उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, जेव्हा आपल्याला बागेत पिकलेल्या भाज्यांवर प्रक्रिया करण्याचे काम सामोरे जावे लागते, तेव्हा असे सोपे आणि तयार करणे वेळेवर असेल. हार्दिक डिश, minced meat सह zucchini casserole सारखे.
हे उत्कृष्ट आहे उन्हाळी डिश, आठवण करून देणारा स्तरित केक, सहज आणि त्वरीत तयार होते. यासाठी, आपण मोठ्या झुचीनी आणि तरुण लहान फळे दोन्ही वापरू शकता. आपण कॅसरोलमध्ये जवळजवळ कोणतेही उत्पादन जोडू शकता.
ओव्हनमध्ये minced मांस सह zucchini कॅसरोल शिजविणे सल्ला दिला जातो, कारण बेकिंग सोनेरी तपकिरी कवच तयार करेल. काही व्यावसायिक प्रक्रिया वेगवान करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह वापरण्याची शिफारस करतात.
कॅसरोलची चव त्यात कोणते अतिरिक्त घटक आहेत यावर अवलंबून असते. हे आश्चर्यकारक पदार्थ तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत.
साहित्य:
तयारी प्रक्रिया:
साहित्य:
तयारी प्रक्रिया:
साहित्य:
तयारी प्रक्रिया:
साहित्य:
तयारी प्रक्रिया:
minced meat सह तयार zucchini casserole भागांमध्ये कापले जाते आणि लंच आणि डिनर दोन्हीसाठी स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह केले जाते. खाण्यापूर्वी, कॅसरोलचे तुकडे सहसा आंबट मलई किंवा आंबट मलईसह शीर्षस्थानी असतात. ही झुचीनी ट्रीट त्याच्या उत्कृष्ट सुगंध, रसाळपणा आणि विलक्षण चव द्वारे ओळखली जाते.
तुम्ही तुमच्या चवीनुसार स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी वापरू शकता.
ओव्हनमध्ये किसलेले मांस असलेले स्वादिष्टपणे तयार केलेले झुचीनी कॅसरोल हा हार्दिक आणि जास्त कॅलरी नसलेल्या रात्रीच्या जेवणासाठी आदर्श उपाय असेल. हे सहसा तयार केले जाते एक द्रुत निराकरणआणि मनोरंजक आणि मूळ पाककृतींनुसार डिश बेक केल्यास सर्वात भुकेल्या किंवा सर्वात जास्त खाणाऱ्यांना देखील ते संतुष्ट करू शकेल.
ओव्हन मध्ये minced मांस सह एक स्वादिष्ट zucchini casserole तयार करणे कठीण नाही काही नियमांचे पालन करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून डिश परिपूर्ण होईल.
जर तुम्ही रेसिपीमध्ये ताजे टोमॅटो समाविष्ट केले तर प्रत्येक कूक किसलेल्या मांसासह चवदार आणि रसदार झुचीनी कॅसरोल बनवू शकतो. Zucchini एक तटस्थ चव आहे, म्हणून त्यांना आत्मविश्वासाने सर्व प्रकारचे मसाले आणि भाज्या, जसे की गोड मिरचीसह पूरक केले जाऊ शकते. लसूण, थाईम आणि गरम मिरची डिशमध्ये एक मनोरंजक चव जोडेल.
साहित्य:
तयारी
सह मधुर zucchini ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे किसलेले चिकनते ओव्हनमध्ये लवकर शिजते, खूप हलके आणि कमी कॅलरी बाहेर येते - रात्रीच्या जेवणासाठी एक आदर्श उपाय! मूळ स्वरूपासाठी, आपण घटक थरांमध्ये घालू शकता, झुचिनीऐवजी झुचीनी वापरू शकता आणि किसलेल्या मांसमध्ये आंबट मलई आणि सुगंधी मसाले घालू शकता.
साहित्य:
तयारी
खूप चवदार आणि समाधानकारक zucchini विविधता नियमित मेनू. आपण डिशला इतर समृद्ध भाज्यांसह पूरक करू शकता, ओरेगॅनो आणि रोझमेरीसह हंगाम आणि minced डुकराचे मांस आणि गोमांस आदर्श आहे, त्यात सर्वात श्रीमंत मांस चव आहे. उत्पादनांची निर्दिष्ट रक्कम वापरण्यासाठी आपल्याला 25x15 मोल्डची आवश्यकता असेल.
साहित्य:
तयारी
बारीक केलेले मांस आणि तांदूळ असलेल्या झुचीनी कॅसरोलच्या कृतीमध्ये कोणत्याही युक्त्या किंवा रहस्ये नसतात, डिश घाईघाईने तयार केली जाते आणि नियमित कोबी रोल्ससारखी चव असते. ट्रीट गरम आणि थंड दोन्ही अतिशय चवदार आहे आणि दुसऱ्या दिवशी खराब होत नाही. अत्यंत स्वयंपूर्ण डिशला साइड डिशची आवश्यकता नसते;
साहित्य:
तयारी
ओव्हनमध्ये किसलेले मांस, ग्रील्ड भाज्या आणि मोझझेरेलासह पूरक, ते अगदी निवडक खाणाऱ्यांवरही विजय मिळवेल. तेजस्वी, समृद्ध चवीसह, डिश खूप स्वावलंबी असल्याचे दिसून येते, त्याला अतिरिक्त साइड डिशची आवश्यकता नसते, म्हणजेच जे लोक त्यांची आकृती पाहत आहेत किंवा विशेष आहार नियमांचे पालन करतात त्यांच्यासाठी ते अगदी आदर्श बनते.
साहित्य:
तयारी
minced meat आणि मशरूम सह zucchini एक कॅसरोल सहजपणे आणि कोणत्याही फ्रिल्सशिवाय तयार केले जाते. वन मशरूम आदर्श आहेत, परंतु अशा अनुपस्थितीत, कृत्रिमरित्या उगवलेले शॅम्पिगन किंवा ऑयस्टर मशरूम करतील. आपण खारट मशरूम देखील वापरू शकता, परंतु डिशची चव लक्षणीय बदलेल आणि या आवृत्तीमध्ये चीज वगळणे चांगले आहे.
साहित्य:
तयारी
झुचीनी आणि पास्ता ही एक बजेट-फ्रेंडली डिश आहे जी तुम्हाला काल रात्रीच्या जेवणातून उरलेले पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करेल. जर तुम्ही बेकमेल भरत म्हणून वापरत असाल तर, ही डिश चवीनुसार प्रसिद्ध लसग्ना सारखी दिसेल. ट्रीट तयार करणे सोपे आणि द्रुत आहे, विशेषत: जर सर्व घटक आधीच तयार असतील.
साहित्य:
तयारी
खूप उपयुक्त, रंगीत आणि वेडा स्वादिष्ट पुलाव zucchini, ब्रोकोली, बटाटे, minced मांस, प्रस्तावित कृती त्यानुसार तयार, कोणत्याही मेजवानी सजवण्यासाठी होईल. ब्रोकोली फुलकोबीसह बदलू शकते आणि चीजवर कंजूष न करणे चांगले आहे, मुख्य चव तयार करण्याची भूमिका पारमेसनने बजावली आहे.
साहित्य:
तयारी
एक खडबडीत खवणी वर किसलेले zucchini सह जलद आणि सोपे तयार. नंतरचे आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे, कारण त्यांना रस वेगळे करण्यासाठी वेळ लागतो, जो मोल्डमध्ये टाकण्यापूर्वी पिळून काढला पाहिजे. कोणतेही किसलेले मांस हे करेल: डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन किंवा विविध प्रकारचे मिश्रण. आपल्या स्वत: च्या चव प्राधान्यांचे अनुसरण करून भाजीपाला सेट देखील अंतर्ज्ञानाने निर्धारित केला जाऊ शकतो.
तळण्याचे पॅनमध्ये थोडेसे तेल घाला आणि चांगले गरम करा. पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि तळून घ्या, मध्यम आचेवर काही मिनिटे अर्धपारदर्शक होईपर्यंत ढवळत रहा.
तळण्याचे पॅनमध्ये किसलेले मांस घाला आणि कोणत्याही गुठळ्या फोडून चांगले मिसळा. मीठ, मिरपूड, आपल्या आवडत्या seasonings जोडा. अधूनमधून ढवळत 3-4 मिनिटे अर्धा शिजेपर्यंत कांदा किसलेल्या मांसासह तळून घ्या.
एक वाडगा मध्ये तळलेले minced मांस ठेवा, एक प्रेस माध्यमातून पास लसूण जोडा, चांगले मिसळा.
झुचीनी वाहत्या पाण्याखाली धुवा; जर झुचीनी तरुण नसेल तर त्याची साल आणि बिया काढून टाका. खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, मीठ घाला आणि जास्तीचे द्रव चांगले पिळून घ्या.
टोमॅटो धुवून त्याचे तुकडे करा.
भाजीपाला तेलाने उष्णता-प्रतिरोधक पॅन हलके ग्रीस करा. एक समान थर मध्ये किसलेले zucchini अर्धा पसरवा.
वर किसलेले मांस ठेवा आणि काळजीपूर्वक गुळगुळीत करा. नंतर किसलेले झुचीनी पुन्हा पसरवा. माझा आकार अरुंद आहे, परंतु उच्च आहे, म्हणून मला minced meat आणि zucchini चा आणखी एक थर द्यावा लागला.
आंबट मलई सह अंडी विजय, थोडे मीठ घालावे, आणि आपण आपले आवडते मसाले जोडू शकता.
minced zucchini वर आंबट मलई आणि अंड्याचे मिश्रण घाला. एक सुंदर कवच मिळविण्यासाठी, वर किसलेले चीज शिंपडा. सुमारे 35-40 मिनिटे 200 अंशांवर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये किसलेले मांस घालून झुचीनी कॅसरोल शिजवा.
या रेसिपीनुसार तयार केलेले zucchini आणि minced meat चा एक कॅसरोल चवदार, लज्जतदार आणि कोमल बनतो. संपूर्ण कुटुंबासाठी एक अद्भुत डिश! सर्व्ह करताना, आपण herbs सह शिंपडा शकता. मी वर थोडे बारीक किसलेले चीज देखील शिंपडले. फोटो दर्शवितो की झुचीनी कॅसरोल किती स्वादिष्ट होते!
बॉन एपेटिट!
एक स्वादिष्ट, सुगंधी भाजलेले झुचिनी एपेटाइजर नेहमी टेबलवर योग्य असेल - त्याचे मोहक स्वरूप, पोषक तत्वांची समृद्धता आणि निर्दोष चव होईल वैशिष्ट्यपूर्ण प्रारूपत्यानुसार ओव्हनमध्ये शिजवलेले मांसासह एक अद्भुत डिश असामान्य पाककृती. प्रत्येक गृहिणी ही गरम डिश स्वतःची स्वाक्षरी बनवू शकते.
zucchini आणि minced meat पासून कॅसरोल कसे शिजवायचे हे अननुभवी स्वयंपाकींना देखील माहित असले पाहिजे. पहिली पायरी म्हणजे घटक निवडणे - तरुण मऊ भाज्या निवडणे चांगले आहे ज्यांना सोलण्याची आणि बिया काढून टाकण्याची गरज नाही (फोटोप्रमाणे). आपल्याला त्यांना फक्त मंडळांमध्ये कापून बेकिंग शीटवर ठेवण्याची आवश्यकता आहे. आपण प्रयोग करू इच्छित असल्यास, zucchini किंवा स्क्वॅश जोडा.
minced meat सह zucchini किती वेळ बेक करावे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. भरलेल्या भाज्या 40-50 मिनिटांसाठी 190 अंश गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेकिंग करणे आवश्यक आहे. जर तुम्हाला कवच (फोटोमध्ये) मिळवायचे असेल तर तुम्हाला आणखी 5-10 मिनिटे जोडणे आणि ग्रिल मोड चालू करणे आवश्यक आहे. तथापि, अगदी लहान, तरुण भाज्या वापरताना, निर्दिष्ट वेळ कमी करणे आवश्यक असू शकते.
ओव्हनमध्ये minced meat सह zucchini casserole साठी योग्य रेसिपी शोधणे कठीण नाही, कारण आधुनिक जगात इंटरनेटवर कोणतीही माहिती उपलब्ध आहे. तेथे आपल्याला तपशीलवार चरण-दर-चरण आकृत्या, फोटो किंवा व्हिडिओ ट्यूटोरियल आढळू शकतात, ज्याचा अभ्यास केल्यानंतर अगदी नवशिक्या गृहिणीला देखील ओव्हनमध्ये किसलेल्या मांसासह झुचीनीचा मधुर कॅसरोल कसा तयार करावा हे समजेल.
ओव्हनमध्ये किसलेले मांस आणि झुचीनी असलेले कॅसरोल, जे चीज, तांदूळ, टोमॅटो आणि औषधी वनस्पतींच्या व्यतिरिक्त बनवले जाते, ते पारंपारिक मानले जाते. हे संतुलित चव आणि मोहक सुगंधाने ओळखले जाते, याव्यतिरिक्त, ते एक समाधानकारक डिश आहे. ते सणासुदीच्या मेजवानीसाठी किंवा रोजच्या जेवणासाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी दिले जात असले तरीही पाहुणे किंवा कुटुंबातील सदस्य त्याची प्रशंसा करतील.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
किसलेले मांस आणि टोमॅटोसह भरलेले झुचीनी कॅसरोल कसे बनवायचे हे शिकणे सोपे आहे. या चवदार डिशहे एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन नाश्ता असेल जे आपल्याला आहाराचे पालन करण्यास अनुमती देते रेसिपीमध्ये आंबट मलई आणि अंडी भरण्याच्या उपस्थितीने ओळखले जाते, जे सर्व घटकांना एक विशेष कोमलता आणि मलई देते. तथापि, आपण कॅलरी कमी करू इच्छित असल्यास, आपण त्याशिवाय करू शकता.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
ओव्हनमध्ये minced बटाटे आणि zucchini सह एक पुलाव विशेषतः समाधानकारक असल्याचे बाहेर वळते. भाजी भरलेले डिशताज्या तुळस आणि अजमोदा (ओवा) च्या व्यतिरिक्त त्यात समृद्ध चव, चमकदार मसालेदार सुगंध आहे. ताज्या तरुण भाज्यांच्या चवचा आनंद घेण्यासाठी उन्हाळ्यात, दाचा येथे ते शिजवण्याची शिफारस केली जाते. जर तुमच्याकडे बाग नसेल, तर तुम्हाला जे हवे आहे ते तुम्ही बाजारात खरेदी करू शकता.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
अधिक आहारातील कृती minced चिकन फिलेट एक zucchini casserole असेल. आपण अंडयातील बलक ऐवजी आंबट मलई सह हंगाम असल्यास, आपण लक्षणीय एकूण कॅलरी सामग्री कमी करू शकता. हे डिश बाळाच्या अन्नासाठी देखील शिफारसीय आहे, विशेषत: जर आपण मसाले आणि लसूण टाळता. याव्यतिरिक्त, आपण zucchini रिंग प्री-फ्रायिंग वगळू शकता आणि त्यांना ग्रिलवर थोडेसे वाळवू शकता.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
एक उत्कृष्ट सुट्टी पर्याय minced मांस आणि चीज सह भाजलेले zucchini असेल. त्यांचा क्रीमयुक्त सुगंध आणि प्रक्रिया केलेल्या चीजची नाजूक चव कोणत्याही अतिथीला उदासीन ठेवणार नाही. क्षुधावर्धक टोमॅटो, गोड मिरची आणि बटाटे यांची चव आहे, म्हणून ते जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात आहे आणि आकर्षक दिसते (फोटोप्रमाणे). अशी मोहक स्वादिष्टता कोणत्याही उत्सवात सुरक्षितपणे दिली जाऊ शकते.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
झुचीनी बारीक केलेले मांस आणि तांदूळ बरोबर चांगले जाते, त्यामुळे परिणाम विशेषतः समाधानकारक आणि पौष्टिक डिशभाजलेल्या भाज्यांच्या चमकदार समृद्ध चवसह. शिजवण्यासाठी, तुम्हाला तांदूळ उकळण्याची गरज नाही - तुम्हाला फक्त त्यावर अर्धा तास उकळते पाणी ओतणे आवश्यक आहे आणि नंतर ते आत शिजू द्या. ओव्हन. उन्हाळ्यात रात्रीच्या जेवणासाठी ही गरम डिश वापरून पहा!
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
विशेषतः चवदार zucchini आणि minced मांस सह एग्प्लान्ट आहेत, सुगंधी औषधी वनस्पती, औषधी वनस्पती आणि इतर उपलब्ध भाज्या वापरून भाजलेले. डिश सुंदर आहे चमकदार रंग, मोहक सुगंध आणि समृद्ध चव. ओव्हनमध्ये किसलेले मांस असलेले झुचीनीचे हे कॅसरोल सर्व पाहुणे किंवा कुटुंबातील सदस्यांना आनंदित करेल आणि त्यांच्यासाठी योग्य असेल उत्सवाचे टेबलकिंवा रोजच्या मेनूवर.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
किसलेले मांस आणि मशरूमसह एक स्वादिष्ट, सुगंधी झुचीनी कॅसरोल तयार करणे सोपे आहे. कोणतीही विविधता त्यासाठी योग्य आहे - शॅम्पिगन, पांढरे, बोलेटस. ताजे ऐवजी, आपण कॅन केलेला किंवा वापरू शकता वाळलेल्या मशरूम. कोणता प्रकार तुम्हाला ताजेपणाचा थोडासा इशारा देऊन सर्वात श्रीमंत, सर्वात स्वादिष्ट मशरूम चव देईल हे पाहण्यासाठी मोकळ्या मनाने प्रयोग करा.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
ओव्हनमध्ये किसलेले मांस असलेल्या किसलेल्या झुचीनीच्या कॅसरोलमध्ये विशेषतः कोमल आणि रसाळ पोत असते. स्नॅक हलका आणि हवादार होईल. टोमॅटोची पेस्ट त्यात मसालेपणा आणेल आणि मांसासाठी विशेष मसाले, ज्यात पांढरी मिरपूड, जायफळ, पुदीना आणि ओरेगॅनो यांचा समावेश असावा, मसालेदारपणा वाढवेल. आपण तयार मिश्रण वापरू शकता. याव्यतिरिक्त, आपण टोमॅटोसह टोमॅटो पेस्ट बदलल्यास आपल्याला अधिक समृद्ध चव मिळेल. स्वतःचा रस.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
कोबी आणि minced zucchini पासून बनवलेल्या कॅसरोलमध्ये आनंददायी नाजूक सुसंगतता असते, विशेषतः जर तुम्ही पांढऱ्या कोबीऐवजी फुलकोबी, ब्रोकोली किंवा ब्रसेल्स स्प्राउट्स वापरत असाल. या रेसिपीसाठी योग्य ग्राउंड गोमांस, जे फार फॅटी नाही पण रसाळ आहे. कॅलरीजची संख्या कमी करण्यासाठी अंडयातील बलक ऐवजी मलईसह अंडी वापरून मिश्रणासह डिशचा हंगाम करणे चांगले.
साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
ओव्हनमध्ये minced meat सह Zucchini casserole मध्ये सॉसमध्ये मिसळलेल्या चिरलेल्या उत्पादनांचा वापर समाविष्ट असतो. तयार करण्यासाठी, आपण मुख्य भाज्या मंडळे, शेगडी किंवा प्युरीमध्ये कापू शकता. जर आपण थोडेसे जोडले तर मांसासह झुचीनी कॅसरोल चवदार होईल मसालेदार भाज्या, चीज, तुमचे आवडते मसाले. बेल मिरी, फेटा चीज किंवा मोझारेला चांगले काम करतात.
शुभ दुपार आम्ही आधीच झुचीनी बनवली आहे, आज मी तुम्हाला आणखी एक ग्रीष्मकालीन डिश तयार करण्याबद्दल सांगेन - किसलेले मांस असलेले कॅसरोल.
झुचिनीची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम फक्त 22-24 कॅलरी असते आणि सर्वात जास्त सर्वोत्तम मार्गत्याचे आहारातील गुणधर्म जतन करणे म्हणजे ते ओव्हनमध्ये शिजवणे होय.
कॅसरोल व्यापकपणे ओळखले जाते; ते जगाच्या जवळजवळ प्रत्येक कोपऱ्यात तयार केले जाते, परंतु ते वेगळ्या पद्धतीने म्हणतात. उदाहरणार्थ, इटालियन लोकांकडे लसग्ने, फ्रेंच लोकांकडे ग्रेटिन आणि ब्रिटिशांकडे पुडिंग असते. हे सर्व पदार्थ समान स्वयंपाक तंत्रज्ञानाद्वारे एकत्रित केले जातात.
तसे, कॅसरोलचे बरेच प्रकार आहेत, जे गोड (मिष्टान्न) आणि नॉन-गोड मध्ये विभागले जाऊ शकतात: मांस, भाजी, मासे, चीज, मशरूम, कॉटेज चीज इ. बहुतेकदा त्यांच्या तयारीसाठी वापरले जाते पास्ताकिंवा कॉटेज चीज, परंतु हे आवश्यक नाही.
कॅसरोल तयार करताना बर्याचदा:
तर, minced meat सह कॅसरोल तयार करूया. आणि स्वयंपाक करणे सोपे करण्यासाठी, मी स्वयंपाकाच्या छायाचित्रांसह मजकूर पातळ केला.
minced meat, चीज आणि टोमॅटो सह प्रथम कॅसरोल तयार करणे सुरू करूया. खालील मसाले या डिशसाठी योग्य आहेत: इटालियन औषधी वनस्पती, ओरेगॅनो, तुळस, थाईम, धणे, सुनेली हॉप्स.
कृपया लक्षात घ्या की या भाज्यांमध्ये एक वैशिष्ट्य आहे जे आमच्या सर्व पदार्थ तयार करताना विचारात घेतले पाहिजे. या भाजीत ९० टक्के पाणी असते. सामान्यत: कॅसरोल्समध्ये द्रव जोडला जातो, परंतु त्याउलट, आम्ही zucchini पासून जास्तीचा रस काळजीपूर्वक काढून टाकू, अन्यथा आमच्या डिश त्यांचा आकार ठेवणार नाहीत. म्हणून, आम्ही या मुद्द्याकडे लक्ष देतो.
1. zucchini धुवा आणि देठ पासून शेपूट काढा. जर तुमच्याकडे तरुण भाजी असेल तर तुम्हाला त्वचा सोलण्याची गरज नाही. ते खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, एका वाडग्यात घाला, मीठ शिंपडा आणि जास्त द्रव सोडण्यासाठी 15 मिनिटे उभे राहू द्या.
2. कांदा चौकोनी तुकडे करा आणि पारदर्शक होईपर्यंत दोन मिनिटे भाजी तेलाने ग्रीस केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळा.
3. कांद्यामध्ये किसलेले मांस घाला, आणखी पाच मिनिटे तळा, मिश्रण एकसंध होईपर्यंत सतत ढवळत रहा. मीठ आणि seasonings सह शिंपडा. अर्धवट तयार ठेवा.
किसलेले मांस अर्धे शिजवलेले आहे हे कसे ठरवायचे? मांसाच्या प्रकारानुसार मांस चमकदार गुलाबी किंवा लाल ते निस्तेज, पांढरा किंवा तपकिरी रंग बदलतो.
4. किसलेले मांस एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा, ते थंड होऊ द्या आणि प्रेसद्वारे त्यात लसूण पिळून घ्या.
5. टोमॅटोचे तुकडे करा, बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या, अजमोदा (ओवा) चाकूने चिरून घ्या.
झुचीनी उभी राहिल्यानंतर, त्यांना चांगले पिळून काढावे लागेल (एकतर चमच्याने किंवा आपल्या हातांनी).
6. अंडी सह आंबट मलई विजय, मीठ आणि मिरपूड घालावे आणि नीट ढवळून घ्यावे.
7. मोल्डला भाजीपाला तेलाने ग्रीस करा आणि किसलेले झुचीनीचा अर्धा भाग एका समान थरात ठेवा, नंतर तयार केलेले minced मांस, पुढील स्तर म्हणजे उर्वरित झुचीनी, वर टोमॅटोचे तुकडे ठेवा. प्रत्येक गोष्टीवर आंबट मलई आणि अंडी सॉस घाला.
8. ओव्हनमध्ये 190-200 अंशांवर 20 मिनिटे प्रीहीट करून बेक करावे. ओव्हनमधून काढा, चिरलेली अजमोदा (ओवा), किसलेले चीज सह शिंपडा आणि 15-20 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत या.
तुम्हाला खूप रसाळ डिश मिळेल!
पासून या कृती मध्ये साधी उत्पादनेतो एक अतिशय चवदार डिश असल्याचे बाहेर वळते! हे सणाच्या आणि दररोजच्या टेबलसाठी योग्य आहे. जे zucchini खात नाहीत ते देखील या डिशमध्ये ते आनंदाने खातील, कारण ते किसलेल्या मांसाच्या चवीने संतृप्त होतील. हे कॅसरोल तयार करा आणि तुम्ही स्वतःच पहाल.
तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
1. कांदा बारीक खवणीवर बारीक करा. तळण्यासाठी किसलेले मांस तयार करा: ते एकसंध होईपर्यंत काट्याने मळून घ्या, मीठ, मिरपूड आणि कांदा घाला. मिश्रण एका तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या तेलासह ठेवा. आम्ही ते अर्ध्या तयारीवर आणतो.
2. एक खडबडीत खवणी वर तीन zucchini आणि minced मांस मध्ये ओतणे. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळवा.
3. अंडी सह आंबट मलई विजय आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.
4. बटाट्याचे तुकडे करा.
5. कॅसरोल तयार करा: बटाटे पहिल्या थरात भाज्या तेलाने ग्रीस केलेल्या साच्यात ठेवा. नंतर zucchini सह मांस आणि बटाटे एक थर सह झाकून.
आंबट मलई आणि अंड्याचे मिश्रण सर्वकाही भरा. वर भरपूर हार्ड चीज शिंपडा.
4. कॅसरोल 40 मिनिटांसाठी 200 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.
हे किती सुंदर डिश बाहेर वळते!
जर तुम्हाला भात खूप आवडत असेल, परंतु तुम्ही पिलाफ आणि रिसोट्टो सारख्या पदार्थांनी कंटाळला असाल, तर तांदूळ घालून कॅसरोल बनवून पहा. या रेसिपीमध्ये आम्ही मशरूम जोडू, आपण ते आपल्या चवीनुसार निवडू शकता.
कॅसरोलचा असामान्य "डोनट" आकार आहे या वस्तुस्थितीसाठी ही कृती देखील लक्षणीय आहे. टेबलवरील डिश शोभिवंत दिसते आणि ते तसे कसे दिसावे ते तुम्हाला तपशीलवार दिसेल. स्टेप बाय स्टेप व्हिडिओखाली कृती.
ही डिश थोडी पिझ्झासारखी आहे. Zucchini स्वतःच एक तटस्थ चव आहे, म्हणून डिशचे मुख्य फ्लेवर्स मांस, टोमॅटो आणि चीज असतील - तीन उत्पादने जी जवळजवळ नेहमीच पिझ्झावर वापरली जातात.
आणि चीज क्रस्ट...))) mmmmm... शेवटी, प्रत्येकाला क्रिस्पी चीज क्रस्ट आवडते! 🙂
किसलेले झुचीनी वापरणाऱ्या काही पाककृतींमध्ये थोडे गव्हाचे पीठ घालण्याची प्रथा आहे, परंतु आम्ही हे करणार नाही. मला खात्री आहे की तुम्हाला ही रेसिपी आवडेल.
तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
1. भाज्या तयार करा: कांदे आणि औषधी वनस्पती चिरून घ्या, zucchini खडबडीत खवणीवर किसून घ्या (कॅसरोल अधिक निविदा करण्यासाठी, फळाची साल काढून टाका), टोमॅटोचे पातळ काप करा, टोमॅटो मोठे असल्यास अर्धवर्तुळे करा. . 
दरम्यान, ओव्हन चालू करा जेणेकरून ते गरम होण्यास सुरवात होईल.
2. पारदर्शक होईपर्यंत तळण्याचे पॅनमध्ये कांदा तळा, त्यात किसलेले मांस घाला. मांसाचा रंग बदलताच, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स घाला. दोन चमचे टोमॅटोची पेस्ट घाला (बारीक चिरलेल्या टोमॅटोने बदलले जाऊ शकते) आणि आणखी दोन मिनिटे तळा.
3. 4 अंडी, आंबट मलई, मीठ, मिरपूड हलकेच फेटून घ्या.
4. zucchini पासून द्रव काढून टाकावे, ते आपल्या हातांनी थोडे पिळून काढणे.
5. कॅसरोल तयार करा: बेकिंग डिशच्या तळाशी किसलेल्या भाज्यांचा अर्धा भाग घाला, मीठ घाला, नंतर किसलेले मांस घाला, पुढील थर झुचीनी आहे, नंतर टोमॅटो.
6. अंडी-आंबट मलई मिश्रणाने सर्वकाही भरा, वर किसलेले चीज सह उदारपणे शिंपडा.
7. 180-190 अंश तपमानावर 45-50 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
मी तुम्हाला एक कॅसरोल देऊ इच्छितो जो तुमच्या टेबलवरील साइड डिशची जागा घेईल. ही कृती वेगळी आहे की आम्ही अंडी वापरणार नाही आणि फक्त दोन थर असतील - मांस आणि भाजी.
तयारीसाठी आम्हाला आवश्यक असेल:
1. सर्व भाज्या धुवून स्वच्छ करा. कांदा, लसूण आणि औषधी वनस्पती बारीक चिरून घ्या, गाजर बारीक खवणीवर किसून घ्या.
2. टोमॅटोचे तुकडे केले पाहिजेत आणि झुचीनी - 3-4 मिमी वर्तुळात.
3. तळण्याचे पॅन गरम करा आणि वनस्पती तेलकांदा, लसूण, गाजर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
4. किसलेले मांस भाजून मिसळा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि ग्रीस केलेल्या बेकिंग डिशमध्ये एक समान थर ठेवा.
5. minced मांस वर भाज्या सुंदर ठेवा.
6. ओव्हनमध्ये ठेवा, 20 मिनिटांसाठी 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
7. दरम्यान, सॉस तयार करा: लसूण, एक प्रेस द्वारे उत्तीर्ण, आंबट मलई जोडा.
8. 20 मिनिटांनंतर, डिश बाहेर काढा आणि आंबट मलई सॉससह भरा, हार्ड चीज सह शिंपडा.
9. ओव्हनमध्ये आणखी 15-20 मिनिटे ठेवा. तयार डिशअर्धा तास ते तयार होऊ द्या. आपण पुलाव वर ओतणे शकता
जसजसे कॅसरोल थंड होते तसतसे ते घनतेने बनते आणि त्याचा आकार धारण करते, म्हणून ही डिश किंचित थंड, उबदार सर्व्ह केली जाते.
एक स्वादिष्ट भाजीपाला कॅसरोलची कृती पहा! Zucchini, मांस, बटाटे, टोमॅटो, हार्ड चीज - घटकांचे एक अद्भुत संयोजन. आपण भोपळी मिरची देखील घालू शकता, ते डिशमध्ये तीव्रता वाढवेल.
बाहेर उन्हाळा आहे, आणि शेल्फ् 'चे अव रुप वर विविध भाज्या आणि औषधी वनस्पती एक प्रचंड निवड आहे. प्रयोग करा, उत्पादनांची रचना बदला, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि चवचा आनंद घ्या!
तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
1. बटाटे आणि झुचीनी धुवा, सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. टोमॅटो रिंग्जमध्ये कापून घ्या, कांदा चौकोनी तुकडे करा.
2. पारदर्शक होईपर्यंत तळण्याचे पॅनमध्ये कांदा तळून घ्या. स्वतंत्रपणे, अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत minced मांस तळणे.
3. चिकन अंडी सह आंबट मलई मिक्स करावे.
4. एका बेकिंग डिशमध्ये, पहिल्या थरात किसलेले बटाटे अर्धे, दुसऱ्यामध्ये अर्धे झुचीनी आणि तिसऱ्यामध्ये तळलेले कांदे ठेवा.
5. चौथा थर किसलेले मांस आहे, पाचवा टोमॅटो पेस्ट आहे, सहावा zucchini आहे, सातवा बटाटे आहे, आठवा टोमॅटो आहे. जरी, तत्त्वानुसार, आपण कमी स्तर करू शकता.
हलके मीठ आणि मिरपूड बटाटे आणि minced मांस प्रत्येक थर.
6. तयार आंबट मलई सॉस कॅसरोलवर घाला आणि वर हार्ड चीज शिंपडा.
7. 180 अंशांवर एक तास ओव्हनमध्ये बेक करावे.
आमचे आहे उत्तम डिशतयार! त्वरा करा, टेबल सेट करा, आपल्या प्रियजनांना आमंत्रित करा आणि आनंदाने खा!
