Sokan szeretik a zabpelyhet, főleg reggelire. De azok számára, akik fogyni szeretnének, ez a zabkása szinte kedvenc termék. Valóban ennyire hasznos, és hogyan lehet gyorsan lefogyni, ha az étlapodban fogyasztod?
Mindenki tudja, hogy a zabpehely nagyon egészséges. Előnye, hogy serkenti az érzelmi hátteret, javítja az agyműködést, eltávolítja a szervezetből a rossz koleszterint és a felesleges sót. Jól védi a gyomornyálkahártyát is, eltávolítja a méreganyagokat, a fogyóknak pedig a fő előnye a bélműködés javulása, ennek eredményeként pedig a fogyókúra.
A termék káros hatása az, hogy a zabpehely a méreganyagok mellett néhány jótékony elemet is eltávolíthat a szervezetből. A zabkását nem szabad két hétnél tovább enni rendszeresen, mivel ebben az esetben elkezdi eltávolítani a kalciumot. Épp ezért a diéta után feltétlenül szükséged van egy kis szünetre.
Egyszerű recept
Az almával készült diétás zabpehely elkészítésének eljárása:
Mennyi idő - 10 perc.
Tápanyagtartalom – 60 kcal/100 g.
Műveletek:
Mennyi idő - 40 perc.
Tápanyagtartalom – 189 kcal/100 g.
Műveletek:
Mennyi idő - 15 perc.
Tápérték – 90 kcal/100 g.
Műveletek:
Mennyi idő – 5 perc + éjszaka.
Tápanyagtartalom – 109 kcal/100 g.
Műveletek:
Olvassa el a főzés módját - az ételt kicsit másképp készítik el, mint más húslehetőségeknél, de a kacsa nagyon szokatlan ízt és aromát ad neki.
Mangós és avokádós saláta - könnyű, egzotikus ízű.
A fokhagymás kenyér a sütőben kiváló, házi, aromás és ízletes.
Mennyi ideig tart - 1 óra 20 perc.
Tápanyagtartalom – 216 kcal/100 g.
Az almával készült zabpehely pite receptje lépésről lépésre:
Mindenki, aki szeretne leadni néhány plusz kilót, mindenre készen áll, hogy gyorsan és extra erőfeszítés nélkül megtehesse. Az ilyen emberek nem állnak készen a fizikai tevékenységre, sokkal könnyebben fizetnek nagy összeget, hogy egy „csodaterméket” kapjanak, amely szó szerint karcsúsítja a testüket.
De a fogyás nem könnyű. A sport mindig nagyon kívánatos itt és megfelelő táplálkozás. Vagyis egy nap „a vízen”, „kefiren” nem teljesen jó és egyáltalán nem egészséges.
Beszéljünk egy egészségesebb táplálkozási lehetőségről, melynek fő terméke a zabpehely. Ez egy olyan termék, amelyet fogyókúra nélkül is fogyaszthatunk. A gabonafélék rostforrások, amelyek okosan megduzzadnak a gyomorban, teltségérzetet keltve. Pontosan ez a termék fő előnye a diéta során. A zabpehely emellett javítja az emésztést, és ennek következtében felgyorsítja az anyagcserét.
A diéta lényege a következő: egy nap alatt meg kell enni 1-1,5 kg almát és egy pohár zabpelyhet, amit természetesen előbb el kell készíteni. Vízben vagy tejben is főzhetjük. Tea cukor és víz nélkül - korlátlan mennyiségben.
Ezt a diétát két hétig be kell tartani. A diéta végén ajándékba mínusz 7-10 kg-ot kapsz a mérlegre.
Mindhárom termék hihetetlenül hasznos. Az alma édes, így megkönnyíti az édességről való lemondást. A túró egy fermentált tejtermék, amelyre minden szervezetnek feltétlenül szüksége van. A zabpehely rostot tartalmaz, és segíti a test jóllakottságát.
Ez a diéta három ételből áll, amelyek mindegyike minden nap megjelenik. Reggelire készítsen egy adag zabkását vízzel vagy tejjel, és adjon hozzá néhány almát.
Ebédre ismét meg kell enni egy adag zabkását, hozzá kell adni öt gramm mézet. Adjunk hozzá körülbelül száz gramm túrót és ismét néhány almát a zabpehelyhez.
Vacsorára készítsen elő száz gramm túrót és három almát.
Ha továbbra is éhesnek érzi magát egész nap (bár ennek nem szabadna így lennie), akkor reggeli és ebéd vagy ebéd és vacsora között körülbelül háromszáz gramm zöldséget ehet meg. Teát és vizet korlátlan mennyiségben lehet inni. Természetesen a teát cukor nélkül ajánlott inni.
Ezt a menüt egy héttől tíz napig tarthatja. Ezután tartson legalább egy hónap szünetet, és ismételje meg. 500 grammtól 1,5 kg-ig tart naponta.
FŐZÉS
1 Moss meg 2 almát. Ha szükséges, hámozzuk meg őket. Almamagot használva távolítsuk el a magházat és a magokat, hogy csak a pép maradjon. Vágjuk apró darabokra.2 Melegítsünk fel egy mély serpenyőt 3 csésze tejjel és 1 csésze vízzel közepes lángon.3 Forralás után csökkentsük a hőt alacsonyra.4 Adjunk hozzá 1 csésze zabpelyhet. Enyhén kevergetve főzzük körülbelül 2 percig.5 Adjunk hozzá apróra vágott almát, sót és cukrot a tejhez. Újra felforraljuk.6 Addig főzzük, amíg az almás zabpehely besűrűsödik.7 Az így kapott edényt tányérokra tesszük. Minden tányért öntsön 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurttal.Jegyzet:
Zabpehely készítéséhez a kemény alma a legalkalmasabb.
A tápérték:
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉS
1 Mossa meg az almát. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt. Vágja fel az egész almát kis szeletekre.2 Ha diós zabpelyhet készít, melegítse elő a sütőt 200 C-ra. Helyezze a diót egy tepsire a sütőbe, és pirítsa 6-8 percig, amíg illatos lesz. Darálja le őket.3 Ha a zabpelyhet jobban szereti tejjel, dió nélkül, akkor készítsen zabpelyhet a szokásos recept szerint.4 Adjon hozzá 2 csésze tejet egy közepes serpenyőbe, és forralja fel. Adjunk hozzá hengerelt zabot, és főzzük 5 percig.5 Adjunk hozzá almaszeleteket, és keverés közben főzzük, amíg az alma megpuhul, és a zabpehely besűrűsödik.6 Adjunk hozzá vajat, mézet és diót (opcionális) a zabpehelyhez. Kész az étel! Jó étvágyat kívánunk!ÖSSZETEVŐK
FŐZÉS
A zabpehely vízben almával és fahéjjal történő elkészítésének receptje hasonló az előző receptekhez. Ebben az esetben a víz helyettesíti a tejet. Ízlés szerint a mézet cukorral is helyettesítheti. Főzzük meg a zabkását a korábban leírt recept szerint. A végén adjunk hozzá egy kis fahéjat, hogy fűszeresebb ízt kapjon a kása. A fűszerek hozzáadása nélkül vízben főzött zabkása nagyon ragadós lehet. Éppen ezért az alma és a fahéj tökéletes kiegészítője ennek a receptnek.
ÖSSZETEVŐK
FŐZÉS
Ha még soha nem főzött zabkását multicookerben, a standard TEJKÁSÓ üzemmód néhány meglepetéssel szolgálhat. A legtöbb multicookeren ez az üzemmód nincs megfelelően beállítva. A hőmérséklet és az idő lényegesen nagyobb, mint a szükséges paraméterek. Az ilyen hibák miatt a kása vagy megég, vagy kiforr a gőzkimeneten keresztül. Hogy elkerülje ezt a sorsot, főzzön zabpelyhet almával és banánnal lassú tűzhelyen e lépésről lépésre elkészített recept szerint.
Zabpehely abban különbözik a többitől, hogy nem „csupaszított” és csiszolt szemekből készítik, mint a hajdina, rizs vagy köles esetében, hanem teljes kiőrlésű gabonákból, amelyekről a durva héjat egyszerűen eltávolítják és összenyomják, hogy gyorsabban felforrjanak. Más gabonafélékben az előfeldolgozás és a héj- és csíraeltávolítás következtében jóval kevesebb hasznos élelmi rost marad vissza, viszont sok keményítő, míg a zabpehelyben a jótékony anyagok megmaradnak.
Most sok gabonafélét árulnak azonnali főzés a hercules pelyhek alapján. Legfőbb különbségük a hagyományos gabonaféléktől, hogy vékonyabb pelyhek, amelyeket egyszerűen forralt vízzel leöntve fogyaszthatunk. De minél vékonyabb a pehely, annál gyorsabban szabadul fel belőlük a keményítő, amely cukorrá, majd zsírrá alakul. Azok számára, akik figyelik az alakjukat, ez a lehetőség nem megfelelő, és még a gyümölcsök és bogyók darabjai, amelyek csali az ilyen zabkásakban, nem zavarhatják meg. Hiszen nincs belőlük olyan sok, és nem is ezek adják a gazdag gyümölcsös ízt, hanem mesterséges ízek, adalékok. Ezért jobb, ha megtanulja, hogyan kell saját maga főzni finom zabpelyhet. És bárki tehet hozzá friss vagy fagyasztott bogyókat.
Mint tudják, a legjobb reggeli a zabkása.
Komplex szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek emésztése hosszú ideig tart, emiatt sokáig nem emlékezünk az ételekre, reggeli után kellemes energiahullámot és jóllakottságot érzünk.
Reggelire leggyakrabban tejkását főzik. Mivel kombinálható a zabpehely? Először is ezek gyümölcsök. Egyszerre lesz finom és egészséges.
Ma almával osztok meg recepteket. A zabpehely almával nagyszerű reggeli lehetőség azok számára, akik odafigyelnek alakjukra. Először is nagyon gyorsan megsül. Másodszor, alacsony kalóriatartalmú, harmadszor pedig egészséges.
A zabpehely almával csodálatos ízű, mind a felnőttek, mind a gyerekek szívesen fogyasztják. Jobb, ha édes almafajtákat használunk.
Számos lehetőség van az almával készült zabpehely elkészítésére. Válasszon egyet közülük, vagy váltogassa különböző sorrendben, és hasznos finom zabkása gyakori vendég lesz az asztalán.
Zabpehely almával
Gyakran mondják nekünk: „Zabpelyhet kell enni reggelire.” És sok embernek a híres „zabpehely, uram!” jut eszébe. és egy tányér kovásztalan szürke zabpehely kerül bemutatásra.
Ezt persze nem mindenki tudja megenni, és csak kevesen tudják elkészíteni a napi reggelit, ami örömmel tölt el, energiát ad stb.
A zabpelyhet ízletessé tenni azonban nagyon egyszerű - ha lenne kedved (és alma:)...
Kezdjük a legegyszerűbb recepttel.
Hozzávalók:
Készítmény:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe vagy merőkanálba, és forralja fel.
2.A zabpelyhet forrásban lévő tejbe öntjük, sót és cukrot adunk hozzá.
3. Főzzük meg a zabpelyhet, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen meg semmi (kb. 15 perc). A sütési idő a Hercules pelyhek méretétől függ, a pontos főzési időt lásd a csomagoláson. Kapcsolja ki a kész zabkását.
4. Az almát durva reszelőn lereszeljük.
5. A zabpelyhet tányérba tesszük, a tetejére reszelt almát és vajat teszünk.
6. Keverje össze a zabpelyhet egy almával, és élvezze a finom, egészséges reggelit!
Zabpehely almával és fahéjjal
Hozzávalók:
Öntsük a zabpelyhet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és egy kanál cukrot. Keverjük össze, adjunk hozzá vizet, tegyünk a tetejére vajat. Helyezze a tűzhelyre mérsékelt lángon. A kását főzés közben meg kell keverni. Miután a pelyhek felszívták az összes vizet, vegyük le a tűzről. Ha nagyon gyors lapjai vannak, ez körülbelül három percig tart.
Amíg a kása forr, egy fél almát vágjunk négyzetekre, és tegyük tányérra. Szórjunk a tetejére fahéjat és adjunk hozzá egy evőkanál mézet.
Ha kész a zabkása, fahéjjal és mézzel áttesszük az almára, és összekeverjük. A tetejét bogyóval vagy mentával díszíthetjük.
Zabpehely almaszósszal
Hozzávalók
Készítmény:
1. Hámozzuk meg az almát. Az almáink biztosan nagyon édesek. Mindkét almát turmixgépben pürésítjük.
2. Öntsünk zabpelyhet egy serpenyőbe 2 adaghoz, öntsük bele az almaszószt. Keverjük össze és adjunk hozzá vizet. Három almát felapríthatsz, akkor még kevesebb víz kell, és még almásabb, édesebb lesz a kása.
3. A zabkását összekeverjük, felforraljuk, lekapcsoljuk a tüzet, és fedő alatt 5-10 percig pároljuk, időnként megkeverjük. Adjunk hozzá fahéjat, és egy perc múlva kapcsoljuk ki, és hagyjuk egy kicsit főni.
4. A kását díszítsük friss almadarabokkal, szórhatjuk meg mazsolával, dióval stb.
Szeretném megjegyezni, hogy a kész kása mellé almaszószt teszek - nekem jobban ízlik :o)
Zabpehely almával és tejszínnel
Hozzávalók:
Készítmény:
1. Öntsön zabpelyhet egy serpenyőbe. Öntsük hozzá az almalevet és a tejet, adjunk hozzá cukrot. Tegyük a tűzre, és állandó keverés mellett forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük 5 percig. Vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk még 5 percig meleg helyen.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá almát, fahéjat és tejszínt a forró zabkásához. Gyorsan összekeverjük és tálaljuk.
Zabpehely a párolt alma
Hozzávalók:
Készítmény:
Zabpehely zabkása almával karamellben
Hozzávalók:
Készítmény:
1. A zabpelyhet tejjel felöntjük, sózzuk és 1 ek. cukrot, időnként megkeverve 5-10 percig főzzük.
2. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, és vágjuk kb. 1 cm-es kockákra.
3. A vajat és a kockára vágott almát egy serpenyőbe tesszük, fahéjat, cukrot, majd tűzre tesszük.
Lassú tűzön süssük meg az almát ízlés szerint - az almának teljesen puhának kell lennie, és egy réteg karamellsziruppal kell befednie. Körülbelül 5 percig sütöttem őket, és kicsit ropogósan jöttek ki. A sütési idő és a cukor mennyisége az alma fajtájától és az Ön ízlésétől függ.
4. Díszítsd a kását legyező pörkölt almaszeletekkel, öntsd fel a maradék karamellsziruppal, szórd meg pirított fenyőmaggal és tálald.
Jó étvágyat!
Tudtad, hogy britek milliói kezdik a napjukat zabpehellyel? Nagyon tápláló és egészséges zabkása. Ráadásul más gabonafélékkel ellentétben egyáltalán nem károsítja az alakot!
De nem lesz unalmas a zabpehely, ha minden reggel ezt eszed reggelire? Egyáltalán nem. Hiszen sokféle változata van: zabpehely almával, bogyós gyümölcsökkel, aszalt gyümölccsel, vízzel, tejjel, tejszínnel, kefirrel, erjesztett sült tejjel, mézzel, banánnal és egyéb finomságokkal. És ha különböző gyógynövényeket és fűszereket is használ, akkor a receptek száma jelentősen megnő.
Ez a cikk csak egy töredékét vizsgálja azoknak a lehetőségeknek, amelyek akkor nyílnak meg, ha van otthon zabpehely és alma. Ahhoz, hogy a kása ne csak ehető, hanem ízletes is legyen, ismernie kell az elkészítésének néhány árnyalatát.
Itt nincsenek különleges trükkök. A zabkása elkészítésének folyamata annyira elemi, hogy akár egy kisiskolásra is rábízható.
Elég ránézni az egészséges britekre, hogy megértsük: érdemes ezt a zabkását enni, méghozzá gyakrabban. Hiszen a zabpehely száműzi a lépet, amit a Foggy Albion időjárása okoz.
Az érzelmi állapot javítása mellett a gabonapehely serkenti az agyműködést, és eltávolítja a felesleges sót és a rossz koleszterint. A zabkása javítja a bélműködést, védi a gyomornyálkahártyát, eltávolítja a méreganyagokat. Aki fogyni szeretne, annak gyakrabban kell zabpelyhet ennie.
De nem szabad megfeledkeznünk az ilyen zabkása veszélyeiről. A gabonafélék kimossák a szervezetből a jótékony kalciumot. Ezért egy speciális étrendet fejlesztettek ki: zabpehely + túró + alma. A fermentált tejtermékek kalciummal telítik a szervezetet, a gabonafélék normalizálják a bélműködést, a gyümölcsök pedig vitaminokat biztosítanak.
A zabpehely gyermekeknek és érzékeny gyomrú időseknek egyaránt jó. Ez a zabkása jól felszívódik a szervezetben.
Lehet, hogy a zabpehely almával és vízzel nem a legjobb ízletes lehetőség, de minden bizonnyal a leginkább alacsony kalóriatartalmú. Először a gyümölccsel foglalkozzunk.
Ha nem rajongsz a fogyásért, akkor megengedhetsz magadnak egy kis kikapcsolódást az étrendedben. A tej hozzáad néhány kalóriát az ételhez, de kiküszöböli a káros anyagokat is mellékhatás zabpehely - a kalcium kimosódása a szervezetből.
A zabkása elkészítésének folyamata némileg eltér az előzőtől. Öntsön egy serpenyőbe fél csésze zabpelyhet, egy evőkanál cukrot és egy csipet sót. Helyezzen a tetejére egy kis darab vajat.
Töltse fel 400 ml vízzel. Helyezze az edényeket alacsony lángra. Időnként megkeverve addig főzzük, amíg a pelyhek fel nem szívják az összes folyadékot. Lassan keverjük a kását tejjel a kívánt vastagságig. Beleöntjük az elkészített almát.
Nagyon sok recept létezik a zabpehelyhez almával és tejjel. A legegyszerűbb módja a búzadara kása főzéséhez hasonló. Vagyis kevergetve felforralod a tejet. Itt résen kell lenni, nehogy „elszaladjon”.
Forralás után a lángot minimálisra állítjuk, és zabpelyhet öntünk a serpenyőbe. Alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. Adjunk hozzá cukrot, sót. Ebben a szakaszban szinte folyamatosan keverjük a kását, nehogy megégjen.
A tej és az alma nem működik jól. Ezért, ha a gyümölcs puhaságát szeretné elérni, süsse meg egy serpenyőben. De ha szereted, ha az alma ropogósan áll a zabkása alatt, akkor azonnal add hozzá.
Keverje össze és folytassa a főzést körülbelül öt percig. Ne rohanjon a zabkását tányérokra tenni. A serpenyőben, lefedve pihentetjük. Ne feledje, hogy az édes tej hajlamos megégni. Ezért minimális mennyiségű cukrot adunk hozzá. A zabkását már a tányéron is ízlés szerint édesíthetjük.
Köztudott, hogy az alma csodálatosan harmonizál a fahéjjal. Ez a duett gyakran sok desszert alapja, különösen a karácsonyiak. Almás és fahéjas zabpehely készítéséhez használhat vizet vagy tejet, vagy mindkét folyadék keverékét különböző arányban. Tekintsük ennek a kása utolsó változatát.
Ismeretes, hogy a zabpehely bármilyen folyadékban megduzzad és megpuhul. Még ha nem is főzi meg ezeket a gabonákat, akkor is ehetőek lesznek. A másik dolog, hogy ez több időt vesz igénybe.
Hiszen a forrásban lévő víz, és még inkább a főzés felgyorsítja a pelyhek duzzadási folyamatát. Három termék - kefir, zabpehely, alma - számos étrendben szerepel.
Természetesen külön-külön is használhatod őket. Vagyis reggel egyél vizet, ebédre egy almát, lefekvés előtt pedig igyál egy pohár kefirt. De az élet élvezetesebbnek tűnik, ha mindhárom összetevőt egy zabkává egyesíti.
Ehhez öntsön fél pohár pehelyet kefirrel (kb. 300 milliliter), és hagyja egy éjszakán át szobahőmérséklet. Reggel adjunk hozzá egy reszelt almát, egy csipet sót és mézet. Hasonló zűrzavart másoknál is meg lehet csinálni fermentált tejtermékek- aludttej vagy erjesztett sült tej.
Már említettük, hogy a gabonaféléket kalciumot tartalmazó élelmiszerekkel kell kombinálni. A túró tartalmazza a legtöbbet ebből az anyagból. De lehet belőle kását főzni? Biztosan!
A túrót tálalótálakba osztjuk. Jobb, ha gazdálkodó, zsíros, lágy, nem túl savanyú. Egy-kettő arányban adjunk hozzá azonnali Herculest. Felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a víz ellepje a pelyheket. Fedjük le a tálakat, hogy tartalmuk alaposan megpároljon.
Addig is dolgozhat az almán. Egy adag zabkása egy kis gyümölcsöt vehet. Vágja az almapépet kis kockákra vagy háromra. Amikor a pelyhek megduzzadnak, adjunk a zabkásához gyümölcsöt, szórjuk meg fahéjjal és porcukorral, keverjük össze és élvezzük a finom ill. egészséges desszert.
Ahogy a fahéj kiegészíthető kardamommal, szegfűszeggel, gyömbérrel és szerecsendióval, az alma sem maradhat a zabpehely egyetlen összetevője. Más gyümölccsel kombinálhatók. Íme néhány ötlet, hogy mivel gazdagíthatja és javíthatja az almával készült zabpehely ízét:
Emlékeztetni kell arra, hogy a szárított gyümölcsöket forró vízben kell áztatni, amíg meg nem duzzadnak. Ha édes gyümölcsöket (például datolyát) teszünk a zabkásaba, akkor ne adjunk hozzá cukrot vagy mézet.
Minden gyümölcsöt finomra kell vágni. Egyébként magát az almát külön is meg lehet sütni a sütőben. Ezután hozzáadják a kész zabkásához.
Lassú tűzhelyben vagy mikrohullámú sütőben az almával készült zabpehely nem lesz rosszabb, mint egy serpenyőben. A kása mikrohullámú sütőben történő főzéséhez a következőket kell tennie:
Lassú tűzhelyben is könnyen és egyszerűen készíthet zabpelyhet. Öntsön 200 ml almalevet és kétszer annyi tejet a készülék edényébe. Adjunk hozzá két evőkanál cukrot.
A „Multi-cook” módban állítsa a hőmérsékletet 160 fokra. Forraljuk fel a folyadékot. Adjunk hozzá 150 gramm zabpelyhet. Öt percig főzzük.
Adjunk hozzá két reszelt almát, egy marék párolt mazsolát, fél teáskanál fahéjat és 70 milliliter tejszínt. Folytassa a főzést további 5 percig.
