तुळस सह फ्लॅटब्रेड a la focaccia सूप किंवा ब्रेड म्हणून मुख्य कोर्स एक उत्कृष्ट जोड म्हणून काम करेल. आणि ते पूर्णपणे स्वतंत्र देखील आहे स्वादिष्ट पेस्ट्री, पिझ्झा सारखे.
गाजर आणि नटांसह कच्च्या बीट्सपासून बनविलेले हे अद्भुत व्हिटॅमिन सलाड वापरून पहा. हे हिवाळा आणि लवकर वसंत ऋतु साठी आदर्श आहे, जेव्हा ताज्या भाज्या खूप कमी असतात!
टार्टे टॅटिन किंवा अपसाइड-डाउन पाई ही माझ्या आवडत्या पाककृतींपैकी एक आहे. हे ठसठशीत आहे फ्रेंच पाईशॉर्टक्रस्ट पेस्ट्रीवर सफरचंद आणि कारमेलसह. तसे, ते खूप प्रभावी दिसते आणि यशस्वीरित्या आपले सजवते उत्सवाचे टेबल. साहित्य सर्वात सोपे आणि सर्वात परवडणारे आहेत! पाईमध्ये अंडी किंवा दूध नसते, ते आहे ... लेन्टेन रेसिपी. आणि चव छान आहे!
आज आमच्याकडे एक असामान्य शाकाहारी सूपची कृती आहे - मासेशिवाय फिश सूप. माझ्यासाठी ते सोपे आहे चवदार डिश. पण बरेच जण म्हणतात की ते खरोखर फिश सूपसारखे दिसते.
मी तुम्हाला सफरचंदांसह भाजलेल्या भोपळ्यापासून एक असामान्य मलईदार सूप तयार करण्याचा सल्ला देतो. होय, होय, सफरचंद सह नक्की सूप! पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हे संयोजन विचित्र दिसते, परंतु खरं तर ते खूप चवदार होते. या वर्षी मी विविध प्रकारचे भोपळे पिकवले...
औषधी वनस्पतींसह शाकाहारी (लेंटेन) रॅव्हिओली शिजवणे. माझ्या मुलीने या डिशला ट्रॅव्हिओली म्हटले - शेवटी, भरण्यात गवत आहे :) सुरुवातीला, मला कुक चुचवरा औषधी वनस्पती असलेल्या उझ्बेक डंपलिंगच्या रेसिपीने प्रेरित केले होते, परंतु मी वेग वाढवण्याच्या दिशेने रेसिपी सुधारण्याचा निर्णय घेतला. डंपलिंग बनवण्यास खूप वेळ लागतो, परंतु रॅव्हिओली कापून काढणे खूप जलद आहे!
मी चण्याच्या पिठासह झुचीनी आणि कोबीपासून बनवलेल्या भाज्या कटलेटची रेसिपी देतो. ही मांसविरहित रेसिपी आहे आणि कटलेट ग्लूटेन-मुक्त आहेत.
शुभ दुपार प्रिय मित्रांनो!
अंकुरलेल्या गव्हासह ताज्या भाज्यांचे व्हिटॅमिन सॅलड हे संपूर्ण मानवी शरीरासाठी जिवंत अन्न आहे. तुम्ही विचाराल का? हे सर्व त्याच्या घटक घटकांबद्दल आहे.
मी सर्वात महत्वाच्या घटकासह प्रारंभ करू - अंकुरलेले गहू. 1-2 मि.मी.चे केवळ उबलेले भ्रूण असलेले गहू माणसाला प्रचंड ऊर्जा देते, जी ती स्वतःच धान्यातून बाहेर टाकते. हे एक अतिशय आश्चर्यकारक आणि उपयुक्त उत्पादन आहे. मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध गहू, नियमितपणे वापरल्यास, शरीराला पुनरुज्जीवित करते, कल्याण सुधारते, विषारी आणि रेडिओन्यूक्लाइड्स काढून टाकते, रोग बरे करते, रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि बरेच काही. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेले गव्हाचे घटक फार्मसीमधील सर्वोत्तम आणि सर्वात महाग जीवनसत्वाच्या तयारीपेक्षा मानवी शरीराद्वारे अधिक चांगले शोषले जातात. अंकुरित गहू मानवी शरीरासाठी याचाच अर्थ आहे.
सॅलडमध्ये समाविष्ट असलेल्या ताज्या बीट्सबद्दल काय? सर्व प्रथम, ते यकृतासाठी एक उत्कृष्ट बरे करणारे आहे. कच्चा बीट वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते, शरीरातील कचरा आणि विषारी पदार्थ देखील काढून टाकतात, वासोडिलेटिंग आणि शांत करणारे गुणधर्म असतात आणि शेवटी, ते हृदयाचे कार्य सामान्य करते. ए कच्चे गाजर- दृष्टी सुधारण्यासाठी मुख्य सहाय्यक.
सह कोशिंबीर ताज्या भाज्याआणि आहारातील लोकांसाठी गहू योग्य आहे. परंतु मांस आणि भाज्यांच्या मुख्य कोर्सपूर्वी व्हिटॅमिन सॅलड खाणे देखील चांगले आहे. सॅलड तुम्हाला जड पदार्थ जलद पचण्यास मदत करेल आणि तुमच्या शरीरात हलकेपणा निर्माण करेल.
आपण घरी गहू अंकुरित करू शकता. यासाठी तुम्हाला गव्हाचे संपूर्ण धान्य, एक उथळ प्लेट आणि कापसाचे 2 तुकडे आवश्यक आहेत. एका प्लेटवर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड 1 तुकडा ठेवा, वर गहू घाला आणि प्लेटवर समान रीतीने वितरित करा. पाणी घाला जेणेकरुन ते फक्त गहू झाकून जाईल, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड दुसऱ्या तुकड्याने झाकून एका दिवसासाठी गडद ठिकाणी ठेवा. 22 तासांनंतर किंवा दिवसा नंतर, आम्ही गहू फुटला आहे की नाही हे तपासतो. जर तुम्हाला 1-2 मिमी जंतू दिसले तर गहू खाण्यासाठी तयार आहे. आम्ही अंकुरलेले गहू साठवतो बंद जाररेफ्रिजरेटरमध्ये 2-3 दिवस. महत्वाचे!!! जर गव्हाचे अंकुर 5 मिमी पेक्षा मोठे असेल तर तुम्ही ते खाऊ शकत नाही. ते विषारी बनते आणि विषबाधा होऊ शकते.
आम्हाला आवश्यक असेल:
आम्ही अंकुरलेले गहू पाण्याखाली धुतो आणि ते काढून टाकण्यासाठी चाळणीवर ठेवतो. पाणी आटल्यावर गहू एका खोल आणि मोठ्या सॅलड भांड्यात ठेवा. भाज्या सर्व स्वयंपाकघरात पसरतील याची भीती न बाळगता मोठ्या भांड्यात सॅलड मिसळणे सोयीचे आहे.
गाजर सोलून घ्या, धुवा आणि एका भांड्यात किसून घ्या. मी गाजर खडबडीत खवणीवर किसून घेतो. मला असे म्हणायचे आहे की कच्चे गाजर चरबीसह चांगले शोषले जातात. ऑलिव्ह ऑइल, जे सॅलडचा एक भाग आहे, या भूमिकेशी उत्तम प्रकारे सामना करते.
आम्ही बीट्स देखील सोलतो, धुवा आणि एका वाडग्यात खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. आम्ही सफरचंद सह असेच करतो. ते सोलणे आवश्यक नाही, परंतु जर ते हिवाळ्यातील सफरचंदासारखे खडबडीत असेल तर ते सोलणे चांगले.
शेवटची पायरी म्हणजे वाडग्यात ऑलिव्ह ऑईल आणि इटालियन औषधी वनस्पती घाला आणि लिंबाचा रस शिंपडा. चांगले मिसळा.
लेबलवरील शिलालेखासह ऑलिव्ह ऑइल वापरणे चांगले एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल . याचा अर्थ असा की हे पहिले कोल्ड-प्रेस केलेले तेल आहे, जे आपल्याला ताजे ऑलिव्हमध्ये असलेले सर्व जीवनसत्त्वे, चव आणि सुगंध संरक्षित करण्यास अनुमती देते.
सुपर हेल्दी व्हिटॅमिन सॅलड तयार आहे. भूक वाढवा आणि नेहमी निरोगी रहा !!!
व्हिटॅमिन सॅलड सेव्ह रेसिपी
1
जवळजवळ जादुई उपचार गुणधर्म आहेत. लहान, अस्पष्ट स्प्राउट्स मेंदू आणि हृदयाच्या कार्याला चालना देतात, तुम्हाला तणावापासून प्रतिरोधक बनवतात आणि तुमच्या त्वचेची आणि केसांची स्थिती सुधारतात.
अंकुरलेल्या गव्हात मोठ्या प्रमाणात असलेले फायदेशीर पदार्थ तुम्हाला चैतन्य देतात आणि तुम्हाला नेहमी आकारात ठेवतात.
हे सर्वसाधारणपणे मान्य केले जाते निरोगी पदार्थआपण ते न माजवता सहज खाऊ शकत नाही. पण ही कथा अंकुरलेल्या गव्हाची नाही. आपण त्याच्या स्प्राउट्सपासून, नाश्त्यासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी मिष्टान्नपासून दुपारच्या जेवणासाठी सूपपर्यंत मोठ्या संख्येने व्यंजन तयार करू शकता. आणि सर्वकाही चवदार आणि निरोगी असेल!
अंकुरलेले गहू फ्लॅटब्रेड्स
जिरे आणि आले सह अंकुरलेले गहू आणि झुचीनी फ्लॅटब्रेडची कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
अंकुरलेले गहू टॉर्टिला कसे बनवायचे:
बॉन एपेटिट!
"रेज्वेलॅक" प्या
अंकुरलेल्या गव्हापासून बनवलेल्या पेयाची कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
रेज्वेलक पेय कसे तयार करावे:
बॉन एपेटिट!
गहू जंतू सह लापशी
गहू जंतू, संत्रा, मध आणि आले सह दलिया साठी कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
गव्हाच्या जंतूसह लापशी कशी शिजवायची:
बॉन एपेटिट!
सफरचंद, दही आणि अंकुरलेले गहू यापासून बनवलेले मिष्टान्न
सफरचंद, दही आणि अंकुरलेले गहू मध घालून बनवलेली मिष्टान्न रेसिपी.
तुम्हाला काय हवे आहे:
सफरचंद, दही आणि अंकुरलेले गहू पासून मिष्टान्न कसे बनवायचे:
बॉन एपेटिट!
गहू जंतू आणि संत्री सह कोशिंबीर
अंकुरलेले गहू, संत्री, सफरचंद, कॉटेज चीज आणि हेझलनट्ससह सॅलड रेसिपी.
तुम्हाला काय हवे आहे:
अंकुरलेले गहू आणि संत्र्यांसह सॅलड कसे तयार करावे:
बॉन एपेटिट!
अंकुरलेल्या गहू सह चिकन ब्रेड
अंकुरलेले गहू, लसूण आणि कांदे घालून चिकन ब्रेडची कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
अंकुरलेल्या गव्हासह चिकन ब्रेड कसे शिजवायचे:
बॉन एपेटिट!
prunes आणि गहू जंतू सह कुकीज
छाटणी, गव्हाचे जंतू आणि खसखस सह कुकीज कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
छाटणी आणि गव्हाच्या जंतूसह कुकीज कसे बनवायचे:
बॉन एपेटिट!
गाजर आणि गहू जंतू सह कोशिंबीर
गाजर, गहू जंतू आणि सह सॅलड कृती कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाडमोहरी आणि मध सॉससह.
तुम्हाला काय हवे आहे:
गाजर आणि गव्हाच्या जंतूसह सॅलड कसे तयार करावे:
बॉन एपेटिट!
अंकुरलेले गहू, बार्ली, बटाटे आणि ऑलिव्ह ऑइलसह मशरूम सूपची कृती.
तुम्हाला काय हवे आहे:
कसे शिजवायचे मशरूम सूपअंकुरलेले गहू आणि मोती बार्ली सह:
बॉन एपेटिट!
खरंच, जीवनसत्त्वे आणि चैतन्य यांचे फक्त एक भांडार आहे, जे आपल्याला हिवाळ्याच्या शेवटी आवश्यक आहे.
आवश्यक:अंकुरलेले गव्हाचे बियाणे - 200 ग्रॅम, 2 ताजी काकडी, औषधी वनस्पती (ओवा, बडीशेप, कांदा), मीठ आणि ऑलिव्ह तेल.
आपण बाजारात गहू खरेदी करू शकता, परंतु ते स्टोअरमध्ये चांगले आहे. मी ते औचनमध्ये विकत घेतले, तुम्हाला कुठे माहित आहे? वजन कमी करण्याच्या विभागात, जेथे वजन कमी करण्यासाठी सर्व प्रकारचे आहार आणि चहा आहेत. पण गहू आणि ओट्स अगदी तळाशी होते, म्हणून बोलायचे तर, सुस्पष्ट होऊ नये म्हणून, आणि अजिबात महाग नव्हते, सुमारे 25 रूबल. प्रति पॅकेज.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
गव्हाचे दाणे प्रथम अंकुरलेले असावेत.
कसे ते मी तुम्हाला अधिक तपशीलवार सांगेन गहू अंकुरित करा.आम्ही 200 ग्रॅम गहू घेतो, ते चांगले स्वच्छ धुवा, ते एका सपाट प्लेटमध्ये घाला जेणेकरून आमच्या धान्याचा थर 2 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसेल तर उकडलेले पाणी (उबदार) घाला जेणेकरून आमच्या बिया पाण्याने झाकल्या जातील वर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड.
धान्य उगवण्यास सुमारे दोन दिवस लागतील; तुळतुळीत कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड ओलसर ठेवणे आवश्यक आहे आणि सडणे टाळण्यासाठी वेळोवेळी धान्य नीट ढवळून घ्यावे. डिश एका गडद, उबदार जागी ठेवणे चांगले आहे, त्यामुळे बिया वेगाने फुटतील.
प्रथम, पातळ स्प्राउट्स दिसतील, मला वाटले की हे स्प्राउट्स आहेत, परंतु प्रत्यक्षात ती मुळे होती, थोड्या वेळाने अंकुर दिसून येतील आणि ते जाड होतील. परंतु तुम्ही चांगले अंकुरलेले धान्य आणि नुकतेच अंकुरलेले धान्य दोन्ही खाऊ शकता (अशी धान्ये देखील खूप उपयुक्त आहेत, कारण त्यांनी त्यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांची शिखरे सुरू केली आहेत).
उगवण दरम्यान वास अगदी विशिष्ट आहे, घाबरू नका, जेव्हा तुम्ही धान्य धुता तेव्हा वास राहणार नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त करणे नाही.
होय, आता अंकुरलेले गहू कसे खावे याबद्दल. तुम्ही ते असेच खाऊ शकता आणि ते खूप चवदार आहे, तुम्ही ते सूप, बोर्श्टमध्ये घालू शकता किंवा तयार सूपच्या प्लेटमध्ये थेट मूठभर अंकुरलेले धान्य घालू शकता, ते चवदार आणि आरोग्यदायी दोन्ही आहे. किंवा तुम्ही हे हलके सलाड बनवू शकता.
तर, आमचा धुतलेला अंकुरलेला गहू घ्या
ताजी, रसाळ काकडी घाला
आम्ही हिरव्या भाज्या कापल्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, कांदा, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तुळस, आपल्याला जे आवडते ते जोडू शकता.
मीठ, ऑलिव्ह तेल सह हंगाम
येथे आमचे सलाद आहे - जीवनसत्त्वे आणि सर्व आरोग्यदायी गोष्टींचे भांडार - तयार!
बॉन एपेटिट!!!
कृती आणि स्टेप बाय स्टेप फोटोतात्याना वासिलीवाकडून अंकुरलेल्या गव्हासह सॅलड तयार करणे.
गहू जंतू कोशिंबीर (2) वॉटरक्रेस धुवा आणि वाळवा. सफरचंदाचे तुकडे करा. संत्रा सोलून त्याचे तुकडे करा. सॉससाठी, वाइन, मीठ आणि मिरपूड सह लोणी एकत्र करा, नीट ढवळून घ्यावे. सॅलडमध्ये तयार केलेले वॉटरक्रेस आणि फळे ठेवा ...आपल्याला आवश्यक असेल: वॉटरक्रेस पाने - 150 ग्रॅम, हिरवी सफरचंद - 2 पीसी., संत्रा - 1 पीसी., अंकुरलेले गहू - 8 टेस्पून. चमचे, दाणेदार कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम, ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमचे, पांढरा वाइन - 2 टेस्पून. चमचे, चिरलेली हेझलनट्स - 30 ग्रॅम, काळी मिरी, मीठ
अंकुरलेल्या गहू सह ब्रेड 
2 भाकरी बनवते कणिक मळून घेण्याच्या तीन दिवस आधी, गहू फुटू द्या. उबदार पाण्याने यीस्ट विरघळवा. मीठ, मध, वितळलेले लोणी घालून अर्धे चाळलेले पीठ मिसळा. पीठ खोलीच्या तपमानावर 30 मिनिटे बसू द्या...आपल्याला आवश्यक असेल: मध - 6 टेस्पून. चमचे, मीठ - 2 टेस्पून. चमचे, कोमट पाणी - 1/4 लि, यीस्ट - 60 ग्रॅम, गहू - 150 ग्रॅम, तेल - 40 ग्रॅम, गव्हाचे पीठ - 1 किलो, पाणी - 1/4 लि
तब्बुलेह (तुटलेली गव्हाची कोशिंबीर) गमस किंवा कबाब बरोबर सर्व्ह केले जाते. ठेचलेल्या गव्हावर थंड पाणी घाला आणि 10 मिनिटे भिजवा. चांगले कोरडे करा आणि एका वाडग्यात ठेवा. कांदा, काकडी आणि टोमॅटो, मीठ आणि मिरपूड घाला. वनस्पती तेल आणि लिंबू मिसळा.आपल्याला लागेल: ठेचलेला गहू (बर्गुल) - 75 ग्रॅम, बारीक चिरलेला कांदा - 25 ग्रॅम, काकडी समान तुकडे - 50 ग्रॅम, कातडी आणि बिया नसलेले टोमॅटो, समान तुकडे - 50 ग्रॅम, मीठ आणि मिरपूड, वनस्पती तेल - ३० मिली, ०.५ लिंबाचा रस, अजमोदा...
गहू जंतू सह कोशिंबीर 
सॉससाठी, अंडयातील बलक सह आंबट मलई मिक्स करावे. चिरलेला लसूण घाला, वनस्पती तेल, मीठ आणि व्हिनेगर, हलके झटकून टाका. भोपळी मिरचीस्वच्छ धुवा, स्टेम आणि बिया काढून टाका. तयार मिरची आणि लोणच्या काकड्यांचे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि त्यात मिसळा.आपल्याला आवश्यक असेल: उकडलेले तांदूळ (वेबसाइटवर कृती पहा) - 140 ग्रॅम, अंकुरलेले गहू - 40 ग्रॅम, लसूण - 1 लवंग, हिरवा कांदा - 30 ग्रॅम, गोड मिरी - 30 ग्रॅम, लोणचे काकडी - 20 ग्रॅम, आंबट मलई - 1 चमचे चमचा, अंडयातील बलक - 1 टेस्पून. चमचा, वनस्पती तेल - 1 टेस्पून. चमचा, व्हिनेगर वाईन...
अंकुरलेले गव्हाचे धान्य म्हणजे जीवनसत्त्वांचे भांडार! 
अंकुरलेले धान्य तयार करणे: उन्हाळ्यातील विश्वासू रहिवाशांकडून गव्हाचे धान्य खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो. जे कीटकनाशके किंवा फार्मसीमध्ये जमिनीवर उपचार करत नाहीत. गहू वर्षभर विकला जातो. धान्य उगवण्याचे अनेक मार्ग आहेत, तुम्ही ते इंटरनेटवर पाहू शकता, पण मी...आपल्याला आवश्यक असेल: गव्हाचे धान्य, एक कंटेनर ज्यामध्ये आपण अंकुर वाढवाल. प्लास्टिकचा सपाट आयताकृती बॉक्स किंवा कंटेनर घेणे सोयीचे आहे., ओले कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड.
हिरवी कोशिंबीर
सर्व काही अगदी सोपे आहे, कांदा बारीक चिरून घ्या, (आपण कांदे वापरू शकता) नेहमीच्या सॅलडसाठी काकडी, हाताने तुळस फाडून घ्या, सर्वकाही मिक्स करा, चिरलेला एवोकॅडो, लेट्युस, वॉटरक्रेस, स्प्राउट्स आणि चुरा चेडर चीज घाला. ड्रेसिंग बनवा: 6 चमचे तेल, 2 टेस्पून. सुंदर...तुम्हाला लागेल: 4 हिरव्या कांदे, 1/2 मध्यम आकाराची काकडी, काही ताजी तुळशीची पाने, 1 पिकलेला एवोकॅडो, 1 बटर लेट्युस (तुमच्या चवीनुसार पर्याय, जोपर्यंत ते कुरकुरीत असेल तोपर्यंत), वॉटरक्रेसचा मोठा गुच्छ किंवा अंकुरलेले स्प्राउट्स (पुन्हा कदाचित अरुगुला), 30-4...
अंकुरलेले गव्हाचे कोशिंबीर. अक्रोडआणि गहू मांस ग्राइंडरमधून पास करा किंवा ब्लेंडरमध्ये बारीक करा, मिश्रण एका प्लेटवर ठेवा, किसलेले सफरचंद, मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू आणि खजूर.आपल्याला आवश्यक असेल: अंकुरलेले गहू - 4 टेस्पून. अक्रोड - 2 टेस्पून. मनुका - 50 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळू - 50 ग्रॅम. खजूर - 50 ग्रॅम. सफरचंद - 1 पीसी. मध - 1 टेस्पून.
गव्हाच्या दाण्यांसोबत लेट्युस रोल 
1. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठलांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, त्यांना सर्पिलमध्ये फिरवा जेणेकरून 3 बोटे एकत्र बसू शकतील अशा लहान छिद्राने उंच रिंग तयार करा. 2. फेटलेल्या अंड्याने रिंग्स ब्रश करा आणि 180˚C ला प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे बेक करा.आपल्याला आवश्यक असेल: गुलाबी कांद्याचे 1 डोके, 1 टेस्पून. चमचा मध, 1 अंडे, पफ पेस्ट्रीचे 1 पॅकेज, 200 ग्रॅम अंकुरलेले गव्हाचे दाणे, कोबीचे 1 डोके निविदा कोशिंबीर, 1 लिंबू, मूठभर अक्रोड
अंकुरलेले गव्हाचे बियाणे केक 
1. एक मांस धार लावणारा द्वारे काजू आणि pitted खजूर सोबत गहू पास, मध घालून मिक्स करावे. जर पीठ द्रव असेल तर थोडेसे गव्हाचे पीठ घाला. 2. गोल केकच्या स्वरूपात प्लेटवर ठेवा, वर आंबट मलई घाला. 3. केकवर एक थर ठेवा...तुम्हाला लागेल: पुदिन्याची काही पाने, अर्ध्या लिंबाचा रस, मूठभर जंगली बेरी, 2 आंबट सफरचंद, 1 चमचे मध, मूठभर खजूर, मूठभर काजू (अक्रोड, पिस्ता, बदाम, काजू), 1 कप अंकुरलेले गव्हाचे दाणे (स्प्राउट्स 1-2 मिमी पेक्षा जास्त नसावे), 3 टेस्पून. आंबट मलई च्या spoons
हिरव्या भाज्या आणि अंकुरलेले गहू सह उन्हाळी कोशिंबीर 
1. पाने किंवा हिरव्या भाज्या चांगल्या प्रकारे धुवा आणि त्यांचे लहान तुकडे करा. 2. ऑलिव्ह ऑईल, लिंबू आणि लिंबाचा रस मिसळून सॉस बनवा. 3. सॉससह सॅलड सीझन करा, गव्हाच्या बिया घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.आपल्याला आवश्यक असेल: अर्धा लिंबाचा रस, 1 टेस्पून. एक चमचा ऑलिव्ह ऑईल, मूठभर अंकुरलेले गव्हाच्या बिया (1-2 मि.मी. पेक्षा जास्त अंकुर नसतात), मूठभर हिरव्या भाज्या, 1 लिंबाचा रस (मीठ ऐवजी)
