Egyszerű sütőtökös desszert recept. Sütőtök desszertek: gyors és ízletes receptek. A legjobb desszertek sütőtök pudingból, szufla, zselé, charlotte. Rakott búzadarával

Az ősz beálltával a sütőtök beérik az ágyásunkban. Fényes, lédús és hihetetlen egészséges zöldség, melyből első és második fogások, péksütemények és persze desszertek is készülnek. Összegyűjtöttük neked legjobb receptek Sütőtök desszert készítése gyorsan és ízletesen.

Sütőtök desszert - az elkészítési alapelvek

A sütőtökből talán a legegyszerűbb desszert, ha mézzel vagy cukorral megsütjük. A sült sütőtök turmixgépben pürésíthető. Ez kiváló alap lesz habok, szuflék, lekvárok, zselék és egyéb desszertek készítéséhez.

A sütőtök tökéletesen felszívja azon termékek aromáját és ízeit, amelyekkel főzték. Ezért nyugodtan kísérletezhet. Például a sütőtök bogyós vagy gyümölcslében párolható. Így nemcsak érdekes ízt, hanem gyönyörű színt is kap.

Desszertekhez érdemesebb vajtököt használni. Nagyon szomorú és más kellemes ízű.

Bármilyen desszert elkészítése előtt a sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat meghámozzuk, és éles késsel levágjuk a héját.

A sütőtök szinte bármilyen gyümölccsel, citrusfélékkel, bogyós gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel illik. Az ízesítés érdekében fűszereket adnak az ételekhez: fahéj, kardamom, szegfűszeg, rózsabors, vanília vagy szerecsendió.

Recept 1. Sütőtökös túródesszert gyorsan és ízletesen

Hozzávalók

100 g sütőtök püré;

cukorhelyettesítő;

200 g túró;

80 ml sovány tej.

Főzési mód

1. Vágjuk fel a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, és éles késsel vágjuk le a héját. A zöldséget apró darabokra vágjuk. Egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és mérsékelt lángon puhára főzzük. Ezután szinte az egész húslevest lecsepegtetjük, csak pár kanál marad, és botmixerrel pürésítjük az egészet. Helyezze egy tányérra.

2. Tegye az édesítőt, a tejet és a túrót egy turmixgép tálba. Mindent krémesre verünk.

3. Vegyünk átlátszó üvegből készült tálakat vagy magas poharakat. Helyezzen néhány kanállal a pohár aljára túrós massza. A tetejére ugyanannyi sütőtökpürét teszünk. Az utolsó a túrós réteg. Tegye a desszertet a hűtőbe egy órára.

2. recept. Desszert sütőtökből, gyümölcsökből és zöldségekből

Hozzávalók

növényi olaj;

egy citrom leve;

sárgarépa;

sütőtök - 150 g;

méz - 30 g;

két alma;

kis fehérrépa.

Főzési mód

1. Hámozzuk meg a zöldségeket és az almát. Öblítse le a citromot, törölje le egy szalvétával és vágja félbe. Az egyik felét vékony karikákra vágjuk, majd mindegyiket szeletekre. Vágja az almát vékony szeletekre. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk.

2. Helyezze az edényt az égőre. Amint felmelegszik, öntsünk bele egy kis növényi olajat és adjunk hozzá egy kanál mézet. Ebben a keverékben egyenként pirítsuk meg az összes hozzávalót. Viszonylag magas lángon, lefedve pár percig sütjük. Ezután lassú tűzön puhára főzzük. Minden összetevő után adjunk hozzá egy kis mézet és olajat.

3. Tegye az összes sült ételt egy tálba. Facsarjuk bele egy fél citrom levét, adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze. Hűtőbe tesszük hűlni legalább egy órára. Citrom szeletekkel díszítjük.

3. recept. Csokis sütőtök desszert

Hozzávalók

50 ml 35%-os tejszín;

400 g sütőtök;

50 g étcsokoládé;

75 g porcukor;

egy csipet fahéj;

30 g keményítő;

Főzési mód

1. A sütőtököt szeletekre vágjuk, a belső rostokat magvakkal megtisztítjuk. Éles késsel vágja le a zöldség bőrét. A sütőtököt párolóedénybe tesszük, és lassú tűzhelyen puhára főzzük. Vegyük ki a sütőtököt és hűtsük le. A megfőtt tököt turmixgép edénybe tesszük, és simára pürésítjük.

2. Keverjük össze a lisztet a keményítővel, öntsünk hozzá körülbelül másfél evőkanál ivóvizet, és daráljuk simára.

3. A sütőtökpüréhez adjuk a porcukrot, a sót, a fahéjat, a sárgáját, a liszt és a keményítő keverékét és a mézet. Jól összekeverni.

4. Béleljünk ki egy gőzölő edényt pergamennel és helyezzük el sütőtök püré, vízszintesítsd, tedd a multicooker tálba, úgy fél liter vizet önts bele. Főzzük tíz percig. Ezután vegyük ki a sütőtökpürét és hagyjuk kihűlni.

5. Törje darabokra a csokoládét. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. A forró tejszínt csokoládéra öntjük, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Menő. Töltsön tálakat vagy poharakat, váltakozva a sütőtökkel és a csokoládéval.

Recept 4. Sütőtök desszert. Lekvár

Hozzávalók

sütőtök - fél kilogramm;

méz - 50 g;

zselatin - 50 g.

Főzési mód

1. Hámozzuk meg a sütőtököt, és alaposan tisztítsuk meg a magházát. A pépet apró kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk.

2. A zselatint megtöltjük vízzel és hagyjuk megduzzadni.

3. A kész sütőtököt tedd turmixgép edénybe, és pürésítsd a zöldséget. Adjunk hozzá duzzadt zselatint, vanillint és mézet. Verjük még pár percig.

4. A kapott masszát egy mély tepsibe tesszük, béleljük ki fóliával. A sütőtök réteg vastagsága nem haladhatja meg a két centimétert. Hagyja a lekvárt, amíg teljesen megkeményedik. Ezután a desszertet gyémántokra vágjuk, és mindegyiket megforgatjuk kakaóban vagy porcukorban.

Recept 5. Sütőtök desszert. Hab

Hozzávalók

egy pohár reszelt friss sütőtök;

10 g citromhéj;

kettő tojásfehérje;

édesítőszer.

Főzési mód

1. A meghámozott sütőtök pépet finomra reszeljük. A zöldséget egy lábasba tesszük, felöntjük fél pohár forralt vízzel, és lassú tűzön puhára pároljuk.

2. A citromot megmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Nagyon finom reszelővel távolítsuk el róla a héját.

3. A megfőtt tököt szűrőedénybe tesszük és kihűtjük.

4. Adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez, és verjük kemény habbá.

5. Keverje össze a sütőtök pürét a felvert tojásfehérjével, és óvatosan keverje össze. A kapott masszát rákenjük szilikon formák.

6. 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Ha desszertet szeretnél aranybarna kéreg, a végén növelje a hőmérsékletet.

6. recept. Sütőtök desszert. Sajttorta

Hozzávalók

krémsajt - 200 g;

egy pohár cukor;

dió - fél pohár;

túró - 100 g;

whisky - 30 ml;

szerecsendió - 2 g;

vaj- 150 g;

tejszín - 30 ml;

vajas süti morzsa - két pohár;

vaníliás cukor - 3 g;

sült sütőtök pép - 250 g;

tojás - két db.

Főzési mód

1. Kenje ki olajjal a rugós formát. A diót turmixgépbe tesszük, és morzsára pürésítjük.

2. Keverje össze a kekszmorzsát puha vajjal, dióval és cukorral. Simára keverjük. Az így kapott keveréket öntsük a formába, és simítsuk ki, kezeinket vízzel nedvesítsük meg. Készítse el az oldalakat. Fedjük le a tepsit fóliával, és tegyük a hűtőbe egy órára.

3. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A megsült sütőtök pépet apró darabokra vágjuk, és pépesítjük belőle. Hozzáadjuk a cukor felét, a tojást és a vaníliás cukrot. Öntsük hozzá a tejszínt és a whiskyt. Jól összekeverni.

4. Keverjük össze a cukor második felét sóval, szerecsendióval és fahéjjal. Keverjük össze. Adjuk hozzá a túrót és a krémsajtot. Habverővel három percig habosra keverjük. A habverés abbahagyása nélkül adjuk a töltelékhez sütőtökpürét.

5. A túró és sütőtök keveréket a formába tesszük, és spatulával elsimítjuk. Betesszük a sütőbe, és körülbelül egy órán át sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki kissé az ajtót, és hűtse le a sajttortát. Tegye a desszertet a hűtőszekrénybe négy órára. Egy éles, vékony kést óvatosan szúrjon a tepsi oldala és a sütemény közé. Távolítsa el a gyűrűt, és tegye át a desszertet egy tányérra.

Recept 7. Sütőtök desszert. Puding

Hozzávalók

150 ml tej;

40 g vaj;

három nagy tojás;

keményítő - 5 g;

egy csipet só;

30 g fehér cukor;

sütőtök - 100 g;

liszt - 40 g.

Főzési mód

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt szeletekre vágjuk, magházát meghámozzuk, héját levágjuk. Csomagolja be a zöldséget fóliába, és süsse készre, 35 percig. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.

2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Az átszitált lisztet a tűzről levéve hozzáadjuk. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, és azonnal levesszük a tűzről. A keverés abbahagyása nélkül, vékony sugárban öntsük hozzá a meleg tejet. A keveréknek olyannak kell lennie, mint a folyékony búzadara. Adjuk hozzá a sárgáját és keverjük össze.

3. A sütőtököt pépesítsd pürésítővel. Tegyük át egy kerámia tálba és hűtsük le.

4. A fehérjéket erős habbá verjük, fokozatosan hozzáadva kristálycukorés keményítő. A tökpüréhez adjuk a felvert tojásfehérjét. Alulról felfelé óvatosan keverjük össze, hogy a fehérje ne ülepedjen.

5. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A formákat kikenjük vajjal, és enyhén megszórjuk cukorral. Helyezzük beléjük a szuflét, töltsük meg a formákat 2/3 térfogatig, és süssük negyed óráig. A szufla megemelkedik és megbarnul.

  • A sütőtök desszertként nem csak párolható vagy főzhető, hanem süthető is.
  • Cukor helyett használhat helyettesítőt vagy mézet.
  • A desszert elkészítéséhez használt zöldségek és gyümölcsök külön is párolhatók vagy süthetők.
  • A sütőtök desszertet bogyós vagy tejszínes szósszal tálalhatod.

Különböző módon teheti meg. De mindenesetre egy ilyen finomság nagyon finomnak bizonyul, és ami a legfontosabb, egészséges és tápláló. Ha ezt saját szemével szeretné látni, javasoljuk, hogy saját kezűleg készítse el ezt az ételt.

Finom sütőtök desszert a sütőben: recept a kész csemege fotójával

Egy ilyen finomság elkészítéséhez nem kell tapasztalt szakácsnak lennie, és nem kell drága termékeket vásárolnia. Végül is a bemutatott desszert nagyon egyszerűen és egyszerű összetevők felhasználásával készül.

Tehát szükségünk van:

  • szezámmag - körülbelül ½ csésze (használja tetszés szerint);
  • bármilyen friss méz - 3 nagy kanál.

Az edény formázása

Nem tart túl sokáig a sütőben mézzel formálni. És a folyamat megkezdése előtt óvatosan kell feldolgoznia a fő zöldséget. Ehhez meg kell mosni a sütőtököt, majd kis téglalap alakú darabokra kell osztani, eltávolítva a magokat és a laza pépet. By the way, vágja le a héját ebből a termékből ne tedd.

A zöldség feldolgozása után a belsejét friss mézzel bőségesen meg kell kenni, majd formába vagy lapra helyezni. Ezt a bőrfelülettel lefelé kell megtenni. Amikor az összes tökdarab a tálban van, szórjuk meg szezámmaggal.

Sütési folyamat

A fent leírt módon elkészített desszert után a megtöltött formát azonnal a sütőbe kell helyezni. Célszerű a csemegét körülbelül 35 percig sütni 185 fokos hőmérsékleten. A megadott idő elegendő ahhoz, hogy a sütőtök a lehető legpuhább legyen, és magába szívja a friss méz minden aromáját.

Tálaljuk az asztalra

Mint látható, a sütőtök desszert elég gyorsan megsül a sütőben. Miután a finomság elkészült, kissé le kell hűteni, és reggelire kell tálalni teával vagy édes joghurttal.

Finom sütőtök sütve

A citromos desszert remek helyettesítője házi lekvár. Ez a finomság meglepően egyszerűen elkészíthető. Ehhez szükségünk van:

  • maximális érett sütőtök - körülbelül 500 gramm;
  • kis citrom - 1 darab;
  • közepes méretű homokcukor - körülbelül 70 gramm;
  • zúzott fahéj - ízlés és kívánság szerint adjuk hozzá.

Termékek elkészítése

Mielőtt sütőtök desszertet készítene citrommal, fel kell dolgoznia az összes fenti összetevőt. Először meg kell mosni a narancsos zöldséget, meg kell hámozni a magoktól, meghámozni és laza pépet, majd apró darabokra vágni. Ezt követően le kell öblíteni a citromot, és közvetlenül a héjával együtt kockákra kell vágni.

Az összes komponens feldolgozása után egy tálba kell keverni, le kell borítani cukorral és egy ideig félre kell hagyni. 45-65 perc elteltével az összetevőknek ki kell engedniük levét. Ebben a formában kell őket beletenni és apróra vágott fahéjjal ízesíteni. Ha nem tetszik az utolsó komponens íze, akkor nem kell használnia.

Hogyan kell helyesen sütni?

A sütőben bemutatott sütőtök-desszertet pontosan úgy kell sütni, mint az előző receptben. Ehhez a kitöltött űrlapot fűtött szekrénybe kell helyezni, a hőmérsékletet 185 fokra állítva. Az edényt egyébként ajánlatos előtte fedővel lefedni a finomsággal. Így finomabb és lágyabb desszertet kapsz. Fél óra elteltével a citromos sütőtök lekvárt teljesen meg kell főzni.

Helyesen tálaljuk reggelire

Miután a zöldség megsült, puha és nagyon ízletes lesz, a desszerttel ellátott forma biztonságosan kivehető sütő. Miután a lekvárt egy kis rozettába tette, le kell hűteni, és keserű teával és pirítóssal együtt bemutatni a családtagoknak.

Finom sütemények készítése otthon

A sütőtök desszert joghurttal nagyon könnyen elkészíthető. Ez a fajta sütés a gyors és egyszerű csemegék minden nap. Meg kell azonban jegyezni, hogy a bemutatott termékek hőkezeléséhez speciális tehermentesítő formákra lesz szükség.

Tehát ahhoz, hogy sütőtökből sütőtök desszertet készítsen, szüksége van:

  • ivójoghurt töltőanyag nélkül - 1,5 csésze;
  • érett sütőtök - körülbelül 150 gramm;
  • friss csirke tojás - 2 darab;
  • vaj (margarin használható) - 100 gramm;
  • finom kristálycukor - körülbelül 3/4 csésze;
  • szitált liszt - 2,5 csésze;
  • sütőpor - 2 kis kanál;
  • kandírozott gyümölcsök - körülbelül 50 gramm.

Zöldségfeldolgozás

Mielőtt a tésztát ilyen sütéshez gyúrná, fel kell dolgoznia a sütőtököt. Meg kell mosni, meg kell tisztítani a magoktól és a héjtól, majd fel kell vágni, egy tálba kell tenni, hozzáadni néhány evőkanál közönséges vizet és tűzre tenni. Miután a sütőtök megpuhult, le kell venni a tűzhelyről, és pépesítővel homogén masszává törni. Ebben az állapotban a zöldségmasszát félre kell tartani, amíg teljesen ki nem hűl.

Az alap összegyúrása

A sütőtök feldolgozása után el kell kezdeni a tészta elkészítését. Ehhez a friss tojást habverővel felverjük, miután beleöntjük ivó joghurt. Ezután adjunk hozzá homokot és cukrot a kapott masszához, adjuk hozzá a sütőtök pépet és alaposan keverjük össze.

Amíg az ömlesztett édes termék olvad, megkezdheti az alap másik részének elkészítését. Ehhez a puha vajat a liszttel össze kell darálni, majd sütőport kell hozzáadni. Ezután öntsük a sütőtök-tojás keveréket az ömlesztett keverékbe, és adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket. Az összetevők összekeverése után viszkózus narancssárga alapot kell kapnia.

Hogyan formázzuk és süssük helyesen?

A sütőtök tésztájának joghurt hozzáadásával történő dagasztása után el kell kezdeni sütni. Ehhez kis muffinformákat kell elővenni, majd kikenni főző- vagy növényi zsírral. Ezután az edényeket meg kell tölteni az alappal, és be kell helyezni a sütőbe. Ebben az állapotban a termékeket előmelegített sütőben 25-28 percig kell sütni. E rövid idő alatt sütőtök cupcakes jól kell emelkednie, szépnek és rózsásnak kell lennie.

Közvetlenül az asztalnál tálaljuk

Hőkezelés után a finom joghurtos alapúakat ki kell venni a formákból és óvatosan tányérra tenni. Miután hagyta kihűlni a desszertet, nyugodtan terítheti az asztalra erős teával vagy kakaóval.

Különösen meg kell jegyezni, hogy ha egy ilyen finomságot kifejezetten gyermekek számára készítettek, akkor fehér cukormázzal is díszíthető. Elkészítése a következőképpen történik: egy tábla világos csokoládét szeletekre törünk, majd néhány kanál tejjel együtt egy tálba tesszük. Miután az összetevőket vízfürdőben megolvasztotta, bele kell mártani a cupcakes tetejét. Miután megvárta a máz megszilárdulását, nyugodtan tálalhatja a desszertet gyermekeinek. Jó étvágyat kívánunk!

A sütőtök finom, bársonyos szerkezete, semleges íze, amely képes „alkalmazkodni” az étel egyéb összetevőihez, a konyha szívesen látott vendégévé teszi ezt a zöldséget. Leggyakrabban a szakácsok a pépet használják. A sült sütőtököt jól pürésítjük, ami sokáig várhat a hűtőben. Sok étel készül a zöldségből - levesek, gabonafélék, szószok. Az alábbiakban megnézzük, hogyan készítsünk sütőtök desszerteket. Az elkészültekről készült fotókkal kulináris termékek ezt a cikket is elolvashatod.

A sütőtökkel való munka általános elvei

Használja ki ennek a tengerentúli zöldségnek a csodálatos tulajdonságát, hogy megszerezze a „környezet” ízét. A sütőtök édességet, sőt nyársat is adhat, de áfonyával vagy homoktövissel együtt elképesztő savanyúságot ad. Velük a zöldség gyönyörű színt kap. Amikor azon gondolkodik, hogy milyen sütőtökös desszertet készítsen, ne korlátozza magát pusztán pitékre. Ha a megsült péppépet a sárgájával összemorzsoljuk, és a felvert tojásfehérjével összekeverjük, majd a keveréket betesszük a sütőbe, finom szuflat kapunk. Fagylalt, lekvár, tortalap - ez nem teljes lista arról, mit lehet tökből desszertnek készíteni. Ha a zöldséget nem pürésítjük, hanem apró kockákra vágjuk, a sütésben helyettesítheti a sárgarépát. A sütőtök jól illik aszalt gyümölcsökhöz és almához. Illatát szegfűszeg, fahéj, kardamom, rózsabors, szerecsendió emeli ki. Most térjünk át az elméletről a cselekvésre, és nézzünk meg konkrét recepteket.

amerikai pite

Az első dolog, ami eszedbe jut, ha arra gondolsz, hogyan lehet egy zöldséget édes asztalon használni, a sütés. A piték a leggyakoribb sütőtök-desszertek. Receptjeik nagyon változatosak. Tekintsük a pite amerikai változatát. Fél kiló lisztet szitálunk egy tálba, és morzsoljunk össze 250 g puha vajjal. Amikor a keverék kezd hasonlítani a zsemlemorzsára, hozzáadjuk a felvert tojást. A tésztát összegyúrjuk, zsemlére sodorjuk, és fóliába csomagolva egy órára a hűtőbe tesszük. A sütőtökös desszert elkészítéséhez párolt vagy kemencében sült pépből készült pürére van szükségünk. Ehhez hámozzuk meg a zöldséget, távolítsuk el a magokat, és vágjuk kockákra. Öntsünk egy kis vizet egy serpenyőbe, és pároljuk a sütőtököt, amíg a folyadék el nem párolog. Ezt követően turmixgéppel pépesítsd a pépet. A pitéhez körülbelül egy kilogramm sütőtökre lesz szükségünk. Most nyújtsuk ki a tésztát egy rétegre, és vonjuk be vele a formát. Sütőpapírral letakarjuk és babot vagy borsót szórunk a tetejére. 190 C fokon negyed órát sütjük. Verjük fel a sütőtökpürét 200 g cukorral, két tojással és egy pohár 30%-os tejszínnel. Ízesítjük egy csipet fahéjjal és vaníliával, és sózzuk. A tölteléket a kéregre kenjük. Folytassuk a sütést 50 percig 180 C-on.

Palacsinta

Ha nem spórolsz a fahéjjal, páratlan sütőtökös desszertet kapsz. Először elkészítjük a tésztát, mint a szokásos palacsintánál. Egy pohár tejet 4 tojással, 300 g liszttel, 100 g cukorral és fél teáskanál sütőporral felverünk. Fűszereket is keverünk a tésztába: vanillint, fahéjat, sót, fekete borsot. Finoman adjunk hozzá körülbelül három kilogramm nyers sütőtök pépet. A tésztát ismét alaposan keverjük össze. A palacsintákat olajon aranybarnára sütjük. Készáru Megszórhatjuk porcukorral, vagy mézzel, tejföllel, tejszínhabbal tálalhatjuk.

Gyümölcsből készült édesség

A sütőtök desszert receptjeit gyakran javasolják, hogy készítsék elő a jövőbeni felhasználásra. Ehhez az összeállításhoz egy kilogramm sütőtökön kívül szüksége lesz még fél kiló mandarinra, 4 citromra és egy kis gyömbérgyökérre. A növényi pépet kockákra vágjuk. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a finomra vágott gyömbért, egy citrom reszelt héját és egy pohár nádcukrot. Fedjük le az edényt, és hagyjuk állni 12 órán keresztül. Öntsön körülbelül 2 liter vizet egy serpenyőbe, és helyezze bele a hámozatlan mandarinokat. Kis lángon főzzük körülbelül egy órán keresztül. Hűtsük le, hámozzuk meg a mandarint, és szeleteljük fel. A citromról levágjuk a héját, és finomra vágjuk főzetté. Lefedve fél órát főzzük, majd 15 percig anélkül, hogy a húslevest szitán átpasszírozzuk, a pépet eltávolítjuk. Adjunk hozzá citromlevet a tisztított folyadékhoz, mandarin szeleteketés infúziós sütőtök pépet. Forraljuk fel, adjunk hozzá egy csipet kardamomot, és lassú tűzön főzzük fél órát. Adjunk hozzá 750 gramm barna cukrot. Főzzük tovább, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá még egy-két kanál olvasztott vajat. Öntsük a sütőtökös desszertet sterilizált üvegekbe, és zárjuk le.

Muffin

A sütőtök desszertet általában sütőben készítik, bár sok recept létezik, amely sütő nélkül is működik - például sajttorta vagy fagylalt. Továbbra is hűek leszünk a klasszikusokhoz. Íme egy recept finom muffinokhoz, ahol a sütőtököt előnyösen banánnal és sárgarépával egészítik ki. Ez a desszert fél óra alatt elkészíthető. A banánt meghámozzuk és pépesre törjük. Három sárgarépa és 100 gramm sütőtök pép. Adjunk hozzá fél pohár cukrot, csipet sót, két kanál sütőport, egy tojást, 50 g vajat. Adjunk hozzá lisztet. A tésztát összegyúrjuk. Muffin formákba öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük őket. Kb. fél órát sütjük (a forma méretétől függően). Egy sütőtökös desszert nem csak finom, de egészséges is lesz, ha a muffinokat a tetejére szórjuk zabpehely.

Sütőtök fánk - csodálatos és szokatlan desszert egy hangulatos teázásra. Lepje meg szeretteit! A sütőtök fánk receptje meglehetősen egyszerű, az étel pénztárcabarát, de az íze mindenkit lenyűgöz;)

A téli sütőtök befőtt nagyon szép és egészséges, és ami a legfontosabb, finom. Először nem hittem el, mígnem anyósom meggyőzött, hogy próbáljam ki. Azóta az ő receptje alapján készítem a sütőtök befőttet.

Nagyon szokatlan étel, mely a helyszínen ámulatba ejti családját, barátait és minden ínyencet - sütőtök előétel. Gyönyörű, ropogós, édes és sós ízeket ötvözve. Találkozz velünk!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni. Olvass és tanulj!

A sütőtök palacsinta első ránézésre szokatlan étel, de nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik. Az így kapott sütőtökös palacsinta nagyon puha, lédús, gyönyörű színű és hihetetlenül finom:)

A sütőtökpüré a hűtőszekrényben meglehetősen sokáig eltartható vitaminok tárháza, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Könnyen elkészíthető, könnyen tárolható és tartós.

Ma készülünk érdekes étel, aminek nagyon általános elnevezést adtam - sütőtökös pékáru. Én magam sem teljesen értem, mi lesz a vége – pite, pizza, keksz vagy pite :)

A karotinban gazdag sütőtök sokféle finom étel elkészítésére inspirál bennünket. Nálam a tök általában gigantikusra nő, és levágás után fel kell használni. Csípős ecetes tököt készítek!

A napfényes sütőtök lekvár nagy örömet okoz ennek a zöldségnek a szerelmeseinek. A lekvár készítése egyszerű, a megjelenése és az illata csodálatos, az íze pedig finom. Ezenkívül a sütőtök a vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Sütőtökös sajttorta recept. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a torta sül vagy hűl.

A nagynéném mindig sütőtök lekvárt készített aszalt sárgabarackkal. A legérdekesebb az, hogy a lekvárja mindig más volt, hol borostyánsárga és átlátszó, hol valami piros káosz. De mindig finom volt!

A sütőtökkel készült kása nemcsak ízletes, hanem egészséges is. javaslom neked lépésről lépésre utasításokat, hogyan kell főzni a sütőtökös kását lassú tűzhelyben - ezt a receptet még egy kezdő is kitalálhatja.

Szeretnél egy kis napsütést télen? Készíts tök- és narancslekvárt télre! Élénk sárga színével és ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

Elmondom, hogyan főzik a sütőtök kását - hagyományosan, felesleges összetevők nélkül klasszikus módon. Csak a legalapvetőbb összetevők – és semmi extra. A kása csúcsminőségűnek bizonyul!

Próbáljon meg egy keveset adni kedvenc darált húsának új íz- tököt adjunk a darált húshoz. A nálunk szokatlan darált tök klasszikus Közép-Ázsiában, ahol mantihoz és egyéb ételekhez adják.

Szeptember közepe van, a konyha tele van házi paradicsommal és sütőtökkel. Nos, a felesleges élelmiszerek újrahasznosításával finom ételeket készítünk. Paradicsomleves sütőtökkel – üdvözöllek!

Nézd meg a sütőtök zabkása receptjét, amit a nagymamámtól örököltek! Sütőtök zabkása- ízletes, egészséges és nagyon szép.

Vannak olyan termékek, amelyekkel akármiből főzöl, minden egészséges és ízletes. Tök az egyik ilyen. Ha pedig mézet adunk a sütőtökhöz, akkor egy hihetetlenül étvágygerjesztő, gyönyörű és természetesen egészséges desszertet kapunk.

A csokis sütőtökös muffin finom és eredeti muffin, amely Jillian Michaels receptje szerint készül. Nem tűnik bonyolultnak – de milyen csodálatos eredmény!

A sütőtök torta Amerikában nagyon népszerű sütemény, amelyet még kezdőknek sem nehéz elkészíteni. A torta remekül sikerül - nedves állaggal és gazdag ízzel. Próbáld ki!

Nagyon finom és aromás sütőtök leves. Azt tanácsolom, hogy készítse el gyermekeinek, mert a leves nagyon egészséges.

Tök szerelmesek és ínyencek, ez a ti ételetek. Egy darab napsütés az étkezőasztalon. Finom, egészséges és szép.

Szeretek látogatni nem üres kézzel, hanem valami csemegével. Az egyik legfrissebb csemege a töksajtos és magpite. Mindenki örült :)

Egy népszerű amerikai recept hálaadásra.

Előétel "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából

A paradicsomból, sütőtökből és uborkából álló "mozaik" remek előétel ünnepi asztal. Elkészítése olcsó, de ízletes és hatékony.

Tökleves garnélarákkal - kiadós, sűrű és ízes leves, amely nagyon eredeti és szokatlan ízű. A termékek kombinációja nagyon sikeres - ajánlom kipróbálásra.

A sütőtök leves burgonyával és póréhagymával egy nagyon lágy és ízletes zöldségleves, amely tökéletesen felmelegít a hideg évszakban. Az összetevők egyszerűek és megfizethetőek – nincs okunk visszautasítani ezt a levest! :)

A sütőtökkel, körtével és gorgonzolával készült pizza egy nagyon sikeres kísérlet a klasszikus témában Olasz konyha. Az összetevők tökéletes kombinációja miatt érdemes kipróbálni ezt a pizzát.

Sült tök, lencse, kömény, rukkola, saláta receptje, kecskesajt, mentalevél és sült magvak.

A crostini receptje sült tökkel, zsályával, ricottával, citromhéjjal és fokhagymával.

Sült tök recept szezámolajjal, miso, juharszirup, narancs- és citromlé, citromhéj, tofu és választható extrák.

Saláta recept sült tökfőzelékkel, rukkolával, pirított dió, szárított áfonya és parmezán sajt.

Édes recept zöldséges köret sárgarépa, édesburgonya és vaj tök fokhagymával.

Recept élesztős zsemle készítéséhez sütőtökpürével, fűszerekkel és porcukormázzal, krémsajtés vanília kivonatot.

Süteményrecept sütőtökpürével, zabpehellyel, őrölt fahéjjal és vanília kivonattal.

Sütőtökből, almából és sárgarépából készült édes saláta recept, amely ideális egy könnyű reggelihez.

Ez a csodálatos étel gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tökéletes. Nagyon jótékony hatással van a gyomorra, alacsony a kalóriatartalma és tekinthető a diétás táplálkozás. És az elkészítése is egyszerű.

Tök tartják nagyon hasznos termék. Sok vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsav erősíti az immunitást, a B-vitaminok erősítik a hajat és a körmöket. A sütőtök nyugtatja az idegrendszert.

A sütőtök kenyér egy másik eredeti módja ennek a csodálatos zöldségnek a főzéshez. Ez friss házi kenyér sütőtökkel minden vásárolt előnyt ad. Próbáld ki!

Javában tart a sütőtök-szezon, úgyhogy folytassuk a sütőtökkel való főzést! Azt javaslom, próbálja ki a sütőtökös-diós lepényt - kevés a gond vele, az összetevők egyszerűek, de az eredmény nagyon jó.

A sütőtök elkészítésének másik lehetősége a kedvenc sütőtököm leveles tészta. Az így kapott borítékok nagyon szépek és ízletesek.

Javában tart a sütőtök szezonja, úgyhogy ne ásíts és készíts tökös ételeket! figyelmébe ajánlom édes pite- tök bele omlós tészta. Nem hangzik túl jól, de hidd el, luxusnak bizonyult :)

Carbonara, Bolognai, nápolyi - mindez elcsépelt és érdektelen. De tészta sütőtökkel és garnélával - hogy tetszik ez a kombináció :) Adjunk neki klasszikust? Olasz tészta szokatlan forma és íz.

A gyerekeim semmilyen formában nem esznek sütőtököt, az egyetlen kivétel a sajtos tökös palacsinta. A családunkban mindenki szereti őket. Készítsen gyorsan és egyszerűen.

A sütőtökben lévő zabkása nagyon olcsó és könnyen elkészíthető, de lenyűgöző orosz étel hagyományos konyha. Ha ezt az asztalra teszed, minden finomságot és finomságot felülmúl.

Javában tart a sütőtök szezon, ezért igyekszem minél gyakrabban főzni a sütőtökös ételeket. A mézes sütőtökös pite az egyik legújabb kulináris találmányom :)

Javában tart a sütőtök szezon. Azt javaslom, hogy készítsen Edward-korabeli sütőtökpite-t - egy nagyon finom és aromás pite, amely az angol nemzeti konyha klasszikusa.

Családunkban nagyon népszerű ez a sütőtök-főzési mód. A sütőtök-túrós pite nagyon lágynak bizonyul, és érdekes módon maga a sütőtök gyakorlatilag nem érezhető benne. Ajánlom!

Az idén elkészített kandírozott gyümölcsök közül a kandírozott tök volt a legnépszerűbb. Megosztom az aláírásos receptemet.

A sütőtökös pitét nagyon egyszerű elkészíteni és finom piték, amivel változatosabbá teheti a napi étrendet, különösen a sütőtök szezon kellős közepén.

Ősz elején, a tökszezon tetőpontján úgy döntöttünk, hogy tökfőzelékkel készítjük el kedvenc mantinkunkat, szalonnával és sajttal. Szokatlan és nagyon finom lett.

Kint a sütőtök szezon csúcsa. Ősszel az egyik fő gyümölcs. Tökből kiváló levesek, rakott ételek, saláták, édes ételek készülnek. Ez utóbbiról fogunk most beszélni. Vagy inkább elmondjuk, hogyan készítsünk finomat sütőtök desszertek.

Sütőtökös fahéjas palacsinta

A ragyogó napsütéses palacsinta csodálatos ízt és nagyszerű hangulatot ad egy felhős őszi napon. És annak ellenére, hogy ez csak étel, úgy távolítja el a szomorúságot, mintha kézzel tenné. Te és a babád is imádni fogod ezt a finom szezonális ételt.

  • 300-350 g sütőtök
  • 2 tojás
  • 200 g búzaliszt
  • 100 ml tej
  • 50 g cukor (vagy ízlés szerint)
  • 1,2 tk fahéj (vagy ízlés szerint)
  • 1,2 tk vaníliás cukor
  • 1 tk sütőpor a tésztához
  • egy csipet só
  • finomított napraforgóolaj (sütéshez)
  1. A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ezután turmixgépben pürésítjük.
    A tojásokat habverővel felverjük. Adjunk hozzá tökpürét és tejet. Mindent jól összekeverünk.
  2. A lisztet külön szitáljuk, hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót (fahéj, cukor, vanillin, kevés só és sütőpor). Keverjük össze. A püréhez adjuk a lisztet, alaposan keverjük össze. A keveréknek elég sűrűnek kell lennie. Kívánt esetben további összetevőket is hozzáadhat a tésztához, például: mazsola, szárított áfonya, citrom és narancshéj.
  3. Egy serpenyőben kevés napraforgóolajat hevítünk, és evőkanál segítségével kezdjük el ráhelyezni a palacsintákat.
  4. Lassú tűzön kisütjük a palacsintákat, hagyjuk, hogy mindkét oldalukon barnuljanak.
  5. Tálaláskor meglocsoljuk őket mézzel, juharsziruppal, vagy tetszés szerinti lekvárral. Az ételt dióval és tejföllel is tálalhatjuk.

Sütőtökös csokis sajttorta

Fantasztikus sütőtök desszert, ami elolvad a szádban és a legcsodálatosabb érzelmeket váltja ki. És még ha kint esik is, egy ilyen desszerttel napsütéses és nagyon finom lesz a napod.

  • 230 g liszt
  • 240 g cukor
  • 100 g vaj
  • 170 g étcsokoládé
  • 3 tojás
  • 70 ml növényi olaj
  • 250 ml sütőtök püré
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • 1 tk vaníliakivonat
  • egy csipet só
  1. A sütőt elő kell melegíteni 180 C-ra. A csokoládét és a vajat vízfürdőben felolvasztjuk, majd simára keverjük.
  2. Most keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a vaníliát.
  3. A tojást és a cukrot kemény habbá verjük. Ekkor fokozatosan, lassan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket.
  4. A kapott tészta 1/3-át külön edénybe helyezzük. Adjunk hozzá pürét, fahéjat, növényi olajat. Keverjük össze.
  5. Adjuk hozzá a csokoládét a maradék tésztához, és keverjük újra jól.
  6. Több mint fele csokis tészta Helyezze az előkészített tepsibe, és egyenítse ki a felületet. Fedőrétegként ráhelyezzük a második tésztát, majd újra elsimítjuk.
  7. A maradék csokitésztát több helyen befedjük sütőtök tésztával. Spatula vagy kés segítségével próbáljon köröket készíteni.
  8. 40 percig sütjük. De ügyeljen arra, hogy a sütőtökös desszert ne süljön túl, különben a pite túl száraz lesz.

Sütőtökös keksz

A Biscotti egy népszerű száraz süti, amelyet az olaszok találtak fel. Hajlított formájával és hosszával tűnik ki. A név fordítása „kétszer sütve”. Ez a desszert 3-4 hónapig eltartható.

  • 2 tojás
  • 1,2 evőkanál. sütőtök püré
  • 2,5 evőkanál. Liszt
  • 3,4 evőkanál. Szahara
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk mindegyik szegfűszeg, gyömbér, őrölt fahéj, szerecsendió
  • néhány mogyoró vagy csokoládécsepp
  1. A pépet úgy készítsük el, hogy a pépet a sütőben darabokra vágjuk, majd a zöldséget turmixgépben pürésítjük.
  2. Egy tálban összekeverjük a cukrot, lisztet, sót, fűszereket, sütőport. Egy másik edényben verjük fel a tojásokat a sütőtökpürével.
  3. Most gyúrjuk a tésztát a sütőtök és a lisztkeverékek. Azt szeretné, ha kissé a kezéhez tapadna. Többért jobb ízű adjuk hozzá a sütőtökös desszerthez csokoládé cseppekés dióféléket.
  4. A tésztából rönk alakú sütiket kell kirakni. Sütőpapíros tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A tésztának a közepén keménynek kell lennie.
  5. Miután kivette a tepsit a sütőből, hagyja állni a sütiket 5-7 percig, és kihűl. Ezután egy éles késsel vágja a kapott rönköt kekszet szeletekre. Ismét külön kell sütni a sütőben - körülbelül 15 percig. Ez a „dupla sütés” lényege.

Sütőtök lekvár

Olyan illatos, egészséges és hihetetlenül finom lekvár az egész családnak tetszeni fog. Ez sütőtök desszert Nagyon szép színe van és sok vitamint tartalmaz.

  • 1,2 kg sütőtök
  • 1 citrom

A sziruphoz:

  • 1 kg cukor
  • 1 evőkanál. víz
  1. Távolítsa el a tök héját, vágja darabokra, és távolítsa el a rostokat a pépről. Ezután apró kockákra vágjuk.
  2. Vágd le a citromot is, először távolítsd el belőle a magokat. Most átpasszírozzuk a húsdarálón a héjával együtt.
  3. A szirup elkészítéséhez oldjuk fel a cukrot vízben és forraljuk fel. Ezt a forró szirupot öntsük a sütőtökre, majd adjuk hozzá a húsdarálón átpasszírozott citromot.
  4. Forraljuk fel az édes masszát, és főzzük alacsony lángon további 1,5 órán keresztül. Ne felejtse el időnként megkeverni.
  5. Zárja le a kész lekvárt nylon huzatok tégelyekben.

Ízesített sütőtökös pite

Mi segít megszabadulni a bluestól ​​a hideg évszakban? Jobb! Illatos forró italés egy darab fényes sütőtök desszert. A teázás hihetetlenül hangulatos és finom lesz a sütőtökös pitével, amelynek egyszerűen varázslatos illata és színe van.

  • 300 reszelt sütőtök
  • 100 g vaj
  • 150 g cukor
  • 3 tojás
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál. Liszt
  • 50 g citromlé
  • 1 tk szóda
  1. Egy reszelő (de nem a legnagyobb) segítségével lereszeljük a pépet. A püréből facsarjuk ki a levét. Ez különösen akkor szükséges, ha a sütőtök nagyon lédús.
  2. A citrom héját finom reszelőn lereszeljük, és magából a citromból kicsavarjuk a levét.
  3. A vajat és a cukrot ledaráljuk. Adjunk hozzá tojást, és keverjük újra. Most a tésztába tökös pite Hozzákeverjük a citromhéjat, a lisztet és az étel fő összetevőjét.
  4. Oltsa ki a szódát citromlével vagy használjon kész sütőport.
  5. A pite tésztát egy előre kivajazott tepsibe tesszük. Tedd a sütőbe 30-40 percre 180 fokon sütni.

Akkor melyik sütőtök desszert szeretsz? Meghívjuk Önt, hogy nézzen meg egy másik egyszerű receptet finom étel. Biztosak vagyunk benne, hogy ezt biztosan tudomásul veszi.