वाइन सॉस मांस किंवा माशांसाठी एक आदर्श जोड असेल, ज्यामुळे त्यांची चव तीव्र आणि मूळ बनते. सॉस मांस, मासे किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि मसाल्यांवर आधारित तयार केला जातो.
साहित्य
ऑलिव तेल 2 टेस्पून. लसूण २ लवंगा बल्ब कांदे 1 तुकडा गोमांस मटनाचा रस्सा 2 स्टॅक ड्राय रेड वाईन 1 स्टॅक
कोरड्या रेड वाईनवर आधारित सॉसचा हा प्रकार तळलेले स्टीक्स आणि भाजलेले मांस बरोबर जातो. सॉसमध्ये एक विशेष चव जोडण्यासाठी, तुम्ही तुळस, जायफळ किंवा रोझमेरीसह सॉस सीझन करू शकता.
चरण-दर-चरण मार्गदर्शक:
जर सॉस खूप द्रव असेल तर आपण आणखी 10 मिनिटे उकळू शकता किंवा गरम सर्व्ह करू शकता खोलीचे तापमानकोणत्याही मांसाच्या पदार्थांसाठी.
ही कृती कोरड्या पांढर्या वाइनवर आधारित आहे. तयार करण्यासाठी आपल्याला हे घेणे आवश्यक आहे:
एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये सॉस तयार तो preheated करणे आवश्यक आहे; पुढील सूचनांचे अनुसरण करा:
चीझक्लोथमधून तयार सॉस गाळा. हे उकडलेले, तळलेले किंवा भाजलेले मासे एक उत्तम जोड असेल. इच्छित असल्यास, आपण धणे, थाईम किंवा वाळलेली तुळस घालू शकता. ते कोणत्याही फिश डिशची चव वाढवतील आणि ते अधिक सुगंधित करतील.
वाइन बद्दल
वाइन आणि अन्न हे एक साधे संयोजन नाही, परंतु एक जटिल समीकरण आहे जिथे नेहमीच काही चल असतात. सहमत आहे, चिकन इन दही, बार्बेक्यू चिकन आणि चिकन करी पूर्णपणे भिन्न वाइन जोडण्यासह आरामदायक वाटेल. आज आपण एका जटिल आणि बहुआयामी विषयाबद्दल बोलू - वाइन आणि सॉस. यासह डिशसाठी वाइन कसे निवडायचे याबद्दल चर्चा करूया विविध सॉस, आणि त्याच वेळी आम्ही तुम्हाला लाल आणि पांढर्या वाइनवर आधारित सॉससाठी अनेक सिद्ध पाककृती सांगू.
आम्ही पाककृतींसह प्रारंभ करण्याचा निर्णय घेतला. चला लगेच म्हणूया: सर्व सॉससाठी आम्ही फक्त उच्च-गुणवत्तेची कोरडी वाइन निवडतो - आम्ही तुम्हाला तेच करण्याचा सल्ला देतो. जर तुम्हाला ते प्यायचे नसेल तर तुम्ही असे पेय स्वयंपाकात वापरू नये.
पांढरा वाइन आणि लोणी - एक परिपूर्ण कृती क्लासिक सॉसचिकन आणि मासे साठी. तसे, तुम्ही तुमच्या जेवणासोबत त्याच वाइनसोबत घेऊ शकता ज्यावर सॉस बनवला जातो.
चिकन, ऑयस्टर किंवा डुकराचे मांस साठी पांढरा वाइन सॉस
तुला गरज पडेल:
एक तळण्याचे पॅन गरम करा आणि बारीक चिरलेला कांदा घाला, दोन मिनिटांनंतर, वारंवार ढवळत राहा, वाइन, मटनाचा रस्सा आणि व्हिनेगर घाला. मीठ सामग्री तपासा - मटनाचा रस्सा बदलतो. हे मिश्रण एका उकळीत आणले पाहिजे आणि नंतर आणखी 5 मिनिटे शिजवावे. यानंतरच तेल आणि हिरवे कांदे घाला आणि लगेच गॅसवरून काढून टाका.
मासे आणि सीफूडसाठी व्हाईट वाइन सॉस
तुला गरज पडेल:
एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे, जोडा मोहरी पावडर. मिश्रण एकसंध झाल्यावर वाइन आणि मटनाचा रस्सा घाला. उच्च उष्णतेवर आपल्याला 5-7 मिनिटे शिजवावे लागेल - मिश्रण अर्ध्याने कमी झाले पाहिजे. आता मलई आणि मसाल्यांची वेळ आली आहे. फक्त काही मिनिटे निघून जातील - सॉस घट्ट होईल आणि त्याला ताबडतोब सर्व्ह करावे लागेल.
रेड वाईन सॉस तयार करण्यासाठी, हलकी वाइन वापरा, जी आपण नंतर टेबलवर सर्व्ह करू शकता. पिनोट नॉयर, मेरलोट आणि कॅबरनेट सॉविनॉन हे क्लासिक पर्याय आहेत. लक्षात ठेवा वाइनमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण जितके जास्त असेल तितकेच सॉस गोड असेल.
स्टेक्ससाठी मशरूमसह रेड वाईन सॉस
तुला गरज पडेल:
आपल्याला लोणी वितळणे आवश्यक आहे, कापलेले मशरूम घाला आणि मध्यम आचेवर 5-7 मिनिटे शिजवा. मीठ आणि मिरपूड घाला. सर्व रस बाष्पीभवन होईपर्यंत ढवळत राहा. आता वाइन आणि रोझमेरी घाला. एक उकळी आणा आणि झाकण ठेवून 5 मिनिटे उकळवा. अशा मशरूम सॉसवाइन सह स्टेक एक क्लासिक साथीदार मानले जाते.
गोमांस आणि खेळासाठी रेड वाईन सॉस
तुला गरज पडेल:
प्रथम आपल्याला कांद्यामधून रस "अर्क" करणे आवश्यक आहे. या सॉसला तुकडे लागत नाहीत, म्हणून तुम्ही ब्लेंडरमध्ये कांदा प्युरी करून रस पिळून काढू शकता. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि बटर घाला. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक कोंब आणि लसूण एक किंचित ठेचून लवंग देखील आहे. 2-3 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे - तेलाने सुगंध उचलला पाहिजे. आपण थोडे काळी मिरी घालू शकता. आता इतर घटकांची वेळ आली आहे - कांद्याचा रस, वाइन, मटनाचा रस्सा आणि व्हिनेगर. सॉस सुमारे 10 मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे. मीठ सामग्री तपासा - बरेच काही मटनाचा रस्सा अवलंबून असते. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लसूण आणि रोझमेरी काढून टाका.
तसे, वाइन सॉस विविधसाठी योग्य आहे
डिशसाठी वाइनच्या निवडीमध्ये सॉस इतकी महत्त्वाची भूमिका बजावते की ते एनोगॅस्ट्रोनॉमिक संयोजनावर लक्षणीय परिणाम करू शकते. चला वाइनला सुप्रसिद्ध प्रकारच्या सॉसशी जुळवण्याचा प्रयत्न करूया. येथे बरेच सामान्य नियम नाहीत, उदाहरणार्थ, सॉस जितका गडद असेल तितका गडद वाइन असावा.
गोड सॉस(बार्बेक्यु, नरशरब, गोड सोया सॉस) फ्रूटी रेड वाईनसह चांगले जा. एक सिद्ध पर्याय म्हणून, आपण शिराझ घेऊ शकता. तसे, गोड आणि मसालेदार पदार्थ ओरिएंटल पाककृतीचमकदार गुलाबी सह चांगले जाते.
हिरवा सॉस(मिंट सॉस, चिमिचुरी, रोझमेरीसह लसूण) मऊ टॅनिनसह चमकदार, फ्रूटी वाइनसह पूरक असावे, जसे की माल्बेक. जर तुम्हाला डिशमध्ये कांदा किंवा लसूण स्पष्टपणे वास येत असेल तर, उच्च आंबटपणासह मध्यम शरीराचे वाइन निवडणे चांगले आहे, जे सुगंधांना मास्क करेल.
च्या साठी टोमॅटो सॉस
टोमॅटोच्या आंबटपणाशी सुसंगत असलेल्या चांगल्या आंबटपणासह मध्यम शरीराच्या लाल वाइन योग्य आहेत. Merlot किंवा Cabernet फ्रँक योग्य दिसेल.
पांढरे सॉस(दही, पासून निळा चीज, बेकमेल, मिरपूड) मोठ्या संख्येने संयोजन सुचवतात. तुम्ही योगर्ट सॉससोबत रोझ वाईन सर्व्ह करू शकता. टाळूवर मसाल्याच्या इशारे असलेल्या वाइन, जसे की कॅबरनेट सॉव्हिग्नॉन किंवा शिराझ, मिरपूड सॉसबरोबर चांगले जातात.
आम्ही लोकप्रिय मानले तर मसाले आणि औषधी वनस्पती: थाईम, ऋषी, मार्जोरम, रोझमेरी, काळी मिरी, जायफळ सुगंधी पांढर्या वाइनसह चांगले जातात, जसे की व्हायोग्नियर. पण चिकन किंवा फिश डिशेसमधील रोझमेरी सॉव्हिग्नॉन ब्लँक किंवा ड्राय रिस्लिंगसोबत जोडल्यास आश्चर्यकारक काम करते.
अर्थात, कोणीही त्यांची स्वतःची चव रद्द केली नाही आणि हे सर्व नियम शिफारशींपेक्षा अधिक काही नाहीत जे आपण सुरक्षितपणे खंडित करू शकता आणि वेगवेगळ्या संयोजनांसह प्रयोग करू शकता. तुमच्या प्रयोगांचा आनंद घ्या!
दीर्घ-प्रतीक्षित उन्हाळा आला आहे - आपल्या मूळ भूमीच्या नयनरम्य कोपऱ्यात लांब फेरी मारण्याची, जंगलातील तलावांमध्ये पोहण्याची, लांब सायकल चालवण्याची वेळ आली आहे. उन्हाळा हा देशातील एका सेट टेबलवर संध्याकाळच्या मेळाव्याचा, निसर्गातील मैत्रीपूर्ण पिकनिक आणि निखाऱ्यावर शिजवलेले सर्व प्रकारचे मांस यांचाही एक काळ असतो. अग्नीतून काढून टाकलेल्या मांसाची चव न आवडणारी कदाचित कोणीही नसेल - रसाळ, धूर आणि मसाल्यांचा वास, कुशलतेने तयार केलेला सॉस किंवा मॅरीनेडसह शीर्षस्थानी. विविध सॉसपांढऱ्या आणि लाल वाइनपासून बनविलेले मांस, कुक्कुटपालन, मासे, भाज्या आणि खाद्यपदार्थांचे उत्कृष्ट साथीदार आहेत. पीठ उत्पादने. वाइन सॉस आणि मॅरीनेड्स आश्चर्यकारकपणे फ्लेवर्सची संपूर्ण श्रेणी प्रकट करतात, अनपेक्षित मूळ संयोजन आणि ताजे, चमकदार नोट्ससह आश्चर्यचकित करतात.
जर तुम्ही तुमच्या प्रिय लोकांशी काही खास वागण्याची योजना आखत असाल, तर मेन्यूमध्ये स्वादिष्ट, सुगंधी, झणझणीत रेड वाईन सॉस असलेल्या मांसाच्या डिशचा समावेश करा. वाइन सॉसची एक प्रचंड विविधता प्रत्येक अतिथीला त्यांच्या चवीनुसार डिशचा आनंद घेण्यास अनुमती देईल.
गोमांस आणि कोकरू डिश एक उत्कृष्ट सहकारी.
आम्हाला आवश्यक असेल:
- रेड वाईन - 250 ग्रॅम,
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 200 ग्रॅम,
- कांदा - 1 मध्यम कांदा,
- टोमॅटो प्युरी - 100 ग्रॅम,
— सफरचंद- 25 ग्रॅम,
- मोहरी - चाकूच्या टोकावर.
कांदा बारीक चिरून घ्या आणि मांस मटनाचा रस्सा पारदर्शक होईपर्यंत चरबीमध्ये परतवा. टोमॅटो प्युरी घालून आणखी एक मिनिट परतावे. नंतर पॅनमध्ये मांस मटनाचा रस्सा घाला, नीट ढवळून घ्या आणि उकळवा. परिणामी द्रव थंड करा आणि कोणत्याही गुठळ्या काढून टाकण्यासाठी बारीक चाळणीतून गाळा. रेड वाईन घाला, सफरचंद घाला आणि सर्वकाही नीट मिसळा. शेवटी, मोहरी घाला. पुन्हा ढवळून एक उकळी आणा. सॉस तयार आहे.
हा सॉस सॉस नाही, परंतु एक गाणे आहे तो डुकराचे मांस आणि खेळाच्या चवला पूर्णपणे पूरक आहे.
साहित्य:
तरुण लाल वाइन - 200 ग्रॅम,
- कांदा - एक मध्यम कांदा,
- मांस मटनाचा रस्सा - 600 ग्रॅम,
- गोड मलई बटर - 100 ग्रॅम,
- ताजे गाजर - 30 ग्रॅम,
- सेलेरी रूट - 10 ग्रॅम,
- गव्हाचे पीठ - 50 ग्रॅम,
- ताजे मशरूम - 100 ग्रॅम,
- तमालपत्र, मीठ - चवीनुसार घाला.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, गाजर आणि कांदे बारीक चिरून घ्या, मंद आचेवर परतावे. स्वतंत्रपणे, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत पीठ तळणे. तीन चतुर्थांश मांस मटनाचा रस्सा भाजलेल्या भाज्यांमध्ये घाला आणि एक चतुर्थांश तळलेल्या पिठात घाला आणि मटनाचा रस्सा ढवळून घ्या. नंतर हे मटनाचा रस्सा असलेल्या भाज्यांमध्ये घाला आणि लाल वाइन घाला. मिश्रण एक उकळी आणा, ते बंद करण्यापूर्वी, एक तमालपत्र घाला. चला मद्यपान करूया. यावेळी, मशरूम बारीक चिरून घ्या, शक्यतो पांढरे. चला ते ताजे उकळूया लोणी, कमी उष्णता वापरून, आणि द्रावणात जोडा. चवीनुसार मीठ.
व्हाईट वाइन सॉस विशेषतः डेलीकेटसन डिशसह चांगले जाते. कोमल शुद्ध चवसॉसमधील व्हाईट ग्रेप वाईनमुळे मासे, भाज्या आणि पोल्ट्री डिश नवीन रंगात खेळतात.
हा सॉस शतावरी, फुलकोबी आणि आर्टिचोकच्या पदार्थांना खरा आनंद देतो. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला तीन चतुर्थांश ग्लास व्हाईट टेबल वाईन, अर्ध्या लिंबाचा रस, 2 चमचे घेणे आवश्यक आहे. दाणेदार साखर, 3 अंड्यातील पिवळ बलक.
- लिंबाचा रस किसून घ्या,
- विभक्त अंड्यातील पिवळ बलक चूर्ण साखर सह एकत्र करा,
- त्यात लिंबूवर्गीय रस घाला,
- मिश्रण ब्लेंडरने फेटताना हळूहळू वाइन घाला,
- वॉटर बाथमध्ये कमी गॅसवर गरम करा
- घट्ट होईपर्यंत सतत ढवळणे, उकळणे टाळणे,
- घट्ट झालेले मिश्रण थंड करा,
- पिळून काढलेला लिंबाचा रस घाला.
स्वयंपाकाच्या शेवटी, लिंबाचा रस काढून टाका आणि चवीनुसार तयार सॉसमध्ये लिंबाचा रस घाला.
हा वाइन सॉस तुम्हाला आहाराबद्दल पूर्णपणे विसरतो! सॉसची चमकदार, समृद्ध चव विशेषतः ग्रील्ड मीट किंवा ग्रील्ड चिकनच्या संयोजनात चांगली असते.
तर, आपण घेणे आवश्यक आहे:
- 1 ग्लास ड्राय व्हाईट वाइन,
- 75 ग्रॅम शॅम्पिगन,
- 50 ग्रॅम बटर,
- 1 टेस्पून. चमचा टोमॅटो पेस्ट,
- 3 उथळ मुळे,
- 1 टेस्पून. एक चमचा चिरलेला तारॅगॉन आणि अजमोदा (ओवा),
- काळी मिरी आणि मीठ.
चला स्वयंपाकासाठी उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यास प्रारंभ करूया:
- धुतलेले शॅम्पिगन खारट पाण्यात उकळवा,
- त्यांना चौकोनी तुकडे करा,
- तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी वितळणे,
- सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शॅम्पिगन तळणे,
- उथळ बारीक चिरून घ्या,
- मशरूमसह पॅनमध्ये घाला,
- तेथे वाइन घाला,
- अर्धे पूर्ण होईपर्यंत उच्च उष्णतेवर बाष्पीभवन करा,
- टोमॅटो पेस्ट घाला,
- मंद आचेवर सुमारे 15 मिनिटे उकळवा,
- काळी मिरी आणि चवीनुसार मीठ घाला,
- बंद केल्यानंतर, लोणी आणि बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती घाला.
वाइन मॅरीनेड डिशच्या चवची संपूर्ण श्रेणी ठरवते. तोंडात वितळणे, कोमल आणि रसाळ मांस, जिथे किंचित लक्षात येण्याजोग्या आंबटपणासह एक आंबट चव प्राबल्य आहे - जर मॅरीनेड घटकांपैकी एक रेड वाईन असेल तर हे गॅस्ट्रोनॉमिक वैभव प्राप्त करणे कठीण नाही. हे करण्यासाठी, आपण तयार करत असलेल्या मॅरीनेडच्या रेसिपीचे अचूक पालन करण्यावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे.
स्वयंपाक करताना नवशिक्या देखील डुकराचे मांस साठी वाइन marinade तयार करू शकता, कारण ते तयार करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे.
तर, आम्ही दीड किलोग्रॅमसाठी मॅरीनेड तयार करत आहोत डुकराचे मांस मान. यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:
- कोरडे लाल वाइन - 300 मिली,
- कांदे - 7 तुकडे,
- काळी मिरी - चवीनुसार,
- मीठ - चवीनुसार.
सुरू:
चिरलेला कांदे सह मांस टॉस. हळूहळू वाइन घाला, मांस आणि कांदे मिसळा. वाइनमध्ये चांगले भिजण्यासाठी आम्ही मांस मळून घेतो. मीठ आणि मिरपूड घाला आणि मळण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा. वजनाच्या झाकणाने झाकून 5 तास मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
तथापि, स्वयंपाकाच्या हेतूंसाठी वाइनच्या व्यापक वापरासह, एखाद्याने त्याचा हेतू असलेल्या उद्देशासाठी वापरण्यास विसरू नये - वाइन, आनंद आणि जीवनाचा आनंद घेण्यासाठी!
जगातील अनेक पाककृती त्यांच्या संग्रहात आहेत, फक्त त्यांच्यासाठीच विलक्षण, राष्ट्रीय पाककृतीसॉस तयार करणे. सॉस, मुख्य डिश एक व्यतिरिक्त असल्याने, देते अद्वितीय चव, ते अधिक मोहक, आनंददायी आणि अर्थपूर्ण बनविण्यात मदत करते. विविध प्रकारचे वाइन सॉस मांस, मासे, पोल्ट्री डिश, तसेच भाज्या आणि सर्व प्रकारच्या पिठाच्या उत्पादनांसह चांगले जातात.
वाइनच्या व्यतिरिक्त तयार केलेला सॉस, डिशला आश्चर्यकारकपणे रीफ्रेश करतो, त्याचे नवीन चव गुण प्रकट करतो आणि दर्शवितो. मुख्य डिश पूरक करण्यासाठी आणि आपल्या आमंत्रित अतिथींना काहीतरी मूळ आणि विशेष देऊन आश्चर्यचकित करण्यासाठी, आपण शिजवू शकता मसालेदार सॉसरेड वाईन पासून. रेड वाईन घालून तयार करण्याची ही सोपी आणि जलद रेसिपी युरोपियन देशांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हा सॉस मांसासाठी योग्य आहे.
1. कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा, त्यात ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि मध्यम आचेवर छान सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत काही मिनिटे तळा. तळण्यासाठी, तुम्ही तळण्याचे पॅन वापरू शकता जिथे तुम्ही पूर्वी मांस शिजवले होते.
2. रेड वाईनमध्ये घाला, मसाले घाला, चांगले मिसळा आणि उच्च आचेवर उकळवा. परिणामी मिश्रण त्याच्या अर्ध्या व्हॉल्यूमपर्यंत बाष्पीभवन होईपर्यंत स्टोव्हवर ठेवले पाहिजे.
3. बाष्पीभवनानंतर, आपल्याला उष्णता कमी करणे आणि सॉसमध्ये लोणी घालणे आवश्यक आहे. हे करण्यापूर्वी, आपण ते लहान चौकोनी तुकडे करू शकता जेणेकरून ते जलद विरघळेल.
4. पुढील पायरी म्हणजे हळूहळू पीठ घालणे. सतत जोमाने ढवळत राहिल्याने गुठळ्या टाळण्यास मदत होईल.
5. घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला.
पुरेशा तुरटपणासह खूप गोड नसलेले सॉस तयार करण्यासाठी वाइन निवडणे चांगले. उदाहरणार्थ, Merlot किंवा Cabernet. या लाल वाइन मांसाबरोबर चांगल्या प्रकारे जातात आणि अगदी अननुभवी स्वयंपाकासाठी देखील योग्य आहेत. ज्यांना चवीनुसार प्रयोग करायचा आहे ते ज्वलंत फ्रूटी सुगंधाने वाइन घेऊ शकतात, उदाहरणार्थ, पिनोट नॉयर, बस्टार्डो, लान्सेलोटा. या प्रकरणात, सॉस तयार करताना, अधिक तेल किंवा चरबी जोडण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून फळांच्या नोट्स अधिक अर्थपूर्ण असतील. वाइन निवडताना, आपण हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की उच्च अल्कोहोल सामग्री सॉसच्या चववर परिणाम करू शकते - जास्त अल्कोहोल, जे साखर तयार करण्यासाठी उच्च तापमानात विघटित होते, तितकी चव चांगली असते. तयार डिशगोड होईल.
सॉसमध्ये मसाला आणि सूक्ष्मता जोडण्यासाठी, आपण थोडे बाल्सामिक व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस घालू शकता. गोड चव असलेल्यांसाठी, थोड्या प्रमाणात तपकिरी किंवा पांढरी साखर युक्ती करेल. हा सॉस सॅल्मन आणि तिलापियासारख्या माशांसह चांगला जातो.
रोझमेरी, थाईम, पेपरिका इत्यादींचा सक्रियपणे स्वयंपाक करताना वापरला जातो वाइन सॉसलोणी बदलणे प्रतिबंधित आणि ऑलिव तेलस्वस्त मार्जरीन करण्यासाठी. परिणामी, तयार डिशची चव लक्षणीयरीत्या खराब होईल आणि इतका तेजस्वी सुगंध नसेल.
रेड वाईनच्या व्यतिरिक्त तयार केलेला सॉस खूप अष्टपैलू आहे. वापरल्या जाणाऱ्या घटकांची परिवर्तनशीलता त्यास असंख्य पदार्थांसह एकत्र करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, कालांतराने, मूलभूत रेसिपीवर आधारित, प्रत्येकजण या आश्चर्यकारक सॉसची स्वतःची अद्वितीय आवृत्ती तयार करू शकतो.
मासे किंवा मांसाच्या पदार्थांसह कोणता सॉस सर्वोत्तम सर्व्ह केला जातो हा प्रश्न सहसा उद्भवतो. आपण स्टोअरमध्ये तयार-तयार भरणे खरेदी करू शकता, परंतु जे स्वत: घरी तयार केले आहेत ते नेहमीच चवदार आणि अधिक सुगंधी असतील. आम्ही तुमच्या लक्षात एक निवड सादर करतो सर्वोत्तम पाककृतीवाइन सॉस जे मांस आणि मासे दोन्हीसाठी आदर्श आहेत.
वाइन सॉस केवळ चवमध्ये विविधता आणू शकत नाही माशांचे पदार्थ- होय, ते उत्तम प्रकारे हायलाइट करेल मांसाचे पदार्थलाल वाइन सॉस.
बॉन एपेटिट!
