Először is elő kell készítenie a mazsolát. Egy sötét vagy világos mag nélküli fajta megteszi. Öblítse le folyó vízben, és öntsön forrásban lévő vizet 10-15 percig. Ez idő alatt a mazsola megduzzad és megpuhul. A megadott idő elteltével engedje le a vizet, és szárítsa meg papírtörlővel.
Ha előre szeretné elkészíteni ezeket a sütiket, a mazsolát előző nap beáztathatja, és bármilyen természetes gyümölcslé vagy erős teát például bargamottal. A sütik íze még érdekesebb lesz! Az áztatáshoz használhatunk likőrt vagy rumot. Sütés közben az alkohol elpárolog és az íze aromásabb lesz.
Szükséged lesz egy nagy és érett banánra. Meghámozzuk és reszelőn ledaráljuk. Villával pépesíthetjük, vagy botmixerrel pépesíthetjük. 
Üss egy csirke tojást az apróra vágott banánba. Fegyverezze fel magát habverővel vagy kanállal, és alaposan keverje össze, amíg homogén állagot nem kap. 
Adjunk hozzá bármilyen zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túrót. Alaposan bedörzsöljük a banánkeverékkel. Ha egyenletesebb állagot szeretne, ebben a lépésben használhatja a merülő mixert. 
Adjunk hozzá mézet. Mennyisége saját belátása szerint állítható. Keverjük össze. 
Megszórjuk zabpehellyel. Keverjük össze. Ha pelyheket használ azonnali főzés, a tésztát nem kell hagyni megduzzadni. Elég sűrű masszának bizonyul.
Ehhez a recepthez vásárolja meg a legegyszerűbb és legnagyobb zabpelyhet (1. sz.), ezek tartalmazzák a legtöbb rostot. Az egységesebb állag érdekében a sütiket kávédarálóban vagy turmixgépben őrölhetjük, akár lisztig!
Adjunk hozzá mazsolát. Keverjük bele a tésztába. Kóstolja meg a keveréket. Érdemes lehet hozzáadni egy kis mézet az extra édesség érdekében. 
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Készítsen elő egy tepsit. Takard le pergamenpapír. Egy evőkanál segítségével kikanalazzuk a tésztából egy kis részt, és nedves kézzel kis tortát formázunk belőle.
A pontosabb és gyorsabb formázás érdekében vegyen egy széles, sekély edényt és öntsön bele egy kis vizet. Sokkal kényelmesebb lesz megnedvesíteni a tenyerét!
Sütőpapíros tepsire helyezzük egymástól kis távolságra. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, körülbelül 20-25 perc alatt. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ. 
A zabpehely banán süti készen áll. Hűtsd le és hívj meg mindenkit, hogy vegyen mintát! 
Élvezze a teát, a finom és egészséges sütiket! Mindenképpen kísérletezzen! A banánnal és zabpehellyel való sütéshez egyszerűen kulináris kreativitás kell!
Kedves barátaim! Egy tojás, búzaliszt, cukor, vaj, tej nélküli sütési receptet ajánlok a figyelmedbe. Ez diétás, sőt egészséges péksüteménynek tekinthető. Ez a recept különösen fontos lesz fogyó anyáknak, böjtölőknek, tojásallergiás gyerekeknek, túlsúlyosnak, édesszájúak számára, akik nagyon igyekeznek normalizálni alakjukat és teljesen lemondani az édességről. . nem tud. Ezek a sütik nem ártanak az alakodnak, és nem növelik a derekadat. Miből készülnek ezek a sütik?
Ezek a sütik egyszerű alapanyagokból készülnek.
Zab dara– fontos rostforrás, komplex szénhidrátok, amelyek egész napra energiát biztosítanak szervezetünknek, vitaminok és ásványi anyagok, kiváló antioxidáns, amely megőrzi fiatalságunkat és szépségünket. A zabpehely ellátja a szervezetet:
- foszfor és kalcium, amelyek táplálják a körmöket, a hajat, a csontszövetet;
- kálium és vas, amelyek támogatják a szív- és érrendszert;
— az idegrendszer számára szükséges jód;
- B-vitamin, amely szabályozza az emésztési folyamatokat és megőrzi bőrünk egészséges megjelenését stb.
Banán– természetes édességforrás, amely a pékáruk cukrát helyettesíti, tapadó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a receptben helyettesíti a tojást. A banán kiváló káliumforrás, amely táplálja a szívizmot.
Szárított gyümölcsök és diófélék– édes eredeti ízt ad a sütinek, gazdagítja vitaminokkal és tápanyagokkal.
édesem– egészséges cukorhelyettesítő. Annyi mindent mondtak már az előnyeiről, és mindenki tud róla, ezért nem ismétlem magam.
Diétásnak egészséges snack Ezekre a sütikre éppen szüksége van. Lehet, hogy nem néz ki túl látványosan, de bátran kijelenthetjük, hogy nem tartalmaz semmilyen káros adalékanyagot, kémiai ízesítőt, aromát, tartósítószert stb. Ez egy 100 százalékban egészséges lehetőség diétás sütéshez.
Mit gondolsz a gyorséttermekről? Biztos vagyok benne, hogy negatív. A gyerekeid mit éreznek iránta? A gyerekek persze csak azt eszik, amit a szüleik megengednek nekik, az iskolások, a tinédzserek pedig... Ugye nem tudjuk szabályozni, hogy mit esznek egész nap? A tiltott gyümölcs pedig olyan édes! Erre a problémára már régen kompromisszumos megoldást találtam. Néha, körülbelül havonta egyszer-kétszer megengedem a fiamnak, hogy vegyen valamit a gyorsétteremből, vagy rendeljen haza, pl. kfc . Igyekszem olyat választani, ami a legegészségesebb és nem túl sült. A fiú nagyon elégedett ezzel a megállapodással, de egyáltalán nem próbál titokban vásárolni, a folyamat ellenőrzés alatt áll. Otthon is főzhetsz hamburgert, krumplit, rögöket és így tovább, de valamiért a tinédzserek nagyon szeretik, amit egy kávézóban készítenek...
Térjünk vissza az egészséges táplálkozásunkhoz, a zabpehely banánsütihez.
Az egyszerű zabpehely sütik elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- zabpehely - 1,5 csésze;
- banán - 2 darab;
- méz - 1,5 evőkanál;
- szárított gyümölcsök (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva) - negyed csésze;
- diófélék (mandula, dió, mogyoró) - negyed csésze;
- napraforgó, tök, lenmag - opcionális;
- szóda - fél teáskanál (citromlével oltsa le);
- fahéj - fél teáskanál.
1. használtam zabpehely, sütihez konyhai gépben lisztbe daráltam, de nem túl finomra. Használhat zabpelyhet.
2. A banánt vagy villával pépesítjük, vagy turmixgépben apróra vágjuk.
3. Keverjük össze zabpehely, apróra vágott banán, méz.
4. A szárított gyümölcsöket megmossuk, megpároljuk, felaprítjuk (a mazsola kivételével). Csak aszalt szilvát használtam.
5. A diót aprítsd fel, de ne nagyon, én diót használtam.
6. Liszthez, banánhoz és mézhez adjunk aszalt gyümölcsöket, diót, magvakat (én 1,5 teáskanál lenmagot használtam).
7. Adjunk hozzá citromlével meglocsolt fahéjat és szódát.
8. Hagyja az elkészített tésztát körülbelül 40-60 percig.
9. A sütőt elő kell melegíteni 180 fokra.
10. Fedjünk le egy tepsit pergamennel, kenjük meg növényi olajjal, formázzuk meg a sütiket, helyezzük őket egymástól távol a tepsire.
11. 15-20 percig sütjük.
Nagyon aromás, édes, ropogós lett, recept nagyon egyszerű, minden gyors, a főzési folyamat 40 percig tartott. Ez természetesen nem szivacs torta elegáns díszítéssel, de nagyon finom nagyböjti asztalra diétás sütik, ami nemhogy nem rontja el a figurát, de hasznos is neki. Főzz örömmel! Ajándékozza meg gyermekeit és szeretteit egészséges és finom sütikkel!
Jó étvágyat kívánunk!
Ha szeretnél értesülni híreinkről, iratkozz fel a „Gyermekeink” blog híreire! Töltse ki az alábbi űrlapot és kapja meg e-mailben!
Ha azok közé tartozol, akik szeretik finom ételekkel kényeztetni magukat, de ugyanakkor értékelik... megfelelő táplálkozás, ez a cikk neked szól! Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk sütiket banánból és zabpehelyből, hogy lágyak, mérsékelten édesek és valóban egészségesek legyenek. Összetételében sem vajat, búzalisztet, de még tojást sem találunk, így nyugodtan besorolható a nagyböjti és vegán ételek közé.
Akkor miből készülnek a diétás zabpehelysütik, ha egyetlen „egészségtelen” összetevőt sem tartalmaznak, mert tápértéküket, ásványi anyagok, mikroelemek és rostok mennyiségét tekintve minden szupermarketből származó müzliszeletre esélyt adnak.
Azoknak az olvasóknak, akik nem tartják be a szigorú diétát, gazdagabb összetételű sütirecepteket ajánlunk.
Kizárólag klasszikus Herculest használunk, és semmi esetre sem száraz instant zabkását, különben minden előnye semmivé válik, és a szokásos bolti pékáruhoz jutunk.
Céljainktól függően változó érési fokú gyümölcsöket választunk. A sötétedő, puha, túlérett banán nem csak megköti a tésztát, így rugalmasabb lesz, hanem édes karamell árnyalatot is ad az ízéhez.
Egy ilyen szénhidrát komponens azonban kalóriát is ad, ezért a zöldes banánt ajánljuk mindenkinek, aki fogy. A kötés funkciót továbbra is ellátják, de lényegesen kevesebb cukor lesz a sütikben.
Bármelyiket ízlésünk szerint választjuk. A kesudió és a mandula ízesíti és enyhén édesíti a sütiket, dió pikantériát kölcsönöz, különösen fűszerekkel, például fahéjjal vagy szegfűszeggel kombinálva, a friss kókusz húsa trópusi ízt ad, a szezámmag pedig gazdagítja az állagot, omlósabbá téve a pékárut.
A tök-, len- vagy napraforgómag is változatossá teszi és hozzáadja a hasznos összetétel E-vitamin, szelén és cink.
Szinte minden szárított bogyó és gyümölcs jól működik: áfonya és kumquat, cseresznye és kandírozott gyümölcsök, aszalt szilva és füge, szárított sárgabarack és datolya. A legfontosabb dolog, amire emlékezünk, az az, hogy minden szárított gyümölcs meglehetősen édes és nagyon szénhidráttartalmú.
Így például nagyon kevés datolyát adjunk hozzá, és csak akkor, ha a banán nem édes, vagy sok túró van a tésztában. De nem kell spórolnia az aszalt szilvával – gazdag aromájuk még étvágygerjesztőbbé teszi a zabpehely sütiket.
Ha az aszalt gyümölcsök túl kemények, akkor turmixgépben ledarálhatjuk, vagy 30-40 percre áztathatjuk, és késsel feldarabolhatjuk.
A zabpehelyből, banánnal és túróval készült süti joggal tekinthető a tápanyagtartalom bajnokának, mivel fehérjéket és lassú szénhidrátokat is tartalmaz.
A fogyókúrázóknak vagy aktívan sportolóknak érdemesebb zsírszegény vagy zsírszegény fajtákat választani, mert minél alacsonyabb a zsírszázalék, annál magasabb a fehérjetartalom.
Tehát hol érdemes elkezdeni a felkészülést?
A kész finomságot hagyjuk kihűlni és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Az előző recepthez hasonlóan elkészítjük, csak kis mértékben változtatjuk az arányokat.
Ebben a sütireceptben nem kell ledarálni a pelyheket - ez csak további finomságot ad, de a túrónak paszta állagúnak kell lennie. A legjobb, ha a banánnal együtt turmixgépben pürésítjük.
Keverjük össze a száraz zabpelyhet túrós massza, gyúrjuk homogén tésztává, adjunk hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket - itt különösen alkalmas a datolya és a füge, hogy további édességet adjon.
Most már nemcsak a banános zabpehely sütik elkészítésének alapvető receptjeit ismeri, hanem néhány finomságot is. A pelyheket őröljük lisztbe, adjuk hozzá aszalt gyümölcsöket, diót, magvakat és kísérletezzünk! Kommentben pedig megosztjuk receptjeinket vagy fotóinkat a kész desszertről, barátaim!
A vajas és tejszínes termékek helyett az egészségesebb termékeket részesíti előnyben? Ezután próbáljon meg például zabpehelysütiket készíteni banánnal. A recept meglehetősen egyszerű, és a késztermék kívánt ízétől és várható kalóriatartalmától függően változhat.
Valószínűleg mindenki tud róla előnyös tulajdonságait Elvileg más zabpehelyből készült ételek is ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkeznek. Először is jótékony hatásuk az emésztőrendszerre érvényesül: felgyorsul a bélműködés. A rostban gazdag zab hajlamos megduzzadni, így hosszú ideig teltségérzetet kelt. Ha nincs időnk reggel zabkását főzni, néha diétás zabpehely sütiket is tálalhatunk. Tejjel vagy teával kombinálva ezek közül több termék kalóriatartalma megegyezik egy adag főtt hengerelt zabkal. Főzésnél különösen hasznos. Végül is ebben az esetben teljesen biztos lesz a mesterséges adalékanyagok és töltőanyagok hiányában. Ezenkívül kipróbálhatja a kombinációt további összetevőkkel, például túróval, banánnal, diófélékkel, szárított gyümölcsökkel és mézzel. A táplálkozástudósok különféle betegségek esetén javasolják a zabpehely süti fogyasztását, helyette pékáruval, tejszínes süteményt.
Számos módja van ezeknek a pékáruk elkészítésének. Próbáljon zabpehely banán sütiket készíteni klasszikus recept. A sima és homogén tészta elkészítéséhez turmixgépre vagy keverőre lesz szüksége. Két nagyon érett banánt ledarálunk vele, hozzáadunk 150 g olvasztott sótlan vajat és ugyanennyi cukrot. Adjunk hozzá 2 külön felvert friss csirke tojást a keverékhez, és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá egy csipetnyit asztali só, 1 hiányos tk. sütőpor, 2 teli ek. l. mazsola és apróra vágott dió. Ezután fokozatosan, kis adagokban adjunk hozzá lisztet (250 g). Utolsó hozzávalóként adjunk hozzá 250 g zabpelyhet (finom vagy közepesen őrölt) a banántésztához. A sűrű masszából gömbölyű golyókat formálunk, majd kivajazott vagy papírral bélelt tepsire tesszük. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük a kekszeket. A készenlét elérése után azonnal tálalhatod.
Annak érdekében, hogy a pékáruk eredeti ízt kapjanak, gyakran különféle további összetevőket adnak hozzá. Hogyan készíthetsz még zabpehely banán sütit? Az alábbi recept túró és aromás fűszerek használatát is magában foglalja. Keverjünk össze 0,5 csésze átszitált meleg búzalisztet 1 teli csésze cukorral, 0,5 tk. száraz sütőpor, 1 részleges tk. só, 0,5 tk. fűszeres fahéj és egy csipet őrölt szerecsendió. A keveréket 150 g zsírszegény száraz túróval őröljük, amíg morzsa formájában nem áll rendelkezésre. 3 közepes méretű banánt villával pépesítsünk és 1 db tyúk tojásés összekeverjük az előzőleg elkészített ömlesztett masszával. Ezután adjunk hozzá 0,5 csésze kis zabpelyhet és aprított diót a tésztához. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük. A kész zabpehely banánsüti vonzó aranybarna színű lesz.
A zabpehelyből egy kicsit más módon is készíthet egészséges sütiket, a cukor egy részét kihagyva friss mézzel helyettesítve. Ha tavalyi sűrítettet használunk, először alumínium serpenyőben vagy vízfürdőben kell lassan felolvasztani. A legjobb, ha közepesen őrölt zabpelyhet használunk. Kicsit meg kell pirítani őket, mielőtt a tésztához adnák. Ehhez 1 csészényi ömlesztett komponenst lassú tűzön, folyamatos keverés mellett 8-10 percig melegítünk.
A megadott összetevők elkészítése után folytassa a tészta elkészítésével. Először keverj össze 1 lisztet egy csomag sütőporral (1 teli tk) és 2 evőkanál. l. A sótlan vajat 3 púpozott literrel ledaráljuk. Szahara. Keverje össze ezt a két keveréket, és adjon hozzá először 2 felvert kis tojást, majd 2/3 pohár folyékony vagy nagyon puha mézet. A massza nem lesz túl sűrű az állaga. Hozzáadjuk a teljesen kihűlt zabpelyhet, és jól összekeverjük. Sütőpapíros tepsire kanalazzuk, és közepes hőmérsékleten 12-15 percig sütjük.
Annak érdekében, hogy a termék ne tartalmazzon olyan összetevőket, amelyek bizonyos betegségek esetén részben vagy teljesen ellenjavallt, a receptet módosítani lehet. Például, ha a készítmény zsíros alapot tartalmaz margarin vagy vaj formájában, teljesen zárja ki őket a receptből. Használja helyette ezt az összetevőt növényi olaj, háromszor kevesebbet vesz az eredeti mennyiségnél. Cukor, ami nem annyira más hasznos termék, helyettesíthető mézzel vagy kissé megnövelt mennyiségű aszalt gyümölcsökkel. A darabokat zúzott és egész formában is a tésztához adjuk. Ha teljesen diétás zabpelyhes banánsütit készítünk, ne adjunk a tésztához búzalisztet. A kívánt vastagság eléréséhez csak egy száraz zabpehely alap elegendő. Talán az ilyen pékáruk íze némileg eltérő lesz. kinézet tól től hagyományos sütik, de az előnyök garantáltak!
Szia drágám! Elmesélek egy kis előzményt: apukám az imént kérdezte, hogyan készítsek egészséges zabpehely sütit banánnal, hogy véletlenül anyukámnak adja a receptet, hátha méltó lenne megsütni)) És mit gondolsz ? Megszámoltam – legalább 8 zabpehelysüti recept van a weboldalamon, és szégyenszemre egyetlen banános sem. Nos, nem számítom a két összetevőből álló hiperdiétás receptet, „ami felrobbantotta az internetet”. Apa ezt nem eszi meg.
Ezért, apa, úgy döntöttem, hogy kifejezetten neked készítek egészséges, de FINOM banános zabpehely sütit, és azonnal leírom a receptet, hogy anyukádnak csúsztasd.
De hiába finomak a zabpelyhes sütiink, meg van főzve liszt és cukor nélkül. Csak egészséges alapanyagokból. Egyszóval - PP.
És egyúttal a pp szerelmeseinek írok még egy receptet banán nélküli, de teljes kiőrlésű liszttel készült zabpehely sütihez. Tarts heten! Számomra úgy tűnik, hogy ha bármit is teszel a zabpehelysütihez, az mindig összehasonlíthatatlan lesz.
Tehát az 1-es számú recept.
12 sütit készít
Minél érettebb a banán, annál ízletesebb és édesebb lesz a zabkeksz.
És a 2-es recept.
Erről a pp-cookie-ról beszéltem Instagram, amikor azt mondta, hogy a gyerekek felfalták, hogy recseg a füle mögött, majd egy hétig valószínűleg kérték, hogy készítsenek többet.
Hogy őszinte legyek, nem ezt vártam azoktól a gyerekektől, akiket palacsintával, pitével és süteménnyel etettek. Biztos voltam benne, hogy 6-7 évesen elég erősen összemosta az ízüket mindenféle édesítő, ízesítő és egyéb hülyeségek. Kiderült, hogy nem. Még azok a gyerekek is, akik napi rendszerességgel fogyasztanak édességet értékelni tudja az egészséges finomságokat.
Tehát nem fogom abbahagyni az újdonsült szülőknek való ismétlést: ne rohanjon a cukor bevezetésével a gyermekeinek. Hadd nőjenek fel és döntsék el maguk, hogy úgy akarnak enni, ahogy mi, vagy az utat választják egészséges képélet.
Végül is, ne feledje, gyerekként nem volt olyan hatalmas választásunk neked és nekem. Legalábbis én és a bátyám egy bizonyos korig (kb. 10 éves korig) főként befőtteket és lekvárokat fogyasztottunk édességből. A cukorfogyasztás többszöröse volt, mint a modern gyerekeké. És biztosan nem voltak olyan vegyszerek, mint a mononátrium-glutamát, titán-dioxid és más íz- és színfokozók.
De mit is mondhatnánk a gyerekekről, amikor még a férjem is tisztességes ínyenc az édesség terén, mindig élvezi a zabpehely sütit, mindegy mit csúsztam neki.
Egyetért? Most pedig térjünk az üzlethez.
15 sütit készít
Ha csak rendes zabpehelyed van, akkor turmixgépben enyhén őröld meg néhány hüvelyessel.
Az első sütireceptet mazsolával, a másodikat étcsokoládéval készítettem. A második lehetőség jobban tetszett. De még mazsolával is nagyon finomak és édesek a zabpehelysütik.
