असेच बेरी खाऊन कंटाळा आला आहे का? हंगामी स्टेपलसह यापैकी एक मस्त सॅलड बनवण्याचा प्रयत्न करा! बेरी खऱ्या सुपरफूडमध्ये कसे बदलतात आणि तुमचे डिशेस स्वयंपाकाच्या उत्कृष्ट कृतींमध्ये कसे बदलतात ते तुम्हाला दिसेल.
रसदार आणि सुगंधी टरबूज आधीच बाजारात दिसू लागले आहेत, याचा अर्थ सर्वात हंगामी बेरीसह कॅप्रेस तयार करण्याची वेळ आली आहे. हे सॅलड फक्त उन्हाळ्यासाठी बनवले आहे! रेसिपीमध्ये, आम्ही विशेषत: घटकांचे प्रमाण सूचित केले नाही, कारण येथे ते फक्त आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्विंगच्या संख्येवर अवलंबून असते.
1. टरबूज फार मोठे नसलेले चौकोनी तुकडे करा आणि चीजचे गोल काप करा.
2. प्लेट्सवर टरबूज आणि मोझझेरेलाचे तुकडे व्यवस्थित करा.
3. चवीनुसार balsamic व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.
4. वर तुळशीची पाने ठेवा, सॅलडवर ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि सर्व्ह करा.
सर्वात हार्दिक डिशआमच्या निवडीमध्ये. सॅलड किंवा पास्ता? तयार करा आणि स्वतःसाठी निर्णय घ्या!
1. पॅकेजच्या निर्देशांनुसार पास्ता अल डेंटे शिजवा. कढईत फारफल काढून टाका आणि सोडा.
2. एका लहान फ्राईंग पॅनमध्ये बाल्सॅमिक व्हिनेगर गरम करा आणि ते घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर सुमारे दहा मिनिटे उकळू द्या.
3. सॅलड वाडग्यात चीज, स्ट्रॉबेरी आणि पालक एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम.
4. त्यात पास्ता घाला आणि सर्व साहित्य पुन्हा मिसळा.
5. सर्व्ह करण्यापूर्वी, परिणामी ग्लेझ डिशवर घाला आणि इच्छित असल्यास, बदाम फ्लेक्ससह सजवा.
आश्चर्यकारकपणे परिष्कृत, हलके आणि निरोगी कोशिंबीरदोन सर्वात रसाळ हंगामी बेरीसह - रास्पबेरी आणि ब्लूबेरी. ही डिश उत्सव सारणी आणि अनौपचारिक पिकनिक दोन्हीची मुख्य सजावट असेल.
1. ड्रेसिंग तयार करा: 65 ग्रॅम रास्पबेरी, मीठ आणि मिरपूड, बारीक चिरलेला लसूण, मोहरी, साखर, तुळस, रास्पबेरी व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑईल गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये मिसळा. आपण सॅलड स्वतः तयार करत असताना, ड्रेसिंग रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
2. सॅलड वाडग्यात, उर्वरित रास्पबेरी, ब्लूबेरी, पालक, कांदा आणि चीज एकत्र करा.
3. सॅलडमध्ये ड्रेसिंग घाला आणि हलवा.
4. तयार झालेले सॅलड ताबडतोब सर्व्ह करा, हवे असल्यास बदामाच्या फ्लेक्सने सजवा.
गरम उन्हाळ्याच्या दिवशी रात्रीच्या जेवणासाठी एक आदर्श डिश. ताजे, तेजस्वी चव, कमाल फायदे आणि किमान कॅलरी.
1. ड्रेसिंग बनवा. एका वेगळ्या लहान वाडग्यात, ऑलिव्ह ऑइलसह जिरे आणि हळद एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड घाला.
2. संत्र्याचे तुकडे सॅलड वाडग्यात ठेवा. ड्रेसिंगमध्ये संत्री कापल्यानंतर उरलेला रस घाला.
3. संत्र्यामध्ये करंट्स आणि अरुगुला घाला. ढवळणे.
4. परिणामी ड्रेसिंगसह सॅलड सर्व्ह करा.
एक अतिशय असामान्य आणि त्याच वेळी सर्वात वर आधारित सॅलड तयार करणे सोपे आहे निरोगी उत्पादने. तसे, ही कृती पॅलेओ आहारासाठी योग्य आहे!
1. मीठ आणि मिरपूड घालून, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये झुचीनी तळा.
2. सॅलड वाडग्यात सॅलड, चिरलेला सॅल्मन, एवोकॅडो आणि तयार केलेले झुचीनी एकत्र करा.
3. प्लेट्सवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) व्यवस्थित करा, वर रास्पबेरी, बाल्सॅमिक व्हिनेगरने सजवा आणि लिंबाचा रस शिंपडा.
पौराणिक अमेरिकन सॅलडची हंगामी आवृत्ती. त्याच्या मुख्य घटकांमध्ये हिरव्या भाज्या, टोमॅटो, चिकन, एवोकॅडो, बेकन आणि अंडी यांचा समावेश आहे. स्ट्रॉबेरी सह ते खूप ताजे, उन्हाळी आणि मूळ बाहेर वळते.
1. ड्रेसिंग तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये मिसळा.
2. कोंबडीची छातीमीठ आणि मिरपूड सह ऑलिव्ह तेल मध्ये पॅन मध्ये उकळणे किंवा तळणे, नंतर लांब काप मध्ये कट.
3. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एका मोठ्या प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर ड्रेसिंगचा 1/2 घाला. चिकन, स्ट्रॉबेरी, एवोकॅडो, कांदा, चीज, प्रोस्क्युटो आणि अंड्याचे तुकडे सह शीर्षस्थानी. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम सर्वकाही.
4. एका मोठ्या वाडग्यात सॅलड सर्व्ह करा. ग्रेव्ही बोटमध्ये ड्रेसिंग स्वतंत्रपणे सर्व्ह करा.
तपशीलवार वर्णन: उपलब्ध घटकांमधून बेरी सॅलड पाककृती आणि अनेक स्त्रोतांकडून घेतलेली तपशीलवार तयारी माहिती.
ताज्या, हंगामी बेरी हे सॅलडचे परिपूर्ण घटक आहेत आणि आमच्या मस्त रेसिपी तुम्हाला याची खात्री पटवून देतात. उन्हाळा सुरू आहे!
असेच बेरी खाऊन कंटाळा आला आहे का? हंगामी स्टेपलसह यापैकी एक मस्त सॅलड बनवण्याचा प्रयत्न करा! बेरी खऱ्या सुपरफूडमध्ये कसे बदलतात आणि तुमचे डिशेस स्वयंपाकाच्या उत्कृष्ट कृतींमध्ये कसे बदलतात ते तुम्हाला दिसेल.
बाल्सामिक व्हिनेगरमध्ये टरबूजसह द्रुत कॅप्रेस
रसदार आणि सुगंधी टरबूज आधीच बाजारात दिसू लागले आहेत, याचा अर्थ सर्वात हंगामी बेरीसह कॅप्रेस तयार करण्याची वेळ आली आहे. हे सॅलड फक्त उन्हाळ्यासाठी बनवले आहे! रेसिपीमध्ये, आम्ही विशेषत: घटकांचे प्रमाण सूचित केले नाही, कारण येथे ते फक्त आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्विंगच्या संख्येवर अवलंबून असते.
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. टरबूज फार मोठे नसलेले चौकोनी तुकडे करा आणि चीजचे गोल काप करा.
2. प्लेट्सवर टरबूज आणि मोझझेरेलाचे तुकडे व्यवस्थित करा.
3. चवीनुसार balsamic व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.
4. वर तुळशीची पाने ठेवा, सॅलडवर ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि सर्व्ह करा.
बाल्सामिक व्हिनेगर ग्लेझमध्ये स्ट्रॉबेरीसह पास्ता सलाद
आमच्या निवडीतील सर्वात समाधानकारक डिश. सॅलड किंवा पास्ता? तयार करा आणि स्वतःसाठी निर्णय घ्या!
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. पॅकेजच्या निर्देशांनुसार पास्ता अल डेंटे शिजवा. कढईत फारफल काढून टाका आणि सोडा.
2. एका लहान फ्राईंग पॅनमध्ये बाल्सॅमिक व्हिनेगर गरम करा आणि ते घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर सुमारे 10 मिनिटे उकळू द्या.
3. सॅलड वाडग्यात चीज, स्ट्रॉबेरी आणि पालक एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम.
या लेखासाठी कोणताही वैशिष्ट्यीकृत व्हिडिओ नाही.
4. सॅलड वाडग्यात पास्ता घाला आणि सर्व साहित्य पुन्हा मिसळा.
5. सर्व्ह करण्यापूर्वी, परिणामी ग्लेझ डिशवर घाला आणि इच्छित असल्यास, बदाम फ्लेक्ससह सजवा.
पालक, रास्पबेरी आणि निळ्या चीजसह हलके ब्लूबेरी सलाद
दोन सर्वात रसाळ हंगामी बेरी - रास्पबेरी आणि ब्लूबेरीसह आश्चर्यकारकपणे मोहक, हलके आणि निरोगी सॅलड. ही डिश उत्सव सारणी आणि अनौपचारिक पिकनिक दोन्हीची मुख्य सजावट असेल.
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. ड्रेसिंग तयार करा: 65 ग्रॅम रास्पबेरी, मीठ आणि मिरपूड, बारीक चिरलेला लसूण, मोहरी, साखर, तुळस, रास्पबेरी व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑईल गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये मिसळा. आपण सॅलड स्वतः तयार करत असताना, ड्रेसिंग रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
2. सॅलड वाडग्यात, उर्वरित रास्पबेरी, ब्लूबेरी, पालक, कांदा आणि चीज एकत्र करा.
हे देखील वाचा: फोटोंसह सॅल्मन आणि कोळंबी मासा सॅलड पाककृती
3. सॅलडमध्ये ड्रेसिंग घाला आणि हलवा.
4. तयार झालेले सॅलड ताबडतोब सर्व्ह करा, हवे असल्यास बदामाच्या फ्लेक्सने सजवा.
अरुगुला आणि काळ्या करंट्ससह ऑरेंज सॅलड
गरम उन्हाळ्याच्या दिवशी रात्रीच्या जेवणासाठी एक आदर्श डिश. ताजे, तेजस्वी चव, कमाल फायदे आणि किमान कॅलरीज.
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. ड्रेसिंग बनवा. एका वेगळ्या लहान वाडग्यात, ऑलिव्ह ऑइलसह जिरे आणि हळद एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड घाला.
2. संत्र्याचे तुकडे सॅलड वाडग्यात ठेवा. ड्रेसिंगमध्ये संत्री कापल्यानंतर उरलेला रस घाला.
3. संत्र्यामध्ये करंट्स आणि अरुगुला घाला. ढवळणे.
4. परिणामी ड्रेसिंगसह सॅलड सर्व्ह करा.
रास्पबेरी, एवोकॅडो आणि सॅल्मनसह भाजीपाला सलाद
एक अतिशय असामान्य आणि त्याच वेळी आरोग्यदायी घटकांवर आधारित सॅलड तयार करणे सोपे आहे. तसे, ही कृती पॅलेओ आहारासाठी योग्य आहे!
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. मीठ आणि मिरपूड घालून, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये झुचीनी तळा.
2. सॅलड वाडग्यात सॅलड, चिरलेला सॅल्मन, एवोकॅडो आणि तयार केलेले झुचीनी एकत्र करा.
3. प्लेट्सवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) व्यवस्थित करा, वर रास्पबेरी, बाल्सॅमिक व्हिनेगरने सजवा आणि लिंबाचा रस शिंपडा.
स्ट्रॉबेरी सह कोब कोशिंबीर
पौराणिक अमेरिकन सॅलडची हंगामी आवृत्ती. त्याच्या मुख्य घटकांमध्ये हिरव्या भाज्या, टोमॅटो, चिकन, एवोकॅडो, बेकन आणि अंडी यांचा समावेश आहे. स्ट्रॉबेरी सह ते खूप ताजे, उन्हाळी आणि मूळ बाहेर वळते.
तुला गरज पडेल:
इंधन भरण्यासाठी:
सॅलडसाठी:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. ड्रेसिंग तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये मिसळा.
2. मीठ आणि मिरपूडसह ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळण्याचे पॅनमध्ये चिकनचे स्तन उकळवा किंवा तळून घ्या आणि नंतर लांब काप करा.
3. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एका मोठ्या प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर ड्रेसिंगचा 1/2 घाला. चिकन, स्ट्रॉबेरी, एवोकॅडो, कांदा, चीज, प्रोस्क्युटो आणि अंड्याचे तुकडे सह शीर्षस्थानी. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम सर्वकाही.
4. एका मोठ्या वाडग्यात सॅलड सर्व्ह करा. ग्रेव्ही बोटमध्ये ड्रेसिंग स्वतंत्रपणे सर्व्ह करा.
ब्लॅकबेरी आणि अक्रोड सह पीच सॅलड
या मूळ कोशिंबीरनाश्ता, दुपारच्या जेवणासाठी आणि हलके रात्रीचे जेवण. इन्स्टाग्रामवर तयार डिशचा फोटो पोस्ट करण्यास तुम्ही विरोध करू शकता का?
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. हिरव्या भाज्या दोन प्लेट्सवर ठेवा ज्यामध्ये आपण सॅलड सर्व्ह कराल.
या लेखासाठी कोणताही वैशिष्ट्यीकृत व्हिडिओ नाही.
2. हिरव्या भाज्यांच्या वर पीचचे तुकडे, बेरी, चीज आणि अक्रोड ठेवा.
हे देखील वाचा: लाल कॅविअर सॅलड रेसिपी
3. वेगळ्या भांड्यात व्हिनेगर, तेल आणि साखर पूर्णपणे मिसळून ड्रेसिंग तयार करा.
4. परिणामी ड्रेसिंग त्यावर ओतून ताबडतोब सॅलड सर्व्ह करा.
ग्रील्ड चेरी, ब्लूबेरी, बकरी चीज आणि हेझलनट्ससह सॅलड
एक अतिशय उत्सवपूर्ण आणि तेजस्वी सॅलड. आणि ग्रील्ड चेरी ही एक वेगळी कथा आहे ज्याच्या तुम्ही एकदाच प्रेमात पडाल.
तुला गरज पडेल:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
1. ओव्हन 200 अंशांवर प्रीहीट करण्यासाठी सेट करा. एका लहान भांड्यात साखर आणि पाणी मिसळा आणि त्यात काजू घाला. नंतर त्यांना रेषा असलेल्या शीटवर स्थानांतरित करा चर्मपत्र कागद, आणि ते ग्लेझने झाकले जाईपर्यंत सुमारे 10-15 मिनिटे बेक करावे. ओव्हनमधून काढून टाकल्यानंतर, काजू थंड करा आणि त्यांना हवे तसे चिरून घ्या.
2. चेरीचे अर्धे भाग एका वेगळ्या वाडग्यात ठेवा आणि त्यांना बाल्सॅमिक व्हिनेगरमध्ये मिसळा. चेरी 5 मिनिटे ग्रील करा.
3. एका मोठ्या सॅलड वाडग्यात, लेट्यूस, ग्रील्ड चेरी, ब्लूबेरी एकत्र करा, बकरी चीजआणि caramelized hazelnuts.
4. चवीनुसार balsamic व्हिनेगर सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा, इच्छित असल्यास मीठ आणि मिरपूड घालावे. सर्व्ह करा तयार डिशएकाच वेळी.
आपल्या कुटुंबाला आणि पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी मिठाईसाठी काय सर्व्ह करावे हे माहित नाही? आइस्क्रीमसह फ्रूट सॅलड बनवा. हे सफाईदारपणा दररोज मेनू आणि दोन्ही सजवेल उत्सवाचे टेबल. प्रौढांसाठी मिष्टान्न अल्कोहोलच्या व्यतिरिक्त तयार केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, आपण कॉग्नाकमध्ये वाळलेल्या फळांना आगाऊ भिजवू शकता. जर मुले डिश खातात तर ड्रेसिंगसाठी दही, आंबट मलई, मध आणि कंडेन्स्ड दूध वापरले जाते.
विविध प्रकारच्या फळांचा वापर करून आइस्क्रीमसह एक स्वादिष्ट आणि हलके फळ सॅलड तयार केले जाऊ शकते. हिवाळ्यात सफरचंद, नाशपाती, लिंबूवर्गीय फळे आणि केळी स्वयंपाकासाठी वापरली जातात. उन्हाळ्यात, रचनामध्ये हंगामी फळे जोडणे योग्य आहे - पीच, जर्दाळू, द्राक्षे. आपण बेरी विविध समाविष्ट करू शकता.
सॅलड तयार करताना, घटकांचे अंदाजे समान आकाराचे तुकडे करणे महत्वाचे आहे. या प्रकरणात, एका फळाची चव इतरांच्या चववर विजय मिळवू शकत नाही.
आपण कोणतेही आइस्क्रीम देखील निवडू शकता, परंतु सर्वात नैसर्गिक रचना असलेल्या उत्पादनास प्राधान्य देणे चांगले आहे.
तुमच्याकडे स्वतःसाठी पुरेसा वेळ आहे का?
होय, नक्कीच नाही, ही फक्त एक समस्या आहे!
कुकीज, चॉकलेट आणि चिरलेली काजू अतिरिक्त घटक म्हणून वापरली जाऊ शकतात.
मनोरंजक तथ्ये: आइस्क्रीम हे सर्वात प्राचीन मिष्टान्नांपैकी एक आहे. त्याच्या तयारीचे रहस्य 5 हजार वर्षांपूर्वी ज्ञात होते. आइस्क्रीमचे शोधक हे चिनी लोक आहेत, ज्यांनी फ्रोझन फळांचे रस दिले.
आपण सर्वात सोपी रेसिपी वापरून एक उत्कृष्ट मिष्टान्न तयार करू शकता.
आम्ही सर्व फळे धुतो. संत्री आणि टेंजेरिन सोलून घ्या आणि फळांचे तुकडे करा. आम्ही चित्रपटांमधून काप स्वच्छ करतो. संत्र्याचे तुकडे तीन भाग करा आणि टेंगेरिनचे दोन तुकडे करा.
केळी सोलून घ्या, प्रथम 1 सेमी जाडीच्या वर्तुळात कापून घ्या. किवी सोलून फळाचे छोटे तुकडे करा. आम्ही सफरचंदांसह असेच करतो.
एका मोठ्या भांड्यात सर्व फळे मिसळा. इच्छित असल्यास, आपण थोडे साखर घालू शकता. कोशिंबीर एका भांड्यात ठेवा आणि वर एक स्कूप आइस्क्रीम ठेवा.
सल्ला! तुम्ही लगेच आइस्क्रीमसोबत फ्रूट सॅलड खाऊ शकता किंवा आइस्क्रीम वितळेपर्यंत आणि गोड सॉसमध्ये बदलेपर्यंत तुम्ही प्रतीक्षा करू शकता ज्यामध्ये तुम्ही फळ मिसळू शकता.
खूप स्वादिष्ट कोशिंबीरवाळलेल्या जर्दाळू, व्हीप्ड क्रीम आणि आइस्क्रीमसह तयार.
हे देखील वाचा: शॅम्पिगनसह स्विस सॅलड रेसिपी
वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका धुवून घ्या. वाळलेल्या फळांवर उकळते पाणी घाला आणि अर्धा तास सोडा. नंतर द्रव काढून टाका आणि वाळलेल्या फळे वाळवा. वाळलेल्या जर्दाळू बारीक चिरून घ्या. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये काजू किंवा बिया भाजून घ्या. चिरलेली वाळलेली जर्दाळू मनुका आणि काजू मिसळा.
टेंगेरिन्स सोलून घ्या आणि फळांचे तुकडे करा. प्रत्येक स्लाइसचे दोन भाग करा. वाळलेल्या फळे आणि नट्सच्या पूर्वी तयार केलेल्या मिश्रणात टेंगेरिन मिसळा.
फ्रूट सॅलड भांड्यात ठेवा. गोठवलेल्या आइस्क्रीमचे लहान चौकोनी तुकडे करा. हे चौकोनी तुकडे सॅलडवर ठेवा आणि ठेचलेल्या चॉकलेट चिप कुकीजसह शिंपडा. वर व्हीप्ड क्रीमची एक छोटी “कॅप” बनवा.
आहारावर देखील, आपण आइस्क्रीम आणि चॉकलेटसह फ्रूट सॅलडवर उपचार करू शकता. शेवटी, गडद चॉकलेट खूप निरोगी आहे आणि काहीवेळा आपण स्वत: ला थोडेसे उपचार करू शकता.
सर्व फळे नीट धुवावीत. बियाण्यांच्या शेंगांमधून सफरचंद आणि नाशपाती सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा. लिंबाचा पिळून काढलेला रस कापलेल्या फळांवर घाला म्हणजे त्यांचा रंग टिकून राहील आणि गडद होणार नाही. फळामध्ये किवीचे लहान तुकडे करा.
भाग केलेल्या भांड्यांमध्ये आइस्क्रीम ठेवा आणि वर फ्रूट सॅलड ठेवा. किसलेले चॉकलेट सह आमच्या मिष्टान्न शिंपडा.
फळे आणि काजू सह कोशिंबीर आहे मस्त दुपारचा नाश्ता, तुम्ही ही डिश रात्रीच्या जेवणानंतर डेझर्टसाठी सर्व्ह करू शकता.
कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये काजू भाजून घ्या, नंतर थंड करा आणि चिरून घ्या. जास्त बारीक करण्याची गरज नाही;
आम्ही फळे धुतो. केळीची साल काढा, अर्ध्या वर्तुळात कापून घ्या आणि सुमारे 0.5 सेमी जाडीच्या किवीची साल पातळ करा.
आम्ही संत्रा सोलतो, त्याचे तुकडे करतो आणि प्रत्येक स्लाइसमधून फिल्म-विभाजन काढून टाकतो. लगदा तीन भागांमध्ये कापून घ्या. सर्व फळे मिसळा.
फळांचे मिश्रण अर्धवट सॅलड वाडग्यात किंवा वाट्यामध्ये ठेवा आणि वर एक स्कूप आइस्क्रीम ठेवा. ग्राउंड काजू सह शिंपडा.
आपण कुकीजसह फ्रूट सॅलड बनवू शकता. आपल्याला शॉर्टब्रेड कुकीज खरेदी करणे आवश्यक आहे, जे सहजपणे चुरगळतात. तुम्ही नियमित किंवा चॉकलेट कुकीज घेऊ शकता.
फळ चांगले धुवा. सफरचंद आणि नाशपातीचे चार तुकडे करा, बियाणे शेंगांसोबत कापून टाका. प्रत्येक स्लाइस आडव्या दिशेने पातळ कापांमध्ये कापून घ्या. लिंबाच्या रसाने फळ शिंपडा, हे रंग टिकवून ठेवण्यास मदत करेल.
आम्ही सोललेली संत्री स्लाइसमध्ये वेगळे करतो, स्लाइस फिल्म-पार्टिशन्समधून स्वच्छ करतो. सोललेली लगदा लहान तुकडे करा. केळी लहान चौकोनी तुकडे करा. सर्व फळे मिसळा. इच्छित असल्यास, चवीनुसार सॅलडमध्ये चूर्ण साखर घाला.
फ्रूट सॅलड भांड्यात ठेवा आणि वर एक स्कूप आइस्क्रीम ठेवा. कुकीजचे तुकडे करा आणि मिठाईवर शिंपडा.
दुसरा पर्याय फळ कोशिंबीरचॉकलेट आणि बेरी सिरप सह तयार. आपण स्टोअरमध्ये सिरप खरेदी करू शकता, परंतु होममेड जाममधून सिरप घेणे चांगले आहे.
पुढील थर म्हणजे गोड सफरचंदाचे तुकडे आणि काही हिरवी द्राक्षे.पुढे, वर्तुळात कापलेल्या केळी बाहेर ठेवा. केळीच्या वर्तुळाच्या थरावर एक स्कूप आइस्क्रीम ठेवा आणि किसलेले चॉकलेट शिंपडा.
काही कारणास्तव आपण थंड पदार्थ खाऊ शकत नसल्यास, आपण "उबदार" मिष्टान्न तयार करू शकता, ज्याची चव व्हॅनिला आइस्क्रीमपेक्षा थोडी वेगळी आहे.
"उबदार आईस्क्रीम" साठी:
सॅलड साठी:
जिलेटिन थोड्या प्रमाणात पाण्याने घाला आणि ते फुगू द्या. नंतर क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत गरम करा. द्रावण किंचित थंड होऊ द्या.
सल्ला! सजावटीसाठी, आपण कोणतेही सिरप किंवा किसलेले चॉकलेट वापरू शकता. आपण बेरी किंवा पुदिन्याच्या पानांनी मिष्टान्न सजवू शकता.
मिक्सिंग वाडग्यात केफिर घाला, आंबट मलई घाला, व्हॅनिला आणि नियमित साखर घाला. सुमारे तीन मिनिटे मिक्सरने सर्वकाही फेटून घ्या. नंतर जिलेटिन घाला आणि आणखी तीन मिनिटे मारत रहा. नंतर मिश्रण मोल्डमध्ये ओता आणि घट्ट होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये (फ्रीझर नाही!) ठेवा.
लहान वापरले जाऊ शकतात सिलिकॉन मोल्ड्सकिंवा मिश्रण एका कंटेनरमध्ये घाला. नंतरच्या प्रकरणात, विशेष चमच्याने गोठलेल्या वस्तुमानातून गोळे कापणे शक्य होईल.
एकदा आमचे "उबदार आइस्क्रीम" कडक झाले की, आम्ही फ्रूट सॅलड तयार करणे सुरू करू शकतो. आम्ही फळे धुवून, सोलून काढतो आणि अंदाजे समान लहान तुकडे करतो. साखर आणि दही सह फळ मिश्रण हंगाम.
सॅलड अर्धवट केलेल्या सॅलड वाडग्यात किंवा भांड्यात ठेवा. आमच्या "उबदार आईस्क्रीम" चे काही स्कूप वर ठेवा आणि तुमच्या आवडीनुसार मिष्टान्न सजवा.
म्हणून, प्रथम, हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक प्रकार निवडा. हे नियमित पान, अरुगुला, रोमेन, लेट्यूस, बीट टॉप्स, वॉटरक्रेस, कॉर्न, लोलो रोसो, एंडीव्ह, रोमेन, पालक आणि इतर अनेक असू शकतात. कृपया लक्षात घ्या की सॅलडची पाने ताजी असणे आवश्यक आहे आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजेतहर्मेटिकली सीलबंद कंटेनर . कारण अल्पकालीनस्टोरेज कुक हिरवे कोशिंबीरफक्त एका जेवणासाठी आवश्यक प्रमाणात असणे आवश्यक आहे.
आधी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये पाने कसे घालावे, त्यांना थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा. जर कोशिंबीर कोमल असेल तर आपण हे वाहत्या पाण्याखाली नाही तर पाण्याच्या कंटेनरमध्ये पाने बुडवून करावे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी पाने वाळवणे आवश्यक आहे.
शिजवण्याचा सर्वात सोपा मार्गहिरवा बेरीसह सॅलड - फक्त पाने आणि बेरी मिसळा, ड्रेसिंग घाला. एनउदाहरणार्थ, मिसळा ऑलिव तेलसंत्र्याचा रस आणि सोया सॉसकिंवा बाल्सामिक व्हिनेगरसह. याचे वजन करा हलकी कोशिंबीरअंडयातील बलक किंवा आयओली सारख्या उच्च-कॅलरी ड्रेसिंग निश्चितपणेत्याची किंमत नाही.
याव्यतिरिक्त, इतर कोणतेही साहित्य - तुकडे - हिरव्या कोशिंबीरसाठी योग्य आहेत. चिकन फिलेटकिंवा मासे, उकडलेले अन्नधान्य, वाफवलेले किंवा ग्रील्ड सीफूड, ताज्या भाज्याआणि फळे,काजू आणि बिया.
