Amikor rábukkantam erre az ömlesztett sajt receptjére, szkeptikusan elmosolyodtam: „Természetesen! Sajt - tej, vaj, tojás nélkül! Paródia, nem sajt! Ebből elvileg semmi jó nem sülhet ki! Mindig ezt készítem – sajtot! " De új recept nem hagyott nyugodni, és úgy döntöttem: "Még ha elrontok is egy kis túrót, tudnom kell az igazságot!" Elkészítek egy fél adagot, és meglátjuk, mi történik.” De az igazság elképesztőnek bizonyult számomra – kiderült a sajt! Milyen nagyszerű! Lehet, hogy diétás lehetőség, de FINOM!
A túró rendkívül hasznos termék, de receptek benne normál menü Nincs olyan sok ukrán. A túrós ételek leggyakoribb listája a galuska, a rakott és a sajttorta. A túróból azonban több mint száz nagyon szokatlan és ízletes étel készíthető. Nadya Matveeva csillagos konyhájában Mikhail Prisyazhnyuk ügyvéd kulináris szakértők irányítása mellett „Minden finom lesz!” kiterjeszti a túrós horizontot
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉSI MÓD
A túrót turmixgéppel addig verjük, amíg sima, homogén masszát nem kapunk. A fagyasztott ribizlit felöntjük forrásban lévő vízzel, és szitán átdaráljuk. A zselatint megtöltjük tejjel és hagyjuk megduzzadni. Ezután tegyük gőzfürdőbe a zselatinos tálat, és addig melegítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik a tejben.
A túróhoz adjuk az őrölt bogyókat, a porcukrot és a tejben oldott zselatint. A keveréket jól összekeverjük, és 10 percre hűtőbe tesszük.
Ezután a besűrűsödött masszát egy zsákba öntjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és mályvacukrot helyezünk rá. A mályvacukrot egy órára hűtőbe tesszük, amíg teljesen megkeményedik.
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉSI MÓD
Öntsön konyakot a mazsolára. Válaszd el a tojásfehérjét a sárgájától. A fehérjékhez sózzuk, és erős habbá verjük.
A sárgájához adjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Addig verjük, amíg a cukor feloldódik. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt. Keverd össze.
A túrót ledaráljuk, és a tésztához adjuk. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét és a mazsolát is. Keverd össze.
Az édes omlettet mindkét oldalán 2 percig sütjük. Darabokra osztjuk és még egy percig pirítjuk. Tányérra tesszük, megszórjuk porcukorral, fahéjjal és eperrel díszítjük.
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉSI MÓD
A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. A formákat kikenjük vajjal. Tegyük bele a szeletelt banánt, és öntsük rá a citromlevet.
A túróhoz adjuk a tojást (1 db), a tejfölt (1 evőkanál) és a cukrot. A masszát turmixgéppel felverjük. Feladás túrós massza banán tetejére rakekinekbe.
A maradék tojást és a tejfölt felverjük. Tejföllel és tojásos szósszal megkenjük a rakott ételeket.
180°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉSI MÓD
A hagymát apró kockákra (egyenként 5 mm-re) vágjuk, és átlátszóra sütjük. Adjuk hozzá a csavart keveréket egy húsdarálón keresztül csirkefiléés még 5 percig pirítjuk. Vegyük le a tűzről és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Adjuk hozzá a búzadarát és a tojást a túróhoz, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. Ezután a túrós masszát összekeverjük a kihűlt darált hússal, sózzuk, borsozzuk.
A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a tejfölt. Fedjük le a rugós formát sütőpapírral. Az alját és az oldalát kikenjük vajjal, megszórjuk búzadarával.
A túrós és húsos masszát öntsük egy formába, és egyengessük el a felületet. A tetejére helyezzük a sajt és a tejföl keverékét. 180°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉSI MÓD
A túróhoz szódát adunk, és turmixgéppel simára keverjük. Hozzáadás vajés felverjük a masszát.
Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót és a tejet. Újra felverjük, gőzfürdőbe tesszük, és kevergetve addig melegítjük, amíg a túró folyékony lesz.
A szalonnát kockákra vágjuk, az olvasztott túróhoz adjuk, majd turmixgéppel újra elkeverjük. Vegyük le a tűzről, hagyjuk lehűlni a keveréket, és tegyük be a hűtőszekrénybe.
" " üzenetek sorozata:
1. rész - A TOP 10 túrós étel Alla Kovalcsuktól, Szergej Kalinintól és Olga Martynovskaya-tól. 1. rész ("Minden finom lesz!")
2. rész -
Ma Alla Kovalchuk felfedi az ömlesztett sajt készítésének titkát, amely semmivel sem rosszabb, mint a bolti sajtok. Az összetevők a legegyszerűbbek, és ami a legfontosabb - természetesek! Alla megígéri, hogy hét percen belül megteszi. Hiszen ő és Nadya veszekedtek! Ne hagyja ki!
♦ Videók, amelyeket már több mint 1 millióan néztek meg!
↓ További hasznos információk lent! ↓
♦ További videók a tematikus lejátszási listáinkban!
Exkluzív YouTube-tippek! →
Digests (a legjobb tippek válogatása) →
Egészségügy →
Otthoni tippek →
Kulináris receptek →
Bőrápolás →
Minden a divatról →
Hogyan válasszunk. Hasznos tippek →
Testmozgás fogyásért és mozgás →
Asztro előrejelzés →
Családi kapcsolatok →
Csináld magad! →
Minden finom lesz →
♦ „Minden rendben lesz” a YouTube-on kívül:
A „Minden jó lesz” projekt honlapja:
"Minden rendben lesz" a Facebookon:
„Minden rendben lesz” a VKontakte-on:
♦ STB TV csatorna:
STB a Facebookon:
STB a VKontakte-on:
STB a Twitteren:
„Minden jó lesz” (VBD) - szórakoztató családi műsor hasznos tippeket, kulináris receptek és titkok, ahol a program szakértői a mindennapi életben és otthon is alkalmazható gyakorlati tanácsokat adnak. A projektben tanácsokat fogsz hallani, hogyan változtasd az életed jobbá, mind a kapcsolatokban, mind a lakásfelújításban, mind a gyermeknevelésben, mind az öltözködési stílusodban. Videóink segítenek választ találni a következő kérdésekre: Hogyan fogyjunk le? Hogyan lehet lefogyni? Hogyan kell főzni? Hogyan és mit kell enni? Hogyan öltözzünk fel szépen és olcsón? Hogyan kell csinálni? Hogyan válasszunk?
Nézze meg a „Minden jó lesz” című filmet hétfőtől csütörtökig az STB-n. Az új epizódok a műsor sugárzásának napján jelennek meg a Youtube-on. Oroszországban a műsor „Minden rendben lesz” néven ismert, és az STS TV-csatornán sugározzák.
Tíz egyedi túróreceptet is megoszt, amit akár egy gyerek is elsajátíthat éttermi étel, megjelenésével, ízével és illatával a helyszínen feltűnő.
Ha a túró még mindig nem szerepel a kedvenc termékeid listáján, akkor higgye el, hogy az új „Minden finom lesz!” epizód megtekintése után nem fog tudni elrángatni tőle.
Megtanulni főzni finom fogások túróból nem csak új lapokkal bővíti szakácskönyvét, hanem szomszédai elismerését és gyermekei imádatát is megkapja. A férjed pedig bókokkal és virágokkal áraszt el!
Szeretnél tudni 10 egyedi receptet a túrós ételekhez? Ezután nézze meg a „Minden finom lesz!” online műsort! honlapunkon már most!
Az STB csatorna anyagai alapján
Fotó a szövegben: Depositphotos.com
