Nem tévedek, ha azt mondom, hogy ezt az ételt sokan szeretik, és különösen a gyerekek a sündisznókhoz való hasonlósága miatt, ilyen eredeti rizsszemekkel - „tüskék”. Ma egy serpenyőben darált sündisznót főzünk rizzsel és mártással. Ráadásul oldalunkra hagyományosan nem egy példányban, hanem egyszerre háromban. A különbség nem túl nagy, a tapasztalt háziasszonyoknak egyáltalán nem kell megmondani, hogyan kell főzni őket, de segítenek a kezdő szakácsoknak megbirkózni a feladattal, különösen azért, mert mindent részletesen, lépésről lépésre, fényképekkel.
Igen, kérdezed, miben különböznek a sünök a fasírttól és a fasírttól? Válaszolok. A húsgombóc nem külön étel, például leveshez adják. A húsgombócokat valójában rizs nélkül készítik el, annak ellenére, hogy gyakran adjuk oda, és továbbra is húsgombócnak hívjuk. Így a sündisznók azok húsgolyók rizzsel, amely úgy néz ki, mint az azonos nevű állat tűi.
A receptemben nincs semmi rendkívüli. Minden termék hétköznapi és mindenki számára ismerős, de kombinálva és helyesen elkészítve kiváló, kiadós étel. A klasszikus sünben a rizst nyersen adják hozzá, bár ez jelentősen megnöveli a főzési időt. Amit tálalhatunk vacsorára vagy ebédre önálló fogásként, vagy köretként. Az Ön ízlése szerint. Jobban szeretem a friss zöldség salátát ezekkel a "golyókkal".
Teljesen bármilyen darált húsból főzhet: sertés, sertés-marhahús, csirke, mell pulyka megteszi Diétás lehetőségként kiváló. Csak marhahúsból nem ajánlom elkészíteni. Egyrészt kicsit száraz, másrészt nem tartja jól a formáját a serpenyőben. Ami a rizs fajtáját illeti, itt a hosszú szemű fajták működnek jobban. Nem azért, mert hosszabbak, hanem azért, mert az ilyen rizs általában jól megtartja formáját, míg a rövid szemű rizs túlfőtt lesz. Nagyon szeretem a sárgarépát ebben a változatban. Nemcsak édességet, hanem lágy, egyedi ízt is ad a szósznak, főleg ha tejfölt is tartalmaz. Az én receptem alapján ajánlom elkészíteni, főleg ha nem rajongsz a paradicsomért, vagy gyerekeknek főzöl. Biztos vagyok benne, hogy értékelni fogja.
Nem számít, mit mondanak, és milyen újszerű táplálkozási trendek jelennek meg, mi húsételek mindig kedvencek az asztalon. Ez a „sündisznó” cuki nevű étel rizzsel sem kivétel. Lakatosak, ízletesek és gyönyörűek. Bár csak az első 5 percben „néznek”, utána egyszerűen eltűnnek a tányérról. És kiváló ízt kap, ha nem lusta, és sűrű, gazdag mártást készít nekik, olyannyira, hogy a sünök megfürödnek benne a serpenyőben.
Egy igazi háziasszonynak folyamatosan fejlődnie kell, és új ízletes ételekkel kell meglepnie szeretteit. Gyakoriak a sündisznók húsgolyók rizzsel. Azért nevezték így, mert megjelenésükben az erdőlakókra hasonlítanak.
Ebben a cikkben elmondjuk Önnek ezt a szokatlan és nagyon ízletes ételt.
Ennek az érdekes és ízletes ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Darált hús - 600-700 gramm (vehet darált húst egyféle húsból, vagy vegyesen is, ha szükséges);
rizs - 1/2 csésze (vehet még egy kicsit);
egy meglehetősen nagy hagyma;
egy tojás (extrém esetekben nélküle is megteheti);
só, bors - ízlés szerint.
Először is elő kell készítenie a rizst. Ebben rejlik a siker teljes titka. Ehhez öblítse le a rizst háromszor hideg vízben, tenyerével dörzsölje. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le hideg vízzel. Most 2 órán át kell hagynia a rizst.
Ekkor elkészítjük a darált húst. Ha megfagyott, először természetesen olvasszuk ki. Ezután tegyük át egy edénybe, és adjuk hozzá apróra vágva hagyma. Még jobb lesz, ha a hagymát felaprítod vagy lereszeled. Így érheti el a darált hús maximális állagát.
Ha kész a rizs, engedjük le a vizet, és szárítsuk meg egy kicsit a szemeket. Adjuk hozzá a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a darált húshoz, és jól keverjük össze. Ezután elkezdünk golyókat formálni a darált húsból.
Ezt követően minden golyót alaposan meg kell forgatni a rizsben. Ezután helyezze őket egy alacsony, vastag falú serpenyőbe. Nagyon kevés helynek kell lennie a golyók között. Miután az összes golyó készen áll, vizet kell önteni a serpenyőbe, körülbelül a sünök magasságának felére. Mindezt tedd össze a tűzre. Hagyjuk felforrni, majd csökkentsük a gázt és főzzük 20-25 percig. Ezután kapcsolja ki, és forrón, tejföllel és fűszernövényekkel tálalja.
A főzés során a rizs megemelkedik és kilóg, mint egy igazi sündisznó tűje. Az egyetlen tény az, hogy jobb hosszú szemű rizst venni, nem kereket. Ez az étel senkit sem hagy közömbösen. Ezenkívül el kell fogadnia, hogy egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Csak meg kell próbálnod egy kicsit, és jutalmad lesz egy új csemege szépsége és a szeretteid lelkes mondatai.
Sün hússal és rizzsel
Még jobb, ha ezt az ételt dupla bojlerben főzzük, egyáltalán nem kell vizet hozzáadni. A sündisznók alaposan megpárolják, és még azt is végignézheti, ahogy a tűik fokozatosan felemelkednek.
A rizst alaposan meg kell mosni, és össze kell keverni az előkészített darált hússal. Ezután sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjuk hozzá a felvert tojást (ezzel nem esnek szét a sünök). Az egészet újra jól keverjük össze.
Tegyünk egy kiolajozott, magas oldalú serpenyőt a tűzre, hogy felmelegedjen. Amíg melegszik, a darált húsból golyókat formázunk. Ezután kezdjük el sütni a golyókat mindkét oldalukon, amíg világos arany kéreg meg nem jelenik.
Amikor az összes sün megsült, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel tejföllel (meleg vízzel hígíthatjuk), hogy ellepje a süniket. Ezután zárja le a fedőt, forralja fel a keveréket, és csökkentse a gázt, hagyja főni körülbelül fél órán keresztül.
Sün tejszínes szószban
Ezt követően tejfölös szósszal tálaljuk a kész sünököt. Nagyon jól kombinálhatók vele zöldség salátákés pörkölt.
Tehát az ételhez szüksége lesz: 300 gramm hús (lehet csirke, pulyka, borjú vagy marha), 1 tojás, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 kaliforniai paprika, fél csésze hosszú szemű rizs.
Először forraljuk fel a rizst. Mielőtt forró vízzel a serpenyőbe töltené, alaposan öblítse ki. Félig főzzük. Egyébként nem tilos a rizst dupla bojlerben főzni.
A következő lépésben darált húst készítünk. A húst, sárgarépát, hagymát és kaliforniai paprika. Ezután adjunk hozzá gabonaféléket a darált húshoz és a zöldségekhez. Ott is feltörünk egy tojást, hogy ragacsosak legyenek a sünök.
A masszát alaposan összekeverjük. Nedves kézzel hosszúkás fasírtokat formázunk belőle. Ne feledkezzünk meg a kérges szemekről és orrról sem rozskenyér. Megfelelően gőzölje a sündisznóbabát. Ezért egyenként dupla kazánba tesszük őket. Ott 30-35 percig kell készülniük.
Amint a recept ismerős lesz számodra, kreatív lehetsz. Így készíthet paradicsomszószt, vagy adhat hozzá különféle fűszereket a tejfölhöz: paprika, petrezselyem, bazsalikom és zöldhagymát. A darált húshoz tehetünk finomra reszelt sárgarépát vagy apróra vágott kaprot. Így vagy úgy, van hely a képzeletnek, ami azt jelenti, hogy van lehetőség fejlődni és meglepni szeretteit.
.
Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen
A darált sünök rizzsel egy serpenyőben hihetetlenül lédúsak és gyengédek.
Ez remek kiegészítője bármilyen köretnek.
A finom és gyengéd sün elkészítése rendkívül egyszerű. Ennek az ételnek az összetevői minden háziasszony hűtőszekrényében megtalálhatók.
Ezek a húsgombócok a tövist utánzó rizsről kapták a nevüket. Nyersen vagy félig főzve adjuk a darált húshoz. A hosszú rizs különösen lenyűgözőnek tűnik. A főzés során a rizsszemek teljesen megpárolódnak, ugyanakkor a „sünök” nem veszítik el formájukat.
Elkészítheti az ételt lassú tűzhelyben, serpenyőben, sütőben vagy serpenyőben. Utóbbi esetben mártással főzik, amitől a húsgombócok különösen szaftosak és ízletesek.
A húsgombócok darált húsa bármi lehet: sertés, marha, csirke vagy vegyes. Ha ezt az ételt gyermeknek készíti, jobb, ha a darált húst maga készíti el. Így biztos lehetsz a minőségében.
A darált húshoz fűszereket, sót, finomra vágott hagymát és rizst adunk. Ezután mindent jól keverjünk össze. A kapott masszából vizes kézzel kis golyókat formázunk. Egy serpenyőbe tesszük, és leöntjük mártással, amelyet paradicsompüré, tejszín, tejföl vagy friss zöldségek alapján készítenek.
Ezután a serpenyőt alacsony lángra tesszük, és puhára főzzük.
fél kilogramm darált hús;
fél verem főtt rizs;
két babérlevél;
1. Hámozzuk meg a hagymát, és csavarjuk át egy húsdarálón. Hozzáadjuk a darált húshoz. Itt is verjük fel a tojást. Sózzuk, és jól összegyúrjuk, amíg sűrű masszát nem kapunk.
2. Öblítse le a rizsszemeket, amíg a víz ki nem tisztul. Ezután tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel forralt vízzel és főzzük puhára. Tegye a gabonát egy szűrőedénybe, és öblítse le.
3. A darált húshoz adjuk a főtt rizst. Üss bele egy másik tojást. Újra gyúrjuk. A kapott masszából csirketojás méretű golyókat forgatunk, és a tepsi aljára tesszük. Félig töltsük meg vízzel.
4. Hámozzuk meg a második hagymát, és vágjuk félkarikára. Amint a sünök a felszínre úsznak, adjunk hozzá babérlevelet és hagymát a serpenyőbe. Folytassa a főzést, amíg a hagyma elkészül. Tegye a sünök húslevesét egy mély tálba, és majonézzel vagy tejföllel tálaljuk.
510 g darált hús;
egy csipet fekete bors;
három nagy paradicsom;
fél pohár rizspehely;
két csipet finom só;
800 ml ivóvíz;
egy csokor friss zöldet.
1. Öblítse le a rizsszemeket, amíg a víz ki nem tisztul. Tegyük egy lábasba, öntsük fel forralt vízzel, és lassú tűzön forraljuk félig. Szitára tesszük és kihűtjük.
2. A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk. Tegye át a húst és egy hagymát egy húsdarálón. A darált húshoz adjuk a kihűlt rizst, sózzuk, enyhén borsozzuk és jól összekeverjük.
3. A darált húsból kis golyókat formálunk, és vastag aljú, széles serpenyőbe tesszük.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk durvára. A paradicsomot megmossuk, törülközővel letöröljük, és apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Tegyük bele a finomra vágott hagymát, és pirítsuk átlátszóra. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a paradicsomot. Keverjük és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul. Most adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és főzzük még kb.
5. Öntsön forrásban lévő vizet a serpenyőbe, folyamatos keverés közben, hogy a liszt teljesen szétszóródjon. Megvárjuk, amíg a szósz felforr, és levesszük a tűzhelyről. Sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, enyhén borsozzuk.
6. Öntsük a sünökre a mártást, és tegyük a legalacsonyabb tűzre. Lefedve pároljuk 20 percig zöldséges köret vagy főtt tésztát.
darált hús - 900 g;
rizs - 100 g;
fokhagyma - két gerezd;
olajleeresztő – fél csomag;
házi krém - fél csésze;
tej - fél liter.
1. Távolítsa el a héját a hagymáról. Vágjuk négy részre, és tegyük egy turmixgépbe. A hagymát pürésítjük, és a darált húshoz adjuk.
2. Öblítse le a rizsdarát. Ezután félig főzzük, szűrőedényben lecsepegtetjük és leöblítjük. A darált húshoz adjuk a rizst, és alaposan összegyúrjuk, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.
3. A darált húsból kis, öt centiméter átmérőjű golyókat formázunk.
4. Helyezzen egy darab vajat egy vastag falú serpenyő aljára. Lassú tűzön tegyük le, és várjuk meg, míg eloszlik. A húsgombócokat egy serpenyőbe tesszük, és félig megtöltjük vízzel. Fedjük le fedővel és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 45 percig. Időnként fordítsa meg a sündisznókat.
5. A maradék vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és megpirítjuk benne az apróra vágott fokhagymát. Egy perc múlva felöntjük a tejszínnel, pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a tejet. A keveréket lassú tűzön forraljuk körülbelül öt percig, anélkül, hogy felforrnánk.
6. A sárgáját alaposan felverjük, és a serpenyőbe tesszük. Állandó keverés mellett további tíz percig pároljuk. Adjunk hozzá egy kis sót. Ne forraljuk fel.
7. A kész húsgombócokat levesszük a tűzről, leöntjük a szósszal, és tíz percig állni hagyjuk.
darált sertés- és marhahús - 600 g;
rizs - 100 g;
nagy hagyma;
sárgarépa - 150 g;
fokhagyma - két gerezd.
forró víz - fél csésze;
tejföl - egy csésze;
liszt - 30 g;
paradicsompüré - 30 g;
fokhagyma - két gerezd.
1. Öblítse le a rizst, és enyhén sós vízben forralja fel félig a gabonát. Só helyett egy húsleveskockát is tehetünk a vízbe. Ezután szűrőedényben szűrjük le a rizst, és hagyjuk ott.
2. Öblítse le a húst, vágja le a felesleget, és vágja apró szeletekre. Húsdarálóban ledaráljuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig apróra vágjuk.
4. Az apróra vágott hagymát felhevített olajon serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és tovább pirítjuk puhára. Vegyük le a serpenyőt a tűzről és hűtsük le.
5. Egy mély tálban keverje össze a rizst, a darált húst és a sült zöldségeket. Adjuk hozzá a tojást, először enyhén verjük fel. Itt nyomjon át egy pár gerezd fokhagymát egy présen. Fűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük. Az egészet homogén sűrű masszáig gyúrjuk.
6. Vizes kézzel formáljunk kerek, körülbelül két centiméter átmérőjű húsgombócokat, és tegyük egy széles, vastag aljú serpenyőbe.
7. Öntsön forró vizet a kannából, amíg körülbelül félig el nem fedi a húsgombócokat. Sózzuk és fél órán át lassú tűzön, fedővel pároljuk.
8. Keverjük össze a tejfölt paradicsompürével és apróra vágott fokhagymával. Sózzuk, hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, amíg csomók nem maradnak. Adjunk hozzá fél pohár forró vizet, és keverjük simára.
9. A húsgombócokat leöntjük tejfölös szósszal, fűszerekkel ízesítjük, és további fél órát lassú tűzön pároljuk. Mártással és apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.
fél kilogramm sertéspép;
paradicsompüré - 30 g;
ivóvíz - 200 ml;
fokhagyma - két gerezd;
vad vagy arany rizs - 100 g.
1. Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg szalvétával és vágja fel nagy darabokban. A fokhagymát szeletekre szedjük. A hagymáról eltávolítjuk a héját, és apróra vágjuk.
2. A húst, a hagymát és a fokhagymát húsdarálón passzoljuk át. Bors és só.
3. Öblítse le a rizst. Ezután a gabonát félig főzzük. A rizst egy szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le. Adjunk hozzá rizst a darált húshoz. Itt beleütjük a tojást és jól összegyúrjuk.
4. Vizes kézzel kis golyókat formázunk a kapott keverékből, és vastag aljú, széles serpenyőbe tesszük.
5. Oldjuk fel forrásban lévő vízben paradicsom szósz, adjunk hozzá apróra vágott darabokat feldolgozott sajtés turmixgéppel turmixol össze mindent. Töltsük meg a golyókat sajtszószés lassú tűzön pároljuk körülbelül negyven percig. A sündisznókat cérnametélt körettel vagy főtt burgonyával tálaljuk.
két csipet szerecsendió;
fél kilogramm darált sertés- és marhahús;
liszt - 30 g;
rizs - 100 g;
olajleeresztő - 50 g;
1. Öblítse le a rizst. Ezután tegye a gabonát egy serpenyőbe, és forralja félig. Hét perccel a forrás után elég lesz. A rizst egy szűrőedényben szűrjük le, és hagyjuk eltávolítani a felesleges nedvességet.
2. Vegyük le a hagymáról a héját, és vágjuk apróra.
3. Keverje össze a darált húst főtt rizzsel és apróra vágott hagymával. A tojást felverjük és felöntjük 150 ml tejjel. Bors, só és mindent jól összegyúrunk.
4. A kapott masszából kis golyókat formázunk. Jobb, ha ezt nedves kézzel csinálod, hogy ne ragadjon rájuk a darált hús. A kapott golyókat forró olajban minden oldalról kisütjük.
5. Tegye a süniket egy széles fenekű serpenyőbe, és félig töltse fel forralt vízzel. A csirke felét morzsoljuk össze húsleves kockaés fél órát pároljuk a legkisebb lángon.
6. Egy serpenyőben felolvasztjuk vaj. A lisztet beleszitáljuk, és folyamatosan kevergetve spatulával aranybarnára sütjük.
7. A tejet apránként, a keverés megállása nélkül öntsük hozzá, hogy ne képződjenek csomók. A szószt ne forrjuk fel! Szerecsendióval, sóval ízesítjük, és lassú tűzön további tíz percig főzzük. Az elkészített sündisznókat tányérra tesszük, és leöntjük a szósszal.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyünk egy sünök lapot, süssük 40 percig.
6. Tálaláskor tányérokra helyezünk három húsgombócot, leöntjük a tejfölös szósszal, amiben párolták, mellé friss paradicsom- és uborkaszeleteket teszünk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Hozzávalók:
Bármilyen darált hús - fél kilogramm;
Só, szegfűbors por, kristálycukor- egyenként 10 g;
Egy kis darab fehér káposzta;
Rizs gabona - 15 g;
Egy pár hagyma;
2 sárgarépa;
Vízben hígított paradicsompüré - 700 ml;
Olaj sütéshez - 30 ml;
Petrezselyem - 0,5 csokor.
Főzési mód:
1. A káposztát apró csíkokra vágjuk, sózzuk, és kézzel pépesítjük, amíg levet nem képződik.
2. Az elkészített darált húshoz adjuk a rizsszemeket és a káposztát, és alaposan keverjük össze.
3. Golyókat formálunk, olajjal kikent lapra helyezzük, és forró sütőbe tesszük, 45 percig sütjük.
4. Amíg a sünök sülnek, elkészíthetjük a mártást: az apróra vágott hagymát és sárgarépát vajjal forró serpenyőbe tesszük, és 5 percig pirítjuk.
5. A vízzel hígított paradicsomot a zöldségekhez öntjük, borsozzuk, megszórjuk cukorral, sózzuk, majd ismét lassú tűzön kb. 10 percig pároljuk.
6. A sünök sütésének vége előtt néhány perccel nyissuk ki a sütőt, öntsük le paradicsomszósszal, állítsuk be a hőmérsékletet 160 fokra és folytassuk a sütést.
7. Tálaláskor tányérokra tesszük, ne felejtsük el leönteni a mártással, és petrezselyemlevéllel díszítjük.
A sünök nem esnek szét, ha a darált húst különösen hosszan és alaposan dagasztjuk.
A sün megőrzi lédússágát, ha sütés előtt lisztbe forgatjuk.
A sündisznót nem tanácsos panírozni, ellentétben például a szeletekkel, ez nem javít az ízén.
Ez az étel a benne lévő rizsnek köszönhetően pénztárcakímélő, így szó szerint egy kilogramm húsból többféle elkészítéshez sün formázható. Ezenkívül a sün lefagyasztható, és legfeljebb három hónapig tárolható. Utána nem kell mást tenni, mint kivenni a húsgombócokat, serpenyőbe rakni, enyhén megpirítani, és hozzáönteni a kedvenc mártást, és néhány perc alatt elkészül a finom, kiadós, forró étel.
Sok olyan étel létezik, amely rizst és darált húst használ. Ezeket a termékeket káposzta tekercsek, töltött paprika, húsgombóc stb. készítésére használják. De a legfinomabb az összes fajta közül a húsgombóc. Különösen népszerűek a cukorbetegek körében.
Szeretnénk leginkább a figyelmükbe ajánlani finom kilátás húsgombóc - rizs sün. Megjelenésükből adódóan rendkívül népszerűek a fiatal anyukák körében. Ha húsételeket vezet be gyermekei kiegészítő táplálékai közé, ezek a sünök a legjobb táplálékokká válnak.
Elmondunk néhány finomságot az elkészítésről, és kiegészítjük kulináris repertoárját kiváló receptekkel ehhez az ételhez.
Íme egy meglehetősen egyszerű recept a húsgombócokhoz. A főzéshez nincs szükség különösebb kulináris készségekre. És nagyon finomnak bizonyulnak.
Hozzávalók:
A „sün” elkészítése 45 percet vesz igénybe.
100 gramm kész étel 175 kcal-t tartalmaz.
Előrehalad:
A kész húsgombócokat gyönyörű tányérokon tálaljuk. A paradicsomszószt elhelyezheti egy közeli kis mártásos csónakban. Jó étvágyat kívánunk!
Ehhez az ételhez a tejszín a legjobb mártás. Bemutatjuk Önnek a "sün" receptjét egy csodálatos tejfölös szószban. Elkészítése nem különösebben nehéz.
A szükséges idő 60 perc.
Kalóriatartalom 100 g - 215 kcal.
Előrehalad:
A kész húsgombócokat széles fehér tányérokra tesszük. Köretként rizst vagy hajdinát tálalunk. Jó étvágyat!
A multicooker kiváló konyhai asszisztens minden háziasszony számára. Minden ételt nagyon ízletessé tesz. A kész étel nagyon lédús lesz. Te vagy ennek a konyhai csodának a boldog tulajdonosa? Akkor próbáld meg elkészíteni ezeket a húsgombócokat is. Ez a recept segít ebben a kérdésben.
Hozzávalók sündisznókhoz:
A mártáshoz:
Előkészítés - 1,5 óra.
Kalóriatartalom 100 g - 250 kcal.
Előrehalad:
Köretnek kiváló a főtt zöldség. Egy gyönyörű tányéron tálaljuk. Jó étvágyat!
Íme egy csodálatos recept, amivel az egész család beleszeret. Az étel remekül mutat az ünnepi asztalon is. Ezek a „sünok” még az otthon legigényesebb vendégeit is meglepik.
Hozzávalók:
Főzési idő - 1,5 óra.
Kalóriatartalom 100 gr. – 275 kcal.
Előrehalad:
Gyönyörű fehér edényekben. Friss bazsalikomot szórunk a tetejére. Jó étvágyat mindenkinek!
A jó recept mellett tudnia kell minden étel elkészítésének néhány finomságát és titkát. Ha húsgombócról van szó, ez a tudás különösen éles. Elmondunk mindent, amit magunkról tudunk:
Ezeket az alapvető szabályokat betartva finom ételt készíthet az egész család számára.
Több száz Hedgehog recept létezik. Nagyon finom és... Lehet diétás, de kielégítőbb is. Kisgyerekeknek pedig kiváló húskiegészítőként szolgál.
Hús sün rizzsel - egyszerű és nagyon finom házi készítésű étel, amit a gyerekek és a felnőttek szeretnek, és ami nagyon jól illik az ebédhez. És a megfelelő mártással ezek a rizs- és hússzeletek még finomabbak és kielégítőbbek lesznek. Elmondjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a mártást, és sok értékes trükköt árulunk el!
A kerek, finom sün sok háziasszony kedvenc étele. Természetesen: olcsók az alapanyagok, egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, és ami a legfontosabb, nagyon finomak és a család minden tagja szereti. Jól passzolnak rizzsel, zöldséggel, tésztával és csak kenyérrel. Csodálatos házi készítésű étel, amit minden szakácsnak tudnia kell!
De ha jó levest szolgál fel a sünöknek rizzsel, akkor ez az étel a felismerhetetlenségig átalakul. Elképesztő, hogy a szószok hogyan képesek megváltoztatni és fokozni az ételek ízét, kiemelve annak előnyeit! Megtanuljuk, hogyan készítsünk sünök szószt többféleképpen különböző receptek, és biztosan szeretni fogja az ízüket!
Paradicsomszósz elkészítése sündisznóknak A paradicsomos és zöldségleves sünökhöz illik a legjobban. Könnyen és gyorsan elkészíthető, a hozzávalók az év bármely szakában elérhetőek. Ezt a sűrű mártást a forró edényekre önthetjük tányérban, és rizses húsgombócokat is párolhatunk benne. Mindkét lehetőség jó.
Részletesen elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a legnépszerűbb mártást a rizsfasírtokhoz, valamint hogy milyen trükkökkel és árnyalatokkal rendelkezik ez a recept.
A sünök mártás kalóriatartalma e recept szerint 98 kcal.
A sünök népszerű szószának elkészítéséhez készítse el a következő összetevőket:
Semmi természetfeletti, minden elérhető! Ha nem a paradicsom szezonja, vegyen paradicsompürét, de természetesen jobb, ha érett, húsos paradicsomból készíti a szószt, akkor finomabb lesz.
Az elkészítés leírása
A sün paradicsomszósz elkészítésének módja, lépésről lépésre:
A kész szeleteket ízesítjük az elkészített mártással, vagy pároljuk benne, mindkét esetben finom lesz!
A húsból és rizsből készült sündisznókhoz sokféle szósz alkalmas. A paradicsom a fő, de vannak zöldséges fajtái, fűszeresek, savanyúak. A sündisznókhoz is jók a fehér szószok: tejföl vagy tejszín alapú, fokhagymával és fűszernövényekkel. És gombaszósz, nélküle nem lehet élni!
További hat receptet készítettünk számodra, hogy biztosan kiválaszthasd kedvencedet. Főzz kedvedre!
Édes-savanyú paradicsomszósz
Ez a mártás varázslatos, ennek köszönhetően percek alatt eltűnik minden morzsa a tányérokról, a vendégek pedig többet kérnek. Könnyen elkészíthető!
Az édes-savanyú szósz kalóriatartalma 109 kcal.
Készítse elő a hozzávalókat:
Főzési recept lépésről lépésre:
A kész mártást melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, de ne tároljuk, főzzük egy alkalommal!
szósz
Ez egy finom tejalapú szósz, hasonló a francia "Béchamel"-hez, de néhány összetevővel kiegészítve.
A tejmártás kalóriatartalma 119 kcal.
A szósz hozzávalóit elkészítjük:
Főzz együtt:
Forrón, a szeletekre öntve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Paradicsom szósz fokhagymával
Ha szereted a csípősen és csípősen, akkor ez a te recepted. Emlékezik!
A fokhagymalé kalóriatartalma 90 kcal.
Szükséges alkatrészek:
Recept:
Jó étvágyat kívánunk!
Curry szósz
Ez a fűszeres szósz a húsgombócokat ízletes és ízletes ételré varázsolja.
Kalóriabevitele 105 kcal.
Szükséges összetevők:
Fűszeres curry öntet elkészítése:
Forrón és frissen tálaljuk.
Gomba szósz
Ez nem csak mártás, hanem teljes finom étel. Gomba szósz megfelelni fog hús sünökés egyszerűen zabkásával, tésztával, rizzsel és más házi készítésű ételekkel.
A gombalé kalóriatartalma 180 kcal.
Szükséges alkatrészek:
Örömmel főzünk:
Öntse ezt a forró, aromás keveréket bőségesen az edényre. Mmm, finom!
Tejfölös szósz
Egy egyszerű, gyors tejfölös szósz még finomabbá és étvágygerjesztőbbé varázsolja a húsos sündisznókat. Próbáld ki!
Kalóriatartalom tejfölös szósz- 130 kcal.
Az összetevők a következők:
Lépésről lépésre előkészítés:
Öntse az edényre és élvezze az illatát!
Főzzen kedvedre, és ne félj hozzáadni kedvenc összetevőit a népszerű receptekhez, új ízeket teremtve ezzel. Hagyja, hogy házi ételei még finomabbak legyenek, és minden vacsora a családjával igazi ünneppé váljon!
