Hajdina csirkével, sütőben párolva. Hajdinával töltött csirke sütőben Hogyan sütjük a hajdinás csirkét

A hajdinával töltött csirke receptje költségvetési lehetőség az egész család és a vendégek finom táplálására, valamint széles terep a kulináris képzelet számára. Végtelenül bonyolíthatja az ételt, ha ízlése szerint változtatja a töltelék összetételét. Például a hajdinához tegyünk sült gombát vagy aszalt szilvát, zöldséget vagy almát, vagy pácoljuk be a madarat kedvenc szószunkban, kenjük be tejföllel, majonézzel stb.

Ma van egy alapvető lehetőségünk adalékanyagok nélkül - csirke, hajdinával töltött a sütőben. A lépésről lépésre fotókkal ellátott recept segít megérteni az előkészítés minden részletét és finomságát. Bár itt nincs semmi bonyolult, el kell készíteni a tölteléket, meg kell tölteni a csirkét, és a sütőben készre sütni. Egyszerre két ételt kap: lédús csirkehúst és illatos köretet.

• csirke 1 db.
• őrölt paprika keveréke 0,5 tk.
• fokhagyma 1 fog.
• őrölt édes paprika 1 tk.
• szójaszósz 2 ek. l.
• paradicsompüré 0,5 ek. l.
• növényi olaj 0,5 evőkanál. l.
• citromlé 1 ek. l.

• hajdina 1 ek.
• víz 2 evőkanál.
• só 0,5 tk.
• vaj 20 g
• napraforgóolaj 2 ek. l.
• hagyma 1 db.
• sárgarépa 1 db.

Csirke hajdinával, sütőben sült

Sütőben sült hajdinás csirke - nagyon könnyen elkészíthető és ízletes étel. A recept szerint a hajdina mindig nagyon omlós és aromás, ha szükséges, hozzáadhat sült hagymát. A csirke bármely részét felhasználhatod, de saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy lábakkal és combokkal kifejezetten finom.

Hogyan kell főzni csirkét hajdinával, sütőben sütve

Ezt a receptet még 2012-ben találtam ezen az oldalon, és az én ízlésemnek ez a legjobb legjobb recept hajdina zabkása. Ízletes, elkészítése minimális időt vesz igénybe, és az eredmény lenyűgöző. Köszönöm szépen a csodás receptet!

Ó... hiba van. Egy pohár hajdinához - 2 pohár víz negyedével!

Igaz, a receptem kicsit szárazra sikerült. De általában finom.

Elfelejtettem mondani - KÖSZÖNÖM a receptet.

A férjemmel felfaltuk ezt a CSODÁLATOS AKCIÓT. Miután elolvastam a megjegyzést, miszerint a hajdina száraznak bizonyult, 2 és negyed csésze vizet öntöttem 1 pohárba. 1 órát fólia alatt csináltam, majd levettem a fóliát és észrevettem, hogy folyadék van a hajdinában. Lekapcsoltam a sütőt, és fólia nélkül újra pároltam a csirkét. Igen, még mindig. Nem spóroltam a vajjal! Ez lett a legfinomabb zabkása és vajas! Mert Altajból származunk, és valódi vajank van – egyszerűen „késről” fogyaszthatod.

Finom lett, köszönöm a receptet.

Egyszerűen nagyszerű! Milyen hajdina száraz? Megfőzték, megpárolták, csirkehúslében áztatták. mmmmmmmm finom!

Most próbáljuk ki :-)

A hajdina nagyon finom, akárcsak a csirke, és a hajdina nem lehet száraz a fólia alatt.

Őszintén szólva, a megjegyzések megleptek. Hogy fog kinézni ez a hajdina egy óra főzés után?
Én is elkészítettem ezt az ételt, de először a combok sültek meg, és csak utána tettem bele a hajdinát zöldségekkel. Minden tökéletesen elő volt készítve.

A hajdina rettenetesen száraz... Bár én mindent pontosan a recept szerint csináltam. Több vízre van szükség. És így - jobban tudom és egyszerű módokon elrontani a termékeket.

Csodálatos egyszerű recept! Finom!

aaaaaffiiiggeenoo

AAAAH, NAGYON NAGYON. HAMAROSAN MEGYEK EZT KÖSZÖNÖM!

kérlek mondd meg, ha nincs otthon fedő és nincs fólia, akkor mi a legjobb módszer?

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett, finom és gyönyörű.

Igen, a recept jó. A sült hajdina sokkal finomabb és aromásabb, mint a főtt hagyományos módon. Köszönöm.

Egyszerűen szuper a recept, édesanyámnak adtam ajándékba)) nagyon ízlett neki)))))((((de nem fotóztam; elromlott a fényképezőgép)

Ma gond nélkül elkészítettem ezt az ételt, és nagyon finom.

a recept egyszerűen SZUPER =) a férjem el van ragadtatva) Nem ezt vártam tőlem - messze vagyok a szakácstól*

Hajdina csirkével a sütőben - 5 recept

Ismert termékek felhasználásával sok finom ételt készíthet. Hajdina csirkével a sütőben készül különböző utak. A főzési taktikán változtatva minden nap egy új ízletes ételt kóstolhat meg: tálalhatja sajthéj alatt, készítheti el a legfinomabb töltött csirkét, tálalhatja kereskedőként, vagy egyszerűen sütheti a sütőben.

Hajdina csirkével a sütőben - lépésről lépésre recept

Sütés közben a csirkelé átitatja a hajdinát, lédússá és ízletessé teszi. E recept szerint a csirkehús finom sajthéjjal készül.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 fej;
• csirkecomb - 1000 g;
• napraforgóolaj;
• tejföl - 270 ml;
• forró sós víz - 370 ml;
• sajt - 170 g;
• hajdina - 2 csésze;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• khmeli-suneli;
• só.

Készítmény:

1. Előzetesen kapcsolja be a sütőt 180 fokra.
2. Öblítse le a hajdinát vízzel. Száraz.
3. Egy tepsit kikenünk olajjal.
4. Oszd szét a gabonát.
5. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
6. Fedjük le a felszeletelt hajdinát.
7. A csirkét bedörzsöljük fűszerekkel. Sütőpapíros tepsire tesszük.
8. A csirkét tejföllel bevonjuk.
9. Felöntjük forrásban lévő vízzel.
10. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tetejére szórjuk a tejfölt.
11. Helyezze a sütőbe.
12. Egy óra múlva tálaljuk.

Főzés sajthéjjal

Ha gyorsan és gond nélkül szeretne elkészíteni egy finom ételt, akkor ez a recept. Gabonafélék, áztatva csirkelé, különösen finom ízűnek bizonyul, és a sajtkéreg megőrzi mindazt, ami egészséges és tápláló, amit a termékek tartalmaznak.

Hozzávalók:

• sajt - 370 g;
• majonéz - 200 ml;
• csirke - közepes hasított test;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• hajdina - 2 csésze;
• izzó;
• sós forrásban lévő víz - 2 csésze;
• tejföl - 200 ml;
• komló-suneli - 1 teáskanál.

Készítmény:

1. Kapcsolja be a sütőt, és válassza ki a 180 fokos hőmérsékleti módot.
2. Szilikon ecsettel zsírozza ki a tepsit, mártsa be olajba.
3. A hajdinát megmossuk és egy tepsire tesszük.
4. A hagymát apróra vágjuk.
5. A fokhagymát apróra vágjuk.
6. Az apróra vágott terméket szórjuk a gabonafélékre.
7. A megmosott csirkét feldaraboljuk.
8. Helyezze a hajdinára.
9. Megszórjuk suneli komlóval.
10. Keverjük össze a tejfölt majonézzel. Osszuk el a húson.
11. Öntsünk rá forrásban lévő vizet.
12. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
13. A csirke tetejére szórjuk.
14. Helyezze a sütőbe.
15. Egy óra múlva gyönyörű aranyszínű kéreg képződik a felületen. Az edény kivehető.

Hajdinával töltött csirke, sütőben sült

A legtöbb egyszerű termékek a hajdinával töltött csirkének köszönhetően eredeti árnyalatot kap. A hasított test ünnepi megjelenést kölcsönöz, és a töltelék a zöldségekkel kombinálva lédús és omlós lesz.

Hozzávalók:

• tejföl - 220 g;
• csirke - 1-1,3 kg;
• hajdina - 1 csésze;
• kapor;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 6 gerezd
• só;
• bors.

Készítmény:

1. A hajdinát megfőzzük.
2. A sütőt előmelegítjük (190 fok).
3. A hagymáról lehúzzuk a héját és felaprítjuk.
4. A sárgarépát lereszeljük.
5. A fokhagymát apróra vágjuk.
6. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe, és párolja meg.
7. Keverjük össze hajdinával.
8. Keverjük össze a tejfölt fokhagymával.
9. Öblítse le a hasított testet, szórja meg sóval és borssal. Befedjük tejfölös szósszal.
10. Helyezze be a tölteléket.
11. Használjon fogpiszkálót a bőr rögzítéséhez.
12. Másfél óráig főzzük.

A tökéletes íz érdekében válasszon párolt vagy hűtött hasított testet. Ennek a húsnak lágyabb az állaga, amelyet a készételek is megőriznek.

Nagytestű, 1,5 kg-nál nagyobb madarakat nem szabad venni, túl zsírosak és kemények lesznek.

Mint egy kereskedő

Az e recept szerint sütőben hajdinával sült csirke különösen omlós. Étvágygerjesztő és kiadós étel Nagyon könnyű elkészíteni, és az eredmény minden családtagnak tetszeni fog.

Hozzávalók:

• csirke filé - 750 g;
• víz - 3 pohár;
• hajdina - 600 g;
• növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
• hagyma - 3 fej;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. kanalak;
• sárgarépa - 3 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só;
• fekete bors.

Készítmény:

1. Mossa meg a filét és szárítsa meg papírtörlővel.
2. Távolítsa el az idegen szennyeződéseket a gabonából. Öblítés. A vizet többször is cserélni kell. Ennek eredményeként a folyadéknak átlátszónak kell maradnia.
3. Engedje le a vizet. Helyezze a hajdinát egy papírtörlőre. Száraz.
4. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra.
5. A hagymáról eltávolítjuk a héjat, és nagy darabokra vágjuk.
6. A csirkemellet apró darabokra vágjuk.
7. Egy serpenyőt felforrósítunk, olajat adunk hozzá. A filét megpirítjuk, sózzuk és megszórjuk borssal.
8. Amikor aranyszínű kéreg jelenik meg a húson, hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk.
9. Adjunk hozzá sárgarépát.
10. Helyezze a sülteket egy hőálló edénybe.
11. Egy tálban keverjük össze a vizet a paradicsompürével és a sóval. Ráöntjük a húsra.
12. Helyezze a hajdinát és az apróra vágott fokhagymát. Keverd össze.
13. Helyezze a sütőbe. 180 fokos mód.
14. Egy óra múlva tálaljuk.

Hajdinával és gombával töltött csirke

A csirke íze attól függ, hogy a húst milyen pácban kell tartani. Ha lehetséges, hagyja a terméket egy éjszakán át a pácban. A hajdinával töltött csirke az jó lehetőségünnepi asztalhoz vagy vacsorához nyugodt családi légkörben.

Illatos hajdina csirkével a sütőben: lépésről lépésre recept

Még a kedvenc ételeid is unalmassá válnak. Ilyenkor saját maga módosíthatja a receptet, vagy kicsit másképp készítheti el az ételt. Vegyünk rendes hajdinát és csirkét. A kását főzheti és a húst külön-külön is sütheti, de sokkal jobb, ha a termékeket kombinálja, kiegészíti lédús zöldségekkel és aromás fűszerekkel, majd sütőben süti. Ázott tyúkhúslevesés zöldséglé, a kása különösen ízletes és étvágygerjesztő lesz.

Lépésről lépésre recept hajdina csirkével a sütőben

Soha nem gondolkodtam azon, hogy lehet-e másképp is főzni hajdinát, mint egy serpenyőben, a tűzhelyen. Napról napra növekszik az érdeklődésem a sütőben történő ételek elkészítése iránt, ezért úgy döntöttem, hogy megnézem, vannak-e receptek az aromás gabonafélék elkészítéséhez, amelyek ehhez a csodálatos konyhai asszisztenshez igazodtak. Mint kiderült, vannak ilyen lehetőségek, és nagy mennyiségben. Az egyiket a háztartásom már többször tesztelte, és szerepel a kedvenc vacsoraételek listáján.

• 4 csirkecomb;
• 300 g hajdina;
• 2 fej hagymát;
• 1 sárgarépa;
• 200 ml víz;
• 1,5 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• szárított gyógynövények - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Öblítse le a csirkecombokat.

A csirkecomb helyettesíthető combokkal vagy bármely más csirkerész darabjaival.

Vágja fel a zöldségeket a kívánt módon

A növényi „párnán” a hajdina aromásabb és lédúsabb lesz

A gabonaféléket egyenletesen oszlassuk el a növényi réteg teljes felületén

Ha a combcsontok kicsik, a termék mennyisége növelhető

Az étel gyorsabb elkészítéséhez öntsön forrásban lévő vizet a hajdinára.

Az étel gyönyörű, nagyon ízletes és kielégítő

Videó: sült csirkecomb hajdinával

Kiderült, hogy a hajdina és a tej sokak által kedvelt kombinációja egyáltalán nem tesz jót az egészségnek, sőt leggyakrabban káros is. Ezért jobb, ha a zabkását más adalékokkal főzzük.

Minden háziasszonynak megvannak a maga titkai a hajdinával készült csirke sütőben történő főzéséhez. Biztos vagyok benne, hogy a cikk alatti témával kapcsolatos megjegyzéseknek köszönhetően hamarosan a szakácskönyvem új lehetőségekkel bővül ehhez a csodálatos ételhez. Jó étvágyat neked és családodnak!

csirke hajdinával a sütőben

Csirke hajdinával a sütőben

Véleményem szerint ez az étel univerzális, hétköznapokon és ünnepi asztalra is használható. Felnőtteknek és gyerekeknek is adható. Ha kisgyermekeknek adjuk, akkor a receptben szereplő fűszereket továbbra is ki kell zárni. Az étel egészséges és kielégítő lesz.

Ez az étel megóv a megfagyástól és a kétségbeeséstől még a leghidegebb napon is. És itt van maga a recept.

És itt van maga a recept.

Hozzávalók:

• Hajdina 1 csésze; (a létszám alapján készítsen saját ételszámítást).
• Víz 1 pohár;
• Csirke hús;
• Tejföl;
• Bármilyen kemény sajt;
• Fűszerezés csirkéhez;
• Só;
• Növényi olaj kenéshez.

Csirke főzés hajdinával a sütőben

1. Enyhén kenje ki a sütőedényt növényi olajjal.

2.A hajdinát leöblítjük és formába tesszük.

3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk és elosztjuk a hajdina felületén. Most elkészítjük a csirkét: darabokra vágjuk, fűszerrel bedörzsöljük (én suneli komlót használtam + kevés őrölt koriandert + még egy kis sót).

Bármilyen baromfi ízesítőt vagy kedvenc fűszerezését használhatja, amelyet általában csirke főzéséhez használ. Az elkészített csirkedarabokat a hagymára helyezzük.

4. A darabokat tejföllel megkenjük.

5. Nagyon óvatosan öntsön egy pohár sós forró vizet a tepsi szélei köré. Sózzuk ízlés szerint, de ügyeljünk arra, hogy ne sózzuk túl.

6. Most tegye a serpenyőt hajdinával és csirkével a sütőbe 60 percre. Hőfok 200 fok.

7. Amíg sül a hajdinánk csirkével, lereszeljük a sajtot durva reszelőn. Ezt most hagyjuk félre. Ha ki akarsz jutni diétás étel, akkor kihagyhatod a sajttal való főzési lépést.

Véleményem szerint rózsás étel sajt kéregünnepélyesebbnek tűnik. Ez az edény bármelyikre nyugodtan feltehető ünnepi asztal. Tápláló, ízletes és nem nehéz elkészíteni.

8. Az előkészítés következő pillanatában ki kell venni a serpenyőt a sütőből, és meg kell szórni az ételünket sajttal. Itt arra kell összpontosítania, hogy milyen héjat szeretne kapni.

Ha nagyon megpirult, akkor az edényt kb. 35 perccel a teljes megsülés előtt ki kell venni, megszórni reszelt sajttal, és vissza kell tenni a sütőbe, amíg teljesen meg nem sül. Ha szeretnél egy finomabb, nyugodtabb pirospozsgás színt, akkor 20 perccel a vége előtt.

csirke hajdinával a sütőben

Egy óra főzés után csirke hajdinával a sütőben, az étel teljesen fogyasztásra kész lesz. Kivesszük a sütőből, és azonnal az asztalra tálaljuk, mert az étel hamar kihűl, és jobb, ha mindent azonnal elfogyasztunk, amíg forró.

Amit nagyon szerettem ebben az ételben, az a hajdina íze, a hús ízéről nem is beszélve, tiszta boldogság. Nem igazán szeretem a hajdinát, de e recept szerint elképesztően finom, omlós és közepesen olajos lesz.

Hajdinából is főzhetünk, ill

Mindenkinek jó étvágyat kíván. És légy egészséges.

A hajdina és a csirke kombinációja tápláló, ízletes és egészséges. Ha ezeket a termékeket együtt süti a sütőben, kiváló tápláló ebédlehetőséget kap. A hajdina csirkével a sütőben mindig lédús és gyengéd lesz.

A tejföl különleges gyengédséget ad a finomságnak. 2 nagy kanál elég lesz. Egyéb hozzávalók: fél nagy sárgarépa, 620 g csirke, 1 ek. hajdina, hagyma, 2 ek. szűrt víz, só, fűszerek.

1. Hogy az étel minél gazdagabb legyen fényes íz, először meg kell párolni az összes apróra vágott zöldséget a vajban. Ha nincs ideje erre a lépésre, használhatja nyersen is.
2. A hajdinát jól megmossuk, sütéssel kombináljuk és sütőedénybe tesszük. Az edényeknek elég mélynek kell lenniük.
3. A csirkedarabokat megmossuk és fűszerekkel bedörzsöljük. Ezután szorosan a gabonafélék tetejére helyezzük a zöldségekkel.
4. A hozzávalókat felöntjük sós vízzel és tejföllel.
5. Az edényt 40 percig sütjük közepes hőmérsékleten a sütőben.

A tárgyalt csemege fűszerei közül például jól jönne a színes paprika és a suneli komló keveréke.

Főzés sajthéjjal

Elmondhatjuk, hogy a kemény sajt kérge itt a fólia szerepét tölti be - megakadályozza, hogy az étel leve elpárologjon. Hozzávalók: közepes csirke hasított, sajt ízlés szerint, 2 evőkanál. hajdina, pár nagy kanál tejföl és ugyanannyi majonéz, ízlés szerint fokhagyma, 60 g kemény sajt, só, hagyma.

1. Az összes megmosott gabonafélét azonnal olajozott serpenyőbe öntjük.
2. A tetejére tesszük a friss hagymakockákat és a zúzott fokhagymát.
3. Ezután rakja ki a sózott csirkedarabokat.
4. A termékeket bőségesen bevonják majonéz és tejföl keverékével.
5. A tetejére 2-2,5 ek. forró sós víz.
6. Nincs más hátra, mint bőkezűen megszórni az összes terméket reszelt sajttal, és közepes hőmérsékleten körülbelül 70 percig sütni a finomságot.

Ízlés szerint bármilyen aromás fűszernövényt választhat a tárgyalt ételhez. Például olasz csirkehús keverék.

Töltött csirke a sütőben

Manapság számos töltési lehetőség létezik töltött csirke. De a hajdina az első helyen áll a legkielégítőbbek, ízletesek és egyben gazdaságosabbak listáján. Hozzávalók: 1 csirke, gerezd fokhagyma, 2 nagy kanál szója szósz, fél pohár növényi olaj és egy darab vaj, hagyma, 2 ek. szűrt víz, paprika keverék, egy nagy kanál citromlé és paradicsompüré, sárgarépa, 1 ek. görög Az alábbiakban ismertetjük, hogyan kell elkészíteni a hajdinával sült csirkét a sütőben a recept szerint.

1. Először a madarat szójaszósz, növényi olaj, frissen facsart citromlé, apróra vágott fokhagyma és színes paprika keverékével dörzsöljük. Hadd álljon mellette szobahőmérséklet néhány óra.
2. A hajdina zabkását a választott recept szerint főzzük. A terméket sós vízben készítjük. A legvégén hozzáadják vaj hogy a gabona omlósabb legyen.
3. A zöldségsütést külön készítjük el. Sült zöldségekösszekeverjük kész hajdina zabkásával.
4. Már csak a pácolt csirketetemet kell megtölteni a töltelékkel. A lyuk cérnával van felvarrva. Használhat kulináris és hagyományos cérnát is.
5. A madarat hőálló formában körülbelül 90 percig sütjük forró sütőben. Mellével felfelé a formába tesszük és fóliába csomagoljuk.

Ha kéregű csirkét szeretne kapni, akkor 15 perccel az étel elkészítése előtt eltávolíthatja a fényes bevonatot a hasított testről. A finomsághoz nincs szükség további köretre.

Mint egy kereskedő

Ez a recept egyfajta „hajdina pilafot” állít elő. A sütés során a gabonaféléket baromfilében áztatják, így különösen puha és aromás lesz. Hozzávalók: 1 csésze hajdina, 2x forró szűrt víz, 420 g csirkefilé, egy nagy sárgarépa és hagyma, fokhagyma, 2 nagy kanál ketchup, egy darab vaj, bármilyen száraz fűszer.

1. A kis csirkedarabokat bármilyen zsírban jól átsütjük. Először csak a húst főzzük meg, majd az apróra vágott zöldségekkel együtt. A sütéshez azonnal zúzott fokhagymát adhatunk.
2. A gabonát gondosan válogatják és mossák.
3. A sültet hőálló formába helyezzük. A tetejére szárnyasdarabokat osztanak szét. Nincs szükség a termékek keverésére.
4. A hozzávalókat megszórhatjuk szerecsendióval és bármilyen csirkefűszerrel.
5. A ketchupot forró vízben hígítjuk. A folyadékot megsózzuk és a formába öntjük.
6. Az ételt addig főzik, amíg az összes víz el nem forr.
7. A kapott edényhez olvasztott vajat adunk. Csak ezután keverjük össze az összetevőket.

Kiegészítheti az ételt különféle zöldségekkel. Például nemcsak hagyma és sárgarépa, hanem piros édes paprika is.

Hajdinával és gombával töltött csirke

Nem csak hajdinát, hanem csiperkegombát is adhatunk a töltelékhez egy egész madártetem megtöltéséhez. 220 gramm gombát kell vennie. Egyéb összetevők: csirke hasított, 1 evőkanál. száraz hajdina, hagyma, bármilyen fűszer, sárgarépa, só.

1. Először is, a csirkét nemcsak kívülről, hanem belülről is jól megmossuk. Amikor a hasított test megszáradt, sóval és bármilyen fűszerrel bedörzsöljük. Fólia alatt a hidegben a csirke pár órát pácolódik.
2. Ekkor elkészítheti a tölteléket. A hajdinát sós vízben megfőzzük. Ennek eredményeként kissé alul kell sütni.
3. A hagymát és a sárgarépát forró olajon megpirítjuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, gombadarabokat adunk hozzá. A hozzávalókat együtt még 8-9 percig sütjük.
4. A gombát és a zöldségeket összekeverjük a kész hajdinával.
5. A tölteléket a pácolt hasított testbe helyezzük. A lyukat fogpiszkálókkal rögzítjük.
6. A hajdinával töltött csirkét 70-90 percig sütjük a sütőben.

Időnként a madarat meg kell itatni a kiválasztott zsírral. Ha a tulajdonos nem bízik munkájának minőségében sütő, fóliával vagy sütőhüvellyel nyugodtan játszhatsz.

A hajdina csirkével a sütőben egy kettő az egyben étel, meleg és köret egyszerre. Egyszerű és megfizethető alapanyagokból készül, az eredmény pedig kiváló! A csirke lédús és puha, a zabkása omlós, finom vaj- és sült zöldségillatú. A sütőben a hajdinát megpárolják, húslében áztatják, és hihetetlenül finom lesz. Az oldal szerzői" Gyors receptek» összeállítottunk egy kis receptválasztékot egy finom étel elkészítéséhez. Alább láthatja.

Ez az étel alkalmas egy szokásos vacsorára. Sportolók és ínyencek egyaránt értékelni fogják. Az íz titka, hogy a hajdinát a hússal együtt főzik, és annak levével telítik.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1,5 csésze;
• Csirke (szárnyak, combok - választható) - 600 gr.;
• Hagyma, közepes - 0,5 db;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• napraforgóolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Só ízlés szerint;
• Bors ízlés szerint;
• Víz (forrásban lévő víz) - 25 csésze.

Főzési mód:

1. Az első lépés az, hogy alaposan öblítse le a hajdinát, és öntse egy külön tálba. Forraljuk fel a vizet, és öntsük bele a hajdinát körülbelül 10 percig. Adjunk hozzá sót és fűszereket (én az úgynevezett „ízletes sót” használtam).
2. Ezután folyó víz alatt öblítse le a csirkecombokat, szárítsa meg, és sóval, borssal és bármilyen kedvenc fűszerrel pácolja 10 percig. A sütőt 180 fokra állítjuk, és megvárjuk, míg felmelegszik.
3. A hagyma felét vékony félkarikára, a fokhagymát pedig apró kockákra vágjuk. Vegyünk egy formát, és öntsünk bele növényi olajat. Ha a vaj vaj, akkor az utolsó pillanatban kis darabokban az egész edény tetejére tesszük.
4. A hagymát és a fokhagymát, a hajdinát vízzel együtt a formába öntjük, és a hozzávalókat egyenletesen elosztva keverjük össze. Utolsó rétegként terítse ki a lábakat.
5. Fóliát veszünk, fényes oldalával befelé takarjuk le az edényünket, hogy ne keringessen a levegő - ez kell a főzéshez saját lé.
6. Helyezzük a serpenyőnket az előmelegített sütő közepébe 1 órára. Körülbelül 20 perccel a befejezés előtt el kell távolítania a fóliát, hogy finom arany árnyalat jelenjen meg. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina sütőben sült csirkével

Ez az egyszerű étel bármelyik hétköznap elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Hajdina csirkével a sütőben kiadós és nagyon finom!

Hozzávalók:

• Csirke - 800 g (bármely rész);
• növényi olaj - 60 ml;
• vaj - 50 ml;
• víz - 1 liter;
• hajdina - 400 g;
• fűszerek (száraz fűszernövények) ízlés szerint;
• hagyma - 2 db;
• só ízlés szerint;
• bors ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra kockákra vagy félkarikára, pirítsuk puhára és enyhén barnára egy serpenyőben növényi olaj.
2. Válogassa és öblítse le a hajdinát, szárítsa meg. Keverjük össze a hajdinát és a sült hagymát, tegyük egy tepsibe, tegyük rá csirkedarabokat (a csirkét jobb először bepácolni, fűszerekkel és sóval bedörzsölni).
3. A vajat apró darabokra vágjuk, és a csirke és a hajdina közé helyezzük.
4. Öntsünk forró vizet a formába, sózás után a víznek teljesen el kell fednie a hajdinát.
5. Helyezzük a serpenyőt a 180 fokra melegített sütőbe, és főzzük a hajdinát csirkével 1 órán keresztül. Jó étvágyat kívánunk!

A hajdina csirkével egy hagyományos és nagyon ízletes kombináció. Hajdinát és csirkét főzhetsz külön is, az is finom lesz. De mi van, ha megpróbálja együtt sütni őket a sütőben? Igen, tejföllel, és sajttal? Már így is finoman hangzik, úgyhogy ne habozzunk és kezdjük el a főzést.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Hajdina - 1 csésze (220 gr.)
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 30 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• sajt - 150 gr.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Készítse elő az edényhez szükséges összes hozzávalót. A csirke bármely részét kiveheti: szárnyak, mell, combok.
2. Egy tepsit kikenünk olajjal, és elosztjuk benne a megmosott hajdinát. A hagymát finomra vágjuk, a hajdinához adjuk, picit sózzuk.
3. Helyezzük a csirkét a hajdinára, sózzuk és adjuk hozzá a kiválasztott fűszereket. A csirkét megkenjük tejföllel, a darabok közé vajat teszünk.
4. Adjunk hozzá 1,5 csésze vizet a formához. Reszeljük le a sajtot, és fedjük le vele szorosan az edényünket, kapunk egy sajtos „fedelet”, ami alatt a csirke és a hajdina tökéletesen megsül.
5. A hajdinát csirkével és sajttal 40-50 percre 190°C-os sütőbe tesszük, az idő a sütőtől és a csirkedarabok méretétől függ.
6. Ha a sajt a szükségesnél gyorsabban kezd sülni, fedje le az edényt növényi olajjal kikent fóliával. Kész étel forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sült hajdina csirkével

Mindenki imádni fogja ezt a receptet. Köret és főétel egyben. Minimális gond, és a végén kész a kiadós vacsora.

Hozzávalók:

• Csirke - 1/2 db
• Fűszerek (csirkéhez) - 1 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Zöldek (apróra vágva) - ízlés szerint
• Hajdina - 200 g
• Hagyma - 1 darab
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1/2 db
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só ízlés szerint
• Víz - 400 ml.

Főzési mód:

1. A csirkemellet apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a fűszereket, a tejfölt és a finomra reszelt fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten.
2. A hagymát és a sárgarépát közepes kockákra vágjuk, és aranybarnára sütjük.
3. Egy tepsit kivajazunk 1 ek. l. növényi olajat, adjunk hozzá hajdinát és sót.
4. Ezután egyenletesen elosztjuk a sült hagymát és a sárgarépát, kaliforniai paprikaés kockára vágott fokhagymát.
5. Ezután kirakjuk a csirkedarabokat, felöntjük vízzel, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára. A kész ételt megszórjuk fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke hajdinával a sütőben

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 csésze;
• Csirkelábak- 6 elem;
• Hagyma - 1 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Víz - 2,5 csésze;
• Tejföl - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A zöldségeket meghámozzuk. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Öblítse le a hajdinát. Mossa meg a csirkét és szárítsa meg.
2. Sózzuk a csirkét, borsozzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá suneli komlót. Ezután egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, hajdinát.
3. A hajdinát és a zöldségekkel sült csirkét sütőedénybe tesszük. Öntsük fel a vizet.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 percig sütjük. 5 perccel a készítés előtt kenjük meg a csirkét tejföllel. Finom hajdina A csirke készen áll a sütőben, tálaljuk!

Csirke hajdinával, sütőben sült

A sütőben sült hajdinás csirke nagyon könnyen elkészíthető és finom étel. A recept szerint a hajdina mindig nagyon omlós és aromás, ha szükséges, hozzáadhat sült hagymát. A csirke bármely részét felhasználhatod, de saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy lábakkal és combokkal kifejezetten finom.

Hozzávalók:

• Csirke 400 gr.
• Hajdina 250 gr.
• Fokhagyma 2 gerezd
• Vaj 30 gr.

Főzési mód:

1. Öntsük a hajdinát egy tányérba, és öntsünk két pohár forrásban lévő vizet. Fedjük le és hagyjuk 10 percig.
2. Dörzsölje be a csirkét sóval, borssal és bármilyen fűszerrel. A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
3. Helyezze a hajdinát egy sütőlapra. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a fokhagymát. Óvatosan keverjük össze.
4. Helyezze a csirkét a tetejére. Helyezzen vajdarabokat a hajdinára. A tepsit szorosan lefedjük alufóliával. 180 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük. Az utolsó 15 percet fólia nélkül is süthetjük, így rózsásabb lesz a csirke.

Hajdina csirkével és zöldségekkel a sütőben

Illatos hajdina kemencében sült csirkével és zöldségekkel - megfizethető, ízletes és könnyen elkészíthető vacsora minden napra.

Hozzávalók:

• Csirke 700 g.
• 3 evőkanál tejföl vagy majonéz,
• 1-2 gerezd fokhagyma,
• fűszerek ízlés szerint,
• hajdina 1 csésze (200 ml),
• víz 2-2/5 csésze,
• hagyma fej,
• 1 sárgarépa,
• növényi olaj,
• só.

Főzési mód:

1. Ha szükséges, a csirkét közepes méretű darabokra vágjuk, és minden oldalát megsózzuk. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, adjuk hozzá a tejfölt vagy a majonézt és a fűszereket.
2. Kenje meg a csirkét a keverékkel, és hagyja pácolódni húsz-harminc percig.
3. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, és növényi olajon három percig sütjük.
4. Adjunk hozzá durva reszelőn apróra vágott sárgarépát. Enyhén pirítsuk körülbelül öt percig alacsony lángon.
5. A hajdinát kiválogatjuk, ha szükséges megmossuk. A hajdinát egyenletesen oszlassuk el egy magas oldalú tepsiben vagy tepsiben. Helyezze a következő réteg zöldségkeveréket.
6. Sózhatja a vizet, vagy egyszerűen csak egyenletesen szórhatja a hajdinára és a zöldségekre. Forráskor egyenletesen oszlik el. Helyezze a csirkedarabokat a tetejére.
7. Vékony sugárban öntsön vizet a hajdinával és csirkével ellátott serpenyőbe. Ha a forma oldalai nem magasak, ne adjunk hozzá sok vizet. Jobb, ha még felforr.
8. Helyezze a hajdinát és a csirkét a sütőbe. A főzési idő átlagosan negyven perc. Hőmérséklet 180 fok.
9. Körülbelül húsz perc elteltével be kell néznie a sütőbe, és ellenőriznie kell a húsleves mennyiségét. Lehet, hogy hozzá kell adni egy kis vizet. Összpontosítson családja ízlésére. Van, aki szereti a omlós hajdinát, míg mások lédúsabban. Ennek függvényében állítjuk be a folyadék mennyiségét.
10. Ha a csirkéből a késsel vagy fogpiszkálóval átszúrt leve tiszta, kapcsolja ki a sütőt, és tálalja az asztalra a hajdinát és a csirkét.

Egy tálban egyesítjük a főételt és a köretet - a hajdinát csirkével főzzük a sütőben. A válogatott zöldségeket gyorsan megpirítjuk, és előfőzés nélkül összekeverjük nyers gabonával. Adjunk hozzá néhány darab baromfit a csonton, öntsünk hozzá forrásban lévő vizet, és tegyük be a sütőbe, hogy alaposan megpároljuk.

Légmentesen záródó környezetben, vastag fóliaréteg alatt, a komponensek fokozatosan érik el a készenlétet, levekbe áznak és egymás aromáival telítődnek. A megduzzadt gabona omlós marad, mint a hagyományos főzésnél, a csirkehús pedig puha és puha lesz. Az eredmény kiváló házi készítésű étel az egész család számára minden nagyon egyszerű és kényelmes!

Hozzávalók:

• hajdina - 250 g;
• csirkecomb - 6 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• paprika - 1 teáskanál;
• oregánó - 1 teáskanál;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj (sütéshez) - 3-4 evőkanál. kanalakat.

Hajdina csirkével a sütőben recept fotókkal

1. A csirkecombokat megmossuk, a nedvességet szalvétával eltávolítjuk. Dörzsöljük be sóval, borssal és présen kinyomott fokhagymagerezdekkel. Megszórjuk kurkumával, édes paprikával és oregánóval, vagy ízlés szerint válasszunk másik fűszer-/fűszerkészletet. Helyezzük a csirkét egy tálba, keverjük össze, és tegyük félre egyelőre.
   
2. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. Először adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Kevergetve tartsa közepes lángon 2-4 percig, amíg átlátszó és aranybarna nem lesz.
3. A sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük. Töltsön lédús forgácsot a hagymába. Folytatva a keverést, a zöldségkeveréket 3-4 percig pirítjuk. Ezután vegyük le a tűzről. Sötétítést vagy égetést nem engedünk!
   
4. A hajdinát alaposan megmossuk. Szitába/kis szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges vizet lecsöpögtesse. Ezután az olajozott zöldségekhez adjuk, és alaposan összekeverjük.
   
5. Tegye át a keveréket egy sütőedénybe, és egyenítse ki a réteget. A recept 25x18 cm-es formát használ.
   
6. A csirkecombokat gabonafélékből és zöldségekből álló „párnára” helyezzük.
   
7. Hígítsuk fel 600 ml forrásban lévő vízben paradicsom szósz, só, bors. Töltse ki az űrlap tartalmát. Fedjük le szorosan egy fóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 40 percre.
   
8. A készenlét ellenőrzéséhez óvatosan emelje fel a fóliát. A gabonafélék észrevehetően megduzzadnak és megpuhulnak, és nem maradhat víz a forma alján. Az ételt forrón, fűszernövényekkel és zöldségekkel tálaljuk!
   

Hajdina csirkével a sütőben készen áll! Jó étvágyat kívánunk!