Csirkesaláta, újévi saláták. Csirkesaláta, újévi saláták Gombás újévi saláták receptjei

Sziasztok kedves barátaim! Amint már érted, ma bemutatom neked egyszerű receptek nagyon finom csirke saláták. Továbbra is készülünk mindenki kedvenc ünnepére - az újévre.

És hogy ne okozzon nehézséget az asztal étlapjának összeállítása, cikksorozatot írok kiváló javaslatokkal. Választhat egy salátát a népszerű salátákkal, vagy emlékezhet kedvenc „“. És természetesen egyetlen asztal sem teljes anélkül finom falatok, Például - .

Mindezt és még sok-sok mást megtalálhattok nálam, és dönthettek az ünnepség menüjéről. És igyekszem, hogy ne legyen csalódott ember.

Biztosan találsz valami újat és érdekeset magadnak. igyekszem erre. Ennyi, nem mondok sokat, és lefoglallak. Ezért arra kérlek benneteket, hogy szeressétek és szívessétek azokat a recepteket, amelyeknek az újévi asztalodon kell lenniük! Megy.

Egy nagyon eredeti, de hihetetlenül ízletes salátával akarom kezdeni. Gomba tisztás" Nem sokáig fog gyönyörködni gyönyörű megjelenésével, hiszen minden bizonnyal a legelső ételek egyikeként távozik az asztalról. Próbáljuk meg.

A burgonyát (lehetőleg héjában), a sárgarépát, a tojást és a csirkét előre megfőzzük.

Hozzávalók:

  • Pácolt csiperkegomba - 300 gr
  • Főtt burgonya - 3 db
  • Főtt sárgarépa - 2 db.
  • Főtt tojás - 3 db
  • Csirkefilé(főtt) - 300 gr
  • Zöldhagyma - 1 csokor (100 g)
  • Majonéz
  • Növényi olaj

Készítmény:

1. A kényelem kedvéért vegyen egy széles tálat (medencét). Kenje meg az alsó és a belső falakat növényi olajjal. Most helyezze a gombákat kupakkal lefelé az elkészített edény aljára. Ez lesz az ételünk felső rétege.

2. Ezután apróra vágjuk zöldhagymátés rászórjuk a gombára. Igény szerint friss kaporral helyettesíthető, de én hagymával jobban szeretem.

Csinálhatod úgy, ahogy én tettem - hálóval, vagy teljesen szétterítheted a burgonyán.

4. Új réteg főtt sárgarépát teszünk. Finom reszelőn lereszeljük, és egyenletesen egy edénybe tesszük. Egy kis majonézzel is meg kell kenni.

5. A megfőtt és kihűlt tojásokat meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük a következő réteggel remekművünkbe. Nem akarok banálisnak tűnni, de ezt a réteget is le kell vonni majonézzel.

6. Most eljött a hús ideje. A megfőtt és kihűlt filét apró kockákra vágjuk, és az utolsó réteget rátesszük szépségünkre.

7. És most eljött a döntő pillanat. Vegyünk egy lapos tányért a tálaláshoz, helyezzük az edény tetejére, és fordítsuk meg.

8. Érintse meg egy kicsit az edényt, hogy a saláta könnyebben kijöjjön, és nagyon óvatosan távolítsa el. Most nézzük meg, mit értünk el. Hát nem szép? Díszítsd zöld bogyókkal, és tálald az újévi asztalra.

Ízletes "hölgy" saláta csirkéből, ananászból és dióból az ünnepre

Ez egy nagyon népszerű salátafajta a gomba után. Sokkal több lehetőségem van ezekkel a pontos összetevőkkel. Nagyon ajánlom, hogy nézd meg. Mindez a szépség nagyon gyengéd és étvágygerjesztő. Ezt a receptet pedig kifejezetten a mai cikkhez mentettem el.

Hozzávalók:

  • Főtt csirke filé - 300 g
  • konzerv ananász - 200 gr
  • reszelt sajt - 250 gr
  • dió - 100 gr
  • Majonéz - öntethez

Ehhez a salátához a sajtot ketté kell osztani, és az egyik részét durva reszelőn, a másikat pedig finom reszelőn lereszelni. A díszítéshez hagyjunk még diót és ananászt is.

Készítmény:

1. A megfőtt filét kockákra vágjuk, és a felét tálaló tányérra tesszük első rétegként. Fedjük le majonézes hálóval.

2. Ha volt ananász körökben az üvegben, akkor vágja kockákra, és tegye a gyümölcs felét a következő rétegbe. Enyhén kenjük be majonézzel is. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajt felét, és vonjuk be majonézzel. A következő réteg a darált dió (késsel vagy turmixgépben is apríthatja). Csak a dió felét adjuk hozzá. Ezután jön egy réteg a maradék hús majonézzel.

3. De ez még nem minden. Ismételje meg az összes réteget - ananász, durvára reszelt sajt, majonéz és dió. Helyezze az utolsó réteg finomra reszelt sajtot.

4. És végül az összes réteget leraktuk, már csak a díszítés van hátra. Virág formájú majonézzel bevonjuk a tetejét, hozzáadjuk a diót és a maradék ananászdarabokat. És ezt a szépséget máris sorstársai közé lehet helyezni ünnepi asztal.

Újévi saláta füstölt csirkével és kukoricával klasszikus recept szerint

Ez a lehetőség valóban meglehetősen klasszikus. Egyszerű termékek, de a bemutatás nem egészen hétköznapi. De az ünnepi salátákról beszélünk, ami azt jelenti, hogy nem árt, ha megpróbáljuk széppé varázsolni őket.

Hozzávalók:

  • Füstölt csirke sonka - 1 db
  • Főtt tojás - 4 db
  • Friss uborka - 4 db.
  • Kukoricakonzerv - 1 doboz (350 g)
  • Majonéz

Készítmény:

1. Távolítsa el a húst a csontról, és vágja apró darabokra. Vegyünk egy ovális edényt, és helyezzük rá a húst az első rétegben ovális formában. Fedjük le ezt a réteget majonézes hálóval.

2. Hámozzuk le a bőrt az uborkáról, de ne dobjuk ki. díszítésnek hasznos lesz. Vágja magát az uborkát vékony csíkokra, és helyezze a következő rétegbe. És lefedjük majonézzel is.

3. A kemény tojásokat meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük. Helyezze őket egy új rétegbe, egyenlítse ki és kenje meg majonézzel az egész felületet.

4. Most már csak a felső réteget kell lefedni. Nyissa ki a kukoricakonzervet és engedje le a folyadékot, majd helyezze a tojásréteg tetejére és simítsa el. Az egyik szélére uborkahéjat helyezünk, úgy fog kinézni, mint egy gubacs. És lesz egy egyszerűen elkészíthető, de eredetinek tűnő salátánk, amit nem szégyellsz az újévi asztalra tenni.

Uborkahéj helyett zöldhagyma tollal is díszíthetjük. Nekem úgy tűnik, így még jobb lesz.

Ananász saláta csirkemellből sampinyonnal és sajttal az újévre

Próbálja ki ezt az eredeti remekművet ananász formájában. Mit gondolsz, meddig marad az ünnepi asztalon? Személyes tapasztalatból tudom, hogy még az elnök beszéde előtt távozik. Mert nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és mindenki szeretne legalább egy kanállal a tányérjára tenni.

Hozzávalók:

  • Főtt burgonya - 3 db.
  • Csirkemell - 1 db
  • Főtt tojás - 3 db
  • "Orosz" sajt - 100 gr
  • Ecetes uborka - 4 db.
  • vöröshagyma - 1 db.
  • Pácolt csiperkegomba - 200 gr
  • Zöldhagyma - díszítéshez
  • Majonéz - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  • Ecet 9% - 1 teáskanál
  • curry

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a lilahagymát. Ezután nagyon apróra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. Öntsünk forrásban lévő vizet, és adjunk hozzá 1 teáskanál 9%-os ecetet. Hagyjuk félre, és hagyjuk pácolódni. 10 perc múlva engedje le a vizet.

2. A csirkemellet megfőzzük és kihűtjük. Az íz hozzáadásához bedörzsölheti curry és só keverékével. Vágja apróra darabokra.

3. A burgonyát héjában előre megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A főtt tojásokat megpucoljuk és durva reszelőn lereszeljük. A pácolt uborkát késsel apróra vágjuk. A sajtot is durva reszelőn kell lereszelni. Most minden hozzávaló készen áll a remekművünkhöz.

4. Kezdjük el formálni a salátát. Ehhez készítsen egy tiszta ovális edényt. Helyezze az első réteg reszelt burgonyát ananász alakúra. Enyhén tömörítse és kenje meg egy kis majonézzel.

5. Helyezze a következő réteg lilahagymát. Helyezzük a fél csirkefilét a hagymára, és kenjük meg majonézzel. Következzen az ecetes uborka, egyenletesen oszlassa el a teljes felületen, és kenje meg majonézzel. A következő réteg a megmaradt mellből van. Készíts rá egy hálós majonézt.

Ügyeljen arra, hogy az összes réteget a teljes felületen egyengesítse, enyhén döngölve.

7. A pácolt csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk. Ezután óvatosan helyezze el gombát gomba után a saláta teljes felületére. Zöldhagyma tollakból pedig készíts ananászfarkot.

8. Elkészült a remekművünk. Óriási siker lesz az újévi asztalon. Nagyon finom és fényes, és eredeti formája is van.

Egy egyszerű recept csirke és kínai kel salátához

Ha már több eredeti remekművet készített, és már nagyon elege van, akkor van egy egyszerű lehetőség. Itt csak elő kell készítenie a termékeket, vágni és mindent össze kell keverni. De ez nem jelenti azt, hogy stagnál az asztalon, hiszen nem kevésbé ízletes, mint az előzőek.

Hozzávalók:

  • pekingi káposzta - 600 gr
  • Főtt tojás - 3 db
  • Főtt csirke filé - 1 db
  • Kukorica - 1 doboz
  • Só ízlés szerint
  • Majonéz - öntethez

Készítmény:

1. A főzésben nincs semmi bonyolult. Vegyük ki a káposztát és vágjuk apró csíkokra. Tegyük egy edénybe, sózzuk meg és enyhén gyúrjuk át kézzel.

2. A főtt filét és a tojást csíkokra vágjuk. Tedd őket egy edénybe a káposztával. Legközelebb tedd oda konzerv kukoricaés sót ízlés szerint. Keverje össze az összes terméket.

3. Közvetlenül tálalás előtt ízesítsük majonézzel, és tegyük az asztalra. A majonézt egyébként tejföllel vagy natúr joghurttal helyettesíthetjük. Kiderül, hogy egyszerű, de nagyon finom saláta ik uzsonnára az ünnepi asztalra.

Videorecept „Kamilla” salátához csirkefiléből, aszalt szilvából és sajtból

Szeretnék bemutatni egy videós receptet egy egyszerűen csodálatos salátához. Valóban ez egy remekmű, amely a tiéd királyává válhat Újévi asztal, a termékek eredeti összetételének és megjelenésének köszönhetően.

Hozzávalók:

  • Csirke filé (főtt) - 250 g
  • Tojás (főtt) - 5 db.
  • Kemény sajt - 150 g
  • Kimagozott aszalt szilva - 150 g
  • Szezám (pörkölt) - 20 g
  • Majonéz - ízlés szerint
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd
  • Fekete bors és só - ízlés szerint

Vendégei csodálkoznak és meglepődnek. Az ünnepi asztalra téve 10 perc alatt elszáll. Kár persze egy ilyen szépségért, de akkor miért készítjük elő mindezt? Számomra az ételek minőségének és ízének fő kritériuma, hogy milyen gyorsan tűnnek el az ételek az asztalról.

Ünnepi „Sündisznó” saláta csirkefilével és koreai sárgarépával

Továbbra is bemutatom nektek az újévi asztal remekeit. Bemutatom nektek ezt az aranyos "sündisznót". Nagyon színes, ínycsiklandó és nagyon finom saláta.

Hozzávalók:

  • Főtt csirke filé - 2 db.
  • koreai sárgarépa - 150 gr
  • kaliforniai paprika- 1 db PC
  • Kukorica - 1 doboz
  • Főtt tojás - 4 db
  • Kemény sajt - 50 g
  • Olajbogyó - díszítéshez
  • Só és bors - ízlés szerint
  • Petrezselyem
  • Majonéz

Készítmény:

Az ételünk elkészítése szabványos. A csirkehúst megfőzzük, kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magjából és a magjából, apró kockákra vágjuk. A tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

1. Vegyünk egy tányért a tálaláshoz. Lehet kerek vagy ovális is. Általában bármelyik van kéznél. Helyezze az első réteg apróra vágott húsdarabokat a süni tervezett alakjába. Só és bors ízlés szerint. Fedjük le egy hálós majonézzel.

2. Ezután adjunk hozzá egy réteg kukoricát. A tetején van egy réteg kaliforniai paprika. Nem szükséges a tervezett fejre helyezni. Fedjük le majonézzel, szintén hálóval.

4. Helyezzen koreai sárgarépát a sündisznó testére. Fejét szorosan fedje le sajttal. Ha maradt belőle, egyszerűen helyezze körbe a szélére díszítésképpen.

5. Csak eszünkbe kell juttatnunk. Készíts egy orrot egy egész olajbogyóból. A szemek és a testen lévő foltok miatt vágja fel az olajbogyót karikákra. Helyezzen petrezselymet a szélére. Ez minden.

Finom saláta csirkemájból, sajtból és ecetes uborkából

És most itt az ideje egy nagyon finom és hihetetlenül ízletes salátának. Mint a legtöbb itt bemutatott recept, ez is több rétegből áll. Próbáld meg elkészíteni ezt a finom ételt.

Hozzávalók:

  • csirkemáj - 350 gr
  • Kemény sajt - 100 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Főtt tojás - 3 db
  • Ecetes uborka - 3 db.
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Só ízlés szerint
  • Majonéz
  • Növényi olaj - sütéshez
  • Saláta levelek
  • Kapor

Készítmény:

1. Először a májat forraljuk fel. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, majd adja hozzá magát a májat. Csökkentse a hőt, és fedje le fedővel. 15 percig főzzük. Sózzuk 2 perccel a főzés vége előtt. Ugyanakkor egy másik serpenyőben főzzük meg a tojásokat. Tedd vízbe és tedd tűzre. Forralás után további 10 percig főzzük. Ezután hideg víz alatt lehűtjük, és lehúzzuk a héját.

2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Ezután serpenyőben puhára és áttetszőre sütjük. Amikor a hagymánk elérte a kívánt állapotot, hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát, és aranybarnára pirítjuk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk további 1 percig.

3. A kihűlt májat vékony csíkokra daráljuk. Külön lereszeljük a tojást, az ecetes uborkát és a sajtot durva reszelőn. Most már nyugodt lehet, minden hozzávaló elkészült.

4. És most végre kezdjük összeállítani az edényünket. Kezdésként tányérra helyezzük körben a salátaleveleket, és megkenjük egy kevés majonézzel.

5. Helyezze a májat az első rétegbe. Rakd ki szépen körben. Enyhén sózzuk, és majonézzel befedjük. Helyezze az uborkát a következő rétegbe. Következzék a sült zöldségek, vonjuk be majonézzel. Ezután kenjük be a réteget tojással, enyhén sózzuk és kenjük be majonézzel.

6. Reszelt sajtot tegyünk a tetejére. Most befejeztük az alkotást. Pár órára hűtőbe tesszük ázni, majd díszítsük kaporral és kínáljuk vendégeinket.

Saláta „Gyengédség” csirkével és friss uborkával

Próbáljon ki egy másik finom és légiesnek tűnő salátát. Minimális időráfordítással csodálatos ételt tálalhat vendégeinek. Nagyon egyszerű és gyors recept.

Hozzávalók:

  • Csirkemell (főtt) - 250 g
  • sajt - 100 gr
  • Tojás - 3 db
  • Uborka - 2 db.
  • Majonéz - 150 ml
  • Tejföl - 150 ml
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Petrezselyem, zöldhagyma

Készítmény:

1. Először is készítsük el a szószt az öntethez. A petrezselymet nagyon apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá majonézt, tejfölt és őrölt fekete borsot. Jól simára keverjük, és egyelőre félretesszük.

2. Sajt és főtt tojás finom reszelőn lereszeljük. A megfőtt mellet rostokra szedjük, vagy apró kockákra vágjuk. A friss uborkát csíkokra vágjuk.

3. Most elkezdjük a rétegek fektetését, és minden réteget megkenünk mártással. És így, az első réteg csirkehúsból származik. A következő réteg az uborka. Ezután egy réteg reszelt sajt. És az utolsó réteg a tojás. A kész salátát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt zöldhagymával és petrezselyemmel díszítjük.

Újévi saláta csirkével és babkonzervvel

Nincs szavam, hogy dicsérjem ezt a salátát. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és még gyorsabban eszik. Csak nézze meg ezt a videóreceptet, és készítsen egy ilyen finom ételt az ünnepre.

Mellesleg egy tanács - válasszon vörös babot ehhez az ételhez, hogy látható legyen remekművünkben. Hiszen dekorációnak is használják.

Hozzávalók:

  • Babkonzerv - 360 gr
  • Főtt láb - 1 db
  • Főtt tojás - 3 db
  • Ecetes uborka - 120 g
  • Vöröshagyma - 1 db
  • Majonéz 100-120 gr

Így, rá gyors javítás, igazi finom remekművet alkothatsz. Nagyon ajánlom, hogy feltétlenül készítse elő.

Tiffany saláta csirkével, szőlővel és dióval

Egy másik szokatlan saláta, de hihetetlenül ízletes és elegáns. Gyorsan elkészíthető, igazi dísze lehet az ünnepi asztalnak.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 400 gr
  • Főtt tojás - 3 db
  • Kemény sajt - 200 gr
  • dió - 100 gr
  • Szőlő - 100-200 gr
  • Curry fűszerezés és só ízlés szerint
  • majonéz - 200 gr

Készítmény:

1. Először vágja fel a filét darabokra, és tegye egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal. Kevés currybe szórjuk, és időnként megkeverve készre sütjük. A legvégén sózzuk és keverjük össze. A kész húsdarabokat tányérra tesszük kihűlni.

2. A főtt tojást durva reszelőn lereszeljük. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A diót héjjal finomra vágjuk. Vágja félbe a szőlőt, és távolítsa el a magokat.

3. Nos, mindent előkészítettünk. Most kezdjük el a rétegek lerakását. Ha van konyhai gyűrűje, akkor használja, kényelmesebb lesz. Helyezzük a karikát egy tányérra, és helyezzük bele az első réteg csirkehúst.

5. Ezután adjunk hozzá egy réteg diót, és kenjük meg majonézzel. Távolítsuk el a gyűrűt, és a vágott oldalukkal lefelé szépen ráhelyezzük a szőlőfeleket. Pár órára hűtőbe tesszük. Most a "Tiffany" készen áll.

Nos, kedves barátaim, mára végeztem. és még sok minden van előtte érdekes receptek ami a ünnepek, és a mindennapi élethez.

Válassza ki a kívánt lehetőségeket, és vegye figyelembe. Bármelyikük remekül fog kinézni az ünnepi asztalon, és azonnal elrepül onnan.

A gomba finom és tápláló termék előkelő helyen áll hagyományos konyhák a világ számos országa. A bennük található lecitinnek köszönhetően a gombák megakadályozzák a szklerotikus plakkok kialakulását az erekben. Számos kiváló gombás ételt ajánlunk figyelmükbe, melyek közül bármelyik biztosan elnyeri majd a vendégek tetszését, és nyom nélkül elfogyasztja.

Gomba saláta gyümölccsel

Frissítő saláta szerelmeseinek egészséges étel. Az ananászos gombasaláta receptje Franciaországból érkezett. A provence-i szakácsok tökéletesen kombinálják a látszólag összeférhetetlen termékeket. Ennek eredményeként a saláta csodálatos ízű. Termékek:

  • csiperkegomba - 300 g;
  • konzerv ananász - 200 g;
  • grapefruit.

A saláta otthoni elkészítésében nincs semmi bonyolult. Az ananászt darabokra vágjuk, és kis mennyiségű lével egy salátástálba tesszük. A citrusféléket megtisztítjuk, szeletekre osztjuk, a magokat eltávolítjuk. A grapefruitot darabokra vágjuk, és összekeverjük az ananásszal. Nyers gomba szeletekre vágva a gyümölcshöz adjuk. A csiperkegomba lével telítődik és édes lesz. Egy éjszakán át a hűtőben áztatjuk.

Saláta "ibolya"

Újév napján nem adnak olyan gyakran virágot, mint más ünnepeken. Ezért virágokat adhat az ünnepi asztalhoz. Az pedig, hogy nem igaziak, hanem a saláta dísze, nem hátrány lesz, hanem az ünnepi asztal egyik dísze. Hozzávalók:

  • csiperkegomba - 400 g;
  • koreai sárgarépa - 200 g;
  • két közepes uborka;
  • aszalt szilva - 200 g;
  • csirkemell - 200 g;
  • tojássárgája;
  • spenót vagy bazsalikom levelek, retek díszítéshez;
  • céklalé és majonéz;
  • sós keksz;
  • só.

Készítmény

  1. A salátához szükséges termékeket elkészítjük: a csirkét megfőzzük, a gombát megpirítjuk, rétegesen összeállítjuk, a rétegeket ízlés szerint sózzuk és majonézzel bevonjuk. Rétegek sorrendje: csirke, apróra vágott aszalt szilva, sampinyon, uborka és sárgarépa.
  2. Díszítésként zöld leveleket rakunk a saláta tetejére, mint egy zöld rétet. A retket karikára vágjuk, és répalével megfestjük. A retek rügyeit a növényzet közepére helyezzük. Sárgáját öntjük a virágba, hogy utánozzuk a porzót.
  3. Oldalát kekszet díszítik. Egy gyönyörű virágos rét minden bizonnyal örömet okoz vendégeinek. A kezdő szakácsok pedig fényképes és videós utasításokat kapnak a saláta elkészítéséhez.

Saláta gombával és dióval

Gomba – számos receptötlet könnyű, de kielégítő salátákhoz.

  • ecetes gomba, laskagomba vagy mézgomba - 400 g;
  • izzó;
  • két sárgarépa;
  • aszalt szilva - 100 g;
  • dió - 50 g;
  • só, tejföl vagy majonéz.

Hogyan kell főzni:

  • A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és durvára lereszeljük.
  • A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
  • Apróra vágott aszalt szilvát és diót adunk hozzájuk. A keverék elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe.
  • A gombát, ha nagy, darabokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Adjunk hozzá sót és dió keveréket. Tejföllel vagy majonézzel díszítve.

Egy másik finom videó saláta recept dióval, gombával és csirkével

A vinaigrette salátát Olivierrel együtt gyakran készítik az újévre. Nevét az azonos nevű francia vinaigrette szószról kapta: ecet, olivaolajés mustár. Hagyományos saláta elkészítésekor hozzáadhat gombát, és az étel új ízzel fog csillogni:

  • sózott vagy pácolt gomba - 200 g;
  • két burgonya;
  • két sárgarépa;
  • cukorrépa;
  • két tojás;
  • zöldborsó - 100 g;
  • só, cukor, gyógynövények;
  • tejföl - 100 g.

A zöldségeket és a tojást megfőzzük és apróra vágjuk. A gombát, ha nagy, apróra vágjuk, és összekeverjük a zöldségekkel és a borsóval. Sót, cukrot és tejfölt adunk hozzá. Tálaláskor a gombás vinaigrettet megszórjuk fűszernövényekkel.

Következtetés

Mint ezek remek receptek előkészületek a 2019-es újévi gombás ételekhez. Gombasalátát minden háziasszony elkészíthet otthon. A lényeg az, hogy a gombasalátának legalább 30 percig áznia kell. Jó étvágyat kívánunk!

Gombás saláták az újévi asztalra

10 gombás saláta tökéletes az újévi asztalra!

Csirkesaláta, friss uborkaés konzerv gomba

Hozzávalók:

2-3 főtt csirke filé,

3 kemény tojás,

2 friss uborka,

1 kis hagyma

1 kis doboz konzerv gomba,

100 g sajt, majonéz

Készítmény:

Csirkefilé, uborka, hagyma kockákra vágva. A csiperkegombákról leöntjük a vizet, és ha szükséges, apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tojások sárgáját kivesszük, a fehérjét csíkokra vágjuk. Tedd egy salátástálba rétegesen - fehérjék, csirkefilé, hagyma, uborka, gomba, sajt, ha szükséges, kend be majonézzel. A tetejét megkenjük majonézzel, és bekenjük reszelt tojássárgájával. Jó étvágyat kívánunk!

Királyi saláta

Készítmény:

Ez a saláta nagyon laktató és ízletes. Rétegekben kiterítjük, majonézzel megkenjük.

●3 főtt burgonya, kockákra vágva, majonézzel bevonva,

● hagymával pirított gombát helyezünk rá (bármilyen: friss, szárazon főtt vagy konzerv), ezt a réteget nem kentem meg majonézzel, ● 4 tojás finomra vágva, majonéz,

●füstölt kolbász vagy sonka, majonéz,

●2 főtt sárgarépa, majonéz,

●reszelt sajt.

Saláta "Tender"

Nagyon finom, finom és aromás!!!

Készítmény:

2-3 vöröshagymát vékony félkarikára vágunk, növényi olajon aranybarnára pirítjuk 250-300 gramm csiperkegombát kockákra vágva héjasra pirítjuk és sózzuk Csomagolás rák rudak(12 db) metéltre vágjuk Szintén megsütjük 1-2 főtt sárgarépát kockákra vágunk egy nagy csokor kaprot apróra vágunk mindent összeturmixolunk majonézzel felöntjük Részletekre tesszük (vagy közös salátástálba), sárgájával, sárgarépával, gombával díszítjük, kapor és saláta.

Saláta "Gomba a bunda alatt"

Hozzávalók:

500 g gomba,

1-2 fej hagyma,

3-4 főtt burgonya,

zöldhagymát,

néhány ecetes uborka,

kemény sajt 200 gramm,

Készítmény:

A gombát szétválogatjuk, megmossuk, felszeleteljük és serpenyőben kisütjük és hagymát. Főtt burgonya, tojás, savanyúság, három sajt durva reszelőn. Réteges elrendezés: 1 réteg - sült gomba hagymával 2. réteg - főtt burgonya 3. réteg - zöldhagyma, 4. réteg - majonéz 5. réteg - savanyúság 6. réteg - tojás 7. réteg - majonéz 8. réteg - reszelt sajt Díszítsd saját belátásod szerint.

Saláta csirkével, sajttal, gombával és paradicsommal

Hozzávalók:

●Csirkemell filé - 400g ●Kockaparadicsom - 250g (lehet rendes is, de koktélparadicsommal szerintem jobban ízlik) ●Sajt - 200g ●Sampignon - 250g ●Majonéz ●Só

Készítmény:

Forraljuk fel a csirkefilét, vegyük ki a léből, és hűtsük le. A csiperkegombát megmossuk, apróra vágjuk, minimális mennyiségű olajon kisütjük, kihűtjük. A filét apró darabokra vágjuk. A sajtot 5x5 mm-es kockákra, a paradicsomot negyedekre vágjuk. Keverje össze a csirkét, a sajtot, a gombát és a paradicsomot egy edényben. Majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, salátástálba tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta "Helel"

Hozzávalók:

● 300 gramm csiperkegomba, ● 300 gramm csirkefilé, ● 150 gramm tejföl, ● 100 gramm sajt, ● három tojás, ● egy kis üveg ananász, ● egy kivi, ● egy hagyma és ● majonéz

Készítmény:

A gombát és a hagymát apróra vágjuk és tejfölben megpirítjuk. Hagyja kihűlni, és tegye ki a salátástálat. Ez lesz az első rétegünk. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, kihűtjük, és kockákra vágjuk. Helyezzük a filét a gombára, és kenjük be majonézzel. A második réteg készen áll. Harmadik réteg - a főtt tojást durva reszelőn lereszeljük (apróra kockákra vághatjuk). Kenje meg a réteget majonézzel. Az ananászkonzervet vágjuk apró kockákra, tegyük a tojásos rétegre, és kenjük meg majonézzel. Az utolsó réteg sajt, közepes reszelőn lereszelve. Kiwi szeletekkel díszítjük a salátát és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Izabella saláta

Hozzávalók:

● Füstölt sonka - 2 db; ● Csirke tojás - 5 db; ● csiperkegomba - 500 gramm; ● Hagyma - 2 fej; ● Savanyúság - 3 db; ● Koreai sárgarépa.

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük, a gombát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A salátát rétegesen kirakjuk, minden réteget megkenünk majonézzel. 1. réteg - szeletelt füstölt sonka: 2. réteg - sült gomba; 3. réteg - pirított hagyma; 4. réteg - finomra vágott tojás; 5. réteg - kockára vágott savanyúság; 6. réteg - Koreai sárgarépa. Díszítsd ízlésed szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével és gombával

Hozzávalók:

● Kaliforniai paprika - 1 db. ● Sajt - 150 g ● Konzerv gomba- 400 g ● Csirkemell - 1 db. ● Só, bors - ízlés szerint ● Tejföl az öntethez

Készítmény:

A paprikát vékony szeletekre vágjuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Forraljuk fel a csirkemellet. Finomra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Keverje össze az összes összetevőt. Tejföllel ízesítjük. Só, bors.

Saláta "Velence"

Hozzávalók:

400 g csirkemell - 300 g csiperkegomba - 200 g aszalt szilva - 200 g sajt - 2-3 burgonya - 2-3 tojás - 1 uborka - majonéz öntethez Elkészítés:

1. Először a csirkemellet, a tojást és a burgonyát főzzük puhára. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára 15 percig. Süssük meg a csiperkegombát növényi olajon. 2. Tegyük egy formába rétegesen, először az aszalt szilvát vágjuk közepes darabokra. Réteg majonéz. 4. Ezután burgonyát, kockákra vágva. Réteg majonéz. 5. Majd egy réteg sült gombát. A gomba után ne adjunk hozzá majonézt! 6. Ezután adjunk hozzá egy réteg finom reszelőn reszelt tojást a salátához. Réteg majonéz. 7. A következő réteg sajt, durva reszelőn lereszelve. 8. Velencei salátánk tetejére az uborkát közepes reszelőn lereszeljük, vagy vékony karikákra vágjuk. Díszítse a salátát saját belátása szerint.

"Bonaparte" saláta

Hozzávalók:

500 g friss csiperkegomba 500 g csirkefilé 500 g sárgarépa 300 g sajt 4 főtt tojás 2 db. burgonya 2 hagyma 2 csomag majonéz Elkészítés:

A gombát apróra vágjuk és kis mennyiségben megpirítjuk növényi olaj, bors és só. A sárgarépát lereszeljük, puhára pirítjuk, sózzuk. A csirkefilét babérlevéllel és borssal sós vízben puhára főzzük. A burgonyát megfőzzük, a sajtot, a tojást és a burgonyát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. A salátát rétegesen rakjuk ki: burgonya, majd gomba, majonézháló, csirkedarabok, hagyma, sárgarépa, majonéz, tojás, sajt, majonézháló. Tálalás előtt díszítsük a salátát gombával és fűszernövényekkel, vagy ha kívánjuk, hűtsük le és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hiszen minden háziasszony akar újév minden vendég jóllakott volt, és dicsérte a kulináris tudását. A Delicious Recipes weboldalon van a legtöbb legjobb választásérdekes saláták gombával az újévi asztalra. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, így bőven lesz ideje felkészülni az ünneplésre, feldíszíteni a házat és kiválasztani a ruhát a találkozóra.

Válassza ki és lepje meg az új év úrnőjét - egy sárga földmalacot. Végül is a gombasalátát különféle módon készítik: csirkét, sertéshúst, sonkát vagy halat adjunk hozzá. Ízesítsük majonézzel, tejföllel vagy speciálisan elkészített házi szósszal. Használat friss gomba, pácolt, sózott és még szárított is. A fantáziádnak nincs határa, bátran kombinálhatsz bármilyen terméket gombával!

Eredeti saláta gombával a 2019-es újévre „Winter Well”

Étvágygerjesztő, eredeti saláta A téli kút csak pozitív emlékeket és benyomásokat hagy maga után. És ennek nem csak az érdekfeszítő, titokzatos neve lesz az oka. A következő év gazdájának, a földmalacnak pedig nagyon tetszeni fog.

A dió és természetesen a csiperkegomba adja az úgynevezett héját a salátához. RÓL RŐL előnyös tulajdonságait a dió ízminőségéről pedig még sokáig lehet beszélni és ez egy külön történet. Ugyanígy a csiperkegombák vonzó aromája, amellyel kívánság szerint több receptet is találhat ezen az oldalon, nem igényel további reklámot.

Az egyetlen dolog, amit szeretnék elmondani, hogy ezeknek az összetevőknek köszönhetően a Winter Well saláta gazdag, fűszeres íz. És amikor hirtelen felmerül egyfajta saláta elkészítésének szükségessége, ha megfelelő termékösszetétellel rendelkezik, akkor annak javára választ.

A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalókat vesszük:

  • Főtt vagy darált sonka vagy kolbász - 200-300 g;
  • Csirke tojás (keményre főtt) - 4 db;
  • Konzerv gomba - 1 üveg;
  • sajt - 180-200 g;
  • Majonéz;
  • Dió - 4-5 db.

Hogyan készítsünk eredeti salátát csiperkegombával és sajttal - lépésről lépésre recept fotóval:

A kolbászt kis kockákra vagy téglalapokra vágjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Helyezze a kolbászt és a sajtot egy edénybe. Vegyük ki a tojásokat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ezután a fehérjét felaprítjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, és szintén az edényhez adjuk.


A csiperkegombát apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.

A diót apróra vágjuk, és szintén a salátástálba tesszük.

A tojássárgáját morzsoljuk le, adjunk hozzá majonézt (belátásunk szerint) és jól keverjük össze.


Adjuk hozzá a kapott keveréket az elkészített termékekhez, és keverjük össze.
Ennyi, a saláta – kész a téli kút. Jó étvágyat kívánunk!


Új saláta gombával és burgonyával „Nezhenka”

Két adag salátához elkészítjük:

  • néhány közepes burgonyagumó;
  • 150-200 gramm csiperkegomba vagy bármilyen erdei gomba;
  • 1 hagyma;
  • 1 friss uborka;
  • 2 tojás;
  • 150-200 g házi majonéz.

Hogyan kell főzni ünnepi saláta gombával és főtt burgonyával - recept fotókkal lépésről lépésre:

Ez a finom réteges saláta receptje biztosan tetszeni fog a gombák kedvelőinek friss uborkával kombinálva. A gombasaláta elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Az elkészítéséhez minden háziasszony megtalálja a hozzávalókat, és ha egy kis varázslattal dolgozol a dizájnon, a szilveszteri asztalra is teheted, és kedveskedhetsz a legfontosabb vendégnek, a Malacnak.

Nagyon kevés előkészületre lesz szüksége. Minden termék megvásárolható a legközelebbi szupermarketben egész évben. És pénzben nem kerül sokba.

A burgonyát héjában megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl, meghámozzuk a héját és lereszeljük. Gombát, ha nem találsz friss csiperkegombát, akkor bármilyen más gomba is megteszi, még az erdei vagy a konzerv is, felvágva és megsütve. Finom lesz, ha gombát sütünk hagymával.

Használjon kerámia serpenyőt (kerámia bevonattal) - ez lehetővé teszi, hogy minimális mennyiségű olajat használjon, mert felesleges lesz a salátában.

A friss uborkát folyó víz alatt alaposan leöblítjük, durva reszelőn óvatosan lereszeljük, felülről lefelé, majd ismét felülről lefelé. Ha alulról felfelé rajzol, a felesleges lé szabadul fel. Te tudod használni Koreai reszelő hogy hosszú vékony szívószálat készítsünk belőle friss uborka. Késsel vékony csíkokra is vághatjuk. Bármit is szeretne.

A majonéz nagyon könnyen elkészíthető tyúk tojásés 125 gramm olajat 5 perc alatt, korábban nem egyszer írtam a házi majonéz elkészítésének menetéről.

Most kiterítjük és megformázzuk a salátát. Minden termék rétegesen megy, minden réteget házi készítésű majonézzel vonnak be: burgonya, gomba, hagyma, uborka, majd ismételjük meg a rétegeket - ne felejtsük el majonézzel bevonni, a tetejét pedig tojással díszítjük. Minden! Készüljön fel a 2019-es újévre, terítsen asztalt és hívjon vendégeket!

Videó: Ünnepi saláta gombával, sonkával és sajttal

Saláta ecetes gombával, tojással és sárgarépával az ünnepi asztalra

Hozzávalók egy adaghoz:

  • pácolt gomba - 300 g;
  • burgonya 2-3 közepes méretű gumó mennyiségben;
  • sárgarépa - 1-2 darab, mérettől függően;
  • alma és friss citromlé;
  • két tojás;
  • 120 g sajt.

Ecetes gombás saláta receptje a 2019-es újévi vaddisznóhoz:

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kihűtjük. Durván lereszeljük. A burgonyának hidegnek kell lennie, mert... meleg ill forró krumpli rosszul dörzsölődik, a keményítő szálkás és ragacsos lesz.

A csiperkegombát szeletekre vágjuk. Használhat készeket a boltban, vagy pácolhatja magát.
A főtt sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.

Mossa meg alaposan az almát, törölje szárazra papírszalvétával vagy tiszta törülközővel. Távolítsa el a magkapszulát, vágja félbe, reszelje le. Az almákat meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljanak meg.

A főtt tojások sárgájától válasszuk el a fehérjét, és vágjuk fel. A sajtot is lereszeljük durva reszelőn. Helyezzen egy poharat és egy poharat egy nagy lapos tányérra, és formázzon köréjük salátát. Rakj ki mindent rétegesen a következő sorrendben:

  1. főtt krumpli;
  2. ecetes csiperkegomba;
  3. főtt sárgarépa;
  4. sárga alma;
  5. tojássárgája;
  6. tojásfehérje;

Amikor az utolsó réteget kirakta, fedje le fóliával és tömörítse úgy, hogy kézzel egyenesítse ki. Távolítsa el a fóliát és a poharakat, minden készen áll. A következő év jelképe, a Kutya biztosan szeretni fogja ezt az ünnepi gombás salátát.


Saláta gombával és sündisznó alakú csirkemellel

Hozzávalók:

  • csirkemell vagy pulykamell - 500 g;
  • csiperkegomba - 500 g;
  • nagyobb hagyma;
  • majonéz, lehetőleg házi készítésű;
  • saláta levelek;
  • sajt - 100 g;
  • tojás - 2 db;
  • 1 sárgarépa;
  • olajbogyó;
  • pár paradicsom.

Hogyan készítsünk ünnepi salátát gombával és csirkemell sündisznó alakban a gyermekek ünnepi asztalára:

A húst a sütőben megsütjük, vagy serpenyőben kevés olajon kisütjük. Utána ne aprítsa durvára.
A csiperkegombát felaprítjuk, és szintén olajon kisütjük. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk és... szintén megpirítjuk.

Tedd rétegesen salátalapokra (jobb, ha a képen használtnál zöldebb színű salátát veszel):

  1. Sült, nem durvára vágott csirke vagy pulyka.
  2. Sült szeletelt gomba (sampinyon).
  3. Sült hagyma.

Kenjük be a rétegeket majonézzel

Süniformára formázzuk ezt könnyebben, ha a salátát lefedjük fóliával, és a kezünkkel a kívánt formára simítjuk. Ezután távolítsa el a fóliát és díszítse:

  • Pofa - reszelt sajt vagy tojás (fehér)
  • Test – reszelt friss sárgarépa
  • Szem, orr - olajbogyó
  • Katicabogarak - koktélparadicsom
  • Kapor és egész gomba

Általában bármilyen salátából készíthet sündisznót, amelyet szeret, még a közönséges Olivier salátából is. A lényeg a dekoráció.
Ez a design tökéletes egy újévi sajtsalátához.

Videó: Újévi saláta gombával és sárgarépával koreai nyelven

Saláta gombával és csirkével: nagyon finom recept fotókkal az újévi asztalhoz

A gyengéd és ízletes saláta, csakúgy, mint a neve - első szerelem, kiváló étel lesz egy romantikus vacsorához két fő részére, és az újévi asztalra egy nagy és zajos társaság számára.

Termékek:

  • csiperke gomba - 200 g;
  • hagyma - 1 kis saláta fehérrépa;
  • 200 g sovány filé (pulyka, csirkemell);
  • egy marék dió;
  • 100 g sajt + fokhagyma;
  • 2 tojás;
  • lomb;
  • majonéz (lehetőleg házi 1 tojás+150 ml olívaolaj).

Hogyan készítsünk réteges gombasalátát csirkével - ünnepi recept:

A saláta gyorsan elkészül, a gomba sütésére és a csirke főzésére 15-20 perc áll rendelkezésre. A saláta összeállítása nem tart tovább 5 percnél. Összesen fél óra alatt elkészül a saláta!

A recept nagyon egyszerű, de nagyon finom! Meglepő, hogy egy ilyen egyszerű termékkészletből ilyen remekmű lesz! Javasoljuk, hogy készítsen csirkés gombasalátát a 2019-es újévre, vendégei el lesznek ragadtatva! Először meg kell vásárolni szükséges termékekés előkészíti őket.

A salátafajták közül válasszunk lédús hagymát (egyébként több C-vitamin van benne, mint a csipkebogyóban!) Ha keserű, pácoljuk be bármilyen módon:

  1. Öntsön ecet és víz keverékét 50x50 arányban negyed óráig.
  2. Az apróra vágott hagymát keverjük össze fél teáskanál cukorral, tegyük egy tálba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. 10 perc múlva a levét leengedjük, a hagyma már fogyasztható.
  3. Az apróra vágott hagymát megszórjuk sóval és egy csipet cukorral, átkeverjük, kicsit hagyjuk állni, ha kiengedi a levét, kész is.

A gombát megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, felaprítjuk és száraz serpenyőben megpároljuk, ha a folyadék elpárolgott, olajat adunk hozzá és megsütjük. Kívánt esetben a hagymát a gombával együtt megpiríthatjuk.

A csirkét vagy más rendelkezésre álló húst sós vízben, fűszerek hozzáadásával puhára főzzük. Jó, ha a hús lehűl a húslevesben - ez lehetővé teszi, hogy lédús maradjon. A kihűlt húst kockákra vagy csíkokra vágjuk.

Hús benne gomba saláta helyettesíthető füstölt csirke, ettől lesz eredeti az étel íze.

A diót egy serpenyőben megszárítjuk, a héját lehúzzuk és felaprítjuk. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük apróra vágott fokhagymával és majonézzel.

A keményre főtt tojást 8 percig lehűtjük, meghámozzuk, leöblítjük, kis kockákra vágjuk vagy lereszeljük. Hagyjon egy sárgáját a saláta tetejére.

A majonéz elkészítéséhez egy nyers hűtött tojásra és olívaolajra lesz szüksége, lehetőleg 1 órán át a fagyasztóban. Öntsük a tojást a tálba, és 30-40 másodperc múlva kezdjük el verni, kezdjük bele önteni az olajat, anélkül, hogy abbahagynánk a verést. Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet (ecetet), mustárt, kevés cukrot, borsot és egyéb hozzávalókat.

A salátát rétegesen rakjuk ki:

  • 1 réteg - apróra vágott és sült hagyma gombával, megkenjük majonézzel
  • 2. réteg - főtt csirkehús, kenjük meg majonézzel
  • 3. réteg - reszelt dió
  • 4. réteg - fokhagymával és majonézzel kevert reszelt sajt
  • 5. réteg – apróra vágott főtt tojás
  • Az utolsó réteget nem kell kenni.

Díszítsük a salátát fűszernövényekkel és morzsával tojássárgája. Ennyi, kész az ünnepi rakott saláta gombával és babbal, teríthető.

Van egy kis tanács, hogy ne várjuk meg, amíg a saláta beázik, általában erre a célra több órára hidegen hagyjuk, használat előtt minden összetevőt keverjünk össze majonézzel - így a saláta elkészítése után azonnal felszolgálható.


Kiadós újévi saláta gombával és babbal

A saláták végtelen választéka között nagyon nehéz kiválasztani azt, ami igazán kielégíti az Ön kulináris ízlését. Az interneten rengeteg recept található ünnepi, diétás, hús-, hal-, gyümölcs- és egyéb salátákhoz. Hogyan lehet ezt kitalálni?

A javasolt saláta, amely nagyszerűen fog kinézni egy elegáns ünnepi asztalon. Nagyon könnyű és rendkívül ízletes, az ételek szerelmeseinek tetszeni fog. Az egészséges táplálkozás. Fokhagymás szószt használnak itt öntetként, amely tökéletesen helyettesíti a nehéz majonézt.

Hozzávalók:

  • bab (bármilyen) - 200 g;
  • friss csiperkegomba - 500 g;
  • ecetes uborka - 3 db;
  • kemény sajt - 100 g;
  • hagyma - 2 db;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • tejföl - 6 evőkanál;
  • lomb.

Készítmény:

Először töltse meg a babot hideg vízzel (5-6 órán keresztül), hogy megduzzadjon. Most pedig tegyük főni. Amíg a bab készre fő, addig a saláta többi összetevőjén dolgozunk.

A hagymát megpucoljuk. Késsel fogjuk felvágni, ahogy megszokta, például félkarikára vagy karikára. A növényi olajos serpenyőt már felmelegítettük, tedd bele az apróra vágott hagymát.

A csiperkegombát nagyon alaposan megmossuk. Ezeket is felvágjuk, de nem nagyon finomra. Küldjük a hagymához. Tíz percig sütjük. Utána adunk nekik időt kihűlni.

Amint fentebb említettük, ebben a receptben a fokhagymaszószt öntetként használtuk. A kaprot apróra vágjuk, és fokhagymanyomóval három gerezd fokhagymát aprítunk. Mindezt öt-hat evőkanál tejföllel keverjük össze, és erőteljesen keverjük össze.

A pácolt uborkát kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A kihűlt gombát és hagymát az uborkához küldjük. A bab már megfőtt és kihűlt, ezért adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Mivel maga az uborka sós, nem kell sót adni a salátához. Az összes hozzávalót összekeverjük és fűszerezzük fokhagymaszósz, keverjük újra. A sajtot lereszeljük, és bőségesen megszórjuk a tetejére.

A 2019-es újévi babos gombasalátánk teljesen készen áll.


Cézár saláta gombával és csirkével az ünnepi asztalra

A salátához kell:

  • csiperkegomba - 300-400 g;
  • parmezán sajt - 100 g;
  • csirke (filé) - 400 g;
  • paradicsom (cseresznye) - 7-8 db;
  • citromlé - 50 g;
  • római saláta - 100 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • majonéz - 2/3 csésze.

Hogyan főzzünk ünnepi cézárt gombával és csirkével:

A sajtot közepes méretű reszelőn lereszeljük, és egy edényben összekeverjük majonézzel és finomra vágott fokhagymával. Adjunk hozzá citromlevet.

Forraljuk fel a csirkét és a gombát. A csirkét csíkokra vágjuk. Tegye és keverje össze az apróra vágott gombát, a salátaleveleket (vágott vagy tépett), a csirkehúst és a paradicsomot (szeletekre vágva) egy mély tálba.

A majonézes keveréket egyenletesen elkenjük a saláta tetején, és fedővel letakarva hűtjük. Tálaláskor keverjük össze a salátát és tegyük tányérra.

Videó: „Caprice” réteges saláta gombával és hússal

Ez az ünnepi saláta ideális újévre és bármilyen ünnepre.

Már olvasva: 3167 alkalommal

Az újévi asztal különféle salátákkal mindig örömet okoz a szemnek és ízlelőbimbóinknak. Számos lehetőséget kínálunk az újévi asztalra való felkészüléshez. szokatlan saláták gombával. Hogyan készítsünk salátát gombával az újévi asztalra Olvass tovább.

Újévi saláták gombával / Hogyan készítsünk gombás salátát az újévi asztalra

"Caprice" saláta receptje

Hozzávalók:

  • hagyma
  • csirke hús
  • pácolt gomba
  • ananászkonzerv
  • majonéz

Főzési mód:

  1. Vegyünk minden összetevőt egyenlő arányban.
  2. A gombát és a hagymát apróra vágjuk.
  3. A sajtot reszelőn lereszeljük.
  4. Csirkefilé felforraljuk és apróra vágjuk.
  5. Az ananászt pedig kockákra vágjuk.
  6. Mindent összekeverünk egy salátástálban, és majonézzel ízesítjük.

Recept Saláta "Polyanka" csirke, laskagomba és ananász

Hozzávalók:

  • 500 gr. laskagomba
  • 400 gr. csirkefilé
  • 300 gr. sajt
  • ananászkonzerv
  • hagyma
  • növényi olaj
  • majonéz
  • lomb

Főzési mód:

  1. A laskagombát megmossuk, feldaraboljuk és olajon kisütjük.
  2. Hagyma felaprítjuk és a gombához adjuk.
  3. A csirkefilét megfőzzük lehűteni és szétszedni szálakon.
  4. A sajtot lereszeljük.
  5. Ananász aprítsd nagyon finoman.
  6. Loyokkal tedd mélyre a hozzávalókat salátás tál
  7. Először sajt, majd csirke, sült hagyma és gomba.
  8. A rétegeket sózzuk és megkenjük majonézzel.
  9. Díszítsük a salátát ananászdarabokkal, fűszernövényekkel és reszelt sajttal.

"Reneszánsz" gombasaláta recept

Hozzávalók:

  • 5-6 paradicsom
  • 3-5 db. csiperkegomba
  • 250 gr. sült gomba (fehér, rókagomba, mézes gomba)
  • hagyma
  • 4 dolog. heringfilé (enyhén sózott)
  • 1 evőkanál. majonéz
  • 2 evőkanál. l. túró
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj

Főzési mód:

  1. A heringfilét kockákra vágjuk.
  2. Friss csiperkegomba és sült gomba
  3. összekeverjük apróra vágott hagymával és paradicsom.
  4. Keverjük össze az összetevőket.
  5. Az öntethez keverje össze a majonézt, a túrót és a növényi olajat.
  6. Öltöztesd fel a salátát és tálald.

Recept Miniszteri saláta csiperkegombával

Hozzávalók:

  • 1 hasított csirke
  • 0,5 kg csiperkegomba
  • 2 db. hagymát
  • majonéz
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj
  • 3 evőkanál. l. vaj

Főzési mód:

  1. Uritsunak egészben felforraljuk, majd hűtsük le és válasszuk el a húst a csontoktól és a bőrtől.
  2. A csirkét kockákra vágjuk.
  3. Hagyma felaprítjuk gombával, sütjük tovább vaj keveréke és növényi olaj.
  4. A csirkét, a sült gombát és a hagymát rétegesen egy salátástálba tesszük, a rétegeket vastagon bevonjuk majonézzel.
  5. A salátát ízlés szerint sózzuk.
  6. Díszítsd a salátát fűszernövényekkel és ecetes zöldségekkel.

Recept saláta "Ermak"

Hozzávalók:

  • 400 gr. ecetes gomba
  • 400 gr. ecetes uborka
  • 400 gr. sózott heringfilé
  • 400 gr. főtt krumpli
  • fűszereket
  • kapor zöldje
  • hagyma
  • növényi olaj

Főzési mód:

  1. A vágáson Keverje össze az összes összetevőt egy salátástálban, és fűszerezze növényi olajjal.
  2. Adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket.
  3. Tegye a salátát a hűtőbe 3 órára, hogy megázzon.
  4. Salátaként vagy előételként tálaljuk.

Videó recept "Gomás saláta"

Jó főzést és légy egészséges!

Mindig a tiéd Alena Tereshina.