Les spaghettis au fromage sont la combinaison classique préférée de tous qui caractérise la cuisine de l’Italie ensoleillée. Comment cuisiner des spaghettis au fromage pour profiter des notes méditerranéennes d'un plat délicieux ? Ce sont les recettes que nous présentons à votre attention aujourd'hui.
La base de tout recette de base spaghettis au fromage, appelés... Pour les habitués des restaurants italiens, cette option de cuisine n’est peut-être pas nouvelle. Vous pouvez facilement préparer à la maison des spaghettis au fromage avec du bacon croustillant et du beurre aromatique selon cette recette :
En fait, les instructions de cuisson elles-mêmes sont présentées comme suit :
Cette recette de spaghettis au fromage est assez simple et le goût du plat fini vous emmènera en Méditerranée.
Vous pouvez interpréter de manière créative un plat apparemment élémentaire comme les spaghettis au jambon et au fromage en préparant à la maison une excellente pizza à base de celui-ci. Liste des ingrédients :
Fond de pizza :
Remplissage:
Le processus de cuisson vous surprendra par sa simplicité :
C'est ainsi que vous pouvez préparer rapidement et délicieusement un chef-d'œuvre culinaire à partir d'ingrédients ordinaires.
Les spaghettis au fromage et aux tomates sont souvent simplement appelés « pâtes aux tomates ». Il se prépare en quelques minutes et ravit toute la famille par son excellent goût. Le schéma de cuisson est le suivant :
Instructions pour préparer un dîner copieux :
Le fromage peut être ajouté soit dans la poêle, soit en portions sur chaque assiette. Bon appétit!
Si vous en avez assez des pâtes habituelles avec de la sauce pour le dîner ou le déjeuner, assurez-vous d'essayer de cuisiner des spaghettis au poulet et au fromage. Cette recette Les chefs des bons restaurants italiens n'hésiteront pas à servir des spaghettis au fromage. Dans votre cuisine pour préparer le dîner de toute la famille, emportez :
Pour sauce au fromage:
Préparez selon les instructions ci-dessous :
Placer le plat fini dans un bol chaud et garnir d'une généreuse portion de sauce au fromage. Vous pouvez décorer avec des brins de verdure et des légumes juteux.
Le plus simple plat de spaghettis avec de l'œuf et du fromage deviendra indispensable si vous avez un besoin urgent de préparer un délicieux déjeuner. Prendre:
Cuisiner sans trop d'effort :
Le plat préparé peut être coupé en portions et servi. Si vous le souhaitez, décorez la cocotte avec des herbes ou des légumes.
Si vous voulez profiter plat intéressant cuisine italienne, assurez-vous de cuisiner des spaghettis aux champignons et au fromage. Besoin de:
Préparez-vous selon ce plan :
Vous pouvez utiliser des pâtes préparées selon ces recettes comme plat principal ou servir d'accompagnement. plats de viande. UN délicieuses cocottesÀ base de pâtes, d'œufs et de fromage, même les enfants vont l'adorer.
Des spaghettis au fromage, un petit-déjeuner simple, un délicieux déjeuner, un merveilleux dîner. Faire des pâtes avec du fromage est encore plus facile que de congeler des glaçons. Je me souviens que quand j'étais enfant, lorsque ma mère parvenait à acheter des spaghettis décents, ils les cuisinaient avec du fromage ou des spaghettis aux champignons pour le petit-déjeuner, bien que rarement.
Les spaghettis sont l'un des types de pâtes et de pâtes les plus courants. Il y avait des moments où les spaghettis étaient beaucoup plus longs – environ un demi-mètre. Bien que la taille des spaghettis soit désormais standardisée - 25 cm, le diamètre des spaghettis est d'environ 2 mm et ils sont fabriqués à partir de farine de blé dur. Le lieu de naissance des spaghettis est Naples, et le pedigree de ces pâtes, selon les documents trouvés, remonte à plus de 500 ans, et selon certaines données, des produits à base de pâte similaires existaient au XIIIe siècle.
La sauce à spaghetti la plus courante est la sauce tomate, et c'est la plus courante. Il faut dire qu'il existe plus de 10 000 sauces pour spaghetti. Cela n'inclut pas toutes sortes d'additifs autres que la sauce. Par exemple, les spaghettis au fromage sont un plat simple composé de spaghettis bouillis de haute qualité mélangés à une sorte de fromage. Considérant que la préparation de la sauce prend beaucoup de temps et, en règle générale, n'est pas très simple, le fromage italien râpé avec des pâtes simplifie la préparation, surtout le matin quand on n'a pas le temps.
La beauté des spaghettis au fromage est que faire bouillir les pâtes est aussi simple que décortiquer des poires, et râper un morceau de fromage italien aromatique et légèrement épicé ne posera de difficultés à personne. La plupart du temps nécessaire à la préparation d’un plat consiste à porter l’eau à ébullition, comme lors de la cuisson.
Un des plus options délicieuses préparer une sauce à spaghetti - à partir d'œufs, de bacon frit ou de guanciale, assaisonnée de poivre et de parmesan. Cette recette est très courante dans les régions du Latium et de Rome.
Les spaghettis au fromage peuvent être préparés avec n'importe quelle pâte, même si je préfère les types de pâtes longues : spaghetti, capellini, fettuccine, etc. Les pâtes longues ne retiennent pas bien les sauces liquides, mais se marient bien avec divers additifs. Par exemple, ceux cuits avec de gros morceaux de cèpes ou des spaghettis aux moules contiennent très peu de la partie liquide de l'additif, et davantage de gros morceaux. Les pâtes assaisonnées au fromage à pâte dure râpé se mélangent bien avec les additifs et les spaghettis au fromage s'avèrent incomparables.
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Morceau de fromage à pâte dure en croûte
Râper le fromage sur une râpe fine
Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Faire revenir les gousses d'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive
Les spaghettis bouillis sont faciles à frire dans l'huile
Je suggère de préparer un repas très savoureux et satisfaisant en utilisant des pâtes et du fromage à pâte dure dans une poêle. plat de tous les jours. Et croyez-moi, le résultat vous surprendra agréablement. Les pâtes seront tendres, avec un agréable goût crémeux. Une fois que vous l’aurez préparé une fois, vous reviendrez plusieurs fois à cette recette.
Pour cuire des macaronis au fromage dans une poêle il vous faudra :
pâtes - 300 g;
fromage à pâte dure - 150 g;
beurre - 30 g;
eau - 400 ml;
sel - au goût;
épices (ail séché, coriandre, origan, romarin, paprika) - au goût.
Préparez les ingrédients nécessaires.
Ajoutez les pâtes et faites frire en remuant pendant 3 à 5 minutes.
Ajoutez du sel et des épices. Versez de l'eau froide et remuez.
Les pâtes doivent devenir molles et absorber tout le liquide. Il n'est pas nécessaire de les remuer. Le temps de cuisson dépendra du type de pâtes et de son type. En général, ils cuisent pendant 7 à 15 minutes. Il faut lire attentivement l'emballage, l'heure y est toujours indiquée.
Lorsque le liquide dans le moule à pâtes s'est évaporé, ajoutez le fromage.
Macaroni au fromage parfumé, savoureux et tendre, cuit à la poêle, servir chaud.
Bon appétit! Cuisinez avec amour !
Les spaghettis au fromage sont une excellente combinaison qui peut être utilisée pour décorer un repas du matin ou du soir, ainsi que pour compléter le menu du déjeuner. Même dans une exécution laconique, une telle composition est savoureuse et, lorsque le plat est complété par d'autres produits, il se transforme en un chef-d'œuvre culinaire.
Les spaghettis au fromage sont une recette élémentaire et n'importe qui, même débutant, peut la mettre en œuvre. Après avoir maîtrisé les règles de base simples pour préparer les repas, il ne sera pas difficile de faire face à la tâche.
Les spaghettis au fromage et aux tomates sont un classique intemporel et apprécié du genre, qui est également facile à préparer. Les tomates peuvent être consommées fraîches ou en conserve propre jus, en enlevant la peau avant de les hacher. Le piquant particulier et l'arôme étonnant du plat sont obtenus en ajoutant de l'ail et des herbes sèches.
Ingrédients:
Préparation
La recette suivante de spaghettis au fromage et à l'œuf n'en est pas moins facile à suivre. Le plat s'avère nutritif, aromatique, exceptionnellement savoureux et complétera idéalement n'importe quel repas de tous les jours. Au moment de servir, le contenu de l'assiette peut être saupoudré de basilic ou de persil finement hachés, ce qui rendra le plat encore plus appétissant et savoureux.
Ingrédients:
Préparation
Des plats savoureux et fromagers diversifieront votre carte habituelle et vous permettront de porter un regard neuf sur une combinaison de produits qui semble maîtrisée depuis longtemps à tous égards. Le plat est préparé avec sauce à la crème, qui rassemble les composants, créant une composition harmonieuse et au goût étonnant.
Ingrédients:
Préparation
Une autre option délicieuse pour décorer un plat est le fromage. Si vous avez la possibilité d'utiliser des champignons sauvages pour préparer le plat, assurez-vous d'en profiter - cela améliorera considérablement le goût de la friandise. Dans ce cas, le produit doit d'abord être bouilli pendant 20 à 30 minutes puis utilisé selon la recette.
Ingrédients:
Préparation
De délicieux spaghettis à la sauce tomate et au fromage peuvent être préparés même si tomates fraîches n'était pas disponible. Pour ce faire, la purée de légumes est remplacée par un mélange d'eau et de concentré de tomate, assaisonné au goût avec des épices savoureuses, des herbes et, au moment de servir, complété par des copeaux de fromage râpé et des feuilles de basilic.
Ingrédients:
Préparation
Un délicieux plat seul ou un accompagnement copieux pour la viande et plats de poisson peut être servi avec du fromage. Dans ce cas, des fromages fondus sont utilisés pour mettre en œuvre la recette, qui peut être remplacé par un produit pâteux et mou. La sauce et, par conséquent, le plat seront plus savoureux si vous y ajoutez des herbes hachées ou de l'ail.
Ingrédients:
Préparation
Les spaghettis au fromage à la maison, dont la recette sera décrite ci-dessous, peuvent être inclus dans un menu diététique et sain. Le plat contient des inflorescences de brocoli, qui non seulement confèrent à la composition culinaire un goût particulier, mais en font également une source de nombreuses vitamines et éléments précieux pour le corps.
Ingrédients:
Préparation
Vous trouverez ci-dessous une version facile à préparer et satisfaisante du plat avec filet de poulet, qui doit d'abord être coupé en petites tranches et frit jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré dans l'huile, en assaisonnant au goût. En option, vous pouvez disposer des spaghettis avec de la viande hachée et du fromage, en remplaçant le poulet par du porc ou du veau torsadé.
Ingrédients:
Préparation
Il est très savoureux de cuire des spaghettis avec l'ajout de fromage au four, en décorant le plat en forme de cocotte. La composition laconique proposée ci-dessous peut être élargie en ajoutant du jambon haché, des saucisses, des champignons frits aux oignons, de la viande hachée pré-frite, des légumes ou d'autres ingrédients appropriés à votre discrétion.
Dans une poêle - un plat qui peut être préparé en quelques minutes. Ce plat se distingue par sa satiété, sa haute valeur nutritionnelle et son goût merveilleux. Et si vous ajoutez d'autres ingrédients à l'ensemble classique de produits (macaronis au fromage), le plat deviendra un dîner complet pour toute la famille. De tels composants peuvent facilement être des œufs de poule, des saucisses, légumes frais, verdure, viande hachée et même du lait. Tous ces produits assez ordinaires s’accordent parfaitement aussi bien avec les pâtes qu’avec le fromage. Une ménagère économe aura toujours au moins un de ces ingrédients dans son réfrigérateur.
Vous rentrez à la maison fatigué du travail et vous avez encore un deuxième travail à faire en cuisine ? Ne perdez pas votre temps et votre énergie à préparer un dîner compliqué, car il est copieux et plat nutritif peut être fait en seulement une demi-heure. Si vous ne savez pas encore comment utiliser une poêle à frire, alors après avoir lu ce recueil, vous pourrez facilement vous acquitter de cette tâche !
Si vous avez quelques côtelettes, côtelettes ou quelques morceaux de poisson frit au réfrigérateur, il ne vous reste plus qu'à leur préparer un délicieux plat d'accompagnement. Les macaronis au fromage peuvent facilement servir à cela. Ils sont préparés très rapidement et facilement, mais ils s'avèrent incroyablement savoureux, tendres et appétissants. La recette des macaronis au fromage dans une poêle (photos fournies dans l'article) est très simple, mais avec cette méthode, vous créerez un merveilleux accompagnement sans trop de difficulté.
Ingrédients pour quatre portions :
Pour créer le plat, tout type de pâtes à base de blé dur convient. Il peut s'agir de cornes, de spirales, de tubes, etc. Faire bouillir le produit dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'il soit al dente. Ce degré de préparation du produit se caractérise par une élasticité interne notable. Pour éviter de trop cuire les pâtes, lisez attentivement les instructions sur l'emballage et réduisez de quelques minutes le temps de cuisson indiqué. Placer les produits dans une passoire, rincer à l'eau courante et réserver un moment.
Épluchez un gros oignon, rincez-le, puis coupez-le en fines demi-anneaux ou coupez-le en petits cubes. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Placez-y l'oignon haché et, en remuant de temps en temps, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Lorsque le légume brunit, ajoutez-y les pâtes lavées. Mélangez bien et faites chauffer le contenu de la casserole pendant plusieurs minutes. Assaisonnez le plat avec du sel, du poivre moulu et vos épices préférées. Ajustez la quantité d'assaisonnements à votre discrétion. Maintenant, vous devez ajouter du fromage râpé. Mélangez bien à nouveau tous les ingrédients du délicieux plat et éteignez immédiatement le feu.
Placez les macaronis au fromage finis dans des bols de service et saupoudrez d'herbes finement hachées. Servir chaud.
Vouloir faire plat copieux encore plus nutritif et savoureux ? Ajoutez-y ensuite des œufs de poule. Après tout, il y a probablement ça dans le réfrigérateur produit utile. Préparer un tel plat n'est pas plus difficile que son homologue classique. Les macaronis aux œufs et au fromage dans une poêle s'avèrent encore plus aromatiques, savoureux et appétissants. Essayez de servir ce plat pour le dîner, vous allez l'adorer !
Produits pour deux portions :
Faire bouillir les pâtes de manière classique, les amenant presque à l'état de préparation. Rincez l'ingrédient sous l'eau en l'égouttant dans une passoire.
Cassez l'œuf dans un bol profond. Salez et poivrez au goût. Battre le produit à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Broyer le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
Versez un peu d'huile raffinée dans la poêle. Placez-le sur le feu et faites-le bien chauffer. Placer les pâtes dans l'huile chaude. Faites chauffer le contenu de la poêle pendant une minute en remuant constamment. Passé le temps imparti, versez l'œuf battu sur les pâtes en le répartissant sur toute la surface de l'ingrédient principal. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites chauffer son contenu pendant environ 2-3 minutes à feu doux. Il ne reste plus qu'à ajouter du fromage râpé et, si besoin, du sel et du poivre. plat prêt. Remuez immédiatement et rapidement tous les ingrédients, puis éteignez le feu.
Servir les macaronis avec l'œuf et le fromage directement de la poêle. Si vous le souhaitez, saupoudrez le plat chaud d'herbes fraîches, après les avoir hachées finement. Cela rendra votre plat encore plus appétissant et élégant.
Ce plat peut facilement être classé parmi les plats gastronomiques. Les macaronis au lait et au fromage dans une poêle s'avèrent incroyablement tendres et très savoureux. La touche piquante de l'ail ajoute une saveur supplémentaire au plat. Cuire des pâtes dans une sauce au fromage et au lait ne vous prendra pas plus de 20 minutes si vous faites simultanément bouillir l'ingrédient principal et préparez la sauce.
Ingrédients pour deux portions de plats délicieux :
Vous devez préparer l'ingrédient principal. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis rincer à l'eau courante.
Libérez l'oignon et l'ail des coques, puis hachez-les : coupez le premier en petits cubes et passez le second dans une presse spéciale.
Mettez le beurre dans une poêle profonde. Bien chauffer le récipient à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon au beurre fondu. Faire frire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez maintenant la farine. Cuire en remuant constamment pendant encore une minute. Retirer le récipient du feu.
Tout en remuant vigoureusement le contenu de la casserole avec une cuillère, versez le lait en un mince filet. température ambiante. Vous devriez obtenir une masse homogène sans grumeaux farineux. Remettez la sauce obtenue sur le feu. Cuire 5 minutes. Pendant ce temps, la sauce doit épaissir suffisamment. Ajouter le fromage râpé. Remuez constamment la sauce jusqu'à ce que l'ingrédient soit complètement fondu.
Placer les pâtes lavées dans une poêle avec la sauce au lait et au fromage. Ajoutez du poivre noir moulu et du sel au goût. Mélangez bien tous les ingrédients, puis faites-les chauffer 1 à 2 minutes à feu doux.
Répartissez les aliments chauds dans des assiettes en portions, puis saupoudrez-les de finement hachés. oignons verts.
Qui n'aime pas les spaghettis combinés avec... saucisses bouillies ou des saucisses ? Ce plat est connu de tous dès la petite enfance. Essayez de diversifier un peu un plat traditionnel en le préparant un peu différemment. Pour rendre le dîner plus savoureux et plus aromatique, utilisez saucisse fumée. Cependant, s’il n’y en a pas, cela n’a pas d’importance. Prenez ce que vous avez au réfrigérateur. Il peut s'agir de saucisses bouillies, de jambon, de saucisses, de saucisses de chasse ou d'un assortiment de tout type de produits. La sauce tomate donne au plat une touche originale ; elle rend également le plat plus juteux et appétissant. Les macaronis au fromage et aux saucisses dans une poêle plairont à tout le monde à la maison, y compris aux enfants difficiles.
Produits pour quatre portions passer un délicieux dîner:
Préparez immédiatement le composant principal. Bouillir Pâtes jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, puis rincez-les sous l'eau courante.
Coupez la saucisse en lanières ou en cubes. Faire fondre dans une poêle beurre, puis mettez le préparé produit carné. Faire frire à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant environ 2-3 minutes.
Ajouter les pâtes bouillies dans la poêle avec la saucisse dorée. Versez la sauce tomate ou le ketchup, ainsi que l'eau (bouillon). Mélangez soigneusement tous les composants du futur dîner. Réchauffez le tout à feu doux pendant 2 minutes.
Il est temps d'ajouter le fromage et les épices. Remuez à nouveau les pâtes, puis éteignez le feu.
Servir immédiatement le plat fini directement dans la poêle ou dans des assiettes. Si vous le souhaitez, saupoudrez les pâtes d'oignons verts finement hachés.
Vous ne pouvez pas vivre sans viande ? Alors cette recette est faite pour vous. Les macaronis à la viande hachée et au fromage dans une poêle s'avèrent très satisfaisants, aromatiques et piquants. Préparer le plat n'est pas difficile, même pour ceux qui n'ont aucune expérience culinaire.
Ingrédients pour deux portions :
Faites bouillir les pâtes comme d'habitude, puis égouttez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau froide.
Épluchez et rincez l'oignon et l'ail. Coupez le premier en morceaux de la taille souhaitée, passez le second dans une presse.
Placer les légumes dans une poêle graissée. Faire frire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dorés. Ajoutez la viande hachée aux légumes dorés. Le produit peut être n'importe quoi : du porc, du bœuf, du poulet, etc. Salez et poivrez la viande au goût. Faites frire la viande hachée avec les légumes pendant encore 5 minutes, puis ajoutez le concentré de tomate et l'eau. Couvrez la casserole avec un couvercle puis réduisez le feu à doux. Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter les pâtes bouillies au contenu de la casserole. Remuer, saler et poivrer. Réchauffez les pâtes avec la viande hachée et concentré de tomateà feu doux pendant environ 2 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez Mélangez à nouveau soigneusement tous les ingrédients. Éteignez le feu et servez le plat chaud.
Ce plat délicieux a un léger accent italien. Tout cela est dû au fait qu'il contient des herbes séchées et des tomates fraîches - le légume préféré de ce merveilleux pays. Les macaronis au fromage habituels dans une poêle brilleront de nouvelles couleurs, rendant votre menu quotidien plus varié et intéressant.
Pour trois portions du plat il vous faudra :
Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis rincer à l'eau courante.
Placez les tomates dans un bol puis versez de l'eau bouillante sur les légumes. Au bout de 10 minutes, retirez la peau des tomates ; grâce à la procédure de trempage, elle se détachera assez facilement. Retirez le cœur des légumes et coupez la pulpe en petits cubes.
Épluchez l'ail, lavez-le et passez-le au presse. Broyer le parmesan à l'aide d'une râpe grossière.
Placez la poêle sur le feu et faites-la bien chauffer, puis versez-en un peu. huile d'olive. Ajouter les tomates et, en remuant de temps en temps, laisser mijoter 5 minutes. Ajouter la pulpe d'ail, une pincée de sucre, du sel et un mélange d'herbes italiennes au goût. Remuer et laisser mijoter le tout pendant encore 5 minutes.
Ajouter les pâtes préparées. Laisser mijoter les spaghettis aux tomates pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps. Salez le plat si nécessaire.
Ajoutez du parmesan râpé aux pâtes finies. Mélangez bien et disposez immédiatement les spaghettis dans des assiettes. Dégustez votre macaroni au fromage et vos tomates chaudes.
Bon appétit!
