सर्वात प्रसिद्ध एक आणि स्वादिष्ट केक्स. आम्ही लहान असताना आमच्या आजींनीही आमच्यासाठी हे स्वादिष्ट पदार्थ तयार केले. त्यानंतरच, असा केक तयार करण्यासाठी जवळजवळ संपूर्ण दिवस लागला, कारण आपल्याला प्रथम पफ पेस्ट्री बनवावी लागली - ज्यात एक तासापेक्षा जास्त वेळ लागला, नंतर तयारी बेक करा आणि त्यानंतरच केक स्वतः एकत्र करा.
आजकाल हे खूप सोपे आहे, कारण स्टोअरमध्ये आपण बिस्किट, शॉर्टब्रेड किंवा पफ पेस्ट्रीपासून तयार केलेला बेस खरेदी करू शकता. करा उत्तम मिष्टान्नत्यांच्याकडून चहा बनवणे कठीण होणार नाही, कारण पीठ आणि बेकिंगसाठी तुम्हाला वेळ वाया घालवण्याची गरज नाही आणि परिणाम तुम्हाला आनंद देईल.
या रेसिपीमधून तुम्ही स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या केकच्या थरांमधून नेपोलियन केक सहज आणि त्वरीत कसा तयार करायचा ते शिकाल - यासाठी एक आदर्श मिष्टान्न पर्याय एक द्रुत निराकरण.
चला उत्पादने तयार करूया.
आमच्याकडे आधीच केकचा आधार असल्याने, आम्हाला फक्त ते करणे आवश्यक आहे. एका कप मध्ये ठेवा लोणी, कंडेन्स्ड मिल्क, व्हॅनिलिन घाला आणि मिक्सर किंवा ब्लेंडरने गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.
आम्ही पॅकेजमधून पहिली पत्रक काढतो आणि क्रीमने घट्टपणे पसरतो. ते काळजीपूर्वक बाहेर काढा - पफ पेस्ट्री खूप नाजूक असतात आणि सहजपणे खराब होऊ शकतात.
दुसरा वर ठेवा आणि ते देखील ग्रीस करा.
आम्ही त्यानंतरच्या रिक्त स्थानांसह समान चरणांची पुनरावृत्ती करतो.
आम्ही शेवटचे पान शिंपडण्यासाठी वापरतो, पूर्वी ते तुकड्यांमध्ये चिरडले होते.
केकच्या वरच्या आणि बाजूंना शिंपडा.
ते सुमारे 10-12 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, आपल्याला ते पूर्णपणे भिजवू द्यावे लागेल.
आमची अप्रतिम मिष्टान्न तयार आहे. भागांमध्ये कट करा आणि आपण आनंद घेऊ शकता.
तयार पफ पेस्ट्रीमध्ये अनेक चेहरे असतात. आपण त्यांना चुकल्यास बटर क्रीमउकडलेल्या कंडेन्स्ड दुधासह - आपण मांस, मशरूम आणि भाज्यांपासून - आपण अनेक प्रकारचे फिलिंग तयार केल्यास ते कार्य करेल - आपल्याला एक अद्भुत स्नॅक केक मिळेल.
आणि जर मांस चिकन असेल तर द्रुत चिकन पाई. आज आपण नो-बेक चिकन स्नॅक केक बनवू.
कांदा सोलून स्वच्छ धुवा. चौथा भाग बारीक चिरून घ्या, बाकीचे मोठे तुकडे करा. मांस ग्राइंडरद्वारे चिकन लगदा स्क्रोल करा. त्यात बारीक चिरलेला कांदा परतून घ्या वनस्पती तेलसोनेरी तपकिरी होईपर्यंत. 
पॅनमध्ये लोणी, मीठ आणि किसलेले मांस घाला. साहित्य मिक्स करावे, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि एक उकळणे भरणे आणा. 15-20 मिनिटे बंद पॅनच्या झाकणाखाली कमी गॅसवर उकळवा. किसलेले चिकन किंचित गडद रंगाचे असावे.
शॅम्पिगन वितळवा, चाळणीत ठेवा आणि पाणी चांगले पिळून घ्या. उरलेल्या अर्ध्या कांद्यासह लहान तुकडे करा आणि तेलात तळा. कनेक्ट करा चिकन भरणेतळलेले मशरूम सह.
गाजर सोलून धुवा, खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. दुसऱ्या अर्ध्या कांद्याबरोबर परतावे.
बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या.
एक पफ पेस्ट्री क्रंब्समध्ये बारीक करा: हाताने (बटाटा मॅशर वापरून) किंवा ब्लेंडरमध्ये.
केक्सवर फिलिंग ठेवण्यापूर्वी, अंडयातील बलकाच्या पातळ थराने दोन्ही बाजूंनी ग्रीस करा. यानंतर, आपण पाई एकत्र करणे सुरू करू शकता, प्रत्येक लेयरवर ढीगांमध्ये भरणे वितरीत करू शकता.
स्नॅक केक एकत्र करा, केकचे थर खालील क्रमाने भरून सँडविच करा: 1 केक थर - अर्धा किसलेले चिकनमशरूम सह; 2 केक - थर किसलेले चीज, तळलेल्या भाज्या; 3 केक - मशरूम सह minced चिकन दुसरा अर्धा. शेवटच्या क्रस्टसह पाई झाकून ठेवा आणि वर crumbs शिंपडा.
डिश खोलीच्या तपमानावर 3-4 तास सोडा जेणेकरून केक अंडयातील बलक मध्ये भिजलेले असतील, नंतर भागांमध्ये कापून सर्व्ह करावे.
चिकन, मशरूम आणि भाज्या असलेला हा स्नॅक केक बिअरसोबत खूप चांगला आहे. खूप समाधानकारक आणि त्याच वेळी तेजस्वी, भूक वाढवणारे, मनोरंजक. जवळजवळ सँडविच, परंतु त्याच वेळी लंच देखील.
स्नॅक केककेक पासून देखील गरम केले जाऊ शकते मायक्रोवेव्ह ओव्हन- गरम झाल्यावर ते आणखी चवदार बनते. आणि तरीही त्याचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची तयारी सोपी आहे.
नमस्कार, प्रिय मित्रांनो, स्वादिष्ट घरगुती जेवणाचे प्रेमी! आज मी तुम्हाला ज्या डिशबद्दल सांगू इच्छितो ते मला तिची मौलिकता, सहज तयारी आणि प्रभावी सादरीकरणाने प्रभावित केले. आम्ही नेपोलियन स्नॅक केकबद्दल बोलत आहोत - स्वादिष्ट डिशप्रत्येक चवसाठी विविध प्रकारच्या फिलिंगसह. स्नॅकशी माझी ओळख एका मित्राच्या वाढदिवसाच्या पार्टीत झाली. मिष्टान्नाची जवळजवळ वेळ झाली होती, आणि जेव्हा माझ्या मित्राने गोड पदार्थाऐवजी स्वादिष्ट स्नॅक केक दिला तेव्हा माझ्या आश्चर्याची कल्पना करा.
अर्थात, मी आनंदाने रेसिपी माझ्या घराच्या खजिन्यात चोरली आणि आधीच अनेक पर्याय वापरून पाहिले आहेत. माझ्या कुटुंबानेही या फराळाचे कौतुक केले!
आधार तयार केक आहे - स्टोअरमधील पफ किंवा वॅफल. किंवा आपण पफ पेस्ट्री वापरून ते स्वतः बेक करू शकता.
आपल्या चवीनुसार भरणे निवडा. मी फक्त सर्वात लोकप्रिय पर्यायांची यादी करेन:
आपण आपल्या इच्छेनुसार केक देखील सजवू शकता - भाज्या किंवा फिलिंगमध्ये वापरलेल्या घटकांसह. कोणत्याही परिस्थितीत, तयारीसाठी जास्त वेळ लागणार नाही. आपल्याला फक्त केक भिजण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. हे नेत्रदीपक क्षुधावर्धक कोणासाठीही योग्य सजावट असेल. उत्सवाचे टेबल- एकतर नवीन वर्ष, वर्धापनदिन किंवा वाढदिवस. हे सहजपणे कंटाळवाणे सॅलड्स आणि बॅनल सँडविच बदलू शकते. तर, मूळ डिशसाठी येथे 5 पर्याय आहेत.
माझ्या मते, अशा एपेटाइजरसाठी सर्वात यशस्वी भरणे म्हणजे मासे. आपण सुधारित करू शकता: खारट, हलके खारट किंवा कॅन केलेला घ्या. मी मित्राकडून ट्राय केलेली रेसिपी नक्की देईन. येथे सामान्य स्प्रेट्स उकडलेल्या अंड्यांसह वापरल्या जातात. त्यांच्या हलक्या स्मोक्ड वासामुळे ते डिशमध्ये एक विशेष चव जोडतात.
घटकांची यादी:
चरण-दर-चरण वर्णन:
1. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ 4 भागांमध्ये विभाजित करा. प्रत्येक भाग एका पातळ, अरुंद आयताकृती थरात रोल करा - आकार किंवा बेकिंग शीटपेक्षा किंचित लहान.
2. चर्मपत्र पेपरने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर भविष्यातील केक ठेवा.
पीठ सुजण्यापासून रोखण्यासाठी, ते काटक्याने किंवा पेस्ट्री कटरने काळजीपूर्वक टोचले पाहिजे. आणि बेकिंग करताना, दुसर्या बेकिंग शीटने झाकून ठेवा.
3. ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पीठ बेक करावे.
4. उरलेले 3 थर त्याच प्रकारे बेक करा आणि प्रत्येक लेयरसाठी फिलिंग्ज तयार करण्यास सुरवात करा.
5. गाजर खडबडीत खवणीवर किसून घ्या आणि कटिंग बोर्डवर चिरून घ्या कांदा. मध्यम आचेवर भाज्या तळून घ्या - प्रथम भरणे तयार आहे.
6. अंडी बारीक चिरून घ्या, किसलेले चीज आणि अंडयातील बलक एकत्र करा - ही लेयर क्रमांक 2 आहे.
7. कॅन केलेला मासेमधून तेल काढून टाका, सॉरी वेगळ्या कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा, मॅश करा आणि अंडयातील बलक मिसळा - हे तिसरे भरणे आहे.
8. अंडयातील बलक सह प्रथम भाजलेले केक ग्रीस करा आणि कांदे सह तळलेले गाजर बाहेर ठेवा, पृष्ठभागावर एक समान थर मध्ये वितरित.
9. गाजराचा थर दुसऱ्या थराने झाकून त्यात चीज आणि अंड्याचे मिश्रण घाला.
10. अंडयातील बलक आणि मॅश केलेल्या माशांसह तिसरा थर झाकून ठेवा.
11. केकचा शेवटचा थर ठेवा, केकचा वरचा भाग आणि बाजू काळजीपूर्वक अंडयातील बलकाने ब्रश करा आणि पफ पेस्ट्री क्रंबसह शिंपडा.
नेपोलियन स्नॅक बार कसा सजवायचा ते तुमची कल्पना तुम्हाला सांगू द्या. आपण कच्च्या किंवा उकडलेल्या गाजरांपासून फुले कापू शकता, आंबट बेरी (लिंगोनबेरी, क्रॅनबेरी) आणि औषधी वनस्पतींचे कोंब वापरू शकता. एक सुंदर आणि नेत्रदीपक डिश नक्कीच उत्सवाच्या टेबलवर सर्व पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करेल!
या मनोरंजक पाककृतीमशरूम डिशच्या सर्व प्रेमींना आवाहन केले पाहिजे. मशरूम आणि चिकन यांचे मिश्रण एक पाककृती क्लासिक मानले जाते - ते चवदार आणि पौष्टिक आहे. वेळ वाचवण्यासाठी, तयार पफ पेस्ट्री वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक असेल:
फोटोंसह चरण-दर-चरण तयारी:
1. कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा.
2. कटिंग बोर्डवर शॅम्पिगन्स चिरून घ्या.
3. फ्राईंग पॅनमध्ये कांदा तळून घ्या. मऊ झाल्यावर मशरूम घाला. पॅनची सामग्री चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला, भरणे तयार होईपर्यंत आणखी 10 मिनिटे उकळत रहा.
4. पूर्व उकडलेले कोंबडीची छातीलहान तुकडे करा.
जर तुम्हाला अधिक चवदार भरणे आवडत असेल तर स्मोक्ड चिकनसह शिजवा. परिणाम मऊ धुराच्या सुगंधाने भरेल :)
5. बारीक चिरलेली उकडलेली अंडी ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा आणि प्रक्रिया केलेले चीज. गुळगुळीत होईपर्यंत साहित्य बारीक करा, अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करा.
6. केकच्या पहिल्या थरावर चीज आणि अंडी क्रीम लावा. वरती कोंबडीचे तुकडे समपातळीत ठेवा.
7. खालील अर्ध-तयार पफ पेस्ट्रीसह भरणे झाकून घ्या आणि क्रीमने ब्रश करा. क्रीमच्या शीर्षस्थानी कांदे आणि मशरूम ठेवा.
8. तिसरा लेयर केक वर ठेवा आणि चीज मिश्रण आणि कॅन केलेला कॉर्न सह समान रीतीने झाकून ठेवा.
9. उरलेल्या चीज आणि अंडी क्रीमसह चौथा, वरचा थर ग्रीस करा - उदारतेने, वगळल्याशिवाय.
10. पफ पेस्ट्री crumbs सह शिंपडा. शॅम्पिगन आणि औषधी वनस्पतींच्या तुकड्यांनी सजवा.
संध्याकाळी मांस केक तयार करणे चांगले आहे, जेणेकरून त्याला रात्रभर भिजवण्याची आणि आणखी चवदार बनण्याची वेळ मिळेल. आपण नियमित उकडलेले चिकन सह चिकन स्तन बदलू शकता.
डिशेसमध्ये, केवळ स्वयंपाक तंत्रज्ञानालाच महत्त्व नाही तर प्रभावी सादरीकरण देखील आहे. विशेषत: जेव्हा सुट्टीचे टेबल तयार करण्याची वेळ येते. ही व्हिडिओ रेसिपी पफ पेस्ट्रीपासून बनवलेला गोल स्नॅक केक सजवण्यासाठी एक चांगली कल्पना दर्शवते. येथे वापरलेले फिलिंग म्हणजे उकडलेले अंडी, हॅम, लोणचेयुक्त मशरूम, प्रक्रिया केलेले चीज, भाज्या आणि औषधी वनस्पती.
कॅन केलेला सार्डिनसह आणखी एक "फिशी" क्षुधावर्धक कल्पना. हे सर्वात एक आहे साध्या पाककृती, ज्यासाठी भरणे काही मिनिटांत तयार होते. काहीही तळण्याची गरज नाही, फक्त अंडी आधीच उकळा.
डिशसाठी उत्पादने:
पाककृती वर्णन:
1. एका वेगळ्या वाडग्यात, मासे शुद्ध होईपर्यंत लोणीसह मॅश करण्यासाठी काटा वापरा.
सार्डिनऐवजी, तुम्ही सॉरी, स्प्रेट्स, गुलाबी सॅल्मन किंवा ट्यूना घेऊ शकता.
2. हार्ड चीज बारीक खवणीवर बारीक करा.
3. त्याच खवणीचा वापर करून, कडक उकडलेले अंडी किसून घ्या.
4. प्रथम स्तरित अर्ध-तयार उत्पादनास अंडयातील बलकाने उदारपणे कोट करा आणि कॅन केलेला माशांच्या थराने झाकून टाका.
5. दुसरा केक मेयोनेझने झाकून ठेवा आणि ग्रीस केलेली बाजू फिश फिलिंगवर दाबा.
6. अंडयातील बलकाचा दुसरा भाग दुसऱ्या बाजूला लावा. या थरासाठी भरणे चीज असेल - शेव्हिंग्स संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरवा.
7. तिसरा केकचा थर दोन्ही बाजूंनी सॉसने ग्रीस करा आणि किसलेल्या अंड्यांचा थर घाला.
8. "लेस" अंड्याचा थर एक प्रकारची सजावट म्हणून काम करेल. याव्यतिरिक्त, आपल्याला कोणत्याही गोष्टीने डिश सजवण्याची गरज नाही. ब्लॅक ऑलिव्ह भूक वाढवण्यास मदत करेल.
अंडयातील बलक असलेल्या दुहेरी बाजूंच्या कोटिंगमुळे, केक नक्कीच कोरडा होणार नाही. पण तरीही त्याला भिजण्यासाठी वेळ द्यावा लागेल. काढा तयार डिशकेक्सच्या जाडीवर अवलंबून 5-10 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये - पेक्षा पातळ पीठ, जलद नाश्ता तयार होईल.
अर्ध-तयार वेफर उत्पादने सार्वत्रिक आहेत, कारण ते व्यस्त गृहिणींसाठी एक वास्तविक मोक्ष आहेत. आपण फक्त त्यांच्याबरोबर शिजवू शकत नाही स्वादिष्ट मिष्टान्न, पण देखील मूळ स्नॅक्स. डिश आश्चर्यकारकपणे चवदार, नेत्रदीपक बाहेर वळते, परंतु त्याच वेळी स्वस्त. सर्व केल्यानंतर, वापरलेले साहित्य सर्वात सोपे आहेत.
आपल्याला काय तयार करण्याची आवश्यकता आहे:
सजावटीसाठी आपल्याला भाज्यांची आवश्यकता असेल - एका वेळी एक. ताजी काकडीआणि टोमॅटो.
चरण-दर-चरण सूचना:
1. चाकूने चिरून घ्या खेकड्याच्या काड्या- शक्य तितक्या लहान कापण्याचा प्रयत्न करा.
4. सोललेली लसूण पाकळ्या खवणीवर बारीक करा किंवा प्रेसमधून जा.
5. वितळलेले चीज मध्यम खवणीवर किसून घ्या. दही चांगले किसण्यासाठी, दोन तास फ्रीजरमध्ये ठेवा. किसलेले चीज लसूण आणि अंडयातील बलकाचा एक छोटासा भाग मिसळा.
6. माशांच्या जारमधून द्रव काढून टाका, माशाचे तुकडे एका सपाट प्लेटवर ठेवा आणि काट्याने चांगले मॅश करा.
9. पुढील थर अंडयातील बलक आणि चिरलेली औषधी वनस्पती (बडीशेप आणि अजमोदा) आहे.
10. चौथ्या केकच्या थरावर थोडेसे अंडयातील बलक लावा आणि क्रॅब स्टिक्सने झाकून ठेवा.
11. पाचव्या अर्ध-तयार वॅफल उत्पादनासह झाकून ठेवा, केकच्या वरच्या बाजूस आणि बाजूंना अंडयातील बलक सह काळजीपूर्वक ग्रीस करा. सिलिकॉन स्पॅटुलासह काम करणे सर्वात सोयीचे आहे. अंतर न ठेवता सॉस काळजीपूर्वक वितरित करा - केक व्यवस्थित दिसण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे.
चिरलेला सह केक शीर्षस्थानी शिंपडा हिरव्या कांदे, काकडीच्या कापांनी बाजू सजवा. टोमॅटोपासून कापलेले गुलाब तुम्ही सजावट म्हणून वापरू शकता.
अर्ध-तयार वेफर उत्पादनांपासून बनवलेल्या नेपोलियनला लांब भिजण्याची आवश्यकता नसते. ते सर्व्ह करण्यापूर्वी थोड्या वेळाने बनवले पाहिजे - अक्षरशः काही तास. केक काही भागांमध्ये कापल्यावर ते किंचित कुरकुरीत असल्यास ते आदर्श आहे. डिश चवदार आणि निरोगी दोन्ही असेल - भरपूर ताजे औषधी वनस्पती आणि लसूण आहे, जीवनसत्त्वे समृध्द आहेत.
अनावश्यक त्रासाशिवाय स्वस्त उत्पादनांमधून.
लेखाद्वारे द्रुत नेव्हिगेशन:
शक्तिशाली आणि वेगवान लोकांसाठी खरोखर एक पर्याय. येथे तुम्हाला चविष्ट क्षुधावर्धक आणि फिश फिलिंग मिळेल ज्याची तुम्हाला गडबड करावी लागणार नाही. कठोर दिवसानंतर कठीण मुलांसाठी योग्य, आणि लहान पार्टीसाठी उत्सव डिनर देखील सजवेल.
आम्ही सर्वात सोपा वॅफल केक्स वापरतो.
कोटिंगसाठी साहित्य:
तीन मोठे गाजर. त्यात चिरलेला काजू घाला. त्याच खवणीचा वापर करून चीज बारीक करा. उकडलेले अंडीबारीक चिरून किंवा तीन देखील आणि चिरलेली बडीशेप एकत्र करा. चाचणी नंतर मीठ.
आम्ही कॅन केलेला मॅकरेल जारमधून बाहेर काढतो आणि नियमित काट्याने मॅश करतो.
आम्ही केक एकत्र करतो, प्रत्येक शीटला पातळ अंडयातील बलक कोटिंग आणि तीन-लेयर फिलिंगसह चव देतो:
चला पुन्हा अंडयातील बलक सह शीर्षस्थानी जाऊ आणि चीज शेव्हिंग्स सह शिंपडा. तयार स्नॅक 2-3 तास थंडीत तयार होऊ द्या.
रेसिपीसाठी लाइफहॅक!
कॅन केलेला मासा कांदे, कोणत्याही किसलेले मांस, चिकन आणि अगदी साध्या सॉसेजसह तळलेले मशरूमसह बदला. ते स्वादिष्ट असेल!
स्वयंपाकी हे ज्वेलर्ससारखे असतात. जलद स्नॅक्सते सहजपणे वास्तविक टेबल सजावट मध्ये बदलले जाऊ शकते. उत्सवाची संध्याकाळ किंवा कुटुंबासह नियमित डिनर: एक सुंदर पफ पेस्ट्री सर्वत्र असेल! रेसिपी मागील एकसारखीच आहे, अधिक नाजूक क्रीम चीज, कुरकुरीत श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठआणि भरण्याचा जाड थर.
आम्ही उत्पादने खरेदी करतो:
केक एकत्र करताना, प्रत्येक थर अंडयातील बलकाने ग्रीस करा आणि स्वतःचे फिलिंग घाला.
क्लिंग फिल्मने केक झाकून ठेवा, वर वजन ठेवा आणि 12 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. योग्य वेळी, क्रीम चीजने सर्व बाजूंनी कोट करा. हिरव्या कांदे, गाजर आणि ऑलिव्हचे तुकडे, किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक: आपण सजावटीसाठी सर्वात रंगीत उत्पादने निवडू शकता.
साहित्य:
आम्ही बर्याच काळासाठी शिकलेल्या अल्गोरिदमचे वर्णन करणार नाही. उत्पादनांना कोटिंगमध्ये चांगले बारीक करा. केकच्या थरांवर पर्यायी दोन फिलिंग्ज ठेवा.
प्रत्येकजण फोटोसह चरण-दर-चरण या गौरवशाली पर्यायाची पुनरावृत्ती करू इच्छितो. आणि चांगल्या कारणास्तव: आपल्या अतिथींकडून मोठ्याने प्रशंसा तुमची वाट पाहत आहे!
क्षुधावर्धक 2-3 तास थंडीत तयार होऊ द्या आणि हवे तसे सजवा. येथे केकच्या अर्ध्या भागासह एक साधे टॉपिंग आहे, जे ब्लेंडरमध्ये ठेचले होते. बहु-रंगीत ऑलिव्हची मंडळे, बडीशेप आणि साध्या भूमितीची एक कोंब. मोहक, हवेशीर आणि कोणत्याही स्वयंपाकघरात नक्कल करणे सोपे!
काही गृहिणींना त्यांच्या भाजलेल्या वस्तूंचे मिश्रण करायला आवडते. जर हा टप्पा तुमच्यासाठी महत्त्वाचा नसेल तर दीड किलो रेडीमेड खरेदी करा यीस्ट मुक्त पीठ. आपल्याला मशरूमसह या मांस केकची पुनरावृत्ती करण्याची आवश्यकता आहे.
दिसत स्टेप बाय स्टेप व्हिडिओ 03:16 पासून- केकमधून इच्छित आकार कसा कापायचा, बेक करावे आणि स्वादिष्ट स्नॅक कसे एकत्र करावे.
आम्ही घेतो:
असे मानले जाते की याच नावाच्या केकचा शोध सम्राट बोनापार्टने लावला होता. खरे आहे, त्याच्या रेसिपीने गोड लक्झरी सुचवली. आम्ही तयार केकच्या थरांमधून एक स्वादिष्ट स्नॅक केक "नेपोलियन" तयार करण्याचे सुचवितो. फोटोसह पाककृती खुसखुशीत आणि स्पष्ट आहे. किमान त्रास, विलासी आणि स्वादिष्ट!
आवश्यक:
आम्ही मासे पातळ थरांमध्ये कापतो. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या आणि क्रीम चीजमध्ये मिसळा. काकडी व्यवस्थित पातळ काप करा. खारट पाण्यात उकडलेले कोळंबी लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.
चीज मिश्रण आणि औषधी वनस्पती सह प्रत्येक केक पसरवा आणि भरणे जोडा.
तयार केक कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
ते म्हणतात की माणसाच्या हृदयाचा मार्ग त्याच्या पोटातून जातो. जलद स्नॅक्स हा प्रवास लहान आणि गोड करण्यात मदत करेल!
आम्हाला गरज आहे:
हेरिंग हा एक आवडता मासा आहे आणि त्याच्याबरोबर डिश खराब करणे जवळजवळ अशक्य आहे. आणि सर्वात सामान्य सादरीकरणासह स्नॅक्स छान लागतात.
जर तुम्हाला स्वादिष्टपणा आणि सौंदर्य दोन्ही हवे असतील तर अतुलनीय केकच्या दुसर्या उदाहरणाकडे लक्ष द्या - हेरिंग फिलिंगसह. एक उत्कृष्ट व्हिडिओ पहा, जिथे अनावश्यक शब्द नाही, आम्ही तुम्हाला क्लोज-अपमध्ये चरण-दर-चरण रेसिपी सांगू. आम्हाला आशा आहे की आम्ही तुम्हाला पुन्हा एकदा सागरी अतिथीच्या आवडत्या पाककृतींचा संग्रह पूर्ण करण्यात मदत केली आहे!
मूलभूत उत्पादने आवश्यक आहेत:
जलद स्नॅक केक मोठ्या गर्दीला खायला मदत करतात. ते कुटुंब आणि मित्रांशी संवाद साधण्यात वेळ वाचवतात.
साहित्य:
3 भरणे तयार करा.
प्रत्येक फिलिंगमध्ये आम्ही 300 ग्रॅम दही चीज घालतो.
केक पॅनमध्ये टोस्ट्स ठेवा जेणेकरून ते ब्रेडचा एक थर तयार करतील. वर बीटरूट भरणे पसरवा. टोस्टच्या पुढील थरावर चीज मिश्रण आहे. ब्रेड पुन्हा आणि avocado आणि कांदे सह शीर्षस्थानी.
स्नॅक 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. भिजवल्यानंतर, सँडविच केकला सर्व बाजूंनी दही चीजने ग्रीस करून हवे तसे सजवता येते.
तयार केकच्या थरांना कोटिंग करण्याची कल्पना सार्वत्रिक आणि जलद आहे. फिलिंगसाठी अक्षरशः काहीही वापरले जाऊ शकते. खालील सूचीमधून निवडा किंवा त्याहूनही चांगले, तुमच्या अंतर्ज्ञानानुसार दोन प्रकारचे फिलिंग एकत्र करा! आणि सर्वात कुख्यात संशयवादी देखील आपल्या रचनांचे कौतुक करू द्या :)
जर तुम्हाला काही मासेयुक्त किंवा मांसयुक्त हवे असेल तर कशापासून फिलिंग बनवायचे.
भाज्या, कॉटेज चीज आणि इतर गोष्टींमधून भरणे कसे तयार करावे.
भरणे नेहमी ओले करा.
अविस्मरणीय अंडयातील बलक व्यतिरिक्त, कॅन केलेला मासे, आंबट मलई, न गोड केलेले दही, विविध केचअप आणि इतर बचावासाठी येतात. चवदार सॉसमसाले आणि लोणी सह. आणि सोयीस्कर आणि तटस्थ thickeners किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक आणि मॅश बटाटे उकडलेले आहेत.
मासे स्नॅक बार नेपोलियन- मूळ थंड भूक वाढवणाराआणि कोणत्याही टेबलसाठी सजावट. हा स्नॅक केक तयार होण्यासाठी फक्त अर्धा तास लागतो.
या डिशचे एक महत्त्वाचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते (आणि आवश्यक देखील - ते फक्त चांगले होईल!) तयार केले जाऊ शकते ज्या दिवशी अतिथी तुमच्याकडे येतात आणि तुम्ही ते टेबलवर सर्व्ह करता - मोठ्या रिसेप्शनपूर्वीचा वेळ घटक मेन्यू तयार करताना आणि डिशेस निवडताना पाहुण्यांची संख्या कधीकधी निर्णायक भूमिका बजावते. जर तुम्ही पूल पार्टीला जात असाल जिथे प्रत्येकजण काही अन्न घेऊन येत असेल तर हा स्नॅक केक फक्त बॅगमध्ये ठेवून वाहतूक करणे देखील सोपे आहे.
गरज आहे:
तयारी:
आम्ही तुम्हाला पुन्हा एकदा आठवण करून देतो की आदल्या दिवशी स्नॅक केक बनवणे चांगले आहे, जेणेकरून केक अंडयातील बलक मध्ये भिजवून मऊ होतील.
अंडी आधीच कडक उकडलेली आणि थंड करणे आवश्यक आहे (जलद थंड होण्यासाठी, उकडलेल्या अंड्यांवर थंड पाणी घाला किंवा 5-10 मिनिटे थंड पाण्याखाली अंड्यासह पॅन सोडा).
योग्य आकाराची फ्लॅट डिश किंवा ट्रे घ्या आणि त्यावर केकचा पहिला थर ठेवा (काळजीपूर्वक आणि काळजीपूर्वक: पफ केक नाजूक असतात आणि सहजपणे तुटतात!).
अंडी सोलून घ्या (आधीच उकडलेले आणि थंड केलेले) आणि एका वाडग्यात खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. तेथे 2 चमचे अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करा.
परिणामी अंडयातील अंडयातील बलक मिश्रण केकच्या थरावर ठेवा आणि काळजीपूर्वक ते चमच्याने वितरित करा आणि केकच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरवा. दुसऱ्या केकच्या थराने वरचा भाग झाकून ठेवा.
माशाचा डबा उघडा आणि मासे रिकाम्या वाडग्यात ठेवा (स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान वाडगा धुणे आवश्यक नाही!). कॅनमधील सुमारे अर्धा सॉस त्यात घाला. पाठीच्या कण्याच्या बाजूने गुलाबी सॅल्मन/सॅल्मनचे तुकडे काळजीपूर्वक वेगळे करा आणि पाठीचा कणा आणि मोठी हाडे काढून टाका. लहान हाडे राहिल्यास काही फरक पडत नाही: ते पुरेसे मऊ आहेत आणि धूळ मध्ये चुरा होतील. एकसंध फिश लापशी होईपर्यंत माशांना काट्याच्या बहिर्वक्र बाजूने मॅश करा (काट्याचे टायन्स वर करा) एक चमचे अंडयातील बलक घाला, मिक्स करा.
आम्ही परिणामी वस्तुमान दुसऱ्या केकच्या थरावर पसरवतो आणि त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित करतो. तिसऱ्या थराने शीर्ष झाकून टाका.
एका रिकाम्या वाडग्यात, खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या. चीजमध्ये सोललेला लसूण घाला आणि ते एका विशेष क्रशरद्वारे ठेवा (जर तुमच्याकडे लसूण क्रशर नसेल, तर तुम्ही लसूण चाकूने बारीक चिरून घेऊ शकता किंवा बारीक खवणीवर किसून घेऊ शकता). 3 चमचे अंडयातील बलक घाला आणि सर्वकाही मिसळा. आम्ही परिणामी मिश्रण तिसऱ्या केकच्या थरावर पसरवतो आणि त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर चमच्याने समान रीतीने पसरतो.
जर आम्हाला बडीशेप वापरायची असेल (आणि आम्ही त्याची शिफारस करतो!), तर आम्हाला ते आगाऊ धुवावे लागेल आणि ते कोरडे होऊ द्यावे लागेल. मग आम्ही "काठी" देठ कापून फेकून देतो, उर्वरित बडीशेप बारीक चिरून घ्या (तसे, हे सर्व नेपोलियन स्नॅक तयार करण्यापूर्वी बरेच दिवस केले जाऊ शकते: चिरलेली बडीशेप एका लहान कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगली साठवली जाते. अनेक दिवस झाकण). आमच्या केकच्या वर चिरलेली बडीशेप शिंपडा.
आता आमचे मासे स्नॅक बार नेपोलियनतयार. केकसह ट्रे एका मोठ्या प्लास्टिकच्या पिशवीत काळजीपूर्वक ठेवा जेणेकरून बॅगची उघडी बाजू ट्रेच्या तळाशी चिकटून ठेवता येईल: आम्हाला केकमध्ये हवा जाण्यापासून रोखणे आवश्यक आहे आणि केक फाटू नये. केक रेफ्रिजरेटरमध्ये बॅगमध्ये ठेवा. दुसऱ्या दिवशी, अतिथी येण्यापूर्वी 1.5-2 तास आधी रेफ्रिजरेटरमधून केक काढा जेणेकरून केक गरम होईल खोलीचे तापमान(अतिथी येईपर्यंत बॅगमधून काढू नका). सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपण टोमॅटोच्या कापांसह स्नॅक केक सजवू शकता. हे सर्व आहे: फिश नेपोलियनचे तुकडे करा आणि प्लेट्सवर ठेवा.
लक्षात ठेवा: शिजवण्यास सोपे!
त्यासाठी जा! तयार करा! तयार करा!
स्वत: खा, आपल्या कुटुंबाला खायला द्या, आपल्या मित्रांना वागवा!
बॉन एपेटिट!
तुम्ही पुनरावलोकन देऊ इच्छिता?
किंवा आमच्या रेसिपीमध्ये तुमची टीप जोडा
- एक टीप्पणि लिहा!
