Sokan szeretünk koktélokat kipróbálni az éttermekben, majd otthon elkészíteni ugyanazokat. Napjaink egyik legnépszerűbb itala a Margarita. Ha Ön ennek az alkoholos koktélnak a rajongója, és régóta szeretné saját maga elkészíteni, akkor elmondjuk, hogyan készítsen Margarita koktélt otthon.
Klasszikus Margarita koktél
Ha érdekel kipróbálni eredeti ital, adalékanyagok és variációk nélkül, megosztjuk a klasszikus Margarita koktél elkészítésének módját.
Shakerben keverje össze a jeget, a tequilát, a lime levét és a narancslikőrt. Jól rázza fel. A poharak szélét nedvesítsük meg és mártsuk sóban, öntsük bele az italt és díszítsük egy szelet lime-mal.
„Eper Margarita” koktél – recept
A Margarita koktél otthoni elkészítéséhez az italhoz szükséges összetevőkön kívül szükség lesz egy turmixgépre és néhány percnyi időre.
Mossa meg az epret, távolítsa el a szárát, és turmixgépben turmixolja össze a bogyókat tequilával, narancslikőrrel, lime levével és jéggel. A koktélt pezsgőspoharakban tálaljuk. Tálalás előtt nedvesítse meg a pohár szélét, majd mártsa be cukorba vagy porcukorba. Ezt követően öntsük fel az italt, és díszítsük egy darab eperrel.
Koktél "Blue Margarita"
Tegye a jeget, a tequilát, a lime levét és a likőrt egy shakerbe, és jól keverje össze. Törölje le sóval annak a pohárnak a széleit, amelyben a koktélt szolgálja, öntse bele a folyadékot, és egy szelet lime-mal díszítse italát.
Nélkül alkoholos koktél"Margarita" - recept
Annak ellenére, hogy az eredeti „Margarita” alkoholos koktél, a közelmúltban ennek az italnak az alkoholmentes változatai egyre gyakrabban megtalálhatók a különböző létesítményekben. Ezért, ha szeretné élvezni kedvenc ízét, de nem akar alkoholt inni, akkor elmondjuk, hogyan készítsen Margarita koktélt tequila nélkül. Ennek az italnak csodálatos frissítő íze van, és egyszerűen pótolhatatlan egy forró nyári napon.
A friss eper kivételével az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk. A pohár szélét mártsuk citromlébe, majd szórjuk meg porcukorral. Öntse az italt egy pohárba, és díszítse friss eperrel.
Alkoholmentes Margarita grapefruittal
Ez a koktél nem csak azoknak a felnőtteknek fog tetszeni, akik nem akarnak alkoholt inni, de a gyerekek is imádni fogják, és tökéletes minden gyerekpartihoz.
Nedvesítse meg a poharak szélét, amelyben a koktélt szolgálja, majd mártsa meg cukorba. A lime-ot szeletekre vágjuk, és cukorba forgatjuk. Önts poharakba egy teáskanál gránátalma szirupot. Keverje össze a jeget és a grapefruitlevet egy turmixgépben nagy sebességgel. Öntsük a folyadékot egy pohárba, és keverjük össze a gránátalma sziruppal. Díszítsd a poharak szélét cukros lime-szeletekkel, és tálald vendégeidnek.
„Margarita” koktél - ennek a klasszikus koktélnak a receptje minden csapos számára ismerős tapasztalatától függetlenül. A „Margarita” gyakorlatilag minden étterem vagy bár étlapján megtalálható. A tequila ízét a koktélban ellensúlyozza az egyéb összetevők citrusos íze, a só pedig az ital fénypontja - ettől a lime íze nem olyan éles, és csak egy citrusos ízt hagy maga után, amely szomjat olt.
A „Margaritát” joggal tekintik nagyon népszerű koktélnak, és ehhez még az ital szokatlan neve is hozzájárul, amely ritka női név, bizonyos romantikus konnotációval. Mellesleg a névvel ebből a koktélból Természetesen számos legenda és történet kapcsolódik egymáshoz, mindegyikben szerepel egy Margarita nevű női képviselő. Hadd mutassuk be az egyik létező legendát.
Egy napon egy fiatal színésznő Amerikából, Marjorie King áthaladt a mexikói kisvároson, Tijuanán. Ott szállt meg egy Danny Herrera által vezetett szállodában. Amikor a szállodatulajdonos megtudta, hogy a fiatal, bájos fiatal hölgy a tequilán kívül bármilyen erős alkoholra allergiás, kifejezetten neki készített egy koktélt, amit „Margaritának” nevezett el (a mexikóiak így ejtik a Marjorie nőnevet). Lehetséges, hogy ez a történet igaz, hiszen Marjorie King 1936-ban valóban Mexikóba utazott (akkor 25 éves volt). Az első feljegyzések ennek az italnak a receptjéről 1936 és 1948 között jelentek meg.
Tehát a klasszikus „Margarita” a következőket tartalmazza: tequila – harminc milliliter; lime lé (frissen facsart) - harminc milliliter; narancslikőr "Cointreau" vagy "Triple Sec" - húsz milliliter.
Főzési technológia:
Vannak receptek, amelyek több tequila használatát javasolják, azonban az alkohol és a citruslé egyenlő arányával érhető el a legelőnyösebb íz. Kivéve klasszikus módon elkészítése, a „Margarita” elkészítésében és tálalásában mindenféle variáció létezik, például a „Jégmargarint” általában tört jéggel tálalják, a gyümölcs jégkoktélt gyümölccsel, jéggel és likőrrel keverik össze turmixgépben.
Ebben az alkoholos italban van még harminc milliliter tequila, tizenöt milliliter Cointreau likőr, harminc gramm frissen facsart lime- vagy citromlé, valamint eper.
Főzési folyamat:
Az ital tartalma: hatvan milliliter tequila, tizenöt gramm Cointreau vagy Triple Sec, citrom/lime leve és kék Curaçao likőr – egyenként harminc milliliter.
Az előkészítés a következő:
Hasonló érdekes cikkek.
A vendégek számára nem újdonság a bor, a vodka, a likőr és a pezsgő, mert ezek az italok mindenki számára ismerősek. Ha le akarja nyűgözni barátait, elkészítheti saját alkoholos koktélját, például egy Margaritát. Feltaláló hagyományos recept volt egy mexikói csapos, aki először készítette el az italt több mint 60 évvel ezelőtt. Egy legenda szerint a koktél Margarita nevét a tehetséges csapos szenvedélyesen szeretett lányról kapta. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk otthon éttermi italt.
Összetett klasszikus margarita Több összetevőből áll, a koktél alapja tequila, citromlé, citruslikőr és jég. Egyes vendéglősök saját belátásuk szerint cserélnek bármilyen összetevőt, de emiatt az ital elveszti eredetiségét.
Milyen összetevőket tartalmaz a klasszikus Margarita koktél recept:
Az ital elkészítésének folyamata a pohár díszítésével kezdődik. A szélét sóperem díszíti, amihez az üveget fejjel lefelé fordítjuk, a széleit vízzel megnedvesítjük és közepesen őrölt sóban mártjuk. Édes szirup vízből és cukorból előre megfőzzük és lehűtjük.
Az alkoholos összetevőket, a szirupot és a lime levét shakerben összekeverjük. Az egzotikus gyümölcsöt 4 részre osztják, a levét a lime háromnegyedéből facsarják ki. Töltsük meg a poharat jégkockákkal, és rázzuk össze a tartalmát, amíg hab nem képződik.
A kész italt szűrő segítségével egy lehűtött koktélpohárba öntjük. A maradék lime éket a díszítéshez használjuk. Kis kortyokban isszák a Margaritát, mindegyiket a szájukban tartják rövid ideig. Ezzel a fogyasztási móddal az ital hosszú, kellemes utóízt hagy maga után.
A Margarita koktél nem korlátozódik hagyományos módon gyártás. Változatai több mint tíz receptet tartalmaznak minden ízléshez. Az amerikaiak körében nagy a kereslet például az eper Margarita, amelynek előállítása tequila és dinnyelikőr felhasználásán alapul.
Hogyan készítsünk aromás alkoholt:
A bogyós adaléknak köszönhetően a Margarita finomat kap kifinomult íz. Eper helyett friss málnát, sárgabarackot, cseresznyét, őszibarackot, egrest és ananászt vehetünk.
Mert könnyű ízű Margaritát tartják női koktél. De életjogot nyert az ital férfi változata is, amely gazdag kék színében különbözik a megszokott variációktól. A curacao likőr adja a koktél kék színét.
Fontolja meg a férfi Margarita koktél receptjét:
A készterméket asztali sóval megszórt citromszeletekkel fogyasztják.
Szokatlanul ízletes gyümölcsital születik, ha tequilával és gyömbérsziruppal készítik. A folyadékok fokozzák egymás aromáját és fokozzák a koktélt. Először hűtse le az edényeket, és ízlés szerint díszítse sóval vagy cukorral.
Almás gyömbér Margarita Hozzávalók:
Először a tequilát egy shakerbe öntjük, Almaléés gyömbérszirupot. Ezután adjunk hozzá egy negyed lime (citrom) facsart levét, és tegyünk a tetejére jeget. Az italt alaposan felrázzuk, lehűtött pohárba töltjük, és friss almával díszítjük. Hogy a gyümölcspép ne sötétedjen, meglocsoljuk lime levével.
A Hibiscus Margarita koktél érdekesség lesz egy baráti bulin. Elkészítéséhez vegyen arany tequilát (35 ml), szirupban lévő hibiszkuszhoz 50 ml, lime - 35 g, agave szirup - 15 ml, zúzott jég - 200 g.
Díszítse a poharat a szokásos módon. Egzotikus italt készítenek a fent leírt technológiák szerint. Egyszerűen engedje le a folyadékokat, és rázza fel lime levével és jéggel egy shakerben.
Hibát talált? Válassza ki és kattintson Shift + Enter vagy
A Margarita koktél az egyik legelterjedtebb a világon. alkoholos italok. Aki szereti a tequilát, de nem tudja tiszta formájában inni, imádja. Könnyen elkészíthető, mégis hihetetlenül finom és finom.
Sok szép legenda írja le az ital születését. Egyikük szerint 1948-ban egy karácsonyi bulin történt, amit a mexikói társasági nő, Margarita Seims dobott a barátainak. A hölgy koktélokkal kedveskedett a közönségnek, az embereknek pedig a Margarita receptje tetszett a legjobban, és hamar igazi sláger lett Hollywoodban.
Hasonló, azonos nevű italokat írtak le 1937-ben a Royal Book of Cocktails (London) és az Esquire magazin 1953-ban, bár a remekmű alkotóját nem azonosították.
A változatok különbözőek, de egy dolog változatlan: a Margarita mindig tartalmaz tequilát és lime-ot, a koktél nevét pedig az ezzel a gyönyörű névvel rendelkező gyönyörű nők ihlették.
A modern csaposok nem félnek kísérletezni, ezért ma már több mint egy tucat fajta létezik a híres koktélból. De a klasszikusok mindig a népszerűség csúcsán maradnak. A hagyományos Margarita koktél elkészítése otthon is lehetséges, ha szigorúan betartja az arányokat és a megfelelő összetevőket használja.
A klasszikus recept a következőket tartalmazza:
A fent leírt 7:4:3 arány hagyományos (a Nemzetközi Bartender Szövetség ezt az arányt egyértelműen 50% tequila, 29% likőr és 21% gyümölcsléként határozza meg), és az alkoholos italok ínyencei közül a legtöbb kedveli. De vannak más változatai is a margarita receptnek. Például maguk a latin-amerikaiak általában 2:1:2 ("történelmi" változat) vagy 2:1:1 arányban készítenek koktélt, mész helyett agavéval. Ha gyengébb italt szeretnénk kapni, egyenlő arányban (1:1:1) keverhetjük össze a hozzávalókat. Egyes csaposok margaritát készítenek 3:2:1 vagy 3:1:1 arányban. Nehéz kiemelni legjobb recept, mert ez egyéni ízlés dolga.
Miután eldöntötte a Margarita összetételét, elkezdheti keverni az összetevőket. Csak pár percet vesz igénybe:
A mexikói lime keserűséget ad, míg a perzsa lime vagy citrom lágyítja az ízt.
A Margarita koktél megszemélyesíti születésének országát: a recept látszólagos egyszerűsége ellenére gazdag ízvilággal és ugyanolyan gazdag történelemmel rendelkezik.
Haza: Mexikó
Elbeszélés: A Margarita koktélt a 20. század közepén hozták létre. A készítésének pontos dátuma és alkotójának neve nem ismert, mivel a címre pályázók közül senki sem szabadalmaztatta a receptet. Ennek ellenére a koktél hihetetlenül népszerűvé vált és ebben fontos szerepe volt Tommy Hiltonnak, aki az ital megkóstolása után bevezette éttermei étlapjába. Tommyt a „csodálatos keverékkel” Margarita Sames vendégelte meg, akit 1999-ben a „Margarita” alkotójaként könyveltek el. Más történeteknek, akár romantikusnak, akár nem annyira, nincs kellő alapjuk, bár nekik is joguk van az élethez. A koktél alkotói tehát Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Rede Hinton, Denny Negrete menedzser stb.
Típusok és fajták: a klasszikus változaton kívül lehet „színes”: kék, rózsaszín stb., és tartalmazhat a friss lime levén kívül bármilyen más frissen facsart levet.
Hatás a testre: Ez egy nőies ital, gyengéd és frissítő. Romantikus hangulatot ad és közelségre ösztönöz.
Hogyan igyunk helyesen egy Margarita koktélt: ehhez a koktélhoz van egy speciális Margarita pohár, aminek a széleit hagyományosan sóval díszítik (egyáltalán nem ez az elsődleges összetevő). Igya meg az italt kis kortyokban közvetlenül a pohárból, minden kortyot óvatosan megízlelve, vagy szívószálon keresztül.
Ár: különféle. A bár kategóriájától függ.
Fontos: A koktélban lévő alkoholnak jó minőségűnek kell lennie, a levének pedig frissen facsartnak kell lennie.
A Margarita koktél tökéletes egy vidám bulihoz és egy romantikus vacsorához is. Mivel nem borzasztóan édes, nők és férfiak egyaránt szeretik. Erőssége 20% körüli, így hamar megissza, de a levek visszafogottsága miatt egyáltalán nem érződik az italban az alkohol. Ráadásul különböző arányok felhasználásával, mindössze 3 hozzávalóból többféle koktélt is elkészíthetsz!
Ez a legnépszerűbb recept, amely nagyon sokféle változatban elkészíthető.
Készít:
Így kell főzni:
A koktél arányai változtathatók!
A fenti lehetőség a legnépszerűbb, a legjobbnak tekinthető, és a következő arányt biztosítja: likőr - 2 rész, tequila - 2 rész, gyümölcslé - 1 rész (2: 2: 1)
Vannak azonban más keverési lehetőségek is:
Ezt a receptet néha úgy is hívják "Ezüst Margarita". Ha ebben a receptben az „ezüst” tequila helyett az „arany”-t választja, akkor sikerülni fog "Arany Margarita".
Az Strawberry Margarita koktél elképesztő ízű. Talán csak a készítményben lévő eper jelenlétében különbözik a „klasszikustól”. Szezonális koktélnak nevezhető, bár megpróbálkozhat eper Margarita koktél készítésével fagyasztott bogyók felhasználásával.
Készít:
Így kell főzni:
A Strawberry Margarita koktél elkészítésének más módja is van: az epret feldaraboljuk (vagy turmixgépben külön-külön ledaráljuk), és az összes hozzávalót shakerben erőteljesen összerázzuk.
Az alábbiakban bemutatunk néhány további koktéllehetőséget. Ugyanakkor egy ital elkészítésekor nemcsak ezüst tequilát használhat otthon, hanem aranyat, fehéret és bármilyen mást (lehetőleg könnyű). A típusaival kapcsolatos lehetőségek csak a csaposok számára fontosak, de az otthon számára a legfontosabb, hogy a tequila jó minőségű legyen.
Nem ismételjük magunkat, minden alkalommal leírjuk a koktélkészítés módját. Minden opciót turmixgépben vagy shakerben készítenek el (a klasszikus vagy epres recept példáját követve). A legjobb lehetőség egy shaker. Közvetlenül a komponensek belerakása előtt készítsünk pürét a gyümölcsös töltelékekből, és ha szükséges törjük össze a jeget.
A poharat szabványos módon is szükséges díszíteni: egy szelet citrusfélék a pohár szélére, vagy egy darab az ital alapját képező gyümölcsből/bogyóból (egy darab eper, dinnye, cseresznye stb. .)
Mindegyik receptben tetszés szerint növelheti az összetevők mennyiségét (az arányok megsértése nélkül).
Készít:
A Margaritát ugyanígy készítik sárgabarackból, őszibarackból, sárgadinnyéből, banánból, málnából, mandarinból, mangóból stb. Csak annyit kell tennie, hogy a meggypürét cserélje ki ugyanannyi pürével ezekből a gyümölcsökből, a cseresznyeszirupot pedig cukorral vagy gyümölcssziruppal helyettesíti. A koktélok szirup nélkül is elkészíthetők.
Ahelyett is gyümölcspüré vehetsz gránátalma- vagy almalevet,
Készít:
Vannak, akik szívesebben készítik ezt a likőrt narancslikőr nélkül. Próbálja meg főzni bármelyik módon, és döntse el, melyik opció tetszik a legjobban.
Készít:
Ez a kék, trópusi Margarita rendkívül eredeti és frissítő. 
Készít:
Az édes-savanyú keverék elkészítéséhez: oldjunk fel 50 g-ot. cukrot 50 ml vízben, adjunk hozzá 50 ml frissen facsart citromlevet és 50 ml frissen facsart lime levet, hűtsük le.
Ennek a koktélnak az elkészítése megegyezik az előző verziókkal: az összes hozzávalót shakerben összekeverjük, és a pereme körül cukorral keretezett pohárba öntjük.
Készít:
Ezt a koktélt rocks pohárban készítik, amelyet a tetejéig jégkockákkal kell megtölteni, megtölteni shakerben elkevert tequilával, likőrrel és sziruppal, majd fel kell tölteni Sprite-tal. Kóstolás előtt keverjük meg. Ezt az italt általában narancssárga kör díszíti.
