Lazy káposzta tekercs egy lassú tűzhely mártással. Nagyon lusta káposzta tekercs rizzsel és darált hússal lassú tűzhelyben. Diétás lusta káposzta tekercs
Nagyon finom a töltött káposzta tekercs kiadós étel. Elkészítése a háziasszony egész napját eltarthatja. De ha igen lusta káposzta tekercs lassú tűzhelyben maximális ideje marad önmagára és háztartására, a darált húsos étel pedig finom ízű és illatú lesz.
Hozzávalók a főzéshez:
Rizsszemek - 0,2 kg;
Darált hús - 0,3 kg;
Egy hagyma;
Tejföl - 0,2 l;
fél fej káposzta;
Paradicsompüré - 14 csésze;
Vaj - 1 kis darab;
babér - 4 levél;
Fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
A hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
A káposztát nagy pengéjű késsel aprítják.
A sárgarépát durva reszelővel lereszeljük.
Öntsön növényi olajat a multicookerbe. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és a „sütés” módot választva aranybarnára pirítjuk.
Ezalatt az idő alatt készítse elő a rizst úgy, hogy megmossa és a csap alá helyezi.
A multicookerben töltött idő letelte után tegye a rizst a tálba, majd adjon hozzá vizet és tejfölt. A víz szintje kétszerese legyen a rizs szintjének.
Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót.
Kapcsolja be újra a sütési módot.
10 perc múlva hozzáadjuk a káposztát és a darált húst.
Engedélyezze a „rizs” funkciót. Állítsa az időzítőt 45 percre.
A program befejezése után a puha masszát szeletekre öntjük és tányérokra tesszük.
Recept mártással lassú tűzhelyen
Egyes családtagjai és vendégei száraznak találhatják az edényt. A kiút a mártás elkészítése.
A káposzta tekercsekkel a fent leírt műveletet hajtjuk végre. Csak a sárgarépa és a hagyma tömegének elkészítése után készítünk belőle szeleteket nyers darált húsés káposztát, majd lassú tűzhelybe tesszük 40 percre sütni. Most pedig a mártásról.
Sózzuk, őrölt paprikát, borsot és babérlevelet öntünk a paradicsomlébe.
A fokhagymát apróra vágjuk, és a léhez adjuk.
Ezzel a keverékkel öntsük a már elkészített szeleteket - káposzta tekercseket.
Töltse fel a szükséges mennyiségű vízzel.
Megnyomja a „pörkölt” főzési programot. Állítsa be az időzítőt egy órára.
Lazy káposzta tekercsben rétegesen
Szükséges komponensek:
Egy negyed fej káposzta;
0,4 kg fehér rizs;
0,7 kg darált hús;
3 hagyma;
1 sárgarépa;
Fűszerek és só ízlés szerint.
A folyamat jellemzői:
Tegye a darált húst lassú tűzhelybe 15 percig sütni. A multicooker fedelének nyitva kell lennie.
A rizst vízzel eldolgozzuk.
A káposztát, a sárgarépát és a hagymát a szabványos minta szerint készítjük el.
A félkész darált húshoz adjuk a sárgarépát és a hagymát. Főzzük további 15 percig.
Helyezze a második réteg rizst.
A harmadik a felaprított káposzta.
Öntsünk a tetejére vizet úgy, hogy az egész hús- és zöldségmasszát ellepje.
Só, bors. Állítsa be a párolási programot 60 percre.
Miután a multicooker jelzi a program végét, hozzáadhat friss fűszernövényeket a káposzta tekercsekhez.
Diétás lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben
A húsos káposzta tekercseket az étrendedhez igazíthatod. Ehhez csak több, magas zsírtartalmú komponenst kell eltávolítania.
Be kell venni:
0,5 kg darált csirke;
Egy negyed fej káposzta;
0,2 kg fehér rizs;
Fél hagyma;
Két evőkanál tejföl;
fél pohár paradicsomlé;
két pohár tiszta víz;
Só és bors ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A rizst megfelelően elkészítjük és megfőzzük. Ezt követően öntsük le az összes vizet.
Feldolgozzuk a hagymát és a sárgarépát. Kis darabokra vágva. Helyezze őket a főtt rizsbe.
A levelektől megtisztított káposztát apróra vágjuk.
A darált húshoz adjuk a káposztadarabokat és a sárgáját a nyers tojás fehérjével. Keverjük össze az egész masszát.
A multicookeren a sor. A tálat kikenjük olajjal, és beletesszük a káposzta tekercseket.
Paradicsomléből és tejfölből borssal mártást készíthetünk. Ráöntjük a lustakáposzta tekercsekre.
A multicookerben állítsa be a „pörkölt” funkciót. Idő - 1 óra.
A kész ételhez szeleteket uborkát vagy paradicsomot adhatunk.
Recept a főzéshez szelet formájában
Káposzta tekercsekből szeleteket formázhatunk, ha azt szeretnénk, hogy az étel szépen a tányérra kerüljön.
Az összetevők ugyanazok maradnak:
Darált hús - 0,7 kg;
nagy szemű rizs - 0,1 kg;
Tojás - 2 db;
Hagyma - 2 fej;
Káposzta - fél fej káposzta;
Paradicsompüré - 40 g;
Egy sárgarépa;
3 gerezd fokhagyma;
Fűszerek ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
A darált húst kiolvasztjuk. A húsos masszába ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk a vízzel elkevert rizst.
A multicookerek igazi konyhai csoda. Általában minden recept univerzális. De a különböző multicookerek jelenléte arra készteti, hogy a recepteket kifejezetten az Ön modelljéhez igazítsa. Itt összehasonlítjuk a legnépszerűbb mintákat: Redmond és Polaris.
Redmondnak 50 programja van. Az egyiket multicookernek hívják. Ezzel a funkcióval káposzta tekercseket főzhet a kívánt hőmérséklet és idő kiválasztásával. Programjait pontosan ízlésének és preferenciáinak megfelelően állíthatja be. Van egy „lanyó” program. A fő főzési folyamat befejezése után bekapcsolhatja ezt a funkciót, és a káposzta tekercsek nagyon lédúsak és lágyak lesznek.
A Polarisnak is megvannak a maga sajátosságai. Van egy multi-cook. Ha az összes káposzta tekercs nem fér be a multicooker tálba, akkor gőzállványra helyezheti. Zöldségek sütésekor jobb bekapcsolni a „sütés” funkciót
Most már tudja, hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben. Ne féljen kísérletezni, és ízlésének megfelelően állítsa be az étel összetételét. Jó étvágyat kívánunk!
A lusta káposzta tekercs kiváló, ízletes, aromás és nagyon kielégítő étel, amely a háziasszony segítségére lesz, ha nincs ideje vagy vágya főzni. Sokkal könnyebben elkészíthetők, mint a hagyományos káposzta tekercsek, és az ízük semmivel sem rosszabb, sőt, talán még jobb is, mert meglepően gyengéd és nagyon lédús.
Hogyan kell főzni?
A redmondi multicookerben lusta káposzta tekercseket főzni nagyon egyszerű és egyszerű. A lényeg az, hogy minden összetevő friss legyen, és az arányok megmaradjanak. És nem utolsó sorban a megfelelően elkészített szósz, amiben lehet ilyesmit pörkölteni. finom étel, mint a lusta káposzta tekercs (a redmondi lassú tűzhelyben főzni öröm).
Nos, ahogy az lenni szokott, a multicookernek köszönhetően nem kell órákig a gáztűzhely közelében állni, majd elmosogatni a főzés során használt nagy mennyiségű edényt. Ebből a cikkből megtudhatja a lusta káposzta tekercsek receptjét (hogyan kell főzni őket egy redmondi multicookerben). Hagyja, hogy a főzési folyamat csak örömet okozzon!
Lusta káposzta tekercs a redmondi multicookerben: lépésről lépésre recept
Ezek a termékek szükségesek a káposzta tekercsek elkészítéséhez:
400 ml paradicsomlé vagy 200 g paradicsompüré 200 ml vízzel elkeverve.
Szegbors, só.
Lusta káposzta tekercs a redmondi multicookerben: főzési folyamat
Zöldségek főzése. A káposztát megmossuk, ha szükséges leszedjük a felső leveleit, és vékony, nem túl hosszú csíkokra vágjuk. Erre a célra használhat kombájnt.
Távolítsuk el a héját a hagymáról, és vágjuk negyed karikákra a zöldséget.
Hús főzése. A redmondi multicookerben készült lusta káposzta tekercsek nagyon lágyak és lédúsak lesznek, ha különböző húsokat használunk, de csak egy fajtát használhatunk.
Alaposan öblítse le a kiválasztott terméket, ha szükséges, távolítsa el az ereket és a filmeket, és őrölje meg egy húsdarálóban. A húst célszerű kétszer ledarálni, így lágyabb állagot kap.
Sütési folyamat.Öntsön néhány kanál multicooker tálba növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott hagymát.
Állítsa „Fry” módba, és süsse meg a hagymát a fedő lecsukása nélkül körülbelül 8 percig, és ne felejtse el megkeverni. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk a darált húst és összekeverjük. Folytassa a hozzávalók sütését a beállított üzemmódban további 20 percig.
Rizs főzés. Amíg a hús sül, dolgozzuk meg a szemeket. A rizst különösen alaposan meg kell mosni, folyamatosan cserélni a vizet és eltávolítani a lebegő törmeléket. Mossa addig, amíg a víz tiszta nem lesz: minél tisztább a gabona, annál finomabb. kész étel.
A végső szakasz. Az előkészített darált húsba és hagymába tegyük az apróra vágott káposztát és az előkészített gabonát, adjunk hozzá további hozzávalókat - fűszereket, sót, fűszereket, öntsünk mindent paradicsomszósszal.
A szósz elkészítése egyszerű – egy külön kis edényben keverje össze az elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót.
Alaposan keverje össze az összes terméket, állítsa be a „Pilaf” vagy „Pörkölt” üzemmódot 1 óra 10 percre.
Megbízatási idő
Bármilyen töltött káposzta remekül illik a lustakáposzta tekercsekhez. zöldség salátákés zöldek. Ezt az ételt a legjobb melegen fogyasztani.
Jó étvágyat kívánunk!
Úgy döntöttem, hogy ma laza káposzta tekercset készítek vacsorára csirke hús. Hogy őszinte legyek, ez volt az első alkalom, hogy káposzta tekercset készítettem csirkéből. De az eredmény elégedett volt.
A lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szükségünk lesz:
500 gramm csirke filé (vagy azonnal elkészített darált hús),
Darált húshoz csavarjuk csirkefilé húsdarálóban. A hagymát, a káposztát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és a csirke után húsdarálóban ledaráljuk. Kívánság szerint a káposzta mennyisége csökkenthető vagy enyhén növelhető.
Adjunk hozzá egy tojást a darált húshoz, gabonafélék, só és bors ízlés szerint. Jól összekeverni.
Elkészült a laza káposzta tekercs alapja, most készítsük el a szószt.
A paradicsomot megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk.
Öntsük a multicooker serpenyőbe (ha nincs, serpenyőben vagy lábosban) egy kis növényi olajat, adjunk hozzá paradicsomot. Kapcsolja be a "sütés" módot, és párolja a paradicsomot, amíg homogén masszává nem válik.
Használhat helyette paradicsomot paradicsom szósz vagy ketchupot. Ezután a tejföllel együtt a vízhez kell adni.
A korábban elkészített darált húsból tetszőleges formájú káposzta tekercseket formálunk, minden oldalról jól megcsapva. Helyezze őket a serpenyő aljára a paradicsom tetejére. Mivel az összes káposzta tekercs nem fér el egy sorba, a maradékot egy csészébe tesszük pároláshoz. Ezt azért tesszük, hogy a káposzta tekercsekből ne legyen teljes káosz.
Keverjük össze a vizet, a tejfölt és egy kevés sót, öntsük a káposzta tekercsekre, és forraljuk fel. Helyezze a párolóedényt a multicooker serpenyőbe, zárja le a fedelet, és válassza ki a „Sütés” módot 30 percre.
A jelzés után tegye a káposzta tekercseket a gőzpohárból a serpenyőbe a többi káposzta tekercssel, és folytassa a főzést „Pörkölt” üzemmódban 20-30 percig.
Amikor serpenyőben káposzta tekercseket készítünk, a formált szeleteket a serpenyő aljára helyezzük, felöntjük víz, tejföl, paradicsompüré és só keverékével, felforraljuk, és lassú tűzön főzzük, amíg meg nem fő, kb. -40 perc.
A káposztás tekercseket forrón, tejföllel tálaljuk.
Mellesleg, az ilyen káposzta tekercseket fel lehet készíteni a jövőbeni használatra. Formázzuk, tegyük egy edénybe, és fagyasszuk le a fagyasztóban.
Jó étvágyat kívánunk.
Irina Kamshilina
Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak főzni))
Tartalom
Miután jól bevált, a multicooker megbízhatóan elhelyezkedett a konyhákban, megtakarítva a háziasszony energiáját és segít főzni egészséges étel. Nemcsak főzni lehet teljesen finom zabkása, hanem több is összetett ételek sok idő ráfordítása nélkül.
Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben
Az ízletes ételek szerelmesei nem mindig tudnak fél napot főzni, mert elő kell készülni káposztalevél becsomagolni a húst és ízletes mártást készíteni, de a technológia segít. Körülbelül 2 órát vesz igénybe a lusta káposzta tekercs elkészítése lassú tűzhelyben - és ez magában foglalja a hozzávalók elkészítését is, és az eredmény kiváló. Ahogy a táplálkozási szakértők biztosítják, az ilyen főzés során a tápanyagok és vitaminok nem vesznek el, és az ételek kalóriatartalma csökken.
Lusta káposzta tekercs receptje lassú tűzhelyben
Főzés előtt ki kell választania a legmegfelelőbb receptet a lassú tűzhelyen lévő lusta káposzta tekercsekhez. A gyorsabb eredmény érdekében a zöldségeket, gabonaféléket, darált húst összekeverjük vagy rétegesen kiterítjük egy tálba, vagy szelet, húsgombóc formájában készítjük, szósszal leöntjük és pároljuk. A szakácsok által szívesen megjelenített fényképek segítenek az egyes receptek előnyeinek és hátrányainak értékelésében.
Lazy káposzta tekercs a Polaris multicookerben
Főzési idő: 2 óra.
Adagok száma: 5 fő.
Konyha: európai.
A Polaris multicookerben mindössze két órába telik a lusta káposzta tekercsek elkészítése. Ennek a finomságnak egy egyszerűsített változata diétásabb és egészségesebb. Ha a legegyszerűbb és egy bonyolultabb módszer között választunk, érdemes minden lehetőséget kipróbálni, talán ez a recept lesz az ideális. Fel kell vágni a zöldségeket, hozzá kell adni a többi hozzávalót, felönteni a szószt, a többiről pedig az elmaradhatatlan konyhai eszközök gondoskodnak.
Hozzávalók:
káposzta (Savoy, fehér) - 900-950 g;
darált hús (marhahús) - 500 g;
sárgarépa (kicsi) - 2 db;
hagyma (közepes) - 2 db;
rizs (Krasnodar) - 0,5 csésze;
víz (forró) - 1-1,5 csésze;
tejföl - 5 evőkanál. kanalak (csúszdával);
ketchup - 3 evőkanál. kanalak;
só, fűszerek - ízlés szerint;
olaj (napraforgó) - 70 g.
Főzési mód:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
A sárgarépát lereszeljük (durvára).
A hagymát apró kockákra vágjuk.
Öblítse le a rizst többször.
Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a gabonaféléket, adjon hozzá egy kis sót, és adjon hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint.
Öntsön napraforgóolajat a tál aljába, és tegye ki az összes hozzávalót.
Öntsünk bele egy szószt tejfölből, vízből és paradicsom ketchupból, keverjük össze mindent.
Állítsa be a „Sütés” módot, állítsa az időt 60 percre.
A főzési idő letelte után még fél órát hagyjuk a tűzön.
Fogyasztás előtt fűszernövényekkel díszítjük és hideg tejfölt adunk hozzá.
Lazy káposzta tekercs egy Panasonic multicookerben
Főzési idő: 2 óra.
Adagok száma: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 310 kcal / 100 g.
Cél: ebédre, vacsorára.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: közepes.
Azok számára, akik több kalóriatartalmú ételt szeretnének enni, megfelelő recept a lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez egy Panasonic multicookerben. Elkészítésük nagyon egyszerű, segítenek megbirkózni az elkészítéssel lépésről lépésre recept, ami annyiban különbözik az előzőtől, hogy megsütjük, először rizzsel külön átpirítjuk, majd mindent megpörkölt darált hússal, káposztával, szósszal.
Hozzávalók:
káposzta (fehér/savója) – 300 g;
rizs (Krasnodar) - 200-250 g;
darált hús (sertés) - 350 g;
tejföl - 250 ml;
paradicsom (tészta) - 2-3 evőkanál. l.;
vaj (vaj) - 2 evőkanál. l.;
napraforgóolaj - 200 g;
hagyma - 2 db;
sárgarépa - 2 db;
fűszerek, só - ízlés szerint;
Főzési mód:
Öntsön napraforgóolajat egy csészébe, és pirítsa meg a felkockázott hagymát és a reszelt sárgarépát a „Sütés” beállítással.
Készítsük el a rizst – öblítsük le, többször cseréljük a vizet, adjuk a zöldségekhez, keverjük össze kanállal.
Öntsön vizet, állítsa az időt 10 percre ("Sütés" mód).
A darált húst egyenletes rétegben a zöldséges gabonára helyezzük.
A káposztát csíkokra vágjuk, megsózzuk, kézzel pépesítjük és a darált húsra tesszük.
Öntsd bele a tejfölt, paradicsomot, adj hozzá fűszereket, babérlevelet, vaj.
Válassza ki a „Rice” programot, és állítsa be az időt 45 percre.
Az igazi szakácsok használhatják a laza káposzta tekercs receptjét a redmondi lassúfőzőben. Ha követed a folyamatot, minden biztosan sikerülni fog. A töltött káposzta tekercsek finom szeletek formájában készülnek, amelyek szószban párolás után szaftosak és még azon is jól mutatnak. ünnepi asztal.
A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
Öntsön olajat a tálba, és süsse aranybarnára a zöldségeket (Sütés üzemmód).
Öblítse le a gabonát, és adja a tálba, adjon hozzá vizet, keverje össze, főzze "Rízs" üzemmódban 10 percig.
Helyezze a gabonát a zöldségekkel egy tálba.
A töltelékhez a sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.
Öntsön olajat a tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és 5 percig tegye átlátszó állapotba a zöldségeket.
A paradicsomot felaprítjuk, szitán átdörzsöljük, a zöldségekhez adjuk, tejfölt, sózzuk, főzzük még 5 percig.
Adja hozzá a darált húst, a finomra vágott káposztát és a felvert tojást egy tálba gabonafélékkel és zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk, a hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Kb. 5 cm átmérőjű golyókat formázunk úgy, hogy hideg vízben megnedvesítjük a kezünket.
Tegyük a golyókat egy tálba a töltelékkel, adjunk hozzá egy babérlevelet.
40-50 percig főzzük. (Quenching mód).
A lusta káposzta tekercseit óvatosan kell bevenni egy lassú tűzhelybe, hogy ne sértse meg a formát.
Lusta káposzta tekercs egy gyorsfőzőben
Főzési idő: 2 óra.
Adagok száma: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 153 kcal / 100 g.
Cél: ebédre, vacsorára.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: közepes.
Az elfoglalt embereknek, akik receptet keresnek a laza káposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő főzéséhez, körülbelül fél órát töltenek, érdemes beszerezni egy gyorsfőzőt, például a Philips-et. A lusta káposzta tekercsek gyorsfőzőben való főzése nem sokban különbözik a korábbi receptektől, ahogy az összetevők listája sem. A különbség az, hogy a főzési folyamat mindössze hét percig tart. Ha reggel minden hozzávalót beletesz, este azonnal ízletes és egészséges vacsorát kaphatsz.
Hozzávalók:
káposzta (Savoy) – egy nagy fej káposzta 1/4 része;
Öntsön olajat a tálba, süsse a darált húst „Pörkölt” üzemmódban, nyitott fedél mellett 5 percig.
Helyezze a gabonaféléket és a zöldségeket a tetejére.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a forró vízzel hígított paradicsompürét.
Állítsa a „Rízs” üzemmódot 12 percre zárt szelep mellett.
Várja meg a főzés végét jelző hangjelzést. A nyomás csökkenése után, ami spontán történik, nyissa ki a fedelet, és szórja meg gyógynövényekkel.
Lusta káposzta tekercs csirkével lassú tűzhelyben
Főzési idő: 1 óra.
Adagok száma: 6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 154 kcal / 100 g.
Cél: ebédre, vacsorára.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: közepes.
Azok, akik törődnek az alakjukkal, próbálják meg főzni az alacsony kalóriatartalmú laza káposzta tekercseket csirkével Mulinexben vagy más márkájú multicookerben. Finom íz, ami a csirke zöldségekkel kombinálva, finom savanykás-fűszeres töltelékkel rendelkezik, meggyőzi: diétázni elég kényelmes és nagyon finom. Különösen érdemes megfontolni. hogy mindössze egy órát vesz igénybe a felkészülés.
Hozzávalók:
darált hús (csirke) - 450 g;
rizs (Krasnodar) - 3/4 csésze,
só, bors keverék - ízlés szerint;
káposzta (fehér) - 1 kis fej;
sárgarépa - 2 db;
hagyma - 2 db,
zöldek - egy csomó;
zeller (gyökér) - 1 kicsi.
Főzési mód:
A káposztát csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
Öntsünk egy kevés vizet az edény aljába, fektessük rá rétegenként a zöldségeket, a megmosott gabonaféléket, sózzuk, borsozzuk.
A tetejére kis darabokra vágott darált húst teszünk.
Adjuk hozzá a reszelt zellert és az apróra vágott fűszernövényeket.
Pároljuk „Sütés” üzemmódban 40 percig, időnként megkeverve, ha szükséges vizet adva hozzá.
Videó: Nagyon lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben
Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket és mindent javítunk!
Illatos és ízletes laza káposzta tekercsek jönnek ki egy lassú tűzhelyben. Bárki gond nélkül elkészítheti, ismerős és megfizethető termékekkel. A belső tál tapadásmentes (teflon) bevonata megakadályozza az étel megégését. Az étel diétásnak bizonyul, és elfogadható lesz bébiételekhez.
Ha korán reggel berakja az élelmiszereket, a munkából hazaérve finom meleg vacsorát kaphat. A köret egy zöldségsaláta lesz hozzá olivaolaj, burgonya szelet, tészta, borsó kása, grillezett zöldségek.
Ízletes laza káposzta tekercs (lépésről lépésre recept a Polaris multicookerben)
A multicooker csökkenti a konyhában eltöltött időt és finomabbá teszi a főzést és egészséges étel nagyon egyszerű és gyors. illatos és gazdag, gyakorlatilag anélkül, hogy a tűzhelynél állna.
Jól öblítse le a rizst. Felöntjük forró vízzel (kb. fél pohárral), 10 percig duzzadni hagyjuk, nem kell főzni.
A káposztát felaprítjuk. Forraljuk fel forrásban lévő vízzel 3-5 percig, engedjük le a vizet, és hagyjuk a szószhoz.
A hagymát apró kockára vágjuk.
Egy edényben keverjük össze áztatott rizst, darált húst, káposztareszeléket, hagymát, egy nyers tojás sózzuk és fűszerezzük az egészet.
Egy kanál segítségével formáljunk golyókat a hús-zöldségkeverékből, majd szórjuk meg liszttel.
A multicookert „Sütés” módba állítottuk. Öntsünk növényi olajat.
A szeleteket mindkét oldalukon 2 percig csukott fedéllel sütjük.
Keverjük össze a tejfölt, a paradicsompürét, a káposztából kiöntéshez megmaradt vizet, sózzuk, fűszerezzük.
A káposzta tekercseket egy tálba tesszük, leöntjük a kapott szósszal.
Fedő alatt "Sütés" üzemmódban 45 percig sütjük.
Töltött káposzta tekercs mártással redmondi lassúfőzőben
Ahhoz, hogy a lusta káposzta tekercs lédúsabb és ízesebb legyen, hozzáadhat fokhagymás paradicsomszószt és fűszeres fűszernövények. A főzési idő nem növekszik, de az íz és az illat egyszerűen felejthetetlenné válik.
Szükségünk lesz:
marhahús - 300 gr
hagyma - 1 db.
káposzta - 500 gr
rizs - 0,5 csésze
sárgarépa - 1 db.
nyom paprika - 1 db.
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
fokhagyma - 2 gerezd
só, opcionális
babérlevél
bors keverék
zöldek (kapor, petrezselyem) a tálaláshoz
Készítmény:
Darált húshoz a húst és a hagymát húsdarálóban daráljuk. A finomabb állag elérése érdekében a műveletet kétszer meg kell ismételni.
A rizst teljesen főzzük.
A káposztát a lehető legvékonyabbra szeleteljük.
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Fasírtokat készítünk, lisztbe forgatjuk.
Keverje össze a paradicsompürét forró vízzel (két pohár), fokhagymával, sóval és borssal.
Öntsön növényi olajat a multicookerbe, amíg az alja teljesen el nem fedi.
Tegyük egy tálba a káposzta tekercseket, terítsük rájuk a feldarabolt zöldségeket, majd öntsük rá a szószt.
Adjunk hozzá babérlevelet.
50 percig sütjük a „Pörkölt” funkcióval.
Már az asztalon is megszórhatjuk finomra vágott fűszernövényekkel.
Lazy káposzta tekercsben rétegesen
Az elkészített étel típusa réteges szerkezetű, és egy rakott ételhez hasonlít. A felső rétegnek növényinek kell lennie.
Szükségünk lesz:
darált sertés- és marhahús - 500 g
fehér káposzta - 500 gr
rizs - 1 csésze
hagyma - 2 db.
tojás - 1 db.
tejföl - 1 pohár
Őrölt feketebors
Készítmény:
Forraljuk fel a rizst.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk.
Keverje össze a darált húst, a felaprított hagyma felét és egy nyers tojást egy mély tálban.
Öntsön egy kis finomított növényi olajat egy multicooker tálba.
A maradék hagymát egy serpenyőben sárgarépával megdinszteljük.
Vegye ki a sülteket a multicookerből.
A maradék olajba rétegesen tesszük: káposzta, rizs, darált hús, sült hagyma és sárgarépa.
Alternatív rétegek. Az utolsó réteg káposzta legyen.
Tejfölből, sóból és borsból mártást készítünk. Ha besűrűsödik, meleg vizet adhatunk hozzá.
Az így kapott keveréket a tepsire kenjük.
Fedő alatt "Sütés"/"Pörkölt" üzemmódban (modelltől függően) főzzük kb. 1 órán keresztül, amíg a felesleges folyadék el nem párolog.
A főzési mód végén fél órán át hagyjuk párolni (tűzön).
Tálaljuk, óvatosan eltávolítjuk egy spatulával, nehogy megzavarják az edény rétegeit.
A házi paradicsomszósz külön is tálalható.
Nagyon lusta káposzta tekercs
Abban egyszerű recept adagolt káposzta tekercs nem készül, az étel pörkölt formájában készül, darált húsból, rizsből, zöldségekből és fűszerekből. Kívánság szerint a főzés végén golyókat formázhatunk, és szósszal önthetjük rájuk.
Szükségünk lesz:
darált hús - 500 gr
700 gramm friss káposzta
rizs - 1 több csésze
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
paradicsompüré 2 ek. l.
tejföl - 1 pohár
fűszerek tetszés szerint
Készítmény:
Először a rizst félig főzzük, majd 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük.
A hagymát, a káposztát és a sárgarépát tetszés szerint apróra vágjuk.
Adjunk hozzá növényi olajat a multicooker tálba, pároljuk a hagymát átlátszóvá.
Adjunk hozzá sárgarépát és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk a zöldségekkel öt percig.
Helyezze oda a káposztát és a rizst.
Elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a tejfölt, a paradicsompürét, és hozzáadjuk a sót és a fűszereket.
Öntsük a szószt a tálba a fő összetevőkkel és keverjük össze. Adjon hozzá forró vizet, ha szükséges.
Zárt fedéllel pároljuk körülbelül 1 órán át, amíg a káposzta megpuhul.
Az elkészült ételt összekeverjük, és fedő alatt 15 percig pároljuk.
Lusta káposzta tekercs csirkével
Ez a recept egy érdekes lehetőség. klasszikus étel, ami segít változatosabbá és kiegyensúlyozottabbá tenni a menüt. A fűszeres infúzió friss jegyet ad.
Szükségünk lesz:
csirke filé - 650 gr
káposzta - 500 g
rizs - 2/3 csésze
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
zeller gyökér - 1 db.
zöldek (kapor és petrezselyem) 1 csokor
Készítmény:
A filét apróra vágjuk, elkészíthetjük az apróra vágott darált húst.
A rizst alaposan öblítsük le folyó vízben.
A káposztát csíkokra vágjuk.
A hagymát félkarikára vágjuk.
A sárgarépát és a zellert rendes reszelőn lereszeljük.
A zöldeket durvára vágjuk.
Öntsön fél pohár forró vizet a multicookerbe.
Helyezzen minden előkészített zöldséget, csirkét, fűszernövényeket egy tálba, sózzon és keverje össze.
Zárt fedéllel pároljuk 40 percig.
Tálalás előtt óvatosan keverjük meg.
Recept multicooker-nyomófőzőben
A multicooker gyorsfőző használata minimálisra csökkenti a főzési időt. A termékek köre és az alapvető műveletek normálisak. Ezt a receptet Philips gyorsfőzőben történő főzéshez tervezték.
Nekünk kell:
darált sertés- és marhahús - 700 g
friss káposzta - 400 gr
rizs - 2 több csésze
hagyma - 2-3 db.
sárgarépa - 1 db.
paradicsomlé - 2 csésze
szemes bors
babérlevél
lomb
Készítmény:
A sárgarépát rendes reszelőn lereszeljük.
A hagymát apró kockákra vágjuk.
A káposztát vékonyan felaprítjuk.
Jól öblítsük le a rizst és öntsük le a vizet.
A gyorsfőző edénybe öntsön sütéshez növényi olajat.
A darált húst 5 percig sütjük „Pörkölt” üzemmódban nyitott fedéllel.
A darált húshoz adjunk gabonapelyhet és apróra vágott zöldségeket.
Felöntjük paradicsomlével.
Keverjük össze az étel összes hozzávalóját, sózzuk, adjunk hozzá néhány borsó fekete- és szegfűborsot, valamint babérlevelet.
Állítsa be a „Rice” programot a kijelzőn. A főzési idő 12 percre van állítva.
A főzési mód végén meg kell várni, amíg a nyomás automatikusan csökken.
Nyissa ki a fedelet, és tálalás előtt adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket.
Diétás lusta káposzta tekercs
A zöldségeket nem sütjük elő, vagyis a zsír benne van ezt a receptet nincs hozzáadva. Az étel kalóriatartalma nagyon alacsony. Kis mennyiségű tejföl a szószban enyhébb ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.
Szükségünk lesz:
bármilyen darált hús - 400 g
friss káposzta - 400 gr
rizs - 1 csésze
hagyma - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
tejföl - 1 evőkanál. l.
sót és a szükséges fűszereket
Készítmény:
Forraljuk fel a rizst.
A káposztát felaprítjuk.
A hagymát kockára vágjuk.
A sárgarépát vékony szeletekre vágjuk.
Keverjük össze a darált húst, apróra vágott zöldségeket, rizst, sót.
Formázz kis húsgombócokat, és helyezd őket egy multicooker tálba növényi olajjal.
Az ebben a receptben szereplő húst teljesen megfőzzük. A kapott húsleves felhasználható például egy első fogás elkészítésére. Az edény is tartalmaz főtt tojás további tápérték biztosítására.
Szükségünk lesz:
főtt marha- vagy borjúhús - 400 g
friss káposzta - 500 gr
rizs - 1 csésze
tojás - 4 db.
Készítmény:
A tojásokat felforraljuk és feldaraboljuk.
A hagymát finomra vágjuk.
A káposztát felaprítjuk.
A megfőtt húst darált húsba forgatjuk.
A hagymát megdinszteljük 2 evőkanál. l. víz.
Adjuk hozzá a káposztát, pároljuk 10 percig. a fedél alatt.
Öblítse le a rizst, amíg tiszta nem lesz.
A káposztát addig pépesítjük, amíg ki nem jön a leve, és rátesszük a rizst. Öntsön forró (forrásban lévő) vizet úgy, hogy a gabonaféléket teljesen ellepje.
Addig pároljuk, amíg a rizs és a káposzta elkészül (30-40 perc).
Utoljára adjuk hozzá a húst, sózzuk és keverjük össze.
Pároljuk további 5 percig.
A legvégén adjuk hozzá az apróra vágott tojást és keverjük össze.
Lusta káposzta tekercs csirkével
Recept multicooker-nyomófőzőben
