हे तयार करणे अगदी सोपे आहे आणि आपल्याला कोणत्याही विशेष पाक कौशल्याची आवश्यकता नाही. बर्याच उत्पादनांना अतिरिक्त उष्णता उपचारांची आवश्यकता नसते; त्यांना फक्त योग्यरित्या कापण्याची आवश्यकता असते. पासून सॅलड पाककृती खेकड्याच्या काड्याविविध आवृत्त्यांमध्ये सादर केले जातात आणि प्रत्येकजण त्यांच्या चवीनुसार काहीतरी शोधू शकतो. त्यात त्यांची भर पडते हिरवे वाटाणे, ताजे टोमॅटोआणि काकडी, हिरव्या भाज्या, चिकन, बीन्स, तांदूळ, लसूण आणि अगदी अननस. तुम्ही ही ट्रीट किसलेले चीज, चेरीचे तुकडे किंवा बारीक चिरलेली औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता.
अशी सुंदरता साध्या कौटुंबिक डिनर किंवा सुट्टीच्या टेबलसाठी एक वास्तविक सजावट असेल. क्रॅब स्टिक्ससह डिश योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, आपण रेसिपीमधील शिफारसींचे काळजीपूर्वक पालन केले पाहिजे आणि निर्दिष्ट प्रमाण राखले पाहिजे. हे आपल्याला इच्छित फ्लेवर्स तितकेच एकत्र करण्यास आणि एक वास्तविक पाककृती तयार करण्यास अनुमती देईल ज्याचे अतिथी आणि कुटुंब दोघांनाही कौतुक केले जाईल.
खेकडा कोशिंबीरबर्याच घरांमध्ये सणाच्या आणि रोजच्या टेबलवर बर्याच काळापासून नियमित बनले आहे. हे सोपे आहे, चवीला चांगली आहे आणि मुले आणि प्रौढांसाठी छान आहे. आपण आपली आकृती पहात असल्यास, आपल्याकडे काय आहे यावर लक्ष द्या विविध पाककृतीही डिश, आणि आपण क्रॅब स्टिक सॅलडची आवृत्ती निवडू शकता ज्याची कॅलरी सामग्री सर्वात कमी असेल.
या सॅलडमध्ये बरेच पर्याय असल्याने, त्याच्या वेगवेगळ्या पाककृतींच्या कॅलरी सामग्रीचा स्वतंत्रपणे विचार करणे योग्य आहे. सुश्रींनी काही सर्वात लोकप्रिय निवडले आणि त्यांचे पोषण मूल्याच्या दृष्टीने विश्लेषण केले. क्रॅब सॅलडमध्ये किती कॅलरीज आहेत हे जाणून घेतल्यास, आपण आपल्या आकृतीला हानी न पोहोचवता ते आपल्या आहारात सहजपणे फिट करू शकता.
तांदूळ सह खेकडा कोशिंबीर
साहित्य:
तयारी
बारीक उकडलेले अंडी, खेकड्याच्या काड्या, कांदा आणि सफरचंद चिरून घ्या. या घटकांमध्ये कॉर्न आणि आधीच उकडलेले तांदूळ घाला (वाफवलेले किंवा लांब धान्य तांदूळ घेणे चांगले). अंडयातील बलक सह हंगाम आणि 20 मिनिटे बसू द्या.
अंडयातील बलक असलेल्या क्रॅब सॅलडची कॅलरी सामग्री 197.7 किलो कॅलरी आहे, ज्यामध्ये 6.2 ग्रॅम प्रथिने, 9.1 ग्रॅम चरबी, 22.6 ग्रॅम आहेत. कॅलरी सामग्री आणि ड्रेसिंग लक्षात घेऊन, हे सॅलड दुपारच्या जेवणाच्या नंतर खाणे चांगले.
तांदूळ सह खेकडा कोशिंबीर
साहित्य:
तयारी
उकडलेले अंडी, क्रॅब स्टिक्स आणि काकडी चौकोनी तुकडे करा. या घटकांमध्ये कॉर्न घाला, अंडयातील बलक घाला आणि 20 मिनिटे उभे राहू द्या.
अशा सॅलडचे ऊर्जा मूल्य 128 किलोकॅलरी आहे, ज्यामध्ये 9.2 ग्रॅम प्रथिने, 7.4 ग्रॅम चरबी, 5.9 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आहेत. जर आपण अंडयातील बलक पांढऱ्या दहीसह बदलले तर हा पर्याय रात्रीच्या जेवणासाठी देखील योग्य आहे.
क्रॅब सॅलड आमच्या वर अग्रगण्य ठिकाणे एक व्यापलेले आहे उत्सवाचे टेबलआजकाल. आज आपण मोठ्या आत्मविश्वासाने म्हणू शकतो की ही डिश सर्व उपलब्ध असलेल्यांपैकी सर्वात लोकप्रिय आहे. क्रॅब स्टिक्सच्या क्रॅब सॅलडमध्ये किती कॅलरीज असतात हा प्रश्न अनेकांना उदासीन ठेवू शकत नाही. बर्याच लोकांना या प्रश्नात स्वारस्य आहे: क्रॅब स्टिक्ससारखे उत्पादन किती उपयुक्त असू शकते? या रेसिपीच्या पुढील विचारात मी तुमच्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे देण्याचा प्रयत्न करेन.
क्रॅब सॅलडचे फायदे काय आहेत?
आपण स्टोअरमध्ये पाहत असलेल्या खेकड्याच्या काड्या कृत्रिम उत्पादन नसतात, कारण त्यात प्रामुख्याने एकाग्र माशांचे प्रथिने असतात हे आपण स्पष्ट करूया. मी नैसर्गिक खेकड्याचे मांस घेण्याची शिफारस करतो, ते निरोगी आणि सहज पचण्याजोगे आहे.
डिश अतिशय उपयुक्त आहे, विशेषत: ज्यांच्या आहारात प्राण्यांची चरबी, प्रथिने, खनिजे आणि इतर विविध जीवनसत्त्वे नसतात, तसेच कमी पोषण असलेल्या लोकांसाठी. दररोज सुमारे 100-150 ग्रॅम वापरणे पुरेसे आहे आणि प्रारंभिक अवस्थेत विकसित होणारे सर्व विकार फार लवकर अदृश्य होतील.
चला आपल्याबरोबर हे शोधून काढू - क्रॅब स्टिक्सपासून बनवलेल्या क्रॅब सॅलडमध्ये किती कॅलरीज असतात.
त्याची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये सुमारे 73 कॅलरीज आहे. एक नियम म्हणून, मध्ये क्लासिक कृती, डिशची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी अंदाजे 153 कॅलरी असते. क्रॅब सॅलडमधील कॅलरीज रेसिपीच्या सामग्रीवर अवलंबून बदलू शकतात.
चला तुमच्याबरोबर जाऊ आणि त्यातील एक पर्याय तयार करू. यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:
4 सर्विंगसाठी साहित्य:
उकडलेले कॉर्न 1 कॅन;
3 चिकन अंडी;
1/3 कप तांदूळ;
250 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
¼ मधले डोके कांदे;
अंडयातील बलक;
मीठ;
चवीनुसार हिरव्या भाज्या.
प्रथम, आपल्याला तांदूळ चांगले धुवावे लागतील, नंतर ते 1 लिटर उकळत्या पाण्यात फेकून द्या. अधूनमधून ढवळत सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. तांदूळ जास्त शिजत नाही याची खात्री करा, अन्यथा संपूर्ण डिश मला तुमच्यासमोर सादर करायचा आहे तसे होणार नाही. मी तुम्हाला भात शिजवताना एक चमचा लिंबाचा रस घालण्याचा सल्ला देतो आणि तुमचा तांदूळ बर्फ-पांढरा होईल. गरम उकडलेल्या पाण्यात तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि थंड होऊ द्या.
पुढील पायरी म्हणजे अंडी कडकपणे उकळणे, नंतर थंड करणे आणि सोलणे. अंडी हाताने किंवा अंडी स्लायसर वापरून लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. क्रॅब स्टिक्स देखील लहान चौकोनी तुकडे कराव्यात. अर्धा कांदा चांगला चिरून घ्या. आपल्या इच्छेनुसार डिशमध्ये कांदे जोडले जाऊ शकतात. कॉर्न उघडा आणि द्रव काढून टाका, नंतर मुख्य खोल डिशमध्ये घाला.
सर्व प्रक्रिया केलेले घटक एका खोल डिशमध्ये ठेवा, अंडयातील बलक घाला आणि पूर्णपणे मिसळा. आमचे खेकडा कृतीपूर्णपणे तयार! आपल्या आरोग्यासाठी खा! या क्रॅब सॅलडमध्ये किती कॅलरीज आहेत याची भीती बाळगू नका. मी तुम्हाला बोन एपेटिट इच्छितो!
आज, अन्न खाण्याचा विधी ही लोकांच्या मुख्य समस्यांपैकी एक बनली आहे. कारण एखाद्या व्यक्तीच्या आहारात जंक फूडची नियमित उपस्थिती लठ्ठपणाच्या सर्वात भयंकर टप्प्याकडे जाते. आपले आवडते पदार्थ आणि पदार्थ सोडणे खूप कठीण आहे, परंतु आपल्याला अशा पौष्टिकतेच्या परिणामांबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे.
विविध पाककृती कार्यक्रम आणि पुस्तके, जे अनेक मनोरंजक आणि वर्णन करतात असामान्य पाककृती. प्रत्येक गृहिणीचे कार्य टेबल सेट करणे आहे मूळ पदार्थ. बरेच जण एकमेकांशी स्पर्धा करतात, नवीन आणि पूर्वी अज्ञात सॅलड्स आणि कॅसरोल्स शोधतात.
मोठ्या प्रमाणात सॅलड्स आहेत, जे घटक आणि तयारी तंत्रज्ञानाच्या संचामध्ये भिन्न आहेत. त्यांच्यापैकी बर्याच आवृत्त्या आहेत, विशिष्ट गृहिणीच्या प्राधान्यांवर अवलंबून. सर्वात लोकप्रिय म्हणजे कॉर्न आणि काकडी जोडून क्रॅब स्टिक्सपासून बनवलेले सॅलड. घटकांचा हा संच शरीरासाठी अधिक फायदेशीर आणि कमी उष्मांक बनवतो.
फायदे आणि हानी
क्रॅब स्टिक्स हे डिशचे मुख्य घटक आहेत, म्हणून त्यांच्या गुणवत्तेवर विशेष लक्ष दिले पाहिजे. नंतर नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेले उत्पादन खरेदी करणे आवश्यक आहे तयार डिशए, ई, डी, पीपी, बी सारख्या जीवनसत्त्वे असतील याव्यतिरिक्त, नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेल्या काड्यांमध्ये मॅग्नेशियम, आयोडीन, सोडियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम असेल, ज्याचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
तथापि, क्रॅब स्टिक्स फार नाहीत उपयुक्त उत्पादन- ते सर्व प्रकारचे रंग आणि इतर रासायनिक पदार्थ जोडून बनवले जातात, म्हणून त्यांचा वापर मर्यादित असावा. सॅलडसाठी, आपल्याला केवळ नैसर्गिक रचना असलेले उत्पादन निवडण्याची आवश्यकता आहे, ज्यासाठी आपल्याला पॅकेजिंगवरील माहिती वाचण्याची आवश्यकता आहे.
कॉर्न हा डिशचा आणखी एक महत्त्वाचा घटक आहे, जो त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि द्वारे दर्शविले जाते मोठी रक्कमउपयुक्त घटक. त्यात आवश्यक तेले, फायबर, सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्स, स्टार्च यांसारखे पदार्थ असतात. हे जीवनसत्त्वे बी, ए, ई, पीपी, सी देखील समृद्ध आहे. जर तुम्हाला आतडे, हृदय, व्हिटॅमिनची कमतरता, तसेच मधुमेह आणि ऍलर्जीची समस्या असेल तर कॉर्न खाणे उपयुक्त ठरेल. हे अन्नधान्य शरीरातून हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते, विशेषतः कोलेस्ट्रॉल.
काकडी हे तिसरे मुख्य घटक आहेत; ते पोटॅशियम, आयोडीन, लोह आणि जीवनसत्त्वे बी आणि सी सारख्या पदार्थांनी समृद्ध आहेत. त्याच वेळी, त्यामध्ये खूप कमी कॅलरीज असतात, म्हणून या भाजीचा विविध आहारांमध्ये समावेश केला जातो. भाज्या खाल्ल्याने चयापचय सुधारण्यास आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी होण्यास मदत होते.
ऊर्जा मूल्य
क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्न आणि ताजी काकडी, परंतु भाताशिवाय अशा सामान्य आणि सुप्रसिद्ध लो-कॅलरी सॅलड्सना आपण श्रद्धांजली वाहिली पाहिजे. ही रेसिपी पिढ्यानपिढ्या पार केली जाते आणि प्रत्येक वेळी लोक त्यात स्वतःचे काहीतरी जोडतात. म्हणून, आपण प्रत्येकाच्या आवडत्या सॅलडच्या अनेक आवृत्त्या शोधू शकता. क्रॅब स्टिक्ससह सॅलडसाठी एक क्लासिक रेसिपी, जिथे आपल्याला फक्त कॉर्न आणि जोडणे आवश्यक आहे ताजी काकडीतांदूळ किंवा बटाटे शिवाय, प्रति 100 ग्रॅम 150-200 kcal कॅलरी सामग्री आहे.
हे सॅलड वजन कमी करणाऱ्या व्यक्तीच्या मेनूला उत्तम प्रकारे पूरक ठरू शकते, जर ते वाजवी प्रमाणात खाल्ले तर. सरासरी अन्न आणि ऊर्जा मूल्यतर प्रति 100 ग्रॅम ते खालीलप्रमाणे असेल:
कॅलरीज कसे कमी करावे
आपण अंडयातील बलक ऐवजी कमी चरबीयुक्त आंबट मलई किंवा दही वापरल्यास आपण डिश अधिक आहारातील बनवू शकता.
तसे, डिशमधील कॅलरीजची संख्या आपण निवडलेल्या अंडयातील बलकाच्या प्रकारावर अवलंबून असते. म्हणून, आपल्याला हा घटक काळजीपूर्वक निवडण्याची आणि चरबी सामग्रीच्या किमान टक्केवारीसह उत्पादनांना प्राधान्य देणे आवश्यक आहे. हे सॅलड आहारातील आहे आणि त्यात कॅलरी सामग्री कमी असते तरच ते खेकड्याच्या काड्या किंवा मांस आणि कॅन केलेला कॉर्न, उकडलेले तांदूळ आणि फॅटी अंडयातील बलक न ताजी आणि घरगुती काकडी.
