Très souvent, les haricots crus sont remplacés par des haricots en conserve ; ils doivent être placés dans le bouillon préparé avec de la viande bouillie hachée ;
Si vous le souhaitez, les oignons et les carottes peuvent être frits dans du beurre ou de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajoutés à la soupe avec les haricots préparés. viande de poulet, ainsi que des épices. Faites ensuite bouillir pendant 5 à 7 minutes, laissez et servez ;
Si le liquide s'évapore très rapidement lors de la cuisson des haricots, il est préférable d'ajouter périodiquement un peu d'eau afin qu'elle recouvre toujours les grains ;
Pour préparer la soupe, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de la volaille : pilons, cuisses, ailes ou tellement en colère. Quel que soit le choix des morceaux de volaille, n'oubliez pas qu'ils sont cuits pendant des temps différents, allant de 20-25 minutes à 1h30, surtout si le poulet est domestique et non à griller.
Parfois cette soupe est préparée sans vinaigrette aux légumes, il suffit d'ajouter carottes crues avec les oignons dans le bouillon préparé, cuire environ 4 à 5 minutes puis y ajouter le reste des produits dans l'ordre indiqué dans la recette ;
Lorsque vous choisissez d'autres parties de la volaille, n'oubliez pas qu'elles sont cuites pendant des temps différents, allant de 20 à 25 minutes à 1,5 heure, en particulier pour le poulet domestique plutôt que pour le poulet à griller ;
Les épices indiquées dans la recette ne sont pas importantes ; si vous le souhaitez, utilisez-en d'autres qui servent à assaisonner les premiers plats chauds ;
Une alternative à l'huile végétale est le beurre.
La soupe aux haricots et au poulet est un plat sain, savoureux et riche en protéines. Vous pouvez préparer une soupe à partir de haricots secs blancs, jaunes, rouges, noirs ou autres, de haricots verts ou de haricots en conserve. Dans la première option, les haricots doivent être pré-trempés et cela doit être pris en compte à l'avance. Un plat de haricots verts et en conserve nécessitera un minimum de temps et d'efforts pour se préparer.
Les haricots sont produit diététique, contenant des protéines, des graisses, des glucides, des fibres, des micro et macroéléments. Les haricots sont juste derrière un produit en termes de teneur en protéines : la viande.
La viande de poulet est également un produit diététique et faible en calories. La viande contient des protéines animales saines, un grand nombre d'acides aminés et de micro-éléments. Le bouillon de poulet est utile pour diverses maladies, ainsi qu'à des fins de prévention.
La soupe aux haricots et au poulet est préparée avec une variété d'ingrédients : chou, pommes de terre, pois verts, tomates, pois, lentilles, céréales, maïs, pâtes et autres ingrédients. Il existe un grand nombre d'options pour préparer une soupe aux haricots avec du poulet. Toutes les recettes sont différentes, mais elles ont toujours un goût excellent, une valeur nutritionnelle et n'apportent que des bienfaits pour la santé.
Soupe de haricots très utile pour les personnes jeunes et en bonne santé. Les personnes âgées et les gens doivent être prudents car les haricots peuvent provoquer des ballonnements. La menthe permettra d’éviter ces symptômes désagréables : il suffit d’ajouter un brin de menthe lors de la cuisson des haricots.
Un arôme particulier est donné par un assaisonnement courant au Mexique et en Inde - l'origan. Pour faire simple, il s'agit de l'origan commun, familier à nous tous, mais pas sauvage, mais spécialement cultivé. C'est ce qui donne au bouillon de poulet un goût piquant et inhabituel.
Ingrédients:
Préparation:
Faites tremper les haricots pendant 5 à 6 heures. Rincer et cuire jusqu'à moitié cuit.
Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée. Coupez la viande finie en petits morceaux.
Coupez l'oignon en demi-anneaux. Râpez les carottes. Faites d'abord revenir l'oignon, puis ajoutez les carottes.
Coupez les pommes de terre en cubes. Préparez du jus de tomate à partir de tomates.
Placez les haricots et les pommes de terre cuits dans le bouillon préparé et laissez cuire dix minutes.
Versez le rôti avec les oignons et les carottes. Ajouter le maïs en conserve et verser le jus de tomate.
Cuire quelques minutes. Assaisonner la soupe avec l'assaisonnement aux légumes et l'origan. Laisser sur le feu 2 minutes.
Au moment de servir, saupoudrer la soupe d'herbes et ajouter une tranche de citron.
Vous pouvez utiliser du basilic à la place de l'origan. L'expérience d'apprentissage est également très savoureuse.
Des pâtes sont ajoutées à la soupe pour encore plus de satiété, mais aussi pour le bien des enfants qui aiment les soupes aux étoiles fraîches, aux cornes et aux spirales.
Ingrédients:
Préparation:
Faites tremper les haricots pendant 5 à 6 heures.
Portez à ébullition la cuisse de poulet, retirez la mousse et ajoutez les haricots. Cuire jusqu'à ce que les haricots soient presque cuits. Ajoutez du sel.
Coupez les pommes de terre en morceaux, râpez les carottes et ajoutez les légumes dans la poêle.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, vous pouvez retirer la moitié des pommes de terre, les écraser en purée et les remettre.
Ajouter les pâtes à la soupe et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Saupoudrer d'herbes avant de servir.
Une soupe complexe avec de nombreux ingrédients, notamment des spécialités exotiques et de la salsa, s'avère incroyablement savoureuse. Croyez-moi, votre temps ne sera pas perdu comme ça : en récompense, vous recevrez du plaisir et de la surprise de vos invités et une raison d'être fier de vos talents culinaires.
Ingrédients:
Préparation:
Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée. Retirer du bouillon et couper en morceaux.
Hachez finement un oignon et épluchez le poivron rouge. Hachez l'ail.
Placer les oignons dans un chaudron en fonte avec de l'huile chauffée. poivron. Lorsque les légumes deviennent dorés, ajoutez du sel, 6 gousses d'ail hachées, du cumin et du piment en conserve.
Broyez une boîte de haricots rouges en conserve avec un verre de bouillon dans un mélangeur.
Envoyez la masse broyée dans le chaudron. Versez le reste du bouillon, ajoutez la viande et la deuxième boîte de haricots.
Cuire pas plus de 10 minutes. Assaisonner avec un bouquet de coriandre hachée et du poivre.
Coupez l'avocat en morceaux.
Préparez la salsa : hachez les tomates, l'oignon, le piment rouge, 2 gousses d'ail, un bouquet de coriandre.
Faire revenir les tomates, le piment et l'ail dans l'huile. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger légèrement avec un mixeur. La sauce ne doit pas avoir une consistance uniforme.
Servir la soupe dans des bols en portions avec une tranche d'avocat et de salsa.
D'excellente saveur, la soupe riche et nutritive se distingue par l'arôme particulier et l'épaisseur que l'orge perlé confère au plat.
Ingrédients:
Préparation:
Faire tremper l'orge perlé pendant 6 heures.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile. A la fin, saupoudrez de cumin et de piment.
Placer l'orge lavée et les cuisses de poulet dans une casserole avec les oignons, ajouter de l'eau, porter à ébullition et écumer la mousse.
Hachez les tomates en conserve avec l'origan et ajoutez-les au bouillon d'orge. Cuire au moins 40 minutes.
Retirez la viande de poulet, séparez-la des os, coupez la chair en morceaux et remettez-la dans la poêle. Ajouter les haricots et le maïs au bouillon.
Faire bouillir pendant environ cinq minutes.
Verser dans des bols, parsemer d'oignons verts. Servir avec de la crème sure et du fromage râpé.
La soupe aux haricots, au poulet et au chou-fleur est harmonieuse en goût et satisfaisante. C'est rapide et facile à préparer. Excellent choix pour le déjeuner.
Ingrédients:
Préparation:
Faites tremper les haricots pendant 6 heures. Rincer et cuire jusqu'à cuisson complète.
Faites bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée et coupez-la en morceaux. Ajoutez les grains de poivre.
Hachez finement l'oignon et l'ail, les carottes en fines lanières.
Hachez également finement les branches de céleri.
Faites revenir les légumes dans l'huile végétale, ajoutez le concentré de tomate à la fin.
Coupez les pommes de terre en morceaux et ajoutez-les au bouillon.
Séparez le chou-fleur en fleurons.
Placez le rôti, les haricots bouillis et chou-fleur. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou soient prêts.
Servir la soupe chaude. Assaisonner avec des herbes hachées et de la crème sure.
La soupe fraîche et légère convient au déjeuner par une chaude journée d'été. Temps minimum - goût maximum.
Ingrédients:
Préparation:
Préparez les ingrédients : hachez l'oignon, l'ail et la coriandre. Râpez les carottes et les tomates.
Coupez les pommes de terre en morceaux.
Faire revenir les oignons et les carottes avec l'ail. Versez le mélange de purée de tomates et laissez mijoter un peu.
Placer les pommes de terre dans le bouillon chauffé et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter la friture, rouge haricots en conserve et coriandre. Faire bouillir pendant 5 minutes.
La soupe peut être préparée à partir d'un bouillon pré-préparé ou de poulet bouilli et ajoutée à la soupe. Dans cette dernière version, la soupe sera plus nutritive. Mais il faudra aussi plus de temps pour se préparer.
Prendre soin de alimentation saine? Alors cette soupe diététique et savoureuse est faite pour vous ! Ce délicieux premier plat peut être servi aux adultes et aux enfants. Et un autre avantage de cette soupe est la rapidité de préparation.
Ingrédients:
Préparation:
Faire revenir la viande hachée dans un chaudron dans l'huile chaude.
Ajoutez du riz et des haricots à la viande hachée, ajoutez de l'eau et laissez cuire un quart d'heure.
Hachez la coriandre.
Versez la soupe chaude finie en portions et saupoudrez de coriandre.
Tous les autres légumes verts peuvent remplacer la coriandre. Les haricots peuvent être choisis dans n'importe quelle couleur.
La soupe espagnole traditionnelle plaira à absolument tout le monde. Il semble saturé d’été, de soleil et de fraîcheur. En même temps, c'est très simple à préparer.
Ingrédients:
Préparation:
Cuisiner poitrine de poulet.
Le composant principal de la soupe est la sauce Enchilada. Ce n'est pas difficile à préparer.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez-y la farine. Ajouter les épices : ail séché, piment fort, origan et cumin. Une minute plus tard, de la pâte de tomate diluée avec du bouillon y est envoyée.
Placer les haricots en conserve et un pot dans la poêle Maïs en conserve, coriandre moulue et sauce Enchilada prête à l'emploi.
Ajouter la poitrine de poulet entière dans la poêle. Versez le reste du bouillon. Salez et laissez cuire 3 heures.
Retirez la viande et séparez-la en fibres. Remettez dans la poêle. Faire bouillir pendant 10 minutes.
Version estivale et simple de la soupe. Sans danger pour la silhouette et sain.
Ingrédients:
Préparation:
Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée et la couper en petits morceaux.
Râper l'oignon et le faire revenir dans l'huile.
Hachez le chou et ajoutez-le au bouillon chaud. Ajouter la pâte de tomate.
Une fois le chou cuit, ajoutez les haricots. Porter à ébullition, goûter le sel.
Faites frire la farine et le paprika dans l'huile et ajoutez-les à la soupe. Remuer et porter à ébullition.
Peut être servi.
Vous pouvez utiliser des haricots prêts à l'emploi dans des bocaux ou faire cuire des haricots de n'importe quelle couleur.
Un plat mexicain très savoureux et assez épicé avec des haricots noirs. Beaucoup de légumes colorés rendent le plat étonnamment élégant. Assurez-vous donc de passer des vacances pour vous et vos proches.
Ingrédients:
Préparation:
Faites tremper les haricots toute la nuit. Faire bouillir 2 minutes et laisser reposer une heure avec le couvercle fermé.
Rincer, mettre dans une casserole, ajouter le bouillon et mettre sur le feu.
Hachez finement l'oignon et le poivron en petits cubes.
Mettez les légumes dans une casserole et faites cuire pendant deux heures.
Ajouter les assaisonnements et laisser mijoter encore une heure jusqu'à ce que la soupe devienne épaisse.
Servir avec de la crème sure. assaisonnements
L'arôme, le piquant et le piquant de la soupe au nom inhabituel sont donnés par un grand nombre d'assaisonnements. Assurez-vous de vous préparer !
Ingrédients:
Préparation:
Faire bouillir les haricots.
Hacher la viande de poulet dans un hachoir à viande.
Coupez les tomates en morceaux.
Hachez finement l'oignon, l'ail, la coriandre et le piment en lanières.
Faire revenir l'oignon dans l'huile avec l'ail et Poulet émincé. Salez et ajoutez toutes les épices.
Placez le rôti, les haricots, les tomates et les piments dans une casserole avec de l'eau bouillante ou du bouillon. Laisser mijoter au moins une heure.
Saupoudrer de coriandre dans les bols.
Il n’existe pas de mauvaise soupe aux champignons. Et ici il y a aussi des haricots. Très nutritif et sain.
Ingrédients:
Préparation:
Faites tremper les haricots toute la nuit. Rincer et faire bouillir pendant 40 minutes.
Coupez le filet en cubes, l'oignon en demi-rondelles et les champignons en morceaux.
Ajouter le filet de poulet à la poêle avec les haricots. Cuire 15 à 20 minutes.
Ajoutez l'oignon et après 5 minutes les champignons. Cuire 10 à 15 minutes.
Une soupe savoureuse et nutritive avec beaucoup de légumes est particulièrement bonne en été, lorsque les légumes sont disponibles et bon marché. Préparez et savourez le goût.
Ingrédients:
Préparation:
Faire tremper les haricots secs pendant 6 heures et faire bouillir.
Coupez les haricots verts et les tomates en morceaux.
Coupez le filet de poulet en morceaux, hachez l'ail et faites-le revenir dans l'huile.
Coupez les courgettes en cubes.
Ajouter le filet de courgette, les haricots bouillis, les asperges et les tomates dans la poêle. Versez le bouillon ou l'eau.
Cuire 10 minutes. Salez, ajoutez le poivre et le basilic.
La soupe est servie dans de beaux bols. Le parmesan est offert séparément.
Mangez cette soupe étonnante pour votre santé et ne vous inquiétez pas pour votre silhouette.
Ingrédients:
Préparation:
Coupez le filet de poulet en cubes et faites-le revenir dans une poêle. Disposer sur une assiette.
couper haricots verts, l'oignon et le céleri, râper les carottes et les faire revenir. Ajouter la pâte de tomate.
Faites bouillir de l'eau ou du bouillon et placez-y le filet de poulet et le rôti. Ajouter les haricots en conserve
Cuire 5 à 10 minutes. La soupe est prête !
Ce plat n'est pas seulement satisfaisant, riche et nutritif. Il est également servi de manière impressionnante avec un morceau de pain frit au fond du bol. Surprenez vos proches et vos invités et faites plaisir au goût.
Ingrédients:
Préparation:
Faire tremper les haricots pendant 6 heures et faire bouillir avec l'ajout d'une gousse d'ail et de sauge.
Faire bouillir le poulet avec l'ajout de céleri-rave, d'oignons et de carottes. Ajoutez du sel. Cuire pendant trois heures.
Les soupes aux haricots sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines. Les haricots contiennent une grande quantité de vitamines, de micro-éléments et de fibres. Il est riche en protéines, bien absorbées par l'organisme. Lequel recettes originales est-ce que ce plat existe ? Nous avons préparé pour vous 2 délicieuses recettes.
Ingrédients
Poitrine de poulet 400 grammes haricots blancs 1 pile Carotte 1 pièce(s) Ampoule 1 pièce(s)
Les haricots se marient bien avec de nombreux légumes et n'importe quelle viande. L'un des plus simples et en même temps options délicieuses est une soupe aux haricots et au poulet. Faire cette soupe n'est pas du tout difficile.
De quels produits aurez-vous besoin pour 2 litres d'eau ?
Instructions étape par étape :
La soupe doit mijoter encore 10 minutes. Plat préparé Servir avec des herbes fraîches, ajoutez vos épices préférées au goût.
Pour plus option simple Pour la soupe aux haricots et au poulet, les haricots en conserve conviennent. Préparer ce type d'entrée ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat plaira à tout le monde.
Pour 2 litres d'eau il vous faudra :
Quelles étapes comprend le processus de cuisson ?
Servir la soupe finie avec de la crème sure et garnir d'herbes fraîches. Cette recette de soupe aux haricots et au poulet séduira non seulement les adultes, mais aussi les enfants.
Idéalement, il est conseillé de faire tremper les haricots secs toute la nuit, cela réduit alors considérablement le temps de cuisson, mais le plus souvent je pense rarement à ce que je vais cuisiner demain, c'est presque toujours impromptu. Et cette fois-ci ne fait pas exception, j'ai donc commencé à cuire les haricots dans une poêle à part en même temps que le bouillon de poulet. En 2 heures, pendant que le bouillon de poulet bouillonnait à feu moyen, j'ai réussi à faire cuire les haricots, et la soupe s'est avérée assez claire, comme je l'aime.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
Comme je l'ai dit plus tôt, nous lavons les haricots, ajoutons de l'eau et mettons à cuire dans une casserole séparée à feu doux pendant 2 heures. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau.
Couper le poulet en morceaux 
rincer à l'eau courante et laisser mijoter dès que la mousse se forme, la retirer à l'aide d'une écumoire. Réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques heures pour former un bouillon fort et riche.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes arbitraires. Ajouter à la soupe. 
Trois carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 
Ajoutez le tout à la soupe. La dernière étape concerne les haricots, pendant lesquels ils seront complètement cuits et seront très mous, comme pommes de terre bouillies.
Nous envoyons les haricots à la soupe, n'oubliez pas d'ajouter du sel et des épices au goût.
