Párolt cukkini csirkével. Cukkini csirkemellel sütőben: recept fotókkal Csirkefilé cukkini főételek

Párolt cukkini csirkével– ízletes és könnyen elkészíthető nyári étel. Sok táplálkozási szakember javasolja a párolt cukkini fogyasztását diéta alatt, és ez nem meglepő. A párolt cukkini kalóriatartalma nem haladja meg a 35-50 kcal-t. 100 gr-onként. A hús segítségével ízletesebbé teheti az ételt. A csirke, különösen a diétás és alacsony zsírtartalmú csirke kiválóan alkalmas erre a célra, bár bármely más része felhasználható.

Hozzávalók a főzéshez párolt csirke cukkinivel:

• csirkemell - 1 db,
• Cukkini - 1 db,
• sárgarépa - 1 db,
• Hagyma - 1 db,
• Só és fűszerek - ízlés szerint,
• Kapor,
• Növényi olaj.

Párolt cukkini csirkével - lépésről lépésre recept

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Mossa meg a cukkinit. Vágja félbe a sárgarépát.

A hagymát félkarikára vágjuk.

Párolt cukkini csirkével. Fénykép

Cukkinit is főzhet csirkével lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db,
• sárgarépa - 1 db,
• csirkemell - 1 db,
• Hagyma - 1 db,
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalak,
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál,
• Csirke fűszerkeverék - 5-10 g,
• Só,
• Napraforgóolaj.

Párolt cukkini csirkével lassú tűzhelyben - recept

Először készítsük elő az összes zöldséget és a csirkét. A cukkinit félbevágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Vágjuk apró kockákra csirkefilé. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba. Adjunk hozzá hagymát. Kapcsolja be a „Sütés” módot. A hagymát falapáttal megkeverjük és 5 percig pirítjuk.

Ezt követően adjunk hozzá reszelt sárgarépát. A hagymával további 3-4 percig pirítjuk. Helyezze a csirkefilét. Megszórjuk csirkefűszerrel. A csirkét és a zöldségeket további 7 percig sütjük, ne felejtsük el megkeverni. Kapcsolja a multicookert „Pörkölt” módba.

Helyezze a feldarabolt darabokat a táljába. 100 ml-ben hígítjuk. vizes tejföl és paradicsom szósz. A kapott mártással a zöldségekre és a csirkére öntjük. Fedjük le fedővel, és pároljuk 10 percig. A párolt cukkinit csirkével forrón, főzés után azonnal tálaljuk.

1. Ezt az ételt fűszeresebbé teheti őrölt pirospaprikával vagy chilipaprikával, de ne felejtse el nagyon óvatosan hozzáadni, hogy ne vigye túlzásba.
2. A párolt cukkini csirkével ízét hozzáadásával változatosabbá teheti alap recept kaliforniai paprika, paradicsom, zöldborsó, karfiol, brokkoli.
3. Ha szereti a húsból és párolt zöldségekből készült ételeket mártással, akkor 5 perccel a főzés vége előtt adjon hozzá tejfölt.
4. Készít csirkével párolt cukkini ennek a zöldségnek a különböző fajtáiból készíthető. Például a zöld cukkinivel az étel nem kevésbé ízletes és egészséges lesz.

Eljött a cukkini szezon, nagyon finomak és egészségesek. Ha sok van belőlük, és nem tudja, mit főzzön velük. Azt javaslom, hogy próbálja ki a sütőben főzni a cukkinit csirkefilével. Ez egy könnyű, diétás és ízletes étel. A csirke nagyon lédús és puha, a cukkini közepesen főtt és lédús, köretként is tálalható. Mindent leöntünk tejföllel paradicsom szósz, és sütőben megsütjük. A szósz ízt ad az ételnek, mert a csirke és a cukkini lényegében ízetlen. A fűszerek aromát és pikantériát, a fokhagyma csípősséget adnak. Amikor az étel elkészül, hihetetlen aromát fog hallani, amely az egész lakásban szárnyal. Ez az étel tökéletes a gyermekek számára, mert a csirke diétásnak bizonyul. Férfiaknál a cukkini nem köret, nekik lehet hozzá krumplipüré, nekünk nőknek pedig ez a lényeg, mert a kiadós téli vacsorák után könnyű és egészséges ételekre vágyunk.

A cukkini alacsony kalóriatartalmú diétás zöldség, amely vízből áll, és 100 g-ban 24 kcal-t tartalmaz. Különösen azoknak ajánlott, akik diétáznak vagy diétás ételeket tartanak.

Cukkini recept - gyors és ízletes

Hozzávalók

• Csirke filé - 400 g.
• Cukkini - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Kurkuma - 2 csipet
• Őrölt fekete bors - egy csipetnyi
• Koriander - egy csipetnyi
• Fokhagyma - 2 gerezd

Hogyan főzzünk finom cukkinit

Mossa meg a csirkefilét folyó víz alatt, vágja át körülbelül 0,5 cm szélesre sóval, feketével, kurkumával.

A cukkinit célszerű fiatalon venni, kerek, vékony darabokra vágni.

A sütőedényt kivajazzuk növényi olaj. Egyenként rátesszük a csirkét, majd a zöldségeket. Egyszerűen helyezhet egy réteg csirkét a serpenyő aljára és cukkinit a tetejére.

Egy tálba tesszük: tejföl, paradicsompüré, só, őrölt fekete bors, koriander, kinyomott fokhagyma. Az összes hozzávalót homogén masszává keverjük.

Öntsük rá a szószt, és tegyük előmelegített sütőbe 30 percre 200 fokon.

Kivesszük belőle a cukkinit csirkemell sütőből, finom reszelőn reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tanácsot

1. A filét ne vágja vastag darabokra, hogy gyorsan megsüljön
2. A csirkét mindenképpen fűszerezzük, főleg csirkehús esetében: kurkuma, paprika, fekete bors, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyem.
3. Vékonyra szeleteljük fel a cukkinit, hogy legyen ideje főni, és megőrizze minden jótékony tulajdonságát.
4. A tejföl helyettesíthető tejszínnel.
5. Hozzáadhat más zöldségeket: hagymát, paradicsomot vagy kaliforniai paprikát.
6. A főzés végén megszórjuk az edényt sajttal, akkor még finomabb lesz.

Az igazi nyári főzelék természetesen a cukkini! Először is mindig gazdag termést ad. Másodszor, ez a nagyon könnyű és alacsony kalóriatartalmú étel pont megfelelő a meleghez. Harmadszor, nem kell sokáig a tűzhely mellett állnia - nagyon sok gyors és egyszerű recept létezik.

Sokoldalú zöldség

A cukkini a tökéletes zöldség! Kiváló önálló étel, kiváló köret, pékáruk, saláták alapanyaga. Minden nap megfőzheti, és nem fog megunni. Semleges ízének köszönhetően jól illik zöldségekhez és húsokhoz, sajtokhoz és gombákhoz, tésztákhoz és tojásokhoz, fokhagymához és különféle szószokhoz. Süthető, párolható, süthető, pácolható, tölthető, palacsintához, rakotthoz ill. apróra vágott hús, készítsen püré leveseket és pörkölteket, zsemlét és csónakokat, pitéket és még süteményeket is.

És az egyik mindenki számára előnyös recept a cukkini csirkemellel. És most több főzési mód.

Nagyon egyszerű

A hozzávalók készlete ezúttal így néz ki:

• két csirkemell;
• négy fiatal cukkini;
• 250 gramm tejföl;
• két hagyma;
• két gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint - növényi olaj, őrölt bors, só és csirke fűszerezés.

A főzés lépései:

1. A csirkefilét alaposan megmossuk, a héját levágjuk, leszárítjuk, apróra vágjuk.
2. Pácolás. Azonnal jegyezzük meg, hogy ez a lépés kihagyható. Ha mégis úgy dönt, hogy szükséges, akkor a pác a következő: kenje meg minden darab mellet növényi olajjal, szórja meg fűszerekkel és borssal, de ne sózzon.
3. Amikor a hús bepácolt, tegyük egy serpenyőbe, és addig sütjük aranybarna kéreg, majd áttesszük egy edénybe.
4. A cukkinit meghámozzuk, kockákra vágjuk, a serpenyőbe tesszük, ahol éppen a hús volt, és enyhén megpirítjuk, majd ráhelyezzük a csirkére. A cukkini sütés lépését ki is hagyhatja, és frisset használhat.
5. A cukkini után ugyanabban a serpenyőben a hagymát aranybarnára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és a húshoz és a hagymához adjuk.
6. Öntsünk egy pohár víz harmadát az edénybe, és adjuk hozzá a tejfölt.
7. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyünk bele egy fazék cukkinit és csirkemellet negyven percre.
8. Ha lejár az idő, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja állni egy kicsit tovább.

A csirkefilé nagyon lédús és puha lett, köszönhetően tejfölös szószés cukkini.

Csirkemellszelettel és burgonyával

Egy másik lédús, kielégítő és nagyon ízletes étel. Ezúttal - cukkinivel mellet feldarabolniés burgonya.

Mire van szükséged:

• négy cukkini;
• négy mell;
• 500 gramm burgonya;
• 300 gramm sajt;
• Három hagyma;
• 200 gramm majonéz;
• só, fokhagyma;
• oregano;
• friss zöldek.

Cukkini főzés csirkemellel:

1. A hagymát karikára vagy félkarikára vágjuk, és alufóliával bélelt tepsire tesszük.
2. A mellet szeletekre vágjuk és felverjük, de ne egészen vékonyra.
3. Helyezzük a húst a hagyma tetejére, és enyhén sózzuk, borsozzuk fekete borssal.
4. A burgonyát karikákra vágjuk, rátesszük a csirkére és enyhén sózzuk.
5. Törjük össze a fokhagymát, tegyük majonézbe, adjuk hozzá az oregánót és keverjük össze.
6. A majonézt egyenletesen elkenjük a burgonyán.
7. A cukkinit karikára vágjuk, nem túl vékonyra, és rátesszük a burgonyára.
8. A sajtot lereszeljük és hozzáadjuk a cukkinit.
9. Melegítsük elő a sütőt, helyezzünk rá egy tepsit, és közepes lángon süssük körülbelül 25-30 percig.
10. Vegye ki az edényt, helyezze tányérokra, és szórja meg fiatal fűszernövényekkel.

Rolls

És végül nem csak egy ízletes, hanem egy érdekes és gyönyörű étel, amellyel meglepheti vendégeit és családját. Ezek csirkemelles cukkinis tekercsek.

Melyik termék:

• két fiatal cukkini;
• egy csirkemell;
• két gerezd fokhagyma;
• 50 gramm sajt;
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
• egy csomó petrezselyem;
• növényi olaj.

Elkészítés menete:

• A melleket hosszúkás szeletekre vágjuk, felverjük, megszórjuk sóval, borssal. A fokhagymát összetörjük, a húshoz adjuk, megkeverjük és fél órán át pácoljuk.
• A cukkinit megmossuk és hosszában fél centi vastag szeletekre vágjuk.
• Kibélelünk egy tepsit pergamenpapírés ráhelyezzük a cukkinit. Kenjük meg növényi olajjal, enyhén sózzuk meg, és tegyük a sütőbe (180⁰), hogy megpuhuljanak öt percre.
• A csirkeszeleteket ráhelyezzük a cukkinire, reszelt sajtot és friss petrezselyemlevelet szórunk rájuk.
• Óvatosan tekerjük fel a tekercseket, rögzítsük nyárssal, tegyük egy tepsire, és tegyük fél órára forró sütőbe, t⁰180 fokon.
• Amikor a tekercsek készen vannak, vegyük ki a sütőből, díszítsük friss fűszerlevéllel és tálaljuk.

Összesít

Ilyen egyszerű a nyári csirkemell és cukkinis ételek elkészítése. A képen látható, milyen finomak. Kísérletezhet, és megtalálhatja a saját sikeres opcióit, különösen azért, mert a cukkinivel könnyű.

A friss cukkinit másképp lehet kezelni, de kétségtelenül minden ételt feldob. Gasztronómiai előnye is van - könnyen átadhatja az elkészített termékek ízét, ez a zöldség jó alap minden csirkefilével készült ételhez. Olyan recepteket válogattunk össze neked, amelyek tetszeni fognak neked és családodnak.

Gyors recept

Válasszon olyan ételeket, amelyeket könnyű elkészíteni, ha nagyon kevés az idő. Eszik egyszerű receptek hogy mindenkinek tetszik. Például csirke cukkinivel.

Hogyan főzzünk csirkefilét cukkinivel egy serpenyőben:

Zöldségekkel, tojással és csirkefilével készült rakott recept

A cukkinis rakottnak sokféle lehetősége van, de az egyik legfinomabb a paradicsommal és a csirkefilével. Ez a legjobb vacsora!

Amire szüksége lesz:

• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 20 ml finomított olaj;
• 250 g csirke pép;
• 3 cukkini;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 70 ml friss tejszín;
• 2 paradicsom;
• 4 tojás;
• 200 g mozzarella;
• 150 g sajt;
• 1 hüvely édes paprika;
• levél petrezselyem + konyhasó - ízlés szerint.

Az előkészítés időtartama: 40 perc. Kalóriatartalom adagonként: 300 kcal.

Hogyan kell főzni:

1. A cukkinit meghámozzuk és szeletekre vágjuk;
2. Kivajazott tűzálló edénybe tegyünk egy réteg cukkinit. Ízlés szerint fűszerezzük, és egyelőre hagyjuk;
3. A felkockázott húst serpenyőben közepes lángon addig sütjük, amíg a darabok megbarnulnak;
4. A borsot felkockázzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, hagymát, fűszernövényeket, rántott húst, mozzarellát és összekeverjük. Ezt a keveréket a cukkinire kenjük;
5. Az utolsó réteghez: a paradicsomot karikára vágjuk, és a zöldségekkel együtt a húsra tesszük. A sajtot lereszeljük és a paradicsomra szórjuk;
6. Elkészítjük a szószt: Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt, és habverővel vagy mixerrel verjük fel;
7. Öntsük a szószt az elkészített termékekre, és süssük jól felmelegített sütőben, amíg aranyszínű, étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.

Gyors cukkinis tekercs csirkefilével

A tekercsek mindig gyönyörűen néznek ki, és nem csak snacknek, hanem önálló ételnek is alkalmasak.

Ami szükséges:

• 2 fiatal és hosszú cukkini (kb. 15 cm);
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 g tejföl;
• 200 g csirke pép;
• finomított olaj sütéshez;
• 1 csirke tojás;
• 20 g kapor;
• 100 g búzaliszt;
• Ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük.

Főzési idő: 30 perc. Egy adag tekercs kalóriatartalma: 240 kcal.

Készítmény:

1. A csirke húsát sóval és fűszerekkel ízesítjük, fóliába csomagoljuk, és a sütőben megsütjük;
2. A hosszú cukkinit szeletekre vágjuk, kevés borsot és sót adunk hozzá;
3. A tojást egy széles tálba verjük. Először mártson bele minden tányért tojás keverék, majd forgasd bele lisztbe;
4. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a cukkinit szép aranybarnára sütjük. A cukkinit villával megszurkáljuk, ha puha, kész is. A cukkinit papírtörlővel bélelt lapos tányérra helyezzük;
5. A töltelékhez: a húst, a kaprot, a fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a tejfölt és összekeverjük;
6. Mindegyik tányérra tegyünk egy keveset hús töltelék, tekercset formázunk és tálaljuk.

Cukkinis tekercs csirkefilével és sajttal

A csirkehúst gyakran főzik. Könnyen magába szívja az ízeket, így minden ételben újszerű módon jelenik meg.

Amire szüksége lesz:

• fiatal cukkini - 2 gyümölcs;
• édes paprika - 1 hüvely;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• hámozott fokhagyma - 1 gerezd;
• finomított olaj - 30 ml;
• olíva majonéz - 20 g;
• sült csirkecomb filé - 250 g;
• koriander + petrezselyem + kapor - ízlés szerint.

A tekercsek főzési ideje: 40 perc. Kalóriatartalom adagonként: 270 kcal.

Készítmény:

1. Vágja fel a cukkinit körülbelül 6 mm vastag szeletekre. Forró olajban világosbarnára sütjük. Távolítsa el a cukkinit a serpenyőből papírtörlőre;
2. A töltelékhez: az édes paprikát durva reszelőn lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk. Gyúr feldolgozott sajt a majonézzel együtt adjunk hozzá egy présen áttört fokhagymát. Készítsen darált húst a húsból;
3. A tölteléket a cukkinire helyezzük, óvatosan feltekerjük tekercs alakúra;
4. Helyezze a tekercseket a formába, és küldje el forró sütő 8 percig.

Sült cukkini csirkefilével és burgonyával

Ezt az ételt forrón készítsük el. Mártásként használjunk nem savas tejfölt, felverjük apróra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel. Adjunk hozzá egy kis majonézt.

Amire szüksége lesz:

• 600 g cukkini;
• 600 g burgonya;
• 1 csirkemell;
• 150 g hagyma;
• 200 g sajt;
• 3 gerezd hámozott fokhagyma;
• 45 g majonéz;
• 45 g tejföl;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

Főzési idő: 1 óra 20 perc. Kalóriatartalom adagonként: 280 kcal.

Hogyan kell főzni:

1. Elkészítés: a burgonyát, a cukkinit meghámozzuk, kockákra vágjuk, a csirkemellet ugyanígy felaprítjuk,
2. Külön-külön enyhén megsütjük az összes fenti terméket;
3. A hagymát csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük;
4. Készítse elő a szószt: keverje össze a majonézt tejföllel, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket;
5. Keverje össze a cukkinit, a burgonyát, a húst és a hagymát egy tálban;
6. Kenje meg vaj formázzuk és tegyük bele az előkészített zöldségeket és a húst, szórjuk meg sajttal, adjuk hozzá a szószt;
7. Jól felmelegített sütőben kb 40 percig sütjük.

Hússal és cukkinivel sütőben sült cannelloni

A húst és a cukkinit nem csak a tésztához adjuk, hanem serpenyőben külön megpirítjuk, majd megpároljuk. krém szósz. Így kapjuk meg a legfinomabb tölteléket és töltjük meg a kész csöveket.

4 adaghoz lesz szüksége:

• cannelloni tészta – 20 darab;
• csirke pép - 300 g;
• hámozott fokhagyma - 1 gerezd;
• kis cukkini - 2 darab;
• közepes méretű tojás - 2 darab;
• tojássárgája - 2 darab;
• természetes krém - 100 ml;
• reszelt parmezán - 50 g;
• szárított bazsalikom - 10 g;
• frissen őrölt fekete bors + só - ízlés szerint.

Főzési idő: 30 perc. Kalória adagonként: 300 kcal.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a cannellonit a dobozon lévő utasítások szerint. Egy szűrőedényben szűrjük le, majd tegyük vissza a serpenyőbe;
2. Készítsük elő a többi hozzávalót: a cukkinit durva reszelőn lereszeljük, a húst finomra vágjuk, a fokhagymagerezdet felaprítjuk;
3. A húst egy nagy serpenyőben mérsékelt lángon süssük barnára. Adjunk hozzá cukkinit és fokhagymát, és főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolog;
4. Egy tálban összedolgozzuk a sárgáját, a tojást, a tejszínt, a parmezánt, a bazsalikomot, és habos masszává verjük. Adjunk hozzá sót, borsot és verjük újra;
5. Ezt a keveréket öntsük a serpenyőbe a cukkinivel és a hússal. Folyamatos keverés mellett főzzük 3 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik;
6. Az elkészített töltelékkel megtöltjük a cannellonit, majd vajjal kikent formába tesszük;
7. Szórni tészta parmezánt és 7 percre a sütőbe tesszük.

Párolt cukkini csirkefilével lassú tűzhelyen

Ez a recept azoknak szól, akik figyelik az étrendjüket. Multicooker segítségével könnyen elkészítheti egészséges étel cukkiniből és csirkehúsból.

Szükséged lesz:

• csirke filé - 400 g;
• nagy fokhagyma - 2 gerezd;
• cukkini vékony héjjal - 2 darab;
• frissen őrölt fekete bors - egy csipetnyi;
• tengeri só - egy csipet;
• kis paradicsom - 6 darab;
• olíva vagy más finomított olaj - 50 ml;
• friss kapor - 1 csokor.

Főzési idő: 35 perc. Kalóriatartalom: 300 kcal.

Hogyan kell csinálni:

1. A húst megmossuk, leszárítjuk és kockákra vágjuk. Forgassa meg a darabokat borsban és sóban;
2. Melegítse fel az olajat egy multicooker edényben, és süsse aranybarnára a filét;
3. A fokhagymagerezdeket ne hámozzuk meg, hanem enyhén törjük össze;
4. Vágja a paradicsomot negyedekre;
5. Vágjuk a cukkinit kockákra;
6. Adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, cukkinit és 4 szál kaprot;
7. Zárja be a multicookert, és főzze „Pörkölt” módban;
8. Az elkészített ételt megszórjuk a maradék kaporral.

Kulináris titkok

1. Az ételek nagyon finomak, ha a legfinomabb fiatal cukkinit használjuk;
2. A csirkehús lassú tűzhelyben olaj nélkül párolható, csak adjunk hozzá egy kis vizet;
3. Ha zöldségpörköltet készít, jobb, ha hagyományos, világos cukkinit használ, jól megtartja formáját pörköltkor;
4. Főzés előtt azt tanácsoljuk, hogy ne távolítsa el a cukkini bőrét, de ha szükséges, próbálja meg nagyon vékonyra vágni;
5. Ne főzzük túl a zöldséget, minél kevesebb időt tölt a tűzön, annál több vitamin marad meg benne. Megfelelően főzve friss cukkini puhák lesznek, kellemes édeskés ízűek, de ha egy kicsit „elnézed”, íztelen masszává válnak;
6. Ha a cukkiniből készült, csirkefilével készült ételek nyájasnak tűnnek, akkor van mód az íz javítására: szárítsd meg a fűszereket egy száraz serpenyőben, mozsárban pépesítsd, és add hozzá az edényhez;
7. Csokor gyógynövények válogasd ízlésed szerint, használhatsz provence-i fűszernövényeket, kakukkfüvet, de ne ragadd magad túlságosan, mert sok íz nem illik a csirkéhez;
8. Vegye az alacsony zsírtartalmú sajtot vagy a feta sajtot szövetségesének. Ha hozzátesz egy kicsit reszelt sajt vagy szórjuk rá a cukkinire, sokkal érdekesebb lesz az étel íze;
9. Ügyeljen arra, hogy sok zöldet adjon hozzá. Vágd apróra és tedd bele zöldség pörkölt kikapcsolás előtt;
10. Húst adni jóízlés sütés előtt lereszelhetjük sóval és borssal;
11. A hozzáadott burgonyával készült ételekhez az íz javítása érdekében feltétlenül adjon hozzá kaprot;
12. Annak érdekében, hogy a baromfifilé lágyabb legyen, főzés előtt dörzsölje be egy fél citrommal.

A fent leírtak közül valószínűleg találsz olyan receptet, amelyik tetszik. Ne félj szokatlan kombinációk, kísérlet! Bármely szakács elkészíthet ételeket cukkiniből csirkepéppel. Ezzel a zöldséggel rakott ételeket, zsemlét és különféle pörkölteket készíthet. A legtöbb eredeti étel- cannelloni.

A gyönyörű olasz gyökerű név mögött töltött tészta lapul. Minden étel könnyen és gyorsan elkészíthető.

Csirkefilé cukkinivel ízletes és egészséges étel minden napra. Ráadásul olcsó ebédnek vagy vacsorának is besorolható, ami azt jelenti, hogy segítségével családja megspórolhatja a drága termékek vásárlását és kibír pár napot a fizetés napjáig.

Csirkefilé cukkinivel és burgonyával

Ez a kiadós és ízletes étel minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Ezért ne féljen az alakja miatt, és nyugodtan kezdje el elkészíteni. cukkinivel és burgonyával egyszerű:

• A nagyokat (400-600 gramm) válasszuk el a csontoktól és a bőrtől, majd vágjuk nagy darabokra. Ízesítsük sóval, borssal és bármilyen fűszernövénysel.
• Az egyik hagymát meghámozzuk, és vékony félkarikára vágjuk.
• Moss meg két nagy burgonyát, távolítsd el a héját és vágd szeletekre.
• Vágjunk karikákra két kis fiatal cukkinit is.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, majd rétegesen belehelyezzük az elkészített termékeket.
• A töltéshez keverjünk össze egy tojást, három evőkanál tejfölt, sót és őrölt borsot. Adjunk hozzá két gerezd zúzott fokhagymát, ízlés szerint bármilyen fűszert, és jól keverjük össze.
• Öntsük a szószt a zöldségekre, majd tegyük a serpenyőt az előmelegített sütőbe. Egy óra múlva, amikor a burgonya megpuhult, szórjuk meg a rakott tésztát reszelt sajttal.

Tíz perc elteltével vegye ki a serpenyőt, és tálalás előtt hagyja a tartalmát néhány percig hűlni. Helyezze a rakott ételt tányérokra, és díszítse bármilyen házi készítésű szósszal és friss fűszernövényekkel.

Csirkefilé cukkinivel és paradicsommal

Íme egy recept egy nagyon gyengéd és finom étel. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, ha betartja az összes ajánlásunkat:

• Vegyünk egy csirkemellet, távolítsuk el róla a bőrt, és vágjuk le a filét a csontról. A húst apró darabokra vágjuk.
• Fűszerezzük a filét Provence fűszernövényekkel, és szórjuk meg sóval és borssal. Ezt követően tegyük a csirkét egy kivajazott tepsibe.
• A fiatal cukkinit (350 gramm) meghámozzuk, és egy centiméter széles félkarikára vágjuk. Ezután helyezzük őket a serpenyőbe a csirke tetejére, és szórjuk meg sóval.
• Vágjunk két paradicsomot szeletekre, a meghámozott hagymát pedig félkarikára. Az előkészített zöldségeket is rétegesen helyezzük a formába.

Helyezze a csirkefilét cukkinivel és egyéb zöldségekkel a sütőbe 40-50 percre. Tíz perccel a sütés előtt óvatosan vegyük ki a tepsit a sütőből, szórjuk meg a tepsit reszelt sajttal, és tegyük vissza a sütőbe. Kész étel Forrón tálaljuk házi tejföllel vagy paradicsomszósszal.

Csirke cukkinivel lassú tűzhelyen

Mint ismeretes, legjobb köret Zöldség kíséri a húst. Ezért, ha ízletes és egészséges ételt szeretne készíteni, akkor figyeljen a ezt a receptet. Ezenkívül ennek köszönhetően jelentősen megtakaríthatja a személyes időt. cukkinivel lassú tűzhelyben, olvassa el alább:

• Egy hagymát meghámozunk, apróra vágunk, majd multicooker tálban aranybarnára sütjük.
• Adjuk hozzá az apróra vágott csirkefilét a hagymához, és főzzük tovább együtt 15 percig.
• Ekkor vegyünk egy negyed közepes cukkinit, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra.
• Ha letelt a szükséges idő, tedd a cukkinit a tálba, és párold a többi hozzávalóval további 20 percig.
• A legvégén ízesítsük sóval és fűszerekkel, majd szórjuk meg reszelt sajttal.

A csirke filé cukkinivel nagyon lédús és puha lesz a lassú tűzhelyen. Ha aggódik az alakja miatt, érdemes kihagynia a sajt hozzáadását.

Csirke cukkinivel és kaliforniai paprikával

Ez az étel alkalmas sportolóknak és azoknak, akik úgy döntenek, hogy fogyókúráznak. Ezt is jó lehetőség bébiételhez. Az elkészítésének receptje annyira egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózik vele:

• 400 gramm csirkefilét vágjunk szeletekre, egy fiatal cukkinit vékony szeletekre, édes kaliforniai paprikát pedig hosszú és vékony csíkokra.
• Először előmelegített serpenyőben süssük ropogósra a csirkét. Ezután adjunk hozzá zöldségeket, egy evőkanál szója szószés két evőkanál paradicsompürét.
• Szórjuk meg az edényt egy kevés sóval, adjunk hozzá ízlés szerint oregánót, és főzzük még öt percig mindent együtt.

A csirkefilét cukkinivel külön ételként, köret nélkül tálaljuk.

Csirkefilé zöldségekkel a sütőben

Ez az étel nemcsak kiadós családi vacsora, hanem főétel is lehet ünnepi asztal. Olvassa el figyelmesen a receptet, és kezdje el velünk a főzést:

• 800 gramm burgonyát meghámozunk, elég nagyra vágjuk, és egy serpenyőben ropogósra sütjük. Ízlés szerint sóval és fűszerekkel ízesítjük.
• Vágjunk egy kilogramm csirkefilét darabokra.
• Tisztítsa meg az egyik fejét hagymátés véletlenszerűen vágd fel.
• Keverje össze a csirkét és a hagymát két evőkanál majonézzel és bármilyen fűszerrel.
• A fél padlizsánt és a fél kisebb cukkinit meghámozzuk, és nagy darabokra vágjuk.
• Öt paradicsomot meghámozunk, majd kockákra vágjuk.

A burgonyát, a cukkinit és a paradicsomot rétegesen egy tepsire helyezzük. Az edényt 40 percig sütjük. A paradicsomnak és a pácnak köszönhetően a burgonya puha és lédús lesz, a burgonya pedig jól sül. Kívánság szerint az edényt reszelt sajttal díszítheti.

Következtetés

Amint látja, a csirke filé elkészítése cukkinivel nagyon egyszerű. Ezért ne féljen kísérletezni a receptekkel, és keresse meg az Önnek legmegfelelőbb ízkombinációt.