य भाजलेल्या किंवा खारट स्वरूपात, लाल मासे थकले होते, परंतु विविध प्रकारच्या भाज्या, औषधी वनस्पती आणि शेंगा यांच्या योग्य संयोजनात, परिणाम अतिशय उत्कृष्ट पदार्थ होता.
असंख्य फायदेशीर पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे, लाल माशांना यादीत योग्य प्रशंसा मिळाली निरोगी उत्पादने. हे शरीराच्या कायाकल्पास प्रोत्साहन देते आणि निरोगी चरबी आणि अमीनो ऍसिड शोषण्यास मदत करते, जे कोणत्याही जीवाच्या तारुण्य आणि दीर्घायुष्यासाठी जबाबदार असतात.
लाल मासे सॅलड विशेषतः चांगले ताजे आहेत आणि आवश्यक नाही दीर्घकालीन स्टोरेज. त्यांची चव नेहमीच समान पातळीवर असते आणि त्यांचे फायदे निर्विवाद आहेत. ऑफर केलेल्या विविध स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये प्रत्येक गोरमेटला नक्कीच काहीतरी असामान्य आणि अतिशय चवदार सापडेल.
प्रस्तावित पर्यायामुळे सीफूड आणि खरोखर योग्य पदार्थांचे प्रेमी खरोखरच आनंदित होतील. प्रस्तावित व्याख्येतील लाल फिश सॅलड अतिशय शुद्ध आहे आणि खऱ्या गोरमेट्समध्ये बरेच चाहते मिळवू शकतात.
साहित्य:
5 व्यक्तींसाठी डिशचे उत्पन्न.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
1.आवश्यक स्थितीनुसार अन्न तयार करा: डीफ्रॉस्ट, सोलणे, उकळणे.
2. सॅल्मनचे चौकोनी तुकडे करा.
3. काकडी आणि अंडी मध्यम खवणीवर किसून घ्या.
4. बटाटे चिरून घ्या. कोळंबी निथळू द्या.
5. सॅलड वाडग्याच्या तळाशी ठेवा लीफ सॅलड. साचा ठेवा आणि थर तयार करण्यास सुरवात करा. प्रथम जाण्यासाठी: अर्धा बटाटा मिश्रण आणि अंडयातील बलक.
6.सॉस एक थर सह अंडी.
7.लाल मासा.
9. अंडयातील बलक सॉस सह बटाटे दुसरा अर्धा.
10. चिरलेली औषधी वनस्पती आणि कोळंबीची उशी.
भिजवण्यासाठी आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवण्यासाठी अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. नाजूक चव, उत्पादनांच्या सक्षम संयोजनाबद्दल धन्यवाद, खरोखर योग्य सॅलड्सच्या सर्व तज्ञांना लक्षात ठेवेल.
व्हिडिओ रेसिपी:
बॉन एपेटिट!
या रेसिपीमुळे सर्वांनाच आनंद होईल. सर्व उत्पादने येथे उत्तम प्रकारे एकत्र होतात. शेवटी काय बाहेर येते हे विशेषतः लक्षात घेण्यासारखे आहे: उत्सव, तेजस्वी आणि आश्चर्यकारकपणे मोहक. हा पर्याय कोणीही नाकारू नये.
साहित्य:
5 व्यक्तींसाठी डिशचे उत्पन्न.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
1. तांदूळ पूर्णपणे शिजेपर्यंत उकळवा. समृद्ध पिवळा रंग मिळविण्यासाठी मसाला मिसळा.
२.चम सॅल्मन किंवा गुलाबी सॅल्मन त्याच्याच रसात तांदळात मिसळा. नीट मळून घ्या.
3. उकडलेले अंडी बारीक खवणीवर बारीक करा आणि उर्वरित उत्पादनांमध्ये घाला.
4. अंडयातील बलक सॉसमध्ये मिसळा.
5. परिणामी वस्तुमान सॅलड डिशवर मिटनमध्ये तयार करा.
6. लाल वरचा भाग सोडून प्रत्येक क्रॅब स्टिक काळजीपूर्वक वेगळे करा.
7. परिणामी वस्तुमान झाकण्यासाठी लाल भाग वापरणे.
8. चीज बारीक करा. पायथ्याशी मिटन्स ठेवा.
9. स्वयंपाकासंबंधी सिरिंज वापरुन, मिटनच्या वर विविध आकार आणि आकाराचे स्नोफ्लेक्स काढा.
10. अर्धा तास भिजवल्यानंतर सर्व्ह करा.
लाल फिश सॅलड आश्चर्यकारकपणे पौष्टिक आहे, जरी त्यात भरपूर प्रथिने असतात. हे आपल्याला आश्चर्यकारकपणे समृद्ध आणि अद्वितीय चव मिळविण्यास अनुमती देते.
वास्तविक लाल माशांचे मर्मज्ञ प्रस्तावित स्वादिष्टपणाचे योग्यरित्या कौतुक करण्यास सक्षम असतील. येथे मासे खूप फायदेशीर दिसते आणि थोड्या प्रमाणात घटकांमुळे ते फक्त स्वादिष्ट बनते.
साहित्य:
3 व्यक्तींसाठी डिश सर्व्ह करते.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
1. याल्टा कांदा चिरून घ्या.
2. चम सॅल्मनला त्वचा आणि हाडे वेगळे करा. चौकोनी तुकडे करा.
३.टोमॅटोचा लगदा काढा. लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. चमच्याने ढवळा ऑलिव तेल. हिरव्या भाज्या सह सजवा.
आपण स्वयंपाक केल्यानंतर लगेच सर्व्ह करू शकता. प्रस्तावित व्याख्येतील लाल मासे जवळजवळ सर्व गोष्टींसह चांगले जातात आणि कोणत्याही टेबलवर सुसंवादीपणे बसतात.
उत्कृष्ट सर्विंग्सचे तज्ज्ञ सॅलडच्या प्रस्तावित आवृत्तीचे "उत्कृष्ट" म्हणून कौतुक करतील. हे टेबलवर आश्चर्यकारकपणे प्रभावी दिसते आणि फक्त आश्चर्यकारक चव आहे. येथे माशांना महत्त्व नाही, कारण पहिल्या दृष्टीक्षेपात अशा आश्चर्यकारकपणे सुंदर आणि गुंतागुंतीच्या चिलखताखाली खरोखर काय लपलेले आहे याचा अंदाज लावणे फार कठीण आहे.
साहित्य:
8 व्यक्तींसाठी डिशचे उत्पन्न.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
1. आवश्यक उत्पादने तयार करा. आवश्यक असल्यास, उकळवा, स्वच्छ करा, जार आणि कंटेनर उघडा.
2. काटा वापरून गुलाबी सॅल्मन मॅश करा.
3. अंडी, बटाटे, चीज बारीक करा आणि मिक्स करा.
4. अंडयातील बलक, चिरलेला लसूण आणि चवीनुसार मसाले घाला. मिसळा.
5.सापाच्या आकाराच्या ताटावर ठेवा. लोणच्याचे काकडी लहान स्केलमध्ये विभाजित करा आणि त्यांच्यासह सापाची पृष्ठभाग सजवा.
6. हिरवे वाटाणे आणि ऑलिव्ह देखील तराजूच्या खाली जाऊ शकतात.
7. गाजर डोळ्यांवर आणि तोंडावर जातील. हिरवळीचा वापर करून, एक प्रकारचे हिरवे कुरण तयार करा.
या लाल फिश सॅलडला अतिरिक्त गर्भाधान किंवा विशेष सजावट आवश्यक नाही. परिणाम उत्कृष्ट असावा. हे केवळ गॅस्ट्रोनॉमिकच नाही तर सौंदर्याचा आनंद देखील प्रदान करते.
स्वतःला आणि आपल्या प्रियजनांना मूळ काहीतरी देऊन संतुष्ट करण्याचे एक उत्कृष्ट कारण. हे फक्त उत्कृष्ट आहे. उत्पादनांच्या या संयोजनातून ते खरोखरच बाहेर वळते असामान्य डिशसंबंधित कार्यक्रमासाठी पात्र.
साहित्य:
दोन लोकांसाठी डिश सर्व्ह करणे.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
1. आवश्यक उत्पादने गोळा करा आणि त्यांच्यासह आवश्यक प्रक्रिया करा.
2. अंडी चौकोनी तुकडे करा.
3.तसेच लाल मासे कापून घ्या.
4.काकडी चिरून घ्या. ते ताजेपणाचा स्पर्श जोडेल.
6.मिक्स सोया सॉस, मोहरी आणि आंबट मलई. सॉस तयार करा.
7. सॅलडमध्ये घाला आणि मिक्स करा.
8. कुकिंग रिंग वापरुन, भागांमध्ये विभागून घ्या.
9. औषधी वनस्पती आणि उकडलेले लहान पक्षी अंडी सह सजवा.
ते जोरदार प्रभावी दिसते. आणि जर आम्ही अविश्वसनीय चव लक्षात घेतली तर आम्ही सुरक्षितपणे म्हणू शकतो की प्रस्तावित डिश ताबडतोब प्लेटमधून अदृश्य होईल.
व्हिडिओ रेसिपी:
लाल फिश सॅलड्सची विविधता आश्चर्यकारक आहे. प्रत्येक चवसाठी, आपल्याला निश्चितपणे काहीतरी सापडेल जे इतरांना संतुष्ट करेल. ते फक्त आश्चर्यकारकपणे श्रीमंत आणि पौष्टिक बनतात. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे नक्की काय मासे सॅलडकोणासाठीही वास्तविक सजावट व्हा उत्सवाचे टेबल. आपण प्रथम त्यांना वापरून पहा आणि आपल्या दीर्घ-प्रतीक्षित अतिथींना लाल माशांच्या सॅलडसह उपचार करा.
बॉन एपेटिट!
"त्सारस्की" हे नाव स्वतःसाठी बोलते. याचा अर्थ असा की ते अपवादात्मक असले पाहिजे, घटकांच्या स्वादिष्ट रचनेसह, दिसायला सुंदर आणि अतिशय चवदार! हे स्पष्ट आहे की आपण आठवड्याच्या दिवशी अशी डिश शिजवणार नाही. शेवटी, त्यात लाल मासे, कॅविअर आणि सीफूड आहे... एका शब्दात, फक्त गुडीज जे आपण दररोज खरेदी करत नाही.
म्हणून, अशी डिश सहसा सुट्टीसाठी तयार केली जाते: वाढदिवसासाठी, उत्सवासाठी किंवा साठी नवीन वर्ष! असे घडते की एका पगाराने तुम्ही कॅविअरची एक किलकिले खरेदी करता, दुसर्या लाल माशासह, तुम्ही स्क्विड, क्रॅब स्टिक्स आणि कोळंबी तुमच्या विश्रांतीच्या वेळी खरेदी करता. त्यापैकी काही गोठविलेल्या विकल्या जातात, याचा अर्थ असा आहे की आपण ते राखीव स्वरूपात देखील खरेदी करू शकता. त्याच्या तयारीसाठी मुख्य घटक तयार आहेत याचा विचार करा. आपण स्वयंपाक करू शकता आणि आपल्या अतिथींना आनंदित करू शकता आणि आश्चर्यचकित करू शकता.
जरी या ट्रीटच्या हलक्या आवृत्त्या आता तयार केल्या जात आहेत, जेथे सर्व स्वादिष्ट पदार्थ एकाच वेळी वापरले जात नाहीत, परंतु त्यापैकी फक्त काही. एक तथाकथित अर्थव्यवस्था आवृत्ती देखील आहे, जी वापरते कॅन केलेला गुलाबी सॅल्मन. आणि तेथे एक पर्याय देखील आहे जेथे सीफूड आणि मासे अजिबात जोडले जात नाहीत आणि चिकन हे मांस घटक म्हणून वापरले जाते.
परंतु आज आम्ही सर्वात "रॉयल" पर्याय तयार करू. त्यामध्ये आम्ही सर्वकाही जास्तीत जास्त वापरु. चाला, असे चालत जा... अंगणात सुट्टी आहे असे वाटत नसले तरी.
म्हणून, आज मी माझ्या कुटुंबासाठी आणि स्वयंपाकासाठी सुट्टीची व्यवस्था करीन भिन्न रूपेहे स्वादिष्ट पदार्थ. आणि मी तुमच्याबरोबर रेसिपी शेअर करेन. जेव्हा तुमच्याकडे काहीतरी शेअर करायचे असते तेव्हा ते छान असते!)))
आज मी या स्वादिष्ट पदार्थाच्या तीन आवृत्त्या एकाच वेळी तयार केल्या आहेत. मला पाहुण्यांची अपेक्षा नव्हती, म्हणून मी कमीत कमी साहित्य वापरले. म्हणजेच, मला तयार उत्पादनाच्या सुमारे तीन सर्व्हिंग मिळाल्या. ते कसे बाहेर पडतात ते फोटो दर्शवेल. पण मी लगेच म्हणेन की ते लहान नाहीत. त्यामुळे तुमच्या परिस्थितीनुसार याचा विचार करा आणि त्यानुसार तुमच्या उत्पादनांची किंमत करा.
जरी, प्रामाणिकपणे, मी कोणतेही विशेष प्रमाण पाळत नाही. मी सर्वकाही डोळ्यांनी वापरतो. पण आज मी तराजूवर सर्वकाही मोजण्याचा प्रयत्न केला जेणेकरून अजूनही अचूकता असेल.
मी सर्व पर्याय वेगवेगळ्या संयोजनात डिझाइन केले आहेत. आणि मी हे भांड्यात शिजवून घेईन. म्हणजेच, तुम्हाला हे भाग केलेले डिझाइन कॉकटेलच्या स्वरूपात मिळेल. परंतु आपण स्वत: साठी कोणतीही रचना निवडू शकता, एकतर भागांमध्ये किंवा सामान्य डिशमध्ये.
आम्हाला आवश्यक असेल:
स्क्विड आणि कोळंबीचे वजन आधीच उकडलेल्या स्वरूपात दिले जाते. म्हणजेच, ते मिळविण्यासाठी, आपल्याला अंदाजे दुप्पट कच्च्या अन्नाची आवश्यकता असेल.
मॅरीनेडसाठी:
तयारी:
1. मॅरीनेड तयार करा. हे करण्यासाठी, एका वाडग्यात थंड पाणी घाला आणि व्हिनेगर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत त्यात मीठ आणि साखर घाला. पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असेल अशी भीती बाळगू नका. सर्व काही स्वादिष्ट होईल! पाणी थंड आणि उकळले जाऊ शकते, परंतु आपण कच्चे पाणी देखील वापरू शकता. अर्थात, टॅपमधून नाही, परंतु बाटलीबंद.
2. कांदा सोलून पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. आणि जर डोके मोठे असेल तर त्याचे चौकोनी तुकडे करा. पांढरा कांदा वापरा. आमची डिश नाजूक गुलाबी आणि पांढऱ्या रंगात असेल.
त्यावर मॅरीनेड घाला आणि 10-15 मिनिटे बसू द्या. ही किमान ओतण्याची वेळ आहे. कांदे जास्त वेळ मॅरीनेट केले तर ठीक आहे.
3. स्वयंपाकाचा सर्वात लांब भाग म्हणजे तयारी. आम्हाला स्क्विड स्वच्छ आणि उकळण्याची गरज आहे. बहुधा, प्रत्येकाला हे कसे करावे हे माहित आहे. मी सामायिक केले तेव्हा मी याबद्दल आधीच बोललो. याची मी तुम्हाला इथे फक्त काही शब्दांत आठवण करून देतो.
नंतर अर्धे उकळते पाणी ओता आणि थंड पाणी घाला जेणेकरून जळू नये. आपल्या हातांनी त्वचा सोलून घ्या. आवश्यक असल्यास, चित्रपट काढा, आंतड्या आणि हार्ड जीवा काढा.
4. स्क्विड थंड करा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा. एक डिश किंवा वाडगा तयार करा जिथे आम्ही सर्व कटिंग्ज ठेवू. इथेच आम्ही चिरलेला सीफूड पाठवतो.
5. आता क्रॅब स्टिक्स बनवू. मी कॅविअरसह ही विविधता विकत घेतली. म्हणजेच, आम्हाला एक वास्तविक उपचार मिळेल, कॅविअर आत आणि वर दोन्ही असेल.
अंडी आत ठेवण्यासाठी मी खेकड्याच्या काड्या वर्तुळात कापल्या.
आणि मी त्यांना वाडग्यात जोडतो.
6. खारट पाण्यात कोळंबी उकळवा. स्वयंपाक करण्याची वेळ देखील दोन मिनिटे असेल. चाळणीतून पाणी काढून टाका, किंचित थंड होऊ द्या आणि डोके आणि शेल काढा.
आपण त्यांना दोन भागांमध्ये कापू शकता, परंतु मी त्यांना संपूर्ण सोडण्याचा निर्णय घेतला. वैयक्तिकरित्या, जेव्हा मी पूर्णपणे मूर्त तुकडा भेटतो तेव्हा मला ते खरोखर आवडते. याव्यतिरिक्त, ते आकाराने फार मोठे नाहीत, जरी ते पॅकेजवर लिहिलेले होते की ते “राजा” कोळंबी आहेत.
आम्ही त्यांना एका वाडग्यात देखील ठेवतो.
7. अंडी, थंड आणि फळाची साल उकळवा. अंड्यातील पिवळ बलक काळजीपूर्वक काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. मी दुसऱ्या रेसिपीमध्ये वापरेन. आणि यासाठी आपल्याला फक्त प्रोटीनची गरज आहे. आम्हाला ते पातळ पट्ट्यामध्ये कापण्याची गरज आहे, आकाराने चिरलेला स्क्विड सारखा.
8. आम्ही चीज एका खडबडीत खवणीवर देखील किसून घ्यावी. परमेसनसारखे हार्ड चीज असल्यास ते चांगले आहे. तुम्ही गौडा वापरू शकता, ते स्वस्त आहे.
किंवा, शेवटचा उपाय म्हणून, अर्ध-हार्ड चीज घ्या. मुद्दा असा आहे की ते डिशमध्ये जतन केले जाते, मऊ होत नाही आणि त्याचे स्वरूप टिकवून ठेवते. बरं, चव, अर्थातच, महत्वाची भूमिका बजावते. वाडग्यात घाला.
9. या वेळेपर्यंत, आमचे कांदे आधीच लोणचे बनले आहेत. तुम्ही ते वापरून पाहू शकता, आता कटुता नाही, चव किंचित आंबट आणि आनंददायी आहे. आपण त्यातून marinade काढून टाकावे आवश्यक आहे. हे चाळणी वापरून केले जाऊ शकते. परंतु मॅरीनेड केवळ निचराच नाही तर तयार झालेले उत्पादन देखील पूर्णपणे पिळून काढले पाहिजे. केवळ अतिरिक्त अनावश्यक द्रवच नाही तर जास्त मीठ आणि आम्ल देखील काढून टाकले जाईल.
10. आणि आपल्याकडे आणखी एक घटक शिल्लक आहे - हा लाल मासा आहे, आज आपल्याकडे सॅल्मन आहे. आपण ते फक्त तुकडे करू शकता. पण मी काही मासे सजावटीसाठी सोडायचे आणि बाकीचे कापायचे ठरवले.
चला आपली डिश गुलाबांनी सजवूया. त्यांना बनवणे खूप सोपे आहे. हे करण्यासाठी, पातळ पट्ट्यामध्ये तीन ते चार तुकडे करा आणि एकाच्या वर एक ठेवा.
नंतर रोल गुंडाळा आणि “पाकळ्या” बाहेरून उलगडून दाखवा. आपण अंडयातील बलक मध्ये टीप हलके बुडवू शकता, नंतर पाकळ्या वास्तविक सारखे बाहेर चालू होईल.
11. सर्व घटक जोडले गेले आहेत. आता आपण अंडयातील बलक सह डिश हंगाम आवश्यक आहे. आपण जितके कमी जोडता तितके चांगले. डिश चवीनुसार समाधानकारक आणि बहुआयामी असल्याचे दिसून आले. हे सर्व जपले पाहिजे. म्हणून, प्रथम दोन चमचे घाला आणि हलक्या हाताने मिसळा. आणि जर ते पुरेसे नसेल तर आपण आणखी एक चमचा जोडू शकता. आणि ते पुरेसे असेल.
कोणत्याही अनावश्यक पदार्थांशिवाय नैसर्गिक अंडयातील बलक खरेदी करा. आणि जर तुम्हाला ते स्वतः घरी बनवण्याची संधी असेल तर त्याला प्राधान्य द्या.
12. तयार झालेले मिश्रण भांड्यात ठेवा. गुलाबाने सजवा आणि वर लाल कॅविअर मोती पसरवा. हे कसे? सुंदर?! मला आवडते. मी फोटोग्राफी मास्टर नाही, पण मी तुम्हाला खात्री देऊ शकतो की सर्वकाही खूपच सुंदर "लाइव्ह" दिसते. हे खूप सौम्य, रोमँटिक दिसते आणि मला ते लवकरच वापरायचे आहे.
पहिला कण तोंडात येताच “म...म..म...!” असा उत्साही उद्गार निघाला. आणि डोळे आनंदाने आणि आश्चर्याने भरलेले. आणि हे उद्गार आणि देखावा परिणामी डिशच्या चवबद्दल कोणत्याही शब्दांपेक्षा चांगले बोलले. कारण या भव्यतेचे वर्णन करण्यासाठी हे शब्द पुरेसे नाहीत! सर्वात कोमल, मोहक, अतुलनीय, स्वादिष्ट ...
सर्वसाधारणपणे, त्याचे असे शाही नाव का आहे हे त्वरित स्पष्ट होते. दुसरा कोणताही मार्ग असू शकत नाही.
कृपया लक्षात घ्या की डिशमध्ये प्रामुख्याने प्रथिने असतात. म्हणून, अशी एक सर्व्हिंग खाल्ल्यानंतर, आपण पूर्णपणे तृप्त व्हाल. कदाचित एखाद्या पुरुषाला नंतर आणखी गरम काहीतरी खावेसे वाटेल, परंतु स्त्री ही शक्यता नाही. म्हणूनच, जर आपण सुट्टीसाठी अशी डिश तयार करत असाल तर ही वस्तुस्थिती विचारात घ्या.
आपल्याला ते इतक्या मोठ्या भागांमध्ये शिजवण्याची गरज नाही, परंतु, उदाहरणार्थ, आपण ते टार्टलेट्समध्ये ठेवू शकता. अशा प्रकारे भाग लक्षणीयरीत्या कमी केला जाईल, आणि या प्रकरणात प्रत्येकजण गरम डिश खाण्यास सक्षम असेल. आणि ज्याला पाहिजे तो दुसरा किंवा दोन भाग खाऊ शकतो. म्हणजेच, अशा प्रकारे आपण अतिथींच्या संख्येवर आधारित आपल्याला किती टार्टलेटची आवश्यकता असेल याची गणना करू शकता, त्यांना विशिष्ट राखीव सह तयार करा.
रेसिपीमध्ये मी तुम्हाला सांगितले की मी कोणती उत्पादने वापरली आणि कोणत्या प्रमाणात. मी हे लक्षात घेऊ इच्छितो की ते आपल्या विवेकबुद्धीनुसार भिन्न असू शकतात. हे सर्व वैभव नेहमीच मिळत नाही. फक्त, रेसिपी लिहिण्याच्या तयारीसाठी आणि स्वयंपाकासाठी काय आवश्यक आहे हे जाणून घेण्यासाठी, मी स्टोअरला विशेष भेट दिली आणि मला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी विकत घेतल्या. आणि मी तुम्हाला सांगायलाच पाहिजे की आनंद स्वस्त नव्हता.
म्हणून, मी हे लक्षात घेऊ इच्छितो की आपण अधिक सरलीकृत पर्याय तयार करू शकता.
हे स्पष्ट आहे की उत्पादने बदलल्यास प्रत्येक वेळी चांगले परिणाम मिळतील नवीन चव. आणि यामुळे डिश आणखी खराब होणार नाही. त्याची चव थोडी वेगळी असेल.
हा पर्याय पहिल्यापेक्षा सोपा आहे. जरी आपण देखावा द्वारे सांगू शकत नाही. तो त्याच्या त्याच नावाच्या भावापेक्षा वाईट दिसत नाही. आणि त्याची चवही छान लागते! शिवाय, ते खूप चांगले आहे!
त्यात पहिल्या रेसिपीप्रमाणे सीफूडची श्रेणी नाही, म्हणून त्यांना पूर्व-प्रक्रिया करण्यासाठी वेळ लागणार नाही. याचा अर्थ असा की तुम्हाला तयारीसाठी कमी वेळ लागेल.
या पर्यायाची वैशिष्ठ्य अशी आहे की ती थरांमध्ये घातली आहे. आणि हे स्तर दृश्यमान असले पाहिजेत.
म्हणून, मी ते विभाजित धातूच्या स्वरूपात शिजवीन. माझ्याकडे त्यापैकी फक्त दोन आहेत, त्यामुळे एक भाग मोठा आणि दुसरा लहान असेल. आणि घटकांचे प्रमाण तीन मोठ्या फॉर्मसाठी दिले आहे. आदर्शपणे, अर्थातच, लहान molds मध्ये शिजवावे. या प्रकरणात, ते 6 चांगल्या आकाराच्या सर्विंगसाठी पुरेसे असेल.
आपण एक सामान्य सॅलड देखील बनवू शकता. यासाठी तुम्हाला एक फॉर्म देखील आवश्यक असेल. आपण जाड पुठ्ठ्यापासून ते स्वतः बनवू शकता. किंवा मोठ्या प्लास्टिकच्या बाटलीतून कापून घ्या, उदाहरणार्थ 5 लिटरची बाटली. किंवा आपण स्टोअरमध्ये एक रेडीमेड डिटेचेबल खरेदी करू शकता. ते आता वेगवेगळ्या स्वरूपात विकले जातात - हृदयाच्या स्वरूपात आणि वर्तुळाच्या स्वरूपात...
आम्हाला आवश्यक असेल:
मॅरीनेडसाठी:
सजावटीसाठी:
तयारी:
1. सर्व प्रथम, आपण कांदा बारीक चिरून तो मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे. कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये कापला पाहिजे आणि जर डोके मोठे असेल तर ते आणखी दोन भागांमध्ये कापून घ्या.
तुम्हाला लाल कांद्याची गरज का आहे? रंगासाठी. सामग्री स्तरित केली जाईल, आणि स्तर एकमेकांपासून भिन्न असण्यासाठी, रंग आवश्यक आहे.
2. मॅरीनेडसाठी, सर्व साहित्य मिसळा. खोलीच्या तपमानावर पाणी घ्या, एकतर उकडलेले किंवा कच्चे. तथापि, क्लोरीनयुक्त पाणी वाहते अशा नळातून कच्चे पाणी घेण्याची शिफारस केलेली नाही. यासाठी बाटलीबंद पाण्याचा वापर करा. मीठ आणि साखर पाण्यात पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत घटक मिसळा.
3. कांद्यावर marinade घाला आणि 10 - 15 मिनिटे सोडा, म्हणजेच आम्ही साहित्य तयार करत असताना.
4. होय, आणि आम्हाला फ्रीजरमध्ये एक तुकडा देखील आगाऊ ठेवण्याची आवश्यकता आहे लोणी. फक्त 82% चरबीयुक्त तेल वापरण्याचा प्रयत्न करा. हे खरे तेल, चवदार आणि आरोग्यदायी आहे. कोणत्याही ट्रान्स फॅट्सशिवाय.
5. अंडी उकडवा, सोलून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. मी अंडी कापण्यासाठी स्लायसर वापरतो. अशा प्रकारे सर्व तुकडे व्यवस्थित आणि एकसारखे होतील.
6. काकडी लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. हे करण्यासाठी, प्रथम पातळ प्लेट्समध्ये कट करा आणि नंतर किंचित तिरपे कापून घ्या.
7. चीज किसून घ्या. या रेसिपीमध्ये तुम्ही कोणतेही चीज वापरू शकता. मऊ चीजदेखील योग्य, आणि घन पेक्षा अधिक. हे एकत्र चांगले चिकटते आणि या पर्यायासाठी हे फक्त एक प्लस आहे.
8. लाल मासे लहान चौकोनी तुकडे करा. तथापि, हे वांछनीय आहे की चौकोनी तुकडे पडत नाहीत आणि त्यांचा आकार टिकवून ठेवू शकतात. त्यामुळे काप करताना हे लक्षात ठेवा.
लाल मासे कोणत्याही प्रकारचे असू शकतात. तुम्हाला कोणते आवडते किंवा तुमच्याकडे कोणते आहे (माझ्याकडे सॅल्मन आहे). पण ते हलके खारट केले पाहिजे. घटकांची रचना लहान आहे आणि वाढत्या प्रमाणात खारट घटकांचा समावेश होतो - मासे, चीज, ऑलिव्ह आणि अंडयातील बलक. होय, आणि आमच्याकडे मॅरीनेडमध्ये मीठ देखील आहे.
म्हणून, याकडे लक्ष द्या जेणेकरून डिश जास्त खारट होणार नाही. आणि नक्कीच, आम्ही त्यात अतिरिक्त मीठ घालत नाही.
9. एका प्लेटवर मासे ठेवा. फ्रीजरमधून तेल काढा आणि थेट माशावर किसून घ्या.
मिसळा. जर तुम्ही मिक्स केले तर लोणी एकत्र जमणार नाही, तर ते ठीक होईल. जर हे शक्य नसेल, आणि हे 82% तेलाने होऊ शकते, तर तुम्हाला ते थोडेसे वितळेपर्यंत थांबावे लागेल आणि नंतर ढवळावे लागेल.
10. बरं, आता मजा सुरू होते. चला आपली सुंदर डिश तयार करूया. भाग केलेल्या प्लेट्स किंवा एक मोठी सपाट डिश तयार करा (तुम्ही कोणते आकार तयार केले यावर अवलंबून). आम्ही त्यावर एक फॉर्म ठेवतो.
आणि प्रथम थर म्हणून लोणी मिसळून सॅल्मन बाहेर घालणे. ते एका चमचे सह कॉम्पॅक्ट करा.
येथे सर्व स्तर जोरदार दाट असावेत. जेणेकरुन जेव्हा आपण साचे काढतो तेव्हा ते वेगळे पडत नाहीत.
11. लोणचे केलेले कांदे दुसऱ्या थरात ठेवा. परंतु प्रथम आपल्याला मॅरीनेड काढून टाकावे आणि कांदा पिळून काढावा लागेल. जर चव आंबट किंवा खारट झाली तर कांदा धुतला जाऊ शकतो.
तसेच ते चमच्याने दाबून कॉम्पॅक्ट करा.
12. ताजी काकडी कांद्याबरोबर उत्तम प्रकारे जाते. म्हणून आम्ही ते जोडतो. पण तो एकट्याने आमच्यासोबत राहणार नाही. आणि जर त्याला धरून ठेवण्यास मदत केली नाही तर तो संपूर्ण संरचना कोसळू शकतो. म्हणून, एक फास्टनिंग घटक आवश्यक आहे, म्हणजे अंडयातील बलक. ते पिशवीतून फारसे पिळून काढा आणि पृष्ठभागावर गुळगुळीत करा. पुन्हा, किंचित सामग्री कॉम्पॅक्ट करणे.
13. काकडीत अंडी घाला आणि पुन्हा अंडयातील बलकाने थर लावा, एका चमचेने हलके टँप करा.
14. आणि शेवटी, आमची शेवटची थर चीज असेल. फक्त ते घट्ट ठेवा आणि चमच्याने चांगले दाबा. आता अंडयातील बलक सह वंगण घालण्याची गरज नाही. जर चीज मऊ असेल तर ते कसेही चिकटून राहते. आणि जर ते कठीण असेल, माझ्यासारखे, तरीही ते कुठेही जाणार नाही. पहिले स्तर आधीच दाट आहेत आणि त्यासाठी एक चांगला व्यासपीठ असेल.
15. नंतर फॉर्म काढणे सोपे करण्यासाठी फॉर्म आणि सामग्री रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावी. ते तेथे थोडेसे गोठले जाईल, सर्व घटक एकत्र धरले जातील आणि ते त्याचे आकार उत्तम प्रकारे ठेवेल.
आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे किंवा रात्रभर सोडू शकता. तुम्ही ते कधी खाल ते अवलंबून आहे. पण सर्व्ह करण्यापूर्वी तुम्हाला त्याचा टॉप लगेच सजवावा लागेल.
16. परंतु सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपल्याला सामग्रीसह साचे रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढावे लागतील आणि काळजीपूर्वक काढून टाकावे, आमचे सौंदर्य अपरिवर्तित राहून. हे करण्यासाठी, त्यांना जोरात धक्का देऊ नका, परंतु हळूवारपणे त्यांना एका बाजूने ओढा. तुम्हाला ते थोडेसे फिरवावे लागेल. त्याचे आकार राखणे हे आमचे कार्य आहे. म्हणून, आम्ही यासाठी शक्य ते सर्व करतो.
तथापि, असे म्हटले पाहिजे की फॉर्म मिळवणे अगदी सोपे आणि सोपे आहे.
17. आपण तयार डिश आपल्या आवडीनुसार सजवू शकता. आमच्या डिशबरोबर जाणारे कोणतेही साहित्य सजावट म्हणून वापरले जाऊ शकते. यामध्ये कोळंबी मासे, आणि कोणत्याही कॅविअर, आणि ऑलिव्ह, आणि ब्लॅक ऑलिव्ह आणि चीज यांचा समावेश आहे...
मी लाल कॅविअर आणि ऑलिव्ह निवडतो.
आपण आपल्या चव आणि कल्पनेनुसार सजवू शकता. म्हणून, मी अशा प्रकरणांमध्ये शिफारसी देणार नाही. प्रत्येक कलाकार स्वभावाने असतो आणि प्रत्येकजण स्वतःचे चित्र तयार करू शकतो, ज्या प्रसंगासाठी डिश प्रत्यक्षात तयार केली गेली होती.
मला हे असे मिळाले. तुमचे पूर्णपणे वेगळे होऊ शकते.
काय बोलू तयार डिश. तुम्ही बघू शकता, तो खूप देखणा आहे. अशा प्रकारचे सादरीकरण सर्वोच्च स्तरावरील रेस्टॉरंटमध्ये आढळू शकते. म्हणजेच, कोणत्याही सुट्टीसाठी टेबलवर अशा सॅलड्स ठेवून, आपण निःसंशयपणे ते सजवाल. ते तुमची भूक उत्तेजित करतात आणि तुमचा मूड तयार करतात! आणि ते पूर्णपणे त्याच्या नावावर जगते.
आणि हे सांगण्याची गरज नाही की अशी डिश टेबलवर कधीही नसलेल्यांच्या श्रेणीशी संबंधित आहे.
हे दिसण्याबद्दल आहे.
डिशची चव त्याच्या सुसंस्कृतपणा आणि कोमलतेने ओळखली जाते. सर्व घटक उत्तम प्रकारे एकत्र होतात आणि एक आश्चर्यकारक चव तयार करतात. मला खात्री आहे की ते तुमच्या अतिथींद्वारे लक्षात घेतले जाईल आणि सर्वोच्च रेटिंग प्राप्त होईल.
मी हा पर्याय तयार करण्याचा प्रस्ताव देतो, मागील पर्यायांप्रमाणे, भागांमध्ये नव्हे तर सामान्य डिशमध्ये. याचा फायदा स्पष्ट आहे, आणि फोटोमध्ये पाहिले जाऊ शकते.
डिश खरोखर शाही दिसते. हे भव्य आणि सुंदर आहे आणि सर्वात अत्याधुनिक टेबल सजवू शकते. आणि कोणत्याही सुट्टीसाठी मोठ्या आनंदाने स्वागत केले जाईल.
या रेसिपीमध्ये, मी देखील नियम पाळतो की रॉयल्टीच्या टेबलसाठी सर्वोत्तम सर्व्ह करावे. म्हणूनच, त्यात बटाटे आणि गाजर असतील जे आमच्या थंड पदार्थांमध्ये आधीपासूनच परिचित आहेत, मी त्यात माझे सर्व आवडते सीफूड, लाल मासे आणि कॅव्हियार देखील जोडेन.
जर आम्ही या उपचाराची स्थिती आधीच निर्धारित केली असेल तर आम्ही त्यास चिकटून राहू.
आम्हाला आवश्यक असेल:
मॅरीनेडसाठी:
तयारी:
डिश, मागील प्रमाणेच, थोड्या वेगळ्या जोड्या आणि घटकांचे प्रमाण वापरून वेगवेगळ्या स्वरूपात तयार केले जाऊ शकते. मी आज हा पर्याय ऑफर करतो, परंतु तुम्ही स्वतः त्यात समायोजन करू शकता. म्हणून, जर तुम्ही कोळंबी वापरत नसाल तर फक्त स्क्विड घ्या, परंतु 100 ग्रॅम नाही तर 200 किंवा 250 घ्या.
सॅल्मनऐवजी, आपण गुलाबी सॅल्मन घेऊ शकता, अगदी जारमध्ये कॅन केलेला देखील. अशा पाककृती वर्णनांमध्ये देखील आढळू शकतात.
आता रेसिपीकडे वळूया.
1. कांद्याचे लोणचे. हे कसे करायचे ते पहिल्या दोन पाककृतींमध्ये तपशीलवार लिहिले आहे, म्हणून मी ते पुन्हा करणार नाही.
2. अंडी उकळवा, नंतर सोलून घ्या आणि अंडी स्लायसरमध्ये चिरून घ्या किंवा बारीक चिरून घ्या.
3. कोळंबी आणि सोलून उकळवा आणि स्क्विड उकळवा. हे पहिल्या रेसिपीमध्ये देखील लिहिले आहे. कोळंबी सोलून संपूर्ण सोडा. स्क्विड पट्ट्यामध्ये कट करणे आवश्यक आहे.
4. एक खोल सॅलड वाडगा तयार करा आणि त्यास क्लिंग फिल्मसह रेषा करा, क्रॉसच्या स्वरूपात दोन पट्ट्या एकाच्या वर ठेवा. कडा तव्यावर अशा प्रकारे लटकल्या पाहिजेत की स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर ते सामग्री झाकून टाकतील.
तळाशी आणि भिंती वंगण घालू शकतात वनस्पती तेल. यामुळे तयार डिश मोल्डमधून काढणे सोपे होईल.
आता आपण स्तर एकत्र करू.
5. पहिल्या लेयरमध्ये स्क्विड ठेवा. त्यांना समान रीतीने वितरित करा. आम्ही त्यांना या फॉर्ममध्ये सोडतो आणि त्यांना अंडयातील बलक वंगण घालू नका.
6. दुसरा थर मध्यम खवणीवर किसलेले गाजर उकडलेले असेल.
7. अंडयातील बलक एक लहान रक्कम सह वंगण. जास्त प्रमाणात घालू नका जेणेकरून डिश खूप फॅटी होणार नाही. आणि जेणेकरून त्यातील घटक तरंगत नाहीत.
8. पुढील लेयरमध्ये लाल मासे कापून ठेवा. आणि येथे पर्याय आहेत.
9. आमचा पुढील स्तर अंडी असेल. तसेच अंडयातील बलक सह greased करणे आवश्यक आहे. सर्व स्तर वंगण घालणे जेणेकरून सॉस फक्त एक फास्टनिंग घटक असेल. ना कमी ना जास्त. आम्ही पिशवीतून थोडेसे पिळून ते चमच्याने पसरवले. कोठेतरी कोरडे बेट शिल्लक असेल तर तेथे थोडे अधिक घाला.
पहिल्या सॅलडपासून माझ्याकडे अजूनही आहे अंड्याचे बलक. मी त्यांना येथे जोडत आहे. ते आणखी चवदार आणि सुंदर असेल.
10. त्याच प्रकारे diced cucumbers एक थर तयार करा.
11. आणि काकडी हे कांद्याचे चांगले मित्र आहेत. म्हणून, आम्ही त्यांना शेजारी ठेवतो.
12. आता क्रॅब स्टिक्स. मागील पर्यायांपैकी माझ्याकडे माझ्या गरजेपेक्षा थोडे कमी शिल्लक आहेत. आणि म्हणूनच मी त्यांना अशा प्रकारे ठेवतो. मी काठावर गोलाकार घालतो आणि जे शिल्लक आहे ते एका सैल क्रमाने मांडतो.
आपण सीफूडला पट्ट्या किंवा कोणत्याही आकाराचे तुकडे करू शकता. पण माझ्याकडे साध्या क्रॅब स्टिक्स नसून आत कॅव्हियार आहेत. म्हणून, ते आत ठेवले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, थर अधिक सुंदर दिसेल. म्हणून, या प्रकरणात मी निवडलेली ही पद्धत आहे.
13. आमच्याकडे अद्याप चीज शिल्लक आहे, जे आम्ही पूर्वी किसलेले आहे. हा पुढील, उपांत्य स्तर असेल. ते अंडयातील बलक सह लेपित करणे आवश्यक आहे.
14. आणि शेवटचा थर बटाट्याचा बनवला जाईल. ते प्रथम उकडलेले किंवा ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये बेक केले पाहिजे. जे मी केले. भाजलेल्या बटाट्यामध्ये कमी पाणी असते आणि ते स्वतःच चवीला चांगले असतात. म्हणून, या आवृत्तीमध्ये ते योग्य पेक्षा अधिक असेल.
उरलेले अंडयातील बलक वर ठेवा आणि चमच्याने घट्ट दाबा. नंतर क्लिंग फिल्मने ओव्हरहँगिंग कडा झाकून टाका.
येथे हा शेवटचा थर आहे, आणि जेव्हा आपण सामग्री उलथून टाकू, तेव्हा ती पहिली असेल. हा आधार असेल, एक प्रकारचा पाया. त्यावर सर्व काही विसावले जाईल. आणि मला आशा आहे की कुठेही काहीही होणार नाही.
15. आणि हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपल्याला आपले काम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. मी रात्रभर तिथेच ठेवतो. परंतु जर वेळ दाबत असेल, तर तुम्हाला किमान 4 तास तेथे ठेवणे आवश्यक आहे, या काळात, सर्व थरांना थंड होण्यास वेळ मिळेल आणि कोशिंबीर मोल्डमधून काढणे सोपे होईल.
16. आता मी तुम्हाला ते साच्यातून कसे काढायचे ते सांगेन. प्रथम आपल्याला आमच्या हेतूंसाठी योग्य एक मोठी सपाट प्लेट किंवा मूस तयार करणे आवश्यक आहे.
रेफ्रिजरेटरमधून पॅन काढा आणि फिल्मचे दुमडलेले टोक अनरोल करा, त्यांना वेगवेगळ्या दिशेने सरळ करा.
नंतर एका प्लेटने झाकून ठेवा आणि उलटा करा जेणेकरून साचा त्यावर राहील.
17. पुढील पायरी म्हणजे मूस आणि फिल्म काढून टाकणे. दिलेल्या आकाराचे नुकसान होऊ नये म्हणून आम्ही हे काळजीपूर्वक करतो. जर सामग्री संकुचित असेल आणि बाहेर चिकटू इच्छित नसेल, तर फिल्मचे लटकलेले टोक हलकेच ओढा. सर्वसाधारणपणे, ते अगदी सहजपणे बाहेर येते. आणि जेव्हा ते साच्याला तेलाने ग्रीस करायला विसरतात तेव्हा अडचणी येतात, जसे मी यावेळी केले.
पण या प्रकरणातही, सर्वकाही व्यवस्थित होते आणि हे सौंदर्य आपल्यासमोर प्रकट होते. तुम्ही ते असेच सर्व्ह करू शकता. पण आमच्याकडे आहे शाही उपचार, म्हणून आम्ही आता त्यासाठी योग्य फॉर्म घेऊन येऊ.
18. जरी सर्वकाही अगदी सोपे आहे. सजावटीसाठी आम्ही लाल कॅविअर, उकडलेले आणि सोललेली कोळंबी आणि काही ऑलिव्ह वापरू. किंवा कदाचित काही ऑलिव्ह.
फोटोमध्ये मी डिश कशी सजवली ते तुम्ही पाहू शकता. सर्वसाधारणपणे, आपण स्वत: ची कल्पना करू शकता. हा एक अतिशय रोमांचक क्रियाकलाप आहे. हे नेहमीच खूप सकारात्मकता आणते.
19. आता हे खरोखर एक "रॉयल" सॅलड आहे, ज्यामध्ये कॅपिटल टी. देखावाश्रीमंत, दृष्टीक्षेप आणि लक्ष आकर्षित करते. सुगंध संपूर्ण स्वयंपाकघरात पसरतो आणि आपल्याला आधीच टेबलवर बसायचे आहे. पण फोटोशूट ड्रॅग करत आहे, मला असे सौंदर्य टिपायचे आहे.
पण शेवटी, जे घडले ते टेबलवरील प्रत्येकाने चाखले. आणि ते खूप चवदार निघाले. चव आणि सुगंधांची विविधता फक्त आश्चर्यकारक आहे. सर्व घटक एकमेकांशी उत्तम प्रकारे एकत्र होतात.
भरपूर साहित्य असूनही, डिश खूप हलकी झाली. कारण सर्व प्रथिनांमध्ये जास्त कॅलरीज नसतात. याव्यतिरिक्त, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे संयोजन चांगले संतुलित आहे. डिशमध्ये मऊ, आनंददायी आफ्टरटेस्ट आहे, ज्याकडे लक्ष दिले जात नाही. त्यामुळे प्रत्येकासाठी एक भाग पुरेसा नव्हता. प्रत्येकाला अधिक हवे होते. आणि चांगले. भरपूर सॅलड होते. हा भाग 8-10 पाहुण्यांसाठी पुरेसा आहे.
येथे आणखी एक पाककृती आहे. यात पूर्णपणे भिन्न सामग्री आणि डिझाइन आहे. घटकांची रचना क्लिष्ट नाही आणि अशी डिश तयार करणे अजिबात कठीण नाही. तर रेसिपीची नोंद घ्या.
हे कोणत्याही सुट्टीसाठी एक उत्कृष्ट डिश बनवते.
बरं, रेसिपी आवडली का? ते खरोखर चांगले नाही का?!
आणि म्हणून, जे सांगितले गेले आहे ते सारांशित करूया. तुम्हाला कदाचित स्वयंपाकाची मूलभूत तत्त्वे समजली असतील.
अशा ट्रीटसाठी, सीफूड आणि लाल मासे प्रामुख्याने वापरले जातात. हा आधार आहे. आणि या सभोवताली आपण बरेच भिन्न पर्याय आणि संयोजन तयार करू शकता. सर्वसाधारणपणे प्रीफेब्रिकेटेड आवृत्त्या तयार करण्याचा तुम्हाला आधीच चांगला अनुभव असल्यास, तुम्ही जास्त अडचणीशिवाय तुमच्या स्वतःच्या भिन्नतेसह येऊ शकता.
जर तुम्हाला असा अनुभव नसेल तर आज दिलेली कोणतीही रेसिपी घ्या आणि त्यानुसार शिजवा. सर्व काही आपल्यासाठी उच्च स्तरावर कार्य करेल.
आणि म्हणून, अतिरिक्त घटक म्हणून ती उत्पादने वापरा जी त्यांच्याशी एकत्रित केली जातात. आज त्यांचे वर्णन केले आहे आणि कदाचित तुम्हाला इतर संयोजन सापडतील.
प्रिय वाचकांनो, कदाचित तुमच्याकडे आजच्या विषयाच्या अनुषंगाने तुमच्या आवडत्या पाककृती असतील? कृपया ते आमच्यासोबत शेअर करा. नवीन वर्ष लवकरच येत आहे. आणि कदाचित तुमची डिश बऱ्याच लोकांच्या टेबलवर दिसेल.
मला आशा आहे की तुम्हाला आजच्या पाककृती आवडल्या असतील. आणि तुम्ही त्यांचा सराव करून पहा. तुमच्या स्वयंपाकासंबंधी प्रयत्नांना आणि बॉन एपेटिटसाठी शुभेच्छा!
