आपल्यापैकी प्रत्येकजण स्वतःसाठी योग्य पोषण ठरवतो. मुख्य गोष्ट म्हणजे मर्यादित पदार्थांमध्ये ते जास्त करणे नाही, कारण योग्य पोषण सर्व प्रथम संतुलित केले पाहिजे. नक्कीच, काही वेळोवेळी आहार घेतात, परंतु शरीरावर ताण येतो आणि आजार आणि तीव्र तीव्रतेच्या विकासास उत्तेजन देते. आपण पूर्णपणे भिन्न मार्गाने जाऊ शकता - आपल्या आहारात कमी-कॅलरी पाककृती समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करा जे आपण स्वत: घरी तयार करा. प्रक्रिया केलेले अन्न आणि अनावश्यक कॅलरी सोडून दिल्यास, आम्ही चरबी आणि मिठाईने पाचन तंत्रात अडथळा न आणता शरीराला पोषक आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करू.
Namnamra.ru ही वेबसाइट http://namnamra.ru/bycalories सादर करते उत्तम पाककृतीअल्प-कॅलरी पदार्थ स्वस्त पदार्थांपासून बनवले जातात जे स्नॅकसाठी पटकन तयार केले जाऊ शकतात. शाकाहारी बोर्श्ट, झुचीनी सूप, बेक्ड मिरी, कोबी गौलाश, एग्प्लान्ट कॅविअर, भोपळा पुरी, फळ कोशिंबीर, तसेच रस आणि पेये - हे सर्व रोजच्या मेनूमध्ये आणि उपवास दरम्यान वापरले जाऊ शकते.
Namnamra.ru या अप्रतिम पाककलेच्या साइटवर सापडलेली एक डिश मी तुमच्या लक्षात आणून देत आहे.
रवा सह कोबी कटलेट
रव्यावर गरम दूध घाला आणि फुगायला सोडा. कोबी बारीक चिरून घ्या, त्यावर खारट उकळते पाणी घाला आणि 30 सेकंद सोडा. पाणी घालून कोबी पिळून घ्या. रव्यामध्ये कोबी, मीठ आणि अंडी दुधासह घाला. हलवा आणि एक मिनिट उभे राहू द्या. जर कोबी रस काढत असेल तर आणखी 1 चमचे रवा किंवा मैदा घाला. फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा, एका चमचेने किसलेले मांस घाला आणि कटलेट पूर्णपणे शिजेपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळा. रव्यासह कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री केवळ 48 किलो कॅलरी आहे.
तुम्हाला लागेल: 1 छोटा पांढरा कोबी, 50 मिली दूध, 1 अंडे, 2 टेबलस्पून रवा, 1 टेबलस्पून गव्हाचे पीठ, मैदा वनस्पती तेल, 1 टेबलस्पून बेक केलेले दूध, मीठ.
साइट सादर करते छान पाककृती राष्ट्रीय पदार्थविविध देश. आपण त्यांना विशेष विभागांमध्ये शोधू शकता. पाककला पद्धतीनुसार डिशेसची क्रमवारी लावली जाते - मध्ये मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ग्रील्ड, ओव्हनमध्ये, दुहेरी बॉयलरमध्ये, ब्लेंडर वापरून, तसेच प्रकारानुसार - शाकाहारी, मुलांचे, मटनाचा रस्सा, सूप, सॅलड्स, भाजलेले पदार्थ, मिष्टान्न, प्रथम आणि द्वितीय. एक आनंददायी रचना आपल्याला सकारात्मक मूडमध्ये ठेवते आणि कोणतीही डिश तयार करताना हे खूप महत्वाचे आहे. मूळ समाविष्ट करण्याची संधी घ्याकमी कॅलरी पदार्थ आलिशान वर्गीकरणात, आणि तुम्हाला दिसेल की किती श्रीमंत उदार आहेत राष्ट्रीय पाककृतीउत्पादनांचे संयोजन किती वैविध्यपूर्ण आहे आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी निरोगी पदार्थ तयार करणे किती आनंददायी आहे!
कोबी मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक फायदेशीर पदार्थांनी समृद्ध आहे. त्याचा वैविध्यपूर्ण वापर केवळ पौष्टिकतेमध्येच नाही तर औषधांमध्येही दिसून येतो. हृदय, सांधे, मणक्याचे आणि मास्टोपॅथीच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी ही भाजी उपयुक्त आहे. कोबी यकृत आणि मूत्रपिंडांची क्रिया सुधारते, कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास आणि रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करते. वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने उत्पादनाची देखील शिफारस केली जाते.
या भाजीपाला आहारातील पाककृती आपल्याला आपले इच्छित परिणाम जलद आणि प्रभावीपणे प्राप्त करण्यास अनुमती देतात. शिजवलेले आहारातील कोबीचे कटलेट विविध भाज्यांच्या सॅलड्स, कमी-कॅलरी नसलेले दही, जे केचपने पातळ केले जाऊ शकते, चांगले जातात. प्रत्येक पाककृती चवदार, अतिशय आरोग्यदायी आणि मानवांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे. उपवासाच्या दिवसांमध्ये आणि वजन कमी करण्याचे साधन म्हणून असे पदार्थ संबंधित असतात.
तयार करण्यासाठी, खालील घटक तयार करा:
कृती खालीलप्रमाणे आहे. पांढरा ब्रेडकिंवा फटाके सकाळी एक ग्लास दुधात भिजवावेत. ओतण्यासाठी 15 मिनिटे सोडा, नंतर द्रव (दूध) पिळून घ्या. कोबी बारीक चिरून घ्या. यासाठी तुम्ही फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडर वापरू शकता. हिरव्या भाज्या लहान तुकडे करा. लोणीफ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा आणि कंटेनरमध्ये चिरलेली कोबी घाला. उत्पादन स्थिर होईपर्यंत 10 मिनिटे उकळले पाहिजे.
पुढे, उर्वरित दूध पॅनमध्ये घाला आणि कोबी आणखी 15 मिनिटे उकळत रहा. नंतर ते थंड करा आणि मऊ ब्रेड किंवा फटाके, औषधी वनस्पती, अंडी घाला. मिश्रण चांगले मळून घ्यावे. परिणामी मिश्रणात उर्वरित साहित्य जोडा - मिरपूड, मैदा, मीठ. सर्वकाही पुन्हा मिसळा. तळण्याचे पॅनमध्ये थोडेसे तेल घाला आणि तयार केलेले कटलेट ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
उत्पादनास एक नाजूक रचना देण्यासाठी, त्यांना जोडून पाण्यात उकळण्याची शिफारस केली जाते टोमॅटो पेस्टआणि गाजर. आहारातील कोबी कटलेट सर्व्ह केले जाऊ शकतात.
शिफारसी: कटलेट मोठे करणे चांगले आहे, कारण अशा प्रकारे ते कमी तेल घेतील. तळण्यासाठी उत्पादनाचे अंदाजे वजन सुमारे 70 ग्रॅम आहे कंटेनरच्या तळाशी झाकण्यासाठी तळण्याचे पॅनमध्ये पुरेसे तेल घाला.
तुम्हाला कोबीचे कटलेट शक्य तितक्या कमी वेळात तळणे आवश्यक आहे, कारण बारीक केलेल्या मांसात सर्व घटक असतात. तयार फॉर्म. कोबीचे कटलेट भाजीपाला तेलात तळलेले असूनही, त्यांची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन केवळ 99.4 किलो कॅलरी आहे.
खालील कृती सर्वात लोकप्रिय पर्यायांपैकी एक आहे आहारातील पदार्थ. या तंत्रज्ञानाचा वापर करून तयार केलेल्या उत्पादनात दोन उल्लेखनीय गुणधर्म आहेत. पहिले म्हणजे कटलेट खरोखरच आहारातील मानले जातात, दुसरे म्हणजे ते खूप भरणारे आणि चवदार असतात.
हा स्वयंपाक पर्याय मूलभूत म्हणून घेतला जाऊ शकतो. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही इतर भाज्या, उकडलेले तांदूळ इत्यादी घालून त्यात विविधता आणू शकता.
उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता आहे:
चरण-दर-चरण अंमलबजावणी:
रवा वापरणे, जी खालील कृती सूचित करते, तुम्हाला केवळ उत्पादनात चांगली चिकटपणाच नाही तर मसालेदार आणि मसालेदार देखील मिळू देते. मूळ डिश. साहित्य:
स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
आगाऊ तयारी करा:
कसे शिजवायचे आहार कटलेटदुबळा
तुमच्याकडे अगोदर खालील गोष्टी असल्याची खात्री करा:
ही डिश, बंधनकारक दुव्याशिवाय (रवा) तयार केली गेली असूनही, त्याचा आकार उत्तम प्रकारे धारण करतो आणि उत्कृष्ट चव आहे. समुद्र काढून टाकण्यासाठी, सॉकरक्रॉट चाळणीत ठेवा. आपण पुश-अप वापरून आपल्या हातांनी हे हाताळणी करू शकता.
कांदे सोलून घ्या आणि कोणत्याही आकारात कापून घ्या. नंतर एक मांस धार लावणारा मध्ये कोबी सह एकत्र ठेवले, आपण एक ब्लेंडर मध्ये वस्तुमान चालू करू शकता. मिश्रणात अंडी, मैदा किंवा फटाके आणि बेकिंग पावडर घाला. किसलेले मांस मळून घ्या. थोडा वेळ तसाच राहू द्या म्हणजे पीठ फुगते. नंतर एक तळण्याचे पॅन घ्या, तेल घाला आणि कटलेट काढा.
रव्याशिवाय कोबीचे कटलेट डायटिंगसाठी सोयीचे आहेत. IN sauerkrautभरपूर व्हिटॅमिन सी, जे रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते, तसेच पेरिस्टॅलिसिस सामान्य करते आणि सूज दूर करते.
ज्यांना झुचिनी आवडते त्यांच्यासाठी, येथे आहारातील कोबी कटलेटची एक कृती आहे, ज्यामध्ये तुमचे आवडते उत्पादन आहे.
रेसिपीमध्ये खालील घटक आवश्यक आहेत:
झुचीनी आणि कोबी कटलेट बनवण्याच्या कृतीमध्ये या चरणांचा समावेश आहे. कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, नंतर ते उकळत्या खारट पाण्यात ठेवा. अर्धा शिजेपर्यंत उत्पादन उकळवा, कोरडे करण्यासाठी चाळणीवर ठेवा.
कोबी "विश्रांती" असताना, झुचीनी सोलून किसून घ्यावी. भाजीमध्ये मीठ घालण्याची खात्री करा, मिसळा आणि रस सोडण्यासाठी एक तासाच्या एक चतुर्थांश सोडा.
दरम्यान, कांदा सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या, कोबी आणि झुचीनीमध्ये घाला. ढवळल्यानंतर त्यात मैदा, रवा आणि अंडी घाला. मीठ घालून मिश्रण हलवा.
तळण्याचे पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल घाला, नंतर चमच्याने मिश्रण चमच्याने वापरा आणि दोन्ही बाजूंनी तळा.
कोबी कटलेट वेगवेगळ्या डिझाइनमध्ये सादर केले जातात. अंडी, रवा आणि इतरांसह पातळ लोकांसाठी एक कृती आहे - ही सर्व तयार उत्पादने तृणधान्ये किंवा मांसामध्ये जोडलेली एक उत्कृष्ट साइड डिश असेल. हे एक सोपे पौष्टिक डिनर आहे. लक्षात ठेवा की कोबी सॉस, मसालेदार, टोमॅटो किंवा अंडयातील बलक सह चवीला योग्य आहे - कोणत्याही मसाला दुखत नाही.
रवा सह कोबी कटलेटजीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन सी - 20%, व्हिटॅमिन के - 59.1%, पोटॅशियम - 11.1%, कोबाल्ट - 61.4%, मॉलिब्डेनम - 16.3%
सर्वात एक संपूर्ण मार्गदर्शक निरोगी उत्पादनेतुम्ही ॲप मध्ये पाहू शकता
मांस खाणे ही वैयक्तिक बाब आहे. काही लोक आरोग्याच्या कारणास्तव मांस सोडतात तर काही मानवतावादी कारणांसाठी. असो, जगात असे अनेक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत ज्यात मांसाचे घटक नसतात. या कटलेटचे एक उल्लेखनीय उदाहरण आहे. ते कोबीच्या आधारावर तयार केले जातात, जे त्यांचे हलकेपणा सुनिश्चित करते. याव्यतिरिक्त, रचनामध्ये दूध समाविष्ट आहे, ज्यामध्ये मानवी जीवनासाठी सर्व आवश्यक सूक्ष्म घटक आहेत. अशा कटलेट तयार केल्याने, आपल्याला कमी-कॅलरी अन्न मिळेल जे आपल्या बाजूंना अतिरिक्त पाउंड ठेवणार नाही. डिश अतिशय जलद आणि सोप्या पद्धतीने तयार केली जाते, ज्यामुळे ती जगभरातील शाकाहारी लोकांच्या आवडीपैकी एक बनते. मीठ आणि मसाले चवीनुसार जोडले जाऊ शकतात, कारण ही पूर्णपणे वैयक्तिक बाब आहे. तुम्ही हे तयार करू शकता स्वादिष्ट कटलेटकमीत कमी वेळेत खूप मोठ्या कंपनीसाठी. फक्त तयार राहा की ते लवकर विकतील!
रव्यासह कोबी कटलेट बनवण्यासाठी साहित्य:
रव्यासह कोबी कटलेट तयार करण्याची पद्धत:
एका प्लेटमध्ये रवा घाला.
भरा रवागरम दूध.
तृणधान्ये फुगण्यासाठी मिश्रण सोडा.
पांढरी कोबी धुवून बारीक चिरून घ्या.
कोबी एका वाडग्यात ठेवा आणि त्यावर खारट उकळते पाणी घाला. एक मिनिट सोडा.
कोबीमधील पाणी काढून टाका आणि ते पिळून घ्या.
तयार रवा घाला.
एक अंडे घाला.
कोबी, रवा आणि अंडी मिक्स करा. चवीनुसार मीठ घालावे. दोन मिनिटे उभे राहू द्या.
जर भरपूर द्रव तयार झाला असेल तर ते काढून टाकले जाऊ शकते. कोबीमध्ये थोडे गव्हाचे पीठ घाला.
विस्तवावर तळण्याचे पॅन गरम करा. भाज्या तेल घाला. कोबीच्या मिश्रणातून कटलेट तयार करा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा.
कोबी कटलेट दोन्ही बाजूंनी मंद आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या.
तयार कटलेट प्लेटवर ठेवा, काही मिनिटे थंड होऊ द्या आणि सर्व्ह करा.
रव्यासह कोबी कटलेटचे पौष्टिक मूल्य:
100 ग्रॅममध्ये रव्यासह कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री 48 कॅलरीज आहे.
जे लोक त्यांची आकृती पाहत आहेत किंवा मांस अजिबात खात नाहीत त्यांच्यासाठी कोबी कटलेट हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. आम्ही तुम्हाला या डिशचे दोन प्रकार ऑफर करतो. कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री देखील लेखात घोषित केली जाईल. आम्ही तुम्हाला सर्व पाककला यश इच्छितो!
किराणा सामानाची यादी:
कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री (100 ग्रॅम सर्व्हिंग) 108 किलो कॅलरी आहे. हा पर्याय त्यांच्यासाठी योग्य आहे जे दुकन प्रणालीनुसार (पर्यायी कालावधी) वजन कमी करत आहेत.
आवश्यक साहित्य:
चला स्वयंपाक सुरू करूया:
220°C वर ते 20-30 मिनिटे बेक करतील.
चिकनसह कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री कमी आहे - सुमारे 120 किलोकॅलरी / 100 ग्रॅम ते प्रकाशात दिले जाऊ शकतात भाज्या कोशिंबीर, कॅन केलेला कॉर्न(1 चमचे पेक्षा जास्त नाही) आंबट मलई किंवा टोमॅटो सॉस.
लेखात सादर केलेल्या दोन्ही पाककृती उदाहरणे आहेत योग्य पोषण. अर्थात, अतिरिक्त घटकांच्या व्यतिरिक्त कोबी कटलेटची कॅलरी सामग्री वाढते - चिकन मांस, कांदे, अंडी आणि वनस्पती तेल. पण तरीही तो एक स्वादिष्ट आहारातील डिश असल्याचे बाहेर वळते.
